1、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；
2、没有防范措施不放过。
3、公司安全生产领导班子每月组织一次安全生产大检查，查出隐患，下达整改通知书，制订整改措施。
4、施工现场每个工人在作业前都要对施工机具和作业环境进行自检、互检、交接检。
5、安全员、各工种工长随时随地检查指导安全生产工作。
6、必须建立班前安全活动制度，班组每天对工人进行施工要求、作业环境的安全交底，班前交底内容主要是当天的作业环境、邻近高压线、附近建筑物地基情况、气候条件（如台风、雨季等）、当班主要工作内容、各个环节的操作、安全技术要求的特殊工种的配合等。班前检查，主要查上岗人员的劳动保护情况，现场每个岗位周围的作业环境是否安全无患、机械设备的安全保险装置是否完好有效，以及各类安全技术措施的落实情况。
7、公司组织有关人员对事故进行调查分析，查明原因，分清责任，制定防范措施，防止事故再发生。
8、各项目部在采购劳动保护用品时，须在国家审批的劳动保护用品商店采购，所采购的劳动保护用品必须有安全生产许可证、产品合格证书、产品质量安全鉴定证书等。
9、劳动保护用品发放中，要建立发放领用台帐，实行登记管理制度。
10、当日未使用的易燃易爆及有害物品，必须严格按规定退库，不得在使用单位滞留，即使是明日还要使用，但也要办理退库，明日使用时，再按规定领用。
11、易燃易爆及有害物品，必须严格入库验证、领用签证批准、退库签证确认等工作。
12、未落实安全生产责任制或安全生产责任制不明确，对项目经理及其相关责任人处以1000元罚款。
13、对发生死亡事故、重伤事故隐瞒不上报的工程项目，将对项目的安全主管负责人处于5000元的罚款。
14、工程发生死亡1人事故，将对项目经理部及分公司处以8000～12000元的罚款。死亡2人及以上处以20000～30000元罚款，并扣发全年奖励性工资。
15、特殊作业未安排专人进行现场安全监护或现场安全监护以各种理由不坚持在现场。
16、特殊工种不持证上岗。
17、作业现场、物资仓库内、易燃品储存区等禁止吸烟场所吸烟。
18、施工人员在坑、槽、井、沟内休息。
19、吊装设备和管材不按规定使用引绳。
20、场内特种作业车辆搭乘人员。
21、酒后上班或上班喝含酒精的饮料。
22、在建工程或临时设施与临近高压线的距离少于规定安全要求，又无防护措施的，每处罚款1000元。
23、无临时施工用电方案或无审批即实施的，每项罚款200元。
24、直接使用电线插入插座的，罚款50元；
25、不按规定采用三相五线制，或不按规定采用三级配电、两级保护的，每处罚款100元。
26、配电线线路老化破损、接头处理不当的，每处罚款50元。
27、线路未设短路、过载保护，线路截面不能满足负荷电流的，罚款50元。
28、线路架设或埋设不符合规范要求，电缆沿地面明敷，电杆、横担、支架不符合要求等，每处罚款50元。
29、手持电动工具、潜水泵、电锯、移动式电气设备、宿舍用电线路等没有按规定装设漏电保护开关的，每项罚款100元。
30、电工作业前不验电，不按规定装设地线和挂标示牌，每次罚款50元。
31、在建工程临边、洞口等部位未设置安全警示标志的，每处罚款50元。
32、工作面临边无防护，临边防护不严或不符合规范要求，防护设施未形成定型化、工具化的，每处罚款50元。
33、建筑物高度超过30m，防护棚顶未采用双层防护，防护棚的材质不符合要求的，每处罚款50元。
34、施工机具
35、每次课程结束后，项目部将安排考试。考试的形式为书面答卷结合口头回答及岗位抽查。岗位抽查指项目部就所讲授的培训内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核。
36、工程完工后无法进行检查的那一部分工程，特别是重要结构部位及有关特殊要求的部位，工程部和技术负责人都要督促资料员现场管理进行隐蔽工程验收。
37、各种材料进场后至使用前均要挂设过程标识，明确检验状态，表明该批材料是否为待检品、不合格品或合格品，以便使用。
38、仓库保管员应根据不同材料分类堆放，并根据不同性质做好防水、防火、防潮、防热等保护工作，易燃、易爆物品应有专门仓库、专人保管、登记和领用。
39、施工过程中必须对分项工程进行质量验收评定，由项目技术负责人会同质检员、班组长参加验收评定，并做好记录签字。不合格者应予返工。
40、建立健全安全生产管理机构，按规定配齐专兼职安全管理人员。
41、项目部每承接一项工程，首先要制定安全管理目标(伤亡控制指标和安全达标、文明施工目标)，并将安全责任目标分解到人，责任落实，各项目指标有人抓，有人管，实现目标管理。
42、企业法定代表人对实现本单位、本部门的安全管理目标负总责。
43、存有重大事故隐患，逾期不解决的，对工地负责人罚款300-500元。
44、对于施工现场混乱，材料浪费严重，影响安全生产、文明施工的工地，罚工地负责人50-200元罚款。
45、单位发生重伤事故，每重伤一人次罚款3000-5000元罚款由事故责任者所在班组支付20-30%，不足部分由承包组或项目部支付，事故责任者不论是伤者本人或他人，一律扣罚月工资的10-30%，并免发1-3月职务岗位津贴和奖金。
46、对于发生机械设备事故的责任者处以直接经济损失1-10%罚款(不少于100元)。
47、合理摆放施工机械，把噪声降低至最低点。
48、严格按规定时间施工，即早6：00至晚22：00
49、夜间照明设备要避免照射居民住房。
50、查隐患：是否做到了文明、安全生产；每台设备是否都有安全装置；在建工程有无不安全因素；*台、栏杆是否安全可靠。
——建筑工程质量管理制度 60句菁华
1、推行全面质量管理，实行企业管理，全过程管理问题和全员管理。
2、通过对质量的检查，开展质量统计分析，找出产生质量缺陷的原因，采取预防措施把质量陷患尽可能消除在出现之前。
3、做好各工序的交接班自检=互检并做好记录。
4、杜绝小厂水泥、立窑水泥、无准用证水泥进场。
5、隐检制：根据进度安排预检、隐检计划，进行预检、隐检程序。办理预检、隐检手续，并及时履行签字归案。
6、岗位责任制：按质量目标分解，将质量责任层层挂牌，层层落实到人头，形成优质精品竞赛气氛，质量管理工程师行使质量否决权和质量奖罚权。
