1、婚假、产假、探亲假,按国家有关规定执行。
2、办公室设专人负责考勤工作,每周结束后汇总公布。
3、批假权限。一般工作人员,请假1天内本组负责人审批;1天以上报组负责人、由单位副职审批;请假5天以上(含5天)报组负责人、单位副职、单位正职审批。组负责人请假由单位正职审批。
4、聘用员工全勤者,获得满勤奖金1000元/半年,按月统计,半年发放;除年休假、探亲假、婚丧假、产假、公休假、因公外出、事假者8次外,发生其它迟到/早退、假者取消半年全勤奖1000元。
5、上班时间(9:00)开始10分钟后未到,按迟到论处。期间迟到、早退、缺勤累计达30次者,不享受全勤奖、不享受次年年休假待遇,并按旷工6天处理。
6、要求员工在正常工作时间内努力工作,提高工作效率,按时完成规定的任务,不提倡加班。特殊情况非加班不可的,必须填写《加班审批表》,报组负责人、由单位副职审批。未经批准,单位一律不予承认加班。经过批准的加班,行政组按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假,有一天抵冲一天,多余部分由行政组发放调休单。
7、旷工或者因公外出、请假期满无正当理由逾期不归连续不超过十五天,或者一年内累计不超过三十天的,按旷工1天扣3天工资,并给予撤职及以下的行政处分。旷工或者因公外出、请假期满无正当理由逾期不归连续超过十五天,或者一年内累计超过三十天的,给予辞退处理。
8、带薪年休假(以下简称年休假),单位的职工连续工作1年以上的,享受带薪年休假。职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。职工累计工作已满1年不满10年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。
9、全体工作人员要严格遵守规定的作息时间。不得无故迟到、早退和上班时间外出。因工作原因迟到、早退或外出者,要向局领导讲清原因。
10、请假须事先办理手续,病假凭医院证明。因事需要请假者,要向负责人请假,,如遇特殊情况事先来不及请假的,应事后补办。
11、一月内请事假三天以上者,迟到、早退、外出五次者扣发当月奖金。
12、未请假或请假未经批准擅自离开岗位,以旷工论处。旷工期间的待遇按照《劳动纪律》的有关规定执行。
13、事假期间不发奖金。
14、节假日值班人员由办公室统一安排。
15、值班完毕,办公室要及时整理记录,将值班人员名单及天数统计好。
16、按《劳动法》规定,法定节假日值班,其报酬按日工资的300%计发;其它公休假日值班其报酬按日工资的200%计发;工作人员延长工作时间的其报酬按日工资的150%计发。
17、安排加班要严格掌握工作时间。能半天办完的事情不安排一天。一般工作2—4小时按半天计算,工作4小时以上按1天计算。
18、对无故旷工者,要进行批评教育,情节严重的,要给予处分。
19、无故旷工1天,扣发旷工期间的全部工资、当月的奖金;无故旷工一天以上五天及以下,扣发旷工期间的全部工资、半年奖金;无故旷工五天以上十五天及以下,扣发旷工期间的全部工资、当年的奖金。
20、病假工资按照本人基本工资的80%支付,低于北京市*要求的从其规定。
21、员工休婚假应书面提出申请并填写假条,按规定给婚假3天。爱人在外地工作且到外地结婚,根据路程远近另给路程假。
22、员工的父母、岳父母、公婆、配偶、子女及抚养职工长大的抚养人去世,需要本人料理丧事的可给假三天。如亲人在外地去世,其往返路程时间,可按丧假处理,路途费用自理。
23、年休假一般在1个工作年内安排,公司根据生产经营情况集中或分段安排个人年休假,公司一般不跨年安排年休假。
24、公司年休假一般由公司统一安排,员工有特殊情况需要休年休假的,须经主管副总经理批准。
25、女员工休产假应履行休假审批手续,并报公司人事部门备案。
26、凡参加工作时间连续满三年以上职工,可享受5天年休假;连续满五年的职工,可享受7天年休假;连续满十年以上的职工,可享受15天年休假。年休息假为月对月执行,旺季不能休;同一岗位,同一部门的员工不能同时调休。
27、员工休假原则上每年一次,根据需要在年内可分期安排,每次休假必须三天以上。当年假期不得跨年度累计使用。
28、职工在开除留用期内,解聘待岗人员,当年不享受休假。
29、入职后需提交身份证复印件一份。
30、试用期可提前转正,前提看个人能力及工作态度。同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
31、因工作岗位不同,法定节假日,请假,休息应处理好自己负责店铺所有事物。
32、请假1天以内的,需至少提前一天在公司企业微信审批,请假1天以上的,需至少提前3天,在公司企业微信审批通过后填写请假条。
33、员工的一切职务行为,必须以公司和部门的利益为重,对公司及自己管理店铺负责,不做有损对公司和店铺的事情。
34、利用公司店铺产品图片或者数据资源从事其他兼职工作或者私自经营店铺,一经发现严重处理给予无薪及其他福利待遇辞退,并追究相关法律责任。
35、职工婚假为10天(包括节假日在内),员工请婚假必须提前一周,以便公司安排工作;丧假3天;假期超过规定期限者按事假处理。
36、女职工哺乳期享有每天1小时的哺乳时间,时间延续到孩子满周岁时。
37、员工请假必须出具公司印制的正式请假条,16小时以内(含16小时)的,必须报请部门经理批准,16小时以上的报请总经理室批准,部门经理请假,应安排好本部门的工作并报请总经理室批准。员工所有请假以请假条为准,请假条上交办公室,无假条者一律按旷工处理。
38、打卡制度
39、1员工休病假需提供一级以上医院或社区医疗服务机构(市医保定点)开据的病假条或诊断证明;连续休病假三天以上的,须提供个人医保定点或三级医院开据的病假条或诊断证明,否则按事假处理。
40、2员工休病假必须提前申请。如因情况紧急或突发而无法提前请假,应在休假当天上午9:00前通过电话向部门经理请假,并在上班后第一天完成请假审批手续,否则按旷工处理。
41、婚假
42、2婚假需在领取结婚证后6个月内使用,并须一次休完,期间含休息日、法定休假日,过期不予保留;
43、5婚假为有薪假别,休假期间工资全额发放。
44、3丧假为有薪假别,休假期间工资全额发放。
45、5有不满一周岁婴儿的女员工(从休产假日起计算),每天给予1小时哺乳时间(含路途时间)。多胞胎生育的,每多哺乳一个婴儿,每天哺乳时间增加1小时。
46、6男员工凭医院证明可在配偶生产时享有连续2天陪产假。 5.7产假、陪产假均须将休假起止日期报行政部备案。
47、员工休假必须提前申请。如因紧急情况或突发急病而无法提前请假时,应在休假当天上午9:00通过电话向部门经理请假,并在上班后第一天完成请假审批手续,否则按旷工处理。
48、请假必须由本人亲自办理有关手续,电话请假或委托他人代理手续的视为无效,将按旷工或自动离职处理。
49、所有员工请假必须报行政部并由总经理审批签字。如因总经理外出,无法在规定期限内审批签字,可在得到总经理本人电话许可后,交由行政部代为处理,事后补齐书面审批签字。
50、在规定上下班时间内,上班延后/下班提前打卡者,视为迟到/早退。迟到或早退10分钟以上每增加1分钟扣1元钱,30分钟以上按0.5天事假计.
