1、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。
2、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。
3、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。
4、面点间每天须更衣戴工作帽后方可进入点心、面包间，工作期间不得佩带首饰进行操作，不得留长指甲。
5、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。
6、砧墩工作须做到：每天冰箱清理两次，每天早上清理主要是清除隔夜原料，水发原料换水，擦洗冰箱内外。晚上清理包刮各种原料分类归置，定期除霜。抹布经常搓洗，保持洁净。砧墩用后及时刮干净，不留血污。废料盆及时清理，每天早上十点，下午两点更换垃圾桶。每天午市过后，晚上下班前清洗案板和砧墩，案板洗后全部擦净，砧墩洗后刮净竖起晾干。整个厨房地面冲洗两次，午市一次，晚上临下班一次，*时要保持厨房环境的整洁。
7、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。
8、分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻.
9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
12、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
13、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
14、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。
15、冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。
16、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
17、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，结束后清洗干净。
18、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。
19、定期进行消防培训和演练，检查天然气等阀门始终处于完好状态。
20、原材料的购进须厨师长提出计划，报店长批准，报公司总仓库。
21、由原料到食品实行“四不”制度，采购员不买变质腐烂的原料，保管验收员不收腐烂变质的原料。加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料，服务员不卖变质腐烂的食品（零销单位不收进腐烂变质食品、不出售腐烂变质食品，不用手拿食品，不用废纸、污物包装食品）；
22、成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离；
23、在加工过程中对原材料进行检查，不合格不用。
24、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
25、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。
26、厨师不得戴戒指和留长指甲。
27、案板、砧板每日刷洗一次，砧板应刮清擦净，做到版面，板底，板边“三洁”用法布置好，立放晾干。
28、环境卫生采取定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
29、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。
30、服从上级工作安排，全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。
31、竖起“团队精神”，工作中相互协作，互助帮助，保证食品质量。提高工作效率，不断提高出菜速度，杜绝菜慢投诉。
32、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟，不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。
33、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原材料订购计划，控制原料的进货质量。
34、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，经常检查原材料库存情况，防止变质，短缺。
35、接受厨师长工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种菜品供应工作。
36、餐具卫生：
37、严格把好主、副原料，调料的采购关，不符标准的不验收，不入库，不进厨房。
38、地面无油污、无灰尘、无痰迹。
39、定期打药、灭虫。厨房无死角。
40、食具件件分工--熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。
41、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
42、仓库经常开窗通风，保持干燥。
43、冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。
44、操作人员进专间前,必须双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。
45、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
46、做好工作台的消毒清洁工作。
47、烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。
48、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
49、工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。
50、上岗前后便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。
51、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。
52、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。
53、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。
54、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
55、确保手推车在污染后能及时清洁。
56、必须时常保持清洁和良好的运作状态。
57、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
58、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
59、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。
60、所有产品应注明制造日期或生产日期。
61、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。
62、肥皂及指甲刷。
63、当手套有破损或洞时，应及时更换。
64、紧急救伤政策。
65、防水胶布每4小时换一次。
66、用来试味的匙羹，只能用一次，如果需要再试，应改用另外一只匙羹。
67、在工作时，刀具必须在每件工作前和后，进行清洗和消毒。
68、刀具清洁及消毒程序：
69、制冰机应把盖子关好。
70、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。
71、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。
72、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
73、奶油应时常盖好。
74、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
75、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
76、用温度来控制肉类、禽类、鱼类的解冻。
77、不鼓励在室温下解冻。
78、食物表面必须保持在低于10度。
79、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。
80、解冻后产品必须在12小时内使用。
81、保持热水容器中有足够的水，以确保热锅内的食物达到指定保温温度
82、加工好的食品在48小时内使用。
83、必须提供烧腊房作吊干的用途。
84、检查：雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。
85、保持排水系统清洁和正常运行。
86、食品从业人员应按《食品卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。
87、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
88、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。
89、不得用手直接抓取各类熟食品。
90、操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手；
91、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
92、做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作，通向室内的门要加防鼠板。
93、设置退货位，对拟退食品应及时处理。
94、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
95、食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外熟，加工时食品中心温度应不低于70℃。
96、烹调后的食品要保洁存放，不得与半成品、原料混放。
97、烹调出菜流程合理，无交叉污染，生熟食品应分台或分层放置，生熟容器有明显标记，不得混用混放，用后洗净消毒，定位保洁存放。
98、盛装调料的容器要保持清洁卫生，调料内无异物、无油垢，并定期消毒。
99、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。
100、应保持操作间卫生清洁。
——环境卫生的标语 100句菁华
1、创造优美环境，营造优良秩序，创建国家级卫生城市！
2、创建卫生城市，构建和谐丹阳。
3、增*生意识，养成卫生习惯，提高健康水*。
4、环境好一点，心情美一天。
5、创建美好城市，营造百姓温馨家园！
6、您为城市添一份洁净，城市为您送十分温馨。
7、食品卫生，连着你和我，连着千万家。
8、关注农村卫生，促进经济发展，推进农村建设。
9、城市是我家，卫生靠大家。
10、社区环境整治是造福居民的民心工程。
11、改善市容市貌，提高城市品位，树立整洁优美的城市形象。
12、是我家，卫生靠大家！
13、卫生整治，从我做起。
14、以关心，整洁农村，为荣；损害，环境卫生，为耻。
15、加强城市的长效管理，创造和谐优美的人居环境。
16、整洁家园，人人有责。
17、全民参与，治理环境，建设村容整洁的朝山。
18、环卫工作人人参与，美好村容整洁的新朝山。
19、保护环境，人人有责。
20、社区营造齐参与，环境美化靠大家。
21、培育文明新风，构建和谐朝山。
22、培育文明新风，构建和谐社区。
23、治理“脏乱差”，告别不文明行为，人人从我做起。
24、有了您的真心呵护，才会更加美丽!
