1、项目部成员必须形成计划→实施→检查→改进的管理模式
2、对现场发生的任何不利于公司利益的事情，现场人员应灵活应变，做出相应处理，并将处理结果及时向项目经理及公司汇报，防止事态扩大，将损失降至最低。
3、项目经理必须尽力协调好业主、监理及地方各方面关系，积极巩固公司的商务关系，借助合作伙伴促进公司利益最大化。
4、项目部每周都要总结本周工作、做出下周工作计划，相关人员做好自己的施工日志。
5、项目经理应有“预警”意识，在现场施工中，项目经理应对质量、安全、设备、材料、技术、管理、施工进度等因素进行分析，采取预防措施，防患于未然，在做样板工程时项目经理、技术负责人、施工负责人必须全程在场，做好相关记录工作。
6、施工结束前一周，项目经理组织相关人员进行预结算。
7、项目部档案管理制度：
8、施工现场仓库管理制度：
9、3材料、构建等物品按照指定位置分类堆放整齐。
10、7施工现场挂贴安全标识牌。
11、施工现场临时用电制度：
12、6严格控制桩基和承台基槽开挖的几何尺寸，减少的混凝土用量
13、施工技术管理制度
14、3对于采用新的操作方法、技术、设备、试验产品、工人调动岗位时，必须进行新的操作方法和安全生产教育。
15、按时参加项目部举行的各项活动，及召开的各种会议，不得无故迟到早退或缺席。未参加的人员每人扣款20元，迟到的扣款5元，并写出书面检查。
16、所有项目部人员的考勤一律采取上下班签到制、签退制，任何人不得代签，或补签，如有发现每人次罚款10元。
17、在社会上助认为乐，见义勇为，给项目部争得荣誉的，根据情况每人次奖励100—500元。
18、在施工过程中，发现重大安全和质量隐患，避免重大事故发生，根据具体情况给予奖励。
19、无故迟到早退，以累计计算，月累计超过两个小时者，按旷工半日计算，超过四个小时者，按旷工一天计算，以此类推。
20、未经请假，无故不上班者，视为旷工，旷工半日，取消月奖金50%，旷工一天取消当月全部奖金，连续旷工七天，年累计旷工十五天以上送交公司有关部门处理。
21、项目值班是由项目经理部指派负责监督施工现场的全部施工人员的工作。如遇特殊情况，在自己处理不了的情况下，及时向有关单位和领导汇报。
22、值班人员在值班时间如遇大风，大雨，应及时组织大家保护现场的施工原材料，避免造成无谓的损失。
23、项目部食堂的卫生由食堂炊事员按《生活食堂标准》负责保持清洁。
24、任何人不得将工程以外的易燃、易爆等危险物品强行带入现场，违者将报有关部门严惩。
25、项目部人员要以本企业利益为重，积极维护和争取企业利益，个人服从项目部，项目部服从公司，同心同德地努力提高经济效益、实现利润。
26、要保持思想的纯洁性，自觉抵制不健康思想的侵蚀，不赌博，不观看黄色读物和音像物品，部参与非法活动，不谈与工作无关的事。
27、电脑日常数据及软件要留备份，本项目的密级资料和数据不得泄露。存储的资料应妥善保管，未经领导批准，资料不得随意修改、复制和外借。
28、控制好一次传真资料的数量，避免传真机连续工作，而磨损机件。
29、资料员应服务热情，按要求完成资料传真任务。
30、丢失办公用品照价赔偿。
31、项目部办公用的各种计算机耗材，由技术部门按季提交使用计划，综合办公室人员负责采购，并依据以旧换新的原则发放。
32、保持食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫的措施。
33、地面清洁无积水、杂物，墙面、烛台无积尘、污垢、生熟食容器分开，并有明显的生熟标记。
34、餐具、灶具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须洗净消毒，灶具、用具用后必须洗净，保持清洁。
35、领导重视，有专职或兼职行政领导负责食品卫生工作，设有专职或兼职食品卫生管理人员。
36、餐具感官检查要求达到光、洁、涩、干，洗净度合格率达到80%以上。
37、食堂必须指定专人负责，用电用火时要做到人走灯关、火熄。坚决杜绝长流水长明灯。一切电动机具设备必须由电工拉接。任何人不得私自乱接乱拉，违者罚款200至500元。
38、宿舍内任何人不得私自拉线接电，不准使用高压电器设备，防止电击伤人及发生火灾。违反者每人次罚款200元。
39、爱护宿舍内公共设施，床架、铺板、各种用具，登记领取，妥善保管，丢失损坏照价赔偿。
40、洗刷用具：摆放整齐。
41、工程部组织制度
42、工程部文件资料管理制度：
43、2日常检查制度
44、详细设计评审和DB设计评审均以《业务需求规格说明书》为依据，
45、项目测试组依据项目整体计划制定项目测试计划。
46、验收测试通过后，进一步完善《用户操作手册》。
47、研发事业部组织制定《试运行计划》并提交网络运营中心审批。
48、研发事业部进行相关系统部署工作，准备培训资料，对相关用户和信息技术人员进行培训。
49、研发事业部配合数据转换/初始化各相关部门，根据网络运营中心和研发事业部负责人签字确认的《数据迁移计划》/《数据初始化计划》进行
50、1为加强项目部内部管理，提高工作效率，维护项目部正常运转，营造和谐、稳定和*安的生活、工作环境，特此制定本管理规定。
51、5员工进入施工现场，必须严格按照劳动保护规定正确使用防护用品。
52、对所派工作负责人和工作班人员是否适当和足够、精神状态是否良好负责;
53、必须经常到现场检查工作是否安全地进行。
54、督促、监督工作人员遵守《电力安全工作规程》和国家、电厂的有关规程、规定,纠正不安全行为;
55、负责检查工作过程中采取的安全措施是否正确完备;
56、经常到现场检查工作是否安全地进行,对于较复杂或危险性较大的工作,重点进行监督,及时纠正工作班成员的不安全行为;
57、对现场特殊作业安全措施是否正确完备负责;
58、首次特殊作业时,必须到现场检查安全措施是否正确完备。
59、对所派动火工作负责人和消防监护人是否适当和足够、精神状态是否良好负责;
60、建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理职责制，构成网络管理。
——建设单位项目部管理制度 50句菁华
1、对质量不合格的班组、班组长有权进行扣罚。
2、严格贯彻三证一体化认证及有关标准标准，严格按公司程序文件执行。
3、1.1作为项目施工进度控制第一责任人,根据本项目实际情况和工程特点,组织编制和实施项目工程施工进度计划和施工进度控制管理规定。
4、2工程部
5、2.1为工程进度归口管理部门,负责按里程碑和一级网络控制进度要求完成工程月、季、年度进度计划的编制。
6、3.3负责合同履行情况的管理,督促合同的履行,以推进工程的进展。
7、3.5负责根据已审核的各专业工程进度报表报项目经理批准,并按工程进度报表支付进度款。
8、4.1负责工程设备、物资的采购、运输和催交,确保工程设备、物资按期到货,以确保工程所需物资的正常供应。
