1、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565-2001）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
2、对于进行二级维护及以上维修作业的车辆，除上述检验内容外，还必须经计量认证的汽车综合性能检测站检测合格。
3、非工作需要不得动用任何车辆，车在厂内行驶车速不得超过5km/h，不准在厂内试刹车。
4、各工位应配备有充足的灭火器材，并加强维护保养使之保持良好的技术状态，所有的员工应学会正确使用灭火器材。
5、手湿时不得搬动电力开关或插座。电源线路、保险丝应按规定安装，不得用铜线、铁线代替。
6、在车上进行电工作业应注意保护汽车漆面光泽、装饰、地毯及座位，并保持车辆的整洁。
7、电瓶充电作业时，要保持室内通风良好。充电时把电瓶盖打开，电解液温度不得超过
8、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一起冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
9、工作前要将工作场地清理干净，以免其他杂物妨碍工作，并认真检查所用的工具、机具技术状况是否良好，连接是否牢固。
10、进行校正作业或适用车身校正台时应正确夹持、固定、牵制，并使用适合的顶杆、拉具及站立位置，谨防物件弹跳伤人。
11、氧气瓶、乙炔气瓶要放到离火源较远的地方，不得在太阳下暴晒，不得撞击，所有氧焊工具不得粘上油污、油漆，并定期检查焊枪、气瓶、表头、气管是否漏气。
12、手湿时不得拉动电力开关或插电源插座，电源线路保险丝应按规定安装，不得用铜线、铁线代替。
13、每次组织一次集中政治学习，及时向员工贯彻落实党和国家的方针、政策以及相关规定。
14、正确使用和维修设备，实行严格的上岗证制度，专人专机的岗位职责制。
15、严格、合理地使用设备，遵守设备使用和维修规程操作;严禁设备使用中不讲科学的蛮干作法，严禁“重生产轻保养维修的拼设备”现象，杜绝设备“超温、超压、超速、超负荷运转”的四超现象。
16、设备安装必须按规定标准进行，做到*、稳、正、全、牢和四不漏(漏电、漏气、漏油、漏水)，保证安装质量，不贴合安装标准的设备不准投产使用。
17、遵守本单位设备管理的相关规章制度。
18、材料及零配件的领用应执行先进先出的规定，严格执行价格制度，不得随便加价。
19、驾驶员必须精心维护保养车辆，刻苦钻研业务技能，对车辆要勤检查，勤清洁，勤紧定，勤润滑。注重车辆出场前、执行任务途中和回场后的检查，随时坚持车辆有良好的技术性能，并按规定里程及时例保，确保车况良好。
20、车辆需维修时应由驾驶员申报修理项目，车辆维修保养工作小组根据申报项目检验车辆，拟定修理项目，开具车辆定点维修单，驾驶员凭车辆维修单到指定的特约维修单位进行维修保养。维修所需更换的材料清单必须由驾驶员签字确认，更换大配件必须将旧配件带回交办公室(车队)审验。
21、汽车修理厂新员工进厂必须厂部批准，要由介绍人和担保人，填写员工登记表，供给身份证、技术等级证明试用期为1-3个月试用合格后与厂方签订合同。
22、加强工具设备管理，建立工具设备档案。由班组使用的设备工具要办理手续，职责到人，定期维修保养。由厂部保管的设备要设专人保管，定期检验维护。员工要爱护公物，对于工具设备、维修车辆及车上的物品、车间电器要妥善保管车钥匙要专人保管，下班要锁好车门，防止丢失。属个人职责的丢失，要视情景予以赔偿。
23、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。
24、请假出差批准权限:三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。
25、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。
26、投资于公司的客户或商业竞争对手的
27、负责协调解决厂内重大技术质量问题，了解检查各类投诉的解决和落实情景，做到每日一次检查，每周一次小结，及时签署意见。
28、客户进门，接待人员应主动迎客，使用礼貌用语，主动打招呼。接修车辆，需做认真的环车检查，提醒客户损坏的部件和贵重物品保存。
29、接待客户应做到热情、周到、方便、及时，急客户所急，想客户所想，坚决杜绝与客户发生争执，违者一次罚款50美金。
30、因维修质量造成车辆抛锚需急救，罚职责人100美金，若有重大交通事故隐患罚款300美金。
31、遇有重载车辆报修时，婉言谢绝或卸载后修理，切不可蛮干惹事。
32、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，开私车一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
33、材料销售部门、财务部门，要做好防盗工作，闲杂人员不得进入财务室、仓库内。
34、上班时，不得无故离岗，有事必须和有关领导请假，否则按早退处理。
35、保管人员没见到工单、车号而随意将材料发出，一经查出将处以三倍罚款。
36、对外单位来借、调材料配件，一律按出库价开单结算，私人必须现金支付。
37、全厂设备、机具落实到具体职责人，由专人负责清洁、保养。精密设备由专人负责操作。设备不坚持清洁。
38、凡机关各单位的车辆进厂维修保养、购置零配件和车辆辅助用品，不管金额大小必须由本科(室、局、事业单位)负责人(驾驶员)向办公室提出具体项目清单；由办公室根据提出的项目及实际情景开具《车辆派修单》，办公室主任签字确认；分管领导签署维修保养等意见；报局长审批同意后，方可进厂维修保养、购置零配件和车辆辅助用品。
39、业务接待人员和检验人员负责对送修车辆进行预检，按规范填写《车辆维修检验单》。
40、设备维修以外修为主，本单位操作人员配合，设备管理员做好维修记录。
41、对设备使用年久，部件严重损坏，又无法修复和没有改造价值的，可办理报废手续报请经理批准。
42、应聘人员及家属务必先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，证明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
43、机修人员的工资根据技术熟练程度确定分配比例，实行工时考核，工资全额浮动。具体分配方案见广深线修理厂工时定价考核办法。
44、负责完成企业下达的年度维修计划和各项工作指标。
45、负责车辆、设备、工具及维修档案的建立和管理。
46、承修班组根据生产通知的修理项目进行检查，确定修理工艺流程和修理人员。在修理过程中更换配件时，需经检验员(机务员)检验后决定是否更换;配件更换应严格按照“能修不换，能零不整”的原则办理。总成更换、大型支出、大修等需经修理厂领导与相关管理人员协商批准。
47、配件仓库严禁无关人员进入，否则，由此而出现的损失概由保管员负责赔偿。
