1、让微笑来点缀生活;
2、讲究卫生,热爱生活;
3、我为人人,人人为我;
4、节约光荣,浪费可耻;
5、餐厅是我家,清洁靠大家;
6、节约就是美德。
7、水是生命之源,请节约用水。
8、即使饥肠辘辘,也要风度依然。
9、一粒粮食一粒汗。
10、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
11、饮食是文化,请从窗口文明做起。
12、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
13、事在人为,路在脚下。
14、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。
15、全面发展,提高素质。
16、当患有传染疾病时,应避免共同进餐。
17、食堂饭菜香,买饭多谦让。
18、《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。
19、知行一致,行胜于言。
20、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
21、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
22、提倡健康生活,关注食品安全。
23、协力抓食品安全,真心实意保群众健康。
24、安全食品为大家,食品安全靠大家。
25、眼到、手到、心到,检测环节不可少。
26、情系食品安全,心铸和谐家园。
27、留意多一点,问题少一点。
28、食品安全从严把关,关爱生命责任如山。
29、强化食品责任意识,确保食品安全消费。
30、想要产品零缺点,做好检验不可免。
31、食品安全,人人有责。
32、人品食品,品品相照。苍生民生,生生相联。
33、饮食是文化,请从窗口文明做起
34、盘内一分钟,厨内更多功
35、倒下的是剩饭,流走的`是血汗
36、日惜一粒米,千日一斗粮。
37、尊重他人就是尊重自己。
38、我知盘中餐,粒粒皆辛苦。
39、不挑食,不偏食,身体棒又棒。
40、文明用餐,胃口更开。
41、规范行为,塑造灵魂。
42、粒粒皆辛苦,文明进餐桌。
43、爱惜粮食,杜绝浪费,文明用餐。
44、餐厅清洁,人人有责。
45、节约粮食光荣,浪费粮食可耻。
46、取之有度,用之有节。
47、墙上无脚印,地上无痰迹。
48、节约光荣,浪费可耻。
49、餐厅饭菜香,就餐多谦让。
50、百病从口入,饭前请洗手。
——学校食堂宣传标语 100句菁华
1、讲究卫生,预防疾病。
2、有菜有饭不落下,有筷有碗不重扔。
3、饮食是文化,请从窗口礼貌做起。
4、节约粮食,现在做起。
5、餐厅清洁,人人有责。
6、节约粮食是每个公民的义务。
7、节约粮食,从我做起从现在做起。
8、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。
9、米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安帮。
10、为耕者谋利,为食者造福。
11、敬人容人,助人爱人。
12、粒米虽小你别扔,勤俭节约留美名。
13、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。
14、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。
15、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
16、文明礼貌,秩序井然。
17、自强不息,厚德载物。
18、一粒粮食一滴汗,浪费粮食太可惜。
19、情系食品安全,心铸和谐家园。
20、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
21、加强食品监管,确保食品安全。
22、民以食为天,食以洁为先。
23、为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟。
24、就文明餐,做文明人。
25、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。
26、诚信守法经营,保障食品安全。
27、人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
28、良好的卫生习惯是身体健康的保障。
29、文明有序、节俭卫生、安静就餐。
30、陶冶健康情操,建设文明餐厅。
31、少壮轻年月,迟暮惜光辉。
