1、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
2、滴水凑成河，米凑成箩!
3、科学膳食合理营养健康生活和谐共享
4、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
5、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
6、美好的食堂卫生环境，来自我们每个人的自觉维护!
7、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦!
8、病从口入，请注意饮食卫生!
9、节约是美，浪费是丑
10、良好的卫生习惯是身体健康的保障
11、病从口入，请讲卫生
12、树金方圆形象 全心全意为您服务
13、合作跨越南北 共谱餐厅文明
14、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰
15、自信成功，自强成才，自律成长。
16、知行一致，行胜于言。
17、求实创新，与时俱进。
18、敬人容人，助人爱人。
19、不严格把关，难出优质产品。
20、开展食品安全大整治，将风险隐患消除在萌芽阶段。
21、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。
22、就文明餐，做文明人。
23、文明有序、节俭卫生、安静就餐。
24、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
25、粒粒粮食皆珍贵，要比老鼠更爱它。
26、珍惜粮食，节约水电。
27、吃饭要排队，米粒吃干净。
28、自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
29、节约粮食，造福人类。
30、爱惜粮食，从娃娃抓起。
31、爱惜粮食，人人有责。
32、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
33、关注食品安全，关爱生命健康。
34、没有环境友好，难有食品安全。
35、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。
36、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。
37、食品安全人人参与，安全食品家家受益。
38、监管有法，安全有保;食者无虑，饮者无忧。
39、提高食品安全意识，创造幸福美好生活。
40、法行天下，食者无忧。
41、首件检验不可免，制程稳定五错误。
42、关注食品安全，关爱健康人生。
43、严谨思考，严格操作，严格检查，严肃验证。
44、以人为本，确保食品安全。
45、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算！
46、病从口入，请注意饮食卫生！
47、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
48、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒！
49、滴水凑成河，米凑成箩！
50、由俭入奢易，奢返俭难！
——食堂卫生宣传标语 50句菁华
1、家事国事天下事，食品安全是大事。
2、食品安全个个参与，和谐社会人人受益。
3、食品安全，健康万家。
4、群众利益无小事，食品安全是大事。
5、增强食品安全意识，提高全民身体素质。
6、保障食品安全，建设社会主义新农村。
7、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。
8、爱粮节粮，建设节约型社会。
9、学会生活，学会健体。
10、不用方便筷，植树造绿荫。
11、文明就餐，从我做起。
12、礼貌礼貌，秩序井然。
13、粒粒皆辛苦，文明进餐桌。
14、浪费粮食可耻，节约粮食荣誉。
15、增强节约粮食，爱惜粮食的意识爱情过后。
16、要知盘中餐，粒粒皆辛苦。
17、文明就餐，礼貌待人。
18、相互礼让，自觉排队。
19、饭菜已摆上，用餐讲礼貌。
20、文明有序、节俭卫生、安静就餐。
21、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
22、节约用餐，文明消费。
23、选焙放心食品，吃出健康体魄。
24、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃健康食品多买点，绿色食品要常吃。
25、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。
26、食品卫生得注意，若是马虎要不得。
27、你说什么不能少？我说食品安全不能少！
28、食品安全，责任重于泰山。
29、病从口入，卫生规范，从我做起。
30、食品卫生，连着你和我，连着千万家。
31、一丝之差，优劣分家。
32、保证饮食健康，促进全面小康。
33、盘内一分钟，厨房更多功。
34、相互明白，其乐融融。
35、节粮从我做起，建设节约型社会。
36、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。
37、讲究卫生，预防疾病。
38、爱护餐厅，从我做起。
39、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
40、眼到、手到、心到，检测环节不可少。
41、情系食品安全，心铸和谐家园。
42、食品初始模型，人命关天。
43、产品质量五缺陷，顾客服务无抱怨。
44、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
45、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
46、食品安全，人人有责。
47、产品严格检验，质量自然更好。
48、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。
49、墙上无脚印，地上无痰迹。
50、拾起一粒粒粮食，收获一份份爱心。
——食堂卫生管理制度 50句菁华
1、对食物存放“四隔离”：生与熟，成品与半成品，食品与杂物、药物，食品与天然冰隔离。
2、验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物。
3、领导在不在一样工作。
4、*时与检查时间一样卫生。
5、炊事员每年进项一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。