7、符合工程建设各项规范和技术标准及*部门有关质量管理的规章制度。
8、在确定项目质量目标并经批准后，由工程技术部经理负责组织各工程技术人员参与，根据项目质量目标的要求在两周内编制出《工程项目质量管理计划书》。
9、每周召开有工程分管副总经理、总工程师参加的工作例会，对检查中发现的问题进行研究，提出来解决措施并安排责任人进行落实，事后由工程部经理负责复查并向工程分管副总经理、总工程师汇报结果。
10、每周由工程部经理主持召开有施工、监理、材料供应（必要时设计、勘察、公司工程分管副总经理、总工程师）参加的工作协调例会，对检查中发现的问题进行研究，提出解决措施并安排责任单位进行落实，事后由工程部经理安排公司人员负责复查并向公司工程分管副总经理、总工程师汇报结果。
11、对重复出现问题或发生质量缺陷和事故时，必须分析原因、分清责任、进行了整改，由工程分管副总经理、总工程师、工程部经理专门调查和研究，对相关责任单位依照合同约定进行处罚。
12、施工图审查时，应当将装配式建筑施工图设计文件、抗震超限审查文件、装配式建筑认定意见、实施方案等作为审查内容；施工图设计文件应满足《规则》要求。
13、首个装配式标准层结构施工前，建设单位应组织设计、施工单位对下部结构的预留、预埋进行验收，验收合格后方可进行标准层结构施工。
14、建设单位应根据装配式建筑施工特点，在首层结构验收、样板先行制度的基础上，建立分部分项工程验收制度，及时组织参建各方进行工程验收。
15、实施预制构件生产制作全过程的驻厂监理，预制构件生产前，对预制构件原材料进行质量检查、见证送检，对预制构件生产过程的隐蔽工程和检验批进行质量验收，对需要进行结构性能检验的预制构件见证送检。
16、当采用钢筋套筒灌浆连接工艺时，监理单位应根据灌浆套筒厂家提供的型式检验报告审查所使用的灌浆料与套筒的匹配性，并在预制构件制作前和现场灌浆操作前，监督操作人员进行接头强度工艺性检验。
17、组织施工单位、预制构件生产单位对进入施工现场的预制构件进行质量验收。
18、施工中如发现古物或墓等，应妥善保护，并立即报告有关部门。
19、预制桩达到设计强度的70%方可起吊，达到100%方可运输，吊点应符合设计要求。
20、不用重物冲击楼板，不在梁或楼梯模板上蹬踩，应搭设跳板，保护模板的牢固和严密。
21、地面施工时应保护已做完的工程项目，门框要加防护，避免推车损伤门框及墙面。
22、油漆工刷门、窗时，不得污染五金配件、地面、墙面及明露的各种管线。
23、木门框安装后应用铁皮保护，其高度以手推车轴中心为准。
24、钢门窗进场后，及时刷好防锈漆，用雨布盖好，严防乱堆放，防止钢窗变形和生锈；脚手架严禁以钢门窗为固定点和支点，禁止将架子拉、绑在钢门窗框和窗肩上。
25、质量检验合格标准
26、班前活动
27、6管理人员和特殊作业人员实行年审制：每周由项目部统一组织进行，加强施工管理人员的安全考核，增强安全意识，避免违章指挥。
28、8危急情况停工制：一旦出现危及职工生命安全险情，要立即停工，同时即刻报告公司，及时采取措施排除险情。
29、6其他施工机具使用安全计划。
30、1.4审批施工单位编制的施工组织设计中制定施工安全技术措施,并填写《施工组织设计审批表》。
31、2.6检查施工现场设置必要的预防危害人体健康和安全急救的措施。
32、2.3检查工地排水系统,要求设置连续、通畅的排水设施和沉淀设施,防止泥浆、污水、废水外流,污染、堵塞下水道和河道。
33、2.7夜间施工作业,应督促施工单位按规定事先向环保部门申请《夜间施工许可证》。
34、1施工单位管理人员及特殊专业工作人员资格证明文件统计表(gt/qr15-03)
35、4工程管理日记(gt/qr15-10)
36、6未遂事故事件(损失工作日在1天以下,有可能造*员伤害或财产损失的意外事件等)发生频率:项目部总体控制在5件以内;
37、7大于1万元的盗窃事件发生率为0;
38、8隐患事件项整改率100%;
39、9违章和违纪事件整改率100%;
40、15固体废物控制:生活营地生活垃圾应分类在指定的地点倾倒、堆放,不得随意扔撒或者堆放,有可能发生渗漏的应装入防泄漏的垃圾桶内;在施工中产生的建筑垃圾,应按有毒、无毒、无害、可回收利用等在指定地点分类堆放、统一由工程部安排回收或进行外运。
41、4警告标志:是使人们注意可能发生的危险(图形警告符号用字体为黑色,图形底色为黄色);
42、5禁止标志:是不准或制止人们的某种行为(图形为黑色,禁止符号与文字底色为红色)。
43、安全教育制度:所有进场施工人员必须经过安全培训,经我集团公司、项目、岗位三级教育,考核合格后方可上岗。
44、建立安全生产责任制,由项目经理负责。做好各分项工程的安全技术交底,并抓好落实和监督。严格执行公司的安全管理体系(见附页),成立由项目经理为首的文明施工和安全领导小组,全面负责并布置检查现场的文明施工与安全生产工作。由工地专职安全员认真做好分项施工的安全技术交底,针对性要强和全面,并认真履行班长签字手续后,落实到组员方可上岗施工。工地专职安全员每周二次安全检查并定期整改存在的安全隐患,设立安全生产专项奖罚制度。
45、1公司总经理负责公司销售、采购合同及其他经济合同的审批;
46、2 公司办公室负责公司各类合同的管理工作，具体职责是：
47、2.1负责除销售、采购合同以外，其他各类合同的谈判工作并根据公司法定代表人的授权签订合同;
48、2.6负责经济合同的档案管理;
49、3.1当事人的名称、住所：合同抬头、落款、公章以及对方当事人提供的资信情况载明的当事人的名称、住所应保持一致。
50、3项目工程档案按照集中统一管理的原则，由项目部统一管理，重要及常用的文件移交档案室保管，以确保工程档案的完整、准确和安全，并便于使用。
51、4项目部根据工程项目建立、建全档案的形成、收集、积累、整理、归档的工作体系。
52、4.1项目部负责收集、积累和整理项目前期文件(施工前)以及设备，工艺和涉外文件;勘察、设计单位负责收集、积累勘察、设计文件，并按规定向项目部移交有关设计基础资料和设计文件(见)。
53、4.3项目竣工验收阶段，承包单位负责项目完工资料的收集、整理，提交现场工作组;现场工作组负责竣工验收阶段所有资料的收集、整理。