——电商考勤管理制度 50句菁华
1、所有假期审批以不影响工作为前提,按以上流程报批,未办妥请假手续,不得先行离岗,否则以旷工处置。若遇特殊情况未能及时办理请假手续,须电话请假或在上班后半小时内致电于直接上级口头请假得到同意,并报行政人事部备案,在到岗后2日内补办请假手续,否则视为旷工。
2、病假:
3、加班工资的订立:
4、1员工正常工作时间为每周一至周五上午8时30分至12时,下午1时至5时30分,周六上午8时30分至中午12时。
5、3员工日常考勤实行打卡制。
6、5.3不服从调动和工作分配,未按时到工作岗位报到者。
7、5.6旷工的处罚:按照月薪资标准÷20.92÷8×旷工时数×300%扣罚。年累计旷工达五天及其以上或连续旷工三天以上,解除劳动合同。
8、1.4员工请事假期间按事假时间扣除薪资。
9、4.1员工因执行公务受伤需休息时,须持省级医院的休息证明,经公司领导同意,办理请假手续,才能休假。否则,病休一律无效;
10、5.3员工请婚假需连续一次申请完;
11、3迟到、早退
12、3.2.1每月允许特殊情况有2次10分钟以内迟到,不扣薪水,不计入累计迟到次数;3小时(含)以内晚到的,可以按事假处理,当日提交《请假申请审批单》,不计入累计迟到次数。
13、4.6严禁舞弊作假,恶意虚报考勤记录,一经发现,罚款500元并即予以书面警告,一个工作年度内发现两次即按严重违纪解除劳动合同。
14、2.6产假及哺乳假
15、2本制度有综合部负责解释。
16、旷工:指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的;旷工半天扣1天工资,旷工一天扣罚2天工资;一月内连续旷工3天或累计旷工5天的,作自动解除合同处理;全年累计旷工7天的作开除处理;
17、假别分为:病假、事假、婚假、产假、年假、工伤假、丧假等七种。凡发生以上假者取消当月全勤奖。
18、所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。
19、服从分配,服从领导,工作认真负责,坚守岗位,尽忠职守,保守业务秘密;
20、努力提高工作技能和工作效率;
21、若员工因意外的原因导致迟到或早退五分钟之内,则需向直属上级做出解释,上级接受并签字认可后可不作迟到或早退处理;
22、有下列情形者,视情节轻重,分别给予警告、通报批评、罚款和降低一档工资的处罚:
23、员工接受集团出资的培训时,集团可根据劳动合同与员工签订培训协议,约定服务期等事项。
24、全体员工必须了解,惟有努力生产,提高质量,才能获得改善及增进福利,以达到互助合作,劳资两利的目的。
25、在工作时间中,除主管及事务人员外,员工不得打接电话,如确为重要事项时,应经主管核准后方得使用。
26、迟到、早退每次扣除日工资的50元;
27、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守,按旷工论。
28、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景,激励员工积极工作,为公司的繁荣作贡献;
29、介绍企业的文化、价值观和目标的传达,让员工知晓企业反对什么、鼓励什么、追求什么。
30、介绍职业化的概念,让员工理解什么是职业化,职业化素养包括哪些内容(人生价值观、工作思维观念等),如何进行职业化的塑造等,明白塑造职业化对公司发展、对个人成长的积极作用;
31、介绍职业生涯规划的概念,让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径,清楚在公司发展的路径和方向,帮助员工少走弯路,早日实现职业梦想。
32、了解管理者塑造职业化素养和技能的重要性,并清晰、准确定位自己在组织中的角色;
33、深刻认识管理者自身职业化能力提升与企业战略发展的关系,并掌握相关的方法和技巧;
34、试用期第二个延长月届满,再试综合成绩仍低于85分者,予以辞退。
35、新员工试聘期间可以请事假和病假,但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职,没有工资。
36、连续矿工;
37、要有敬业和奉献精神,满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。
38、不准渎职、失职,贻误公务。
39、维持店内整齐生动的陈列;
40、维持商场良好的顾客服务;
41、指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
42、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
43、事假按照日工资标准扣除。
44、对看一看的顾客同样热情服务,他们是潜在的顾客,我们的态度将促使其购买。
45、某项工作对我们来说是千百次的重复,但顾客却可能是第一次光临。因此,始终要精神饱满。顾客有时提出的要求不是份内的工作,但仍应尽最大努力予以帮助,不能推诿。在服务中保持真诚的微笑。
46、长时间接打私人电话。
47、不服从领导的合理指令及分派的工作。
48、接待顾客不主动。
49、员工损坏公司物品,视情节轻重予以处罚;故意损坏的加倍罚款,无意损坏的视情况予以赔偿。
50、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆,造成车辆财产损失。
——考勤的管理制度 50句菁华
1、特殊情况下的请假(如公司组织的重大活动等),可根据实际情况另行处理,但应由公司领导决定。
2、公司员工因工作需要外出办事无法打卡时,均属非正常考勤范围。须填写《员工外出记录表》,部门经理和办公室签字批准后,计正常上班。凡未填写《员工外出记录表》或未经领导签字批准的,均按请事假处理。
3、公司员工考勤由办公室统一进行管理。
4、因停电、考勤机故障未能及时打卡的员工,由公司前台做好记录,报综合管理部负责人审批。
5、请假有关手续必须由本人亲自办理,短信请假或委托他人代理手续的视为无效,按旷工处理。
6、女员工怀孕未满4个月流产的,享受15天产假;怀孕满4个月流产的,享受42天产假。
7、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理;
8、3到医院看病,给假半日,记“看病”考勤,不影响工资,超过半日记事假考勤。
9、2.1各种学校毕业生,在试用期间不享受探亲待遇。试用期满,方可享受探亲待遇。
10、1.5其他违规违纪行为造成缺勤。
11、本办法未尽事宜按公司有关规定执行。
12、出差:因公司公务或领导指派外出,不能在办公室或指定岗位持续工作,且按照规定请求办理离开公司之行为。
13、所有假期审批以不影响工作为前提,按以上流程报批,未办妥请假手续,不得先行离岗,否则以旷工处置。若遇特殊情况未能及时办理请假手续,须电话请假或在上班后半小时内致电于直接上级口头请假得到同意,并报行政人事部备案,在到岗后2日内补办请假手续,否则视为旷工。
14、1员工每月上班迟到10分钟以内(含10分钟)2次不计迟到,2次以上的10分钟以内(含10分钟)扣发工资5元,迟到10分钟以上30分钟以内的扣发工资30元/次。
15、法定节假日(全薪):元旦、春节、清明节、国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节,按照国家法律规定放假。
16、产假:酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定,且在酒店工作满一年后,方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。具体规定按国家政策执行。
17、事假1天扣50元,扣完为止。
18、1.5事先无法办理请假手续,须按审批权限以电话直接向主管报知,并于事后补办手续。否则以旷工论处。
