1、晨间入园时，负责晨检人员应向家长询问幼儿健康状况，并按程序对幼儿进行检查，午睡后对在园幼儿进行健康观察。
2、对在园幼儿的晨午检及全日健康观察中发现的异常情况，由检查者负责记录，登记在《习酒镇中心幼儿园晨检记录》上，发现严重问题要及时报告值周领导及时处理，严禁瞒报谎报。
3、疑有疾病或传染病迹象，应主动与保健医生联系，我们将视病情进行全日观察、追踪、隔离。
4、对在园幼儿的晨午检及全日健康观察中发现的异常情况由检查者负责记录，班上老师登记在《交接班本》上，保健医登记在《晨检及全日健康观察登记册》上。《交接班本》和《晨检及全日健康观察登记册》上的记录要求时间准确，语句通顺，表达清楚。
5、一问：问幼儿饮食、睡眠、大小便情况
6、三摸：摸幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。
7、及时了解幼儿身体状况，并随时观察、跟进。
8、最终目的是为了不断提高幼儿保育保健质量。
9、每位保教人员上班第一件事，对幼儿进行晨检并做好详实记录。
10、在患儿尚未离开园所之前，应随时对其所在班级和污染物进行消毒，即随时消毒，以迅速杀灭从机体排出的病原体。自己在园内采用流动紫外线消毒或0、2%的过氧乙酸溶液喷雾消毒一小时，消毒后进行通风换气。
11、加强晨检工作，时刻注意儿童的各种身体异常变化，一旦发现病儿立即隔离，以减少传染机会。
12、幼儿入园时应将健康检查表和预防接种证交幼儿园。
13、幼儿转园，应凭原在园的健康检查表无传染病接触史的转园证明。幼儿离开园所三个月以上，需要新体检后方可再入园所。
14、入园体检时发现疾病应及时治疗，患营养不良、贫血等能够入园后矫治，患传染病应隔离治疗，痊愈后凭医疗单位的证明方可入园。
15、定期体检后要进行幼儿健康状况分析评价和疾病统计，发现疾病或缺点及时矫治。
16、保健老师应每日上午、下午巡视各班级，向班上老师、保育员了解幼儿的健康状况，如有可疑或异常应及时处理。
17、幼儿园是儿童集体保教机构。其根本任务是保障和促进学龄前儿童的身心健康。幼儿园实行来园晨检检查制度，就是要通过“一摸”、“二看”、“三问”、 “四查”的工作程序，及时了解幼儿当天来园的身体健康情况及精神状态，便于在幼儿园的一日活动中，对身体欠佳的幼儿加强关心和照顾。
18、幼儿每天早晨入园时第一件事就是要接受卫生保健教师的观察和咨询，既要张开嘴让卫生教师看看咽喉、腮部是否有异常，又要伸出手臂让卫生教师观察手指甲及皮肤有否异常，一切情况正常则领取一张小牌子，这张小牌子则称“晨检牌”。
19、晨检流程：
20、教工晨检工作要求：
21、当你来到花园时，你必须带你的孩子去晨检。
22、疑似疾病或传染病迹象应主动与卫生保健医生联系。我们将根据病情全天观察、随访和隔离。
23、每天拿手帕或餐巾，经常剪指甲和理发，从小养成良好的卫生习惯。
24、流行病报告责任
25、有传染病接触史的儿童必须接受医学观察。当观察期结束且无症状时，可再次检查。正常的孩子可以进入幼儿园。
26、儿童转学入园时，应使用入园时的健康检查表正本，以证明无传染病接触史。离开幼儿园3个月以上的儿童在进入幼儿园前需要重新体检。
27、班级卫生教育人员应全天观察幼儿的精神、饮食、睡眠、排便等情况，加强对病弱儿童的生活照顾，如有异常应立即联系卫生保健老师，并做好全天观察记录。
28、新入学儿童必须询问父母是否有传染病、过敏、癫痫病史和身体发育状况，并完成入学儿童的登记和综合体检。
29、个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在２４小时内报出相关信息。
30、开展丰富多彩的健康教育活动,不断提高幼儿常见病的卫生知识水*和防病能力。
31、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
32、开学前后，教师要组织家长会，提请家长、幼儿注意交通等各项安全。
33、开展活动时应认真检查电路安全和场地安全，没有电工在场不要私拉乱接电源。幼儿园应组织电工定期检查电源开关、插座是否完好，有损坏的应及时修复。组织安全员定期检查场地安全和游乐设施安全。
34、开展活动要适当控制人员，不要过分拥挤，要保证在任何情况下都能出得去。
35、班级保教人员必须按照“幼儿园一日工作规范”要求来操作，长期、经常性地对幼儿进行常规安全教育，文明说话、文明做事、文明交往，每个活动前提出活动要求，活动后有小结，活动前后清点人数，以防幼儿走失。
36、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
37、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
38、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
39、三问
40、四查
——公办幼儿园办园制度 40句菁华
1、室内外卫生分片包干，每天一小扫，每周一大扫，进行抽查检查。
