1、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。
2、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。
3、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。
4、面点间每天须更衣戴工作帽后方可进入点心、面包间，工作期间不得佩带首饰进行操作，不得留长指甲。
5、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。
6、砧墩工作须做到：每天冰箱清理两次，每天早上清理主要是清除隔夜原料，水发原料换水，擦洗冰箱内外。晚上清理包刮各种原料分类归置，定期除霜。抹布经常搓洗，保持洁净。砧墩用后及时刮干净，不留血污。废料盆及时清理，每天早上十点，下午两点更换垃圾桶。每天午市过后，晚上下班前清洗案板和砧墩，案板洗后全部擦净，砧墩洗后刮净竖起晾干。整个厨房地面冲洗两次，午市一次，晚上临下班一次，*时要保持厨房环境的整洁。
7、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。
8、分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻.
9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
12、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
13、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
14、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。
15、冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。
16、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
17、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，结束后清洗干净。
18、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。
19、定期进行消防培训和演练，检查天然气等阀门始终处于完好状态。
20、原材料的购进须厨师长提出计划，报店长批准，报公司总仓库。
21、由原料到食品实行“四不”制度，采购员不买变质腐烂的原料，保管验收员不收腐烂变质的原料。加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料，服务员不卖变质腐烂的食品（零销单位不收进腐烂变质食品、不出售腐烂变质食品，不用手拿食品，不用废纸、污物包装食品）；
22、成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离；
23、在加工过程中对原材料进行检查，不合格不用。
24、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
25、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。
26、厨师不得戴戒指和留长指甲。
27、案板、砧板每日刷洗一次，砧板应刮清擦净，做到版面，板底，板边“三洁”用法布置好，立放晾干。
28、环境卫生采取定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
29、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。
30、服从上级工作安排，全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。
31、竖起“团队精神”，工作中相互协作，互助帮助，保证食品质量。提高工作效率，不断提高出菜速度，杜绝菜慢投诉。
32、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟，不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。
33、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原材料订购计划，控制原料的进货质量。
34、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，经常检查原材料库存情况，防止变质，短缺。
35、接受厨师长工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种菜品供应工作。
36、餐具卫生：
37、严格把好主、副原料，调料的采购关，不符标准的不验收，不入库，不进厨房。
38、地面无油污、无灰尘、无痰迹。
39、定期打药、灭虫。厨房无死角。
40、食具件件分工--熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。
41、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
42、仓库经常开窗通风，保持干燥。
43、冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。
44、操作人员进专间前,必须双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。
45、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
46、做好工作台的消毒清洁工作。
47、烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。
48、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
49、工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。
50、上岗前后便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。
51、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。
52、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。
53、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。
54、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
55、确保手推车在污染后能及时清洁。
56、必须时常保持清洁和良好的运作状态。
57、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
58、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
59、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。
60、所有产品应注明制造日期或生产日期。
61、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。
62、肥皂及指甲刷。
