1、清扫保洁制度
2、垃圾清运制度
3、道路两侧
4、严格标准,加大奖励
5、加强督查,追究责任
6、各村支部*为环境卫生管理第一责任人,村主任为直接责任人,各农户为具体责任人。
7、食堂(餐厅):做到“六无两全一规范”。即灶台清洁无油污杂物,操作间清洁无蚊蝇,台凳清洁无汤水剩饭,地面清洁无垃圾污渍,门窗清洁无灰尘破洞,洗碗池清洁无回丝回条剩饭剩菜;两全,即“三证”齐全、消毒设施齐全;一规范,即所有食品符合《食品卫生法》规范要求。
8、浴室:做到“七无三禁一通”。七无,即淋浴处地面和浴池壁无积垢打滑,更衣室地面及四角无垃圾杂物、无蛛网,坐凳无积灰、便器无臭味,衣柜盖板完好无缺、衣柜内无杂物;三禁,即禁止在浴室内随地大小便、洗衣服,禁止性病和传染性皮肤病患者入浴池;一通,即下水道畅通。
9、厕所:专人打扫,做到“七无一通一明”。七无,即高空无蛛网,便池无蝇蛆,四角无积尘,地面无废报纸和垃圾,无烟头,无痰迹,室内无臭气;一通,即粪便槽畅通;一明,即窗户玻璃明亮。
10、明确职责,强化管理。全公司的环境文明卫生管理,在总体上必须坚持“谁的区域谁包管,谁污染谁清理,员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门,每年要制订文明卫生创建规划,并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络,厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作,确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时,公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作,明确责任,加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生管理制度,把环境卫生纳入各自正常管理内容中,认真落实“门内达标,门前四包”责任制(门内达到规范要求,门前包墙壁清洁,包地面干净,包窗户明亮,包无杂物堆放),做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱,生活垃圾由环卫组负责,垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次,做到日产日清,确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作,技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时,要将施工现场的保洁工作列入合同,确保施工中不污染周围环境,施工完要及时清理施工现场,交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理,费用在工程款中扣除。
11、社区辖区内的任何单位和居民要自觉遵守规定,养成良好的卫生习惯,按物价局规定按期缴纳卫生费。
12、任何单位和个人要将垃圾投入垃圾箱和垃圾点,不得将带有火源的垃圾倒入垃圾箱中。
13、建筑残土、炉渣、工业废渣排放费每吨4元;
14、洗碗池、洗菜池及时擦洗疏通,餐厅每日三擦三扫,做到清洁、舒适;
15、各餐厅及环境卫生要执行分片包干、定人定物、责任到人制度。 餐具清洗消毒制度。
16、各餐厅必须作到餐餐消毒,对周转快的餐具(如粥碗、筷子)用消毒液随用随消毒;
17、未经消毒的餐具(如碗、盘、筷子、餐勺等)禁止使用,有不消毒使用者追究责任并给予处罚。
18、排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥蓄积,废弃物应作妥善处理。
19、包卫生。各农户负责打扫各自房前及周边环境卫生,保持环境整洁,确保无垃圾、无“四堆”、无污水。
20、健全村庄保洁员队伍,500人以上的大村至少要配备3名保洁员,500人以下的小村要配备至少2名保洁员。每个组至少配备一名保洁员。
21、保洁员对包干区域内卫生要一日两扫,全天保洁。并负责做好区域内绿化苗木的管护、公共设施维护、垃圾清理等工作。
22、各村的公共设施按照“产权所有、分类管理和区域范围、属地管理”的原则进行。
23、以村民小组为单位,设立评比台,每周对农村环境卫生、农户家庭院落卫生进行检查,好的表扬、差的曝光。
24、每家每户实行房前屋后卫生“三包”(即包自家房前屋后的垃圾清扫、路障清除、水沟清理)确保无垃圾污染,无果皮纸屑,无乱贴乱画,无阴沟污水,无污泥恶臭,无杂草荆棘,无乱堆乱放,不得从事有碍村容环境和破坏环境卫生的行为。
25、严禁占道经营,市场摊子门板及雨伞要位于道路水泥割线外,门板必须清收进屋,门前不乱摆摊点,无乱停乱放车辆,不晾晒粮食和堆放柴草、砖石瓦块等有碍观瞻和影响交通的'物品。临街不得私自设置栅栏等种植蔬菜和饲养家禽。对违反者经批评教育无效后,处以100元罚款。
26、由村委牵头组织农户每月开展一次卫生大扫除。
27、对村里卫生工作不配合在两次以上者,取消村里所有优惠待遇。
28、对处置不履行者,村委向上级申请有力措施,强制执行。
29、办公室:
30、各功能室:
31、厕所卫生:
32、卫生打扫不及时的班级,第一次督查人员通知及时打扫,第二次扣班级管理分并通报批评。对本班的环境整治不重视、不作为的班级(班主任)取消评奖(评优)资格。
33、对教室、办公室、食堂等开窗通风为主,天气好时,每日至少开窗通风2-3次,每次30分钟,注意人员保暖。地面每天采用湿式清扫,对地面进行消毒。(用1;100的施康消毒水喷洒地面后再用拖把擦拭干净)
34、台面、储物柜、门及门把手、扶手、水龙头、窗户、椅子、区域柜地垫等每天用清水擦灰然后施康1:100进行擦拭。(紫外线灯具消毒:先擦拭灰尘然后75%度酒精擦拭消毒每周一次。)
35、桌面消毒每天餐点前用清水擦拭后美滴乐均匀喷洒桌面。(餐前15-20分钟进行消毒)。
36、拖布和抹布等卫生用具:应按照房间分区专用,避免交叉感染。使用后以1:100的施康消毒液进行浸泡消毒,作用30分钟后用清水冲洗干净,晾干存放。
37、确保有足够的时间开展保洁工作。
38、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
39、校园内公用设施卫生。安排专人保洁,对门把手、电梯、楼梯扶手、课桌椅、讲台台面、电源开关等公用设施进行消毒,每日1-2次,在放学前后进行,可用有效氯250-500Mg/L的氯消毒剂进行擦拭,也可以采用消毒湿巾进行擦拭。