6、采购无法索要生产资质情况的农副产品时，需对方提供联系方式、联系人、联系地址等。
7、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放，熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。
8、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
9、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。
10、采购员要认真学习《xx省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
11、采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
12、验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。
13、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
14、蔬菜必须上架码放，不得混放。
15、半成品、成品和熟食品分柜存放。
16、定人、
17、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟、喝酒。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。
18、具有有效健康证明持证上岗，并每年体检一次。
19、勤洗手、剪指甲；
20、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
21、刷:用纯碱水刷洗(最好不用洗洁剂)。
22、保管:防止已消毒的餐具被污染。
23、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒，严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。
24、每天清扫工作台及各类厨柜下内外侧及厨房死角，保证厨房内无卫生死角。
25、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
26、制做凉莱，符合规范要求。
27、调味品应在适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
28、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
29、保证就餐场地卫生干净，每天及时清扫地面及餐桌椅，每周进行一次大扫除，确保空调、门窗、墙壁及餐桌椅的整洁。
30、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
31、按规定摆放所有设施，在使用方面的基础上，力求整齐美观。
32、食堂从业人员要养成良好的卫生习惯，上岗前要先洗手消毒、穿戴清洁的工作衣帽，做到不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等级做到'三白'工作。
33、设立岗位责任制，实行定人、定位、定物、分工合作。
34、食堂应制度分块卫生责任制，明确分工，全体工作人员必须认真执行，并组织力量做好检查记录，月终进行考核，列入考评重要依据之一。
35、发现有食物中毒事故，应及时上报，并做好事故分析、调查研究工作，对重大事故必须追究责任。
36、仓库所存物品，摆放整齐，定期定人打扫整理检查，保持空气流通以防发霉、变质。
37、室内墙壁清洁无蛛网，门窗清洁无油灰，地面干净无滑腻，排水沟有防鼠措施。
38、饮用具清洁无污垢，作台、灶面、橱、架、桶盖等无油腻，操作做好落手清。
39、库房内堆放整齐，有防蝇、防尘、防鼠灭蟑措施。
40、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
41、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
42、为了不影响员工正常就餐，炊事员应根据食材需要，及时告之行办工作人员，本着有节约、有计划的原则采购所用食材。
43、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、油等不良情况。
44、工作人员下班时,应检查各功能区域的卫生状况,负责人定期检查各岗位人员操作情况。
45、食堂操作人员在食堂管理人员领导下做好本职工作，服从分配听从安排。
46、食堂内外保持整洁，不准放与食品无关的施工物料工具，操作间和储藏间分开设置，对职工要有充足的开水供应。
47、炊事用具无锈、无油污。加工储存生、熟食品要严格分开，做到荤、素分开，并有生、熟标志，防止食品污染。
48、每天加工、发售食品之后，应全面清洗炊具、冲刷地面。各种炊事用品按规定存放。
49、办理卫生许可证，每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。
50、按邯郸市市有关要求，购买油、盐、酱油等需在正规超市及商店购买，并索要商店及超市的卫生许可证复印件，并有商店出示的有效发票。
——最新食堂卫生标语 40句菁华
1、滴水凑成河，粒米凑成箩。
2、爱惜粮食，节约粮食。
3、知青的年代已过去，请勿再"插队"。
4、世界是我们的，粮食是世界的`。
5、勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
6、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
7、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。
8、爱惜粮食，人人有责。
9、节约粮食，从我做起从现在做起。
10、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
11、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
12、相互谦让，亲如一家。
13、用膳后应当，自觉清理剩菜残羹。
14、病从口入，请注意饮食卫生!
15、若要生活好，勤劳，节俭，储蓄三件宝!
16、抓好食品安全，构建和谐社会。
17、自觉遵守就餐纪律，养成饮食卫生习惯!
18、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒!