2、幼儿及工作人员患传染病要立即隔离。所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。
3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的幼儿所在班和传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，幼儿不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、严格执行幼儿接送卡制度，加强门卫管理，*时要关好门，对来访者进行询问登记，严防幼儿走失。
6、每学期初，根据牵手园的实际情况，帮助教师制订好本学期的课题活动计划,期末认真总结。
7、学期结束后，指导牵手园课题组教师把本学期在活动中产生的各种资料归档，并鼓励教师及时总结自己在课题实施过程中的点滴经验及时发表。
8、出园时老师应把幼儿亲自交给家长，或家长要与老师打声招呼。
9、幼儿离开幼儿园大门时应由家长牵带，防止幼儿一人走失。
10、委托他人接送者，幼儿家长要电话告知老师并向老师办理登记手续。
11、树立全心全意为人民服务的思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。
12、老师应充分作好上班前的'准备工作，带班时不使用手机、不干私活、不离岗。
13、开展户外活动时，不得让幼儿独自留在室内，幼儿要在老师的视线范围内进行活动;教师要教育幼儿不从台阶等高处往下跳，以防摔伤。
14、幼儿如三天没有来园，要及时与家长联系了解其原因，并做好记载。
15、班上小刀、剪刀、针、图钉等用品要放在柜子里。
16、教师每天要检查幼儿有否带危险物品来园，谨防幼儿将异物放入口鼻、耳中。
17、保护视力，室内要注重采光，损坏灯具及时修理，看电视一次时间不宜过长，看时不能离得太近，电视机安放高度要适中。
18、凡借用教具、图片、仪器、录像带、录音带等，因保管不慎造成损坏、遗失的，视情轻重、损失大小罚款赔偿。
19、在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动加强春季锻炼。
20、锻炼经常和循序渐进，运动项目和运动量适合不同年龄的特点，对体弱的幼儿给予特殊的照顾。
21、努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学习。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水*。
22、培养幼儿良好的卫生习惯。如饭前便后用肥皂流动水洗手，定期洗澡、理发剪指(趾)。
23、努力钻研业务，积极参加教研科研活动及业务学习，认真开展各类游戏活动，制作教玩具并创设教育环境。认真填好每天教育日志。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文
24、教师用心参加教育研究活动和业务学习活动，认真备课，写好一周的教育活动计划游戏和一日活动计划，不断改善教学形式方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。按时上课，严格执行作息时间。成为幼儿学习活动的支持者合作者及引导者。
25、教师用心开动脑筋，自制玩教具。教具要结实耐用，学期末，将自制玩教具交到资料室，以便资源共享。
26、教师务必遵循幼儿身心发展规律幼儿的年龄特点和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，寓教育于生活及各项活动之中，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。
27、注重幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长。
28、严格遵守幼儿园卫生制度。
29、培养孩子的个人卫生习惯，指导孩子正确地洗手方法，饭前便后洗手的习惯。
30、每一天记录幼儿的出勤状况，一月公布一次孩子出勤。
31、教师要认真组织好幼儿一天学习生活。每一天保证一小时户外活动时间，户外活动教师要组织户外游戏，大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，自由活动前教师务必提要求。
32、幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。幼儿园对周边环境应密切关注与监控。
33、值日人员除做好园内的巡视工作，还应注意对园外附近环境的巡查，发现可疑人员或可疑情况，要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保护幼儿、家长和教职工安全。
34、以幼儿为中心，关注幼儿在各项活动中的安全。
35、值午睡班时，生活教师勤巡视，细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。
36、热汤热粥时要加盖，防止发生烫伤和中毒事故。