40、消毒剂管理使用。专人保管消毒剂,标识明确,避免误食或灼伤。实施消毒处理时,操作人员应当采取有效的自我防护措施。
——公司环境卫生管理制度 50句菁华
1、办公区域所有的绿化植物由就该负责区域的公司定期进行一次叶面清理与维护工作。
2、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室主任,总经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。
3、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用知识。
4、各工作场所内走道及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
5、做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程,易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前,应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。
6、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:
7、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分,均须保持清洁,勿使有所掩蔽。
8、各工作场所应保持适当的温度,温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。
9、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内,置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次,其内容物有缺时应随时补充。
10、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位
11、经理室卫生由办公室负责打扫;
12、其它区域卫生由办公室负责安排。
13、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、
14、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;
15、程序:
16、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生,整理文件及物品,保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
17、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标,勤擦洗自己所戴安全帽,个人物品摆放整齐整洁。
18、当天办公室开水由值日人员负责。
19、地面无污物、污水、浮土。
20、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹,柜内物品排列整齐、无灰尘,柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。
21、桌椅摆放端正,座套、个人隔断干净整洁。
22、办公室墙面、地面清洁干净,无杂物、无异味。
23、按值日表排列轮流值日,并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况,并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准,接班人员可以拒绝接班,在上班期间造成的,由前一日值班人员负责整改,在夜间、周六周日、节假日造成的,由值班人员负责整改。
24、当天值日人员下班时要负责关好门窗,监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核,同等标准考核当日值日人员。
25、每天早上淋花;
26、卫生清理的标准是:门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹,书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘,物品摆放整齐,水具无茶锈、水垢;微机、打印机等设备保养良好,无灰尘、浮土;卫生间台面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味;
27、若当天值日人员应事不能完成值日工作,应提前向行政部进行申请, 并主动找其他同事协商,通过同事同意后经行调换。如果自主调换失败,则由行政部安排。
28、各高层办公室由行政前台负责每日的卫生,各部门办公室自行负责其卫生情况。
29、必须穿戴浅色工作服、帽,头发不露帽外,操作直接入口食品时应戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。
30、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
31、责成有关部门及时解决员工对职业卫生的合理化建议和正当要求;
32、监督管理和评估本单位的职业病防治工作。
33、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程;
34、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;
35、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程;
36、车间主任和班组长
37、存在矽尘或石棉粉尘的作业岗位;
38、特种作业人员的职业健康主要培训内容
39、符合国家有关职业病防治的法律、法规等规章制度要求;
40、用人单位发生分立、合并、解散、破产等情形的,职业卫生档案应按照国家档案管理的有关规定移交保管。
41、设备管理部门(人员)负责组织职业卫生安全设备设施施工及投用前的检查、验收;负责审核制定年(季)度检修计划;负责运行状况、检维修质量的检查;将职业卫生安全设备设施的完好使用情况列为设备考核评比的内容,确保安装率、使用率、完好率达到百分之百.