63、当手套有破损或洞时，应及时更换。
64、紧急救伤政策。
65、防水胶布每4小时换一次。
66、用来试味的匙羹，只能用一次，如果需要再试，应改用另外一只匙羹。
67、在工作时，刀具必须在每件工作前和后，进行清洗和消毒。
68、刀具清洁及消毒程序：
69、制冰机应把盖子关好。
70、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。
71、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。
72、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
73、奶油应时常盖好。
74、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
75、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
76、用温度来控制肉类、禽类、鱼类的解冻。
77、不鼓励在室温下解冻。
78、食物表面必须保持在低于10度。
79、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。
80、解冻后产品必须在12小时内使用。
81、保持热水容器中有足够的水，以确保热锅内的食物达到指定保温温度
82、加工好的食品在48小时内使用。
83、必须提供烧腊房作吊干的用途。
84、检查：雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。
85、保持排水系统清洁和正常运行。
86、食品从业人员应按《食品卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。
87、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
88、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。
89、不得用手直接抓取各类熟食品。
90、操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手；
91、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
92、做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作，通向室内的门要加防鼠板。
93、设置退货位，对拟退食品应及时处理。
94、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
95、食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外熟，加工时食品中心温度应不低于70℃。
96、烹调后的食品要保洁存放，不得与半成品、原料混放。
97、烹调出菜流程合理，无交叉污染，生熟食品应分台或分层放置，生熟容器有明显标记，不得混用混放，用后洗净消毒，定位保洁存放。
98、盛装调料的容器要保持清洁卫生，调料内无异物、无油垢，并定期消毒。
99、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。
100、应保持操作间卫生清洁。
——环境卫生的标语 100句菁华
1、创造优美环境，营造优良秩序，创建国家级卫生城市！
2、创建卫生城市，构建和谐丹阳。
3、增*生意识，养成卫生习惯，提高健康水*。
4、环境好一点，心情美一天。
5、创建美好城市，营造百姓温馨家园！
6、您为城市添一份洁净，城市为您送十分温馨。
7、食品卫生，连着你和我，连着千万家。
8、关注农村卫生，促进经济发展，推进农村建设。
9、城市是我家，卫生靠大家。
10、社区环境整治是造福居民的民心工程。
11、改善市容市貌，提高城市品位，树立整洁优美的城市形象。
12、是我家，卫生靠大家！
13、卫生整治，从我做起。
14、以关心，整洁农村，为荣；损害，环境卫生，为耻。
15、加强城市的长效管理，创造和谐优美的人居环境。
16、整洁家园，人人有责。
17、全民参与，治理环境，建设村容整洁的朝山。
18、环卫工作人人参与，美好村容整洁的新朝山。
19、保护环境，人人有责。
20、社区营造齐参与，环境美化靠大家。
21、培育文明新风，构建和谐朝山。
22、培育文明新风，构建和谐社区。
23、治理“脏乱差”，告别不文明行为，人人从我做起。
24、有了您的真心呵护，才会更加美丽!
25、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。
26、以讲究卫生为荣，以破坏环境为耻。
27、伍市是我家，卫生靠大家。
28、污染环境千夫指，保护环境万人颂。
29、卫生是城市的脸面，文明是城市的窗口。
30、卫生常州展风采，有你参与更精彩。
31、为人民管好城市，让城市更加美好。
32、十步之内，必有芳草；百步之内，决无垃圾。
33、人民城市人民管，管好城市为人民。
34、青山绿水好，农村要环保。
35、齐心协力，整洁卫生。
36、乱扔的是垃圾，抛弃的是文明，丢失的是人格，危害的是生命。
37、xx是我家，卫生靠大家！
38、做企业主人，当环卫先锋！
39、整洁企业，人人有责！
40、创一份洁净环境，建一片美丽风景！
41、您在基本市容环境卫生服务的关爱里。
42、公司环境是我家，文明靠大家。
43、讲究卫生，人人有责；改善环境人人受益。
44、遵守社会公德，维护市容环境卫生。
45、讲究交通秩序，车辆有序摆放
46、关心老人和困难群体的身心健康。
47、搞好环境卫生，加强个人卫生。
48、草儿绿花儿香，环境优美人健康!
49、鲜花还得绿叶扶，城市更需市民护。
50、把洁净献给他人，让文明伴随自己。
51、创建国家卫生城市，营造百姓温馨家园!
52、建设新农村，卫生要先行。
53、建新绿色生态村，构建社会主义新农村。
54、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村！
55、环卫工作人人参与，美好环境家家受益。
56、有了您的真心呵护，xx才会更加美丽！
57、讲文明，必陋习，从我做起。
58、塑造城市个性，优化城市环境，提升城市文明。
59、手拉手，心连心，创建xx新天地！
60、人人讲卫生 家家树新风
61、清洁家园 从我做起
62、村庄环境整治是造福百姓的民心工程
63、革除生活陋习，美化人居环境，优化生存空间
64、维护卫生光荣，乱扔垃圾可耻
65、环境卫生，从我做起
66、实施“城乡清洁工程” 需要你我共同参与
67、人人爱护市容环境 个个参与城市管理
68、清洁工程人人参与 美好环境家家受益
69、建设新农村，卫生要先行
70、xx 是我家，卫生靠大家!
71、手拉手，心连心，创建 xx 新天地!
72、提高卫生意识，建立文明健康生活方式
73、为小家，为大家， 搞好卫生 人人夸。
74、全民发动，积极开展环境卫生整治活动 !
75、培育文明新风，构建和谐农村 。
76、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村 。
77、加快发展循环农业，构建环境友好型 新 农村 。
78、热爱村庄，热心 卫生。
79、热心卫生工作，创造美好环境 。
80、家家讲卫生，户户比洁净 。
81、环境你不爱，美景不常在 。
82、农民素质高一分，农村形象美十分 。
83、爱我村建我村，做个文明好村民 。
84、手牵手根治环境脏乱差，心连心创立卫生干净美。
85、创一份洁净环境，建一片漂亮景致!
86、校园是我家，卫生靠大家!
87、创建校园美如画，点滴小事见精神!
