1、建立仓储人员考勤考核、奖惩、升迁和轮岗轮训制度。实行监督检查，
2、库存物资保管规定：
3、存货的保管由专人负责，做到安全、完整，卡与实物相符，堆放整齐，品 质完好。
4、各仓库必须每天清扫，做好库容整洁、地面无杂物，各类物资定置存放。
5、随时检查存货的堆装和安全设施，防止事故的发生，保证存货的安全和完 整。
6、建立健全各类物资台帐和报表制度：
7、工具、辅料、备件的入库：
8、负责做好产成品的堆放、分类工作。
9、按照品控部要求的入库时间接收入库，其它时间可拒收。
10、特殊季节或产品要按照品控部通知要求监督装卸车。
11、定期或不定期协同品控部、综合科对库存产品质量状况进行检查，对有质量问题的产品，做好标记并及时通知相关分厂协调处理。
12、做好各种记录的整理和归档工作，做好各种物品的标识工作。
13、对整库人员进行监管，确保无质量隐患。
14、做好仓库环境条件的控制及仓库卫生工作。
15、发现库存产品有质量隐患影响发货以书面形式向品控部反馈，经品控部确认后及时通知相关单位做好退库工作。
16、因库存条件而出现产品质量异常时，要及时上报品控部，经品控部确认后及时通知相关单位做好退库工作。
17、装卸时轻搬轻放。
18、硬糖类仓储温度偏高、或相对湿度偏大时出现轻微的粘纸或透明度不好现象。
19、奶糖类仓储温度偏高或过度挤压时有轻微变形的现象。
20、果仁类巧克力制品仓储温度偏高或相对湿度偏大时存放一段时间会出现生虫现象。
21、运输时应防止挤压、暴晒、雨淋，易碎不能放在巧克力或糖果下面。
22、糕点类仓储温度偏高、或相对湿度偏大时出现不酥或口感发生变化现象。
23、果冻类仓储条件达不到要求时，会出现变质或析水现象。
24、仓管严格依据发货单发货，如发现发货单上或货物数量有任何差异，必须及时通知主管，并在发货单上清楚注明问题情况，以便及时解决。
25、所有货物不可以直接放置在地面上，必须按照货位标准整齐的码放在木托盘上。货物必须保持清洁，长期存放的货物须定期打扫尘土，货物上不许放置任何与货物无关的物品，如废纸，废代，胶带等。
26、所有的货物每半年必须大盘一次。A类货物须每月盘一次。B类三个月盘一次，C类半年一次。
27、针对每天出库的产品进行盘点，并对其他货物的一部分进行循环盘点，以保证货物数量的准确性。
28、仓库日常运作检查内容
29、门、窗、天窗及其它开口在不用时保持关闭，状况良好，能有效阻止鸟及其它飞行类昆虫进入。
30、破损、搁置货物是否在3个月内处理完毕？
31、要认真执行《消防法》关于仓库防火安全管理的有关规定。
32、不准在仓库周围堆放易燃可燃物，并要经常清理杂物。
33、协调仓库各岗位工作上的合理衔接，确保仓库日常工作的顺畅进行。
34、对仓库人员工作时间做出合理安排。（活动、大促、节假日、上班时间的变动）
35、实时了解仓库库存，统计备货表格，每周交给仓库主管核实。
36、及时取得运营活动方案（及时了解具体活动产品、预估活动销售数量、活动时间跨度），做出系统和产品的调整，并通知仓库主管并反馈运营。
37、与客服沟通处理疑难件（该地址、换快递、分地址发等等）并告之制单员。
38、负责仓库包材的管理以及分类摆放。
39、对仓库打包耗材的统计，库存不足维持正常销售10天或有大型活动时需要进货时及时告知仓库主管。
40、对验货完的产品进行打包操作。
41、检查快递单与面单是否匹配，确保信息正确。
42、2 非自营商品库存不足销售5天产品补货数按15天的量安排补货。
43、打包人员开始提前打包。
44、仓库依据物料的质量与检验要求设定待检区、待处理品区，并做好标识。
45、仓库内消防设施完整好用，消防通道畅通，杜绝火源入仓，用电设施进行过防爆安全处理，仓管员每天自检一次，仓库主管每星期组织例行安全检查一次。
46、判定不合格而暂收的物料7天内务必办理退货，但因实际需要，须对暂收的一部分或全部物料进行特采时，依《不合格品控制程序》中有关特采流程办理。
47、参照原材料入库办理进仓单，依据送货单（需注明委外加工订单号），同时对照委外加工订单核对是否有短缺现象，如有，请委外供方（或采购员）确认，在供方请款时相应的扣除。
48、在生产过程中发现的来料不良，经品保确认并在外包装上标识后可退仓库换等额数量的货。
49、保证发出及剩余的物料均妥善包装、防护、不影响品质。
50、财务主管组织财务人员对仓库盘点进行抽查，抽查种类≥25% ；当抽查物品中不合项目超过抽盘项数10%的比例时仓库必须重盘。
——物流园仓库管理制度 60句菁华
1、仓库管理人员必须做到不说脏话粗话，服务态度要端正，服务意识要明确，不乱写乱画，不乱扔乱倒，不损坏公物。
2、负责组织和管理仓库原材料的收发，存储和安全工作。保证供应生产、工 程和销售所需的各种原材料。
3、遵守储存规章制度和纪律，不擅离岗位，做到尽职尽守。
4、车间、库房要保持整洁，业务无关人员不准进入，认真做好“三防”工作(防火、防盗、防破坏)。
5、半成品、成品入库：
6、工具、辅料、备件的入库：
7、工具、辅料、备件的出库：
8、定期或不定期协同品控部、综合科对库存产品质量状况进行检查，对有质量问题的产品，做好标记并及时通知相关分厂协调处理。
