1、要根据生产现场的实际情况，合理选择机器物料置放地点，提高物流管理的效率，提高工作效率。
2、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品，违者每次罚款10元。
3、未请假不上班者，视为旷工。连续旷工三天以上者，视为自动离职。
4、接料，计量工段对成品料的感观指标明显不合格而不反映者，每次罚款10元。
5、2.5严格执行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。
6、每周一次原辅料要货，正常要货量+库存为一周半的用量(节假日除外)，要货单与货、发货单相对应，如有不符及时上报相关部门及找到相应的责任人做最后的追踪。
7、对来货的原辅料进行检查，是否在保质期内，有无漏气、发霉、变质等情况，且做好相应的储存处理。
8、4.9操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。
9、禁止在车间嬉戏、打闹、抽烟、喝酒等行为。
10、6.5各单位应按需要合理配备计量器具。
11、6.6对不按规定使用计量器具或造成损坏、丢失者，应视情节进行批评教育或予以罚款。
12、车间负责人每天都要对车间人员进行考核，仔细认真的填写员工当日制作过程中的违规行为给予扣分项目。
13、7.3认真执行公司下达的能源消耗定额。
14、8.3严格现场管理，要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬。
15、每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除（公司内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、风扇、饮水机等都须清洁）。
16、10.1严格执行各项安全操作规程。
17、10.6学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领指导，不得独立操作。
18、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。
19、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
20、员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。
21、确保工厂的生产安全、人身安全与财产安全，做好防火防盗工作；
22、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。
23、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：
24、值班人员必须保持手机24小时畅通，以便联系；
25、1根据国家颁布的《消防法》,为贯彻“以防为主,防消结合”的消防方针, 保障公司的生产、财物和人身安全,制定本制度。
26、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备，工器具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂。
27、3.3安环科负责组织消防知识的学习和消防训练;不断提高全员防火意识和扑灭初起火灾水*水*;监督各部门对消防器材的使用;追查处理火灾事故。及时购置和供应各种防火器具。
28、3.4财务部编制年度财务计划时,应充分考虑消防计划所须经费,列入财务划中,对消防安全临时特殊措施需用的经费,经公司领导同意后,应及时编制追加预算。
29、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域；
30、3库区要保持清洁,对库房内及附近的可燃废物要及时清除。
31、1电工人员必须严格遵守二人监督,不得违章带电作业。
32、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班，直到完成，特殊情况除外。
33、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品。
34、2营造良好的工作环境，促进工厂的可持续发展。第二条适用范围
35、11勇于检举揭发损坏公司利益、破坏车间生产秩序的不良行为，反对一切坏现象；
36、车间内外严禁烟火，禁止携带任何火种，穿带钉鞋和化纤衣服进入车间。
37、操作人员必须严格控制灌装质量，对超重瓶、漏气瓶要及时处理，不得交给下班或过夜，不准在车间内存放。
38、生产过程中必须严格按设计图纸及有关要求生产，勤俭节约，杜绝浪费。
39、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
40、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。
41、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐。
42、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后,如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;
43、1 质量管理
44、4.1 车间设备指定专人管理。
45、4.10 保持设备清洁 , 严禁泡、冒、滴、漏。
46、5.4 严禁磕、碰、划伤、锈蚀、受压变形。
47、6.2 凡自制或新购计量器具均送技术品质科检测中心检查，合格后办理入库、领出手续。
48、9.6 车间内管沟盖板完整无缺，沟内无杂物，及时清理，严禁堵塞。
49、10.1 严格执行各项安全操作规程。
50、10.3 贯彻“安全第一、预防为主”。
——最新工厂车间管理制度 100句菁华
1、在车间与班长、车间主任争吵，相互打骂、吵闹者一次罚款10元，写出检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。
2、生产楼(除办公室外)内严禁吸烟，违者每次罚款10元。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。
3、为保证生产组织系统在大部分时间内始终处于一个均衡生产状态，生产管理人员要注意以下几点：
4、未请假不上班者，视为旷工。连续旷工三天以上者，视为自动离职。
5、下班前未打扫干净工作场地卫生的，每人每次罚2元。
6、2.1严格贯彻执行工艺规程。
7、接料，计量工段用错包装袋、以及打印错了生产日期、批号者，每次罚款5元。
8、打包、封口、堆码工段如堆码数量不对、堆码品种混乱者(包括卸车)每次罚款2元。
9、每月对车间进行一次5S管理，具体内容参照办公室《5S管理文本》。
10、2.8生产部应建立模具及工装台帐，按规定办理领出、维修、报废手续，并做好各项记录。
11、每周周日对车间所有的原辅料进行检查，是否在保质期内，有无漏气、发霉、变质等情况，且做好相应的上报处理。