54、7.1工程项目的前期文件、设备技术文件、竣工试运行文件及验收文件，应根据文件的性质，内容分别按年度、工程整理。
55、7.4设备、技术、工艺、竣工图、设计变更、试运行及维护中形成的文件按工程项目整理。
56、8.2基建类案卷按项目依据性材料、基础性材料、工程设计(含初步设计、技术设计、施工图设计)工程施工、工程监理、工程竣工验收等排列。
57、1本制度由项目部负责解释。
58、追索发票：汇款往来单位应在不晚于付款一个月内开具发票，技术研发部负责索取发票。
59、交表：由技术研发部负责将预算表、合同书、标书交财务部。
60、结算：财务部根据预算表，结算表、追加预算表和验收单并按合同规定的预留比例，扣留保修金后付款，合同未规定保修金的，按3%预留保修金后付款。
——安全生产管理制度 50句菁华
1、施工作业队安全员协助施工队搞好安全生产检查工作，督促落实事故隐患整改。
2、2台账种类应包括:
3、2要求
4、6文件的换版和作废
5、23配备必要的紧急救援器材、设备和现场作业人员安全防护物品支出
6、27员工配备劳动防护用品及防暑降温支出
7、1.3根据搅拌站生产安全管理的需要，配备合格的安全生产专职或兼职管理人员。对安全生产管理工作和作业现场进行定期或不定期的检查或抽查。
8、3机修工安全生产职责
9、4.3上车检查原材料质量、数量时，必须待车辆停稳，驾驶员离开驾驶室时，方可上车检查。严禁站在车辆脚踏板和车顶上乘车进出料场。
10、*拖泵前应检查混凝土拖式泵轮胎及气压，支腿保险销是否穿好，导向轮是否完全收回，并指挥拖混凝土泵车辆安全到达施工作业现场。
11、9.2.8试用期满，车队进行考核。试用期驾驶员末发生交通事故、末发生机械事故和损坏车辆，遵守公司及车队管理制度，道德品质良好，安全优质完成混凝土运输任务的方可申请转正，个人在车队写出转正申请报告，经车队审核后，报公司主管领导审查批准。
12、1.3组织制定公司伤亡事故管理制度、特种设备管理制度、职业卫生管理制度。对重大危险源登记建档，编制重特大事故应急救援预案，并定期组织演练。
13、1.7会同人力资源部及员工所在单位，对员工进行入厂三级安全教育和员工的安全技术培训。开展安全生产宣传。会同有关部门对特种作业人员进行安全技术考核，签发安全操作合格证。
14、1.16建立设备的档案及管理帐卡，应按安全技术规范定期对设备进行检查、维修和鉴定。
15、当到达货物的目的地时，观察和服从指挥选择最佳的停车位置。
16、出车前和收车后要对车辆进行全面检查，检查范围包括油箱、刹车、发动机、轮胎等。要做到一日三检。
17、主要领导要检查检查档案管理情况,使之完善化、科学化。
18、部门、班组级的安全会议：部门、班组组织召开的安全会议。包括部门、班组的安全例会，事故报告会等。
19、认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安全生产操作规程，守法经营，落实各级交通主管部门的安全生产管理规定，组织学习安全生产知识，最大限度地控制和减少道路交通事故的发生。
20、及时汇报突发事故，协同公司安全生产领导小组处理事故，维持事故现场，及时抢救伤亡人员，制止事故事态发展。
21、巡查期间，对可疑人员要认真询查，发现违法犯罪分子以及扰乱医院治安秩序的违法犯罪分子，要奋力控制和制止，及时报警并送交*机关部门处理。发现偷盗、流氓等不法分子，应即刻擒获。
22、检查各公共设施（如电线、电话线、氧气管路、上下水管、微机网络、防火设施等）当发现有异常情况或漏电、漏水时，应立即采取措施，并及时上报。
23、安全会议：项目部组织召开的安全会议。包括安全专题会议，安全例会，事故分析会等。
24、一般事故：直接经济损失2—30万元；
25、安全生产统计报表分月报表和年报表（见附表2、3）。月报表各项目部在次月2日前报出；年报在次年1月10日前报出。月报和年报应附加安全生产情况分析和说明。
26、配备必要的应急救援器材、设备和工作人员安全防护物品支出；
27、特种作业的范围
28、一般事故:经济损失不足1万元的事故;
29、因公驾车肇事者，应根据*部门裁定的经济损失数额的10%对事故责任者进行处罚，处罚款项原则上由肇事个人到财务部缴纳。处罚的最高款额以不超过上年度公司生产性奖金总额(基数1.0计)为限。
30、凡因私事经主管领导同意借用公车而肇事的，参照第2款处理。
31、凡变换工种岗位或离岗达3个月重新回到原岗位的人员、以及员工因工负伤歇工天数超过3个月后返岗的，应接受转岗和复岗二、三级安全教育，由用工部门负责实施。
32、外协服务工作人员，须由相关部门指定专人负责相应的安全教育；临时参观、学习和指导的人员，须经接待部门进行相关安全教育；船东、船检人员，由总经办负责组织，由安环部定期进行安全教育。
33、组织开展各类安全生产竞赛活动，总结推广安全工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
34、2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。
35、安全生产委员会（或安全生产领导小组）
36、3 档案保管
37、专业性检查：由公司组织专业人员，对现场进行安全防护、用电安全、机械安全、消防安全专项检查。《填写不符合纠正通知单》
38、6.1凡基建、扩建、和技改等工程项目需增加用电负荷的，使用时均应办理用电申请。
39、1《安全设施台账》
40、制度文件:有关部门制订和下发的制度性文件。
41、妥善保护文件、资料，不得随意外借;查询文件时不得在文件上做任何标记，不得损坏。
42、贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和规章制度，对本园区的安全生产、劳动保护工作负全面领导责任。
43、按规定在间丝处落布，间丝不能超过6圈，再由间丝中间剪开落布，即布头布尾各间2-3圈。
44、教机员须核对排产单，机头卡、纱支、工艺同机上是否一致。
45、计量标准器和配套设备，应当试运行足够的时间；
46、申请计量标准考核资料主要包括：
47、1.3 道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。