9、做好各种记录的整理和归档工作，做好各种物品的标识工作。
10、未经品控部检查的产品不得私自接收入库。
11、积极配合品控部、综合科查库并在检查库存产品情况的记录上签字确认。
12、品控部成品检验人员入库检查确认的、不合格品不得私自接收入库。
13、促销品的装卸、发放，要严格执行品控部有关促销品的装卸管理办法。
14、不合格的促销品严禁私自向市场发放。
15、对仓储环境的检查，品控部抽专人检查，夏季(每年6—9月份)每两天要检查一遍，其他时间保证每周进行1次检查，发现问题及时汇报。
16、运输时应防止挤压、暴晒、雨淋。
17、硬糖类仓储温度偏高、或相对湿度偏大时出现轻微的粘纸或透明度不好现象。
18、酥糖类仓储温度偏高或相对湿度偏大会出现口感不酥现象。
19、产品应放在清洁、凉爽、干燥的仓库内。温度25℃以下，相对湿度50%以下。
20、未按运输条件要求，常出现易碎、开膜现象。
21、根据供应商到货通知在货物到达后，收货人员根据司机的随货箱单清点收货。
22、卸货时如遇到恶劣天气（下雨，大风，冰雹等），必须采取各种办法确保产品不会受损。卸货人员须监督产品在码放到托盘上时全部向上，不可倒置，每堆码放的数量严格按照产品码放示意图。
23、收货人员签收送货箱单，并填写相关所需单据，将有关的收货资料产品名称、数量、生产日期（保质期或批号）、货物状态等交主管。
24、接单后必须在当天完成将相关资料通知记入台帐。
25、依据单据记入台账。
26、所有的出库必须有公司授权的单据（授权签字，印章）作为发货依据。
27、仓管严格依据发货单发货，如发现发货单上或货物数量有任何差异，必须及时通知主管，并在发货单上清楚注明问题情况，以便及时解决。
28、装车后，司机应在出仓单上写明车号、姓名，同时仓管、司机签字。
29、入库产品需挂好库存卡*位，货物的存放不能超过产品的堆码层数极限。
30、同一品种在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管，员工对库内物品放置位置的'熟悉程度直接影响着出入库的时间，将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。
31、盘点流程
32、库区和库内地面是否无淤泥、杂物等？
33、门、窗、天窗及其它开口在不用时保持关闭，状况良好，能有效阻止鸟及其它飞行类昆虫进入。
34、每次收货，是否正确、清晰填写并张贴“库存卡”？
35、仓库无“四害”侵袭痕迹。
36、同库、同品种的货物必须堆放于同区域或相近区域；同品种的货物应该存放于同一仓库。
37、电闸要设总闸、分闸，并应将电闸安装在室内，工作结束应立即拉掉电闸。
38、搬运：入库前,由商品车承运人送到指定位置由当日接车员做好全车检查,重点检查整车油漆及外观等，由仓管部检验员进行停放，认真做好PDI检查前的准备。商品车外调（样车或销售）必须由仓储部开具《车辆交接单》，发货人和承运人（具有驾驶资质的人员）双方根据车辆交接单上的项目，对所需运输的商品车进行核查，确认无误后进行签字，方可实行运输。
39、标识：对需要修复和已订的商品车做到有效隔离，并标以待检或已订的标识,对展厅内所展示的商品车的标识要清晰，易于识别，标识内容为：车辆型号，技术参数，主要配置等；摆放位置合理,避免损伤车辆。
40、工作职责
41、及时取得运营活动方案（及时了解具体活动产品、预估活动销售数量、活动时间跨度），做出系统和产品的调整，并通知仓库主管并反馈运营。
42、负责抽取底单、扫描上传揽件信息，对快递单进行分类保存、方便售后查询底单。
43、处理退货登记及售后的补发，退货产品入库，影响二次销售的次品的退货登记。做账、做*库存（错发，漏发，补发，退货，送人；处理）
44、对仓库打包耗材的统计，库存不足维持正常销售10天或有大型活动时需要进货时及时告知仓库主管。
45、制定打包的标准规范和执行。
46、对验货完的产品进行打包操作。
47、2 非自营商品库存不足销售5天产品补货数按15天的量安排补货。
48、由制单员将当天发货的快递单、面单，交给仓库管理员配货。
49、物品办理入库时，仓管员严格依照送货单据验证物品的数量、规格是否相符，包装是否良好，同时还需与对应的采购订单（委外加工订单）核对品种与数量，若发现物品数量与单据不符或包装不符规范等异常现象，应及时报告主管或直接通知相关采购人员及品检人员到场，并与供方办理更改单据或退货手续。
50、仓库内储存环境通风透光，空气流畅，危险品隔离存放，专人管理。
51、仓管员对供应商送交的物料进行点收，发现来料与单据(送货单、采购订单)不符或混有其它物料时，要求供应商的送货人员当即修改或拒收。
52、无论供应商单据数与实物数多或少，均按实际点收合格数量填写进仓单，并按实际签收供应商送货单。
53、仓管员依据进仓单，进料验收单将物料归类到所属区域。
54、判定不合格而暂收的物料7天内务必办理退货，但因实际需要，须对暂收的一部分或全部物料进行特采时，依《不合格品控制程序》中有关特采流程办理。
55、生产车间领料员凭生产单中套料单到仓库领料，不得多于套料单上核定的数量。