48、仓库积压和废旧物质的处理务必报经修理厂负责人同意，由管理人员共同经办，收入及时交财务科上帐。违者一律按库存物质原价加倍处罚。
49、各工位完成作业后，应立即打扫场地，清点工具，清理杂物，挪用的设备务必送回原位，违者一次罚款5元。
50、钣金工作职责
——汽车修理厂管理制度 100句菁华
1、从业人员应身穿统一的工作服，佩戴工作胸牌，用语文明、迎送有礼。
2、公开有关证照、主要的维修项目及其工时收费表、质量保证承诺、服务程序。
3、公开投诉电话，设置意见薄、投诉箱，对客户的意见、投诉要有答复。
4、实行定人定岗定责，落实岗位责任制度和岗位责任追究制度。
5、维修配件、材料要有进出台帐记录，进货票据要妥善保存。
6、维修收费应合法、合理，符合维修行业的整体水*。
7、维修人员要持证上岗，严格执行维修质量三级检验制度，保存检验数据。
8、负责车辆、设备、工具及维修档案的建立和管理。
9、根据公司车辆状况和修理维护的需要，机修厂设负责人一名、检验员（机务员）一名、安全员一名、采购员一名、保管员一名、班组长若干名、修理工若干名。
10、外购配件入库，一定要有采购员、质检员和保管员参加验收，并严格对进料品质、单据、价格和有关资料清点验收，确认质量良好，价格适宜，符合标准，方可办理入库手续，建立微机台帐。没有办理验收入库手续的所有物质、配件，原则上不准发出使用。
11、易燃品、腐蚀性物质必须单独存放，妥善保管，经常检查。
12、领取配件时，需经检验员（机务员）开据领料单，由主车司机或修理工签字后，仓库保管员按领料单发放并相应作好帐目登记。
13、厂区卫生划块管理，各班组（个人）划分的卫生区必须保持干净、整洁，下班前应进行清扫，不得在厂区内乱堆乱放杂物。
14、每月员工可休假2天，由厂长根据情况安排休息。病、事假应提前向厂长请假，经批准后方可休假。重大节、假日及春运、暑运期间不得休假。
15、所有人员必须听从指挥和调度，生产所需加班和突击任务必须全力以赴，不得无故缺席。违者，一次处50元罚款。
16、采购员工作职责
17、各工位应配备有灭火器材，并加强维护保养使之保持良好的技术状态，所有的员工应学会正确使用灭火器材。
18、材料入库后要立卡、入帐，做到帐、卡、实物三符合。
19、库管员根据修理工派工单领料，领料人签名，经领导签字同意，领新料必须交旧料，严格执行领新交旧制度。
20、加强对旧料的管理工作，对所有旧料要回收入库。
21、各工位应配备有充足的灭火器材，并加强维护保养使之保持良好的技术状态，所有的员工应学会正确使用灭火器材。
22、请假：
23、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
24、因兼职影响本职工作或有损公司形象
25、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
26、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者
27、贪污挪用公款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者
28、对有期限的指令，无正当理由而未如期完成者
29、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一起冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
30、工作前要将工作场地清理干净，以免其他杂物妨碍工作，并认真检查所用的工具、机具技术状况是否良好，连接是否牢固。
31、汽车修理厂员工要遵守作息制度。上下班要专人考勤，请假要办理书面手续，上班不准在厂内打私人电话不准在接待室闲谈不准在厂内会客。
32、竣工检验合格的车辆实行规定的质量保证期制度。
33、热情接待进厂修车客户，以诚信为本、顾客至上、质量第一、合理收费为宗旨，接受车辆维修预约和车辆修后使用跟踪，虚心听取客户的意见、要求、希望和投诉，并做好相应记录。
34、企业设施、设备的管理、检查、监督和使用及维护情况。
35、汽车维修竣工出厂实行出厂合格证制度(小修和专项修理除外)，维修质量不合格的车辆不准出厂。车辆维修竣工出厂时必须按竣工技术条件进行检测、并向托修单位提供由出厂检验员签发的汽车维修竣工出厂合格证。
36、托修单位与为维承修单位发生维修质量纠纷时，可向汽车维修行业管理部门申请技术分析和鉴定，并进行调解，所发生的检查、试验、分析、鉴定等费用均由责任方承担。双方经调解仍有争议时，可向当地技术监督部门提出申诉或向法院起诉。
37、对不按技术标准修车，维修质量不能达到技术标准的维修责任人，按有关规定进行处理。
38、非维护电工不得启用备用电机，不得搬弄配电盘上的开关及电器设施。
39、下班前必须切断所有电器设备的电源总开关。
40、大型设备和通用设备，必须由专人负责管理，做到定期检查、定期维护，完善落实谁管理，谁负责的原则。
41、车辆进入待修区，等待维修。
42、全厂员工必须按规定参加安全生产教育，严格遵守各工种安全操作规程和机具操作规程，任何人不得违反。
43、工作灯应采用低压(36伏以下)安全灯，工作灯不得冒雨或拖过水地使用，并经常检查导线，插座是否良好。
44、充分利用企业内部设施，开展多种形式的学习活动，营造“人人刻苦钻研技术，个个争当生产能手”的浓厚氛围。
45、设备安装必须按规定标准进行，做到*、稳、正、全、牢和四不漏(漏电、漏气、漏油、漏水)，保证安装质量，不符合安装标准的设备不准投产使用。
46、库管员根据前台传来的备料单准备材料及零配件，修理工凭派工单领料，领料人签名，领用大总成件要经分管领导签字同意，领新料必须交旧料，严格执行领新交旧制度。
47、仓库每个月进行一次清仓盘点，消除差错，压缩库存。
48、档案的借阅必须办理规定手续，借阅者对档案的完整、清洁负责，未经许可不得擅自转借、复印。
49、废旧料应分类放置在规定的收集地点，废机油倒入收集桶内，定期处理废旧料和废机油。
50、锉削制动蹄片应防止有害粉尘扩散，危害人体健康，有条件的应装置防尘罩或去尘装置。
51、建立健全内部质量保证体系，加强质量检验，进行质量分析。
52、负责车辆档案管理工作。
53、负责质量纠纷的质量分析工作。
54、质量保证期按以下规定执行:
55、外购配件务必在正规配件经销单位和生产厂家购买，采购人员应严格把关，不得购进“三无”产品，批量配件应低于市场价，零购配件不得高于市场价，如发此刻采购过程中弄虚作假、有意抬高进价或有“吃回扣”现象，一经查实，扣除岗位职责保证金，予以辞退。
56、设备明确专人保管和维修，保修人务必加强对设备的管理维护工作，做到设备清洁、不锈蚀、不变形、不损坏，确保设备性能良好。因违犯操作规程造成设备损坏，当事人应承担修理费用的50%。
57、对非驾驶人员动车的，一次处罚200元;其它违章作业的人员视情节轻重给予5—20元的经济处罚，产生后果的应追究其经济职责或刑事职责。