25、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。
26、以讲究卫生为荣，以破坏环境为耻。
27、伍市是我家，卫生靠大家。
28、污染环境千夫指，保护环境万人颂。
29、卫生是城市的脸面，文明是城市的窗口。
30、卫生常州展风采，有你参与更精彩。
31、为人民管好城市，让城市更加美好。
32、十步之内，必有芳草；百步之内，决无垃圾。
33、人民城市人民管，管好城市为人民。
34、青山绿水好，农村要环保。
35、齐心协力，整洁卫生。
36、乱扔的是垃圾，抛弃的是文明，丢失的是人格，危害的是生命。
37、xx是我家，卫生靠大家！
38、做企业主人，当环卫先锋！
39、整洁企业，人人有责！
40、创一份洁净环境，建一片美丽风景！
41、您在基本市容环境卫生服务的关爱里。
42、公司环境是我家，文明靠大家。
43、讲究卫生，人人有责；改善环境人人受益。
44、遵守社会公德，维护市容环境卫生。
45、讲究交通秩序，车辆有序摆放
46、关心老人和困难群体的身心健康。
47、搞好环境卫生，加强个人卫生。
48、草儿绿花儿香，环境优美人健康!
49、鲜花还得绿叶扶，城市更需市民护。
50、把洁净献给他人，让文明伴随自己。
51、创建国家卫生城市，营造百姓温馨家园!
52、建设新农村，卫生要先行。
53、建新绿色生态村，构建社会主义新农村。
54、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村！
55、环卫工作人人参与，美好环境家家受益。
56、有了您的真心呵护，xx才会更加美丽！
57、讲文明，必陋习，从我做起。
58、塑造城市个性，优化城市环境，提升城市文明。
59、手拉手，心连心，创建xx新天地！
60、人人讲卫生 家家树新风
61、清洁家园 从我做起
62、村庄环境整治是造福百姓的民心工程
63、革除生活陋习，美化人居环境，优化生存空间
64、维护卫生光荣，乱扔垃圾可耻
65、环境卫生，从我做起
66、实施“城乡清洁工程” 需要你我共同参与
67、人人爱护市容环境 个个参与城市管理
68、清洁工程人人参与 美好环境家家受益
69、建设新农村，卫生要先行
70、xx 是我家，卫生靠大家!
71、手拉手，心连心，创建 xx 新天地!
72、提高卫生意识，建立文明健康生活方式
73、为小家，为大家， 搞好卫生 人人夸。
74、全民发动，积极开展环境卫生整治活动 !
75、培育文明新风，构建和谐农村 。
76、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村 。
77、加快发展循环农业，构建环境友好型 新 农村 。
78、热爱村庄，热心 卫生。
79、热心卫生工作，创造美好环境 。
80、家家讲卫生，户户比洁净 。
81、环境你不爱，美景不常在 。
82、农民素质高一分，农村形象美十分 。
83、爱我村建我村，做个文明好村民 。
84、手牵手根治环境脏乱差，心连心创立卫生干净美。
85、创一份洁净环境，建一片漂亮景致!
86、校园是我家，卫生靠大家!
87、创建校园美如画，点滴小事见精神!