19、早退:指提前离开工作岗位下班;早退3分钟以内,每次扣罚10元;30分钟以上按旷工半天处理。
20、脱岗:指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的,脱岗一次罚款20元。
21、假别分为:病假、事假、婚假、产假、年假、工伤假、丧假等七种。凡发生以上假者取消当月全勤奖。
22、为保证员工的身体健康,在安排班次时,要使员工上一班下岗与下一班上岗的时间间隔至少为12小时。
23、公司除总裁外,其他所有员工均需在考勤之列。
24、外出公干(因公外出)导致缺勤需填写请假条,报组负责人审批,行政组备案。
25、请假要按规定的管理权限和各类假的具体要求办理审批手续。一般工作人员请假由科长批准,超过1个工作日的由主管局长批准;科长请假由主管局长批准;副局长请假由局长请假;局长请假向办公室通报。请假人因特殊原因当日无法亲自办理请假手续,应以适当的方式告知,并及时补办请假手续。
26、大、中专毕业生和新录用人员在见习期间休病假超过两个月的,其见习期要相应延长。
27、婚假职工结婚,给假7天。如按法定年龄推迟3年以上结婚的为晚婚,实行晚婚的奖励假15天(包括公休日)。休婚假期间工资和各项福利待遇不变。
28、按《劳动法》规定,法定节假日值班,其报酬按日工资的300%计发;其它公休假日值班其报酬按日工资的200%计发;工作人员延长工作时间的其报酬按日工资的150%计发。
29、各科室及有关人员要合理安排工作,尽量不安排加班。确因工作需要占用公休日加班的,要严格履行审批手续。
30、安排加班要严格掌握工作时间。能半天办完的事情不安排一天。一般工作2—4小时按半天计算,工作4小时以上按1天计算。
31、严格请销假制度。班子成员请假由局长审批;科长请假由主管领导同意,局长审批(包括副科长);一般同志请假两天以上由主管领导同意,局长审批,一天以内由科长、主管领导审批。机关人员请假期满后按时返回工作岗位上班,并及时销假。如遇特殊情况不能按时上、下班或中途外出办事的,必须提前向主管领导请假并向办公室打招呼,事后办理请销假手续。
32、丧假。工作人员的直系亲属病故时可给丧假3—5天。
33、迟到或早退一次减2分;迟到或早退一次超过30分钟的减5分;当月累计迟到早退超过5次或累计迟到早退时间超过2小时,从第一次迟到早退算起,每次均减5分。
34、员工当月考勤分数低于80分的由公司给予书面警告一次,低于60分的记过处分一次,年度累计三个月低于80分或连续两个月低于80分或累计两个月低于60分或当月低于50分的记大过处分一次
35、部门经理级员工请假须由总经理批准;
36、考勤机是对员工上下班时间的记录和证实、采用指纹考勤机必需本人亲自考勤,能够控制代打卡现象、
37、有急事或疾病不能到校的应托人请假,来校后及时销假并补办请假手续。
38、中心学校上午10:30至下午4:30;
39、请假期满后,应向批准人消假(可电话消假),不消假者,以旷工论处。如有特殊情况,需继续请假者,应办理续假手续。
40、病事假划分标准:凡办理个人事务请假,一律计为事假处理。生病不能坚持上课和工作者视为病假。需要住院治疗者,以医院出具的住院证明为准。
41、本制度若与上级相关法律法规发生冲突,按上级规定执行。
42、公司实行10.5小时工作制,凡每月工作满28天者可享有2天有薪假期,采用轮休制。
43、工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。
44、迟到、早退或擅离职守超过30分钟,均视为旷工。
45、经理级以下员工均需在正常上下班时间前10分钟和10分钟后到所在部门签到、签退,因故不能签到、签退者,要及时向部门考勤人员报告,并登记在案,以备检查。
46、当月不可提休次月例休假,法定假根据酒店规定执行。
47、旷工扣发相应工资,并处以书面警告处分。
48、凡学生干部违反以上制度,给予严肃处理。
49、加班是以规定下班时间以后实际签退时间减去正常下班时间来计算的,为防止不坐通勤车的员工晚签退,多计算加班时间。月末各部门领导需对员工的加班及其他出勤情况进行审核,无误后管理员将对本月出勤情况做出统计报表。作为每月工资发放及各项评比的依据。
50、若无法采集指纹,可以用密码的方式进行考勤,先输入编号再输入密码。
——考勤管理制度 50句菁华
1、一月内请事假三天以上者,迟到、早退、外出五次者扣发当月奖金。
2、利用事假违犯党的政策谋取私利的,扣发请事假期间的全部工资、奖金和各项福利待遇,并根据情节轻重对其进行批评教育和处分。
3、产假、晚育假及其它计划生育假?产假、晚育假及其它计划生育假按计划生育条例执行。
4、加班审批手续。加班人员要在加班前认真填写“加班审批单”,说明加班事由及加班时间,由科长签署意见后报主管局长审批。加班人员要将“加班审批单”及时报办公室。
5、严格请销假制度。班子成员请假由局长审批;科长请假由主管领导同意,局长审批(包括副科长);一般同志请假两天以上由主管领导同意,局长审批,一天以内由科长、主管领导审批。机关人员请假期满后按时返回工作岗位上班,并及时销假。如遇特殊情况不能按时上、下班或中途外出办事的,必须提前向主管领导请假并向办公室打招呼,事后办理请销假手续。
6、集体活动应按规定时间提前到达集合地点,无故不参加的以缺勤对待。
7、婚假、产假、探亲假,按国家有关规定执行。
8、上班期间应认真履行岗位职责,不得从事在电脑上打游戏,乱串科室,大声喧哗等影响正常工作的不良行为,否则以脱岗论处。
9、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请,请假需提前一星期申请经批准方可,未经批准按旷工处理,特殊紧急情况除外。
10、各村校负责人要严格对本校教职工进行考勤,若经中心学校检查发现教师不在岗而未记考勤,发现一次扣除村校负责人工资50元。
11、总经理和副总经理,店长以及总经理核准予不打卡者。
12、根据《职工带薪年休假条例》年假天数的计算以在本公司工作的年限为准,职工累计工作已满1年不满10年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。
13、迟到早退情节严重者,将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同等方式处理。
14、更期表确认提交后,员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请,内容务必真实,并应服从酒店的统筹安排。
15、例休假最多累计两天一起休(不含法定假),原则上当月和上月的例休假不可累计一起休,如因工作需要而无法安排休完当月例休的,可给予延期,但延期最长不得超过三个月。
16、待产假
17、教职工日常考勤情况由各组长负责统计,月底报教务处汇总。
18、旷工不满一日者,以小时计;不满一小时按一小时计,满六小时按一日计。旷工以日工资的双倍为标准进行扣罚。全年累计旷工超过四日的(即32小时),予以解除劳动合同,并不予经济补偿。
19、婚假期间工资照发。
20、事假:员工凡因个人事宜不能利用公休假日或业余时间而必须在工作时间内亲自办理的,建议优先使用年休假。
21、女员工特殊假期待遇:孕检假、哺乳假期间,员工薪资照常发放;
22、员工患病或非因公负伤,需要治疗或休息时,根据本人实际工作年限(指按国家规定计算的连续工龄)和在本酒店工作年限,给予3个月到24个月不等的医疗期:
23、市场销售类员工如采用按业绩发放提成奖金的,提成奖金不受上述规定限制。
24、1.3.2批准权限:
25、1.3.3销假:员工请假超5天(含5天)以上提前返岗,应在返岗后第一时间办理销假审批手续。
26、员工假期结束后应及时销假,否则按旷工处理,无故旷工一天扣发当月工资的20%(不足一天按一天计)。