12、对当天为用完的开启原辅料、调制馅料密封后根据材料特性用正确的保存方法储存，避免储存不当造成浪费。
13、3.5安全通道内不得摆放任何物品。
14、操作员工禁止留长指甲，长胡须，头发包裹在帽内;不能穿短裤，露脚趾脚跟的鞋上班;讲究卫生每次进出车间都要对手进行消毒且在手腕以上。
15、4.2严格执行公司设备使用、维护、保养、管理制度，认真执行设备保养制度，严格遵守操作规程。
16、食品操作人员要求无传染性疾病，上岗前佩戴好健康证。
17、车间内定为每月28日至30日为车间大扫除，由公司指定检查组定期进行检查，检查结果贴于办公室公布栏。
18、4.8设备运行中,观察设备响声、温度、压力有异常时应及时处理并报告;做到勤检查、勤调整、勤维修。
19、烘焙师在每天下班前检查第二天的原辅料是否充足，提前做好补救措施，避免影响生产品质及生产效率。
20、上班提前5分钟到店更换好工作服，填写签到表，开启必要电源，到办公室领取统计好的要货单。
21、5.3精密、贵重工具、量具应严格按规定保管和使用。
22、6.1使用人员要努力做到计量完好、准确、清洁并及时送检。
23、车间烘烤报废品或其它不合格品都有月记录且有相应的整改措施(针对不正常报废)。
24、6.2凡自制或新购计量器具均送技术品质科检测中心检查，合格后办理入库、领出手续。
25、在工作中的每个环节都要养成节约的好习惯，降低店内的营运成本。
26、6.6对不按规定使用计量器具或造成损坏、丢失者，应视情节进行批评教育或予以罚款。
27、违反以上制度者给予警告、通告或直接处罚，严格执行。
28、7.3认真执行公司下达的能源消耗定额。
29、7.4随时检查耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消除长流水现象，严格掌握控制设备预热时间，杜绝空车运行。
30、9.8车间合理照明，严禁长明灯，长流水，长风扇。
31、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划；卫生间须每天用水清洗。
32、.员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机.MP3.手袋.食品等。
33、10.6学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领指导，不得独立操作。
34、工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。
35、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.
36、1生产部每周最少2次不定时对生产现场进行检查，按上述要求打分评比
37、值班人员由各部门课长、专员、主任和厂办文员轮岗值班；
38、周一至周五为工厂下午下班时开始履行值班工作，直至当日工厂所有人员最后下班为止。
39、监控各部门的工作效率；
40、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
41、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。
42、次日早上将整理好的值班记录上交厂长审核。
43、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。
44、确保生产顺利进行；
45、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：
46、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录）。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80℃以上。
47、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
48、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
49、3本制度由安环科归口管理。
50、1.5负责筹建消防设施,审批消防器材的采购计划,指导对消防器材的配置维修、保养和管理工作。
51、1.6主持各类重大事故的调查和处理,制定防范措施,保证以后不再发生类似事故。
52、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程和sop进行操作，不得擅自提高或降低标准，在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。
53、2各部门负责人职责
54、2.1负责部门内的消防安全工作,贯彻执行上级和公司有关消防安全工
55、2.4组织本部门进行消防学习和训练,正确使用消防器材。
56、2配电室、操作室、会议室内禁止放置易燃易爆物品,配电室、电器设施开关。
57、生产过程中好坏物料必须分清楚，并要做出明显的标记，不能混料。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目；
58、1易燃、易爆、腐蚀、易氧化的化学物品要分类隔离,专类存放。箱板等存放要整并有一定间隔,不得乱堆放。各类物品之间要保持道路畅通不得妨碍门窗的开放。
59、本厂生产用物品，半产品，成品以及派工单所使用表格均要填写生产编号；
60、4电器设备的各种继电器,避雷针等安全附件,必须齐全完好,符合规定,避雷设施必须在雷雨季节前检查检修完好。每年检查一次接地线。
61、要填写生产编号的表格如下：
62、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
63、负责本部门的环境卫生，每人必须负责各自所负责的区域卫生。
64、车间的垃圾须倾倒到指定的垃圾区域，不得四处乱倒。
65、上班时间应该穿工作服，上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整。
66、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行，工作期间非工作人员任何人不得随意进出。
67、车间内物品必须按指定位置整齐放置，不得随意乱堆乱放。
68、1.1本制度自副总经理同意批准后生效执行；
69、各员工首先要保持自己岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，组长要保持生产区域总体的整齐干净。
70、每天下班后各负责人对各自卫生包干部分进行打扫，相关人员关闭门窗、电源，周六下午须进行大扫除（车间内的门、窗户、小仓库、生产线、设备等都须清洁）。
71、4车间主管职责
72、当日各组辅助材料的取用与当日生产计划保持一致，不得随意多领用，掉在地面的零部件要及时捡起，杜绝浪费的现象。
