1、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。
2、熟练掌握本岗位操作规程。
3、各单位根据培训及考核情况，按10%的比例，评选“岗位操作能手”，“最佳学习标兵”，“最佳创新成果”等，评选可个人申请或车间申报，经厂部审核，再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员，除发给荣誉证书外，还给予获得者50元奖励。
4、员工交流论坛
5、设立培训目标。
6、介绍企业的文化、价值观和目标的传达，让员工知晓企业反对什么、鼓励什么、追求什么。
7、介绍公司员工行为和举止规范，如关于职业道德、作息制度、接洽和服务用语、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装等的要求;
8、针对生产技术人员的操作技能培训，主要介绍安全操作规程(作业指导书)等，帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能，胜任岗位的工作要求。
9、实操演练：以各岗位工作的实操要求进行实操演练。
10、新员工于试用期届满前进行培训考核;
11、2各项目部负责对项目部内部助理级别以下人员培训考核的指导、监督、检查工作
12、程序
13、2.2试题制定要本着与培训内容相符的原则，由授课教师确定试题。
14、2.3题型类别分为填空题、选择题、判断题、简答题、论述题、实际*作六种，可根据需要进行选择。
15、3.1笔试
16、3.1.3考试前，由监考人清点考试人数，并讲明注意事项、考试纪律、考试时间。
17、3.2.2考核结果填写在<考核成绩单>上，并注明考核方式。
18、3.2.3主考人将<考核成绩单>送交本级培训主管人员。
19、4成绩登记
20、6.1口试及实*的考核成绩只应用于员工日常培训的考核，在<执业资格培训*书>的日常培训登记栏注册。
21、绩效考评应以规定的考评项目及其事实为依据；
22、工作责任感10%
23、暗访：上级暗访、第三方暗访、社会监督
24、考评结果作为员工工资、奖金的依据。
25、考评结果应向本人公开。
26、贯彻执行上级党委和教育行政部门的决议，落实有关文件精神。负责学校总体发展规划和年度工作计划的制定与实施。
27、发生死亡事故的，安全监督机构应收缴有关责任人的安全生产考核合格证书，并上缴省建设行政主管部门暂扣。
28、各级建设行政主管部门发现已取得安全生产考核合格证书的人员违反安全生产法律法规，未履行安全生产职责，不按规定接受企业年度安全生产教育培训，或施工现场管理混乱、存在严重事故隐患的，应当责令限期改正；情节严重的，建议省建设行政主管部门暂扣安全生产考核合格证书。
29、准时上下班，上班期间不得串岗，不得擅自离岗，服从班长安排，认真积极地做好本职工作,不做与工作无关的事。 2分
30、保持环境卫生，若责任明确，则扣责任人；若责任不明，则扣全班。同时及时做好灭蝇、灭蟑、灭鼠等工作。 1分
31、工作质量、服务质量要到位。若拣菜、洗菜不干净，清洗、消毒餐具不到位、计价不正确、发配不按标准、服务态度差等。 1分
32、定量指标主要通过财务报表来体现各食堂的经济效益和增长比例（包括全年完成营业额、人均完成营业额，全年完成利润总额，人均完成利润，全年上交中心管理费总额，人均上交管理费）。
33、积极参加公司及本部门组织的学习和各项活动。每无故缺席一次，扣减1分。
34、工作有创造、有创新，不断改进工作方法，及时有效地解决存在的问题，提高工作效率。对上月存在问题到下月仍得不到解决，扣减5分。
35、办公室所有人员个人奖金分相加=办公室奖金总分
36、(办公室奖金总额-扣除部分)÷奖金总分=每奖金分应得奖金
37、每奖金分应得奖金×个人奖金分=个人当月奖金额
38、队长负责领导本队的班组考核工作，对班组考核工作负全面责任；副队长负责考核各班组现场安全生产情况和安全标准化情况；技术员负责考核班组的培训学习情况和班组活动情况；材料员负责统计各班材料使用情况；双基员负责统计各班组的奖罚情况。
39、安全生产管理
40、不按时检修设备的每次扣2分。
41、成本管理
42、在月底进行材料统计后发现材料节约的加2~5分。
43、在生产中发现有职工操作不规范的扣1分每次，造成违章作业的按三违扣分；
44、班组内发现有不参加考试的扣3分每人次；
45、对违反规定后屡教不改的，思想上不重视的扣2分每人次。
46、为提高业务积极性，提高工作效率，明确工作任务，体现个人能力，创造积极向上的学习氛围，特制定本制度。
47、业务经理：满足6中要求，能够处理业务部日常工作安排，管理业务部的人员，制定业务部工作计划，对所有项目信息的情况进行督促和管理，组织公司业务培训工作，对所有项目负责，三个月内签订合同金额不少于伍拾万元者。
48、业务助理不限制人数，仅以个人能力及工作态度和方法为依据。
49、决定对员工的奖励与惩罚；
50、每个年度绩效考核结束后，对全体员工进行考核成绩排序，除上述2项产生“考核辞退”的条件外，对排序处于尾端的人员实行绩效考核的“尾端辞退”;年度的考核辞退率(包括尾端辞退)的比例由总经理确定。
——人员管理制度 50句菁华
1、特种作业人员指直接从事特种作业的人员。特种作业指容易发生人员伤亡事故,对操作者本人、他人及周围设施的安全有重大危险的作业。
2、电工必须持有上岗证,无证者不得从事接电工作。拉接电源、安装电器设备,必须严格执行操作规程。
3、无故旷工三次或连续三天者除名处理。
4、仓库内材料、外购件应分类存入，堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道，便于搬运。
5、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查，必要时
6、工程管理人员对自己拿不准确的问题不能随口作答，必须先请示上级，得到准确答案后才给予答复，否者造成的一切后果自负。
7、劳动者不能胜任本职工作的。