42、执行职业卫生安全设备设施的更新、检修、停用(临时停用)、报废、拆除申报程序,未经主管领导和部门批准,严禁擅自拆除、停用(临时停用)职业卫生安全设备设施.
43、单位要督促和安排职业卫生管理人员参加职业卫生专业知识与法律法规的教育培训工作.每年至少组织一次学习,或参加学习讲座,以提高职业卫生管理人员的业务水*和管理水*.
44、2工作服发放规定:5月1日后发夏装,10月1日后发冬装.
45、依法履行向本部门劳动者职业病危害告知义务.与劳动者签订劳动合同时,将工作过程中可能产生的职业病危害因素及其后果、职业病防护措施和待遇如实告知劳动者,并在劳动合同中写明.并以标志、公告等形式提高职工对职业病危害的防范意识.
46、1办公室负责从业人员的安全培训教育,对有毒有害岗位进行分类,建立职业危害人员的档案.
47、1岗位和人员的确定
48、2培训与教育
49、4职业危害因素的检测与整治
50、6安全防护
——环境卫生的管理制度 40句菁华
1、搞好企业的环境保护。严格执行《环境保护法》,技术发展部要认真做好厂区生活污水处理、监测、排放,确保污水及时排放,不积水发臭。积极采取有效措施降低车间噪音,使噪音检测达标。要加强厂区、生活区下水道、化粪池的管理与疏通,使之保持正常排放不污染环境。
2、配合市爱委会、辖区居委做好除“四害”工作。每年在全公司范围内开展两次灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑活动。专业环卫人员要负责做好生产区、生活区药物的布撒和灭杀工作。裕恒公司要督促食堂配备和完善隔蝇的纱窗、纱门,还要做好“四害”的灭杀工作,使我公司的除“四害”工作达标。
3、加强废品回收工作。各类废旧物资乱堆、乱放、乱丢,不仅影响环境整洁,也造成了不应有的浪费。各分厂领用机配件,必须严格按照公司《物资管理规定》的要求,实行“以旧换新”;同时,各分厂小改小革废旧配件、废旧物品及各类包装箱必须送到废品仓库,由物供部、储运部负责定期处理。
4、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区,安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。
5、对“卫生文明户”进行宣传表扬,并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。
6、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品,专用工具要消毒后使用,定位存放。传递食品与收款应分开(专人、专用工具),防止污染。
7、设有充足的用餐者专用洗手设施,有符合要求的餐具保洁设施,提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。
8、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品。
9、在公司不定期抽查期间,环境卫生达到优良的部门,公司将发放部门环境卫生奖金。
10、保持场地清洁,做到每天清扫。
11、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。
12、实验室环境是科研人员进行日常科研工作的区域,一个整洁良好的实验室环境有助于科研人员保持良好的工作心情,有利于科研工作的顺利开展,有利于科研成果的取得。
13、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。
14、实验室应保持实验台面和实验室地面的干净整洁,实验设备干净且维护良好。
15、员工宿舍是企业提供给员工生活休息的场所。凡住宿人员有责任有义务保持宿舍内部的环境干净整洁,给自己创造一个良好的休息环境。
16、宿舍要求保持地面、桌面清洁,卫生间保持干净,屋内物品放置整齐。
17、屋内经常保持通风,以保证空气的新鲜,防止异味出现。
18、环境卫生要做到无脏、无异味,泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运,保持整洁,厕所应经常冲洗,防堵防漏;
19、各餐厅必须设置消毒专用间,并配备齐专用消毒工具,消毒间必须专人负责。标上消毒人员姓名,消毒时间、记录消毒餐具;
20、各餐厅消过毒的餐具必须干净卫生,无污垢,无油垢。
21、各餐厅所有人员的工作服、工作帽一周必须消毒1至2次。
22、各餐厅的大厅、操作间、主副食为、毛菜间、消毒间、更衣室、*常每周一期消毒2次,遇有疫情每日必须餐餐消毒。
23、学生应讲究个人卫生,着装整洁、勤洗澡、勤剪指甲,不喝生水、学校进行不定期检查。
24、除饮水外,禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
25、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净;花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
26、学校由政教处组织学生会每天对各班的教室、包干区的清扫和保洁情况进行客观的检查评比,其量化结果作为对年级组、班主任考核的重要参数。
27、建筑垃圾堆放费每吨1至2元;
28、生化垃圾处置费每公斤1元。
29、监督落实文明施工的各项规章制度,负责文明施工的日常管理。
30、严格贯彻文明办公的有关规定,保持办公的正常工作秩序。
31、制止在办公场所进行聚赌,大声喧哗等不良行为。
32、严格贯彻生活区各项管理制度,积极配合创建文明活动。
33、任何单位、个人不得擅自在未经许可的公用场所张贴、悬挂广告牌、标语或物品,禁止在公共场所乱写、乱画、乱刻。
34、村民不得在门前、道路旁建厕所、搭窝棚或圈养家禽。厕所一律实行水冲式,建在住户院内,所有的家禽统一在规划的喂养区内或在自家院内饲养。
35、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
36、4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。
37、遵守财经纪律。
38、爱护公物,食堂的一切设备、餐具应登记,做到有帐可查;不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人),不得随便搬动或拿做他用;对无故损坏各类设备、就餐者,按照价赔偿。