32、做人诚为本,做事实为基。
33、知行一致,行胜于言。
34、不挑食,不偏食,身体棒又棒。
35、耗子还存三分粮。粮头不俭,粮尾喊饭。
36、食不净则多病,食不尽则多蝇。
37、放开粮食市场,加强监督管理。
38、从小事做起,从我做起。
39、节约每一粒米,节约每一勺菜。
40、锄禾日当午,汗滴禾下土。
41、远离垃圾食品,珍惜健康生活。
42、餐厅干净,美味安全。
43、不吸烟,会为他人的进餐提供良好环境。
44、饮水应思源,吃饭当节俭。
45、文明用餐,保持好心情。
46、节约是一种美德,请珍惜盘中食物。
47、注重礼仪,文明用餐,爱护环境,人人有责。
48、节约就是美德
49、随手关灯你我他,节约能源靠大家。
50、食品安全一起抓,健康呵护你我他。
51、干净卫生,你我共同发奋。
52、饱时不忘饿时饥。
53、节约用电新发现,随手关灯是关键。
54、粮再多,野菜也要备几锅。
55、讲究卫生,热爱生活。
56、粮食安全实行,行政首长负责制。
57、人人关心饮食安全,家家享受健康生活。
58、礼貌就餐,礼貌待人。
59、关注食品安全,构建和谐社会。
60、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。
61、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
62、三无食品要杜绝,油炸食品不能吃健康食品多买点,绿色食品要常吃。
63、来料检验按标准,食品安全有保证。
64、食品安全是金,智能高效是福。
65、长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。
66、健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
67、为了你和他人健康不要在饭堂内吸烟。
68、浪费犹如河缺口节约好比燕衔泥。
69、即使饥肠辘辘,也要风度依然
70、微笑是我们的语言,文明是我们的信念
71、就文明餐,做文明人
72、为者常成,行者常至;
73、事在人为,路在脚下;
74、社会共治,同心携手维护食品安全。
75、树百年报国志,做世纪栋梁才;
76、做人诚为本,做事实为基;
77、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
78、拒绝虚假药械,保健食品广告。
79、严打食品安全违法犯罪,确保刑事责任追究到位。
80、维护食品安全人人有责,打击违法犯罪人人参与。
81、严密排查,严格整治,严厉打击。
82、己所不食,勿施于人。
83、以人为本,饮食安全。
84、浪费粮食是可耻的。
85、抓好食品安全,构建和谐社会。
86、标本兼治,着力治本,构筑食品安全监管长效机制。
87、选购放心食品,吃出健康体魄。
88、做放心食品,保百姓健康。
89、节约粮食,造福人类。
90、依法加强监管,确保食品安全。
91、食品安全是您的权益,遵纪守法是您的义务。
92、关注食品安全,关爱生命健康。
93、积一分公德拒黑心,买一份食品求放心。
94、相互礼让,自觉排队
95、相互理解,其乐融融;
96、学会生活,学会生存;
97、墙上无脚印,地上无痰迹;
98、一屋不扫,何以扫天下。
99、勤俭节约是中华民族的'传统美德。
100、用自己的实际行动尊重别人的劳动成果。
——学校食堂宣传标语 50句菁华
1、手中有粮,心里不慌。
2、爱惜粮食,从我做起。
3、学会生活,学会健体。
4、当知盘中餐,粒粒皆辛苦。
5、一米一粟来之不易,爱粮节粮人人有责。
6、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
7、不要高声语,碗筷别乱敲。
8、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。
9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
10、即使饥肠辘辘,也要风度依然。
11、树百年报国志,做世纪栋梁才。
12、病从口入,饭前洗手。
13、知青的年代已过去,请勿再"插队"。
14、有序用餐,文明用餐
15、加强自我修养,树立良好美德。
16、严禁吸烟,保持卫生。
17、节粮从我做起,建设节约型社会。
18、食品安全重于山,勤查狠抓严把关。
19、远离垃圾食品,珍惜健康生活。
20、服务有笑脸,消费说谢谢。
21、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换!