8、1.5原则上具备计算机应用能力，对35岁以下人员必须掌握一门外语，并能熟练操作本专业计算机软件。
9、2.3.4主任工程师：聘为主管工程师二年以上，具有较高的技术和专业技术管理和较强的工作能力，主持、组织、解决本专业内复杂的问题，能独立负责一个区域或几个区域专业问题。负责组织本专业技术课题攻关。
10、3.2对于新聘应届大中专生，根据省市有关工程专业技术职务任职资格规定，见习期满后依据拟聘的专业技术岗位职责要求，人力资源部门对其政治思想表现、专业技术工作能力、水*、业绩组织全面考核，合格者直接认定专业技术职务任职资格，并根据工作需要，公司领导批准聘任相应的专业技术职务，不再进行评审。
11、3.3对少数不具备规定学历、资历，但确有真才实学且长期在工程专业技术工作的已取得工程技术职称或大学、中专理工科系毕业的人员，可申报破格评聘专业技术职务，但必须符合最低聘用资格及条件。
12、秘书部为每一件办公物品都建立档案，详细记录其管理、使用情况。
13、档案收集与管理总监督人为秘书。秘书部内委任档案管理员，由档案管理员对各个部门进行跟踪负责。在活动频繁时可适当在秘书部内成立档案小组进行一对一跟踪负责。
14、档案管理员于各部门举行大型活动后主动联系相关部门提交档案所需文档，并对档案的收集进行监督。
15、每册档案首页为档案目录，档案本每页张贴页码，并要求对更新的文档内容在档案目录进行登记，方便检索。
16、家长来访，所有老师必须微笑服务，热情接待，语言文明。多与家长沟通，对每个学生的性格特点和薄弱学科都要有比较详细的了解。
17、经常听取家长建议，了解家长需求。
18、生活老师必须认真贯彻卫生系统有关食品卫生的规定，要进行相应体检。所购物品要严把质量关，坚决杜绝食品安全事故的发生。
19、报表要求字迹工整、认真，不工整、不仔细的视为未交报表，一次罚款20元。
20、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。
21、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。
22、由公司安排休假。
23、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
24、在当班期间，对小区治安、消防、车辆、物资、人员出入管理负总责。
25、熟悉保安业务，严格遵守公司规章制度。
26、在当班期间，着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务，禁止看书报、打瞌睡。
27、严格领用维修材料，严禁公物私用。
28、下班时写好交班记录，让下一班的同事签字确认后方可打卡下班。
29、早班工作人员要做好全场的台面清洁，包括台面、键盘、鼠标、显示器并要按标准摆放。桌椅和显示器屏幕要一个星期全部清洁一次。
30、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
31、30分钟以内者，每次扣除10元；
32、协助填写酒吧用的各种表格。
33、严格履行来访人员准入、登记手续，认真盘查校门口闲杂人员，了解来校意图，细心观察其行为去向。
34、一切按财务制度办事，客户交款应到公司办理，个人不得收取客户定金及房款。因业务需要用款时，需事先向经理请示。
35、在业务工作中，不得以任何形式损害公司及销售部形象违者予以处分。
36、各村要加强对保洁员、清的管理，对未能履行工作职责，有下列情形之一的保洁员，予以解聘。
37、教师值班时间必须使用普通话，进班之前做好各种准备（玩具、教具和其它用具）。
38、严格按细则掌握幼儿作息时间和安排活动，值班时不接待客人，午睡时不睡觉、不离岗、不谈笑打闹，高声喊叫、不吃零食，不出现有损教师形象的言行。
39、负责项目部内外部的沟通和联系，及时处理本物业的相关投诉，并向当事人通报处理意见和结果。
40、特种作业人员必须保存好自己的上岗证件，如有丢失及时汇报。
41、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。
42、在院内乱掷烟头者，发现一次罚款100元。
43、驾驶人员必须证、照齐全，严禁无证驾驶。驾驶人员应积极参加交通部门召开的安全教育例会和有关活动。
44、消防标识是否清晰完好。
45、消防拉梯：拉梯牢固程度如何，拉绳是否完好，是否能正常使用。
46、有没有违反规定，在施工现场生火、焚烧、抽烟等。
47、熟悉使用常用灭火器材，水带连接。
48、检查仓库所有存放的物品是否整齐，数量是否需要补充，保证满足各个使用部门的需求。
49、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。
50、保洁员每天要在员工上班前提前到位，并抓紧时间做好日常保洁工作。按保洁内容及标准重点打扫门厅、会议室、走廊、电梯、楼梯、卫生间等公共区域的卫生，使保洁工作落到实处。
——人员的管理制度 50句菁华
1、同类商品放在相邻货架头；
2、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
3、员工要严格遵守公民行主规范，不打架，不骂人，不偷盗，住宿员工要明辨是非，发现违纪行为应及时劝阻，并向主管反映；严禁携带有毒、有害和腐朽颓废、淫秽的书刊、音像制品进入宿舍，违者按有关条例处理；
4、住宿员工要有较强的人身安全意训，*日注意登高时的人身安全，用电、用火的安全，不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
5、住宿员工每天必须按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查；
6、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；
7、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