73、员工在工作过程中，不得翘腿或斜坐着，不得挤坐在一起，不得交头接耳随意交谈，不得吃东西、发送或拨打与工作无关的短信或电话，不得做与本职责工作无关的事情，不脱岗、不串岗。作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检的工作，如发现问题及时向组长反映，组长不好解决应向质检员反映并向车间主任反映，不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照品质要求作业。
74、相关人员必须对自己工作范围内的材料部件、流程熟悉掌握。每道工序必须随时都能接受车间内品质检验员的检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合车间品质检验员的工作。
75、6严禁私自撕毁公司公布的各项通知规定，严禁在现场看板上乱涂乱画；
76、7提倡节约，生产现场严禁水、电、气的浪费现象；
77、12各车间生产使用资料由部门主管负责保管，严禁车间人员外泄生产资料信息，严禁任何人将工厂生产使用的资料带离公司；第五条车间“6S”管理
78、操作人员必须经过培训考试，合格者方可独立操作，未经培训考试不合格者不得独立操作。
79、车间内严禁摔、砸、滚钢瓶，严禁用铁器互相敲打、碰，防止产生火花。钢瓶灌装前应进行严格检查，不合格钢瓶不得进行灌装。
80、8每周六下午16：10，主管带领车间员工对工作场所进行全面整理、整顿、清扫、清洁；生产部长进行指导与检查，严禁敷衍了事。第六条车间生产管理
81、6生产工具管理，专人专用工具自行管理，主管登记上报物资部，公用工具由生产部长、车间主管管理；
82、9在产品制造过程中，员工有责任对本道工序质量负责，主管有责任对整个生产过程中出现的质量、进度、材料浪费等异常问题进行控制和管理。第七条员工考核
83、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。
84、1.2促使员工增加工作责任心，各司其职，各负其责，奖罚分明，激发上进心，调动工作积极性和创造性，提高工厂的整体效益。
85、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。
86、注意生产过程中的细小环节，要求包装良好，码垛整齐美观。
87、车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班;(如：车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持);考勤制度,上午:8:00-12:00; 下午:14:00-18:00: 晚上:19:00-22:00;每月厂长根据生产进度安排公休一天;
88、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。
89、车间人员下班时,要清理好自己的工作太面,做好设备保养工作。最后离开车间要将门窗,电源关闭,若发生意外事故,将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任.。
90、原材料直接放置到生产现场的，仓管员必须按规定的位置并摆放整齐，标示清晰;各生产现场原材料保管和适用，由该现场直接管理人员或该工序直接操作使用员工直接保管和维护，不得随意放置物品。
91、本厂生产用物品，半产品，成品以及派工单所使用表格均要填写生产编号;
92、2.2 对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训 , 经考试合格并有师傅指导方可上岗操作 , 生产技术部不定期检查工艺纪律执行情况。
93、3.6 消防器材定置摆放 , 不得随意挪作他用 , 保持现场清洁卫生。
94、* 凡须报废的计量器具，应提出申请报技术部。
95、7.4 随时检查耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消除长流水现象，严格掌握控制设备预热时间，杜绝空车运行。
96、8 劳动纪律
97、9.4 车间地面不得有积水、积油、尘垢。
98、9.5 车间内管路/线路设置合理、安装整齐、严禁跑 、冒、滴、漏。
99、10.5 特殊工种作业应持特殊作业操作证上岗。
100、4 对于车间现场管理的奖惩金，在连同当月月底统一发放。
——工厂车间管理制度 50句菁华
1、酒后上班闹事和影响工作者，每资罚款20元，写出检查。态度不好或一个月累计两次予以解雇。
2、严禁带兜进车间，班中禁止做私活，违者每次罚款10元。没收衣物。
3、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资，予以解雇。
4、不得在车间工作时与直接负责人、车间主任争吵，或与其它职工相互打骂、嬉闹，违者作书面检讨，态度不好或一月内累计三次者予以解雇，严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。
5、生产中不得聊天说笑、看书看报，不准会客、打电话、吃零食、睡觉，不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏。
6、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品。
7、实现全面均衡有节奏的同步生产，使最终的生产便于包装及装箱。
8、车间管理人督促各组员工每天上班清洁机台，检查自用设备是否完好，娟异常及时通知维修人员进行维修，以保机台运作正常。
9、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。
10、调动车间生产员工的紧迫感，采取有效措施提高生产工作气氛，使生产线员工士气高涨。
11、制止在上班时间看书报、吃零食、玩手机等与工作无关的事，更不答应无端离岗、串岗、闲聊和嬉戏，违者处分10—20元。
12、拌料班长有权根据拌料、粉料和倒料人员的工作义务情况进行岗位调动，各工种不得借故推脱，违者每次罚款10—50元。
13、机修人员在模具调换，装备维修应及时清理现场合用的资料和金属放弃物，告诉员工和干净工对现场进行清算，换下的模具应运送到模具寄存处，不得留放在车间现场。
14、车间管理人员有义务确保车间生产、劳动纪律合乎规定要求，严禁无关人员进出车间；对车间现场应计划工器具和物料流转的区域，做好定置管理；督促清洁人员和操作工人做好车间卫生，保证现场整齐规范。
15、每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。
16、小零配件必须用兰色胶盒盛放，一个盒子只可装一种零配件，安装过程中发现的不良品必须用红色胶盒盛放，所有的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。
17、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。
18、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