88、要想生活好，洁净离不了。
89、你挥一挥袖，不带走一片云彩；我动一动手，不留下任何纸屑。
90、你我多一份自觉，环境多一分清洁。
91、全党动员，全民参与，共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。
92、爱我村建我村，做个文明好村民。
93、重视预防：不得病少得病晚得病不得大病
94、健康体检保健康。
95、卫生服务无限情，社区居民乐融融
96、村庄是我家，卫生靠大家。
97、__协力，整洁卫生。
98、美化市容，净化心灵。
99、全民发动，积极开展环境卫生整治活动。
100、地球无法克隆，请爱护生存环境。
——厨房环境卫生制度 50句菁华
1、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。
2、冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜，保持霜薄气足，使其无异味、臭味。
3、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。
4、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。
5、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。
6、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。
7、各种点心、面包用料保持新鲜，各种添加剂必须按规定使用。各种半成品制作后应分别加罩进入冰箱，防止脱水干裂变质。
8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
9、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
10、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。
11、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
12、按*有关规定，禁用不得销售的食品。
13、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。
14、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
15、粗加工间的卫生工作要专人负责。
16、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
17、自觉维护保养厨房设备及用具，不得带病操作设备或将专用设备改做他用，损坏公物按规定赔偿。
18、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
19、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）
20、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。
21、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。
22、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。
23、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
24、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
25、每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。
26、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。
27、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
28、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
29、在储藏货物时，应实施先进先出的原则。
30、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
31、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
32、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
33、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。
34、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
35、当接触其他物品时应使用纸巾。
36、手表不应挂在制服的扣子钩子间。
37、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。
38、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。
39、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。
40、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。
41、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
42、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
43、在解冻过程中，水池不能用作其它用途。
44、已冷却食物的内部温度为4——8度。
45、加工好的食品在48小时内使用。
46、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。
47、主管厨房负责人及厨师长，对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。
48、库房要有专人管理，严格执行食品出入库检查验收制度。
49、切配好的食品应按照加工操作流程，在规定时间内使用。
50、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
——环境卫生打扫制度 40句菁华
1、成立集镇环境卫生管理领导小组，负责对集镇卫生进行全面管理。
2、集镇管理领导小组及专职卫生监督员要搞好保洁工作的督促及有关问题的协调处理。