88、要想生活好，洁净离不了。
89、你挥一挥袖，不带走一片云彩；我动一动手，不留下任何纸屑。
90、你我多一份自觉，环境多一分清洁。
91、全党动员，全民参与，共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。
92、爱我村建我村，做个文明好村民。
93、重视预防：不得病少得病晚得病不得大病
94、健康体检保健康。
95、卫生服务无限情，社区居民乐融融
96、村庄是我家，卫生靠大家。
97、__协力，整洁卫生。
98、美化市容，净化心灵。
99、全民发动，积极开展环境卫生整治活动。
100、地球无法克隆，请爱护生存环境。
——厨房环境卫生制度 50句菁华
1、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。
2、冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜，保持霜薄气足，使其无异味、臭味。
3、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。
4、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。
5、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。
6、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。
7、各种点心、面包用料保持新鲜，各种添加剂必须按规定使用。各种半成品制作后应分别加罩进入冰箱，防止脱水干裂变质。
8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
9、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
10、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。
11、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
12、按*有关规定，禁用不得销售的食品。
13、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。
14、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
15、粗加工间的卫生工作要专人负责。
16、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
17、自觉维护保养厨房设备及用具，不得带病操作设备或将专用设备改做他用，损坏公物按规定赔偿。
18、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
19、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）
20、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。
21、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。
22、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。
23、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
24、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
25、每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。
26、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。
27、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
28、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
29、在储藏货物时，应实施先进先出的原则。
30、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
31、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
32、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
33、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。
34、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
35、当接触其他物品时应使用纸巾。
36、手表不应挂在制服的扣子钩子间。
37、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。
38、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。
39、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。
40、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。
41、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
42、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
43、在解冻过程中，水池不能用作其它用途。
44、已冷却食物的内部温度为4——8度。
45、加工好的食品在48小时内使用。
46、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。
47、主管厨房负责人及厨师长，对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。
48、库房要有专人管理，严格执行食品出入库检查验收制度。
49、切配好的食品应按照加工操作流程，在规定时间内使用。
50、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
——环境卫生打扫制度 40句菁华
1、成立集镇环境卫生管理领导小组，负责对集镇卫生进行全面管理。
2、集镇管理领导小组及专职卫生监督员要搞好保洁工作的督促及有关问题的协调处理。
3、对专业保洁人员实行有偿聘用，各农户每月适当交纳一定的费用。
4、在户外的所有牲畜要在统一规划下，到指定地点，集中饲养管理。
5、各农户要认真搞好院内、屋内、厕所卫生；个人卫生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗脸、勤饮水，勤通风，保持清洁环境，并搞好除“四害”活动。
6、对违犯本制度规定的农户和保洁人员，集镇卫生管理领导小组对其进行必要的处罚。
7、校园环境卫生的检查工作由总务处牵头负责。
8、校园环境卫生检查小组由学校爱国卫生领导小组成员组成，生活老师、学生会干部为专职检查员。