19、车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。
20、车间可据公司制度，具体制定管理细则，报主管领导批准后实施。
21、车间内管沟、盖板完整无缺，沟内无杂物，及时清理，严禁堵塞。
22、车间合理照明，严禁长明灯，长流水。
23、经常开展安全活动，开好班前会，不定期进行认真整改、清除隐患。
24、各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。
25、员工请假核准权限：（同厂规一致）
26、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
27、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
28、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，挂好上岗证，违者每次处以5元罚款，工作服不得穿出车间，违者罚款10元。
29、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保生产安全，违者每次处以20元罚款。
30、对盗窃公司财产者，不论价值多少一律交公司行政部处理。
31、为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情况，特制定本制度。
32、车间员工必须服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排；
33、全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间；
34、工作时间内，倡导全体人员说普通话，禁止拉帮结伙。
35、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后，如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内；
36、每日在清理现场时必须将不能回收的废物及时放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，现场清理余料时，将有用的余料清理出来，能及时合理分配使用。
37、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
38、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行，工作期间非工作人员任何人不得随意进出。
39、各负责人每天上班必须早会前10分钟到达车间组织组员排查安全隐患。
40、各生产线组长在开早会后必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在5分钟内。
41、因生产任务忙，对请假从严掌握，员工必须服从领导安排的加班。工作岗位上必须提高效率，保质保量完成生产任务，个人的*时表现将影响自己绩效考核。
42、当日各组辅助材料的取用与当日生产计划保持一致，不得随意多领用，掉在地面的零部件要及时捡起，杜绝浪费的现象。
43、相关人员必须对自己工作范围内的材料部件、流程熟悉掌握。每道工序必须随时都能接受车间内品质检验员的检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合车间品质检验员的工作。
44、操作人员必须经过培训考试，合格者方可独立操作，未经培训考试不合格者不得独立操作。
45、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。
46、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
47、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。
48、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。
49、注意生产过程中的细小环节，要求包装良好，码垛整齐美观。
50、生产时必须戴好防护口罩、手套，防止机械伤人。
——最新工厂员工管理制度 50句菁华
1、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。
2、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。
3、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书
4、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐。
5、请假
6、3.4请假半天，经部门经理批准;请假一天，经部门经理、行政部经理批准;请假一天以上，经部门经理、行政部经理、总经理批准;
7、3.6晚上加班影响第二天考勤的，公司视其加班情况予以适当调整。
8、网络管理
9、1员工在工作时间上网不准做与工作无关的事情，如玩游戏等;
10、4下班后离开办公室是要按正常程序关掉电脑。
11、电脑出现问题要及时通知行政部，由行政部安排维修、维护。
12、本公司的电话，主要是作为方便与外界沟通、方便开展业务之用，不提倡员工在公司内打私人电话。如有特殊情况，月底要主动索取电话费清单，承担私话费用。
13、总机接外线电话时，电话铃声响不应超过两次，要尽快接起;
14、有下列情况之一者，应通知主管及行政部门：
15、1违反宿舍管理规则，情节重大者。
16、2留宿亲友者。
17、3宿舍内有不法行为或外来灾害时。
18、4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。
19、3蓄意破坏公用物品或设施等;
20、6违反宿舍安全规定者;
21、8有偷窃行为者;
22、所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，禁止贪，努力降低消耗、费用。
23、办公设备的使用
24、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理;
25、员工每年的事假累积不可超过13天、特殊情况下由经理核准生效、其间工资不予计算、超出天数将影响本年度年终奖金;
26、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。
27、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
28、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。
29、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）