39、厂区内草木要定期修剪,不必要之器材、物品禁止堆积,以防止有害动物孳生。
40、排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥蓄积,废弃物应作妥善处理。
——环境卫生管理制度 40句菁华
1、室外保持整洁,房前屋后无杂草、无乱堆乱放、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便,畜禽圈舍,劳动用具摆放整齐,墙体无乱写乱画、乱钉乱挂。
2、各村支部*为环境卫生管理第一责任人,村主任为直接责任人,各农户为具体责任人。
3、生产车间: 生产现场环境保持文明整洁,做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定,即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”;四清,即高空清、地面清、机台清、四角清;四无,即高空无挂花、机台无积花、地面无杂物、车间无死角;一直线,即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理,按规划就位,成线排放;三不落地,即保全保养机配件、工具、机油不落地;二不进车间,即与生产无关的物件不进车间,与生产无关的人员不进车间。
4、科室(车办室)内: 做到“七无、一明、一齐”。七无,即室内无蛛网、灯管灯罩无积尘、墙壁无灰尘、地面无痰迹、台上无杂物、橱顶无积灰、镜框无灰尘;一明,即玻璃明亮;一齐,即办公用具排列整齐。
5、浴室:做到“七无三禁一通”。七无,即淋浴处地面和浴池壁无积垢打滑,更衣室地面及四角无垃圾杂物、无蛛网,坐凳无积灰、便器无臭味,衣柜盖板完好无缺、衣柜内无杂物;三禁,即禁止在浴室内随地大小便、洗衣服,禁止性病和传染性皮肤病患者入浴池;一通,即下水道畅通。
6、加强宣传教育,在全公司形成“环境卫生,人人有责”的良好氛围。充分利用黑板报、画廊等工具,大力宣传环境卫生的法律法规、本企业的规章制度、环境卫生标准,以及公民道德行为规范。在宣传教育过程中,各分厂、部门要突出裕纶员工“十不”规范教育,即不随地吐痰、不乱丢瓜皮果壳纸屑、不乱倒垃
7、抓好食堂、餐厅的清洁卫生工作。食堂、餐厅是企业文明卫生的重点部门,也是企业的窗口,必须严格执行《食品卫生法》和内部的卫生。裕恒公司要加强食堂卫生的检查、监督和考核,督促饮事人员搞好食堂卫生,尤其是食品卫生,不买不卖腐烂变质食品,按规定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作,杜绝病从口入和食品中毒事故。卫生所作为企业的*门有责任加强对食堂、餐厅的监督与检查。
8、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
9、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品,专用工具要消毒后使用,定位存放。传递食品与收款应分开(专人、专用工具),防止污染。
10、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
11、设有充足的用餐者专用洗手设施,有符合要求的餐具保洁设施,提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。
12、端菜手指不接触食品,分餐工具不接触顾客,递小毛巾用夹具,用后及时收回清洗消毒,用过的餐饮具及时撤回,并清洁台面。
13、办公室内摆放的文件柜、办公桌、电脑等办公设施,应规范、合理、整齐并随时保持清洁。
14、公司办公室人员必须以身作则,大家相互提醒,相互监督,为自己营造一个舒适,干净,整洁的办公环境。
15、各类车辆应在规定的固定地点进行清洗,并在清洗后对清洗地点进行清扫,保持下水道疏通,场地整洁,并定期清理淤泥。
16、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。
17、办公区内应保持安静,不得喧哗,办公区域内不得堆放杂物。
18、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。
19、各种设备经常保持整洁,后背无尘土,摆设美观大方,电器灯具、开关、插座等物品清洁光亮。
20、卫生间各种设备清洁无水锈、无异味。
21、社区辖区内的任何单位和个人都有享受良好卫生环境的权利,也有遵章守法、维护和改善居民区卫生的`义务,社区的所有单位和个人都必须遵守本管理制度,在环境卫生整治工作中,居民必须服从社区的领导和有关部门的安排。
22、社区辖区内的任何单位和居民要自觉遵守规定,养成良好的卫生习惯,按物价局规定按期缴纳卫生费。
23、任何单位、个人不得擅自在未经许可的公用场所张贴、悬挂广告牌、标语或物品,禁止在公共场所乱写、乱画、乱刻。
24、居民区楼幢,由居民自觉实行“一天一扫,全天保洁”制度,楼前无乱建和堆放杂物现象,楼道内无乱堆乱放、乱贴乱画,地面无积尘、垃圾,楼顶整洁无杂物。
25、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜等感官异常的食品不采购。
26、食品与非食品部能混放,与消毒药品,有强烈气味的物品,不同库储存。
27、冰箱、冷库经常检查,定期去霜、保持霜薄气足。
28、做好防虫、防鼠、防蝇、防蟑螂等工作。
29、坚持管理制度;厨房,餐厅做到餐餐打扫,一天一拖,三天一洗;操作间做到一菜一扫,一餐一冲,一天一洗,三天一消毒,碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
30、遵守本市市容及环境卫生管理规定。
31、家居杂物、垃圾投放到指定的垃圾桶(箱)或地点。
32、注意保护楼梯等共用场地的环境卫生,如有物品洒落在共用场地,应自行清除,污染、破坏地面、墙面的,需恢复原样。
33、进一步健全食堂安全卫生的各项管理制度,加强对教工食堂和各承包食堂食品卫生的监督与管理,认真宣传贯彻执行《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及各项管理制度,责任落实到人,坚决杜绝各类食物中毒事故的发生。