9、4.2负责进场物资的验收、检验、现场保管及仓储管理、发放,以避免因物资遗失或与工程要求不符而影响工程进度。
10、6各专业
11、6.2根据已批准的施工进度计划,检查并控制其分管范围内的工程施工进度。
12、2.5.6对于不及时上报周计划的各专业,项目对此单位给予200元罚款。
13、实施建设计划所需资金主要由县*统筹。地方财政安排相应的经费予以支持。
14、由教育局制定项目建设的总体规划和规范要求，制定项目管理办法等，对项目建设过程中的重大问题进行决策。主要履行以下职责：
15、项目学校法人代表为项目建设监督人。项目学校应设立专门机构具体负责本校项目建设的规划、实施、管理和检查等工作，接受教育、人力资源社会保障、财政、审计、监察等部门对项目实施过程和结果进行监控、检查和审计。
16、项目单位按照上级批复的项目建设方案和任务书，组织实施项目建设。项目建设方案和任务书一经审定，必须严格执行，项目建设过程中一般不得自行调整。如确需调整的，项目单位须报经县*、发改、财政等部门核准后，由省县*、发改、财政等部门核定。
17、项目学校应统筹安排使用不同渠道的专项资金，科学、规范、合理地编制本校建设项目的总预算及年度预算。项目预算是项目学校综合预算的组成部分，应纳入学校总体预算。
18、滥用职权、玩忽职守的。
19、其他过错行为的。
20、承办人故意违规、违法的，由承办人承担责任。
21、图片图象资料:工程项目照片;
22、建设单位工程项目经理负责现场的资料管理;
23、借阅工程资料必须履行手续,不得遗失,更换;
24、工程项目竣工移交后,现场的文件资料按公司规定和要求进行交接。
25、工作人员要严格按照职能分工开展工作；工作要积极主动，并要搞好协调配合。
26、建设单位、监理单位和承包人均应严格履行合同，三方要密切配合，全力搞好工程建设工作。
27、及时办理和协调处理与工程有关的外部事宜，为工程顺利实施创造条件。
28、及时安排和处理合同条款中的未尽事项，与监理单位和承包人协商，尽快定出处理意见或达成协议，保证工程建设正常进行。
29、杜绝肢解工程、转包工程等现象发生。
30、严把材料入场验收关。对承包人采购的钢筋、水泥、砂、石子要抽检其供货发票、定货合同（或协议）、产品质量证明书、发货明晰表等证件是否一致齐全。对于不符合设计或标准要求的材料及设备，要责成承包人退货、调换或重新采购。
31、如遇设计变更、工程量增减或其它可能延误施工工期的情况，要及时通知承包人，以免延误工期。
32、施工单位在开工前,必须按照hse管理的要求,向本公司安全管理部门提交开工报告、项目hse计划书和项目hse作业制导书,并经本公司安全管理部门审查通过,并与本公司安全管理部门签定施工安全协议书,办理风险抵押金手续。
33、施工单位应当定期对施工现场进行检查,施工队伍的现场安全员必须每天对施工现场全面进行检查监督,及时协调整改存在的问题和隐患。
34、施工队伍在施工作业过程中涉及到用火、用电、用气、用水,必须到本公司相应部门或单位办理审批手续。
35、车辆管理
36、本公司实行公司主管领导、安全监督科、基层安全监督人员三级监督检查制度。本公司各基层单位对在本单位所辖区域的每一施工现场指定监护人,基层安全监督人员坚持每天到所在单位的外来施工队伍现场巡查。公司主管领导和安全监督科将不定期对施工现场的安全管理情况进行抽查。
37、本公司有权向施工队伍索取项目hse计划书、作业指导书、开工报告、相关图纸和技术资料。
38、车辆严格实行下班入库制。下班后所有车辆停放在侧停车场，因事不能停入指定车位的车辆应存放在相应有关规定的停放处。如：出差在外的车辆，要将车辆停放在安全场所，并锁好方向盘和门窗，搞好安全防范。严禁车辆在洗车处及私人住宅区过夜，否则产生不良后果由驾驶员负责。
39、办公室各工作人员遇如以下情况需用车的，须至少提前一日向人秘科提出申请，报经分管领导同意后，由分管领导负责安排。①本单位工作人员及直系亲属婚丧嫁娶。②遇天灾人祸突发事件等紧急情况的。车辆的过桥过路费由用车人承担。
40、车辆需维修的，驾驶员必须先认真检查发生的故障，初步判断故障发生部位，并如实向人秘科报告，由人秘科向分管领导报批同意后，方可修车。修理时由人秘科派人一起前往，换下的旧零件须带回验收。一次性修理费在100元（含）以内的由人秘科长决定；100元以上至200元（含）的由分管车辆调度的领导决定；200元以上的由主任审批。车辆外出途中需要修理的，经随车领导和干部同意后报主任批准后，由司机和随车人员会同前往修理，修理报销凭证需随车人员签字证明，送分管车辆调度领导审批后，方准报销。
41、为切实加强我公司公务车辆管理，提高工作效率，节俭财政开支，降低行政成本结合我公司的实际情景，制定本制度。
42、用车人在行车时应带齐证件，自觉遵守交通规则，严禁疲劳驾车、酒后驾车和超速行驶，确保行车安全。因违章受到处罚，由驾驶员本人承担全部职责。
43、机动车辆进厂修理时做好交接手续；出厂时要进行验收，合格后该车驾驶员在维修材料单上签字，并将维修材料单带回一份，以便结帐时核查。
44、车辆进厂维修期间，用车人要跟车监修，并对车辆的维修质量负责，确保车辆维修后到达相应的技术标准；因维修配件质量问题所发生的再修费用，用车人不与认可签字，由修理厂承担；因用车人管理使用不当所发生的二次修理费用，由其本人自负。
45、车辆严格实行下班入库制。下班后车辆停放在指定停车场，因事不能停入指定车位的车辆应存放在相应有关规定的停放处。如：出差在外的车辆，要将车辆停放在安全场所，并锁好方向盘和门窗，搞好安全防范。严禁车辆在洗车处及私人住宅区过夜，否则产生不良后果由驾驶员负责。
46、车辆实行专车专人驾驶，严禁将车辆私自交他人驾驶；严禁将车辆交给无证人员驾驶；任何人不得利用单位车辆练习驾车；不准跑私车。外单位向我单位借车的，须经领导批准；
47、特殊情况用车必须经领导同意方可出车。
48、为确保行车安全，驾驶员必须认真钻研业务，定期参加交警队组织安排的安全学习和检查，严格遵守道路交通安全法规，服从交警指挥，严禁酒后开车，不准超速行驶。
49、办公室要加强对车辆的管理，按时组织进行年度审验，及时办理保险等有关手续，定期进行保养检查、油料使用情况检查，控制支出，节约开支。
50、车辆需维修时，驾驶员事先应征得车管人员和领导同意，然后到定点厂家维修，并随时将维修费用票据带回，按财务制度的有关规定及时履行报批手续。
——项目部管理制度 50句菁华
1、1 为加强项目部内部管理，提高工作效率，维护项目部正常运转，营造和谐、稳定和*安的生活、工作环境，特此制定本管理规定。
2、2 项目部实行不定期休班工作制，休班要视工作需要而定，原则上每30 天左右安排休班3 ～7 天（外聘人员按合同执行），工作忙时不休或少休，工作闲时可集中休班。如少休，项目部将在年终兑现予以考虑。
3、1 凡进入施工现场不正确使用或配戴防护用品的，按项目部安全管理规定的标准予以处罚。