30、晚上24：00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。
31、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
32、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
33、凡在企业员工宿舍居住的员工必须是本企业内部员工，入住前须办理入住登记手续，由企业统一安排床位。
34、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证，并妥善保管，以便治安检查需要。
35、宿舍内个人贵重物品，应各自妥善保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
36、员工宿舍由会所统一管理，所有住宿员工必须从会所管理，自觉遵守各项规章制度；
37、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续；
38、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关心员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
39、在室必须保持安静，不得追跑，不得大声喧哗，使用音响时不要干扰他人；
40、晚上下班后，员工应在十分钟内关好门窗，关好灯，迅速离开会所，回宿舍做好睡前准备工作；
41、住宿员工要尊重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。
42、住宿员工每天必须按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查；
43、注意节水、节电，做到人走水关；
44、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱处罚，多次扣钱累计达到50元，给予待岗7天处罚。
45、有打架者、偷盗员工钱物者将给与开除处理。
46、及时换洗衣服；
47、壁橱内物品干净、摆放整齐
48、计费情况将作为员工个人综合素质测评、升职、扣费多的员工年底均不能参与评选优秀干部和各单项先进个人；
49、公司的工作服包括冬装和夏装。
50、后勤仓库要定期盘点工作服，并根据员工进出情况和库存情况，及时进行定制申购，备足数量以便使用;并根据使用年限季节变化及时组织更换。
——屠宰车间卫生管理制度 50句菁华
1、2.1严把检疫关，对于病牛劣质牛一律不准进站，一旦发现及时销毁。
2、2.3待宰圈在下班前必须彻底打扫干净，不留死角，不得有垃圾存在。
3、1.7屠宰车间人员中途离岗，再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。
4、2.1生产用工用具必须在下班前冲洗干净，不得有污物粘于上。
5、2.3生产过程中工作人员必须保持工作区域的卫生。
6、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
7、2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
8、2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压。
9、2.1.8楼梯通道畅通。
10、2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
11、2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。
12、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
13、2.3.8饮用水杯保持干净,放在指定位置。
14、2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。
15、2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。
16、3人员卫生管理
17、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
18、3.2.8非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批。
19、生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。
20、2、人员卫生管理的要求
21、6所有纱窗及对外的孔、通道关闭完好，防止蚊虫、蝇进入车间，如有破损及时修补更换，未经许可，任何人不得打开纱窗，窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。洁净区域车间发现苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应立即停工进行捕杀，之后再继续生产。
22、9工作时尽量避免原料落地，落地原料必须及时清扫妥善处理（如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等）。
23、2可正常使用的塑料筐及不锈钢盆（桶）等在存放或使用时，下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。
24、6与食品直接接触的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小钢桶（盆）等在下班后先刷洗干净，再用82℃以上的热水消毒10分钟以上。
25、4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物，工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品，防止落入产品及设备中。
26、5男士不能留长发，不留长胡须，女士不化浓妆，不喷香水，不涂指甲、口红等。
27、6进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环，不留长指甲等并且不可在工作帽上佩戴装饰物。
28、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等，咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻，然后彻底洗手消毒。
29、6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品，不得堆放成品及半成品，保持运输通道的清洁、畅通。
30、1号车间公共区域A处：在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向左一直到墙壁，由充电组负责；