9、日常巡查由专职检查员负责。学生会干部、生活老师负责户外环境、教室、学生宿舍区域的卫生检查，爱卫领导组成员负责小卖部、伙食费、办公室区域的卫生检查，总务处负责厕所、公共责任区的卫生检查。总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。
10、爱卫领导组每月至少进行2次以上个人随机卫生巡查，巡查情况投入《文明创建箱》内，总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。
11、每周通报一次检查情况，对卫生未达标的要求限期整改。
12、每月统计一次检查得分结果，对排名前三位的授予“文明卫生集体”红旗。
13、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理，设立垃圾清运中转站，定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱，垃圾池主要收集村民日常生活垃圾，垃圾箱主要收集可回收和有害垃圾。
14、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区，安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。
15、村委会负责每月对责任区内的垃圾收集清运及与各组组长对农户卫生落实情况进行不定期巡回检查。
16、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶，对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理，不能焚烧的垃圾必须入桶，待村垃圾转运人员定期清运。
17、对“卫生文明户”进行宣传表扬，并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。
18、按各村农户10%的比例，在每月的“卫生文明户”中评选出年度“最佳卫生文明户”，并颁发奖牌和奖金。
19、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。
20、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结果。
21、保洁人员对卫生责任区域内每天产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按时清扫、保洁，做到早上普扫到底，上门清倒房屋垃圾，下午巡回保洁，或听从工作安排；
22、一天清扫保洁时间原则上8小时，特殊情况除外。做到早上7：30分前完成上门清倒垃圾和普扫一次，其他时段循环往复的清扫保洁，如当天有临时工作安排清理杂草或沟渠杂物，则当天不用清扫道路；
23、保洁人员应保持垃圾池有序整洁，不乱堆放，确保垃圾日产日清，至少每周一次对村内垃圾桶进行清洗消毒；
24、江南大道庙上段积水疏通，建设排水渠，解决排水问题。
25、清理石乌公路，百雀公路落土、落石、泥土垃圾等；
26、加强秸秆焚烧管控。
27、道路：做到“七无一通一清”。七无，即道路无落棉、无积花、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和建筑材料；一通，即厂内通道*整畅通；一清，即建筑垃圾由技发部负责及时出清。
28、明确职责，强化管理。全公司的环境文明卫生管理，在总体上必须坚持“谁的区域谁包管，谁污染谁清理，员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门，每年要制订文明卫生创建规划，并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络，厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作，确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时，公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作，明确责任，加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生管理制度，把环境卫生纳入各自正常管理内容中，认真落实“门内达标，门前四包”责任制（门内达到规范要求，门前包墙壁清洁，包地面干净，包窗户明亮，包无杂物堆放），做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱，生活垃圾由环卫组负责，垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次，做到日产日清，确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作，技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时，要将施工现场的保洁工作列入合同，确保施工中不污染周围环境，施工完要及时清理施工现场，交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理，费用在工程款中扣除。
29、开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治理。废棉处理运输过程中的落棉，以及各车间对外排放的除尘棉和飞花，对厂区路面及车间周围环境影响较大，各分厂、储运部、技发部、裕恒公司要针对各种污染源由各自部门、分厂采取相应措施整治，确保路面无落棉和飞花。同时，要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生，与市环卫部门、居委及邻近村队加强联系，齐抓共管搞好社区的清洁卫生工作，所有员工严禁向室外乱倒乱扔杂物。
30、加强绿化管理。经过近几年的努力，全公司新、老厂区的绿化已形成规模和特色，树木、花草长势较好，要及时做好养
31、机关、团体、部队每人每月1元;
32、饭店每月每桌4元;
33、医疗卫生单位每月每床2元;
34、保洁作业时严格按照有关规定进行操作，注意安全。
35、对于所产生的生活及建筑垃圾、杂物，严禁住户或使用人从窗口、阳台向下抛洒，由此造成的后果由责任人承担经济、法律责任。
36、装修的住户应遵守装修相关规定，装修垃圾必须袋装，倾倒到指定位置。
37、严禁乱倒垃圾。各住户生活垃圾应袋装并封口，放置在垃圾桶内。
38、自觉遵守公共卫生秩序，不乱丢垃圾、果皮、纸屑、烟头，不随地吐痰，不往室外抛物和倒水。
39、小区内任何公共场所不得乱涂乱画乱贴及乱树标志、广告牌等，违者负责恢复原状或支付相关清理费用，如属未成年人所为，由其监护人承担全责。
40、饲养宠物必须遵守*有关规定。携带宠物到户外活动必须防止污染环境，排泄的粪便应及时清理。
——幼儿园环境清洁卫生定期清扫制度 60句菁华
1、建立多种形式的家长联系制度，定期向家长宣传卫生保健知识。
2、每周一为全校大扫除日,以确保各功能室、教室和卫生区及寝室洁净无死角。
3、各功能室、活动室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、玩具柜 等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到"六无"即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分.