37、注意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次，大型体育器械、电器每周检查一次，并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
38、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
39、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒。
40、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
——幼儿园教师晨会口号 40句菁华
1、孩子开心，家长放心。
2、讲文明，讲卫生，讲科学，树新风。
3、孩子们，我会看着你们一天天长大。
4、节约用水，从每一滴开始。
5、不学礼，无以立。
6、自信健康，快乐感恩。
7、同花儿一起开放，和小树一起成长。
8、多一声谢谢，多一个朋友，多一声抱歉，多一份宽容。
9、东西越用越少，学问越学越多。
10、小灵童幼儿园，让每个家庭都有一个活泼的孩子。
11、教育从心开始，我们将贴心的照顾您的宝宝。
12、心灵和心灵撞击，生命和生命对话。
13、用爱浇灌，用心培育，我所承担的，是一份责任，我所收获的，是一种信任。
14、我愿做鼓荡着爱与温暖的春风，使孩子只需轻轻一跃便腾空而起，在成长的天空里翅高飞。
15、我爱每个孩子，更热爱这份神圣的职业，我将成为孩子最忠实的兄弟姐妹，用我的爱心和耐心去关心爱护每一个孩子。
16、爱是真心、是关心、是耐心，对于教育而言，爱就是人间的四月天。
17、让我和你们一起，共同分享，共同成长。
18、人的教育在他出生的时候就开始了，在能够说话和听别人说话以前，他已经就受到教育了。
19、爱孩子就应该爱他们的一切！孩子的健康、家长的赞许是我永远直前的动力！
20、说老实话，干良心事。
21、正人先正已，身教重言教。
22、掌勺是最大的乐趣，体味从厨的苦与乐。
23、新的希望，爱的阳光，我们与孩子一起成长。
24、千教万教，教人求真；千学万学，学做真人。
25、教化之移人也如置邮焉。
26、爱己之心爱人，律人之心律己。
27、每天都抽出时间和孩子单独在一起。
28、一切为了孩子，为了孩子的一切，为了一切的孩子！
29、时时保持敬业精神，处处关心学生学习生活。
30、用心调理孩子们的营养，孩子们的健康成长从我做起！
31、每一个人可能的最大幸福是在全体人所实现的最大幸福之中。
32、能得到家长和孩子的尊敬和喜爱，这是教师的价值所在。
33、快乐无价。给予孩子快乐瞬间，收获快乐的永恒。
34、配合老师们工作，照顾好全园的孩子，是我自身职责。
35、工作并快乐着，因为孩子在我心中，我又在孩子心中。
36、和蔼可亲的态度，永远是教师良好教态的注脚。
37、我们的教育应该使孩子德智体美劳全面发展，和谐发展，科学发展。
38、在达到理智的年龄之前，孩子不能接受观念，而只能接受形象。
39、时时保持敬业精神，处处关心学生学习生活。
40、知识像一张鱼网，鱼网愈宽愈牢，网到的鱼就越多。
——幼儿园教师晨会激励人心的口号 40句菁华
1、新的希望，爱的阳光，我们与孩子一起成长。
2、使其乐在其中，学以致用。
3、日出唤醒大地，读书唤醒头脑。
4、心中时刻有*安，*安永在我身边。
5、饭前便后要洗手，生水霉菜要绝口。
6、发现问题马上报，及时处理要做好。
7、孩子们，我会看着你们一天天长大。
8、右侧姿势保持好，安安静静睡得香。
9、要想肠胃安，莫吃路边摊。
10、环境你不爱，美景不常在。
11、道德是永存的，而财富每天都更换主人。
12、敏而好学，不耻下问。
13、上下楼梯靠右边，脚下踏实才安全。
14、一切为了孩子，为了孩子一切，为了一切孩子。
15、用心呵护绿色，用爱浇灌校园。
16、心灵和心灵撞击，生命和生命对话。
17、让读书成为习惯，让勤奋体现在收货上，让成长体现在细节上。
18、广积不如教子，投资宜重教育。
19、暴力、溺爱和放任是摧毁孩子健康人格的三大灾害。
20、当你埋怨学生太笨的时候，你也该自问：什么叫诲人不倦。
21、播种一颗爱心，收获一片蓝天。
22、我会用真爱滋润孩子们幼小的心田，唱响孩子们甜美的歌谣，在我的工作中我会细心耐心诚心对待每一位孩子和家长。
23、我爱每个孩子，更热爱这份神圣的职业，我将成为孩子最忠实的兄弟姐妹，用我的爱心和耐心去关心爱护每一个孩子。
24、一个人的知识越丰富，艺术修养越高，智力发展越好，对美的感受和理解也越深刻。
25、说老实话，干良心事。
26、蓝如洗的天空下，无忧无虑地飘飞。
27、细节决定成功，点滴铸就辉煌。
28、芳林新叶催陈叶，流水前波让后波。
29、教师最重要的职责之一是培养学生的自信。
30、每天都抽出时间和孩子单独在一起。
31、一面教，一面学，一面当先生，一面当学生。
32、让我们的孩子快乐的走向阳光，走向明天。
33、笨鸟先飞勤能补拙，爱心永铸付出无限。
34、一切为了孩子，为了孩子的一切，为了一切的孩子！