8、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例），将进行批评，给予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；
9、故意损坏宿舍公物，且不能主动承担责任者，按原价5倍赔偿；
10、所有报表必须在规定时间内、按规定的要求、及时回传至公司。
11、区域经理每月出差天数不超过15天，出差要填写《出差计划表》，经销售部长或大区经理批准后方可出差，否则出差费用不予报销，由出差人员自行承担。
12、旧的工作服采取免费优先使用。
13、后勤仓库要定期盘点工作服，并根据员工进出情况和库存情况，及时进行定制申购，备足数量以便使用;并根据使用年限、季节变化及时组织更换。
14、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经办公室审批后由后勤仓库发放，并要做好相关登记工作。
15、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。
16、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。
17、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。
18、自觉将室内物品摆放整齐。
19、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
20、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。
21、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
22、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。
23、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
24、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
25、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。
26、本制度适用于公司各个部门所有员工。
27、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守，按旷工论。
28、其他假期需填写并经总经理审批。
29、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
30、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
31、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
32、身份证复印件
33、兼职工作中若出现一下情况直接开除：
34、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。
35、督促检查本辖区内的收费情况，在规定的期限时间内及时上交公司财务。
36、完成领导交办的其它工作。
37、在当班期间，对小区治安、消防、车辆、物资、人员出入管理负总责。
38、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。
39、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止；及时调解业主间的矛盾纠纷，不得拖延或置之不理。
40、禁止在停车场内抽烟，动火。
41、严格领用维修材料，严禁公物私用。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、严格交接班制度，作好值班记录。
44、对小区的绿化要随时观察注意，发现问题及时处理、汇报。
45、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定
46、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
47、住宿厂舍的员工，必须在晚上24：00时之前返回厂舍，超过24：00时未返回宿舍者，宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍；针对无理取闹者，上报人事部从重处理。（工作原因除外）
48、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）
49、晚上24：00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。
50、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。
——销售人员管理制度 50句菁华
1、员工在卖场内不得靠货架站立，非特殊情况不得使用公话拨打私人电话；
2、积极参加公司组织的各项集体活动；
3、同类商品放在相邻货架头；
4、退货
5、旷工
6、及时了解客户项目的进度，每日生产、销售量及时上报至统计人员。
7、设立单独的合同台账，包括：
8、负责销售工作中各区域市场提交的各种促销、推广方案的审核，并适时向总经理汇报工作情况。
9、17点前离开的，视为早退，发生一次扣除工资100元，纳入团队活动基金
10、作自我介绍时应双手递上名片。
11、随身携带物品，在征求对方后，再放置。
12、闲聊的话题是多种多样的，但原则有一个：使对方感兴趣，如天气、人文地理、趣闻轶事、体育、社会时尚、企业界动态等。
13、切勿忘掉与客户闲谈的本意是为了切入正题，因而应将话题向企业经营、市场竞争、消费时尚等方面引导。