27、1员工每月上班迟到10分钟以内(含10分钟)2次不计迟到,2次以上的10分钟以内(含10分钟)扣发工资5元,迟到10分钟以上30分钟以内的扣发工资30元/次。
28、每周公休假日(全薪):每周休息二天。
29、产假(工资按国家有关规定执行)(持准生证、出生证等):女员工产假为90日。
30、年假(全薪):
31、每周上班时间不得少于6天。
32、《员工自我考勤表》;
33、加班酬金于发工资时一并支付。
34、实行“签到制”。工作人员早上到岗后应在8:30前签到。下班前应在到岗后,离岗前立即签到。月底以签到器的登记为准考核工作人员的出勤情况。
35、员工非因工致残和患有难以治疗的疾病,不能从事原工作,也不能从事公司另行安排的工作的,应当由劳动鉴定部门参照工伤与职业病致残程度鉴定标准进行劳动能力的鉴定。被鉴定为一至四级的,应当终止劳动关系,办理退休、退职手续。被鉴定为五至十级的,医疗期内不得解除劳动合同,医疗期满,公司可以解除劳动合同,并按有关规定支付经济补偿金和医疗补助费。
36、员工的父母、岳父母、公婆、配偶、子女及抚养职工长大的抚养人去世,需要本人料理丧事的可给假三天。如亲人在外地去世,其往返路程时间,可按丧假处理,路途费用自理。
37、事假。请假条上要写明事由、起止时间、目的地及联系方法等内容,按照批假权限审批。
38、2公司的考勤管理由人事部负责,各部的考勤管理应指派专人负责,并报人事部备案。
39、1因公负伤、因工致残,持医院诊断证明并经人事部确认,可按工伤假记考勤,工伤假期间工资照发。7.2因公负伤的职员,伤愈复发,经鉴定后,以工伤处理。
40、遇有上午刷卡下午公出,照发当日餐补和四项补贴。
41、2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班,特殊情况须调休的由个人协商换休,向部门负责人提出书面申请,经部门负责人批准后方可。
42、1因突发疾病无法到酒店当面请假时,由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假,并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。
43、3员工病假十天以内(不含十天),享有三天带薪假,须按日工资扣除假期工资,病假超过十天不享有三天带薪假。
44、5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上,须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。
45、1实习期间当月出勤十五天以上,享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假。
46、2培训期、实习期间因病或因事可据实请假,请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请,请假两天之内(含两天)由部门负责人批准,请假两天以上由店总经理批准,工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数)。
47、请假一天的由主管领导批准,请假两天及以上的由总经理批准,并在行政部备案。本规定适用于全体员工。
48、未经请假,并未电话通知或转告公司总经理原因,缺勤半天以上即视为旷工。
49、教师要严格遵守学校作息时间,学校实施上班时间内不定时查岗制度,教师要高度树立学校形象,工作时间内不得随意外出校园。如若有事外出必须向学校领导请假,到教导处填写“临时外出记录表”,写清外出的原因、离校时间和返回学校的时间,限时25分钟。每月只限2次,超出的次数按早退处理,对外出不请假者、超时者、不在工作岗位和下班时仍不返校者一经查出每次给予10。00元的处罚并扣考勤量化分10分处理。
50、学校鼓励教师高学历达标,参加函授或自考的教师,在不影响教育教学任务的情况下,不扣款。
——2022学校的管理制度 50句菁华
1、票据领用、缴销票据时、应点清票据数量(本数、份数)、办理xx领用、缴销手续、明确责任。票据员应按规定设置票据登记帐薄、规范登帐、妥善保管票据领用、缴销凭证、年终装订归档。按季盘点库存票据、保证帐、票相符。
2、食堂工作人员按食堂卫生管理制度的要求、做好消毒工作。
3、学生应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、经常晾晒被子。
4、教师应该及时批改作业、鼓励个性化批改、可在批改中书面表扬、批评或指出存在的问题。批改时、要根据学生对作业的态度(如:是否做完、是否认真等)和准确度进行多维度评价、注意培养和保护学生作业的积极性。
5、建议教师对学困生面批作业、通过面批及时发现问题、指导学生对作业进行有效订正。
6、有否抄袭现象、如何处理。
7、有否要求家长完成或需要家长代劳的作业或通过网络下载并打印作业。
8、中心学校上午10:30至下午4:30;
9、其它学校(点)上午10:30至下午4:00。
10、因考勤不服从校长安排、工作上故意刁难或事后打击报复者、视情节要给予批评教育或上报上级教育行政部门给予行政处分。
11、缺勤扣款:事假每天扣工资20元、病假每天扣工资10元。生病住院者不扣(必须出具正规医院住院证)。旷工每天扣工资100元。
12、教职工妻子分娩、给丈夫5天陪护假、不影响正常待遇。
13、病事假划分标准:凡办理个人事务请假、一律计为事假处理。生病不能坚持上课和工作者视为病假。需要住院治疗者、以医院出具的住院证明为准。
14、面授培训、由班主任负责考勤、认真做好书面记载。
15、不吸烟、不随便走出课堂。
16、家长学校授课完毕后、各家长应参加学校组织考核。
17、达到好家长或优秀家长评选条件者、学校将给予表彰。
18、在校外学习特长的学生。
19、确实有病、住校对本人或他人在生活学习上有较大影响者。
20、学生不能在出入证上乱涂乱画、不贴本人相片或贴其他东西、否则视为无效证件、并扣班级管理分0.5分
21、私自拿别人的卡、捡到别人的卡冒用的、如发现、扣当事人班级管理分2分、并给予当事入纪律处分。
22、根据上级指示和要求、学校制订相应工作安排。
23、每期办班前、针对实际情况、安排具体教学内容。
24、教学前讲课老师要深入调查、掌握学员的思想认识情况、使教学做到“有的放矢”。
25、每期教学后、校委会要及时检查了解教学成果、予以总结。
26、协*导处、教科室、总务处等各部门间的关系、使前后步调一致。
27、协调人与事之间关系、使人与事摆布相称、事事进度相宜。
28、加强师生的自我检查、自我监督。
29、对取得的经验、成果用教育理论加以分析、上升提高、形成书面材料、为以后工作所借鉴。
30、充分利用学生家长所在单位的教育资源、加强家长学校的各项制度的建设。
31、学年缺勤2次者不能结业。
32、出全勤:"家教工程"中安排的每项活动都积极参加。
33、学生上课、练琴时家长必须按时接送、长音琴行不负责接送学生。
34、请注意学乐器不一定是每节课都会有新内容。
35、不允许任何学生在教室里嬉戏、打闹。如不遵守规定、损毁任何物件由监护人原价赔偿。
36、私人财物自行保管、如有损失、本琴行恕不负责。
37、在长音琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务(免费上门调试、安装、保养等)。非本琴行购置的乐器不提供上门服务、而且要收取一定的调试费用。
38、禁止来宾未经准许随意进入校园、如发现请到门房问清事由、与接待领导或教师取得联系、并经过门卫登记后方可进入。
39、教师教学工作的基本任务是全面贯彻党的教育方针、用现代科学文化知识武装学生、努力把学生培养成为德才兼备、素质全面、适应未来社会需要的社会主义的建设者和接班人。
40、教师在整个教学过程中应遵循整体性原则、教育性原则、理论联系实际的原则、启发性原则、因材施教原则、循序渐进原则、巩固性原则、直观性原则。