48、4.4 保卫部建立事故登记台账，对本单位历年的事故情况进行收集、整理与统计分析，探寻事故发生的规律，为安全管理提供决策参考。
49、5.4 按国家和北京市赔付标准对受伤员工进行赔偿，并保留赔付证明材料。
50、安全用电，电器设备要加防护罩，线路和开关要经常检查，杜绝各类事故发生。
——建筑工程质量管理制度 50句菁华
1、施工机械设备应经常进行检修，使其保持良好的工作状况，不致因机械发生故障而影响工程质量。
2、做好工程质量的各项技术内业，技术复核隐蔽验收等。
3、贯彻谁负责生产，谁负责质量的原则强化现场各专业工种质量任制。
4、岗位责任制：按质量目标分解，将质量责任层层挂牌，层层落实到人头，形成优质精品竞赛气氛，质量管理工程师行使质量否决权和质量奖罚权。
5、在确定项目质量目标并经批准后，由工程技术部经理负责组织各工程技术人员参与，根据项目质量目标的要求在两周内编制出《工程项目质量管理计划书》。
6、每周由工程部经理主持召开有施工、监理、材料供应（必要时设计、勘察、公司工程分管副总经理、总工程师）参加的工作协调例会，对检查中发现的问题进行研究，提出解决措施并安排责任单位进行落实，事后由工程部经理安排公司人员负责复查并向公司工程分管副总经理、总工程师汇报结果。
7、对每种类型的样板预制构件，建设单位应组织设计、监理、施工、生产单位等参建各方进行验收，验收合格后方可进行后续生产。
8、建设单位应根据装配式建筑施工特点，在首层结构验收、样板先行制度的基础上，建立分部分项工程验收制度，及时组织参建各方进行工程验收。
9、实施预制构件生产制作全过程的驻厂监理，预制构件生产前，对预制构件原材料进行质量检查、见证送检，对预制构件生产过程的隐蔽工程和检验批进行质量验收，对需要进行结构性能检验的预制构件见证送检。
10、基础或管沟的现浇砼应达到一定强度方可回填土。
11、拆模时应避免重撬、硬砸，以免损伤砼或模板。
12、不用重物冲击楼板，不在梁或楼梯模板上蹬踩，应搭设跳板，保护模板的牢固和严密。
13、钢门窗进场后，及时刷好防锈漆，用雨布盖好，严防乱堆放，防止钢窗变形和生锈；脚手架严禁以钢门窗为固定点和支点，禁止将架子拉、绑在钢门窗框和窗肩上。
14、安装门窗时注意防止碰撞抹灰角和其它装饰好的成品。
15、班前活动
16、2班前检查制：专业责任工程师和区域责任工程师必须督促与检查专业分包方对安全防护措施是否进行了检查。
17、8危急情况停工制：一旦出现危及职工生命安全险情，要立即停工，同时即刻报告公司，及时采取措施排除险情。
18、5施工临电使用安全计划。
19、1.3审查设计文件是否符合施工作业人员安全健康的要求。
20、2.2督促施工单位设置施工标牌,并放置于主通道醒目位置。
21、2.5检查建筑材料、机具设备按工地总*面图的位置在固定场地整齐堆放,不得侵占道路及安全防护设施。
22、2.9按*主管部门规定要求使用商品混凝土。
23、4工程管理日记(gt/qr15-10)
24、17节能降耗创造价值不少于项目部年总产值的1%。
25、1凡工程所用的安全标志的图形、颜色及材质都必须符合国家宣贯标准《安全标志》(gb2894-1996)的要求;
26、2对工程所用的安全标志牌应在工程开工前准备就绪,按工程的实际进度及安全标志总*面布置图在相关位置及规定地方进行整齐挂设;
27、3工程安全标志牌应有专人负责保管、挂设;
28、2蓝色:表示指令,必须遵守的规定;
29、1提示标志:是向人们提示目标的方向,用于消防提示(消防提示标志的颜色为红色,文字、图形为白色);
30、2指令标志:是告诉人们必须遵守的意思(图形为白色,指令标志底色均为蓝色);
31、大中型机械设备安装、外脚手架搭设安全验收制:大中型机械设备安装完成后,必须经广州市劳动安全部门进行验收后才能使用;外脚手架搭设前需进行详细的载荷验算,搭设完成后,必须经我集团公司工程部验收合格后,方可使用。不经验收的一律不得投入使用。
32、另外,进场后积极与业主、监理共同协商制定工地其他安全规章制度。
33、建筑施工企业从事建筑工程生产活动,必须取得安全生产许可证。
34、积极开展班前活动,使工人牢记安全的重要性,强化工人的安全意识。提高全体施工人员的安全意识,树立'安全第一,预防为主'的思想。在施工中不但要注意自身的安全,更要注意他人的安全。
35、施工现场重大危险源公示牌
36、1公司总经理负责公司销售、采购合同及其他经济合同的审批;
37、2 公司办公室负责公司各类合同的管理工作，具体职责是：
38、2.1负责除销售、采购合同以外，其他各类合同的谈判工作并根据公司法定代表人的授权签订合同;
39、4.1签订合同前，业务人员或公司指定的其他谈判人员应按照本制度4.1条对对方当事人的有关情况进行审查，并复印对方当事人的法人营业执照及专业资格证书留存。
40、4.2项目施工阶段，由承包单位负责其项目全部文件的收集、积累、整理，并移交现场工作组;项目监理单位负责收集，积累项目监理文件，并提交现场工作组。
41、4.5各类文件应按文件形成的先后顺序或项目完成情况及时收集。
42、8项目档案案卷管理
43、8.1组卷要遵循项目文件的形成规律和成套性特点，保持卷内文件的有机联系，分类科学、组卷合理;法律性文件手续齐备。符合档案管理要求。
44、9工程项目档案的编目包括登记号、登记日期、档案号、案卷题名、编制单位、数量、保管期限、变更记载、备注等内容。
45、10.1当工程项目文件需要更改时，文件更改人或更改部门通知收集管理人，并说明更改的理由依据和更改内容。
46、1本制度由项目部负责解释。
47、2本制度由项目部制定、修改，自总裁批准之日?生效实施。
48、预付款：合同上有规定的，按合同执行；
49、结算：财务部根据预算表，结算表、追加预算表和验收单并按合同规定的预留比例，扣留保修金后付款，合同未规定保修金的，按3%预留保修金后付款。
50、施工图设计及变更洽商记录；
——企业安全生产管理制度 60句菁华
1、坚持安全检查和自查。
2、传达上级部门有关文件及会议精神。
3、布置下月安全工作及安全活动内容。
4、经二级安全生产知识考试合格后，分配到班组进行三级教育（班组级）。内容有：岗位生产特点及安全装置；工器具与个人防护用品及使用方法；本岗位发生过的事故及其教训等。
