1、医疗组在中心主任的领导下要组织相关科室,建立流行病学调查队伍,负责开展现场流行病学调查与处理,搜索密切接触者、追踪传染源,必要时进行隔离观察;进行疫点消毒及其技术指导。
2、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。
3、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
4、室内应保持整洁,做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹,清洁、整齐,窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
5、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定
6、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
7、操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。
8、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
9、炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
10、桌椅、板凳、书柜、卷柜等易落灰尘的物品随时擦拭;房门拉手处、灯开关无污渍;?
11、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍;?
12、保持地面清洁干净,严禁随地吐痰,不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。
13、不得从窗户向外倒水,扔杂物。下班前应将办公室窗户关严锁好,防雨、防盗。淘汰清理出的物品应放在垃圾筒内,不要随处堆放。
14、凡违反第二条所列内容之一的,扣发全单位考核工资人*5元;凡违反第三条所列内容之一的,扣发责任人考核工资10元。
15、各单位可根据以上考评办法细化、量化和切合实际的二级考评办法,并认真加以落实。
16、单位负责人领取证照,把已领取的证照由单位编号并复印后存档,以备核查。
17、从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和相关卫生知识培训,获得有效的健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
18、从业人员有良好的卫生习惯。
19、健康证、卫生知识培训合格证有效期一年。
20、此证不得转借、涂改。
21、工作时不留长指甲、不戴手表饰物等,头发不外露。
22、入厕不穿工作服,入厕后需重新洗手、消毒。
23、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。
24、验收后,要填写验收入库单,注明公共用品、用具的品名、规格、数量、单价和金额。如果入库公共用品、用具数量与发货票不符,应在入库单上注明,并及时查明原因,或要求供货单位补偿,或填制损耗(或亏耗)通知单,办理入账手续。
25、接触直接入口的公共用品、用具使用前应洗净并消毒。
26、不得重复使用一次性公共用品、用具。
27、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。
28、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品,设有消毒专间,配备消毒柜、清洗水池,公用茶具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一换,常住旅客做到每周一换,理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用,供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。
29、烫发、染发场所设有机械通风装置,影剧院每场次间隔不少于30分钟,歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。
30、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗,保持经常性个人卫生,做到勤剪指甲、勤洗澡理发,穿戴整洁工作衣帽,进行面部美容、理发清面时应带口罩,美容前双手必须清洗消毒。
——公共区域卫生管理制度 40句菁华
1、每日进行湿式卫生清扫,保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。
2、建立卫生管理网络,建全卫生管理制度,有卫生负责人。
3、建立健全卫生专兼职管理机构,制订制度,规章、规范并组织贯彻。
4、组织员工落实上级布署,参加社会活动。
5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。
6、椅垫,地毯在每日例行清扫后,由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。
7、凡是有唱歌的地方严格控制声音强度及光线照明度,不得违反规定。
8、不要用指沾唾液翻课本,不把笔衔在嘴里。
9、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
10、严禁学生带零食进教学区,经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的,视为违纪扣该班的纪律分。
11、注意饮食卫生,养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时光用餐,提倡学生自带餐具,饭前先洗手,不购买未经加热的食品及生食菜肴,不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食,不要边吃饭边谈笑,饭前饭后不做剧烈运动,饮前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
12、礼貌用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化,请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队,务必统一使用校园卡,严禁在食堂使用现金进行消费,严禁进入窗口内售菜处买菜,严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。
13、珍惜粮食,远离浪费。要牢记“饮水要思源,吃饭要节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换”的古训,倡议“节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶”,珍惜粮食,不随意浪费粮食,用餐时不多盛饭,不乱倒饭菜。