58、根据档案的资料、性质和时间等待征，对档案进行分类整理、存放、归档，并按资料和性质确定其保存期限，电子档案要及时备份。
59、维修车辆实行一车一档制，二级维护及以上作业的车辆档案资料包括维修合同、检验记录、维修人员和质量检验人员名单，竣工出厂合格证副页、结算凭证。
60、维修车辆清洗应在规定的固定地点进行，每一天应对汽车清洗地点进行清扫，坚持下水道疏通，场地整洁。
61、维修车辆的废气排放应到达国家标准的规定要求，不得随意降低标准，不到达标准的不准出厂。
62、未按规定使用公章，导致后果发生的，出现1次罚款50元.造成公司经济损失的，由相关职责人承担经济赔偿职责.
63、对投诉人，举报人打击，报复，陷害的;
64、检验人员根据分工，严格依据检验标准、检验方法认真检验，做好检验记录。
65、设备操作工在独立使用设备前，须掌握该设备的操作技能。操作工要遵守设备操作规程，合理使用设备，管好设备附件。
66、密切配合总公司策划和实施企业形象设计。
67、全面负责质量体系的建立实施、完善和持续运行。督促、检查全厂质量体系文件的有效实施，推进质量体系建设负责主持管理评审重视顾客的意见和投诉处理，使质量体系不断改善和完善，确保实现本厂的质量目标。
68、认真学习、深刻理解汽车维修质量检验的有关法律、法规和规章严格执行国家及行业的有关汽车维修技术规范和标准。
69、因维修质量造成车辆抛锚需急救，罚职责人100美金，若有重大交通事故隐患罚款300美金。
70、遇有重载车辆报修时，婉言谢绝或卸载后修理，切不可蛮干惹事。
71、工作过程中，相互不许打玩、嘻闹，严防伤害自我或被他人伤害。
72、无故旷班者，累计超过三天，示为自动离职，同时扣除岗位工资等与其有关费用。交公司处理。
73、工作期间，不得聚集聊天，不得做与维修无关的事项。
74、对外单位来借、调材料配件，一律按出库价开单结算，私人必须现金支付。
75、横向件的发放应严格按厂的规定执行，否则每次按该件的出库价罚款。
76、举升器、小吊车、压力机等设备不得超负荷使用，凡超负荷，损坏设备的，按处设备事故处理规定进行处罚。
77、接待人员要以自身良好的素质，微笑的服务接待每一位客户，处处替客户着想，让客户由“宾至如归”的感觉；驾驶员休息区应常持续清爽、干净，服务人员态度热情，礼貌待客。
78、统一着装，持续清洁。使用礼貌语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不理解用户宴请，不理解消费，一经查实，作待岗处理
79、对外单位来借、调材料配件，一律按出库价开单结算，私人务必现金支付。
80、对客户结算，若为人为因素造成差错的，将对负责人处以每次20元的.罚款。
81、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录状况，填报处技术管理科要求的各式报表。
82、生产车间（场所）地面清洁无油污，墙面无油渍、无明显划痕，按班组划地承包。
83、废油及时处理，严禁倒入下水道。废油桶（壶）每日及时清除，不得留滞生产车间（场所）。
84、安全礼貌小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以10元次罚款，并责令当场纠正违规行为。
85、中午严禁喝酒。
86、必须经常巡视生产场所，要有预见性，及时发现事故隐患，纠正事故苗头。每月必须进行一次职工安全教育，每月对全厂的移动电器、举升设备、氧乙炔气、灭火消防器材进行一次全面检查，并做好整改记录，每月定期召开一次安全小组会议，并做好会议工作检查记录。
87、厂长是企业的领导核心，在全厂的经营活动中处于“中心”地位，员工要听从班组长和主管的指挥，各级都要服从厂长的领导。
88、坚守工作岗位，上班要穿工作服，佩带标志，不准穿拖鞋，不准串岗聊天，不准在客户车上休息，不准乱动车内开关，不准上班时间作私活。
89、电瓶充电作业时，要持续室内通风良好。充电时把电瓶盖打开，电解液温度不得超过45℃。
90、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一齐冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
91、举升过程中严禁车下和车内有人。
92、当举升机长期停止使用或下班后，应将控制盒电源切断。
93、不使用未经个性认证的工作罐，不把制冷剂收到非重注制冷剂罐中。
94、安装轮胎时，应在轮胎边上涂上小量润滑油脂或滑石粉，以免断裂轮边。
95、严禁在工作台上清砂和矫正弯曲工件，重大工件吊装时，应将摇臂离开工作台，以防碰坏摇臂。在摇臂下降时，要严防钻头与工作相碰。
96、禁止用偏刃钻头扩孔。
97、每次作业之前应认真检查电焊机的绝缘和保护接地装置。焊钳应完整无破损、绝缘可靠。
98、移动电焊机时应切断电源。
99、举升架装置下降前，应先将机械自锁装置脱开。
100、链条、夹具和夹持部件的联接必须要可靠。
——最全汽车修理厂管理制度 60句菁华
1、工作灯应采用低压(36V以下)安全灯，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
2、在车上进行电工作业应注意保护汽车漆面光泽、装饰、地毯及座位，并保持车辆的整洁。
3、使用车床、电焊机时，必须事先检查焊机接地情况，确认无异常情况后，方可按启动程序开动使用。
4、为保证生产正常进行，保障员工身体健康，家庭幸福，全体员工必须遵守本制度。
5、非工作需要不得动用任何车辆，汽车在厂内行驶车速不得超过8kmh，不准在厂内试刹车，严禁无证驾驶。
6、手湿时不得拉动电力开关或插电源插座，电源线路保险丝应按规定安装，不得用铜线、铁线代替。
7、每次组织一次集中政治学习，及时向员工贯彻落实党和国家的方针、政策以及相关规定。
8、严格、合理地使用设备，遵守设备使用和维修规程操作;严禁设备使用中不讲科学的蛮干作法，严禁“重生产轻保养维修的拼设备”现象，杜绝设备“超温、超压、超速、超负荷运转”的四超现象。
9、设备操作人员必须做到“四懂、三会”，即懂性能、懂原理、懂结构、懂用途，会操作、会保养、会排除故障，逐步做到一专多能。
10、加强对旧料的管理工作，上交旧料贴好标签，出厂时交还车主。
11、不准损毁、涂改、伪造、出卖档案，档案资料如有损坏应及时修补。
12、各班组每年对档案进行一次核对清理，并将所保存的档案整理后交办公室统一归档。已经到保管期限的文件资料，由办公室按规定处理。
13、废旧料应分类放置在规定的收集地点，废机油倒入收集桶内，定期处理废旧料和废机油。
14、车辆维修、保养实行民主管理、民主监督，运输服务中心成立车辆维修保养工作小组，工作小组成员由运输服务中心员工民主选举产生，工作小组对车辆维修、保养工作实施全面管理、监督。
15、汽车修理厂员工要树立“用户第一、质量第一”的经营观念，热情接待车主，精心维修车辆，确保修车质量。