4、5 不准时参加调度会、周例会、员工大会或无故缺席的，第1 次给予口头警告，第2 次给予通报批评， 累积3 次以上的，每次罚款100 元。
5、4对于工程变更、签证、监理通知等及时整理归档
6、施工现场仓库管理制度：
7、6现场施工人员着装整齐，不得穿拖鞋、光膀子进入施工现场。
8、5对机械设备加强管理，由项目副经理制定车辆管理制度及使用计划，由于本工程车辆较多项目部应由专人对机械用油进行管理，每天每辆车记录用油数量。
9、1项目部制定个项工程的质量标准，严格按照质量标准控制工程质量。
10、6加强基础混凝土的养护测温工作。
11、4制定搅拌设备、发电设备的配件采购及维修保养方案以保证进度。
12、施工技术管理制度
13、2施工中，发现设计图纸与实际不符时，应由施工班组及时向技术负责人报告，由技术负责人向甲方技术部门及监理汇报，由甲方技术部门组织技术洽商，经设计部门或有关部门下达书面变更文件后方可按新的技术要求施工。
14、7技术负责人负责现场施工，经常深入实际，开展技术业务学习和技术培训，不断提高班组操作人员的技术水*。
15、1项目部设一名专职安全员，各施工班组设立一名兼职的安全员。项目部专职安全员除日常安全生产检查外，每旬在队长参予下，组织各班组安全员，对安全生产进行一次全面检查，检查发现问题，应列项，并限期消项，以安全生产违章通知单书面形式下达。
16、6现场的一切机电设备，非专业操作人员不得违章操作。
17、因公外出办事或去公司办事，经有关领导批准后，方可有效，如未请假，一律按旷工处理。
18、在社会上助认为乐，见义勇为，给项目部争得荣誉的，根据情况每人次奖励100—500元。
19、在突发事件中，舍己保卫国家财产和他人生命安全，挽回重大损失的个人，将根据实际情况给予重奖。
20、项目值班人员在值班时间负责处理现场发生的各种问题，负责组织加班人员的施工生产，并不定时的抽查工地守卫人员的值勤情况。
21、项目部食堂的卫生由食堂炊事员按《生活食堂标准》负责保持清洁。
22、树立全心全意为人民服务的思想，不以权谋私，廉洁奉公，严禁收取回扣和有受贿行为，不许接受施工队的请吃，不接受施工队送的烟酒。
23、遵守文明公约，做文明市民，爱护公物，自觉遵守公共秩序，讲究社会公德，举止文明，做一个健康向上的好市民。
24、严禁食用各种超保质期的制品，严禁使用外地大包散装盐和亚硝酸盐。
25、餐具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒。熟食用具每日消毒，公用餐具每次消毒、定位存放、保洁良好。
26、每日食堂生活垃圾，必须及时清理并倒到指定垃圾站。若发现或检查出有不按要求做的，每次罚款200元。
27、床铺被褥，服装统一、室内统一规划，做到布局合理、不乱放、乱摆，个人不得采取任何隔断、隔离方式。
28、被褥整洁、*整、摆放统一，室内各种物品、个人用具及床下物品摆放有序，保持干净。
29、宿舍内任何人不得私自拉线接电，不准使用高压电器设备，防止电击伤人及发生火灾。违反者每人次罚款200元。
30、各施工队必须有专职人员负责后勤管理。
31、餐具：统一摆放在餐具架上。
32、工程部经理岗位责任制
33、施工现场严禁酒后上岗，高空作业需系好安全带。
34、外部施工队伍(新进场班组或未成建制的)及外来人员入场，需进行认真审查登记，注册后办理暂住等进场手续，严禁雇佣童工(五种人)等非法用工，经安全教育考核合格后上岗。
35、努力学习，推广使用有利于提高工程质量的先进技术和施工手段，优化工艺提高功效，全面推行样板墙制度，以点带面，确保工程质量整体水*。
36、在认真搞好图纸会审，精心编制施工组织设计的基础上，加强施工过程的设计变更(审查)管理，加强技术复核工作，强化组织技术交底，强化积累技术质量的全面、科学、准确、及时。
37、系统实现包括程序编码、单元测试和集成测试。
38、网络运营中心根据项目规模及影响决定试运行策略。
39、系统上线应遵循稳妥、可控、安全的原则。
40、5员工进入施工现场，必须严格按照劳动保护规定正确使用防护用品。
41、2综合部必须指定专人负责考勤，建立健全考勤制度。
42、3上班迟到、早退的，第1次给予口头警告，第2次给予通报批评，累积3次以上的，每次罚款100元。
43、5不准时参加调度会、周例会、员工大会或无故缺席的，第1次给予口头警告，第2次给予通报批评，累积3次以上的，每次罚款100元。
44、对现场施工机械、工具、安全用具的安全性能负责;
45、对工作负责人正确地说明哪些设备有电、有压力、有高温和有爆炸等危险;
46、工作前对工作人员交待安全注意事项,并结合实际进行安全教育;
47、工作负责人必须持票并始终在工作现场监护工作;
48、负责该项工作的全过程质量监督;
49、对现场动火工作使用器具的安全性能负责;
50、建立安全检查和评估制度。项目部应按照<建筑施工安全检查评分标准>定期对现场用电安全状况进行检查评估。
——施工项目部管理制度 40句菁华
1、安全教育、训练的目的与方式。安全教育、训练包括知识、技能、意识三个阶段的教育。进行安全教育、训练，不仅要使操作者掌握安全生产知识，而且能正确、认真的在作业过程中，表现出安全的行为;安全知识教育，使操作者了解、掌握生产操作过程中，潜在的危险因素及防范措施;安全技能训练，使操作者逐渐掌握安全生产技能，获得完善化、自动化的行为方式，减少操作中的失误现象。
2、加强教育管理，增强安全教育效果
3、库存现金不能超出资金调度中心规定的限额；
4、出纳人员每月至少两次对现金进行盘点，并有记录；
5、不得坐支现金；
6、与公司所属内部各单位之间的结算，一律使用内部支票，否则将对经办人给予结算金额50%的处罚，并通报批评；
7、支票必须同银行预留印鉴分别存放，财务专用章和名章分开保管；
8、凡进入施工区域的人员及车辆必须遵守项目部的安全规章制度和听从管理人员的指挥。
9、不得任意将自己的工作交给别人，更不得随意操作别人的机械设备。
10、危险地段要悬挂“危险”或“禁止通行”标志牌，夜间设红灯示警。
11、会计的职责：
12、财务部直接对项目经理负责。
13、财务人员审核各种原始凭证的真实性、合法性与有效性，对于不真实、不合法的原始凭证有权拒绝报销，情况严重的上报项目经理。
14、对于发生的业务，应开具对口行业的正规发票，不能取得正规发票的，应由业务经办人到税务局开具税务发票，特殊情况的经项目经理同意后，由财务办理。
15、大额购买材料、办公用品等，须填写《申购单》，经项目经理批准后方可购买。
16、职工医疗费用原则上不能报销，工伤除外，具体参照总公司《总公司管理办法》执行。
17、发票张数多的需用发票粘贴薄，由财务会计审核后，项目经理签字报销。
18、一切罚款，应该写明具体情况，并有人证明，经项目经理签字后，可报销50％，列为间接费用。
19、报销金额，不能有任何人为涂改，涂改后的报销凭证，不能报销。