5、经三级安全生产教育考试合格后，方可上岗操作。
6、查制度：查安全生产制度的建立和健全情况，是否有无违章作业情况；查安全生产制度的执行情况，有没有违章冒险作业现象。
7、查领导：领导是否把安全生产摆到议事日程；对安全生产成绩显著的员工是否做到及时表扬和奖励；对忽视安全生产造成事故的责任者是否进行严肃处理；生产与安全是否做到了“五同时”。
8、查隐患：是否做到了文明、安全生产；每台设备是否都有安全装置；在建工程有无不安全因素；*台、栏杆是否安全可靠。
9、安全生产检查制度还应结合安全生产奖惩制度和员工考核制度。检查结果应作为奖罚或晋级评优的标准之一。
10、3、总经理负责变更的审批；
11、1、工艺技术变更
12、5、变更实施前，实施部门要对变更的实际过程进行风险分析，制定相应的措施后，实施变更。
13、1认真做好装臵停工检修的准备工作，成立临时检修领导小组，组织机构中必须设安全管理人员，负责对检修全过程的安全工作进行安排、检查、验收。车间检修现场必须有兼职安全员负责现场作业安全。
14、9装臵检修作业人员必须戴安全帽，高空作业必须系安全带。
15、11高空作业使用电焊时，下方不得有易燃易爆物品，电焊机电源要独立设臵电闸，焊机二次线路及外壳必须接地良好，焊条的夹钳必须绝缘良好。在潮湿地点电焊作业时，必须采取绝缘措施。
16、14装臵上拆卸的设备及螺丝等部件，要妥善保管，特别是塔、架上严禁堆放零部件，以防落地伤人。
17、1.4值班调度员应及时做好值班记录、事故处理记录、拉限电记录、危险点分析、事故预想等各项记录。
18、2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。
19、2.3交接班时应对下列事项进行交接：
20、2.3.5继电保护装置投停及定值变更情况；
21、2.3.6事故、异常运行、设备缺陷情况；
22、2.4交接班时应做好的下列记录：
23、2.4.1交接班记录；
24、2.4.2调度运行值班记录、事故处理记录、拉限电记录等口令项数统计；
25、3.3当电网实际情况需要时，地调值班调度员有权直接与县（配）调管辖的变电所进行调度业务联系和发布调度指令。
26、1.1对认真执行上级安全生产方针政策，公司颁布的各项安全生产制度，防止事故发生和职业病危害作出贡献的车间、部门、个人，有下列情况之一的，给予适当奖励：
27、2奖励程序
28、3.4破坏或伪造事故现场隐瞒或谎报事故者。
29、3.6对坚持原则，认真维护各项安全生产工作制度人员打击报复者。
30、3.7其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者。
31、5处罚程序
32、5.1经济处罚由有关部门提出，报分管付总经理批准后执行。
33、1制定安全操作规程。
34、1严格执行《设备安全管理制度》，由公司主管领导和设备管理人员负责检查落实。
35、1设备运行与维护坚持“设备专人负责，共同管理”的原则精心养护，保证设备安全，负责人调离，立即配备新人。
36、1.1国家或行业规定需要淘汰的设备。
37、1.3设备发生操作意外事故，造成无法修复或修复不合算。
38、1.4设备使用时间不长，但有更合理更经济先进的设备或在生产使用时需要更换的。
39、3.1经过技术论证后，采取新技术、新材料、新的零部件就可以提高设备的综合安全技术水*，经济上也是合算的。
40、5发现隐患的部位，可视问题的严重程度签发隐患整改通知单，限期整改。
41、2重点部位的管理
42、2.3任何单位和个人不得破坏、移动、摘除警示和安全标记。
43、3.1生产个人有接受安全知识培训和教育的义务。
44、2班前班组长要对员工进行安全思想和安全知识教育，加强自我安全保护意识和对他人人身安全的防护意识。
45、3各班组长根据员工身体状况分配生产任务。特种作业人员生病不得从事特种作业。
46、防雨防潮，需遮篷布的必须严密绑扎牢固，严防车辆行驶途中松动和甩物造*员伤害和货物损失。
47、在运货过程中严格遵守交通规则，严禁盲目开车、文明驾驶，严禁酒后驾车，要确保货物及驾驶员的安全。
48、与收货人（收货单位）核对货物清楚签收货物与财务结算后返回。
49、单位负责人定期询问驾驶员的休息时间，防止疲劳驾驶。
50、认真学习贯彻《道路交通安全法》、《道路运输条例》等国家及行业主管部门关于道路运输安全生产的法律法规，文明驾驶，安全行车。
51、协助安检员管理所驾车辆的证照，按时参加车辆年检、综合性能检测、二级维护、年度审验及投保业务。
52、做好出车前、停车后的准备、检查工作，确保行车安全，发现隐患要及时修复后方可出车。
53、从业人员的资格及聘用。
54、单位负责人每月召开一次安全例会。
55、例会内容：
56、公司安全生产委员会委员，由各部门负责人、车间负责人组成。
57、综合办公室为管理安全生产的职能部门。
58、部门、班组级的安全会议：部门、班组组织召开的安全会议。包括部门、班组的安全例会，事故报告会等。
59、部门、班组级安全会议内容包括：集中学习新的、安全生产法规、条例、公司规章制度，总结部门、班组前期
60、各部门安全会议由各部门负责人主持召开，一般由召集人记录，每月不少于一次。
——厂区安全生产管理制度 60句菁华
1、组织对重大事故和恶性未遂事故的调查和处理，并及时向上级主管领导或部门报告。
2、按照“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候，同时对安全工作进行计划、布置、检查、总结、评比。
3、负责全厂安全消防设施的检查、督查工作。
4、树立勤俭节约观念，爱护公共财物，讲究公共卫生，不得任意损坏或涂鸦任何公物。
5、上班时间要提前10分钟与上一班交接，了解清楚机台所用的原料及织布情况。
6、经常要检查布面是不是有质量问题，比如坏针、坚条、横条、破洞、漏针、花针、断拉架、断丝等，下布时要里外仔细查看布面，有质量问题时自己解决的要及时处理，自己不能处理的要及时向领班反映并跟进解决后的质量情况。
7、两面不同花纹的布类要由抽针位剪开检查两面是否有花针、花点、油针等问题。
8、色织布、抽针布、提花布，落布必须对回OK板。