35、父母教育孩子的过程，也是自身不断感悟和学习的过程。
36、时时保持敬业精神，处处关心学生学习生活。
37、用心调理孩子们的营养，孩子们的健康成长从我做起！
38、唤起创造性的表现与求知之乐是为人师者至高无比的秘方。
39、工作并快乐着，因为孩子在我心中，我又在孩子心中。
40、我们的教育应该使孩子德智体美劳全面发展，和谐发展，科学发展。
——幼儿园安全管理制度 50句菁华
1、经常检查伙房、食堂等明火使用场所的防火安全工作，防止火灾发生。
2、各种物品应放在固定、安全的位置。
3、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
4、幼儿聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
5、图书室、档案室、配电房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。
6、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
7、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
8、值日人员除做好园内的巡视工作，还应注意对园外附近环境的巡查，发现可疑人员或可疑情况，要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保护幼儿、家长和教职工安全。
9、任何人从学校内携带物资出门，应主动出示出门证件，否则门卫人员有权查问、查看。对可疑物资可以暂时扣留，及时报告有关部门处理。
10、自行车进出校门，应主动下车推行，机动车减速慢行，外来车辆进校门，门卫人员应先问明来意再开门，随车人员必须办理来客登记手续，在幼儿上学、放学高峰时间，一切车辆禁止入园。
11、保健人员必须加强学习，努力提高业务水*和工作能力。
12、根据营养标准和季节情况，和食堂、行政、教师代表制定师生食谱。
13、加强对幼儿进行防灾、抗灾的教育和逃生演练，教育幼儿遇事不惊慌，紧跟班级教师。
14、开展幼儿常见病、传染病群体防治工作，应遵循幼儿园管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护正常的教育教学秩序。
15、节日、寒暑假期间应切断内部电源，实行封闭式管理。
16、禁止火种带入室内，做好消防安全工作。
17、幼儿园食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
18、不用孩子的东西，不吃孩子的食品。
19、以上劳动纪律如有违反将按幼儿园有关规定处理。
20、请假必须有正当的事由，因私事确需本人参加的事项；
21、幼儿园依照有关劳动安全卫生法令规定，提供卫生、安全的工作环境，保护员工的安全健康。
22、每学期结合本园实际情况和办学特色及当地教育主管部门要求选择教科研专题，有目的、有计划地开展教科研活动。有针对性地举办教育理论专题讲座，提高教师的理论水*和教科研能力。
23、接班老师应首先清点幼儿人数，及时、仔细查看交接班记录本，掌握班上幼儿情况，对遗留问题做好妥善安排处理。如因交接手续不清引起的事故，则追究当事人的责任。交接班记录本每学期末应上交给园领导，*时要随时抽查。
24、幼儿毕业离园时，除幼儿园组织有关毕业活动外，家长应到财务部门办理好结算手续后方可离园。
25、每学期初召开家长委员会会议，商讨幼儿园工作，制订工作计划，年末家长委员会向家长汇报总结家长工作。学年中根据幼儿园工作需要，委员会可随时召开会议。
26、支付款报销手续要健全，报销单据必须有经手人及园长签字，方可由会计审核报销支付，凡违反财经制度的，一切开支有权拒绝报销；
27、管理好档案，切实做好防潮、防湿、防蛀、安全工作。严格执行档案借阅和档案保密制度，防止人为散失、泄密和缺损，确保档案完整、安全。
28、幼儿饮用水的温度不超过75℃，饮水时要有一位老师监督，注意安全。
29、安全使用电器。教职工应掌握本部门相应电器的操作规范，严禁违规操作，避免安全事故的发生。
30、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。
31、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。
32、工作人员要保证幼儿的行为安全，出现情况应及时汇报，不得延误。
33、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
34、桌椅柜每天擦1—2次，电风扇每周擦1次。
35、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
36、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。
37、驾驶员在驾驶车辆时，须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件。