20、总公司列转的技术装备费，进入待摊费用中进行核算，分期进入成本。
21、未用的支票应在当日（最迟次日）退回财务部门，否则罚款500元；如果丢失支票，领用人必须立即报财务部门采取补救措施，并向项目经理写出书面报告，由此造成的一切损失由支票领用人承担。
22、项目部职工每季度享受7天探亲假（含往返时间），假期不能累计，项目部根据具体情况，适当安排轮休，探亲假为带薪休假，休假期间的工资按照项目部基本工资同期发放，不再享受效益工资和各种补贴。
23、所有休假、请假出公差者，均需填报《请假条》交行办存档，作为发放工资福利的依据；差旅费报销必须填写《差旅费报销单》。
24、《工程计价领款书》由计价者根据工程部门相关业务的原始单据，核实计算后开出。财务部审核只对金额正确与否负责，不对原始单据的正确性负责。
25、《工程计价领款书》应每月开一次，手续完善后交财务列帐，做好每月成本核算工作。
26、业主奖金的分配办法：业主奖金x总公司管理费x40%的余额在经理部进行分配。分配原则采用职工所存担的风险比例进行。
27、月末已经入库，未取得发票的材料，按暂估价入帐，采用“抽单法”核算。
28、低值易耗品的摊销，采用“五五摊销法”进行核算，建立低值易耗品领用台帐，定期盘点，每月一次，达到报废的予以注销。
29、固定资产的核算与管理，按照总公司《财务管理制度细则》、《固定资产管理办法》执行。对于固定资产的增减变动，设备部应及时报财务部进行相关的'账务处理（否则后果自负），并上报总公司相应部门。
30、所有材料，全部由材料部编制《验收单》，财务部以此为依据，登记材料帐。
31、贵重商品的采购，必须附有详细的“采购清单”，并由行办负责领取登记工作，定期与财务核对实物帐。
32、本财务管理办法为试行办法，其未尽事项，由项目部制定相关条款的《实施细则》予以补充说明；最终解释权属于经理部财务部。
33、施工及办公等低值易耗品采购支出
34、1机械设备及用电设备机具等，其性能应达到技术和安全要求。
35、2作业人员必须正确佩带安全防护用品。
36、不能实施封闭作业的施工现场：
37、1作业区域应有排水、挡水措施;防止沟槽等被水泡造成坍塌。
38、施工现场在居民区域或交通要道时，应制定相应的防扰民和保证交通措施。
39、“安全生产，人人有责”。施工现场安全管理，按照“谁施工，谁负责”的原则，各施工队伍要切实管理好本施工区域的安全工作;实现“三不伤害”。
40、考核。统一执行《安全生产奖惩规定》相关条款。
——人员的管理制度 60句菁华
1、员工在卖场内不得靠货架站立，非特殊情况不得使用公话拨打私人电话；
2、积极参加公司组织的各项集体活动；
3、新进的员工进入卖场试岗七天，试用期满合格由客服经理安排上班；
4、一般商品展示
5、调班
6、病假
7、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条；
8、提倡艰苦奋斗的精神；
9、住宿员工要有较强的人身安全意训，*日注意登高时的人身安全，用电、用火的安全，不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
10、住宿员工要尊重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。
11、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；
12、员工个人的钱、金银手饰、MP4、笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥善保管，如有遗失与会所无关；
13、报表要求字迹工整、认真，不工整、不仔细的视为未交报表，一次罚款20元。
14、《月度生产计划表》必须按规定时间回传，正负准确率在75%，经过核准后不报或者低于标准的，罚款100元。
15、工作时间：
16、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准；
17、后勤仓库要定期盘点工作服，并根据员工进出情况和库存情况，及时进行定制申购，备足数量以便使用;并根据使用年限、季节变化及时组织更换。
18、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的，可由本人直接向办公室申请购买，经审批后方可到后勤仓库领取工作服，其费用从工资中扣除。若属故意损坏的除加价赔偿外，还将视情节严重情况进行处理。
19、生产及辅助性员工凡在上班期间必须穿公司工作服进行作业。
20、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。
21、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。
22、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
23、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
24、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。
25、本制度适用于公司各个部门所有员工。
26、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。
27、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。
28、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
29、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。
30、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证，并妥善保管，以便治安检查需要。
31、为方便员工，企业把每一宿舍楼101房间设为管理区，并安排两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的安全状况和卫生状况。
32、企业每月免费配给各宿舍一定量的电，超过规定度数的电费由宿舍内成员负担。
33、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他厂商的职务。
34、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
35、全体员工必须了解，惟有努力生产，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作，劳资两利的目的。
36、迟到，比预定上班时间晚到。