14、在交谈过程中，注意了解客户经营情况、未来发展计划、已取得的成就和面临的困难。
15、列举出具体数字，说明客户在不同批量订货情况下的经济效益指标，如营业收入、纯收益、资金周转率等。
16、提醒对方要保证销售，必须有充足的存货。若能列举出对方存货情况更佳。
17、向对方及其他在场人员致谢、辞行。
18、了解市场动态，听取客户反映，收集市场信息。
19、把握客户的信用状况。
20、与对方的交谈过程中，有意识地进行市场调查。
21、听取对方陈述面临的问题或对本企业意见或建议，共商解决办法。
22、外出联系业务时，要按规定手续提出申请，讲明外出单位、外出目的，外出时间及联系方法。
23、外出时，应节约交通、通信和住宿费用。外销员外出时，应及时向上级汇报业务进展情况，听取上级指示，遇到特殊情况时，不能自作主张。外出归来后，要将业务情况详细向上级报告，并请上级对下一步工作做出指示。
24、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。
25、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用，不得奢侈浪费。完成营销部长临时交办的其他任务。
26、业务员不在现场时，客户由其他业务员代为接待，新成交客户此单业绩和佣金有确认权的业务员所有。销售经理，行政秘书和其他业务员均有义务替休假业务员签约收款。
27、熟练掌握业务知识。
28、在业务工作中，不得以任何形式损害公司及销售部形象违者予以处分。
29、销售提成比率会根据本公司不同产品制定相应的提成政策。
30、业务人员交通费采用实报实销制度，出差住宿一晚补贴80元。
31、固定资产实行财务处负责总账，管理部门负责明细账，使用科室负责台账（建卡）的三级账卡制度。
32、执行营销政策，维护重要客户，并与客户保持良好关系；
33、助客户发展销售网络和销售队伍建设；
34、负责应收账款回收，协助财务部门完成结算工作；
35、负责组织制定营销政策，并监督实施；
36、2.1部门主管
37、5.销售管理
38、销售人员每天详细填写工作记录,销售经理每天审核,给予协助与辅导;
39、销售部门应重视早、夕会的策划、组织和管理工作;
40、非制式培训如下:
41、请假者必须在假满后第一天上班时间到现场主管处销假。
42、所有ｘｘ员工必须身着公司统一服装，随时保持服装整洁、清爽，佩带工作牌，树立良好的公司形象。
43、在ｘｘ区域使用礼貌用语，不得讲脏话、粗话、喊绰号或大声喊人。
44、接听客户电话必须做好电话记录，由接听人员统一记录再备案追踪。
45、休假期间的置业顾问可处理前期遗留工作，也可协助其他置业顾问的工作，但不允许在ｘｘ独立参与新客户的接待。
46、3.1.销售工作日报表：
47、激励方法：
48、3.追求发展者：
49、3.权责单位:
50、3.拜访次数根据各销售岗位制定相应的拜访次数。
——餐饮从业人员管理制度 100句菁华
1、处理食物前；
2、开始工作前；
3、每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。
4、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
6、离店时应将衣柜钥匙交还公司。
7、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
8、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
9、设专人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。
10、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
11、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
12、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
13、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。
14、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。
15、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
16、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
17、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。
18、各项内容的检查可分别或同时进行。
19、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
20、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
21、交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。
22、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
23、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
24、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。
25、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。
26、仓库所存物品摆放必须分类、固定位置整齐摆放，填写货物卡，把货卡挂在显眼处。
27、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给，保证满足餐厅营业需要。