38、遵守交通规则，不疲劳驾车，不违章驾车。
39、驾驶员工作期间不得饮酒。
40、司机故意违章或证件不全被罚款的费用由当事人负责。
41、司机出车执行任务时，遇特殊情况不能按时返回，应立即通知学校。
42、车辆例行保养是各级保养的基础，属于预防性的日常维护工作，以清洁、检查为中心内容，司机应单独完成。要求：附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺，保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活，润滑良好、灯光喇叭正常等。
43、车辆必须保证在不延误解送幼儿的情况下，进厂修理（特殊情况例外）。
44、接送幼儿一律实行接送卡接送幼儿，无卡代接司机在接到家长委托电话后方可将幼儿交予代接人。
45、跟车教师要加强服务意识，提高服务质量，始终和司机保持密切合作，协调一致，对家长、幼儿态度和蔼、细心周到，服务热情。
46、跟车教师保证各班联系单及幼儿园通知单，准时发给家长；并将幼儿服药准确地带回交到各班教师手中，保障幼儿及时服药。
47、发生交通事故后，如需向受害当事人赔偿损失，经扣除保险金额后，其差额由驾驶人与园所各负担一半。
48、除早、晚接送学生外，司机必须持有总务主任签署的《派车单》方可将校车驶出，否则后果自负。
49、食堂内禁放有毒、有害物品，消毒药品要专人保管，专柜存放，专人配比使用。
50、食堂远离小朋友活动区，严防幼儿进入。蒸饭箱不能放在食堂外，电热开水器不能放在食堂内。以免影响保教人员打开水。
——幼儿园厨房管理制度 40句菁华
1、食品贮存应按要求、食品性质分类存放，并定期倒仓检查，及时处理腐烂变质食品。
2、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。
3、炊事员不得随便吃幼儿饭菜，对幼儿不宜的食物，须经园领导同意后，再分配给保教人员。
4、清洗蔬菜、肉类水池分开使用。加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
5、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。
6、严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
7、要保持厨房间的清洁，整齐，干爽，如有杂物要及时清洗整理，每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每周一小扫，每月一大扫。
8、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具、餐具等，严格消毒，定期用去污粉洗食具，餐具及锅子，每样器具都要放在固定的地方，不得随意拖拉，略有损坏及时修理，下班后厨房要整理干净，倒掉垃圾。
9、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。
10、生熟食分开存放，生熟食盛具做明显标记。
11、粗加工时(如捡菜、削土豆皮等)，各种垃圾随时入筐，地面随时保持干净整洁
12、蔬菜切配前应先冲洗，后浸泡十分钟以上，再经充分冲洗;禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗。
13、饭菜精工细作，注意软嫩，两周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、粗细搭配。
14、不允许吃剩饭剩菜、原料发生浪费。
15、与保健医生一起拟定幼儿营养食谱，并严格按食谱制作饭菜，每周四之前制定好下两周食谱，做到营养均衡不重复不重样。
16、严格按照食谱制作饭菜，不允许私自改换食谱，如有变化，需负责人员同意。
17、应保持良好的个人卫生，操作时应保持穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。
18、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
19、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。
20、采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
21、验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。
22、做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
23、冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。
24、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
25、根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