37、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
38、每个员工都必须以更好地服务于顾客为根本出发点，不得因个人情绪与顾客争吵.
39、胜任所需岗位工作
40、兼职员工若工作涉及业绩，可享受相应的提成奖励，提成奖励将计入薪资，与工资一同发放；
41、所有兼职员工如在兼职期间发生人身意外伤害与公司无关，公司仅给予道义上的援助和支持。
42、兼职员工均按招聘流程进行面试（异地等条件不允许情况下可以电话面试），面试通过后方可入职上岗并提交相应的资料。部分工作如发传单可不面试直接上岗。
43、兼职工作中若出现一下情况直接开除：
44、完成领导交办的其他工作。
45、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。
46、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。
47、车辆停放、若已租（购）车位的、应安排其定位停放；其他车辆，应合理安排其停车位置，注意留出车道。
48、禁止在停车场内抽烟，动火。
49、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
50、熟悉辖区内单元户数、面积，水、电、气表情况，掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。
51、严禁私自移植小区内绿化植物。
52、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。
53、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。
54、遵守国家法律，不违法乱纪;
55、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
56、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定
57、文明装车，堆码合理。
58、严格按照设备使用说明操作，现代企业物流配送管理防止出现伤亡。
59、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交*机关处理。
60、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。
——后勤管理制度 60句菁华
1、工地其它员工，原则上只准领用自己办公室门钥匙。
2、每位员工应节约对水、电的使用，用完后及时关闭。
3、下班时各办公室最后离开者应检查一遍门、窗是否关闭，电灯、电脑、空调是否关闭。综合管理部应经常检查、抽查此类问题，违者该部门负责人罚款20元。
4、工地就餐人员需每餐签字确认，食堂管理人员做好统计上报工作。
5、食品进库或制作加工前必须有供货人签字，并由验收员验收、签字。
6、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地，防止交感染。
7、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到所有食品离地离墙。
8、对进库的各种成品原料，半成品要进行验收和登记；掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。
9、餐饮具消毒统一采用红外线消毒柜高温消毒，消毒必须按标准程序进行，消毒到位安全。
10、后勤工作人员要自觉遵守国家法律和学院各项制度，坚守岗位，忠于职守，勤奋工作。
11、合理理财，量入为出，精打细算，勤俭节约，工作细致，踏实，及时、到位，为学院后勤工作出谋划策，搞好优质服务。
12、为造就xx特大型现代化矿井总的要求，食堂管理贯彻*增效，精简效能的原则，做到一专多能，分工明确，分工不分家，全面地全天性地为职工服务。
13、炊管人员的收入要与职工的满意程度，食堂的营业额盈亏以及全矿的生产经营情况等方面挂钩，上下浮动，具体考核办法，另行制定。
14、职工食堂是和工人的健康，生活密切相关的地方，所以要对炊管人员的思想业务素质，职工和炊管人员的就餐，固定资产低质易耗品管理，粮油肉菜等的管理，采购保管等制度，各岗位工作的责任制等，都要规范化，制度化、要严格要求，严格管理。
15、各部门需指定一人负责本部门办公用品领用，领用时填写《办公用品请购单》；
16、如需使用各类证照，使用人需经总经理办公室负责人同意后，方可使用。
17、操作时要避免食品受到污染。
18、自行车、摩托车应停放在车棚内，不得随意乱停乱放。严禁在大门两侧、门厅停放自行车、摩托车。
19、用车外出的驾乘人员必须确保通讯工具畅通，因故关机的必须保证能随时取得联系。
20、车辆不准用于宜兴市区域以外的公务、上下班接送和车改对象的日常工作，不准因私用车。
21、实行车辆“夜间、节假日停放到单位”的制度，因特殊情况确需停放到单位场地以外的地方，应向领导说明并获准。
22、炊事人员必须衣着整洁、文明用语。
23、就餐人员范围：运销公司机关全体工作人员及与公司业务往来的办事人员。
24、公共场所照明灯天亮后全部关掉。
25、保持室内清洁卫生，窗明地净，空气新鲜，被褥整洁，物品摆放有序，设施配备齐全，完好无损。
26、定期做好消毒工作，卧具要定期更换、清洗。
27、总务处设立学校财产总帐，各部门设立财产分帐。每学期末，各部门应检查帐物是否相符，并将分帐交总务处核对。
28、损坏公物要照价赔偿，情节严重的要及时向主管校长汇报，并进行适当的处理。
29、财产在使用过程发生损坏，要查明原因，按照责任大小进行教育、处理。
30、教室公物的完好率保证三年在98%。
31、损坏花草树木照价赔偿。
32、凡未经学校同意，无论是属于哪类人购买的物件，一律不予报销，造成经济损失，由当事人自行负责。
33、每天静校时必须关灯、窗户、门，严格执行公物损坏遗失要赔偿的制度。
34、每晚九时关校门，若不事前打招呼而不能进校的，自行负责。凡持本校门钥匙的人员，晚间进出校门必须负责关启校门，若造成学校财产被偷盗的，由当事人员负责赔偿被盗物资的折算金额或购赔丢失的物件。
35、墙壁（含地角线）：每月擦拭两次，保持洁白、无尘、无张贴。地角线干净，无污物。地面与地角线接合处不存在污垢。
36、楼前台阶：每日擦拭两次，雨雪天随时清扫。保持无尘、无杂物。脚垫每周清洗两次。
37、*台每周清洗两次。
38、垃圾道口、垃圾桶：道口垃圾不外露，干净无蝇虫、垃圾桶每日至少倒一次，做到不存放、无溢满、无污渍。
39、搞好院内绿化，定时除草、浇水、施肥、培土、补苗、消灭病虫害。
40、每位教师自己的办公用品必须摆放整齐，不准乱堆乱放，不得存放与教育教学无关的物品，保持办公室内外清洁美观，创造良好的工作环境。