16、严禁无驾驶证移动车辆和试车，严禁私自将客户车开出厂外，发生事故职责个人承担。
17、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
18、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
19、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
20、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
21、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。
22、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
23、所兼职工作对本单位构成商业竞争
24、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
25、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。
26、负责协调解决厂内重大技术质量问题，了解检查各类投诉的解决和落实情景，做到每日一次检查，每周一次小结，及时签署意见。
27、接待大厅所有人员上班时应仪表得体，统一着装，挂牌上岗。
28、工作时间严禁闲谈聊天、干私活。
29、柜台内非工作人员不得随便入内，坚持柜台内外整洁，各种台帐摆放整齐。
30、接待客户应做到热情、周到、方便、及时，急客户所急，想客户所想，坚决杜绝与客户发生争执，违者一次罚款50美金。
31、回答客户提出的问题，必须实事求是，解释问题要按科学原理，不得想当然，随意搪塞，让客户理解，让客户满意。
32、杜绝修私人车，杜绝修人情车。一经发现停职检查。
33、坚持机、手工具清洁，手工具置于车内，坚持工具车清洁无油污，工具按层摆放有序，工具车内不得放置与修车无关的物品，下班后整理清洁工具车，并按规定摆放整齐。机工具使用后及时放于规定区域。一次违规罚款10元。
34、工作场所一天一小扫，每台车辆作业完毕后，及时清理场所，一周一大扫，确保场所、机具整齐清洁。
35、工具柜台上方禁止摆放物品，工作衣、工作鞋帽应置于休息室，并确保休息室清洁整齐。
36、各部门负责人、生产班组长为所在部门安全第一职责人。
37、遇有重载车辆报修时，婉言谢绝或卸载后修理，切不可蛮干惹事。
38、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，开私车一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
39、有事必须请假，半天以上（含半天）需经厂领导批准，否则按旷工处理，并按公司有关规定处罚。
40、对多领、冒领者，按领取该件的出库价10倍罚款。
41、对急用料附件供应商的临时采购，必须做到先入库、后出库，对于附近供应商送的配件，必须见到料单再收配件，违者按该料的出库价处罚所有操作者。
42、举升器、小吊车、压力机等设备不得超负荷使用，凡超负荷，损坏设备的，按处设备事故处理规定进行处罚。
43、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录情景，填报处技术管理科要求的各式报表。
44、驾驶员持《车辆派修单》到定点的修理厂修理，凡未按指定的修理厂维修保养、购置零配件和车辆辅助用品，所产生的费用一律不予报销。
45、车辆送修时，应具有保修内容及相关技术档案资料。
46、调度人员将维修作业单下派车间，车辆进入作业车间。
47、设备操作工在独立使用设备前，须掌握该设备的操作技能。
48、设备发生故障应及时停机，使用部门应立即通知设备管理员或单位领导，请修理人员检查排除故障。当修理人员在排除故障时，操作人员应积极协助修理人员排除故障。
49、对设备的检查、保养、修理应做好所有记录，由设备员归档，以便检查。
50、负责完成企业下达的年度维修计划和各项工作指标。
51、负责各种维修设备、检测器具、维修工具的购置、保养、管理和使用。
52、返修的车辆，经负责人、质检员鉴定后，属修理职责的，由承修班组织进行返修，造成经济损失的，由承修人按职责划分赔偿，属配件质量问题的，按配件管理的有关规定处理。
53、外购配件务必在正规配件经销单位和生产厂家购买，采购人员应严格把关，不得购进“三无”产品，批量配件应低于市场价，零购配件不得高于市场价，如发此刻采购过程中弄虚作假、有意抬高进价或有“吃回扣”现象，一经查实，扣除岗位职责保证金，予以辞退。
54、电、氧焊工操作时，务必戴面具、穿绝缘鞋，有易燃物品时，务必做好安全防范措施后方可作业。使用电器时，务必检查安全装置、保险、闸刀、电线是否正常后方可使用。
55、对非驾驶人员动车的，一次处罚200元;其它违章作业的人员视情节轻重给予5—20元的经济处罚，产生后果的应追究其经济职责或刑事职责。
56、各工位完成作业后，应立即打扫场地，清点工具，清理杂物，挪用的设备务必送回原位，违者一次罚款5元。
57、工作场地不许有烟头、果皮、纸屑，墙上不许有油污，不许乱涂乱画，不许乱倒污水、剩茶;修车废油及时倒入废油桶内，违者罚款5元。
58、保管员工作职责
59、修理工工作职责
60、合同期内修理工要求辞职的，需提前二个月向公司提出书面申请，公司按有关规定办理。
——汽车修理厂管理制度 50句菁华
1、耐心听取客户诉求，实事求是与客户沟通，尊重客户的知情权。
2、接车、生产、交车、投诉、索赔、跟踪服务要做到规范化、制度化。
3、维修费用结算后，将工时、材料明细单交客户，维修收费要使用合法收费凭证。
4、聘用人员签订合同时，必须向公司交岗位责任保证金20xx元。
5、负责各种维修设备、检测器具、维修工具的购置、保养、管理和使用。
6、修理人员必须严格按照工艺流程和操作规程进行修理，同时对更换配件质量进行严格把关。凡因违章操作或把关不严而造成的返工、部件损坏、影响应班等损失，概由当事人按比例赔偿。
7、外购配件必须在正规配件经销单位和生产厂家购买，采购人员应严格把关，不得购进“三无”产品，批量配件应低于市场价，零购配件不得高于市场价，如发现在采购过程中弄虚作假、有意抬高进价或有“吃回扣”现象，一经查实，扣除岗位责任保证金，予以辞退。
8、厂长为安全生产的第一责任人，各岗管理人员是分管范围内的第一责任人。安全员负责安全生产规章落实和日常工作的安全监督工作，有权制止一切不安全生产的行为。
9、必须按规定穿戴劳动保护用品，不得穿拖鞋上岗，车间内严禁吸烟。
10、工作灯应安全使用，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
11、材料入库后要立卡、入帐，做到帐、卡、实物三符合。
12、材料应分类、分规格堆放，保持整齐有序。
13、违法犯罪，触犯刑律者