56、在生产过程中发现的来料不良，经品保确认并在外包装上标识后可退仓库换等额数量的货。
57、、仓库主管审核销售单后，交办仓管员。
58、公司内部样品测试需要或部门工作需要领料时，由仓管填写出库单，仓库主管审核，由领用人交物流经理批准后仓管方可发货。
59、若库管员因工作失误导致货物与单据不符等问题，所造成的直接或间接经济损失均由该库管员承担。
60、盘库完毕确认无误后，仓管员须在“库存盘点表”上签字认可，并交由办公室统一管理。
——物流公司管理制度 50句菁华
1、卸货开车门时，要慢慢试着打开车门，以防车门开启过快造成货物突然掉落伤人；
2、邮递运输：水路、陆路、航空均可能
3、委外加工出库，用“外协领料单”，该单也要经过领料人和库管员签字，领料单填写项目有：物料名称、规格、单位、工序、数量。本单一式四联，一联为存根，一联为外协户，一联为门卫，四联对账。
4、5未经批准，任何人不得私自调用公司车辆。私自开车造成的一切经济及法律责任由责任人承担，公司有权根据情节给予扣绩效分、通报批评、降级、降职的处分，情节严重的，予以开除。
5、驾驶员必须经过专业训练，经有关部门考试合格，取得执业资格证后，方可独立驾驶车辆。实习驾驶员除持有实习驾驶证外，应有正式司机随车驾驶。严禁无证驾驶。
6、2.2委托加工材料完工入库
7、行车时车辆的时速应严格遵守有关规定，前后两车应保持必要的安全间距。
8、严格遵守*部、交通部《城市和公路交通管理规则》。
9、落实事故处理“四不放过”的原则，即：事故原因不查清不放过；事故责任者没处理不放过；整改措施不落实不放过；教训不吸取不放过。
10、严禁机动车挂空档或踩离合器溜坡。下长坡、陡坡前，应试踏制动器是否有效，下险峻山坡前，须停车检查转向系、制动系及轮胎等。下坡时应挂档，利用发动机阻力控制车速。下坡使用制动器时间较长久时，应停车休息以便制动鼓自然冷却，严禁向高温的制动鼓泼水。
11、3.1采购物资入库
12、保持车辆良好技术状况，不擅自改装营运车辆。
13、物料管理科收发料经办人员应掌握各库位各产品规格的进出动态并依先进先出原则指定收货及发货单位
14、检查消防设施是否安全有效。
15、需借用库存货品时，借用人应填写《库存货品借领表》并及时归还。
16、传达上级有关文件或指示，通报本月安全生产情况。
17、公司提倡全体员工努力学习业务技能，公司为员工提供培训和锻炼的条件和机会，努力提高员工的素质和水*，造就一支思想和业务过硬的队伍。
18、定期对车辆和办公场所的消防器材、电路、车辆机件等进行自查自纠。
19、进入导向车道后，不按规定方向行驶。
20、因电脑使用不当，电子邮件使用不当，文件管理不当，记录、证据等保存不当，造成公司文件时间延误、信息泄密等，发现1次不予支付当事人当月效益工资200元；造成损失的，视情节严重程度研究决定。
21、违反交通标志，标线指示的。
22、在禁烟场所抽烟的，1次不予支付当事人当月效益工资50元。
23、职工如有以下行为，进行待岗处理：
24、原管理规定与本规定不符的，按本规定执行。
25、本规定未尽事宜，按上级文件及公司相关管理制度或办法执行。无管理制度和办法参考的，经公司研究确定。
26、严禁上班时间喝酒，上班严禁溜岗，每晚必须在12点之前归宿休息，如有没打招呼不按时归宿者每次给予20元罚款；
27、装卸工作业轻拿轻放，不得抛掷、翻滚、脚踢、在地上拖拉货物等野蛮装卸动作；
28、2工作内容
29、2.1.5供应厂家《送货单》上的填写内容如出现字迹模糊不清、数字难以辨认时,要求送货人员重新改过并签字确认。仓管员及其他人员不得擅自涂改。
30、到货中有区分卸载情况，送货员必须确认其名称、规格、数量，按送货地点核对无误后再装车，所卸载货物按入库流程放置于仓库到货区。发现到货数量与预知数量不符等情况，及时打电话告知主管。工作失误造成公司损失的，扣除当月奖金，并处100-200元罚款。
31、2.*对于仓库发料给生产车间,数量须与车间领料员当面点清,并要求车间领料员在((发料单))上签字认可。
32、社会保险的投保、申领。
33、接受其他临时工作。
34、1．2、非物控室和仓管室员工不得进入仓库，因工作需要的其它人员经请示上级同意后，在仓管员的陪同下方可进入仓库，任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。
35、2．8、仓管员、理货员不得挪用、转送仓库内的任何物品，其他人员需要到仓库借用货物。
36、货物在库存时做好防鼠，防尘，防苍蝇；
37、做好防盗工作，库房明天下班之前认真做好货物清点，锁好门窗，
38、注意公司的通风，防潮，必须保持库房的通风，防止货物潮湿；
39、库房人员每天必须按时发送库房进销存报表给与财务及其物流主管，每天截图所有商品库存，将截图发于公司内部群，方便于公司人员了解公司所有商品库存；
40、生产科的工作职责：
41、本部门按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，特制定本制度。