34、经常对全体工作人员进行安全教育,明确安全责任,严格操作规程,大型设备操作明确到人,坚决杜绝各类事故的发生。经常深入食堂了解日常工作情况,积极协调帮助解决问题,紧紧围绕以提高伙食质量,优质服务师生为中心,切实做好饮食保障工作。
35、做好食堂固定资产的登记和管理工作,完成食堂小型设施的日常维修。
36、负责学院内绿化带、草坪、灌木和树木的管理工作,督促定期浇水、施肥、喷药及修剪树木,严防出现树木被伐、草坪被破坏的现象。
37、地面整洁干净无积水。
38、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。
39、垃圾桶要清洗、清理干净并摆放整齐。
40、各班设立专门的卫生委员负责检查督促本班的卫生轮值和保洁工作。
——屠宰车间卫生管理制度 60句菁华
1、下猪月台过道,圈舍必须经常保持清洁卫生,不得有垃圾杂物存在,每天必须彻底打扫卫生,清除垃圾,三天彻底消毒一次。
2、1.2工作人员应做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。
3、屠宰车间卫生管理制度
4、1.1屠宰车间人员每年至少进行一次健康检查,体检合格者,获得卫生许可证后方可参加工作。
5、1.4进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
6、1.5屠宰车间人员上岗前,必须做到清洗液清洗双手84消毒液消毒后,靴子消毒,方可上岗。
7、1.6屠宰车间人员不得携带与生产无关的闲杂物品、及污物进入车间,从事生产。
8、1.7屠宰车间人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。
9、1.8严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。
10、2.5卫生员使用高压水枪进行冲洗地面及设备上的污物。
11、2.8卫生员使用高压水枪以1:200消毒液进行对设备及地面的消毒(最少消毒20分钟)。
12、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
13、2.2.1生产设备、管道在使用前须消毒,使用后进行清洗,保持清洁。
14、2.2.2设备保持干净无油污(包括消防器材),计量器具清洁内外清洁、无污渍。
15、2.3.1工具、容器、?器、搬运工具等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁。
16、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
17、3人员卫生管理
18、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
19、3.2.9车间员工下班时,须在更衣室更换衣服,并保持工作服摆放整齐。
20、3.2.11禁止将个人用品带入生产场所;禁止在生产车间吸烟、吃东西。
21、4生产流程卫生控制
22、4.6经管道灌装的产品,灌装口不得加滤布进行灌装,每批产品包装完毕,必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖,以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。
23、1.5、车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。
24、1.8、生产车间所有的窗必须安装纱窗,防止蚊、蝇等进入现场,纱窗如有损坏应及时修补或更换,未经许可任何人不准打开纱窗。
25、1.9、工作中产生的垃圾,必须放入车间内的临时存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。
26、2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。
27、2.5、着装正确,头发不外露,衣帽整洁干净,做到勤洗勤换。
28、3门窗明亮干净,无积灰,无污迹,无蜘蛛网。
29、7生产中产生的废弃物,如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶(坯)、废盖、烂果肉、果皮、果核等等,生产过程中可指定位置分类摆放整齐,定时清理,至下班时清理干净,不留死角。
30、13所有原、辅料及包装瓶等必须由指定物料口进入车间。
31、1不同车间因清洁要求不同,所用的塑料筐、推车等工器具应分别整齐摆放在各自车间,不能混用混放。盛放干净物料、废料、可使用玻璃瓶、报废玻璃瓶的塑料筐应使用颜色或其他标志加以区分,不能混用,以免造成食品危害。
32、3工作服应衣扣整齐,工作帽应能达到将头发全部覆盖的目的,口罩也应佩戴标准。
33、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等,咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。
34、13严禁用脚踩、踏成品物料,严禁坐在成品及包装物品上。
35、门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;
36、地面无污物、污水、浮土;
37、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象;
38、电脑、打印机、电话、检测设备等设备保养良好,无灰尘、浮土;
39、厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;
40、卫生清理实行小组责任制,小组负责人为责任人,并按部门和区域签订目标责任状。各小组区域的卫生,由各部门负责日常保洁。
41、个人公共卫生乱扔烟头者罚清除公共区域全部烟头。
42、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
43、办公室为语训部环境卫生管理的职能部门,负责语训部的环境卫生管理工作;语训部的有关科、处、中心都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
44、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
45、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