9、安排值机员看相应的机台，其中要注意快机与慢机、分纱机台、清纱机台与正常机台之间的合理搭配。
10、班长要及时清理机台夹板上的废旧资料。不得收漏或遗失落布卡。
11、必须按工艺单指示教机，有疑问可直接与机修主管商讨，不得擅自更改，教好机后须经机修主管核准后方可交机。
12、易燃易爆危险物品和场所防爆制度，易燃易爆物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任;
13、车间停电检修与恢复电源试验应按“泵站管理工安全操作规程”规定进行。
14、高压电气设备检修时应按照高压泵站操作规程中所规定各项停电和送电手续。
15、临时工作接线必须有效可靠。
16、设备修理按?设备拆装操作规程?执行。
17、在用砂轮机时，要注意站立位置，磨削物件时，安放的角度要适当，并预先要检查设置是否完好。
18、高空作业要注意梯子安放稳固，并佩戴安全带。
19、在钻床工件时，严禁戴手套，女工要戴好工作帽，工件要用专用工具夹紧，不准用手拿工件操作。
20、焊接过的工作物，在未冷却前切勿拿在手中，焊接短接短小工作物价时，需要工具夹住，严禁用手扶，以免烫伤。
21、吊装物体时，地面指挥发出信号方可起吊，起吊前应原地试吊一次，检查其工作可靠性。但停车指令不论由认发出应即停车，查明停车原因，运行时发出信号，严禁运物从人头顶运过。
22、化验室应有灭火装置，工作人员应掌握该灭火装置的正确使用方法。
23、NaClO3溶液防止阳光直射，*时没用时容器盖要盖好，防止挥发影响药效。
24、1.1.7.对消防、安全工作和其它方面做出特殊贡献者。
25、3.8对提出的整改意见有条件整改而拖延整改的责任人。
26、1.3值班调度员应对电网实时情况进行危险点分析，制定预控措施，并进行事故预想。
27、2.3.4设备检修工作报告情况及检修工作申请单执行情况；
28、3.1值班调度员在值班期间受安徽省调值班调度员的指挥，负责正确执行省调值班调度员的运行、操作和事故处理指令；省调管辖、许可范围内设备异常故障时及时汇报省调，华东网调管辖设备异常故障时，也应及时汇报省调。
29、4.2正常调度操作指令票由操作前一日白班副值拟定、主值初审，晚班主值复审、副值预发；新设备启动等特别重大操作提前两日白班拟定、初审，晚班复审、预发，班长应对特别重大操作进行审核；临时操作应由副值拟定、主值初审，班长复审。
30、2安全管理小组职责：
31、2定期检查：每月组织一次安全大检查，由安全管理小组组长主持，安全管理小组成员参加。
32、3.1班组进行班前、班后岗位安全检查。
33、2.1要求对存有危险作业部位（工段）、不安全状态（因素）和国家、行业有规定的防范对象进行挂牌警示、作安全标志、划重点防护区或安全警戒区，并建立重点部位档案。
34、2.3任何单位和个人不得破坏、移动、摘除警示和安全标记。
35、3.5设备管理及使用部门应制定对机械设备的定期维护、保养和检修制度，检修应包括影响设备及安全的所有部位、部件、各种仪器仪表等。
36、4.5消防器材的管理维护要责任到人，经常检查、维修和保养，保证完整、性能良好。
37、4.8生产单位负责对本单位所有消防器材的管理、维护、检查、保养。
38、2.2设备、管线、阀门做到不渗不漏。
39、2.6保持设备清洁，场所窗明地净，环境卫生好
40、2每半年由使用部门组织维修人员，根据生产需要和设备实际运转状况，制定设备大修计划。设备大修前必须计划修理工时，完工时间，准备配件材料及维修所需工具等。
41、1设备报废的基本原则：
42、1.3设备发生操作意外事故，造成无法修复或修复不合算。
43、驾驶员对车辆的日常维护应做到：
44、车辆必须在*部门办理登记手续并领取合法行驶证，号牌，在运管部门办理合法营运证照方能正式营运。
45、保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作。
46、公司安全生产委员会委员，由各部门负责人、车间负责人组成。
47、综合办公室为管理安全生产的职能部门。
48、安委会负责召开每季度末安全会议及年度总结、表彰大会。
49、当公司发生重大事故或突发性事故时必须及时召开会议。
50、公司级安全会议内容包括：集中学习新的安全生产法规、条例，总结前期安全工作任务，上级主管部的指示传达，重大事故案例分析、布置和落实安全生产工作，通报违纪违章等。
51、建立以项目经理为安全生产第一责任人的安全生产领导机构，健全安全管理网络，制定以《安全生产责任制》为主的各项安全生产规章制度，项目部设专职安全员，各施工班组设兼职安全员负责工地日常安全生产的管理和检查，发现问题，及时处理，杜绝不安全因素
52、专职安全员职责
53、焊工岗位安全操作规程
54、安全生产教育的内容包括安全生产方针、政策教育、安全生产思想教育、安全生产知识教育、新上岗工人、变换工种工人教育、坚持安全活动日制度、特殊作业人员的安全培训教育等，安全工作要贯彻“预防为主”的方针，要充分运用工地的宣传工具，广泛宣传国家有关劳动保护的法律、法规和安全生产的方针、政策等，树立“安全第一”的思想，经常进行有针对性的安全管理和安全技术的教育。
55、项目部专职安全员负责对各工点进行定期安全检查，每月现场检查不少于15天，要求安全员经常性的现场查询检查监控。
56、对危险物品及重点风险部位，进行重点检查，实施从预测分析到全过程监控的办法，运用科学的监控和检查手段，控制重点部位伤亡事故的发生。做到防患与未然。
57、各类安全检查出来的隐患，统一发出“隐患整改通知单”给施工单位，要求“三定”（定人、定时间、定措施）落实整改工作。
58、安全生产中碰到需要有关部门解决或者需要上级部门协调的“安全业务单”制度，以确保安全生产工作的顺利开展。
59、对安全部门发出的“整改通知单”以种种理由拖延、刁难落实整改工作的，将按项目有关规定进行处罚，以保证安全检查的实际效果。
60、各施工队在工作中发生工伤和人身伤亡事故必须在事故发生后三小时内向项目部报告，项目部在24小时内向上级有关部门报告，同时必须保护现场，划分安全区域；进行有关善后处理；对现场进行治理整顿，保证后期施工安全。
——建筑劳务公司安全生产管理制度 50句菁华