4、每学期全面体检一次，每2个月测量身高、体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康发展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。
5、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
6、注重食品卫生安全，避免事故隐患：幼儿园应为幼儿创设食品卫生安全的生活环境，避免事故的发生。一日活动中避免开水、一餐两点的烫伤。
7、加强幼儿食品卫生安全管理与食品卫生安全教育，增强幼儿食品卫生安全意识，掌握食品卫生安全常规，从而提高自我保护能力。
8、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。
9、毛巾、口杯：每天清洁一次，并用消毒药品（84消毒液或消洗灵）浸泡消毒。口杯周二、周四用蒸汽各消毒一次。
10、地面：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）拖洗。
11、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。
12、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。
13、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
14、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
15、膳管会要随时抽查餐厅的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
16、厕所要整洁通风，定时打扫并消毒。保证无污迹及臭味。
17、饭后漱口，中、大班幼儿每日早晚要刷牙。
18、每周洗头1次，夏季每日至少洗澡1次，随时保持个人的清洁卫生。
19、手绢要专人专用，每日换洗。婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光曝晒。
20、培养幼儿文明卫生习惯，如：不随地擤鼻涕，不要随地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正确进餐、睡眠、穿脱衣服等。
21、洗脸巾、洗脚巾专用，每日消毒，饭碗、盘、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。
22、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。24小时保持干净无异味，否则每一项(20)元。
23、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无味、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾，否则每一项扣(20)元。
24、每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。
25、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
26、食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。
27、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。
28、定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。
29、办公室地面整洁。
30、活动室地面要保持清洁，做到没污迹、没垃圾。
31、天花板及墙角没有蛛丝。
32、桌凳要按学校要求摆放整齐。
33、厕所地面要保持清洁，厕所通气好，无异味。
34、灶台，操作台等器具上无油渍，无脏迹。
35、洗菜池、保洁池，拖把池保持清洁，无水垢。
36、走廊地面无污渍，无垃圾
37、公共厕所无异味，马桶，面盆无脏迹。
38、检查项目：纸屑、杂物、物品摆放等。
39、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
40、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
41、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
42、烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。
43、炒菜时勤翻动，勤洗刷炒锅。
44、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。
45、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽，头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。
46、在销售直接入口食品时，食品从业人员不得直接用手抓取食品，必须使用清洁的售货工具，销售时货、款分开。
47、幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。
48、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。
49、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
50、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大师生员工的自我保护意识。
51、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
52、严格执行幼儿园重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。
53、幼儿园做好进进应急状态的准备，落实各项防治措施。
54、尽快采取各项措施，消除危害，制止事态的发展。
55、贯彻预防为主的方针，做好经常性的疾病预防工作。
56、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次，春秋天每周洗澡1次，女孩子头发每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每两周剪脚趾甲1次。
57、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室，每次30~40分钟，(幼儿不在场时)。
58、保持室内外清洁卫生、物品要整齐。每日一小扫，每周五一大扫。
59、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。
60、幼儿每人二巾二杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