28、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。
29、认真填写“工作日报表”，“补给单”和“请购单”，并做好出单的电脑记录。
30、当天帐目当天清理，不得随便涂改帐目，帐面须与实物保持*衡。
31、检查当天工作，整理好当天的单据，及时交给记帐员。
32、指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费;
33、督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量;
34、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入;
35、发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉;
36、中餐厅领班岗位职责：
37、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
38、中餐厅迎宾员岗位职责：
39、中餐厅服务员岗位职责：
40、服从领班领导，做好餐前准备工作;
41、熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单;
42、负责传菜用具物品的清洁卫生工作;
43、做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作，并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用;
44、做好餐饮部所有餐具定期和不定期的盘点。
45、现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作;
46、配合厨师长抓好日常的管理工作,每天检查班组人员的出勤情况，做好考核登记，发现问题及时请示汇报。
47、负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场;
48、管理好出品员，做好各类食品的清洗、斩劈、当挖;
49、厨师岗位职责：
50、熟笼岗位职责：
51、备料：客到前15分钟，上好冷菜，10分钟斟上甜酒。
52、带位：
53、用完餐后，顺势推销餐后甜品;
54、带位(同西餐标准相同);
55、问客人对就餐是否有其它特殊要求;
56、如果客人需要预订宴会，应主动向客人提供宴会预订服务。
57、通知有关人员
58、各餐具间距离相等;圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上;
59、边柜里侧抽屉内应放：1本点菜单，1本酒水单，一盒牙签。
60、订甜单：
61、倾听或向客人了解投诉的原因;
62、向客人道歉;
63、收款员收完钱后，服务员将帐单第一页及所找零钱夹在结帐夹中，送回主人;
64、头发整齐，不得零乱，女服务员发型不能披肩，男服务员不得过耳，发脚不能过衣领。
65、上班时必须穿着规定制服，制服不可携出作私人服装。
66、不可在店内喝酒，亦不可在工作场所内吸烟。
67、工作人员不能在餐饮营业场所用餐或观看节目及参加舞会。
68、每天工作前或饭前洗手一次，并注意手指甲。
69、不用手指挖鼻孔、牙缝以及耳朵。
70、发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。
71、墙壁天花板、地面的卫生管理。
72、清洗餐具后，送回指定点存放，注意分类并摆放整齐。
73、采购把关，对各类食品的卫生要求非常熟悉，把好质量关。
74、除瓷器、银器以外的餐具要按各部门要求统一存放。
75、取回“领货申请单”存根单据，以便复查。
76、领用仓库物料，须填写“仓库领料单”，经部门经理签字后交保管员，方能领料。
77、请专家行家帮助设计、编稿和印刷。
78、折算成本定价然后决定排列顺序。
79、设计样版，经审核符合要求后，付印刷房印刷。
80、迎宾员：
81、善于观察、分清楚谁是主人。
82、要预先了解客人的需要，除非客人有需求，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能与客人聊天，联络感情，争取客源。
83、不准堆积过多的盘碟在服务台上，不准空手离开餐厅到厨房，注意不准拿超负荷的盘碟。
84、客人有时想从你那学习餐饮知识，但并不希望被你纠正;不得与客人争吵，或批评客人，或强迫推销;对待儿童必须有耐心，不得抱怨或不理睬
85、点菜：介绍菜式，推销饮品：客人示意后，即上前微笑询问：“某先生，请问你们需要点什么菜呢?我们有------式挺不错的，今天有特别的品种，品尝好吗?”如客人点的菜没有供应时，应抱歉地说：“对不起”并另建议一个菜，点菜完毕，应复述给客人，并询问客人是否有漏错等。
86、菜上齐后，应向客人介绍水果、甜品。
87、上垫茶：把客人原饮用的茶壶先倒掉一部分茶水，再加上开水，然后再为客人斟上一杯饭后茶;巡台中发现客人的茶壶揭开盖子时候，要马上加开水，然后再为客斟上一次茶。
88、上甜品、水果：上甜品前，先派一套干净的小碗、匙羹，还有公勺、勺座，主动均匀地把甜品分给客人;上水果前，视何品种，派上骨碟，刀(放右边)，叉(放左边)等，奉送水果，派上骨碟、叉，把水果端到客人桌上介绍，这是我是餐厅赠送的，欢迎品尝。
89、用餐完毕，结帐
90、热情迎宾，引领客人到指定位置入座，斟茶。
91、将各类开具用具整齐划一放好。
92、台中正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。
93、每桌放四个烟灰缸，呈十字形，其中两个分别摆在正副主位右边。
94、窗帘垂挂要统一，检查厅内，必须没有苍蝇。
95、客到时，应笑脸迎宾，有敬语，送上香巾。
96、如席上分菜，即在上菜前撤去鲜花。
97、所有菜式上齐后，应向客人作结束语，清点撤下来的刀叉，餐具等是否齐全。