1、施工单位务必按设计图纸，设计变更、规范规程，验收标准、以及地方的有关规定、建设单位要求进行施工和验收，工程质量务必到达优良标准。
2、分部分项工程隐蔽验收务必严格执行“三检”制度，经施工单位自检合格后，于正式验收前24小时通知甲方和监理，并带给有关合格的资料，验收合格并签字后方可进行隐蔽。经施工单位进行“三检”后的验收项目，在甲方、监理检查过程中若发现三处以上不合格的有权不予验收，同样状况出现三次以上的有权要求更换管理人员。
3、甲方、监理对施工质量有疑问，而要求施工单位复测时，施工单位应于用心配合。对隐蔽工程提出质量疑问要求重新检验的，无论建设单位是否进行验收，施工单位都应按要求进行剥离或开孔，并在检验后重新覆盖或修改。检验合格的，建设单位承担由此发生的全部费用并应顺延工期。检验不合格的，施工单位承担发生的全部费用，工期不予顺延。
4、如因施工单位原因，造成所建房屋面积与施工图不符，由此产生的相关职责与费用由乙方承担。作为有经验的施工单位，施工单位理应及时发现施工图纸中明显错误或矛盾（如建施图与结施图不符，尺寸错误，照图施工房屋使用功能明显不合理等）并及时告知甲方，若施工单位未及时发现而导致费用与工期损失概由施工单位承担。
5、各施工单位在搅拌混凝土或砂浆前，务必向甲方提交混凝土或砂浆施工配合比文件，搅拌过程中务必在搅拌机旁张贴施工配合比挂牌，并设立专人计量监控，夜间也不得例外，监督人员不得离开搅拌现场，甲方现场代表将随时现场抽查，一旦发现不合格，视为重大质量事故，除责令其返工外，并视情节予以索赔。
6、各单位包括各施工单位和监理单位进场前，应向甲方带给现场各级管理人员及班组负责人的详细名单及联系方式，各项目管理班子人员名单，经甲方考察认定进入施工补充协议，方可安排进场。各单位更换管理人员务必事先通知甲方工程部，甲方有权根据施工和监理单位现场管理人员的实际潜力和水*，决定其是否留退。
7、各施工单位进场时务必在现场办公室安装电话或报送手机号，并保证每日24小时畅通，工地有人值守。
8、现场所有往来文件均以标准打印文本为准，并妥善保存。如非标准打印文本各单位有权拒绝签收，相应产生的影响和职责由发出方承担。所有发出的文件均应有签收回执。
9、现场内各种往来书面文件、通知，施工单位务必在规定的时间内由甲方认可的管理人员签收。签收后如有异议务必在当日内提出，否则视为认同，并应严格按照文件内规定时限内执行完成。
10、为了便于衔接，甲方实行现场周例会制度，以及不定期安排临时现场专题会，时间、地点由甲方届时通知，施工单位参加人员务必是项目经理或项目执行经理或技术负责人或职责工长，所有人员不得无故迟到、缺席。迟到者罚款50元/人，缺席者罚款100元/人。
11、各施工单位务必在甲方总体工期控制节点前提下，于每月25日前报下月进度计划，每周工地例会前报上周工作完成状况及下周工作计划。所有报送的进度计划文件务必由项目经理及职责工长签字并加盖项目章。
12、水电线路的敷设应贴合施工现场安全管理规范。
13、对新入场的职工在分配工作之前，务必进行三级安全教育，，项目部进行专业安全技术规程及规章制度的教育，班组进行具体的安全教育工作。
14、职工更换工种或从事第二工种作业时，项目部务必重新对其进行安全培训和安全规程的学习，并经考核合格后方可上岗。
15、施工当中采用新技术、新机具、新设备和新工艺方法时，项目部应对操作人员进行操作技术培训和安全技术教育，经考核合格后方可作业。
16、工程开工前，由施工负责人和技术负责人组织有关人员根据工程特点、所处地理环境和施工方法制定细的安全技术措施，报上级有关技术、安全部门批准。批准的安全技术措施具有技术法规的作用，务必认真贯彻执行。
17、工程开工时，由总工程师和技术负责人向组织施工的项目经理、施工员、安全员、班组长进行详细的安全技术交底，使执行者了解其道理，为安全技术措施的落实打下基础。
18、施工现场的生产组织者，不得对安全技术措施方案私自变更，如由合理的推荐，应书面报总工程师批准，未批之前，仍按原方案贯彻执行。
19、在各作业班组进入工地后正式作业前，项目部务必对班组职工进行“三级安全教育”并建立教育记录档卡。
20、严禁穿木屐、拖鞋、高跟鞋及不戴安全帽进入施工现场作业。
21、严禁一切人员在提升架、吊蓝及提升架井口和吊物下操作、站立、行走。
22、严禁非专业人员私自开动任何施工机械及驳接、拆除电线、电器。
23、严禁带小孩进入施工现场作业。
24、总配电箱、闸刀箱不加锁，下班后不拉闸，无防雨措施，一处每次罚款20元；
25、电气设备有按规程作接零保护，接地接零不贴合规范要求，罚款20元。
26、因工作职责心不强，损坏安全防护设施、防护装置、安全宣传标牌者，按损坏实物原值加倍罚款，从工资中扣除。
27、未采取有效保护措施，向基槽内抛物件，发现一次，罚款20元，造成事故者，究其刑事职责；
28、所管工种班组全年无因工伤事故、重大未遂事故、设备事故；
29、副组长每一天进行巡检，对出现的用电隐患及时记载，限期让专职电工进行整改。
30、非专业工作人员，严禁乱动电器设备。
31、专业电工应端正工作态度，主动配合用电作业者共同完成各项生产任务。
32、所有电气操作人员务必持证上岗。
33、在作业前应检查所有绝缘状况，检验工具应妥善保管，严禁他人使用，并应定期检查、校验。
34、每逢下大雨、吹大风，停工后第二天上班前进行检查；
35、建立健全安全生产保证体系，保证安全技术措施经费的落实和有效实施。
36、在事故调查组的领导下，领导组织本企业有关部门或人员做好死亡和重大死亡事故调查处理的具体工作，接到生产安全事故报告后，迅速采以有效措施组织抢救并及时如实向有关部门报告，并亲临事故现场，组织事故的调查处理工作，监督防范措施的制定和落实，预防事故的重复发生。
37、领导组织公司的安全生产宣传教育工作，组织制定公司施工现场设置及安全生产宣传教育的统一标准，安全生产考核。
38、完成公司领导安排的其它安全管理工作任务。
39、施工升降机、整体提升脚手架、高空作业吊篮的安装、顶升、拆除作业;
40、对装饰织物进行阻燃处理时，应使其被阻燃剂浸透，阻燃剂的干含量应符合产品说明书的要求。
41、使用油漆等挥发性材料时，应随时封闭其容器，擦拭后的棉纱等物品应集中存放且远离热源。
42、施工现场必须配备灭火器，砂箱或其他灭火工具。