41、教师要热爱教育事业、爱岗敬业、具有丰富的专业知识;
42、学员必须严格遵守2022学校的管理制度;
43、实行班主任负责、班委会自治的班级管理制度;
44、学员参加校内考试时、须遵守考场纪律、成绩记入本人档案。
45、提前进入教室、做好课前准备、上课不迟到、不早退。
46、讲究文明礼貌、严禁穿背心、裤头、拖鞋进入教室、机房、操作室。
47、爱护公物、爱护设备。不在桌椅、墙壁、门窗上乱涂乱画、不擅自挪动、拿走教室内的设施、不私自使用教学设备。
48、宿舍保持安静、不大声喧哗;严禁在宿舍赌博、划拳、酗酒肇事。
49、勤洗衣被、早起叠被、整理床单和内务、物品摆放有序;不在寝室进餐;不向走廊和楼下扔果皮杂物、泼水;值日生认真打扫室内和走廊卫生;生活垃圾倒入门外垃圾桶内以便学校保洁员统一清理。
50、爱惜寝室内的桌子、板凳、公用电话、空调、热水器、窗帘、衣柜等物品、如有损坏、照价赔偿。
——关于公司考勤打卡管理制度 50句菁华
1、事假:
2、婚假
3、生育假
4、工作人员的直系亲属有重大疾病需陪护治疗或随患者出省诊断时间较长的,经本人申请,部门(单位)研究同意,根据审批权限,报组织、人事部门批准后,可不扣除工资。
5、教职员工必须准时参加升旗仪式,学校*、部门、教研组会议。
6、校长办公室在劳动纪律检查中发现教职员工无故迟到、早退达三次及以上的,当月全勤奖不发放,同时,按无故旷工处理,并扣除相应工资。一个学期内迟到、早退超过六次的,年度考核不得评先评优,并扣除相应工资、岗位津贴及年度考核奖金的50%。
7、婚假以请假之日起连续计算,包括公休假及法定假。
8、请假的考勤
9、已婚职工探望父母的,每4年给假一次,假期为20天。
10、累计工作满xx年不满20年的职工,请病假累计3个月以上的;
11、带10岁以下子女打预防针、体检,有保健部门通知,每半年累计不超过2小时。
12、外勤表由各部门的经理在人事部领取并保存,每月1号将上月的外勤表交人事部核对。如有遗失,由各部经理负责。
13、上班时不打卡,下班时打卡的,按照迟到处理;
14、公司实行上、下班打卡制度。在职的全体员工都必须自觉遵守,按时亲自打卡,员工打卡时要求有保安监督。
15、酒店员工一律实行上下班打卡登记制度;
16、员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间,否则按外出办私事处理;
17、员工无故旷工半天者,扣发当月全勤奖,并给予警告处分,每月累计三天旷工者,扣除当月工资,并给予记过处分,无故旷工达一个星期以上者,作除名处理;
18、考勤内容
19、迟到、早退或擅离职守超过1小时,或未经准假而不到岗者,均为旷工。
20、员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工擅离职守一次罚款20元。连续3次记警告一次,并处罚款50元。
21、私自舞弊涂改考勤记录,给予记过处分。
22、酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记特别嘉奖一次。
23、所有请假人员请假期满须到人事部消假。
24、事假
25、离职办理
26、事假。必须提前1天,向直接上级请假,并递交请假条。请假条要求写明,请假原因,请假时间,复岗时间,本人签名并注明请假时间。经上级批准后,方能离岗。未经批准,擅自离岗视同旷工。事假复岗应向批准人销假。
27、病假。病假(含意外伤害)应本人向上级领导请假。不准电话请假,突发疾病或意外事故除外。病假必须出示本人医院病历证明
28、前厅主管病事假,由前厅经理批准;厨房主管病事假,由厨师长批准;
29、事假连续30天以上,劝其离职。
30、无故旷工1天,扣除本人1天工资标准的3倍;
31、全勤:正常工休外没有请假,迟到,早退,旷工的,全勤奖100元,工休没休的加发当天基本工资。
32、早退:工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;
33、经理级以下员工均需在正常上下班时间前10分钟和10分钟后到所在部门签到、签退,因故不能签到、签退者,要及时向部门考勤人员报告,并登记在案,以备检查。
34、各部门考勤人员必须不迟于当月的25日提交次月的更期表(《月度更期表》),当月考勤记录(月度考勤表)不得迟于次月的3号提交给行政人事部。
35、请假人与职务代理人做好交接工作,并将假期经办事务交待清楚,并留下请假期间可找到的通讯方式,确保请假期间工作正常。
36、慰唁假
37、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假。
38、婚假:凡连续在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工,可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。
39、4.2劳资员将总考勤表与各部门员工的个人考勤表核对无误后签字,同时核算工资。
40、1.2.1实行标准工时制度的员工,正常工作时间为:8:30—17:30(含就餐及午休时间)餐饮部、客房部等相关部门按照工作需要合理安排上下班时间。
41、1.2.4就餐时间不计入工作时间。
42、2休假及休假期间的待遇
43、2.1休假的类别
44、2.1.2部分员工可以享受的特殊节假日:三八妇女节,根据工作安排女员工可按酒店通知放假,如未休或适逢公休日,不补假,不支付加班费。
45、员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:累计工作(工龄)满1年不满10年,请病假累计2个月以上的;累计工作(工龄)满10年不满20年,请病假累计3个月以上的;累计工作(工龄)满20年以上,请病假累计4个月以上的。
46、2.4休假期间的待遇:员工在本制度规定的法定节假日和特殊节假日休假期间,员工薪资照常发放。员工带薪休假期间的待遇按照如下标准执行:
47、计划生育假:发放员工基本工资;
48、3.2超时工作审批
49、1.2.4员工因各种原因不能正常刷卡考勤的,部门手工考勤必须有出勤记录,并应及时填写《异常刷卡申请表》按流程审批,否则按迟到、早退或旷工处理。
50、因特殊情况不能提前申请的,应当以电话等形式通知审批权人,获得批准后方能休假,并且应在事中或事后5天内补办请假审批手续,否则视为旷工。如有员工因工作需要,实际休假日期及天数与申请之内容不符,应及时通知人力资源部作变更,逾期不予补休。
——宾馆管理制度 50句菁华
1、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。
2、熟悉火灾应急处置预案,火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。
3、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。
4、在总经理的领导下,全面负责宾馆内部的消防工作。
5、加强防火工作日常管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反宾馆消防规定的重大问题,要当场制止,严肃追查责任者。
6、无留学生、客人住宿时,不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。
7、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退宿的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
8、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
9、退房后,每张房卡都要消除。