——村环境卫生管理制度 60句菁华
1、垃圾池及周围。
2、堰塘、小溪水面无漂浮物和垃圾，无发臭污水。
3、及时清运垃圾或进行无公害处理，无大量堆积。
4、宣传先行，在各组广泛进行卫生宣传，营造环境卫生人人有责的氛围，发动群众积极参与，从个人做起，从家庭做起，每个季度对小组道路、沟港堰塘、房前屋后等进行环境卫生整治。
5、及时向村委会和城管管理相关执法部门举报严重影响乡村清洁、绿化、村容和社会治安秩序的行为，并协助执法人员依法查处。责任单位、责任人在其门前三包责任区不认真履行管理职责的，由村民委员会和城管等执法部门依法给予处罚。
6、违规收集、储存、运输、投放或焚烧垃圾的，处50元以上500元以下罚款。
7、超标排放商业噪声、餐饮业敞排油烟的，处500元以上2000元以下的罚款。
8、加大宣传力度，营造氛围。充分利用墙报、宣传栏、黑板报、会议、党员村民代表培训班等多种形式，各种阵地，广泛宣传爱国卫生活动的现实意义和重要意义，使整个创建活动家喻户晓，人人皆知，全民参与。同心协力抓创建的良好氛围。
9、切实抓好我村改水改厕工作。我村的自来水普及率达100%。改厕工作纳入建房规划，并根据文件精神，农户建房要按标准设计。
10、企业帮扶资金。调动辖区企业的积极性，实行企业包干帮扶村制度，每个企业每年给予所包干村组一定的环境卫生整治专项经费，该费用全部入乡镇财政账户，实行专款专用。
11、户集、村收、乡（镇）处理。垃圾清运实行承包制。乡镇与专业队伍合作将垃圾清运工作整体外包。或由乡镇购买垃圾清运车，支付清运人员工资，巡回定期清运各村垃圾。
12、督查方式。坚持定期督查与不定期抽查相结合。考核组每月开展一次集中检查，采取抽签形式随机抽查，对各乡镇及村组卫生进行计分排名。县爱卫办*时开展不定期抽查，全面掌握农村环境卫生情况和保洁员履职情况。县领导*时随机督查，并纳入每月的考核计分。
13、督办方式。对在定期考核与不定期抽查中，发现村级卫生较差的村组由县农村环境卫生整治办下发整改意见书。整改落实不到位的由县纪委下发督办卡。对重大问题由县委*下发*督办令。
14、各农业组小组长为本组卫生管理员，受社区环卫站长领导。
15、每年组织开展文明卫生户评星活动，并发放星级奖牌。
16、加强领导，社区成立文明卫生创建领导小组，总支*任组长，社区主任任副组长，肖向聪任社区环卫站长，吴玲玲任创建专干，全面负责本社区环境卫生管理。
17、公司大门口、卫生间、楼梯走廊、外墙玻璃等由阿姨负责打扫。
18、4、总经理办公室由总助负责全面打扫（含办公室内卫生间）；
19、建立垃圾集中处理制度。*分别在杨家、峨庄、东石设三处垃圾处理场，集中焚烧深埋，严禁随意倾倒垃圾。
20、每天至少打扫一次，特殊情况应视情况增加打扫次数，确保卫生质量；
21、公共区域卫生应每天例行检查，发现问题，应责令清洁员及时清理；
22、办公桌面摆放的物品除电脑显示屏、电话、文件架、水杯和办公时间用的文件、纸笔外，不得堆放其它无关物品。下班后，文件、纸笔应放入柜内；
23、树立居家意识，大小便后及时冲洗；
24、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈；
25、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
26、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作；中心所的有关室（窗口）都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
27、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室（窗口）使用的建筑物、办公室等，应当由室（窗口）自行负责保持清洁。
28、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
29、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定。
30、大小便入池，严禁在厕所随意随地大小便。
31、学校把卫生厕所打扫纳入班级评估，如打扫不彻底将扣除班级积分。
32、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
33、加强对师生礼貌卫生教育，注意卫生、礼貌如厕。
34、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔果皮、果核、纸屑等废弃物。
35、公共场所环境卫生的要求：
36、清洁要求和标准：
37、本管理规定自公布之日起开始执行，原有环境卫生管理规定与本规定有异的，以本管理规定为准。
38、楼道走廊内坚持清洁、无废纸、废物、痰迹等。
39、不得在公共路途等公共运用部位违章私搭乱建。
40、不得在公共运用部位乱贴乱画。
41、在工作时间内，当班人员不能随意离开工作地点，更不能迟到早退。
42、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
43、各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。
44、操作前必须消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等，保持清洁卫生。
45、冰箱内食品必须排放整齐，加用保鲜膜。
46、冷荤间餐具不得混用，专间使用。
47、思想素质好，遵纪守法，工作认真负责。
48、负责村内主要街道、公共场所及小区的日常保洁工作，确保路面无垃圾、无积雪、无堆积物，下水道畅通无淤塞。
49、如需更换保洁员的，应及时告知村委会，上报村环境卫生整治领导小组。
50、以讲卫生为荣，不讲卫生为耻。坚持做好家庭环境卫生保洁，搞好四旁植树，绿化美化家园。
51、自觉接受社会监督和邻里监督，强化环境卫生意识，积极协作，为共建和谐生态新农村做贡献。
52、室外保持整洁，房前屋后无杂草、无乱堆乱放、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便，畜禽圈舍，劳动用具摆放整齐，墙体无乱写乱画、乱钉乱挂。
53、车辆出入管理。严禁车辆出入校园，教职工或因工作需要进入校园的车辆必须在校门口进行消毒处理后方能进入校园。
54、消毒剂管理使用。专人保管消毒剂，标识明确，避免误食或灼伤。实施消毒处理时，操作人员应当采取有效的自我防护措施。
55、厕所卫生：
56、将校园环境卫生按班划分，班主任对本班的卫生打扫具体负责。
57、鼓励师生积极参与卫生管理，对表现优秀的教师和班级给予表扬，对不遵守管理的行为予以举报。
58、茶杯、点心盘建议首选热力消毒 。煮沸消毒时，被煮物品应全部浸没在水中，煮沸15分钟;(蒸汽消毒时，被蒸物品应疏松放置，水沸后开始计算时间。蒸汽100℃保持30分钟)消毒后，放入保洁柜中。水杯点心盘每日消毒。
59、玩教具、图书消毒：(1)适用于不能湿式擦拭、清洗的物品曝晒时不得相互叠加60分钟。(2)、使用含氯消毒剂：适用于塑料、橡胶、毛绒类玩具消毒，用1：100含氯消毒水表面擦拭然后浸泡消毒30分钟(3)酒精擦拭：适用于电子玩具，可定期用酒精擦拭经常抚摸的部分。