3、对专业保洁人员实行有偿聘用，各农户每月适当交纳一定的费用。
4、在户外的所有牲畜要在统一规划下，到指定地点，集中饲养管理。
5、各农户要认真搞好院内、屋内、厕所卫生；个人卫生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗脸、勤饮水，勤通风，保持清洁环境，并搞好除“四害”活动。
6、对违犯本制度规定的农户和保洁人员，集镇卫生管理领导小组对其进行必要的处罚。
7、校园环境卫生的检查工作由总务处牵头负责。
8、校园环境卫生检查小组由学校爱国卫生领导小组成员组成，生活老师、学生会干部为专职检查员。
9、日常巡查由专职检查员负责。学生会干部、生活老师负责户外环境、教室、学生宿舍区域的卫生检查，爱卫领导组成员负责小卖部、伙食费、办公室区域的卫生检查，总务处负责厕所、公共责任区的卫生检查。总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。
10、爱卫领导组每月至少进行2次以上个人随机卫生巡查，巡查情况投入《文明创建箱》内，总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。
11、每周通报一次检查情况，对卫生未达标的要求限期整改。
12、每月统计一次检查得分结果，对排名前三位的授予“文明卫生集体”红旗。
13、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理，设立垃圾清运中转站，定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱，垃圾池主要收集村民日常生活垃圾，垃圾箱主要收集可回收和有害垃圾。
14、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区，安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。
15、村委会负责每月对责任区内的垃圾收集清运及与各组组长对农户卫生落实情况进行不定期巡回检查。
16、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶，对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理，不能焚烧的垃圾必须入桶，待村垃圾转运人员定期清运。
17、对“卫生文明户”进行宣传表扬，并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。
18、按各村农户10%的比例，在每月的“卫生文明户”中评选出年度“最佳卫生文明户”，并颁发奖牌和奖金。
19、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。
20、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结果。
21、保洁人员对卫生责任区域内每天产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按时清扫、保洁，做到早上普扫到底，上门清倒房屋垃圾，下午巡回保洁，或听从工作安排；
22、一天清扫保洁时间原则上8小时，特殊情况除外。做到早上7：30分前完成上门清倒垃圾和普扫一次，其他时段循环往复的清扫保洁，如当天有临时工作安排清理杂草或沟渠杂物，则当天不用清扫道路；
23、保洁人员应保持垃圾池有序整洁，不乱堆放，确保垃圾日产日清，至少每周一次对村内垃圾桶进行清洗消毒；
24、江南大道庙上段积水疏通，建设排水渠，解决排水问题。
25、清理石乌公路，百雀公路落土、落石、泥土垃圾等；
26、加强秸秆焚烧管控。
27、道路：做到“七无一通一清”。七无，即道路无落棉、无积花、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和建筑材料；一通，即厂内通道*整畅通；一清，即建筑垃圾由技发部负责及时出清。
28、明确职责，强化管理。全公司的环境文明卫生管理，在总体上必须坚持“谁的区域谁包管，谁污染谁清理，员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门，每年要制订文明卫生创建规划，并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络，厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作，确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时，公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作，明确责任，加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生管理制度，把环境卫生纳入各自正常管理内容中，认真落实“门内达标，门前四包”责任制（门内达到规范要求，门前包墙壁清洁，包地面干净，包窗户明亮，包无杂物堆放），做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱，生活垃圾由环卫组负责，垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次，做到日产日清，确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作，技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时，要将施工现场的保洁工作列入合同，确保施工中不污染周围环境，施工完要及时清理施工现场，交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理，费用在工程款中扣除。
29、开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治理。废棉处理运输过程中的落棉，以及各车间对外排放的除尘棉和飞花，对厂区路面及车间周围环境影响较大，各分厂、储运部、技发部、裕恒公司要针对各种污染源由各自部门、分厂采取相应措施整治，确保路面无落棉和飞花。同时，要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生，与市环卫部门、居委及邻近村队加强联系，齐抓共管搞好社区的清洁卫生工作，所有员工严禁向室外乱倒乱扔杂物。
30、加强绿化管理。经过近几年的努力，全公司新、老厂区的绿化已形成规模和特色，树木、花草长势较好，要及时做好养