98、火焰熄灭后，除拇指外的四指并紧伸*，将火机夹在拇指与其余四指中间，仿佛一个请的动作，然后将手匀速收回，同时微微弓身向客人示意，轻轻后退两步，转身离开，站立到相应的服务位置。
99、中餐厅早茶的摆位应在前一天晚餐收档前摆好，午晚餐摆位应在开餐前尽快摆好。
100、摆位前应首先洗净双手，盛放餐具要使用小圆托盘，拿取餐具时应握住规定部分，汤匙应握其柄部，茶杯要握在距其杯底1/3以下部分。
——保洁人员安全管理制度 60句菁华
1、地角线保洁：用湿毛巾全面擦拭，着重处理没有清洁掉的漆点，再用干毛巾擦拭后分材质而喷上家私蜡。
2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。
3、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。
4、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。
5、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。
6、认真完成上级领导临时交办的其他任务。
7、负责四楼会议室、接待室、贵宾室、多功能厅的清扫保洁。
8、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。
9、10：00-11：00清扫三、四楼卫生间。
10、14：30—15：00清扫三、四楼卫生间；
11、下班前清扫各自负责的领导办公室。
12、一楼大厅的前台、形象墙、荣誉证书柜、接待处沙发、茶几、正门玻璃，每日至少擦拭1次，荣誉证书柜内每周至少擦拭1次，做到洁净、明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。
13、走廊内的窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门，每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。
14、卫生间内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗台等每日至少擦拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。
15、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。
16、在蚊蝇活动季节里，每周喷药一次，保证厕所内无蝇、无蚊虫。
17、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅的桌、椅、地面、门、窗台每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
18、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。
19、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
20、通过检查、抽查等形式对保洁员的工作情况进行考评，每年评选先进保洁员，给予奖励300-800元。
21、严格遵守公司规章制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。
22、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊（挂画）。
23、负责垃圾桶的清洗工作。
24、负责工具设备的清洁与保养工作。
25、保洁员要听从领导，服从工作安排，文明服务、礼貌待人，对工作认真负责。
26、牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。
27、工作期间大声喧哗、嬉戏打闹者。
28、员工按规定上下班，不得无故迟到、早退。
29、其他休假手续均按《员工手册》有关规定执行。
30、将各公寓维修处理的纱窗等物品及时送到地下室仓库和四公寓库房处存放，不堆积在各公寓办公室内。
31、工作中，坚决杜绝将纸篓内的卫生纸、卫生巾等杂物直接倒入便池内造成堵塞问题。
32、认真完成领导交办的临时任务。
33、考勤
34、商场内其它摆设的擦拭；
35、负责商场所有公共区域清扫、保洁、整理等工作。
36、定期清洁通道玻璃墙面及门头。
37、遵守商场各项行政制度，并开展培训、考核工作。
38、做好员工的组织和培训工作，不断提高员工整体水*，加强对清洁人员的日常工作考核。
39、熟悉和掌握各种环卫设施及用品的使用方法，提高自身业务水*。
40、定期检查保洁设备有无损坏，如有损坏及时报修，并做好维修保养记录。
41、配合协调好各区域的工作，搞好员工之间的团结，完成上级交办的其它任务。
42、完成上级交办的其它任务
43、2保洁领班具体负责工具管理。
44、程序要点
45、1.2《保洁工具/设备年度采购计划表》应包括如下内容：
46、5.4公用工具如丢失或人为损坏，则应由借用人负责照价赔偿。公用工具如属正常使用损坏，对于小型的（100元以下）经保洁主管确认，物业经理批准后可以以旧换新。对于100元以上的公用工具须先由保洁主管填写《报废工具登记表》经物业经理审核后上报公司审批。
47、思想素质好，遵纪守法，工作认真负责。
48、卫生保洁员负责对责任区范围内的环境卫生清扫保洁。
49、村环境整治领导小组负责核查各保洁员工作落实情况。对三次检查均发现保洁员没有真正负责的，停发对该保洁员的工资补贴。
50、持续公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘，光洁明亮，做到每一天擦两遍，持续环境美观；
51、负责管理清扫工具、清运工具，按时清倒垃圾桶内的垃圾；
52、上班穿工作服，仪表整洁，精神饱满。
53、保洁工作资料及标准
54、工作过程中态度不端正，在休息室闲聊、闲坐或做与工作无关的事情，一次扣20元；