22、随手关灯你我他,节约能源靠大家。
23、干净卫生,你我共同发奋。
24、节约粮食,从我做起,从现在做起。
25、强化争先意识,提高服务能力。
26、干净、卫生,你我共同努力。
27、桌上一粒饭,农民一滴汗。
28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
29、以人为本,确保食品安全。
30、普及食品安全知识促进生活健康和谐
31、学好食品卫生法,保证健康你我他。
32、食品安全齐监督,食品安全靠大家。
33、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
34、首件检验不可免,制程稳定五错误。
35、浪费犹如河缺口节约好比燕衔泥。
36、即使饥肠辘辘,也要风度依然
37、勤俭节约是中华民族的传统美德
38、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。
39、解决突出问题,提升食品安全水*。
40、食品安全严把关,关爱生命责如山。
41、严密排查,严格整治,严厉打击。
42、标本兼治,着力治本,构筑食品安全监管长效机制。
43、保障食品安全,共建和谐社会。
44、选购放心食品,吃出健康体魄。
45、以餐厅文化塑造人 以优质服务感染人
46、餐厅清洁人人有责;
47、温馨之家,共同营造;
48、天地《粮》心,珍食莫蚀。
49、倒掉的'是剩饭,流走的是汗水。
50、增强节约粮食,爱惜粮食的.意识。
——学校食堂安全宣传标语 40句菁华
1、珍惜粮食,远离浪费。
2、敬人容人,助人爱人。
3、滴水凑成河,粒米凑成箩。
4、爱惜粮食,节约粮食。
5、粮食果瓜吃下肚,美味营养又健康。
6、米粒宝宝,我们爱你。
7、“剩宴”不就是*传统节约才就是中华美德。
8、爱惜粮食,从娃娃抓起。
9、精雕细刻出精品,千锤百炼铁成金。
10、少壮轻年月,迟暮惜光辉。
11、科学用粮,节约用粮,共建节约型社会。
12、节约粮食,远离浪费。
13、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
14、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
15、国富民安天下事,食品安全是大事。
16、把好食品安全关,健康快乐人人欢。
17、加强农村食品监管,建设社会主义新农村。
18、以食品安全整顿为载体,全面贯彻实施食品安全法。
19、学好食品安全法,保证健康你我他。
20、药械安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。
21、普及安全用药知识,提高安全用药水*。
22、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的`家园。
23、手牵手保障食品安全,心连心共建和谐家园。
24、法行天下,食者无忧。
25、爱惜粮食,杜绝浪费,文明用餐。
26、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。
27、餐厅清洁,人人有责。
28、严禁掺杂使假,以次充好的行为。
29、小餐桌带动大文明。
30、饭菜穿肠过,礼让心中留。
31、不要高声语,碗筷别乱敲。
32、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。
33、学会生活,学会生存。
34、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。
35、食品安全无小事,群众健康是大事。
36、监管有法,安全有保;食者无虑,饮者无忧。
37、严打食品安全违法犯罪,确保刑事责任追究到位。
38、全面实施食品放心工程,促进经济社会科学发展。
39、给食品药品多一点关注,对生命健康多一份责任。
40、对食品安全多一点关心,为有限的生命多一份责任。
——学校教育宣传标语 50句菁华
1、以本科教学为重点,深化教育教学改革,培养优秀创新人才
2、以本科教学工作水*评估为动力,促进学校全面协调可持续发展
3、教育以育人为首,育人以德育为先
4、培育民族中坚,服务社会发展,探求科学真理,引领文明进步
5、精雕细刻出精品,千锤百炼铁成金
6、做人诚为本,做事实为基
7、敬业 修德 强能 健体
8、相信自我,磨砺自我,充实自我,展示自我,放飞自我。
9、绿色、文明是希望,让我们一起来播种希望吧!