19、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
20、关注食品安全，关爱生命健康。
21、尊重劳动，反对浪费，珍惜粮食。
22、食品生产经营者，是食品安全的第一。
23、落实企业主体责任，保障食品安全。
24、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
25、提倡健康生活，关注食品安全。
26、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
27、不严格把关，难出优质产品。
28、情系食品安全，心铸和谐家园。
29、食品初始模型，人命关天。
30、强化食品责任意识，确保食品安全消费。
31、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
32、建食品安全体系，保千家万户健康。
33、文明就餐，礼貌待人。
34、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
35、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
36、百病从口入，饭前请洗手。
37、吃饭要排队，米粒吃干净。
38、自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
39、荤素样样吃，身体棒又棒。
40、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
——学校食堂卫生制度 50句菁华
1、菜要洗干净，米要淘干净，杜绝饭菜中有异物。
2、不得带围裙上厕所，便后开饭前要洗手。
3、定期对炊事人员进行身体检查，取得健康证后，方可上岗，有传染病应调岗或辞退。
4、食品加工烹饪过程，成品成熟度。
5、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。
6、由总务处负责人会同政教处进行每天的例行检查和工作指导。
7、在工作期间患有痢疾、腹泻、呕吐、发热、咽喉疼痛、皮疹、其它皮肤损伤(冻伤、烫伤、切割伤等)、眼、耳或鼻溢液或有其它传染性疾病发生等疾病的员工应及时向主管领导报告并及时治疗，在治疗过程中不得从事与食品直接接触的工作，可根据情节轻重安排从事其它工作或调离工作岗位。
8、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
9、仓库保管员必须登记好保管物品出入账。
10、各种炊具器械要有专人负责，专人保养，使用后要彻底打扫干净，用专用盖布盖好。冰箱内无血水，摆放有序，要定期除霜。
11、养成勤洗澡、勤洗手、勤换工作服，饭前便后要洗手的好习惯。
12、凡个人遇有拉肚子、感冒发烧、皮肤病以及外伤等，要及时报告管理员，及时处理。
13、冷荤间每天要定时用紫外线灯消毒。用消毒水擦洗柜台和地面。
14、凡在食堂工作的从业人员，必须'三证'齐全，否则不得使用。
15、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。
16、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
17、餐厅服务售货员要经常保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟。
18、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
19、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
20、学校食堂要在每餐每种食物中留样不少于150克的食物，并按品种放于清洁密闭专用容器内。注明日期、餐次，在冷藏条件下保存48小时。
21、学校食堂、门市部等公众聚集场所存在严重安全隐患必须责令其立即整改，拒不服从者一次扣除押金10-50元。
22、冷冻、食品应自然解冻，不得采用自来水冲淋及温水浸泡。
23、厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。
24、厨房工作人员在食品加工前要认真检查，杜绝加工不符合卫生要求的食品。
25、肉类食品清洗后无血、无毛、无污及无有害腺体;鱼类洗后无磷、腮和内脏;活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。
26、清洗后的食品应保持清洁，放置于货架。易腐食品及时冷藏保鲜，防止腐败变质。
27、有独立的粗加工，加工场所地面清洁、无积水、下水道通畅，无垃圾积存、无异味。
28、加强防蝇、防鼠、防蟑螂、防虫等。
29、所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，做到不大声喧哗，文明就餐，爱护食堂内的一切设施。
30、等留样食品冷却后，用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标明留样时间、品名、留样人。
31、每餐必须做好留样记录:留样时间、食品名称、留样人，便于日后备查。
32、冷柜应定期解冻、清洗，以保证制冷效果及冷柜内环境的清洁卫生。
33、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。
34、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。
35、应相对固定食品采购的场所，同时也要掌握定点与不定点的原则，关注市场行情。
36、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
37、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
38、食堂应确保一天三小扫二保洁，一周一次大扫除。
39、洗菜工要落实一洗、二浸(浸泡1小时)、三洗工作;生熟菜切配用具要分开，并有标记。