55、工作质量特差，受到各科室严重指责，或院内考核多次不合格；
56、工作不认真负责，态度生硬，多次教育仍不改正。
57、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。
58、卫生管理人员，要负责好大院卫生工作，每一天要巡回视察，发现问题及时处理。
59、对住家户乱堆乱放，乱搭乱建，除责令其清理外罚款100-3000元。
60、院内乱停放车辆的每次罚款200元。
——仓库人员日常管理制度 50句菁华
1、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备，并定期除霜（霜薄不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施 正常运转。
2、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。
3、仓库对任何岗位均应依据领料单发货，严禁先出货后补手续，严禁白条发货。
4、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
5、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。
6、仓库建立档案应有验收单、领料单和实物帐薄。
7、定型包装食品与散装食品分架存放;
8、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。
9、仓管人员对物品进、出仓，应当即办理手续，不得事后补办;应保证帐物相符，经常核对，并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。
10、实施电脑化后，《物资盘点表》由电脑制表，仓管员应不断提高自身业务素质，提高工作效率。
11、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、价格、数量、保质时间。
12、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
13、食堂仓库管理员需持健康证上岗，保持良好的个人卫生习惯，按照食品从业人员卫生要求，做好个人卫生。做到服装整洁，不在食堂仓库内吸烟。
14、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。
15、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内，独立设置时，应留有足够的防火间距，远离人员密集场所和经常有明火的部位，并应根据防雷的要求装置避雷设备。
16、在易燃和可燃物品的库房外，应设置明显标志，在库房附近，不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
17、负责与供货厂商采购合同及协议的签订与实施；
18、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。
19、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。
20、库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。
21、库管员根据进货时间务必遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。
22、以旧换新的物资一律交旧领新；领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。
23、每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用，务必存放在本仓库内，灭火器不得对外借出，更不得随意与其他仓库或部门调换。一旦公司出现火情，任何保管员都不需请示领导、都务必携带自己的灭火器用心参与灭火救援。救援结束后，务必将灭火器带回仓库，并认真检查，灭火器需要补充药液或需要维修的务必立即报请仓库主管，仓库主管也务必主动检查、维护灭火器。违反规定，每人每次罚款30元。
24、严禁携带液体及潮湿物品进入仓库。
25、每一天打扫仓库卫生，经常持续地面、墙壁、门窗、货架、货位、工具、桌椅的整洁干净。这在成品库、面粉库、调料库尤其重要。
26、遵守国家的法律、法规，遵守公司的各项规章制度，保管好公司仓库的库存物资，对所收和发的货物做到数量准确、质量完好、收发迅速、服务周到。
27、负责公司的境内外原材料、辅助材料、低值易耗品及固定资产等货物的收发管理工作，负责公司的各类产成品、半成品以及客户存放品的收发工作，仓管员必须认真填写入库单和领料单，做到字迹清晰并妥善保管，以便日后查阅。
28、仓管员在月末结账前要与生产部、PMC、业务部和财务部做好物料进出的衔接工作，各部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。
29、必须正确及时报送规定的各类报表：收发存报表、材料耗用汇总表、三个月以上积压物料报表，每月30日前上报财务部及生产部、PMC、业务部，并确保其正确无误，并对报表数据的正确性负责。
30、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的职责。
31、发料务必与领料人和接料车间办理交接，当面点交清楚，防止差错出门。
32、记帐要字迹清楚，日清月结不积压，托收、月报及时。
33、库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错。
34、负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
35、仓库管理员凭领料人的领料单如实发放物资，若领料单上主管未签字、字据不清或被涂改的，仓库管理员有权拒绝发放物资。