14、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证;
15、员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒,口罩必须每日更换;
16、不混用是容器,食品容器使用前须清洁、消毒;
17、及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。
18、负责人岗位职责:对食品的经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
19、病员如实向卫生人员反映病情,卫生人员应对症下药,对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗,不得延误治疗时间。
20、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育,做好常见传染疾病的预防工作,防止发生全校传染病事故,影响师生的工作和学习。
21、厕所及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,做到无异味、无污秽。
22、院内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
23、室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
24、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
25、食堂要配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
26、在楼内不准乱扔废纸、果皮、瓜子皮;不准随地便溺;不准往窗外、厕所、水房倒垃圾;不准乱泼脏水,吃饭要在餐厅。
27、加强从业人员的安全教育,使得员工对危险有害物质有防范意识;制定安全操作规程,并配备专(兼)职安全员负责日常检查,监督安全工作。
28、为维护女员工的合法权益,减少和解决女员工在作业过程中因生理特点造成的特殊困难,必须对女员工实行特殊保护措施。
29、进车间前,务必穿戴整洁规范的工作服、帽、靴、鞋,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,并要把双手洗净。
30、生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间,以防止污染食品,引起质量隐患。
31、男职工上班前不许酗酒,工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
32、员工出入车间要及时关掉通道门窗。
33、宿舍内墙壁上无任何不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。
34、床上被子要按要求叠放整齐,不拖沓,床上无其它物品;床单、枕巾干净,床单抻*整,无褶皱;个人生活用品(衣服、鞋、洗漱用具)摆放整齐。
35、学生宿舍门外墙壁及宿舍所对应地面位置,归属各宿舍卫生区,实行门前“三包”,保证墙壁无球印、脚印污染,地面无垃圾物,无泼水现象。
36、学生宿舍区环境卫生分到几个班的卫生区,由班内值日组或劳动班学生负责。
37、学生宿舍内卫生用品由舍长负责管理,包括拖把、小条帚和铁簸箕各一件,拖把每学年、小条帚每学期每发放一次,铁簸箕在新生入学时发放一次。
38、全体同学应依照学生手册的要求,根据我校工作的总体部署和规章制度,认真学习《学生宿舍卫生管理制度》,严格要求自己,共同努力把我校的学生宿舍卫生工作做好。
39、门窗玻璃干净,无污点,发现一处扣5分;墙壁整洁干净,无灰尘、蛛网、无涂抹,发现一处扣5分;四壁张贴物整齐一致,健康向上,发现一处扣5分;私拉乱接,晾挂衣物,发现一处扣5分;公物完整无损摆放整齐,发现一处扣5分;宿舍整体布局优雅温馨,文化氛围浓,发现一处扣5分。
40、食品从业人员务必取得健康证,每年体检一次合格者方可上岗。
——宿舍公共卫生管理制度 40句菁华
1、宿舍内物品摆放整齐、合理,地面无杂物,门窗要干净,顶棚上无灰网。
2、楼梯、厕所、水房由值日宿舍负责,每日打扫两次,保持地面清洁,无明显垃圾,无卫生死角,下水道畅通,厕所外边无粪便。
3、严禁在楼内随地泼水、吐痰、燃烧废纸、乱扔果皮、纸屑等杂物。
4、宿舍内禁止隔窗向外倒水、扔杂物。
5、学生禁止把早、午、晚饭带入宿舍食用。
6、宿舍公物摆放要按学校要求的指定位置摆放。
7、宿舍内玻璃干净明亮、灯具无尘土、门、窗框无污物,窗台无杂物。
8、学生宿舍区环境卫生分到几个班的卫生区,由班内值日组或劳动班学生负责。
9、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。主要包括:大扫帚、小条帚、拖把、铁锨、铁簸箕、清理用具等,其中,大扫帚、小条帚、拖把、铁簸箕实行定期定量发放,节约奖励。
10、每间宿舍不准超过8人,床头挂床头卡,内容填写完整。
11、宿舍内不准家属及外人留宿。
12、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。
13、宿舍所有垃圾必须及时倒在垃圾桶里,由各宿舍当日值日生执行。
14、床上用品需摆放整洁,枕头置于床头,床单*整,其他床上用品摆放有序。违者第一次罚款10元,第二次罚款20元,依次类推。
15、门、玻璃、暖气片等擦洗干净,不积尘土;不合格宿舍值日生罚款10元。
16、对于一个月内连续三周卫生成绩得A的宿舍,上报团总支老师给予表扬。
17、地面上物品摆放整齐,每天清洗地板;
18、被子叠成统一的方块型形状放在靠阳台方向的墙角;
19、墙壁无涂画、脚印或其他明显痕迹;
20、窗台上不堆放杂物;
21、衣柜无破损;
22、规定干净整齐,物品摆放整齐;
23、每天清洗干净(包括墙壁),保持排水畅通;
24、整体布局合理,舒适大方;
25、阳台栏杆保持清洁,无积尘。
26、入住者必须到项目部安全员处报到,凭身份证登记造册,由项目部办理暂住证,发放胸卡后,安排床铺。
27、宿舍内严禁烧饭,烧菜。
28、严禁乱倒垃圾、脏水及随地大小便。
29、在规定区域内晒衣、被,不得随意乱挂,注意个人卫生。
30、必须建立值日制度,搞好室内卫生及门前三包工作。
31、由系生活*负责不定期抽查,每个班的寝室每周两次检查和每月抽查1~2次大型检查。
32、每个宿舍值日表贴于门后,行政管理部会不定期对各宿舍检查督导。未按要求张贴值日表和名贴的,处5元/次罚款。
33、室内空气新鲜无异味,无蚊蝇,无蟑螂。
34、床上物品干净整洁,被子叠成方块状,枕头放在被子里侧。南面宿舍被子统一靠床南头外侧摆放,北面宿舍被子靠床北头外侧摆放。