40、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
41、食堂管理人员每天做好食堂从业人员的晨检工作，并进行晨检记录。若发现当天有发烧发热或其它不适症状的从业人员应调换或调离工作岗位。
42、食堂工作人员必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，搞好个人卫生，勤剪指甲，工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。
43、发现传染病者，立即调离岗位。
44、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
45、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
46、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
47、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
48、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
49、杀虫剂、灭鼠剂及其他有毒有害物品存放在固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标志，落实专人保管。
50、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
——社区卫生标语 50句菁华
1、卫生是健康之基，健康是幸福之源。
2、做文明市民，建美好家园。
3、发扬传统美德，倡导时代精神。
4、公德规范言行，礼貌美化心灵。
5、遵守社会公德，维护公共卫生。
6、身体要健康，环境不能脏。
7、提高环保意识，建设完美家园。
8、培育文明新风，构建和谐农村。
9、你我多一份自觉，村庄多一份清洁。
10、门前要三包，卫生勤清扫。
11、大力开展爱国卫生运动，积极开展卫生创建活动。
12、大力实施文明交通工程，积极创建国家级卫生城。
13、以人为本创建卫生城市，团结一心共建美好环境。
14、创建卫生城市，构建和谐家园。
15、创造优美环境，营造优良秩序，创建卫生城。
16、环境好，卫生好，生活更美好。
17、创建国家卫生城市，营造城市优美环境。
18、创建卫生城市，构建和谐锡林。
19、你我多一份自觉，环境多一份清洁。
20、创建国家卫生城市，营造可持续发展环境。
21、改善环境为大家，家园“创卫”靠大家。
22、关心老人和困难群体的身心健康。
23、感受社区服务，享受健康无忧。
24、健康体检保健康。
25、加强和改善农村公共卫生，促进社会与自然和谐发展。
26、公共卫生以人为本，关爱健康以情感人。
27、公共卫生服务时时处处，保障健康惠及家家户户。
28、老人、儿童、病人、残障是我们的家人，宣传、预防、控制、调理是我们的工作，细心、全面、努力、不弃是我们的理念，健康、幸福、快乐、和谐是我们的目标。
29、面向社区、面向居民、面向家庭；关爱生命、关爱健康、关爱百姓。
30、让社区与健康更近，让服务与百姓更亲。
31、让我成为你的朋友，共同呵护您的健康。
32、社区卫生服务，居民健康小管家。
33、社区卫生服务中心是您的健康家园。
34、身边的医生，健康的使者。
35、卫生服务人为本，健康呵护爱为魂。
36、医患同防治，健康永相续。
37、以我们的衷心服务，保障你的健康。
38、以我们的衷心服务保障你的健康。
39、小小一口痰，胜过原子弹。
40、卫生促进健康，健康更需卫生。
41、搞好城市公共卫生，提高人民健康水*。
42、美好生活靠我们创造巩固创卫靠大家努力。
43、文明行为从我开始，环境卫生从我做起。
44、绿色象征生命，珍惜生命，环保第一。
45、整好农村卫生，造福农民群众。
46、新政策，新农村，新农民，新形象。
47、环卫工作人人参与，美好环境家家受益。
48、亲情的关照，真心真意守护百姓身体健康；规范化管理，尽职尽责奉献社区卫生服务。
49、树公共卫生爱心. 热心. 细心. 耐心的服务理念。
50、重视预防：不得病. 少得病. 晚得病. 不得大病。
——职业卫生宣传标语 50句菁华
1、防治职业病，爱护劳动者。
2、防治职业病，企业是关键。
3、防治职业病，幸福你我他。
4、改善作业环境，实现体面劳动。
5、关爱员工生命，优化工作环境；做好劳动保护，共防职业危害。
6、和谐社会你我他，职业卫生大家抓。
7、立足职业卫生新起点，开创和谐社会新局面。
8、女工和未成年工享受特殊保护。
9、普及职业卫生知识，增强劳动者防护意识。
10、人人落实职业卫生，个个享有健康人生。
11、人人享有基本职业卫生服务。
12、树立职防意识，杜绝职防盲区。
13、要职业，更要健康。
14、预防职业病危害，保护劳动者健康。
15、员工健康，企业兴旺。
16、正确认识和使用职业病危害警示标识。
17、正确使用和维护职业病防护设施。
18、职业病防护，关系千家万户。
19、职业病防治，责任重于泰山。
20、职业病防治坚持预防为主、防治结合的方针。
21、职业防护齐遵守，拥有健康乐悠悠。
22、职业卫生，防护第一。
23、职业卫生共关注，防治法规齐遵守。
24、重视职业卫生，崇尚文明生产。
25、尊重生命，保护劳动者职业健康。
26、尊重生命，远离职业病。
27、环境好，卫生好，生活更美好。
28、同护蓝天绿地碧水圣地，共创卫生健康文明家园。
29、争做文明市民，争创卫生城市。
30、创建卫生城市，构建和谐丹阳。
31、树文明新风，创文明社区，建文明城市。
32、保持教室清洁，靠你靠他靠大家。
33、齐心协力，整洁卫生。
34、维护社会公德，保护生态环境。
35、讲究卫生人人有责。
36、万众成一心，脏乱不近身。
37、携手共建文明卫生城，齐心同育城市文明花。
38、文明从卫生做起，沭阳因我而美丼。
39、创建文明卫生城市，构建幸福和谐社会。
40、一言一行彰显文明风范，一花一木凝聚创卫真情。
41、你我多一份自觉，沭阳多一份清洁。
42、文明沭阳好风光，河清水秀美家园。
43、城市多一份文明卫生，百姓多一份幸福满意。