10、文化是学校的灵魂
11、一份爱,献给你;一份情,送给你;一片绿,留给你
12、每一件简单的事情做好就是不简单,把一件*凡的事做好就是不*凡。
13、心灵塑造的工程师。
14、对学校发展负责,对学生成长负责,全面提高本科教学质量。
15、不拿学生一针一线。
16、教师用心去培育学生,学生用成长去成就教师。
17、到中职,学技能,就业踏入致富门
18、中职学校学技能,进入社会样样行
19、事业重如山,名利淡如水。
20、少问别人为什么,多问自己凭什么。
21、做人要自醒,从教要自警。
22、勤恳做事,老实做人。
23、教师圣人,净化心灵。
24、热爱教育、热爱学校,尽职尽责、教书育人。
25、水因清而贵,师因洁而尊。
26、教育能培养出人才,也能压抑人才,所以教育者要时时处处谨慎从事。
27、争创教育强镇,建设文明和谐沙琅。
28、实践成功教育,提升教育理念。
29、镇盛的明天看教育,教育的明天富镇盛。
30、群策群力齐创强,同心同德谋发展。
31、尊师重教全民有责,教育强市社会共享。
32、立足创强,促进教育大发展。
33、树立现代教育观念,创建现代优质学校。
34、以服务为宗旨,以就业为导向
35、迎评促建,人人有责
36、不怕难题不得分,就怕每题都扣分。
37、要想工作有门路,报读中职学技术
38、推进布局调整,创建标准化优质学校。
39、真抓实干,励精图治,共创教育新华章。
40、顺手捡起是的一片纸,纯洁的是自己的精神;有意擦去的一块污渍,净化的是自己的灵魂。
41、心底无私天地宽。
42、以心育心,晓风明月。
43、教书用心,育人用爱。
44、甘为学生进步的阶梯。
45、老师的赞扬为孩子生命成长奠基。
46、想在学生的心坎上,爱到学生的心里去。
47、教师最大的幸福就是看到学生们在成长。
48、做人要豁达,斤斤计较的人,一生只得两斤。
49、用爱呵护学生的心灵,赏识的目光看待每位学生。
50、爱是教育的灵魂,只有融入了爱的教育才是真正的教育。
——学校食堂员工管理制度 40句菁华
1、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
2、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);
4、观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病;
5、不得将私人物品带入食堂工作区。
6、上班时坚守工作岗位,不脱岗、不串岗、不做与工作无关的事,如下棋、打牌、打毛衣,不得带亲戚朋友到工作间玩耍、聊天、哼唱歌曲。
7、及时将剩余食品、原料入冰柜冷藏妥善保管。
8、工作时,避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
9、有传染病时在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。
10、如发现有害动物存在,应追查和杜绝其来源,扑灭时应不污染食品、食品接触面及包装材料等。
11、各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存放、保管。
12、从固定供应基地或供应商采购的,应当留存每笔供应清单,前款信息齐全的,可不再重新登记记录。
13、根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;
14、不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料,随时检查。
15、属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于本组的差错,则追究组长的责任,同时采取相应的经济处罚措施。
16、对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。
17、检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果做书面记录备案,检查结果与小组和个人利益挂钩。
18、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用。
19、易燃物贮藏应远离热源。
20、下班关闭电源、能源开关。
21、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒;
22、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;
23、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);
24、加强门卫管理,严格执行校门出入登记制度;
25、备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换者,应向领导报告审查批准。
26、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
27、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽,男员工不可留长发。
28、迟到、早退按旷工一天处理。
29、厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5元,责任人处罚10元。
30、下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚20元。
31、工作态度不端正,因自身情绪造成菜质不符合要求或耽误师生用饭者处罚20元,造成师生严重投诉者,处罚50元。
32、厨师将过期变质食物加工食用,造成师生食物中毒者,承担民事责任并罚20元。
33、进菜、售菜价格公开,成本核算正确。每日凭原始进料单进帐,日结日清。
34、要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇,吊扇、水龙头有专人负责,及时开关。
35、要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购,严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。复核员根据又采购员两人签名的原始进料单复核数量,价格有出入的要如实记载,并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。
36、贯彻“谁主管,谁负责”的职责承包制度,各级管理人员严把职责关。
37、由朱立贵负责向卫生行政部门报告,
38、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放、
39、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序
40、蒸饭板,消毒箱,淘萝卜,蒸饭工作台,水池等用品整洁
——学校食堂管理制度 40句菁华
1、不服从管理人员安排
2、加强学习,熟悉管理业务,提高管理水*。
3、工作敬业,责任心强,坚守岗位。
4、严格遵守劳动纪律,按时上下班。禁止在食品加工所吸烟,严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜,按时供应开水。
5、食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,尽心尽职为食堂做好各项工作。
6、建立主管校长负责的各级岗位职责明确的岗位职责网络图。
7、各级管理人员重视职业道德,进取钻研业务,提高管理水*。
8、厨房、餐厅、库房每一天下班前必须关好门窗,并按规定上锁,严防他人进入。
9、注意餐厅清洁卫生,剩饭、剩菜必须倒入泔水桶,不随便乱丢,不随便搬移饭桌。
10、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
11、掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的。
12、发生食品中毒事故,除依法追究相应法律责任外,对负责管理责任的人员应当追究管理责任。
13、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣,戴上口罩、工作衣帽,并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查,一次不戴罚2元,闲杂人员不许进入备餐间。