46、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
47、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
48、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,头发不得外露,口罩必须遮住嘴与鼻子;
49、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。
50、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
51、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱;
52、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印;
53、物码摆放:
54、地面卫生:
55、按时作息。用心参加早操活动。
56、养成良好卫生习惯,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为:勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不洁变质食物,不吸烟、酒,不乱用毛巾、茶杯,不随地吐痰,不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
57、保护视力,做到养成良好的用眼习惯,认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。
58、3在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、工具,掉在地上的元件必须捡起。
59、负责人岗位职责:对食品的经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
60、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。
——厨房环境卫生制度 50句菁华
1、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。
2、冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜,保持霜薄气足,使其无异味、臭味。
3、食品做到先进先出先用,已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内,食品不得与非食品一起存放,私人物品不准放入冰箱或冷库。
4、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。
5、肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。
6、点心、面包间必须保持环境整洁,各种无关物品不得进入点心、面包间,各种工具用后随时洗净,冰箱每天清理一次,地面每天随时拖洗,笼垫入锅高温煮净油污,蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁,各种模具用后洗净擦干,按类归放,防止锈蚀。
7、各种点心、面包用料保持新鲜,各种添加剂必须按规定使用。各种半成品制作后应分别加罩进入冰箱,防止脱水干裂变质。
8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
9、在厨房工作时,不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
10、女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须。
11、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
12、按*有关规定,禁用不得销售的食品。
13、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。
14、常温库要通风、防潮,保持库内干燥,有防鼠、防蝇措施。
15、粗加工间的卫生工作要专人负责。
16、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
17、自觉维护保养厨房设备及用具,不得带病操作设备或将专用设备改做他用,损坏公物按规定赔偿。
18、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
19、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到"四勤"外,还应做到"四不"(即不随地吐痰、不乱扔烟蒂,不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋和戴首饰戒指上班)和"四洗手"(即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。)
20、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。
21、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。
22、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。
23、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
24、操作人员须持有健康证上岗,专用间内不准存放与熟食无关的食品。
25、每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。
26、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。
27、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。
28、新鲜肉类必须在4小时内烹调,或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