31、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象；
32、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
33、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
34、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
35、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
36、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
37、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；
38、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域；
39、有专人负责卫生管理工作，设专职消毒员负责消毒，保洁工作，并做好记录。
40、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。
41、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
42、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
43、地面光亮无水渍、无碎屑，无污迹；
44、通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）；
45、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
46、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
47、严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
48、设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。
49、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
50、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
——最新车间管理制度 50句菁华
1、检查产品的标签、名称、生产日期、做到万无一失。
2、所有设备应定期保养，每日检查。
3、职能部门为生产服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。
4、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。
5、现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。
6、新工正式上岗前，车间治理职员应做好上岗领导工作，重要是对该工种的工作流程、操作技巧问题处置方法及周边环境的培训。新工上岗后，应从多方面进行辅导，重点关注其产品的品质跟操作的纯熟水*。
7、车间管理人员有义务确保车间生产、劳动纪律合乎规定要求，严禁无关人员进出车间；对车间现场应计划工器具和物料流转的区域，做好定置管理；督促清洁人员和操作工人做好车间卫生，保证现场整齐规范。
8、设备应保持操作控制系统，安全装置齐全可靠。
9、各种工具量具刃具应按规定使用，严禁违章使用或挪作他用。
10、严格现场管理，要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬。
11、车间合理照明，严禁长明灯，长流水。
12、不要带小孩和外人进入车间，如果不听劝告、违反规定造成不良后果的由当事人自己负责。
13、各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐，打扫不干净，每次对车间主管罚款5元，对打扫员工罚款2元。
14、下班时各车间负责人负责关好门窗，锁好车间大门，关闭总电源。违者每次对车间主管罚款20元。
15、产品、配件、工具等物品按要求排放整齐。
16、工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有省籍观念或性别歧视。
17、所有处理结果须报办公室存档。对罚款行为需要出具罚款单，被罚人一份，财务一份，执行人一份。
18、班长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随意批评和责骂员工。
19、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
20、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保生产安全，违者每次处以20元罚款。
21、每日在清理现场时必须将不能回收的废物及时放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，现场清理余料时，将有用的余料清理出来，能及时合理分配使用。
22、酒后上班影响工作者，记大过一次。态度不好或一个月累计两次予以解雇，严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。
23、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资予以陪偿，并予以解雇。
24、工具专人专用不得遗失，违者照价赔偿；
25、鼓励员工提供好的建议，一经采用根据实用价值予以奖励。
26、员工在工作过程中，不得翘腿或斜坐着，不得挤坐在一起，不得交头接耳随意交谈，不得吃东西、发送或拨打与工作无关的短信或电话，不得做与本职责工作无关的事情，不脱岗、不串岗。作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检的工作，如发现问题及时向组长反映，组长不好解决应向质检员反映并向车间主任反映，不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照品质要求作业。
27、生产时必须戴好防护口罩、手套，防止机械伤人。
28、6.需要带入无菌室使用的仪器，器械，*皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。
29、在车间劳动的服刑人员必须遵守各项监规纪律，服从*安排。
30、服刑人员在车间劳动时，严禁大声喧哗、衣冠不整，严禁不文明言行举止。
31、服刑人员应爱护劳动工具，不得将劳动工具作其他用途，严禁将劳动工具带出车间。
32、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
33、爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50元的处罚。