43、住宅内部火灾报警系统的穿线管、自动喷淋灭火系统的水管线应用独立的吊管架固定。不得借用装饰装修用的吊杆和放置在吊顶上固定。
44、当装饰装修重新分割了住宅房间的*面布局时，应根据有关设计规范针对新的*面调整火灾自动报警探测器与自动灭火喷头的布置。
45、起重机械设备必须按规范要求安装，经有相应资质的检验检测机构检测合格后方可使用。
46、施工现场按规范搭设机械设备工作棚，流动设备必须做到防雨、防潮、防咂并放置在坚实干燥的地方。
47、机械设备上的各种安全防护装置及监测、指示、仪表、报警、信号等装置应完好齐全，有缺损时应及时修复。安全防护装置不完整或已失效的机械不得使用。
48、对违反规定造成火灾的有关人员进行处罚，情节严重的依法追究刑事责任。
49、总、分包工程或多单位联合施工工程，应以总包单位为主，分包单位(或参加施工单位)参加的联合安全生产领导小组，统筹、协调、监理施工现场安全生产工作。各分包单位(或参加施工单位)根据管生产管安全原则，都应成立分包工程安全管理组织或确定安全负责人，负责分包工程安全管理，并服从总包单位的安全监督检查。
50、施工现场(单位工程)安全技术管理基础资料
——食品工厂生产管理制度 50句菁华
1、2当有下列情况时，需追加食品安全自查。
2、3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质管部提出，质量负责人批准实施。
3、3自查小组成员不检查自己的工作。
4、5自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用。
5、食品安全自查的实施
6、1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、范围、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点。
7、8提交自查报告。
8、3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质保部确认完成情况，并报质量负责人认可。
9、食品安全自查的记录由办公室负责保存。
10、1原辅料存放
11、1.4生产过程中用到的危险化学品，存放是否符合要求。
12、1.5原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。
13、2.2内包装材料是否有专库或专门区域存放。
14、3.1原辅料（除农副产品）标签是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
15、4.1企业直接采购国外内生产的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。
16、厂区环境清洁卫生状况
17、4各车间墙面及地面有无污垢、霉变、积水，是否记录清洁卫生情况。
18、2投料记录是否包含投料数量、品名、生产日期或批号、用于生产产品的名称、生产日期或批号等内容。
19、1温湿度控制设备是否正常开启。
20、3空气净化装置是否正常开启，压力是否符合规定。
21、4其他生产必备设施是否发生变化，查阅许可资料，进行现场比对，检查生产必备设备、设施有无增减。
22、2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩，头发不得露于帽外。
23、3出厂检验报告是否记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号等信息。
24、4出厂检验记录是否保存至少2年
25、自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对
26、1出厂检验应到食品安全监管部门指定的检验机构进行检验能力比对检验。
27、2是否建立并保存比对记录。
28、2委托出厂检验报告是否与企业生产产品批次一致。
29、2是否具有留样样品存放区域。
30、4成品仓库内是否有过期成品，过期成品清理及记录是否符合要求。
31、不安全食品召回的，是否保存在专门区域。
32、2辅料、包装材料贮存时应分类放置，一般应存放在垫板、货架上或容器中。
33、3成品贮存时应分类放置，一般应存放在垫板上；不得与有害、有毒、有异味或对产品产生不良影响的物品同处贮存。
34、监督管理制度
35、食堂管理监督小组每月对食堂卫生进行一次检查，每月做一次调查报告。
36、外来人员一律按照人均用餐标准每月交纳用餐费用。
37、就餐人员要服从食堂管理和办公室监督，爱护餐具，讲道德，对故意损坏公物者，严惩不贷。
38、用餐时请保持桌面清洁，剩余饭菜倒入指定地点；
39、腐败变质，油脂酸败，霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
40、食品分类、分架、隔墙离地存放，做好先进先用。
41、生熟食具严格分开，不得混用。
42、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。
43、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。
44、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。
45、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。
46、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好
47、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
48、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
49、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。
50、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