31、机关、团体、部队每人每月1元;
32、饭店每月每桌4元;
33、医疗卫生单位每月每床2元;
34、保洁作业时严格按照有关规定进行操作，注意安全。
35、对于所产生的生活及建筑垃圾、杂物，严禁住户或使用人从窗口、阳台向下抛洒，由此造成的后果由责任人承担经济、法律责任。
36、装修的住户应遵守装修相关规定，装修垃圾必须袋装，倾倒到指定位置。
37、严禁乱倒垃圾。各住户生活垃圾应袋装并封口，放置在垃圾桶内。
38、自觉遵守公共卫生秩序，不乱丢垃圾、果皮、纸屑、烟头，不随地吐痰，不往室外抛物和倒水。
39、小区内任何公共场所不得乱涂乱画乱贴及乱树标志、广告牌等，违者负责恢复原状或支付相关清理费用，如属未成年人所为，由其监护人承担全责。
40、饲养宠物必须遵守*有关规定。携带宠物到户外活动必须防止污染环境，排泄的粪便应及时清理。
——环境卫生宣传标语 200句菁华
1、尊重环卫工人，支持环卫事业，崇尚文明卫生
2、向辛勤工作在环卫一线的“城市美容师”致敬
3、清洁伽师、爱护环境、从我做起
4、老弱妇孺皆受益，又防又治社区医
5、保护健康就是保护生产力
6、遏制陈规陋习，争做文明市民。
7、树文明新风，创文明社区，建文明城市。
8、“清洁城市、造福人民、科学发展、促进和谐”
9、用心服务，让爱导航，科学高效，保障健康。
10、农村环境卫生人人参与，健康生活家家受益。
11、面向社区面向居民面向家庭;关爱生命关爱健康关爱百姓。
12、卫生与社区时时相伴，健康和百姓息息相关。
13、你我多一份自觉，企业多一份清洁！
14、你我他多一份自觉，办公环境多一份清洁。
15、人人做整理，场地有条理，全员做清扫，环境更美好。
16、清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错。
17、企业是我家，文明靠大家。
18、村庄环境整治是造福百姓的民心工程。
19、胡乐是我家，卫生靠大家。
20、心系万千家庭，情牵百姓健康。
21、要想生活好，洁净离不了。
22、多一份自觉，多一份清洁。
23、广告牌匾安装好，以免意外生烦恼。
24、保持高尚的人格，从细节做起：请把垃圾带走。
25、众人一条心，垃圾也能变成金。
26、继承和发扬爱国卫生运动光荣传统，纪念爱国卫生运动开展周年。
27、打造清洁现场，创造美好家园。
28、草儿绿花儿香，环境优美人健康。
29、搞好城市农村环境卫生，提高人民健康水*。
30、关爱农民健康，实施免费体检
31、开展城乡环境整治，促进乡（镇）域经济又好又快发展！
32、创居民就医暖心舒心放心欢心的医疗氛围
33、全党动员，全民动手，掀起城乡环境卫生整洁高潮！
34、加强乡镇卫生院建设，方便群众基本医疗
35、推进城乡环境综合整治，促进干部作风转变！
36、管住脏乱差，留下*。
37、投身城乡环境建设，争做城乡文明公民！
38、文明出行，守法诚信，关爱他人，爱护环境！
39、预约健康让未来少些遗憾。
40、珍爱生活空间，热心创卫工作。
41、构建和谐社会，建设卫生家园。
42、塑造城市个性 优化城市环境 提升城市文明
43、送健康到家，结关爱奇葩。
44、丹江是我家 文明靠大家。
45、同护蓝天绿地碧水江南，共建卫生健康文明家园。
46、保护健康就是保护生产力。
47、学习卫生防病知识，增强农民卫生意识。
48、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。
49、讲卫生从一点一滴开始 好习惯从一举一动养成
50、全民发动，积极开展村庄环境整治活动
51、让城市更快乐 让生命更健康
52、全党动员，全民参与，共建“实力胡乐、美丽胡乐、幸福胡乐”
53、清洁卫生手牵手 和谐环境心连心
54、整治城乡环境卫生 人人有责 个个受益。
55、讲卫生 爱清洁是每个公民的美德。
56、树农村环境卫生爱心热心细心耐心的服务理念，创居民就医暖心舒心放心欢心的医疗氛围。
57、建立健全农村环境卫生服务网络，有效防治传染病
58、创文明城市做文明市民
59、治理“脏、乱、差”告别不文明行为人人从我做起
60、讲文明必陋习清洁瑞安从我做起
61、告别不文明行为人人从我做起。
62、手拉手做丹江卫士心连心建和谐家园
63、讲卫生从一点一滴开始好习惯从一举一动养成
64、清洁卫生手牵手和谐环境心连心
65、人民城市人民管，管好城市为人民。
66、卫生关联你我他卫生清洁靠大家。
67、创卫连着你我他，美化城市靠大家。
68、从我做起从身边小事做起人人参与城乡环境整治共创美好家园。
69、担当主力军清雪保交通
70、关爱城市家园，倡导品位人生。
71、环境关联你我他，齐抓共管靠大家!
72、全党动员，全民参与，共建文明卫生新校园。
73、发挥农民主体作用，建设文明整洁新企业。
74、管住脏乱差，留下*！
75、建设新企业，倡导新生活。
76、环卫工作人人参与，美好环境家家受益！
77、环境好一点，心情爽一点。Aa12
78、建设新农村，卫生要先行
79、提高卫生意识，建立文明健康生活方式
80、开展环境卫生整治，营造清洁生活环境 ！
81、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村 。
82、环境卫生整治，从娃娃抓起、从家庭抓起！
83、用好你的手，垃圾无处溜。
84、手拉手，心连心，创建农村新天地 。
85、美化市容，净化心灵。
86、人人参与爱国卫生工作，争做文明城区人。
87、清洁环境，保障健康。
88、欢迎您到厦门来，请为厦门添光彩。
89、以关心，整洁企业，为荣；损害，环境卫生，为耻。
90、倡导文明新风，共建卫生家园。
91、整洁企业，人人有责！
92、全民发动，积极开展环境卫生整治活动。
93、市容管理人人参与，和谐文明家家受益。
94、校园是我家，美丽靠大家。
95、保持楼道清洁，利人利己利家。
96、用心服务，有爱相助，公共卫生铸就健康之路。
97、管住脏、乱、差，留下真、善、美。
98、文明伴我行，公德在我心。
99、农村环境卫生以人为本，关爱健康以情感人。
100、凝心聚力，加快发展，争创美好朝山。
101、全民参与，治理环境，建设村容整洁的朝山。
102、保护环境就是生产力。
103、村民素质高一分，朝山形象美十分。
104、环卫工作人人参与，美好村容整洁的新朝山。
105、让天空永远湛蓝，让绿荫拥护家园！
106、加强城市建设管理，提升城市形象。
107、把洁净献给他人，让文明伴随自己。
108、清扫清洁坚持做，朝山环境真不错。
109、培育文明新风，构建和谐朝山。
110、绿树成荫，花香扑鼻，理想家园靠大家。
111、手下留情，足下留青，爱护环境，人人有责。
112、门前院后种棵树，室内阳台养盆花，健康幸福到你家。
113、绿化是我们生存的希望，美化是我们做人的根本。
114、城乡一片洁净，岳阳无限风光
115、卫生城市关联你我他，齐抓共管靠大家!