29、在储藏货物时,应实施先进先出的原则。
30、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
31、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
32、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
33、在摆放冷冻食品和干货时,旧货应放在前面,保证先来的货品被先用。
34、砧板保养:砧板应定期清洁,并保持表面光滑。
35、当接触其他物品时应使用纸巾。
36、手表不应挂在制服的扣子钩子间。
37、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙,禁止在围裙上拭擦手。
38、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里,按时更换消毒剂,并需填写在记录表上。
39、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。
40、洗碗机不能达到82度,应该使用化学品消毒。
41、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
42、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
43、在解冻过程中,水池不能用作其它用途。
44、已冷却食物的内部温度为4——8度。
45、加工好的食品在48小时内使用。
46、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。
47、主管厨房负责人及厨师长,对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。
48、库房要有专人管理,严格执行食品出入库检查验收制度。
49、切配好的食品应按照加工操作流程,在规定时间内使用。
50、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
——农村厕所卫生管理制度 40句菁华
1、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。
2、定期药物消杀,做到无蚊蝇。
3、厕内干净,便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。 全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。
4、内外部照明灯具、标志、洗手器具等无积灰、污物。
5、蹲位整洁,大便器内无积存物,小便器内无水锈、 尿垢、污物。
6、保洁工具不得随意摆放。
7、营造新环境,协调人与自然、社会的和谐。
8、村组卫生管理员、保洁员。
9、村委会与各小组卫生管理员签订卫生保洁合同书,确保小组区域卫生整洁,环境优美。
10、村委会每月组织小组卫生管理员对各小组的卫生进行一次大检查,并设立流动红旗。
11、督查,每周要对各组卫生进行一次督查,对督查状况要进行记录,并指出整改落实范围。
12、考评,采用每月记分,年终累计,作为以奖代补的依据。
13、小学生“小雷锋”宣传队适时开展卫生管理宣传工作。
14、大便后要手纸入篓,严禁投入池内,切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。
15、卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。
16、按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每一天清扫两次(早上7:10―7:40,下午1:00―1:30),不能将污水排入便池内,不能在厕所内的水龙头上涮拖把。
17、如果检查发现将手纸没有投入纸篓,要进行处罚。
18、每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。
19、该班打扫期间若发现厕所堵塞由本班负责处理通道。
20、每次清理垃圾时,提前到后勤处领取垃圾袋,要节省使用垃圾袋,不可学杂费。
21、每一天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
22、大小便池要随时冲洗,并及时清查厕所内纸篓垃圾。
23、加强对师生礼貌卫生教育,注意卫生、礼貌如厕。
24、清洁工人每一天冲洗2次。
25、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。
26、凡新进入员务必了解卫生的重要与应用的知识。
27、适用范围
28、1讲究卫生,持续卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)内清洁、干净,无异味。
29、3严禁在厕所门上乱写乱划(画)。
30、11各部门务必指派专人对厕所进行治理,厕所治理员务必对清洁员进行监督和考核。
31、12公司对各部门(单位)卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)进行不定期检查,于每半年组织1次卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)专项检查。
32、学校卫生由政教处负责,具体由值周班级负责厕所清洁卫生工作。由总务处负责设施维护工作。
33、学校公共厕所应确保水通、电通、灯明。在频繁使用时段,水冲式厕所要保持间歇冲水,防止粪便堆积、外溢。
34、值日班级公共厕所应每天中午、放学前各打扫一次,保持地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物,垃圾桶每天清理一次。
35、大小便要到指定地方要入槽,便后要及时冲洗。
36、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔果皮、果核、纸屑等废弃物。
37、学生不能随便进入教师卫生间大小便。
38、学生违反不文明条例者应及时教育指正。
39、做到便槽侧、底等无积垢,无垃圾及明显臭味。
40、值日人员要按照项目部制定的作息时间进行定时开关水冲。(夏季4:30~22:30,冬季另定)