26、食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。
27、生食品经验收*库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。
28、采购食品前与厨房等部门联系，做到计划进货。
29、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。
30、不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。
31、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。
32、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽，头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。
33、在销售直接入口食品时，食品从业人员不得直接用手抓取食品，必须使用清洁的售货工具，销售时货、款分开。
34、不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物;勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。
35、厨师长日常工作责任制度。
36、清洗卫生用品的领取和使用。
37、冰箱、冰柜管理与原料盘存。
38、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
39、幼儿每日食用的熟食品，必须在冰箱内留样24小时，每个食物样品150克。
40、掌握科学合理的`加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。
——幼儿园的幼儿安全制度范则 40句菁华
1、成立安全稳定工作领导小组
2、会议制度
3、安全隐患排除制度
4、为了保障幼儿安全，各项活动必须在老师的注视下进行，严禁幼儿打架、爬窗、走失或做有危险性游戏。
5、消毒药水，厕所除剂等剧毒药品要有专人负责管理，必须放在幼儿摸不到的地方。
6、接送幼儿应按时，家长送接孩子时应到所在班上，与老师交接后方可离开，委托他人接孩子时，应事先告诉老师，代接人应主动出示证件，严格禁止陌生人接走幼儿。
7、如因教师或者保育员擅自离职，导致幼儿发生人身安全事故，责任由教师或保育员个人负责，并由此触犯法律法规，也由教师或保育员个人负责。
8、幼儿户外活动要有明确的目的;要注意动静交替;要适合幼儿的年龄特点，时间不宜过长，活动前后一定要清点幼儿人数，确保幼儿的安全。
9、园内各活动室要定期用紫外线消毒，消毒时防止人员入内。
10、每天下班前要对全园各活动室进行检查。如：教室、厕所等，防止幼儿遗留在室内。
11、厨房严禁幼儿入内，热汤、热菜、热开水要放在幼儿碰不到的地方，开饭时一定要注意稍凉后再给幼儿吃，防止烫伤事故。
12、药物必须妥善保管，放在幼儿摸不到的地方。吃药时必须认真核对，并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定要由保育老师负责。
13、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。
14、放园后应有专人检查门窗、水管、电灯、电视、影碟机，拉电闸。要锁门，防止意外事故。
15、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。
16、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。
17、司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车。
18、遵守交通规则，不疲劳驾车，不违章驾车。
19、司机出车执行任务时，遇特殊情况不能按时返回，应立即通知学校。
20、司机未经领导批准，不得把车辆交给他人驾驶，否则，一切后果自负。
21、接送幼儿一律实行接送卡接送幼儿，无卡代接司机在接到家长委托电话后方可将幼儿交予代接人。
22、跟车教师保证各班联系单及幼儿园通知单，准时发给家长;并将幼儿服药准确地带回交到各班教师手中，保障幼儿及时服药。
23、老师根据各车接送名单，接送幼儿的往返乘车并不准有幼儿漏上或错上车的事故出现。
24、准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。
25、各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。
26、保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
27、不疲劳驾车。
28、经常学习交通法规。