14、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
15、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
16、发现损害公司利益，听之任之者
17、汽车维修竣工检验由专职检验人员负责实施。
18、做好外协加工件的交接工作，并交待加工标准和要求，以优质快速运回交付装配。
19、手湿不得搬动电源开关或电源插座、电源线路，保险丝应按规定安装、不得用铜丝、铁丝代替。
20、正确合理使用设备、精心维护设备、禁止违章、违规操作，严格执行各种设备安全技术操作规程，杜绝事故发生。
21、业务接待人员和检验人员应认真听取客户陈述，了解车辆技术状况。
22、车辆进入预检工位，检验人员经过检验确认维修项目，交前台对维修费用进行预核算，然后与客户签订维修合同。
23、充分利用企业内部设施，开展多种形式的学习活动，营造“人人刻苦钻研技术，个个争当生产能手”的浓厚氛围。
24、鼓励员工开展自学、互帮互学活动，对学有成就的视情作适当奖励。
25、遵守本单位设备管理的相关规章制度。
26、材料及零配件的领用应执行先进先出的规定，严格执行价格制度，不得随便加价。
27、不准损毁、涂改、伪造、出卖档案，档案资料如有损坏应及时修补。
28、维修车辆实行一车一档制，二级维护及以上作业的车辆档案内容包括维修合同、检验记录、维修人员和质量检验人员名单，竣工出厂合格证副页、结算凭证。
29、负责标准计量工作。
30、应聘人员及家属务必先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，证明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
31、外购配件入库，必须要有采购员、质检员和保管员参加验收，并严格对进料品质、单据、价格和有关资料清点验收，确认质量良好，价格适宜，贴合标准，方可办理入库手续，建立微机台帐。没有办理验收入库手续的所有物质、配件，原则上不准发出使用。
32、厂区卫生划块管理，各班组(个人)划分的卫生区务必持续干净、整洁，下班前应进行清扫，不得在厂区内乱堆乱放杂物。
33、所有员工上班时务必按指纹签到，不得迟到、早退和无故旷工。凡迟到、早退5分钟者，一次处罚5元;迟到、早退5-20分钟者，一次处罚10元;迟到30分钟者，扣20元。旷工一天，扣除2天工资。
34、非工作需要不得动用任何车辆，汽车在厂内行驶车速不得超过8kmh，不准在厂内试刹车，严禁无证驾驶。
35、认真做好每一天的例行检查和巡回检查，根据不一样设备的技术性能，制定不一样的日常例检，确保设备正常使用。
36、对投诉人，举报人打击，报复，陷害的;
37、操作工对设备要爱护，并负责按照设备检查保养周期进行定期保养，做好保养记录。日常使用中，班前班后认真擦试设备及加注油润滑工作，使设备经常保持良好的润滑与清洁。
38、每年至少对市场和顾客的需要，维修行业的有关法规、规章、标准等质量体系的现状和适应性进行一次正式评定。
39、收费公正合理，公开维修价格，公开监督电话，自觉理解客户监督，把价格管理工作全面纳入行业管理轨道。
40、因维修质量造成车辆抛锚需急救，罚职责人100美金，若有重大交通事故隐患罚款300美金。
41、生产车间（场所）严禁吸烟，吸烟至休息室。
42、坚持总成修理间干净整洁，所有物品整齐地摆放在货架上，地面、墙壁不得有油污。
43、回答客户提出的问题，务必实事求是，解释问题要按科学原理，不得想当然，随意搪塞，让客户理解，让客户满意。
44、统一着装，持续清洁。使用礼貌语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不理解用户宴请，不理解消费，一经查实，作待岗处理
45、材料领用务必凭所修车辆的工单，按车号、修理项目对号入座。领料没用务必及时退库，超过一天者，按材料得出库价罚款（大修车在出厂前）。
46、休息室、工具柜严禁存放配件、汽油。
47、举升过程中严禁车下和车内有人。
48、不要使用小于1.5*方毫米而长度大于5米的导线作电源线。
49、轮胎装夹务必牢固可靠，防止出现松动现象，作业前务必盖上护罩，方可启动。
50、每次作业之前应认真检查电焊机的绝缘和保护接地装置。焊钳应完整无破损、绝缘可靠。
——修理厂工作管理制度 50句菁华
1、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565-2001）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
2、对于新购总成件，必须依据标准检验，杜绝假冒伪劣不合格配件装入总成或车辆。
3、对设备的检查、保养、修理应做好所有记录，并归档，以便检查。
4、保持库房整洁，做好材料、配件的防锈、防腐、防失窃工作，做好库房的消防工作。
5、加强对旧料的管理工作，对所有旧料要回收入库。
6、工作灯应安全使用，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
7、应聘人员及家属必须先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，表明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
8、外购配件必须在正规配件经销单位和生产厂家购买，采购人员应严格把关，不得购进“三无”产品，批量配件应低于市场价，零购配件不得高于市场价，如发现在采购过程中弄虚作假、有意抬高进价或有“吃回扣”现象，一经查实，扣除岗位责任保证金，予以辞退。
9、由于特殊情况，凡直接送修理班组使用的外购配件，由班组负责人和主车司机验收并开领料单，经办人应及时向材料保管员办理出入库手续。
10、车辆档案应逐项填写清楚，对有关技术参数、维修内容、车辆状况及年检年审等要据实记录，设备及工具档案应填写清楚制造厂家、制造日期、使用日期、型号规格、性能、注意事项、维修保养及使用人员等事项。
11、坚决贯彻“安全第一，预防为主”的方针，严守工艺纪律、坚持工艺标准，杜绝任何事故发生。
12、认真贯彻执行上级安全生产的规章制度，及时组织实施，并结合本厂实际，加强安全教育，健全安全管理制度。
13、电、氧焊工操作时，必须戴面具、穿绝缘鞋，有易燃物品时，必须做好安全防范措施后方可作业。使用电器时，必须检查安全装置、保险、闸刀、电线是否正常后方可使用。
14、对非驾驶人员动车的，一次处罚200元；其它违章作业的人员视情节轻重给予5—20元的经济处罚，产生后果的应追究其经济责任或刑事责任。
15、厂区卫生划块管理，各班组（个人）划分的卫生区必须保持干净、整洁，下班前应进行清扫，不得在厂区内乱堆乱放杂物。
16、员工要加强政治业务学习，不断提高思想素质和技术水*，增强“优质、高效、规范、安全”的企业精神，以适应工作需要，凡因技术不求上进、工作松松垮垮、质量低下、违规操作、影响企业信誉等情况都将受到经济处罚或予以辞退等处理。