36、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，仓库管理员有权制止和纠正其行为。
37、入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉，合格200袋，烂袋3袋，湿袋5袋，脏袋7袋；比如纸箱，合格500个，烂箱1个，湿箱6个。保管员传递入库单时，应主动给会计解释造成不合格品的原因或职责。
38、原料卸车冲突的解决：当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面出现冲突时，仓库主管务必按照以下顺序解决：首先保障成品装车，其次保障成品入库，最后安排原料卸车。严禁首先安排卸车。
39、路由器、交换机、服务器、防火墙等务必设置密码，专人管理严格保密。除机房管理人员以外其他人员不许操作网络设备。
40、微机教室内不许饮食和吸烟，严禁将易燃易爆物品、有毒性物品、强腐蚀性物品、强氧化性物品、强磁场物品、放射性物品和染有计算机病毒的软件带入计算机室。
41、坚持有关的管理和借用制度，教学设备一律不得挪作他用，不外借。
42、严格按照操作规程使用设备。
43、机械设备应按其技术性能要求正确使用，缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。
44、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条件、必须在线路旁作业时，应采取安全保护措施。
45、机械设备在施工现场停放时，必须注意选择好停放地点，关闭好驾驶室（操作室）。有驻车制动器的要拉上，坡道上停机时，要搭好掩木或石块，夜间应有动专人看管。
46、在公路和城市道路上行使的车辆、机械、必须严格遵守交通规则和国家其他有关规定。
47、不得在仓库内吸烟，做好防火、防潮、防盗、防尘工作，以确保货物安全;
48、仓库严格按单出库，如有不符，仓库与配送点核实后必须即时办理补单、补货手续;
49、报表准确性由经理核查;
50、如货物丢失，按货物零售价的70%由仓管员赔偿;
——公司人员宿舍管理制度 30句菁华
1、凡属培训人员
2、1.外来培训人员如向公司申请住宿需每人每天交管理费100元（含水电、房租费、餐费）。
3、如有宿舍物品是自然损坏的，由公司承担维修费用。
4、认真负责，公*公正，熟知《宿舍管理员岗位职责》、《员工宿舍管理条例》，并贯彻执行；
5、宿舍管理员每周一到人事部召开部门会议，汇报宿舍一周内的情况，以便及时解决问题。
6、宿舍管理员必须详细了解我公司员工的情况，对于各种治安检查能对答如流。
7、值班人员及保安负责员工宿舍安全、消防及保卫工作。
8、入住人员必须遵守管理人员要求，在规定房间、床位入住。
9、员工使用宿舍内的公司财务，由宿舍管理人员列出清单，经员工个人清点确认后签字，方可领取门钥匙。
10、各宿舍内应做到物品合理摆放，被褥叠放整齐，保持室内通风，防止疾病漫延，晾晒衣服应统一挂在指定处。
11、注意宿舍安全，严禁携入易燃易爆物品，及时排除事故隐患，违者将给予重罚。
12、宿舍住宿人员严禁将自行车、摩托车带入楼内。
13、居住所耗费的电费、水费、电话费、上网费等相关费用均由员工自理，并需缴纳住宿费30元/月/人。由宿舍管理员统一收齐后，交行政部。
14、公司员工宿舍每间房屋计划住4人，由各工程部安排，统计花名册交经营部备案。
15、身体健康，无任何传染性疾病及无不良嗜好。
16、设备设施维修、更换前，舍长应鉴定、划分责任，并注明损坏原因。如属于设备老化，由公司负责更换；如属于人为损坏的，其维修、更换费用由责任人承担，具体责任人无法确认的，由该房间全体人员分摊。
17、个人行为（如看视听资料、唱歌等）不得干扰同室人员的正常作息；不得在楼道及房间内大声喧哗、吵闹；违反本规定，经劝导不改的，罚款20元/次；
18、除有关人员查房、检修外，任何男性不得进入女宿舍，女员工不得进入男宿舍；员工亲友来访，除父母外，男性不得进入女宿舍，女性不得长时间（超过两小时）逗留；
19、爱护公司财物，对宿舍内配备设施(如桌子、椅子、电风扇、门窗、柜子、床铺等)，本公司以完好状态交与员工，员工对物品要正确使用、妥善保管保养。如有疏于管理或恶意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。凡公司物件出现有损坏，又无人承担责任的，损坏物件的维修费则由各宿舍员工*均承担。
20、不得将易燃、易爆及易腐蚀物品存放在宿舍内，违者罚款100元/次；违规3次以上的取消住宿资格。
21、个人物品要摆放整齐，现金，本人证件、各种卡、贵重物品等个人财产要妥善保存好，不随意放置，丢失责任自负。离开宿舍要随手锁门并切断电源，钥匙不得随意借给他人，违者罚款20元/次。
22、电脑、电视机、手机充电器、台灯等需要自备接线板，应在正规商店购买，一定要有合格证、商标。禁止使用伪劣电器产品。严禁将电插板放在床单、被褥上和蚊帐边，以防火灾。室内电路有异常情况时，要及时向宿舍管理人员报修。违者罚款20元/次，查房当中发现违规、质量低劣电器，大功率的电器，当场予以没收。
23、离职员工必须在离职后两天内搬离，拒不搬离的将采取强制措施处理。
24、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹，晚上23：00点后应关闭收音机、电视机，以免影响他人休息；异性晚上23：00点至早上8：00点期间，禁止窜房。
25、保持墙体卫生，严禁在墙上钉、贴、涂画、悬挂物品等。
26、员工要养成良好的卫生习惯，保持宿舍清洁，起床后要把个人床上用品，衣物等东西摆放整齐。
27、严禁在宿舍内酗酒、打架斗殴、打麻将及任何形式的赌博行为，违者将给予最后警告，甚至开除处分。
28、爱护宿舍内的门、窗、床、衣橱等公共财物，造成损坏按原价赔偿。
29、不准从楼上往下倒水、扔垃圾，违者处xx元罚款/次。
30、保持室内整洁，不准乱贴、乱挂、乱画，违者处xx元罚款/次。