42、本经营单位内经营者应保持库房整洁卫生，经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。
43、货物通知、提货和装运
44、装载时防止货物混杂、撒漏、破损。
45、3.1.1仓库保管员根据采购员填制并经检验员盖章后的外购物资验收通知单核对实物，根据购货发票填写入库单，要求分清类别，内容完整，准确无误。
46、2产品及材料出库手续不齐全，当事人每次考核5元。
47、3物料在外包装清理室拆除外包装、装入洁净容器内或当外包装不能拆除时,对其擦拭清除尘土或采用其他清除污染物的方式对设备、容器工具进行清洁处理,并使清理前后的物料以一定标志予以区别。
48、1当物料体积、重量、高度等原因，人工手动叉车无法正常搬运、转移物品的情况下；
49、4*稳地进行起动、转向、行驶、制动和停止，在潮湿的或光滑的路面，转向时须减速；
50、6坡道行驶应小心行驶，在大于十分之一的坡道是行驶时，上坡应向前行驶，下坡应后退行驶，上、下坡忌转向，叉车在行驶时，请勿进行装卸作业；
——仓储型物流公司的仓库管理制度 30句菁华
1、根据客户要求和公司安排，合理安排配送路线和顺序，确保配送工作按时完成;
2、将客户及时签单，并将签收依据带回。
3、熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限。
4、商品运作检查：对库存量大的前十名进行检查；对滞销的后十名进行检查；商品的质量问题顾客投诉等问题的跟进检查。
5、3成品仓库管理员应在接到销售部开列、财务部确认并加盖财务印章的出货单或调拨单后，应明确产品规格、型号、等级及客户对产品的其他要求，凭出货单或调拨单到仓库核对产品是否齐全，是否符合发货要求，确认无误后方可组织发货。(特殊情况可参考《紧急放行规定》第四条)。
6、4如客户要求出货数量按实际装车数量时，由销售部开具无产品数量的《出货通知单》，经销售部经理签字确认，仓管员接《出货通知单》后按程序发货。成品全部装车完毕，仓管员签字确认并填写装车数目，交由销售部开《发货单》。
7、5进行发货装车时的现场跟踪，严格按照出货单或调拨单发货，仓管员无权随意改变产品的型号、编号、等级等发给客户，破损砖不得装车发出，如确因特殊原因需补充破损数量，必须由成品车间主任签认后方可予以补损。产品装车时，成品仓库发货员必须协同客户对产品数目、质量清点确认，核准后应经两名发货员与客户同时签字确认。
8、上班期间不得擅自离开工作岗位。
9、成品库的卫生应由库管员负责安排装卸工在下班前打扫干净。
10、成品出库时，成品库管员、装卸工必须交替在岗发货。
11、1.4、所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包、纸袋等)进入仓库和理货区，因工作需要携带，在出仓库时必须接受仓管员或理货员的检查。
12、2.2、仓管员、理货员必须全面掌握仓库所有货物的贮存环境、堆层、搬运等注意事项，以及货品配置(包括礼品等)、性能和一些故障及排除方法。
13、2.3、理货员对所有入库货物的质量进行严格检查和控制。
14、2.6、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求(如：温、湿度等)进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理。
15、2.10、仓库、理货区、包装箱及其它贵重物品的专柜锁匙由各组长保管，不得转借、转交他人保管和使用，更不得随意配制。
16、负责公司的境内外原材料、辅助材料、低值易耗品及固定资产等货物的收发管理工作，负责公司的各类产成品、半成品以及客户存放品的收发工作，仓管员必须认真填写入库单和领料单，做到字迹清晰并妥善保管，以便日后查阅。
17、月末仓库保管员在采购部、PMC和财务部的协助下对仓库所有物料进行盘点，编制盘点表，对盘盈、盘亏的物料除合理的、自然的损耗外，其他物料都要进行分析原因并查明原因，在未经过上级批准的情况下仓库管理员绝对不得擅自处理。
18、仓库保管员必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类用公司管理系统建立相应的明细账和物料卡片;半成品、产成品也按照类型及规格型号用公司管理系统设立明细账和产品卡片;逾期品、失效品、废料也分别建账。
19、仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理，仓库管理员对常用的原材料、辅助材料及易耗品的库存数量及时和采购部沟通，做到有效的利用和控制常用物料，对存放期限较长，逾期失效等不良存货，要按月编制报表，报送各事业部领导(生产部、PMC、业务部及财务部)，各事业部(生产部、PMC、业务部及财务部)对本单位的各类不良存货每月必须提出处理意见，仓库保管员根据处理意见及时加以处理。
20、入库时，仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须在短期内通知经办人员(采购部)负责处理。 对于境外来料物资仓管员必须及时与采购部或者报关员沟通，根据相关人员提供的资料进行入库手续。