17、车辆维修保养后，驾驶员凭明细单据予以报销。费用单据的各项开支必须清晰明了的进行标注，不得笼统合并费用。
18、办理车辆交接手续、工具、装备存放，交接车人需签字。
19、做好外协加工件的交接工作，并交待加工标准和要求，以优质快速运回交付装配。
20、严格执行“三检”制度，执行汽车维修技术标准和工艺规程。
21、执行车辆出厂质量保证期制度，质量保证期内，车辆发生故障或损坏，承修单位和托修单位按下列规定划分责任。
22、对不按技术标准修车，维修质量不能达到技术标准的维修责任人，按有关规定进行处理。
23、全厂员工必须严格遵守《安全技术操作规程》，任何人不得违反。
24、必须按规定着装，工作时间着劳动保护服，不得穿拖鞋上班。
25、非工作需要不得动用任何车辆，车辆在厂区内行驶速度不得超过15km/h，不准在厂内试刹车。
26、加强对易燃、易爆物品的管理，除在用的以外应按指定位置存放。
27、生产车间、油料存放点处按规定配备灭火器材，并加强维护保养、使之保持良好的技术状态，所有员工应能正确使用消防器材。
28、手湿不得搬动电源开关或电源插座、电源线路，保险丝应按规定安装、不得用铜丝、铁丝代替。
29、建立和健全安全管理队伍，坚持“安全第一、预防为主”的原则，把安全责任落实到人，做到人人有责，人人防范，减少和避免一切事故的发生。
30、作业结束后要及时清除场地油污和杂物，并将机具设备整齐安放在指定位置，以保持车间整齐清洁。
31、设备实行日常检查维护，例行保养、季度保养、年度保养制度，并做好维修保养记录。
32、加强员工安全技术操作规程培训，提高员工操作技能，发挥设备在生产中的作用。
33、非工作需要不得动用任何车辆，车在厂内行驶车速不得超过5km/h，不准在厂内试刹车。
34、装氟钢瓶搬运时严防振动、撞击、避免日光暴晒，同时应储放在通风干燥的库房中。
35、搬运氧气瓶及乙炔气瓶时必须使用专门搬运小车，切忌在地上拖拉。
36、工作场所一天一小扫，每台车辆作业完毕后，及时清理场所，一周一大扫，确保场所、机具整齐清洁。
37、安全礼貌小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以10元次罚款，并责令当场纠正违规行为。
38、自觉维护公共场所的清洁卫生，每一天应将门窗及电力设施关好后方可离去。
39、必须经常巡视生产场所，要有预见性，及时发现事故隐患，纠正事故苗头。每月必须进行一次职工安全教育，每月对全厂的移动电器、举升设备、氧乙炔气、灭火消防器材进行一次全面检查，并做好整改记录，每月定期召开一次安全小组会议，并做好会议工作检查记录。
40、全厂设备、机具落实到具体职责人，由专人负责清洁、保养。电脑*等精密设备由专人负责操作。
41、空压机在厂内不需要供应压缩空气时，必须停机，在工作中
42、公开有关证照、主要的维修项目及其工时收费表、质量保证承诺、服务程序。
43、公开投诉电话，设置意见薄、投诉箱，对客户的意见、投诉要有答复。
44、厂区环境保持清洁，厂房明亮、通风，各区域、岗位有标识。
45、各类物资定置存放，堆放整齐，废旧物资及时清理。
46、接车、生产、交车、投诉、索赔、跟踪服务要做到规范化、制度化。
47、实行定人定岗定责，落实岗位责任制度和岗位责任追究制度。
48、确定维修项目时，要以检测诊断结果为依据。
49、质量保证期内的车辆返修率应低于5％，机动车维修经营者要主动对出现的质量问题负责。
50、在车辆维修作业中，严格执行作业规范和三级检验制度。
——班级管理制度 50句菁华
1、提醒孩子吃的时候留意骨头；
2、户外活动时要关注生病和表现异常的孩子。
3、运动会等体育比赛获得学年前三名者依次加5分、4分、3分。
4、积极协助班长做好班级工作，班长不在时，行使班长权利，积极配合团支书工作。
5、各班管理的公共区，每天一小扫，每周一大扫，教室四周的路面，早晨、中午、下午各扫一次。
6、阴沟无污泥浊水。
7、不吃不洁食物;
8、文明用语，不说脏话、不叫别人侮辱性绰号，违者扣1分。
9、不得无故迟到、早退，有特殊情况需及时向辅导员请假并填写假条，无故缺勤要反映给导员并登记个人档案。
10、每天打扫二次，早饭后、午饭后。教室、卫生区要打扫干净。
11、骑车不准二、三人互相攀扶、撒把。
12、为加强学校管理、严肃校纪、确保教学质量，凡学生因事、因病需要请假者必须履行请假手续，假期期满后，应立即返校销假或续假。
13、未办理请假手续无故不上课，本人虽提出请假、续假要求但未经批准，擅自不上课者，不按时销假、续假者应严肃处理。
14、学生会、班团干部工作努力成绩突出者每期加2至5分;
15、仪容仪表不合规范(男生光头、长发、女生首饰、男女生染烫发、奇装异服等等)者每次扣2-5分;
16、故意拖欠或不交课后作业者扣1分。
17、德育评比细则：
18、对同学不礼貌和破坏班级团结、在同学间挑拨离间者一次扣2—5分。
19、卫生工具由班主任定价。
20、班委必须起到带头作用，为同学们树立榜样。
21、谁损坏公物由谁承担赔偿。如查不出肇事者，应由班级负责赔偿，一经查清，仍由损坏者承担。
22、负责一切班务工作。
23、师德修养好，与幼儿*等相处，无体罚或变相体罚幼儿现象。
24、、被领导或其他老师表扬一朵
25、值日生在早上6：50、下午4：30到6点、晚自习后按时按要求高质量完成打扫工作，检查项目扣分的，负责该项目的同学扣1分。
26、组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极有效的预防措施，要教育学生注意安全。
27、每月举行至少2次班级例会(全体学生参加)。
28、4班级组织的大型活动(如春游、秋游等)后要向全班公布支出细则及收据凭证;学期结束时打印出全学期班费收支情况，交全班同学及辅导员审查。
29、不买零食，不带零食进校园；不在校园、教室或走廊吃零食，不边走边吃零食。
30、全体学员围成一圈。
31、班团干部考核制度：
32、基础文明全班同学注重基础文明建设和个人品德修养，维护社会公德，尊敬师生，团结友爱；有良好的卫生习惯。
33、看到餐桌不干净，及时擦干净。 +4
34、上课被老师点名批评。 -2
35、本规定的主要目的是使学生养成爱护公物的良好习惯，保证班级公物的完好。公物损坏后，班级若能及时报告总务处并在1-3日内上交赔偿金，将不对班级进行处罚，不扣班级量化分。
36、上课私自外出一次扣4分，写检查。
37、不做值日，每人扣5分。
38、按时值日。若发现有人随地扔垃圾，有权利责令他拾起，若此人不听，交班委会处理。
39、班级群只用于班级内部沟通交流，班主任、任课老师及学生家长可入群，禁止无关人员加入。
40、做好班级的出勤情况汇总，负责指挥值日班长积极主动地开展工作。
41、科代表职责（语文、数学、英语、科学、社会、音乐、美术、信息）：
42、值日生要在老师上课前把黑板擦好，违者每次扣2分。