44、弘扬雷锋精神，争当创建文明卫生城市标兵。
45、和谐社会源于一点一滴，文明卫生始于一言一行。
46、提升综合实力，大展全面小康好风光。
47、建卫生城是大家心愿，创美好生活有你我奉献。
48、创建国家卫生城市，营造城市优美环境，享受美丽健康人生。
49、增*生意识，养成卫生习惯，提高健康水*。
50、管住脏乱差，留下*。
——学校食堂环境卫生检查通报制度 40句菁华
1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
3、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
4、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
5、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
6、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
7、所有生产加工人员必须参加*门的体检并取得健康证，且在食堂工作期间内一直保持合格有效。
8、工作期间离开本工作区域时要脱去工作衣、工作帽及工作鞋;在便后、离开本作业区域或用手接触到身体的其它部位后，一定要重新洗手，方可重新作业。
9、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
10、洗涤、消毒餐饮用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格按照配比浓度标准进行配制洗、消水，进行清洗或消毒。
11、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
12、食堂要划分卫生责任区，确认责任人，坚持常扫常抹和周末打扫除制度，保持食堂内外环境的清洁卫生。
13、从业人员的健康证、身体外观以及着装（工作服、帽、口罩等）。
14、操作区、餐厅环境卫生，以及防蝇、防鼠、防蟑、防尘等设施。
15、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。
16、检查中发现问题必须责成有关人员立即整改或限期整改，坚决杜绝走过场；做到“三不放过（问题原因不查明不放过、责任人不查明不放过、问题无整改措施不放过）”。
17、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作，接受指导。
18、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
19、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
20、仓库内要有防火、防盗等措施。严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。
21、洗碗要落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四入消毒柜。大餐具实行碱洗、浸消毒液、再冲清水洗净。
22、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70°C以上。
23、彻底再加热熟食品，食品所有部位的温度至少达到70°C。
24、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
25、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。
26、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者，立即调离岗位。
27、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
28、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。
29、生菜上架，先洗后做。
30、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
31、公用餐具一律做到一洗二冲三消毒四保洁。
32、致力节能减排，共建美好家园。
33、重归香格里拉。
34、学会做人，学会学习，保护自然。
35、地球是我家，人人爱护它，每人做一点造福千万家。
36、保护环境系各人，美化校园靠大家。
37、地球资源有限，尽量不用一次性消耗品。
38、让我们来保护花草树木吧！看，花草树木在向你挥出希望的小手。
39、保护绿地标语：不要踩我啊。我也会疼的……
40、保护环境，持续发展。
——食堂文明标语 40句菁华
1、小份菜光盘族，节俭风健身心。
2、远离垃圾食品，珍惜健康生活。
3、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
4、珍惜每一粒粮食，尊重每一滴汗水。
5、发展循环经济，合理利用资源。
6、随手关灯你我他，节约能源靠大家。
7、节约能源一起来，低碳生活更精彩。
8、清洁的环境，换来的是清爽的就餐心情。
9、食品安全一起抓，健康呵护你我他。
10、半瓶开水浪费少，小盘菜香健康多。
11、惜香甜米，谢辛苦人。遵就餐礼，做文明生。
12、食已净，寝更安。
13、文明餐厅，大家共创
14、爱护公共设施，提高自我修养
15、当知盘中餐，粒粒皆辛苦
16、没错，我是烟民，但是我却是个有素质的烟民——严禁吸烟！
17、一吸一吐，摧残生命。
18、拒绝“剩”宴节约粮食，光盘行动有我一个。
19、天地“粮”心，惜“粮”如金。
20、人贵在有自知之明 其中最重要的就是知道自己的胃能吃多少。
21、不要让美食的香气被烟味覆盖。
22、美味已经香飘四溢，请不要再点火！
23、环境整洁，胃口才好哦！
24、分享人民币，欢迎；分享尼古丁，不行。
25、吞云吐雾，燃烧健康与幸福。
26、请把食堂当卧室对待。
27、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