21、收料单的填开必须正确完整，字迹清晰，供应单位名称应填写全称并与发票单位一致，如属票到抵冲的，应在备注栏中注明原入库时间，收料单上必须有保管员及经手人签字，并且字迹清楚。
22、仓库所有物品必须根据材料的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放，尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。
23、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。
24、严把材料预定和报买关。材料员要认真审查仓库所交之要购买的材料，详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限(必要的也可提交样品、示意图和材料店名)等交采购员，防止采购员误买、错买、多买、少买，以至造成公司损失。
25、仓库人员、材料员及采购员必须定期总结材料工作方面的问题。涉及材料价格问题应将情况及时通报设计师和预算员或公司，预防公司向准客户报工程预算价时严重底于市场致使公司受损。
26、第12、13、14条的相关人员要有高度的工作责任心，造成公司严重损失者，公司将追究当事人责任。
27、因质量等原因而发生的退回电机，必须由技术部相关人员填写退回电机处理单，办妥手续后方可办理入库手续。
28、生产技术质量部负责：车间在制品管理，在厂物资的质量检验、验收和质量监督检查。
29、认真把好入库关，切实做到三不收：无入库单手续不收；实物件号、名称、数量与入库单件号、名称、数量不符不收；件号名称数量零部件外观质量不符合要求不收；
30、建立健全各类物资台帐和报表制度：
——仓库安全管理制度 150句菁华
1、2供应处、基建科、净化车间、合成车间为本制度的实施单位。
2、1.5库内物品不得擅自堆得过高，应规定库内安全容量，并经常检查，防止自燃。
3、2药品试剂仓库安全规定
4、2.4仓库周围要保持整洁，不得乱堆放其他杂物，道路保持畅通无阻。
5、2.7仓库应在避雷装置保护区内，并督促有关部门定期测试保证好用，并存有测试记录。
6、2.9仓库存放的药品试剂要排列整齐，要分类保管，不得将性质不同的和有抵触的药品试剂放在一起。
7、3.2禁止在木材库、木工房烧火取暖动用明火、吸烟等，用明火熬胶要在安全的地点进行。
8、3.3工作中留下的锯屑、刨花和其他废料，要及时消除，保护整洁。
9、3.6在锯材过程中要注意控制电锯、轴承和电动机的转动磨擦部分的温度，不要使用钝锯和弯锯的锯片，以免强烈磨擦生热。机器的转动部分要勤检查，勤注油，电锯片的冷却剂应当用水，不得用油。
10、物料进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
11、领料人员必须持有主管领导鉴字的领料单，方可领取。领料员和仓库保管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。
12、仓库保管员在月末结账前要与财务部门做好物料进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障防汛物资核算的正确性。
13、保管员每天上下班前,要检查库房、库区周围是否有不安全因素存在,如有异常情况应及时采取有效措施,不能处理的及时向生产副经理汇报。
14、保管员对库存物品妥善进行保管,无关人员不得随意进出库房,保管员离开库房时要锁好门,切断电源,防止意外发生。
15、加强消防管理，严禁仓储罐区有明火现象的发生，严禁烟火。
16、在班前、班上不准喝酒。
17、9.3易燃、易爆、易腐蚀等化学危险品应单独设库，确无条件时，也必须隔离单独存放，并做好专门的标识，在醒目处标明储存物品的名称、性质和应急处置方法。
18、2行政部安全管理工作的监督和检查工作。
19、2.7严格坚持物资、出仓手续，做到先进先出，减少物资积压仓库时间;监督库存量，根据公司库存量标准，如有超标、不足现象，及时向仓库负责人反映。
20、3.2仓库设施、设备设有专人管理，各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，经常维护，定期检修，不符合安全要求的陈旧设备，应提请公司行政部报经公司领导研究决定后，有计划地更新和改造。
21、4.9仓库应当配置相应的消防设施和灭火器材。消防器材必须设置在显眼和便于取用的地点，并有明显标识;附近不得堆放物品和杂物，并确保任何时候都完好、有效。
22、各类机动车装卸物品后，不准在库区内停放及维修。
23、货品入库应严格按公司的相关管理制度执行，并进行检查验收，当货品性质未确定时，不得入库。
24、库管员每日应对货品进行安全检查，检查内容主要包括：货品堆垛牢固程度、通道是否畅通、有无泄漏或渗漏现象等，发现问题，及时处理和汇报。
25、库房内禁止分、改装，开桶、验收和质量检查等需在库房外进行。
26、什么是蓄热自燃?
27、消防安控制室操作人员的基本要求?
28、什么是消防监督检查?