29、发生交通事故后，如需向受害当事人赔偿损失，经扣除保险金额后，其差额由驾驶人与学校各负担一半。
30、支持、配合幼儿园防火安全，履行消防安全检查、监督职责，认真、及时整改本园存在的消防安全隐患。
31、发生火灾及时报警并组织扑救，协助疏散人员、物品、保护火灾现场。
32、组织实施逐级防火责任制和岗位防火责任制。
33、建立健全本单位防火制度和安全操作制度。
34、认真负责做好本园消防器材的管理和保养工作
35、明确岗位职责，每天进行一次防火检查。内容包括：
36、模范遵守消防法规，制止违反消防法规的行为，事迹突出。
37、及时发现和消除重大火险隐患，避免火灾事故发生，事迹突出。
38、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。
39、在干燥季节，进一步树立安全意识，加强安全巡查，杜绝消防安全隐患。
40、各班教师负责做好对家长的消防安全宣传工作，严禁家长在幼儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。
——幼儿园暑假值班制度 40句菁华
1、学生管理部门干部值班：主要监督学生卫生、红领巾佩戴和纪律情况。
2、门卫室值班：负责检查处理治安、消防方面的情况和问题。
3、按时值班，处理应急事务或突发事件，保障校园正常工作和安全。
4、负责外来人员的接待、询问、证件查验及登记。
5、负责学生出入校园手续的查验和登记。
6、负责学校教学设备、生活设施及财产物品安全，加强校内安全巡视检查。
7、负责对学校各值班工作人员值班检查。
8、负责处理和解决各值班人员反映的问题及事项。
9、对在值班中认真履行工作职责，及时发现和消除安全事件，保护学校财产不受损失等突出表现者，学校将上报中心学校给予表扬和奖励。
10、全面掌握学校总体工作及运行情况;
11、负责检查学校各片值班落实执行情况;
12、学校教师值班时间;( 7：10—18：00)
13、值班期间一旦发生突发事件，值班人员必须即使采取有效措施予以处理。重大问题需要及时向学校分管领导报告，并做好详细记录；
14、值班人员必须认真做好值班记录。学生就寝后将值班记录、值班牌交行政值班处。
15、加强巡查工作，检查各岗位工作情况，认真填写行政值班记录；
16、学生不洗浴时，值班教师必须在第一批次下晚自习的学生到公寓楼前到岗，协助保育员维持学生洗漱工作；
17、值班人员在值班期间必须认真负责，按照要求和安排常巡视、勤观察，个人不得擅自离开工作岗位，一旦出现问题，值班人员要承担事故责任。
18、值班人员必须按时保质完成总值班或学校领导交办的临时性工作任务。
19、夜间值班由中层及以上领导带班，分别对值班人员、传达室综合协调，统一领导，做好全校的夜间值班保卫工作。
20、法定节假日值班，由校长室、总务处另行安排值班。
21、值班人员遇事妥善处理，特殊情况及时向有关领导汇报。
22、中层领导要认真填写值班日志。
23、值班人员应确保固定值班电话处于良好的待机状态，不得随意占用，值班时间段内，值班人员的手机应保证24小时开机。
24、由校长室负责安排人员值班。
25、值班人员本人如因事因病不能值班，要委托学校其他人员代岗，并提前通知暑假期间安全工作领导小组相关领导。
26、早晨，值班人员于7：30以前到岗。在校门负责学生入校秩序、处理突发事件。放学时，负责在校门口管理学生出校、疏导校门*通。放学后，对学校各班清校、门窗、电器关闭情况进行检查，原则上所有师生离校时方能结束当天值班工作离校，做好值班记录的交接。
27、每天对照《行政检查表》例行检查，认真记录。重大事情及时反映到校长室。
28、值班人员必须详细做好当天值班情况记录。
29、凡因在值班期间值班领导和值班人员玩忽职守，不履行职责而发生的安全事故，将追究相关责任人的责任。
30、学生如有特殊情况必须出学校，必须凭班主任或有关部门批条，经门卫人员验证后方可离校。
31、外来人员进入学校，门卫应要求其必须遵守学校有关规章制度，保证学校教学有序进行。
32、学校门卫要做好值班记录。
33、在无学校批准的情况下，门卫值班人员要制止任何人将任何学校公物带出校门。
34、门卫人员要严格执行值班制度，并做好值班记录，确保校园安全。
35、严禁非本校人员入校，对来访人员的进校和离校情况进行详细登记，不允许任何人员在门卫附近聚集、看报、聊天、下棋等。严禁学生在上学期间私自出校门，或在附近买零食。
36、非学校教职员工进入学校，应主动向学校门卫人员出示表明身份的相关证件。
37、对拒不进行登记的外来人员或登记内容与事实不符的，学校门卫人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。
38、学校教师在开展教育教学工作期间原则上不会客，确因工作需要会客的，需由教师本人到传达室确认和登记后准予进入。
39、学校门卫人员对进出学校的外来人员携带的物品进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危害物品进入校园。学校因教学需要购买的化学实验药品，必须由实验保管员带入并登记。
40、周日