10、前台接待处设台班,台班服务员的主要任务是:掌握客情,做好服务,保障安全;
11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
12、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆,凡携带进入宾馆者,要立即交服务员专门储存,妥善保管。
13、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内,以防着火。
14、要及时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等,减少起火隐患。
15、本制度经酒店董事会审议通过,自XX年4月1日开始执行。
16、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。
17、以上人员变动,须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
18、宿舍内不得擅自加装使用1500W以上的电器,禁止使用电炉或明火器具,不私拉乱接电线,不使用漏电电器。
19、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所(宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶)倾倒。
20、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。
21、探访人活动区域仅限宿舍区,不得在其它区域擅自逗留。
22、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
23、将来店客人姓名,职位随意外泄他人。
24、见到客人不主动问好和行礼。
25、上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味。(如:蒜,葱等)
26、未经批准私自离岗,串岗。
27、面对客人无表情或埋头工作。
28、私自将个人物品及食物带入酒店。
29、私自翻看客人资料和物品。
30、酒店资料,机密外泄。
31、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下。
32、酒店专业知识考核时不能通过考核。
33、私自陪同客人饮酒。
34、将钥匙私自带出配制。
35、蓄意破坏酒店设施及客人物品。
36、酒店或宿舍内酗酒滋事,赌博打架。
37、组织及煽动同事聚众闹事。
38、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。
39、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
40、早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
41、集中管理使用类:办公设备耗材。
42、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分,每张卡累计消费100元积一分,每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。
43、请在办理入住及消费付款时出示会员卡,以便享受折扣。
44、若一经发现有仿制伪造者,将上报*机关,直至追究其刑事责任。
45、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况),制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;
46、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
47、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
48、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
49、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。
50、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫,个人区域卫生有入住员工自己负责;
——餐厅管理制度 50句菁华
1、把好食品采购关,采购的食品应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,不得采购《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。采购的。食品及其原料应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
2、食用油;
3、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料,餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库,并报办公室。对使用不合格材料者,一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者,由责任人负全责。
4、卫生。
5、开餐前准备
6、厨房冷冻库的温度要保持在18摄氏度以下,只存放库房备用食品、原料及其盛器,不得存放其它杂物。
7、保管员不收腐烂变质的原料;
8、厨师不用腐烂变质的原料;
9、每天参加原料的验收,严格把关,发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理,不得营私舞弊,谋取个人利益。
10、监督指导厨师认真执行操作规程,根据不同原料、要求进行烹调制作,保证菜肴和面食的质量,适合员工需要。
11、监督指导厨师搞好食品卫生,生熟分开,用具要定期消毒。
12、负责餐厅的卫生工作。
13、早餐:06:30——07:30
14、员工自备餐具,可根据自己的饭量打饭,严禁剩饭和倒饭,以造成不必要的浪费。
15、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐,更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。
16、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。
17、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。
18、本人重病等原因临时请假无法及时签到的,需在回岗后由部门主管签署证明。
19、迟到或早退一次者,限30分钟以内1分钟扣1分,超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分,连续旷工三天作自动离职处理。
20、员工请(休)申请和汇报对象均为直接上级主管。
21、各工作岗位,统一服从主管经理管理调动。
22、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。
23、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。
24、人员交接:接班人员按规定时间上岗,不迟到;上岗前到主管或领班处报到,仪容仪表达标,随身三带齐全.距交班人员下班前10分钟,交接班双方进行工作交接,交班人员要向接班人员交待清楚工作情况和有关注意事项.特别是客人用餐情况及客人的需求,双方人员在《工作交接与值班表》上签字认可后,交班人员离岗.