29、仓库安全管理必须贯彻“预防为主”，实行“谁主管谁负责”的原则
30、顶距：距离楼顶或横梁50厘米；
31、垛距：留10厘米。易燃物品还应留出防火距离。
32、库房内不准设置移动式照明灯具。照明灯具、电器设备的周围和主线槽下方严禁堆放物品，其垂直下方与储存物品水*间距离不得小于0。5米。
33、仓库应当按照国家有关消防法规规定，配备足够的消防器材，并确保消防器材有效。
34、落实仓库温度、电源安全管理责任和24小时值班巡逻等制度，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制；组织开展防火检查，消除火险隐患。
35、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于100*方米，垛与垛间距不小于1米，垛与墙问距不小于0。5米，垛与梁、柱间距不小于0。3米，主要通道的宽度不小于2米。
36、库区范围动用明火作业时，必须办理动火证，经公司安全与保障部批准，并采取严格的安全措施方可作业。动火证应当注明动火地点、时间、动火人、现场监护人、批准人和防火措施等内容。（动火证申请流程详见附件1、动火证申请表详见附件2）
37、负责制定本部门安全生产工作计划，组织完成公司下达的安全目标。
38、每月进行一次安全隐患排查治理，检查重点包括：仓库结构安全及卫生状况、库区消防安全、库区安全用电情况、叉车安全技术、现场作业规范等，发现隐患及时落实整改。
39、严格遵守*生产法规和公司安全管理规章制度，保障自己及他人生及财产安全。
40、认真落实现场安全操作流程，做好现场安全生产监督，及时制止并报告违章作业行为。
41、仓库管理部门应把仓库防火安全作为仓库管理工作的首要工作，自觉执行“四抓”即：抓隐患、抓苗头、抓措施、抓效果。
42、下班时做到人走灯灭、关窗、锁门。
43、货物必须按照“五距原则”堆放，并按货物包装提示安全堆码，货物摆放要分类、整齐、稳定、限高。
44、切实做好库区内的防盗工作，确保仓库门窗紧固有效，杜绝无关人员进入仓库，对进入仓库操作人员或其他检查人员采取登记制度，仓管人员离开仓库时必须锁上仓库大门，仓库大门不准随便交与他人保管。
45、严禁酒后驾驶叉车，杜绝疲劳作业。
46、杜绝利用叉车设备载运任何人员，杜绝用叉车门架载运货物，不准用单一叉臂撬载货物，不能把叉车交给无操作资格的人员操作。
47、作业前必须根据货物包装规格调整叉臂长度、宽度，并确认叉臂*衡固定。
48、杜绝叉载超高货物，装载货物影响视线时，应倒车运行或专人指挥引导。
49、加强安全用电管理，定期检查库区范围的电线路，严防因水浸，去噬，自然老化等，反时更换老化电路、开关；严禁在物流基地超负荷用电，杜绝在仓库违规使用电烙铁、电熨斗、电饭煲等高功率电器。
50、组织制定电源、火源、易燃易爆物品的消防安全管理和值班巡逻等制度，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制;
51、库房温度、湿度应严格控制、经常检查，发现变化及时调整。
52、本库人员应严格遵守各项防火制度，如有违反，严肃处理。
53、根据储存的危化品特性和仓库条件，配置相应的消防设备、设施和灭火剂，以及火灾监测、报警装置。
54、试剂分区分类管理，定期盘点库存，设置安全库存，及时补货，临近有效期的及时封存，集中处理；
55、熟悉各类化学试剂的性质，了解常用试液（滴定液），从事相关工作1年以上。
56、.仓储管理员(库管员)须经培训通过,持证后方能上岗作业。
57、.装卸危险化学品时,特别是易产生静电火花的化学品时,操作人员不得穿戴易产生静电的工作服和使用易产生火花的工具,严防震动、撞击、重压、摩擦和倒置。对易产生静电的装卸要采取消除静电的安全措施。
58、.存储危险化学品特别是不易受高温照射的区域,其室内照明不得使用瓦数大于60瓦的灯泡。灯泡必须做防火、防爆处理。损坏或熄灭不可用时,必须及时更换。
59、.化工原材料出入库及验收控制程序
60、.人员机动车辆出入厂区制度
61、危险化学品不得露天存放。
62、接到火灾报警后，在向消防机关准确报警的同时，迅速奔赴现场，启用消防设施进行扑救，并协助消防部门查清火灾原因。
63、4楼梯走道和出口，必须保持畅通无阻，任何部门或个人不得占用或封堵，严禁在设定禁令的通道上停放车辆。
64、6车间内严禁吸烟，点火，吸烟可到吸烟室或其余指定地点，烟头及火柴余灰要随时弄熄。
65、组织学习贯彻消防法规，完成上级部署的防火工作；
66、组织对职工进行消防宣传、业务培训和考核，提高职工的安全素质；
67、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好；
68、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患；
69、发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发；
70、严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资；
71、2.在仓库、堆垛设立明显的防火等级标志,通道、出入口和通向消防设施的道路应保持畅通。
72、3.危险化学品仓管部门根据物品的危险性,为保管员配备必要的防护用品、器具。
73、6.易燃、易爆危险化学品仓库要采取杜绝火种的安全措施。经批准进入仓库的机动车辆必须安装阻火器作业人使用的工具、防护用品应符合防爆要求。
74、1仓库物资要求每月月中小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点；
75、2将盘点结果列明细表报财务部审核；
76、3盘点期间停止发货
77、库区的加工间和保管员办公室应当单独修建或用防火墙与库房隔开。
78、2帐薄要分类设置，物资要分品种、型号、规格等设立帐户；
79、8进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入帐，发出时按加权*均发计价；
80、11与仓管员校对事物帐，每月与财务部材料会计对帐，保证帐物相符帐帐相符。
81、1仓库档案应有验收单、领料单和实物帐薄；
82、库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。
83、因工作需要需进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理入仓登记手续，并要有仓库人员陪同。严禁独自进仓。进仓人员工作完毕后，出仓时应主动请仓管人员检查。
84、仓库范围内不准生火，也不准堆放易燃易爆物品。