28、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 文明就餐“十条标准”
29、我细细咀嚼，只愿与你一起的时间岸边的慢些、再慢些。
30、不要在我脸上吐，人家不是槽啦。
31、营在三餐，养出幸福。
32、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
33、饭菜穿肠过，礼让心中留。
34、饮食是文化，请从窗口文明做起。
35、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
36、〈〈锄禾〉〉不止是诗，知辛苦，更需要行动。
37、珍惜粮食就是热爱生命。
38、文明礼貌，秩序井然。
39、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
40、你是我温暖的`汤圆，冰冷的西瓜，麻酱味道的香锅，日复一日的念想。
——食堂卫生安全管理制度 40句菁华
1、分包单位不得私自乱设食堂，必须由项目部集中建立，统一管理;
2、饮水器具必须由炊事人员管理，定期清洗，保证卫生;
3、工地发生法定传染病和食物中毒时，必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告，并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施，防止传染病的传播流行。
4、工作人员必须是健康、无任何疾病的人员担任，工作时须穿工作服和带口罩，讲究卫生，并定期检查身体。
5、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座，发现损坏和隐患，及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。
6、食堂下班后关闭所有电器设备开关，切断电源;保安要巡查食堂各个部位，检查安全和消防隐患，并及时报告处理。
7、做好各项防火和其它安全管理工作
8、学校的小卖部，只有对符合下列条件的人员才能出租:
9、学校出租小卖部，必须与承租人签订租赁合同，明确规定禁止出售的食品，承租人必须履行小卖部承诺书。禁止出售来历不明或标识不清，无相应检验合格证的食品;禁止出售假冒伪劣食品和添加剂、色素过多，不符合卫生要求的冰棒及其它饮品;禁止出售“三防”措施不力，被苍蝇、螳螂、老鼠等爬过、吃过的食品。承租人必须与供货方签订“代购协议书”。
10、学校要求家长劝告、教育学生(或子女)不要在学校周边餐馆用餐及购买各类食品。
11、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。
12、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
13、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。
14、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。
15、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
16、建立食堂食品卫生联防机制，并与卫生、*部门密切配合，并制定和落实有效的防范措施，做好记录，确保学校师生安全。
17、食堂（餐饮）服务人员必须衣、帽整齐，干净卫生。
18、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。
19、食堂（餐饮）和其它服务人员，必须经过卫生知识培训，了解本行业基本安全卫生要求，并在工作中贯彻执行。
20、食堂（餐饮）服务人员在工作期间，不得戴戒指、不得涂指甲。
21、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者，治愈前不得从事本行业工作。
22、排队就餐，集中洗手
23、轮流洗刷，集中存放
24、学生的伙食花样还有待进一步改善；
25、搞好操作间的安全卫生，冷荤配餐用工具必需专用，并有明显标志。
26、及时处理好垃圾、垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
27、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
28、食堂班长是食堂的安全责任人，要加强对所属人员的思想教育，做到遵纪守法、优质服务、爱护师生，不准和师生发生吵架、斗殴打架事件。
29、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。
30、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。
31、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。
32、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
33、把好饭菜质量关，严防食物中毒。
34、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。
35、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
36、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启，其他人员不得动用。
37、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。
38、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。
39、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠。
40、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水 直接灭火。