41、墙上不准张贴计划、通知等。
42、园内活动使用道具由班长向管理人员借用并进行详细登记，用完后及时交还，检查核对无误后方可销帐，对损坏丢失等现象追究其原因，并酌情处理。
43、建立定点、包干责任到人的环境管理制度。
44、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达100%。
45、贫血、血色素低于11克者。
46、特殊残疾及特殊疾病。
47、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。
48、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。
49、班主任是教学楼使用管理的主要责任人，学校要建立检查制度，落实到人。
50、采购设备、物品必须在学校年度财务综合预算范围内，经校长许可后方可采购。
51、采购人员购回物品后，必须连同请购单及原始凭证，到后勤办理登记验收入库手续。属于固定资产的，填写固定资产验收入库单，属低值易耗品的，填写低值易耗品验收入库单。总务处应严格把好验收关，对于所购物品与请购单计划不符、所购物品价格明显不合理或者存在质量问题，应拒绝办理入库手续。
52、班级物品实行管理责任制，由班主任负责组织领导，检查督促。
53、班级由班委会指定专人监管班内各种物品的管理工作。
54、车辆的备用钥匙和相关证件由办公室物资管理员妥善保管，建立并完善其所属车辆台账的建立和编写。车辆台账包括车辆信息台账、用车使用台账、维修保养台账、油料使用台账。并建立电子文档，每月交主管领导核查。
55、每天上班后，驾驶员要先行检查车辆的水、电、油料是否充足，车况是否正常，随车证件及手续是否齐全等，保证出车安全、迅速。
56、全处车辆统一定点加油。
57、驾驶员要严格按照交通法规行车。
58、车辆出现故障后，驾驶员应及时报告办公室，并据安排到修理厂将车辆尽早修好。（按照交通法规和本办法行车的属集体承担违规行车，责任由驾驶员承担）小额修理费先由驾驶员垫支，大额修理费凭保险公司的事故定损单向学校借款支付。
59、学校经费的支出，以发票或食堂采购凭证为准，每张票据必须有经手人说明用途、分管财务领导证明，才可报校长审批，在出纳处报帐。
60、假期财产保管由值班人员负责，按相关制度追究责任。
——职工培训管理制度 60句菁华
1、岗位职责
2、干部要求
3、财务、物资、质量体系等配套工作知识
4、公司培训体系的建立，培训制度的制定和修订；
5、外派培训相关事项的管理及外派参与培训员工的管理；
6、本部门培训工作总结与资料汇总、整理和归档；
7、各部门由专人负责填报《培训需求申请表》（附件1），报企业管理部审核备案。
8、公司组织机构及各项规章制度、行为规范及员工薪资福利等。
9、岗位要求的基本知识、基本技能培训。
10、1 培训需求的确定
11、3.1 年度培训计划的审批
12、3.2 季度培训计划实施方案的审批
13、1.1 企业内训
14、2 关于培训的分类
15、2.4 关于委托培养
16、1.2 内训讲师的选聘标准
17、1 关于培训档案
18、主办单位应在培训结束后一周内填报在职培训总结表会同在职培训考试成绩表和学员意见调查表送管理部以存档备查。
19、辅助性技能和素质培训。如商务礼仪、设备使用等。
20、实习：一面工作一面在专人的指导下实习，通过实际工作学习相关知识和技能。
21、总结制度。员工定期上交一份总结报告，主要内容是员工在工作中的体会，包括成功的经验、失败的教训，受到何种启发等。这项工作必须与员工的奖励晋升挂钩。
22、帮助员工设计职业生涯，鼓励员工自学。由于条件所限，不能对员工自身的培训的需求提供很多的支持。但是可以提出建议，提供各种相关信息等。
23、人际关系方面的训练
24、不定期培训
25、行政人事部在新员工接受上岗培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导和监控，并通过一系列的观察测试手段考查受训者的实际工作情况，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。
26、帮助新入职员工尽快适应工作环境，了解工作职责，投入工作角色，提高工作效率和绩效。
27、2 入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档；
28、部门主管应积极支持及配合人力资源中心，确保员工能够按时参加《新员工培训班》，确因工作原因迟到、早退及中途缺课者，应提前书面告知人力资源中心培训主管；
29、配合公司的发展目标、业务方向，通过培训提高团队竞争力、战斗力，满足企业战略发展的需要；
30、负责者：人事行政及培训部。
31、报名方式：不需报名。
32、其他说明：部门负责人要切实履行好职责，对新员工多一些重视、指导和给予最大支持，严格制定好培训计划并管控执行。
33、定位：针对销售人员的培训，旨在分享销售经验、分析项目中的问题、解决困难，提高对项目的全局掌握能力。
34、培训周期：根据提出时间或由总经理指定。
35、定位：提升不同层级管理人员所需的管理技能和精确管理意识，提高管理能力。
36、报名方式：不需报名，管理层须参加。职能部门员工以通知为准。
37、培训周期：每两周一次。
38、考勤统计工作由谁主持，谁负责的原则。
39、公司所有有关培训的工作，均需建立相应档案；
40、每位员工参与培训，都需有相应的记录档案；
41、办公室是公司培训工作的主管机构，其主要职责是：调查分析培训需求，制定培训计划；组织新员工的岗前培训，评价培训效果；监督各部门培训工作的落实；建立培训档案；建设和管理培训资源。
42、新员工的培训包括岗前培训和岗位培训：
43、外派参加培训的人员在培训结束后的一周内，需将培训心得上交办公室存档，否则不予报销相关费用，已报销费用的将从下月工资中扣除。为保证培训效果和促进培训收益最大化，公司会视情况由办公室组织二次培训，培训课程由外派参加培训的人员共同完成。
44、凡由公司出资的培训，培训所得证书一律由办公室保管。在员工离开公司时，根据公司支付的培训费用和员工在公司服务的年限决定证书的分配，具体分配方式如下（培训费用及服务年限）：
45、有利于促进学校课程改革、教师课堂教学改革的提高学校办学质量和教师课堂教学质量的教育教学经验。
46、外出学习的教师必须精心做好笔记，认真整理材料，回到学校要作评细汇报并进行汇报开课。
47、医院要对每年新入职上岗的员工实行岗前培训。岗前集中培训的时间不得少于一周。
48、依全年度培训计划实施培训；
49、提出受训报告；
50、受训成绩优秀者除发给奖状外，可加发奖品以资鼓励；
51、情境法
52、促进产品销售；
53、公司有新进员工时。
54、职前培训的目的和功能
55、专业教师讲课，系统地讲授专业基础理论知识、业务知识，提高专业人员的理论水*和专业素质。