85、所有消防器材不得挪作他用，存放位置固定，不得任意改变。
86、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正
87、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。
88、废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。
89、材料验收合格，保管员凭发票所开列的名称、型号、数量、计量验收就位，钢材应涂色标志，入库存单各栏应填写清楚，并随同托收单交财务科记账。
90、保管物资要根据其自然属性，考虑储存的场所和保管常识处理，加强保管措施，达到“十不”要求，务使国家财产不发生保管责任损失。同类物资堆放，要考虑先进先出，发货方便，留有回旋余地。
91、仓库要严格保卫制度，禁止非本库存人员擅自入库。仓库严禁烟火，明火作业需经保卫科批准。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。
92、调拨材料，保管员要审查单价、货款总金额并盖有财务科收款章时方可发料。发现价格不符或货款少收等，应立即通知开票人更正后发货。
93、发料必须与领料人和接料车间办理交接，当面点交清楚，防止差错出门。
94、创造五好仓库是每个保管员努力的方向，每月对仓库进行一次检查，以促进创五好仓库的开展。
95、负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
96、若库区配备消防器材和工具应按企业内部规定执行，不得私自挪用。
97、做好来宾登记工作，严禁夜间留宿。特殊情况须报厂保卫部备案。
98、加强对公司统一上交的工程废料处理，配合安保部对工程废料监督，检查，在处理工程废料时，及时向安保部通知，请安保部上门检查工程废料处理去向，同时拿出收购单位相关证件，给安保部验收合格后，方可处理。
99、在行吊下发料时，戴好安全帽，穿好工作服，同时要求施工单位人员戴好安全帽，在吊车工作时，人员要远离行吊下，操作人员按规定做好每一项工作，严防无关人员进行操作，如施工单位人员不戴安全帽，发料人员有权停止发料。
100、负责行车片区员工要熟悉设备性能，了解设备状况，查明线路来龙去脉，及时掌握进行情况，发现问题及时上报，定期保养，使设备处于良好的工作状态。
101、对新进员工，进行上岗培训和安全教育，并做好相关培训教育记录。
102、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于100*方米，垛与垛间距不小于1米，垛与墙间距不小于0.5米，垛与梁、柱间距不小于0.3米，主要通道的宽度不小于2米。
103、仓库的消防设施、器材，应当由专人管理，负责检查、维修、保养、更换和添置，保证完好有效，严禁圈占、埋压和挪用。
104、仓库内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等电加热器具，不准超负荷用电作业，不准用不合格的保险装置。
105、在出入库门、通道及交叉口时，需遵守“一停、二看、三通过”原则，在作业区门口放置安全提示牌，并减速慢行，鸣笛警示。
106、保安人员引导外来车辆有序进入库区，监督外来车辆慢速行驶。
107、物品验收
108、入库存放
109、各部门领用物料，必须填制“仓库领料单”或“内部调拨凭单”，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料；
110、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。严禁白条发货，严禁先出货后补手续。
111、仓库应对各项物料设立“物料购、领、存货卡”，凡购入、领用物料，应立即做相应的记载，以及时反映物资的增减变化情况，做到帐、物、卡三相符。
112、1仓库防火安全基本规定管理；
113、1.7仓库应定期每周检查防火设施，做好《消防设施安全检查记录表》。
114、2仓库防电安全基本规定管理；
115、3.3.3进仓人员不准摄像、拍照。
116、3.5仓库值班人员下班前应巡视库房，消除隐患，关好门窗。
117、5.1.3内用药与外用药应分库或分区存放。
118、5.1.7二类xx药品，蛋白同化制剂、肽类激素药品应专库或专柜存放。
119、5.2.2五距：垛间距不小于10厘米；垛与墙的间距不小于30厘米；垛与屋顶(房梁)间距不小于30厘米；垛与地面的间距不小于10厘米；垛与照明灯间距小于30厘米。
120、5.3.2为保证药品的先进先出，近期先出，易变先出，后进药品的存放不得防碍先进药品的出库。
121、5.4.1合格品——绿色；待验品、退货药品——黄色；不合格品——红色；
122、5.7仓库库存环境及卫生要求；
123、5.7.2所存放物品无鼠咬、虫蛀、吸潮、发霉等现象，
124、目的
125、职责
126、1仓库安全管理原则 仓库管理“六要”“六不准”
127、2.1 仓库应设专职仓库安全员，负责仓库物资安全的日常管理，并协助领导贯彻执行安全生产法令、法规、劳动保护政策。
128、2.3 对辅助材料、半成品、成品和工装器具等物资应按规定放置，并分类标识管理、分规格存放，有计划、有秩序安排物资进仓、出仓及存放地点。
129、2.4 存放物品的仓库应保持整洁通风，防潮湿，码放整齐。在仓库中存取物品应办理相关手续，分类物品应标识明显，分类分区存放，不合格品应单独隔离。
130、不准使用不合规格的保险装置；
131、不准在仓库内吸烟及使用明火；
132、4.2 仓库管理部门应把仓库作为日常安全巡逻、例行安全检查的重点，及时发现、处置安全隐患，防止安全事故的发生。
133、4.3 仓库管理部门协助仓库做好定期消防演练，提高仓库员工消防意识。
134、4.5 要严格控制易燃易爆、有毒有害化学用品和化工用品的发放，需要领用时必须经有关领导同意。
135、4.7 仓库内禁止吸烟，禁止煮食及用火取暖，并禁止使用明火。库外动火作业时，必须经过公司有关部门的同意。
136、4.8 不准设置移动式照明灯具，离开时必须关掉电源，不准加设临时线路。
137、医学检验、生物化学，硕士以上学历；
138、工作人员会正确使用消防器材和扑救火灾的基本方法，对配备器材必须妥善保管，严格执行《二钢厂消防器材管理暂行规定》。
139、仓库消防安全管理要做到“五不准”、“五留距”、“一整齐”，即在仓库内不准设火炉、不准乱拉、乱接电线、不准吸烟、不准点蜡烛、不准易燃物品或性质相抵触的物品混存；货场堆放要留墙距、柱距、顶距、垛距、灯距，堆放要整齐划一。
140、*消防机构在火灾事故调查中有那些职责?