116、做文明市民，为“城乡清洁工程”做贡献。
117、抓好“城乡清洁工程”，树立岳阳新形象。
118、讲卫生，守秩序。
119、人人遵守社会公德，个个爱护公共环境
120、有了您的真心呵护，公司环境才会更加美丽！
121、拯救地球，一起动手，保护环境，从我做起！
122、清洁公司环境，从我做起。
123、讲文明、爱卫生、共建新校园。
124、倡导文明新风 共建美好家园
125、人人动手 净化、绿化、美化我们的家园
126、美好生活靠我们创造巩固创卫靠大家努力。
127、清洁从一点一滴抓起，习惯从一举一动养成
128、加强城市的长效管理，创造和谐优美的人居环境
129、告别不文明行为，人人从我做起
130、卫生是城市的脸面，文明是城市的窗口。
131、地球是我家，卫生靠大家！
132、培育文明卫生新风，构建和谐美丽农村。
133、建设卫生新农村，倡导文明新生活。
134、改善城乡环境卫生，提高公民健康素养。
135、同一片天空，共一个家。
136、共创温馨家园，齐享文明硕果。
137、身体要健康，环境不能脏。
138、告别不文明行为，共享优美舒适环境。
139、随地吐痰，小心反弹。
140、加强基础设施建设，改善市容环境，提高城市文明。
141、创文明城市，做文明市民。
142、清洁丹江，从我做起。
143、告别不文明行为，做健康文明瑞安人。
144、清洁从一点一滴抓起，习惯从一举一动养成。
145、改陋习，树新风，不乱倒垃圾，乱扔纸屑、果皮、塑料袋等废弃物，养成良好卫生习惯。
146、环卫站排头，全民齐动手，清雪保交通。
147、大家小家是一家 爱护环境靠大家
148、改善城乡环境 建设幸福茂名
149、搞好城市公共卫生 提高人民健康水*
150、草儿绿花儿香 环境美人健康
151、加强乡镇卫生院建设，方便群众基本医疗。
152、保障农民享有基本卫生服务。
153、让百姓公*享有农村环境卫生的“阳光”远离疾病。
154、参加健康体检，爱护身体健康。
155、家门口的贴心医护，社区里的.健康卫士。
156、创居民就医暖心舒心放心欢心的医疗氛围。
157、管住脏乱差，留下*。
158、管住脏乱差 留下*
159、消除脏、乱、差，创建新文明！
160、创造优美环境，提高生活质量！
161、公共卫生齐参与，健康生活共受益。
162、我当公共卫生服务使者，你享健康美好生活。
163、十步之内，必有芳草;百步之内，决无垃圾。
164、健康、幸福、欢乐、和谐是我们的追求。
165、开展环境卫生整治，营造清洁生活环境!
166、以关心，整洁农村，为荣;损害，环境卫生，为耻。
167、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村!
168、依法拆违有情操作，服务群众，维护安定。
169、卫生连着你我他，创卫需要靠大家。
170、有了您的真心呵护，企业才会更加美丽!
171、推进市容和环境卫生服务市场化，提高市容和环境卫生服务质效
172、开展市容环境卫生志愿服务，共同打造美丽宜居新三明
173、责任人维护好责任区市容环境卫生，共建美丽城市
174、养犬须绷卫生弦，遛狗粪便及时清,公共空间不养犬，环境卫生靠大家
175、配合垃圾分类，争做文明市民
176、废水油污勿外倒，特殊经营要守法
177、创居民就医暖心舒心放心欢心的.医疗氛围
178、手拉手，心连心，创建 xx 新天地!