56、本公司业务骨干介绍经验，传帮带。
57、组织员工到优秀企业参观学习，实地观摩。
58、长期脱产培训，培养有发展前途的业务骨干，使之成为合格的管理人员；
59、公司中基层管理人员、班组长和工程项目负责人等、各级专兼职安全生产管理人员必须经过培训并考核合格，持证上岗。
60、生产班组在每日班前会、每周安全学习时应对全体组员进行作业前日常安全教育，开展危险预知指出活动，由班组长在布置当天生产工作任务的'同时进行安全交底，并明确分工及安全负责人，检查个人劳动防护用品（具）佩戴是否正确完好。班前会或班组安全活动应有相应的台帐记录。
——工程建设项目财务管理制度 50句菁华
1、当文件使用人的文件破损严重，影响使用时，应向文件发放部门办理更换手续，交回破损文件，补发新文件、编号不变，文件发放部门应将原破损文件收回处理。
2、文件和资料的更改
3、使用范围
4、施工员、质检、安全员证必须由公司委派，但施工员不准使用他人证件。
5、开工前，必须做好如下工作：⑴进行图纸会审;⑵编制施工组织设计;⑶办理开工报告;⑷办理许可证。如遇特殊情况，在基础±0完成前必须将上述证件及资料办好，否则，责令停工，并罚款1000元。
6、项目部施工许可证内容，由工程科根据内部合同人员安排进行填写，并由工程科送交办公室盖章，再由项目部到有关单位办理手续。
7、其它管理制度按公司有关文件执行。
8、本制度从20xx年1月1日起执行。
9、职责
10、3建设项目工程结算付款管理
11、3.5.2承包人向公司提交的工程履约保函已经公司计划经营部和监理公司认可并送达资产财务部收存。
12、3.8.3材料的质量和储存条件符合合同规定的技术条款要求并经监理方、子公司工程部书面认可后报公司基建管理部核准。
13、3.9材料预付款的扣回办法：该批材料在进场后6个月之内可全部用于项目建设的，由工程部和监理方根据施工进度计划提供材料预付款扣回计划，报公司基建管理部批准后资产财务部按批准的计划从应付工程进度款中扣回。耗用时间超过六个月的，应当从付款后的次月起在6个月内*均扣回。无论何种情况都应确保在累计工程进度款结算至合同总价的80%时将材料预付款全部扣回。
14、3.11工程进度价款的审定：
15、3.13.1总承包人编制单项工程竣工结算或建设项目竣工总结算相关资料。
16、3.13.3子公司工程部复核工程量。
17、3.13.4公司计划经营部对竣工结算资料进行全面审核，并签批审核意见。
18、3.14.3竣工结算付款额=竣工结算累计应付工程款-（已付工程进度款+预付工程款+预付材料款+甲供材料款+其他代扣代缴款）
19、4.2在实际操作中由于合同标的不同等原因，设备采购付款方式还有预付款、交货付款和质保金三段式等多种付款方式，采购中小型设备亦可采用交货付款、质保金两段付款，采购小型通用设备还可以采用验货一次付款方式结清货款。无论采用何种方式均主办会计均应认真审核付款依据的合法性、合规性、完整性、真实性，依照合同审查是否满足相应节点付款条件。
20、5建设项目会计核算特点
21、5.2.1在建工程科目下设置建筑工程、安装工程、设备投资、待摊投资和其他投资二级科目，其中建筑工程、安装工程应按单项工程设三级明细账核算。设备投资设置需安装设备、不需安装设备、工具器具三个二级科目后再按单台设备建立设备台账核算。待摊投资设置建设管理费、建设场地征用费等三级明细账核算，为满足财务报告和经济活动分析的需要，建设管理费等应进一步划分明细账户。
22、5.3核算过程中，若工程物资已经到达并验收入库但当月尚未收到发票账单，货款尚未支付的，按暂估价入账，下月初在用红字分录予以冲回。采用赊购或分期付款方式签订购货合同的，在工程物资到达并验收入库的当月，如无法取得发票，可根据购货合同、设备验收单或材料入库单金额确认资产和负债，避免形成账外资产和账外负债。
23、5.5依照*、国家税务总局《关于建筑业营业税若干政策问题的通知》（财税2006177号）规定，税务机关可以建设单位作为建筑业营业税的扣缴义务人。为此，资产财务部主办会计应负责及时与税务机关及工程总承包人沟通，商定建筑业营业税扣缴义务人。
24、5.5.1无论建筑业营业税代扣代缴义务人确定为工程总承包人或是建设单位，总承包方都应向公司资产财务部提交本单位的税务登记证复印件。
25、5.5.2代扣代缴义务人确定为建设单位的，由公司资产财务部负责与税务机关签订代扣代缴协议书，拟定《代扣代缴建筑业营业税操作规则》，履行代扣代缴义务。
26、5.5.3代扣代缴义务人确定为总承包人的，公司资产财务部应向总承包人索取其在施工地税务机关办理的税务登记证复印件。
27、6.1为确保公司资产安全，防范风险，公司基本建设应当全面实行保险管理制度。公司资产财务部作为公司保险业务的归口管理部门，应根据建设项目的特点，按照避险、高效原则制定并落实建设项目的保险管理方案。
28、7.3公司向上级公司报送竣工结算报告，中介机构审核报告、竣工决算相关资料及建设项目竣工决算报告备案申请，经上级公司办理完有关备案手续后，应将建设项目竣工决算报告报送公司董事会审批，由董事会对建设项目竣工决算进行批复确认。对建设项目工程成本、新增固定资产价值等应以董事会批复确认的结果为准进行账务处理。
29、7.5建设项目（工程）竣工决算报告编制的一般程序：
30、7.6.5建设项目竣工决算中介机构审核（审计）报告。
31、7.8建设项目竣工交付使用时，应当严格按照公司固定资产目录的规定，对交付使用的固定资产准确分类，禁止对资产进行打包交付，确保交付使用的固定资产账卡实物相符。
32、8建设项目的财务报告管理
33、8.1公司应按照《国家投资开发公司财务报告管理暂行办法》有关规定向上级单位报送基本建设项目财务情况报告，并单独编制基本建设项目进展情况报告。
34、8.3在出现下列情况时，公司应在事件发生后15日内将有关
35、财务部门的职责：依法组织与实行经理部的日常会计核算，收集、整理和分析有关会计数据与资料，提出管理意见，实行事前控制与事中监督。
36、财务部直接对项目经理负责。
37、发票正面必须注明：日期、单位、货物名称、数量、单价、金额、收款人，并盖有销货单位发票专用章或财务专用章。
38、职工医疗费用原则上不能报销，工伤除外，具体参照总公司《总公司管理办法》执行。
39、发票张数多的需用发票粘贴薄，由财务会计审核后，项目经理签字报销。
40、材料部购买固定资产、大型周转材料，必须向总公司设备物资部打正式的申请报告，经总公司审批同意后，材料部才能购买，材料设备发票必须由项目经理签字报帐。
41、总公司列转的技术装备费，进入待摊费用中进行核算，分期进入成本。
42、支票存根应由收款人签字，并加盖印章，支票存根因故遗失，支票领用人应立即通知财务部，并以书面形式上报项目经理，由此而造成的一切后果，由支票领用人承担。
43、支票领用人对所领用的支票的大小写金额、收款人名称等全部内容可能发生的差错负全责。