141、1危险化学品库保管负责对库存物资入库、贮存和发放的.整个过程和管理。
142、1.仓库配备足够的与危险化学品性质相适应的消防器材，并由专人维护和保养。
143、2.在仓库、堆垛设立明显的防火等级标志，通道、出入口和通向消防设施的道路应保持畅通。
144、4.危险化学品入库时，保管员应按公司《仓储管理程序》进行。
145、落实消防安全经费，改善消防设施，满足消防安全需要。
146、对本单位发生的火灾事故，用心组织扑救，并责成有关人员查明事故原因，限期整改。
147、德育处：职责人
148、在学校校长或分管校长的领导下，做好本岗位消防安全工作。
149、在日常消防安全工作中做到勤检查、勤巡逻，发现问题及时汇报，主动消防隐患，并认真做好台帐记录工作。
150、做好季节性，安全检查和防汛抗台，防冻和防胀安全工作。
——全新仓库管理制度 40句菁华
1、仓库对所有机具类工具进行登记造表，建立起借用要登记的管理办法。每年清理、整理一次，按可用、在用、废旧、报废情况登记造表上报公司。特别是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产的机具要及时上报公司财务部销帐。
2、认真做好材料采购工作。采购员要认真审阅采购单的采购要求（不明白问清楚材料员），严格按采购要求按时将材料购回仓库，避免工程材料长时间不到位而延误工程进度。购买材料尽可能面对代理商，有利于做好退货工作以减低公司损失。购买材料的总体原则为：货比三家，同等材料优质价便服务好者中标。
3、仓库人员应及时将公司办理材料退货的详细情况报给公司财务部，避免公司遭受经济损失的现象发生。
4、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服务工作。
5、物料进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
6、原材料收货及入库
7、库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
8、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
9、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。
10、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。
11、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。
12、货品出库
13、每月仓库应盘点一次，检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否一致；每年年终，仓储人员应会同财务部、采购部门共同办理总盘存，并填具《盘存报告表》。
14、仓管人员下班离开前，应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭，以确保仓库的安全。
15、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
16、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。
17、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
18、职责：仓库主任负责物资的贮存管理。
19、食品原材料进出库必须有完整的记录。
20、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
21、经常清理冰箱，保持冰箱内外洁净。
22、根据本规定做好物资出库和入库工作，使物资储存、供应、销售各环节*衡衔接。
23、积极开展废旧物资、采购余料的回收、整理，利用工作协助做好积压物资的处理工作。
24、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。
25、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。
26、仓库所有物品应分类摆放，分批存放，仓库须做到随时提供物品库存清单，空缺情况，并可根据营业实际消耗状况分析，做到物品提前清购，若仓库未能及时清购而造成供应短缺，责任由仓库负责，仓库按最低存易提出清购，而采购员不能按时到货，责任由采购员负责。
27、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
28、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。
29、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。
30、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。
31、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。
32、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。
33、遇水容易发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和容易积水的地方。
34、库存物品要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减除，结出余额。卡片固定在物品正前方。
35、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。
36、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。领料单一式三份，领料部门一份，负责人凭此单验收；库管员一份，凭单入帐；财务一份，凭单记明细帐。发货时库管员要采用先进后出法发货。
37、仓库物资要求每月月终小盘点，半年和年终彻底盘点，将盘点结果和明细表报财务部审核，盘点期间停止发货。
38、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。
39、选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。
40、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、仓库要有产品储存区、产品出货区、产品退货待处理区、不良产品存放区，用标签将每个区域标识明确，用胶带将每个位置区分清楚，不同的产品放置相对应的区域。
2、退货产品入库时仓管人员要区分良品和不良品，要将良品放置在退货待处理区，将不良品放置在不良产品存放区，不得混放，不得随意不分区域放置。
3、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。
4、库房内地面*整，硬化，严禁直接裸露土地，通风良好避免阳光直接射入，保持所需温度和湿度。
5、库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉，变质发生虫子。
6、认真检查库房周围有无污染源。
7、库内应清洁卫生，内包装、外包装、辅料仓库应通风良好、无灰尘，做好对仓库物品防虫防鼠工作，对发生霉变的物品及时上报上级部门；
8、物资入库，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用；
9、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的责任；
10、物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的条件考虑划区分工，凡吞吐量大的落地堆放，周转量小的货架存放；
11、物资堆放的原则是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，必须做到过目见数，检点方便，成行成列，文明整齐；
12、发料必须与领料人办理交接，当面点交清楚，防止差错出门；
13、.1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。
14、1.3仓库地板应保持干净清洁，做到地面无灰尘，屋顶无蜘蛛网悬挂。
15、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙，不可过分密集，库房应铺木制垫板，食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离，熟食品不能着地。
16、1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。
17、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
18、1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。
19、2.3.生产过程中，严禁开启门窗。
20、2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。
21、3.生产过程中的卫生管理
22、3.3.生产工艺的各种参数指标由专人负责监管并且详细记录存档。
23、3.7.食品生产使用添加剂时，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
24、2.8、冷藏库应密闭无漏风，且做好防鼠、防虫措施。
25、采购、验收、发放应有登记和记录。
26、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品；
27、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。
28、做好食品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
29、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
30、操作过程中注意刀、案板、抹布和手的消毒。
31、冷盘现有现配，隔顿隔夜改刀熟食，冷盘不作卤，冷盘供应。
32、卤食装盘后不交叉重叠存放。
33、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。
34、常用物品：电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净，符合卫生标准。
35、取冰块、黄瓜片、橙片等用夹具。
36、垃圾筒及时封盖、清倒。
37、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。
38、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理
39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
40、主责部门：生产部;