43、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
44、教师因故未能及时到课堂，学生必须认真进行自习，严禁哄闹、高声喧哗、打架斗殴。
45、各种*要准时进出席，服从指挥，坐姿正确，安静听讲，不说话，不打闹，不做与会无关的事情。
46、不能侮辱学生，发现者扣2分，并罚做其它科目题目。
47、团支委、组长、科代表等应做好本职工作，若出现失职或处理不当的应该进行反思检讨，对错误的地方进行深刻反省。
48、搞好班级的各项宣传活动，各项比赛和评比活动的结果以公告栏的形式公布出来。
49、组织好每日读报，并配合班长开展主题班会。
50、午饭后不得从事剧烈运动，违者扣1分，罚跑操场3圈，并取消相关活动权一次。
——酒店日常管理制度 50句菁华
1、前台部设专人负责接待客人的入住登记工作，每天24小时当值；
2、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
3、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;
4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合<食(饮)具消毒卫生标准>规定;
5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
6、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;
7、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
8、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;
9、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
10、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
11、卫生间有积水、积粪、有异味;
12、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
13、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
14、不能拿酒店的物品私用或带回家。
15、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
16、客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
17、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
18、零晨5点以后开的房不算当天的，输压金即可，不用输房费。
19、员工在工作中，必须服从部门管理人员的安排，若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚，若有任何建议，必须先执行，过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”，不允许交待执行后，无任何反馈的现象。
20、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准，不允许私自做钥匙，若有违反，按酒店规定严肃处理。
21、复印程序：
22、打印程序：
23、接过客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流览原稿，看是否有看不清的地方或字符。
24、告知客人大概完成的时间。
25、将打好的文件交给客人，根据打字张数，为客人开单收费，请客人签字后，将帐单转前台收银。
26、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
27、严禁私自换班，换班必须由前厅主管同意批准。
28、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
29、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
30、严禁私自开房。
31、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
32、食品垃圾和生活垃圾焚烧后由专人负责清理。
33、对垃圾管理到位给予部门5分奖励。
34、个人棉被起床后须叠齐，保持床铺整洁干净，严禁在宿舍内饲养宠物。
35、严禁在宿舍内赌博、酗酒、打架及其他不良行为。
36、整个室内环境应该保持干净，注意室内的通风换气，空气新鲜，无异味，无堆放脏衣物的现象，衣物摆放整齐，及时清洗。
37、做好员工每月考勤考核情况，检查员工仪容仪表，作到大公无私，以身作责，起好带头作用。
38、熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。
39、保证每日出品效率，质量控制好吧台成本，为咖啡厅创造更大的利益。
40、定期对各吧员进行业务考核，根据各吧员的不足做好培训，提高业务能力。
41、定期做好设备维护。
42、配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。
43、做好收市工作，做好吧台卫生工作，特别仔细清洗咖啡机，将所需冻，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品，整理台面与地面，留言给早班，关好所有电器设备煤气，检查无误方可下班。
44、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
45、无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
46、保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。
47、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
48、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。
49、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
50、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、严格物品的领用制度，各部门领用，除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单，提货手续不完备，库管员有权拒绝发货。