179、以关心 整洁农村 为荣，损害 环境卫生 为耻。
180、建设新农村，弘扬新风尚 。
181、大家一条心，建设卫生文明新农村 。
182、你我多一份自觉，村 庄 多一份清洁 。
183、万众成一心，脏乱不近身 。
184、与绿色相约，与环保同行。
185、没有一个清洁的环境，再优裕的生活环境也没用。
186、要叫树成林，把好护林关。
187、爱绿重在一草一木，护绿贵在一言一行。
188、改善生态环境，建设生态文明。
189、购买尾气排放达标的汽车。
190、共擎生态保护伞，共建文明新家园。
191、垃圾分类益处多，环境保护靠你我。
192、文明生态，与自然共存。品位生活，相信绿色的力量。
193、生态创建携手共进，绿色生活你我同行。
194、我很幼小，请勿攀折。
195、提倡文明祭扫，杜绝上坟烧纸。
196、积极参与垃圾分类，创建优美社区环境。
197、保护蓝天碧水，建我绿色家园。
198、善待地球，就是善待我们明天的孩子。
199、自然给了你呵护环境的双手，而你却用它乱扔垃圾。
200、积极迎接挑战，实现持续发展。
——乡村美化环境卫生标语 60句菁华
1、倡导文明新风，共建美好家园
2、手边留情花似锦，脚下留情草如茵
3、让清洁的庄河见证我们的文明
4、从小树立环保意识，做绿色人生使者。
5、生命与草同行 请爱护小草
6、入高雅之地 做有道之人
7、爱护树木花草 体现高尚情操
8、保护环境，就是爱惜生命。
9、我们爱护绿色 绿是生命之源
10、为了美丽家园，请从小事做起。
11、用爱心呵护 每一片绿色
12、小草在睡觉 请您别吵
13、对待绿色就好比对待自己青春爱护
14、全民参与，自觉投身环境卫生创建主题活动！
15、全党动员，在环境整治活动中大干一场！
16、齐抓共管，在发展园区经济中大展形象！
17、向我看齐，人人参与环境整治，对我监督，个个爱护园区环境
18、让我们共同行动，还家园碧水、蓝天。
19、手拉手，心连心，共创园区新环境！
20、有了您的真心呵护，园区才会更加美丽！
21、环境卫生无小事，生存环境是大事。
22、全党动员，全民参与，共建文明整洁新家园。
23、人人讲卫生，家家树新风。
24、干群一条心，园区换新颜。
25、打造洁净社区，共建美好家园！
26、地球能满足人类的需要，但满足不了人类的贪婪。
27、地球只有一个，失去它，我们到哪里去寻找家园。
28、实施科教兴国与可持续发展战略。
29、如果没有树木，世界将会暗淡无光。
30、人类若不能与其它物种共存，便不能与这个星球共存。
31、购买尾气排放达标的汽车
32、减少浪费，降低成本；气氛融洽，工作规范；提升品质，安全保证。
33、得到的不是永恒的拥有失去的将永不会再来——保护环境人人有责。
34、追求绿色时尚，拥抱绿色生活。
35、同在蓝天下，共享美好家园。
36、只有服从大自然，才能战胜大自然。
37、加强环境宣传教育，提高全民环境意识。
38、我们的地球需要每个人的保护。
39、1998年6月5日世界环境日主题是：“为了地坏上的生命—拯救我们的海洋”。
40、每扔一片纸屑，你的心灵就多了块污点。
41、问坛哪得绿如许，为有大家来爱护！
42、青山清我目、流水静我耳。
43、保护环境，人人有责。
44、人人为环保、环保为人人。
45、环境保护是我国一项基本国策。
46、家园只有一个地球不能克隆。
47、保护赖以生存的海陆环境需要我们人类的节制和努力!
48、洁净的空气、幽雅的环境是我们共享的，每个人都应对环境保护尽一份义务。
49、沙化、风尘、赤潮是环境对人类的惩罚。
50、改善环境，创建美好未来是我们共同的愿望。
51、过犹不及，凡事勿过渡。知足常乐
52、青山清我目流水静我耳
53、俯仰终宇宙不乐复何如(陶渊明)
54、只有一个地球人类应该同舟共济
55、人类善待自然就是善待自己
56、与自然重建和谐，与地球重修旧好
57、让地球阳光普照，让未来神圣美妙。
58、不要让我们现在拥有的，成为我们将来所羡慕的!