25、客人无异议时及时通知吧台损坏餐具数量,品名,赔偿价格,房间号或(桌号)客人姓名.
26、写在值班记录上,例会时汇报上级
27、员工的仪态,统一制服,调整站姿,分化区域。培养员工基本素质,第一点要确立他们自信心,第二点要确定他们服务意识与态度,基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
28、接班人员在认真核对交接班记录后要确认签字,并立即着手处理有关事宜。
29、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换;急需情况下,更换后及时通知保健老师。
30、领班负责每月召开二次班前会,主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。
31、建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。
32、承答:是、知道了。
33、中途退席:失礼了。
34、离店退档手续:
35、晚餐:17:30——18:30
36、夜餐:00:00——01:00
37、餐厅内不得随地吐痰,不准乱倒剩饭菜,不准在墙壁上乱写乱画,不准乱扔果皮、纸屑。
38、从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
39、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管,以便检查。
40、出实地调查外,当地的报刊、杂志、电视等所刊出的价格,同行报价也是调查的手段和依据;
41、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记,制定人员负责接待投诉,并做好详细记录。
42、调查结果由调查小组结合实地调查结果和咨询结果进行综合讨论通过;
43、对供货商所供物品的定价:在市场调查的基础上,每半月制定一次,零星物品的采购价格不定期进行;
44、春节、国庆等节假日期间以及灾害性天气持续时间较长的月份,由于供货价格波动太大,其定价原则可适当放宽。
45、新进酒水、物料由总经理和采购人员签字以书面形式通知仓库管理员,不需要填写申购单;
46、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
47、不准拿食堂食物送人情或打菜不打卡,如有发现第一次警告处分并罚款20元;屡教不改的予以辞退。
48、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。
49、理工作小组:何义同志任组长,成员有:周玉英、汪朝阳、徐长明领导小组负责制定卫生工作计划。组织卫生检查评比,按制度实施奖惩。
50、未经许可,私自调换房或床位。
——餐饮服务的管理制度 50句菁华
1、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。
2、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。
3、做好食品数量、质量入库登记,做到先进先出,易坏先用。
4、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
5、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用,并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。
6、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。
8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放,传菜从食品输送窗口进行,禁止服务员直接进入凉菜间端菜。
9、设置专用独立的粗加工间;
10、设立独立的餐饮具洗刷消毒室,消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。
11、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水(或餐洗净)→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。
12、每餐收回的餐饮具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。
13、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净,消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。
14、卫生间周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。
15、工具、物品要摆放整齐
16、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
17、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
18、更衣室必须保持干净整洁,不得由垃圾杂物,地面无污物、积水。
19、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。
20、制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
21、设专用留样冰箱,冰箱内保持整洁,并定期进行洗刷、消毒。
22、工作时间应穿着规定的工作服。
23、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
24、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。
25、违反各项规章制度,受到批评教育者。
26、在规定的禁烟区内吸烟。
27、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带外人员进入酒店。
28、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
29、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
30、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备。
31、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
32、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
33、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
34、上菜前,要求先整理台面摆撤菜盘,上菜必须报菜名。
35、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。
36、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。
37、切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类放在层架上。
38、严格按照有关规定要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。
39、剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。
40、配餐间工作人员应严格注意个人卫生,严格洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。
41、每餐(或每次)配餐前必须打开紫外线灯进行空气消毒30分钟以上,并对操作台进行消毒。
42、工作结束后,清理配餐间卫生,配餐台无油渍、污渍、残渍,地面卫生清洁,紫外线消毒30分钟。
43、制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完,剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
44、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。
45、放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。
46、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;
47、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(1)物理消毒。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。(2)化学消毒。主要为各种含氯消毒药物,使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上。化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。
48、每餐收回的餐饮具、用具,立即进行清洗消毒,不隔餐隔夜。
49、定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角,保持清洁。
50、餐饮服务人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的餐饮服务人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、严格物品的领用制度,各部门领用,除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单,提货手续不完备,库管员有权拒绝发货。
2、上菜前务必先检视菜肴的分类,热类者得以热盘服务,冷类者则以冷盘服务
3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。
4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内,供应各餐厅所需。
5、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒;
6、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述给客人听;
7、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;