44、因办理经理部相关业务事项，发生的误餐费，可以报销。
45、因为总公司开会、培训等，需出公差，项目部主要领导和主要负责人，由项目经理根据事由缓急，可自行安排乘坐飞机、火车或汽车，票务费用，按实报销；其余人员按火车（硬卧）标准报销，紧急情况下，项目经理特批者除外。
46、《工程计价领款书》由相关部门签字以明确责任后。交项目经理签字同意后，方可作为记帐凭据。
47、其他零星材料的采购，由项目部与固定的供应商签订长期供货合同，定点采购，分月结算。零星材料，必须附有详细清单和单价，由主管项目副经理审核。
48、周转材料的摊销，采用“分期摊销法”进行核算。
49、办公用品，只能由行办（或指定的专门人员）定点采购，每月结帐报销一次，并附采购清单，说明结帐时的折扣情况。
50、贵重商品的采购，必须附有详细的“采购清单”，并由行办负责领取登记工作，定期与财务核对实物帐。
——项目厨房管理制度 50句菁华
1、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
2、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
3、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
4、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。
5、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。
6、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
7、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
8、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
9、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
10、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
11、认真贯彻执行“食品卫生法”和卫生“五四”制。
12、各种餐灶具要随时洗刷干净，消毒存放，保持清洁卫生，工作间及环境卫生，应按责任区域进行清洁，做到天天清扫，每周彻底清扫一次，夏季要做到每日喷药消毒，并安排专人负责灭蚊蝇、蟑螂。
13、每周检查卫生，不合格者，视情节给予处罚。
14、定期进行消防培训和演练，检查天然气等阀门始终处于完好状态。
15、用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水）；
16、库验收登记。
17、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
18、加工用各种机械用具保持清洁卫生。
19、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。
20、厨师不得戴戒指和留长指甲。
21、严禁在厨房操作间吸烟，及私人物品进入操作间。
22、尝汤勺的使用，在烹操作时，试尝口味应用小碗或小勺。尝后汤汁一定不能倒入锅中。禁止用手勺尝口味。
23、要保持冰箱内部整洁，做到每日清理，每周消毒。
24、做到采购员不买；验收员不收；厨师不用；服务员不售腐烂变质食品。
25、员工必须按时上班，准时参加例会（展会），进入厨房必须戴帽，系围裙，保持仪表、仪容整洁。
26、竖起“团队精神”，工作中相互协作，互助帮助，保证食品质量。提高工作效率，不断提高出菜速度，杜绝菜慢投诉。
27、自觉维护保养厨房设备及用具，不得带病操作设备或将专用设备改做他用，损坏公物按规定赔偿。
28、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
29、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验，定期或不定期对厨师技术进行考核。
30、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
31、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
32、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。
33、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
34、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
35、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
36、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
37、成品与半成品隔离。
38、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
39、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
40、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
41、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
42、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。
43、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过 2 小时。
44、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
45、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
46、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。
47、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
48、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。
49、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
50、对造成食物中毒的食品进行处理：