35、室内洁净明亮(45分)
36、个人卫生和宿舍内务卫生检查采取每日抽查和定期普查方式。
37、凡在上级检查中内务卫生不合格的宿舍加重处罚。
38、以上各项的评比结果,均直接影响所在班级参加优良学风班、优秀班群众和先进团支部的评选。
39、应创造条件,设置工人文化娱乐室、淋浴间及更衣室等公共设施。
40、严禁在宿舍内参与赌博活动,严禁男女混住,按时息灯睡觉,不影响他人的休息。
——酒店公共区域卫生的管理制度 40句菁华
1、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求,索证材料齐全,不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品;
2、客房保持通风良好,机械通风装置应运转正常。如果使用集中式空调通风系统的应按照《公共场所集中式空调通风系统卫生管理办法》要求清洗消毒。
3、物理消毒
4、口杯、茶杯的保洁
5、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。
6、清洁剂:去污粉、洗衣粉
7、把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;
8、用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片“一片净”消毒片;
9、取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;
10、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
11、厕所要勤冲洗、勤打扫,做到无积尘、无异味。
12、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌,遇见领导与同事应当主动问好,热情待人。工作期间,注意自己的行为规范,站有站姿,坐有坐姿,不准嬉戏打闹。
13、私人衣物严禁带入洗衣房清洗,如有发现私自带入洗衣房清洗者,违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
14、所有送洗的员工制服必须经过制服房,由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
15、工作中需听从上级领导的工作指令,服从领导的工作安排,严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。
16、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤,未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。
17、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则,严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派,做有损部门团结的`事情,如有此类事情,一经查实,一律严肃处理,直至除名。
18、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。
19、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
20、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。
21、收取布草时,各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。数量及状况确定后,双方责任人签名确认。
22、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
23、负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫。
24、负责客用电梯内外卫生。
25、负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
26、负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
27、负责公共区域内日常抹灰工作。
28、食品道道验收--凡腐烂变质(含超过保质期)的食品,采购人员不买,保管人员拒收。
29、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。
30、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。
31、查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法律法规的规定。
32、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供应商签字(盖章)的检验报告复印件。
33、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。
34、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤(特别是手指被切破)以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者,一律不准从事入口食品的加工工作。
35、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽,并保持洁净;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽;工作前及便后必须洗手消毒。
36、加工食品饭菜的原料必须新鲜,禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品;不使用变质原料;不买不卖腐烂变质食品。
37、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等,必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等,必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况,食用前应加热灭菌。
38、禁止食用河豚鱼。
39、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净,可去皮食物尽量去皮。
40、按酒店相关处罚规定执行。
——屠宰车间卫生管理制度 60句菁华
1、下猪月台过道,圈舍必须经常保持清洁卫生,不得有垃圾杂物存在,每天必须彻底打扫卫生,清除垃圾,三天彻底消毒一次。