2、上菜前务必先检视菜肴的分类，热类者得以热盘服务，冷类者则以冷盘服务
3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。
4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内，供应各餐厅所需。
5、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒;
6、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听;
7、严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速;
8、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
9、入座：
10、茶水斟倒4/5杯即可
11、询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;
12、询问客人用咖啡还是用茶，然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
13、了解订单情况;
14、迎宾员询问客人是否满意位置。
15、沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物;
16、服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人;
17、讨论员工重大奖惩事项。
18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门，应认真贯彻“部门是成本中心”的原则，加强经营管理，搞好成本毛利核算，不断提高经济效益。
19、清点时应核对帐册，做帐目相符。
20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿，不锈钢餐具。
21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具，水杯，茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者，以有意损坏物论处，轻者罚款5元，重者按物品的价值论处。
22、服务卫生
23、墙壁：踢脚线不得有污迹，护墙壁定期擦拭，电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭，容易搞脏墙面)。
24、冷盆熟食实行按需定量，保证质量。
25、餐饮部质量管理，按垂直领导体制，严格实施逐级向上负责，逐级向下考核的质量管理责任制，餐饮总监向总经理负责。
26、部门应划小质量监督范围，建立质量监督检查网络，作为部门的一个管理子系统，以保证质量管理的连续性和稳定性。
27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合，要研究与培训相结合，开发与营销相结合，评审与奖励相结合。
28、厨师和员工的岗位提高培训，由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发，根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况，按照培训内容和培训学时，负责组织落实，并参与讲课培训。
29、厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果，报人力资源部审核。
30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。
31、付款凭证
32、记账凭证处理错误时，应立即更正，交签章证明或重新编制记账凭证。
33、要第一时间确认班表，规划出整个午市/晚市自己该如何安排，确认好可以烤肉的伙伴有哪些，可以调动岗位的伙伴有哪些，并将自己的安排告知所有伙伴，让所有人都清楚自己的职责，确保在用餐高峰期正常运营。
34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容，清晰的分配好工作及完成时间。
35、检查早班打扫包厢是否符合标准，如不标准就在早班开好会后留下返工。
36、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训，取得合格证后，方可上岗作业。
38、巡查的内容包括：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；室外消火栓、水泵接合器完好情况；室内消火栓、水带、水枪完好在位情况；消火栓、喷淋管道阀门开启情况；消防水池、高位水箱水位情况；消防水泵等供水设备完好情况；湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况；火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况；灭火器在位、完好情况；应急广播系统扬声器完好在位情况；防排烟风口完好情况；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。
39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
41、安排服务员的工作，保证每一次具体服务工作的落实，传菜出来上菜时，核实是否是客人点的菜，确保无误，营业时间内，督导本班组员工，为客人提供高效率、高质量的服务。
42、全面控制本服务区域内客人用餐情况，随时帮助客人解决问题，提供服务，发现需为客人添加酒水，或撤换烟缸、撤换骨碟时，立即安排服务员或亲自为客人服务。
43、熟悉菜单和酒水情况，积极向客人推销，准确无误记录客人所点项目。
44、保持餐厅环境卫生，保持区域卫生清洁，发现不干净的地方应马上妥善处理，爱护公物。
45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
46、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。
47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
48、保管好库内存放的物品，预防盗窃、火灾、食物变质等事故，做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门，严禁闲杂人员入库，库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。
49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。