59、地球能满足人类的需要但满足不了人类的贪婪(甘地)
60、环保行为,处处体现,文明整洁,大家坚持
——厨房的卫生管理制度 50句菁华
1、灶台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰；调料盒外面光洁、无调味汁及油渍；物品摆放整齐。
2、所有炊具要擦洗干净，并定期消毒，
3、生活垃圾不积压，日产日清。泔水桶要保持清洁，加盖并及时清理。
4、菜点要按时装盘，出于质量和卫生的缘故，应在供应酬菜点时装盘，不要过早将菜点装入盘中。
5、每一天所进蔬菜务必测试农药残留量，合格后方能洗涤。
6、下脚料要妥善处理，做到物尽其用，不得浪费。
7、收档后时使用的刀具皿具要及时清洗，不得生锈，妥善保管。
8、对所用原料应根据客情，做好充足的准备，保证开餐后正常供应。
9、冰箱卫生务必每一天搞，每星期一清理大扫除，注意各自的卫生习惯，不要将各种垃圾随意丢弃，保证工作台面及地面的清洁卫生。
10、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
11、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
12、工作期间必须衣帽整洁，头发须梳理整齐置于工作帽内；禁止在厨房内吸烟，穿拖鞋和赤背。
13、每周检查卫生，不合格者，视情节给予处罚。
14、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。
15、洗消完毕将碗池，消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。
16、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
17、工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。
18、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
19、屠宰后6小时以内，可以接受的肉类温度在8度以上。
20、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
21、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。
22、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
23、真空包装必须贮存在5度以下冻结。
24、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。
25、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
26、在戴手套前要先洗手。
27、厨房员工也许只可以戴一粒式的点缀耳环。
28、手指甲必须修剪短和容易清洁。
29、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。
30、制冰机应把盖子关好。
31、制冰机应每星期清洗与消毒。
32、使用干净的毛巾将这擦干净。
33、洗厨用具处应有：热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。
34、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
35、食物应在温度8度以下解冻。
36、食物表面必须保持在低于10度。
37、餐后的剩余食物全部丢弃。
38、已冷却食物的内部温度为4——8度。
39、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
40、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下，不可陈列食物多于1小时。
41、除烧腊食品外，其它食品不得存放在内。
42、垃圾箱应保持清洁和良好的动作状态。
43、垃圾箱不应装的过多，纸箱不应丢进垃圾箱内。
44、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
45、应该分开贮藏酸性和碱性的产品，混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
46、食品从业人员应按《食品卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、加工场所垃圾要及时清理，不得随意乱扔或堆积，要设专用箱（桶）并加盖。
49、在操作间盛放食品的容器不得直接落地。
50、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与其他水池混用，要有明显标记。
——厨房卫生管理制度 50句菁华
1、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。
2、库房保管人员每天检查。
3、垃圾桶要带盖放置，每天要清理。地面要保持清洁，无水泽。
4、服从上级工作安排，全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。
5、严格执行《厨房卫生操作制度》确保食品卫生安全。
6、不得坐在案板及其它工作台上，不得随便吃拿食物，不得擅自将厨房食品，物品交与他人或外借。
7、巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
8、本单位法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对食品卫生安全负全面责任。
9、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
10、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
11、新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗，培训情况应记录在案。
12、操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手；
13、库房要有专人管理，严格执行食品出入库检查验收制度。
14、库房必须有机械通风设施，经常通风换气，保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。
15、应保持操作间卫生清洁。
16、凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒，每次消毒时间不少于30分钟。
17、食具件件分工--熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。
18、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
19、冰箱有专人管理，定期化霜。
20、食品充分加热，防止里生外熟，隔顿、隔夜、外购熟食要回烧后再供应。
21、按*有关规定，禁用不得销售的食品。
22、切配器具要生熟分开，加工机械必须保持清洁。
23、各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。
24、冰箱如损坏要及时报修。
25、仓库经常开窗通风，保持干燥。
26、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。
27、熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品，盛放熟食必须使用盘子，保持冰箱整洁。
28、分馒头等直接入口食品要用夹具带口罩。
29、发现地面有大面积的污渍脏物，通知PA在市后清洁。
30、无许可证的供应商不得进入酒店的食品储藏库、加工场所。
31、在盛装前先将容器消毒以减低交叉污染。
32、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
33、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。
34、货品应在有系统的和清洁的环境下储存，温度保持在20度以下，相对湿度在65%以下。
35、没有害虫迹象和它的粪便，严禁个人物品。
36、实践先进先出，不可储存操作性器材。
37、一次性手套是在接触直接入口食品时使用。
38、制冰机应把盖子关好。
39、制冰机不能用来冷却任何瓶子或容器。
40、制冰机应每星期清洗与消毒。
41、洗厨用具处应有：热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。
42、每4小时把管嘴消毒一次。
43、在运送、陈列和服务的过程中，热食温度不低于65度。
44、添加新食物时不可把新食物倒在旧食物上。
45、已冷却食物的内部温度为4——8度。
46、食物曾经保持在65度并在90分钟内冷却至10度，或在4小时内冷却至5度，然后冷藏，再热后可以再用。
47、有足够的容器去防止血水滴下，以免造成生熟食物的交叉污染。
48、任何时间垃圾箱必须盖好，包括在运输中。
49、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
50、必须有充足的光线、空气流通和适当的密封，以防止虫鼠进入。