60、午睡室和活动室：(1)床围栏等儿童接触密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。(2)午睡室地面干净、清洁，每天用消毒液拖洗。(3)每日上午开窗透气，使用空调时每日开窗2次，每次30分钟，师生离园后由保安师傅负责每日一次紫外线消毒定时定点开关60分钟/天。(4)建议家长被褥、床单、枕套每周清洗及阳光曝晒每次3-6小时。
——乡村美化环境卫生标语 50句菁华
1、倡导文明新风，共建美好家园
2、保护环境，讲究卫生
3、村庄是我家，卫生靠大家
4、草木无情皆愿翠 行人有情多爱惜
5、自然不可改良、生活可以选择 选择绿色生活、健康适度消费
6、幸福生活不只在于丰衣足食，也在于碧水蓝天。
7、绕行三五步，留得芳草绿
8、善待绿色 善待生命
9、生命与草同行 请爱护小草
10、学校是我家 人人齐绿化
11、观赏草坪 请勿践踏
12、鸟语花香为你创造美景
13、小心别踩倒你脚边的绿色生命
14、爱护花草 净化心灵
15、推动节约能源，落实优质环境。
16、环境关联你我他，齐抓共管靠大家。
17、全民动员，全民参与，积极参加环境卫生整治活动。
18、请选用无磷洗衣粉
19、破坏环境，就是破坏我们赖以生存的家园。
20、保护环境是每一位公民应尽的责任。
21、只有一个地球、人类应该同舟共济
22、还“地球妈妈”一张洁白干净的“脸”吧！
23、地球的命运掌握在人们的股掌之间，稍不留神，将会被毁灭。
24、善待绿色生命，等于保护自己。
25、伸出你的双手，捧出你的爱心，让学校多一份绿色。
26、人类有了绿树、鲜花和小草，生活才会更美丽。
27、爱护绿色光荣，破坏绿色可耻。
28、珍惜水，保护水，让水造福人类。
29、保护蓝天碧水。
30、身体要健康，环保是保障。
31、人类的最后一滴水，将是环境破坏后悔恨的泪。
32、环境保护是我国一项基本国策。
33、拯救地球，从生活中的细节做起。
34、心动不如行动，去怨不如去干
35、过犹不及，凡事勿过渡。知足常乐
36、今天节约一滴水，留给后人一滴血
37、让经济发展的浪潮进入绿色的河道
38、谁道群生性命微一样骨肉一样皮(白居易)
39、只有一个地球人类应该同舟共济
40、追求绿色时尚走向绿色文明
41、破坏环境，祸及千古,保护环境，功盖千秋
42、保护生态环境，共创美好家园!
43、绿色永远属于生命。
44、别让下一代只能像盲人那样抽象地理解绿色。
45、自然就是生命，失去不会再拥有。
46、顺之以天理行之以五德应之以自然(庄子)
47、地球能满足人类的需要但满足不了人类的贪婪(甘地)
48、芳草依依，大家怜惜。
49、只有一个地球、人类应该同舟共济。
50、保护野生生物，人与自然共存。
——餐厅厨房食品安全卫生管理制度 50句菁华
1、应建立卫生管理档案备查。
2、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。
3、加工前要先认真检查待加工的食品及其食品原料，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。
4、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
5、不用炒菜勺尝味，不用抹布擦拭碗碟。
6、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。
7、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。
8、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，消毒后的餐饮具必须贮存在专用的保洁柜内备用，不得与其他物品混放在一起，保洁柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、洁净，不得存放其他物品。
9、应定期检查消毒设备、设施，使其处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量消毒液浓度。
10、项目部食堂要保证加工环境、就餐环境卫生清洁。
11、设备保养工作必须经常化，组织专职人员进行检查，消除安全隐患。
12、防火工作常抓不懈，安全用电，安全用火，电加热设备及用火设施必须经保卫处防火科批准后方能使用。
13、加强防火意识，炊管人员必须熟悉掌握灭火器使用方法，灭火常识，报*法，遇到火情能立即采取有效措施。
14、食堂安装设备必须按规范接电，动力电必须由电工操作，电闸必须使用空气开关。
15、炊事员实行卫生分片包干制，卫生天天达到标准，明确卫生责任，真正落实卫生制度。
16、厨房必须达到卫生防疫站卫生流程标准，设备要求不锈钢化，确保卫生基础设施达到卫生标准。
17、炊事员必须个人卫生达到标准，工作时穿工作服、戴工作帽、上厕所脱工作服、便后洗手；工作间保持清洁，不戴手饰，保持良好的卫生习惯。
18、厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
19、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
20、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
21、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
22、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。
23、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。
24、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。
25、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
26、餐中保持台面整洁，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应及时用夹子、托盘清理。
27、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。（抓住任何机会和永不放 弃最后的推销机会）
28、值台人员根据当餐使用情况，填写低值易耗品领用单和餐具配备单。
29、检查巡视区域有无隐患，关闭所有电源后，方可离岗。
30、1、人员个人卫生：
31、1.5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
32、1.8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
33、1.9、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
34、2、仓库管理：
35、2.1.4、仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
36、2.1.6、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