14、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。
15、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。
16、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。
17、成品(食物)存放实行“四隔离”:
18、用(食)具实行“四过关”:
19、环境卫生:
20、厨工按时上下班,准备充分时间更换制服,以便准时到达工作岗位。
21、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
22、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽,男员工不可留长发。
23、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
24、自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
25、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。
26、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
27、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
28、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角(墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板)间宜有一定的弧度(曲率半径在3cm以上),以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间应铺设到墙顶。
29、食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。
30、从事食品生产经营人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩带或随身携带健康证;
31、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果,发现“五病”人员及时调离岗位;
32、工作人员工作时间一律着工作服,不得在工作期间吸烟,不得让无关人员进食堂。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。
33、不得转让任何食堂物品,工作时间不干私活,一经发现每次扣50元;
34、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下;
35、指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。
36、采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。
37、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;
38、原料库专人专管,其他人未经允许不得擅自入内,库房随时上锁;
39、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行,实施时对各种食品应有保护措施。
40、厨房内待使用的餐具及供学生使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具,否则不得使用;
——学校食堂环境卫生检查通报制度 40句菁华
1、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
2、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
3、食堂炊管人员要提高卫生意识,应知应会卫生常识。
4、食品采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。
5、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
6、仓库管理卫生要求:室内清洁,物品存放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。
7、所有生产加工人员必须参加*门的体检并取得健康证,且在食堂工作期间内一直保持合格有效。
8、工作期间离开本工作区域时要脱去工作衣、工作帽及工作鞋;在便后、离开本作业区域或用手接触到身体的其它部位后,一定要重新洗手,方可重新作业。
9、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
10、洗涤、消毒餐饮用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格按照配比浓度标准进行配制洗、消水,进行清洗或消毒。
11、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
12、食堂要划分卫生责任区,确认责任人,坚持常扫常抹和周末打扫除制度,保持食堂内外环境的清洁卫生。
13、从业人员的健康证、身体外观以及着装(工作服、帽、口罩等)。
14、操作区、餐厅环境卫生,以及防蝇、防鼠、防蟑、防尘等设施。
15、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。
16、检查中发现问题必须责成有关人员立即整改或限期整改,坚决杜绝走过场;做到“三不放过(问题原因不查明不放过、责任人不查明不放过、问题无整改措施不放过)”。
17、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作,接受指导。
18、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规,了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
19、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
20、仓库内要有防火、防盗等措施。严禁存入易燃、有毒物品,禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。
21、洗碗要落实餐具及用具的清洁、消毒工作;对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四入消毒柜。大餐具实行碱洗、浸消毒液、再冲清水洗净。
22、彻底加热食品:食品所有部位的温度都必须达到70°C以上。
23、彻底再加热熟食品,食品所有部位的温度至少达到70°C。
24、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
25、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具,防止污染。
26、食堂工作人员每年要体检一次,取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者,立即调离岗位。
27、灶台清洁,调料盒放置有序。炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光。
28、所有机械用完后及时进行保养、擦拭,并保持清洁。
29、生菜上架,先洗后做。
30、水池保持清洁,素池荤池分开,上下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。
31、公用餐具一律做到一洗二冲三消毒四保洁。
32、致力节能减排,共建美好家园。
33、重归香格里拉。
34、学会做人,学会学习,保护自然。
35、地球是我家,人人爱护它,每人做一点造福千万家。
36、保护环境系各人,美化校园靠大家。
37、地球资源有限,尽量不用一次性消耗品。
38、让我们来保护花草树木吧!看,花草树木在向你挥出希望的小手。
39、保护绿地标语:不要踩我啊。我也会疼的……
40、保护环境,持续发展。