34、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面，打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源、气泵关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和车间负责人的责任。
35、下班前必须整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。
36、上班5分钟以后到达，视为迟到，下班5分钟以前离开，视为早退。
37、4领料员每次领料时当出现缺料情况必须及时汇报给拉长或生产主要负责人。
38、5无尘室内不允许带入与工作无关的个人物品。
39、7去先手间人员必须用厂牌来换离位卡方可离位,去洗手间时间不得超过10分钟。
40、3作业员上下班前10分钟将各自工位环境进行清洁处理(含加班时间),由主管级人员不定期审核确认。
41、上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整，违者每次罚款2元。
42、中午、下午和夜班下班各车间负责人负责关好门窗，锁信车间大门，关闭总电源。违者每次对车间主任罚款50元。
43、需要用炉灶加热时，应先检查加热容器是否安全、清洁。必须将容器、加热炉及地面洒落的可燃物清理干净，方可进行加热。在加热过程中，火焰不得超过锅底范围，并必须有人守护观察。
44、进车间的原材料、应规范、整齐的放置在材料预进间。
45、车间设备、量具、测试工装使用完后按规定摆放到指定位置，违反者按违纪处理。
46、未经相关负责人同意不得擅自更改车间设备、量具、测试工装参数，违反者按违纪处理。
47、严格划分“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区，做到标识明显、数量准确、处理及时。
48、安全通道内不得摆放任何物品，不得阻碍
49、质量
50、消耗
——食品工厂生产管理制度 50句菁华
1、2当有下列情况时，需追加食品安全自查。
2、3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质管部提出，质量负责人批准实施。
3、3自查小组成员不检查自己的工作。
4、5自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用。
5、食品安全自查的实施
6、1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、范围、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点。
7、8提交自查报告。
8、3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质保部确认完成情况，并报质量负责人认可。
9、食品安全自查的记录由办公室负责保存。
10、1原辅料存放
11、1.4生产过程中用到的危险化学品，存放是否符合要求。
12、1.5原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。
13、2.2内包装材料是否有专库或专门区域存放。
14、3.1原辅料（除农副产品）标签是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
15、4.1企业直接采购国外内生产的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。
16、厂区环境清洁卫生状况
17、4各车间墙面及地面有无污垢、霉变、积水，是否记录清洁卫生情况。
18、2投料记录是否包含投料数量、品名、生产日期或批号、用于生产产品的名称、生产日期或批号等内容。
19、1温湿度控制设备是否正常开启。
20、3空气净化装置是否正常开启，压力是否符合规定。
21、4其他生产必备设施是否发生变化，查阅许可资料，进行现场比对，检查生产必备设备、设施有无增减。
22、2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩，头发不得露于帽外。
23、3出厂检验报告是否记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号等信息。
24、4出厂检验记录是否保存至少2年
25、自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对
26、1出厂检验应到食品安全监管部门指定的检验机构进行检验能力比对检验。
27、2是否建立并保存比对记录。
28、2委托出厂检验报告是否与企业生产产品批次一致。
29、2是否具有留样样品存放区域。
30、4成品仓库内是否有过期成品，过期成品清理及记录是否符合要求。
31、不安全食品召回的，是否保存在专门区域。
32、2辅料、包装材料贮存时应分类放置，一般应存放在垫板、货架上或容器中。
33、3成品贮存时应分类放置，一般应存放在垫板上；不得与有害、有毒、有异味或对产品产生不良影响的物品同处贮存。
34、监督管理制度
35、食堂管理监督小组每月对食堂卫生进行一次检查，每月做一次调查报告。
36、外来人员一律按照人均用餐标准每月交纳用餐费用。
37、就餐人员要服从食堂管理和办公室监督，爱护餐具，讲道德，对故意损坏公物者，严惩不贷。
38、用餐时请保持桌面清洁，剩余饭菜倒入指定地点；
39、腐败变质，油脂酸败，霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
40、食品分类、分架、隔墙离地存放，做好先进先用。
41、生熟食具严格分开，不得混用。
42、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。
43、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。
44、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。
45、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。
46、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好
47、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
48、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
49、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。
50、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