37、2.2.2所有物品存放时必须分类分区存放，放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮，做到离地离墙。
38、3.3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
39、3.13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。
40、3.16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
41、3.21、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。
42、4、食品加工卫生制度
43、4.1.2、瓜果去皮彻底，芽眼挑尽。
44、4.1.5、干货按正规操作涨发。
45、4.3.1、专业厨师烹调，每种菜都有专人负责，分工明确并作好出品记录。
46、4.3.5、根据客户的满意度调查结果检讨当天烹调过程中所存在问题，制定改善方案并加强培训。
47、5.3、随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。
48、*、定期清洗冰箱雪柜，保证清洁卫生。
49、7、餐厅卫生
50、7.3.每周2次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
——学校食堂环境卫生检查通报制度 40句菁华
1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
3、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
4、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
5、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
6、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
7、所有生产加工人员必须参加*门的体检并取得健康证，且在食堂工作期间内一直保持合格有效。
8、工作期间离开本工作区域时要脱去工作衣、工作帽及工作鞋;在便后、离开本作业区域或用手接触到身体的其它部位后，一定要重新洗手，方可重新作业。
9、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
10、洗涤、消毒餐饮用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格按照配比浓度标准进行配制洗、消水，进行清洗或消毒。
11、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
12、食堂要划分卫生责任区，确认责任人，坚持常扫常抹和周末打扫除制度，保持食堂内外环境的清洁卫生。
13、从业人员的健康证、身体外观以及着装（工作服、帽、口罩等）。
14、操作区、餐厅环境卫生，以及防蝇、防鼠、防蟑、防尘等设施。
15、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。
16、检查中发现问题必须责成有关人员立即整改或限期整改，坚决杜绝走过场；做到“三不放过（问题原因不查明不放过、责任人不查明不放过、问题无整改措施不放过）”。
17、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作，接受指导。
18、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
19、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
20、仓库内要有防火、防盗等措施。严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。
21、洗碗要落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四入消毒柜。大餐具实行碱洗、浸消毒液、再冲清水洗净。
22、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70°C以上。
23、彻底再加热熟食品，食品所有部位的温度至少达到70°C。
24、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
25、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。
26、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者，立即调离岗位。
27、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
28、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。
29、生菜上架，先洗后做。
30、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
31、公用餐具一律做到一洗二冲三消毒四保洁。
32、致力节能减排，共建美好家园。
33、重归香格里拉。
34、学会做人，学会学习，保护自然。
35、地球是我家，人人爱护它，每人做一点造福千万家。
36、保护环境系各人，美化校园靠大家。
37、地球资源有限，尽量不用一次性消耗品。
38、让我们来保护花草树木吧！看，花草树木在向你挥出希望的小手。
39、保护绿地标语：不要踩我啊。我也会疼的……
40、保护环境，持续发展。
——保护学校环境卫生的标语 30句菁华
1、保护环境，少说多做，让校园成为绿色的殿堂。
2、一草一木皆生命，一枝一叶总关情。
3、创建绿色校园，从您我做起。
4、让校园阳光普照，让绿色神圣美妙。
5、树环保之风，迎美好明天。
6、轻轻地我走了，正如我轻轻地来。（图书馆）
7、轻轻抬起您的小脚，我在您的'.脚下微笑。
8、注意了，每个人都看见您在这里的一举一动。（走廊）
9、编织爱心，保护环境。
10、绕行三五步，留得芳草绿。
11、整体发展，共同参与。
12、特色鲜明，不断创新。
13、同在蓝天下，齐做补天人。
14、积极发展绿色科研，着力推进绿色教育。
15、保护环境就是保护我们自己。
16、增强环境意识倡导环保行为。
17、保护树木，就是保护我们人类。
18、让花儿含笑，让草儿传情，让心儿绽放。
19、花草无语，你我珍惜。
20、学校是我家，保护环境靠大家。校园是我家，卫生靠大家。
21、环境卫生的洁净，有您的一份文明。
22、从小树立环保意识，做绿色人生使者。
23、水清自然甜，水浑人人厌。
24、要成就大事，先做好小事。
25、爱护小草吧，它是春天的信使!
26、大路朝天尽情走，绿地花丛切莫过。
27、让绿色看得见，让绿色听得见。
28、珍惜资源永续利用。
29、保护水环境，节约水资源。
30、垃圾筒——我不想“失业”!