8、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作。
9、入座:
10、茶水斟倒4/5杯即可
11、询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;
12、询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
13、了解订单情况;
14、迎宾员询问客人是否满意位置。
15、沙发及桌椅上干净,无饭粒、牙签一类的杂物;
16、服务员站立于客人右侧,打开结帐夹,将帐单第一页及所找零钱递给客人,同时真诚地感谢客人;
17、讨论员工重大奖惩事项。
18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门,应认真贯彻“部门是成本中心”的原则,加强经营管理,搞好成本毛利核算,不断提高经济效益。
19、清点时应核对帐册,做帐目相符。
20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿,不锈钢餐具。
21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具,水杯,茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者,以有意损坏物论处,轻者罚款5元,重者按物品的价值论处。
22、服务卫生
23、墙壁:踢脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭,容易搞脏墙面)。
24、冷盆熟食实行按需定量,保证质量。
25、餐饮部质量管理,按垂直领导体制,严格实施逐级向上负责,逐级向下考核的质量管理责任制,餐饮总监向总经理负责。
26、部门应划小质量监督范围,建立质量监督检查网络,作为部门的一个管理子系统,以保证质量管理的连续性和稳定性。
27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合,要研究与培训相结合,开发与营销相结合,评审与奖励相结合。
28、厨师和员工的岗位提高培训,由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发,根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况,按照培训内容和培训学时,负责组织落实,并参与讲课培训。
29、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。
30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。
31、付款凭证
32、记账凭证处理错误时,应立即更正,交签章证明或重新编制记账凭证。
33、要第一时间确认班表,规划出整个午市/晚市自己该如何安排,确认好可以烤肉的伙伴有哪些,可以调动岗位的伙伴有哪些,并将自己的安排告知所有伙伴,让所有人都清楚自己的职责,确保在用餐高峰期正常运营。
34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容,清晰的分配好工作及完成时间。
35、检查早班打扫包厢是否符合标准,如不标准就在早班开好会后留下返工。
36、负责货源采购、送配点的索证工作,不得采购无食品供给合格证供给点的食品,对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训,取得合格证后,方可上岗作业。
38、巡查的内容包括:用火、用电有无违章情况;安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;室外消火栓、水泵接合器完好情况;室内消火栓、水带、水枪完好在位情况;消火栓、喷淋管道阀门开启情况;消防水池、高位水箱水位情况;消防水泵等供水设备完好情况;湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况;火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况;灭火器在位、完好情况;应急广播系统扬声器完好在位情况;防排烟风口完好情况;常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品影响使用;消防安全重点部位的人员在岗情况;其他消防安全情况。
39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责,确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
41、安排服务员的工作,保证每一次具体服务工作的落实,传菜出来上菜时,核实是否是客人点的菜,确保无误,营业时间内,督导本班组员工,为客人提供高效率、高质量的服务。
42、全面控制本服务区域内客人用餐情况,随时帮助客人解决问题,提供服务,发现需为客人添加酒水,或撤换烟缸、撤换骨碟时,立即安排服务员或亲自为客人服务。
43、熟悉菜单和酒水情况,积极向客人推销,准确无误记录客人所点项目。
44、保持餐厅环境卫生,保持区域卫生清洁,发现不干净的地方应马上妥善处理,爱护公物。
45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。
46、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。
47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
48、保管好库内存放的物品,预防盗窃、火灾、食物变质等事故,做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门,严禁闲杂人员入库,库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。
49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。
——学生考勤的管理制度 40句菁华
1、首先考勤在学校里使用的主要目的是为了让学生按时上课进行学习。上课开小差玩游戏,那是老师的魅力问题,但是如果人没去,再好的老师也没用。
2、通过考勤统计,在学校层面可以了解各个班级的班风班貌,如果某些班级缺勤特别高的,那应该不是学生有问题,是班主任有问题,校长应该跟班主任谈谈。
3、学生考勤情况,作为学生评奖评先的必要条件之一。
4、请假三天以内,班主任签署意见,各系主任审核,报学生处处长审批。
5、各班学习委员记录当天全部必修课程的到课情况,经任课老师、班长和学习委员签字确认后由学习委员在周五晚18:00到19:00将本班该周的`课堂考勤单(纸质稿)上交到工三a344学生工作办公室。
6、班级成员不按时上早、晚自习,减0.5分/人次。
7、根据《长沙理工大学学生手册》中德育评分细则第四节中(三)的第8条规定,上课迟到或者早退一次扣德育分0.5分,旷课一学时扣德育分1分。
8、不配合学院考勤工作、不及时递交考勤表、不作为、态度恶劣,每人每次扣德育分0.3分。
9、包庇隐瞒真实考勤情况,每人每次扣德育分0.3分。
10、对考勤检查及负责人员进行人身攻击、顶撞、恶意辱骂等行为,每人每次扣德育分1分,并且进行全院通报批评,严重者视情况给予相应的处分。
11、一学期累计旷课41至55学时或擅自外出九至十一天者,给予记过处分。
12、请病假者必须持医疗单位(学校医务室或县级以上医院)证明和所批假条。
13、3天以上由学院分管学生工作领导批准。
14、早操、课间操,早、晚自习由班主任负责填写。
15、学生必须遵守学校规定,按时到校,学生因事因病不能到校上课应按规定请假,未经请假或请假未经批准而不上课者作旷课处理。
16、有慢性病不能坚持学习的学生,应由家长写出休学申请并持医院证明到班主任处登记,然后到教导处办理休学手续,休学期为半年或一年,休学期满须到教导处办理复学手续。经医院证明痊俞不宜复学者,可保留学籍继续休学一年。
17、各班设立考勤点名册,按学校规定认真做好考勤记录。
18、各班考勤情况按学校规定,及时做好汇总、公布、小结等工作。对全勤的学生和认真考勤的人员给予表扬或奖励。学生每学期出勤情况应记入学生成绩报告表和有关档案。
19、学生必须按照分配自习室准时参加晚自习,保证学习质量,严肃学习纪律,未经许可不得缺席。特殊情况需要请假者,须报班主任批准并将有效请假条交给班级负责人以备检查,其他一切口头、电话、短信等形式的请假手续,学生会检查人员不予认可;
20、无特殊情况不允许学生迟到、早退等不良现象,各班负责人要认真登记并约束本班自习人员。
21、学生必须按学校规定时间到学校正常上学,不迟到,不早退,不旷课。
22、学生因病因事请假不能按时到校,必须由家长来校或打电话请假,学生在上课期间因病因事请假回家,班主任须主动与家长联系了解情况,若发现异常情况立即报告学校。
23、按时到校(包括早操和课间操),不迟到,不早退,不旷课,有事有病应及时向班主任请假(自带请假条),迟到、早退一次扣1分,旷课一次扣3分;请假回来需及时销假,如不能按时回来,应提前向班主任联系,否则按迟到或旷课处理。没经过批准,私自外出者,责任自负。
24、认真自觉上好自习课。早自习书声琅琅,其它自习课安静的做自己的事,有有问题可咨询不与同学大声讨论,争取独立思考,刻苦钻研。说话、影响他人学习者一次扣0.5分。
25、作业应及时、认真、独立的完成,作业应按时交。缺交一次扣1分,为他人抄袭作业提供方便者,被发现一次,扣2分。每周内一人所有学科作业都能按时、保质保量完成者,加3分,具体由课代表统计,班主任与任课教师监督实施。
26、及时打扫清洁卫生,积极主动做好清洁保持工作。
27、同学间团结互助,互相谦让,发生矛盾多作自我批评,不骂人,不打架,违者视情节轻重扣5-10分,情节严重者,报学校给予行政处分。
28、上课时不随便出入教室,不擅离座位,不随意调换座位,每违规一次扣5分。
29、做好人好事有一定影响的,加1-5分。
30、参加各类比赛,为班级获取荣誉者酌情加分。
31、凡发现抽烟、喝酒者每人次扣10分。
32、上课铃响后,老师进入教室,班长喊起立,待老师还礼后全体同学坐下。下课铃响后,老师宣布下课,班长喊起立,老师还礼走出教室后同学再出教室(如老师有事未出教室,同学可先走)。
33、上课时专心听讲,积极思考并回答老师提出的问题,认真做好笔记。
34、每天晚上睡觉前,回忆当天所学内容,反思自己当天的进步与不足,对自己第二天的学习提出要求。
35、思想上严格要求自己,遵守学校各项规章制度。
36、心胸开阔,乐观真诚,公正严明。
37、工作大胆、积极、主动,善于总结提高,切实给班主任及科任老师当好小助手,给同学服好务。
38、勤奋学习,努力进取。
39、建立班团干部定期述职制度。
40、班干部每晚对本日的班级情况对全班同学做一次总结。