2、1.2工作人员应做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。
3、屠宰车间卫生管理制度
4、1.1屠宰车间人员每年至少进行一次健康检查,体检合格者,获得卫生许可证后方可参加工作。
5、1.4进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
6、1.5屠宰车间人员上岗前,必须做到清洗液清洗双手84消毒液消毒后,靴子消毒,方可上岗。
7、1.6屠宰车间人员不得携带与生产无关的闲杂物品、及污物进入车间,从事生产。
8、1.7屠宰车间人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。
9、1.8严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。
10、2.5卫生员使用高压水枪进行冲洗地面及设备上的污物。
11、2.8卫生员使用高压水枪以1:200消毒液进行对设备及地面的消毒(最少消毒20分钟)。
12、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
13、2.2.1生产设备、管道在使用前须消毒,使用后进行清洗,保持清洁。
14、2.2.2设备保持干净无油污(包括消防器材),计量器具清洁内外清洁、无污渍。
15、2.3.1工具、容器、?器、搬运工具等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁。
16、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
17、3人员卫生管理
18、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
19、3.2.9车间员工下班时,须在更衣室更换衣服,并保持工作服摆放整齐。
20、3.2.11禁止将个人用品带入生产场所;禁止在生产车间吸烟、吃东西。
21、4生产流程卫生控制
22、4.6经管道灌装的产品,灌装口不得加滤布进行灌装,每批产品包装完毕,必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖,以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。
23、1.5、车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。
24、1.8、生产车间所有的窗必须安装纱窗,防止蚊、蝇等进入现场,纱窗如有损坏应及时修补或更换,未经许可任何人不准打开纱窗。
25、1.9、工作中产生的垃圾,必须放入车间内的临时存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。
26、2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。
27、2.5、着装正确,头发不外露,衣帽整洁干净,做到勤洗勤换。
28、3门窗明亮干净,无积灰,无污迹,无蜘蛛网。
29、7生产中产生的废弃物,如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶(坯)、废盖、烂果肉、果皮、果核等等,生产过程中可指定位置分类摆放整齐,定时清理,至下班时清理干净,不留死角。
30、13所有原、辅料及包装瓶等必须由指定物料口进入车间。
31、1不同车间因清洁要求不同,所用的塑料筐、推车等工器具应分别整齐摆放在各自车间,不能混用混放。盛放干净物料、废料、可使用玻璃瓶、报废玻璃瓶的塑料筐应使用颜色或其他标志加以区分,不能混用,以免造成食品危害。
32、3工作服应衣扣整齐,工作帽应能达到将头发全部覆盖的目的,口罩也应佩戴标准。
33、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等,咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。
34、13严禁用脚踩、踏成品物料,严禁坐在成品及包装物品上。
35、门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;
36、地面无污物、污水、浮土;
37、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象;
38、电脑、打印机、电话、检测设备等设备保养良好,无灰尘、浮土;
39、厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;
40、卫生清理实行小组责任制,小组负责人为责任人,并按部门和区域签订目标责任状。各小组区域的卫生,由各部门负责日常保洁。
41、个人公共卫生乱扔烟头者罚清除公共区域全部烟头。
42、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
43、办公室为语训部环境卫生管理的职能部门,负责语训部的环境卫生管理工作;语训部的有关科、处、中心都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
44、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
45、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
46、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
47、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
48、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,头发不得外露,口罩必须遮住嘴与鼻子;
49、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。
50、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
51、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱;
52、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印;
53、物码摆放:
54、地面卫生:
55、按时作息。用心参加早操活动。
56、养成良好卫生习惯,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为:勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不洁变质食物,不吸烟、酒,不乱用毛巾、茶杯,不随地吐痰,不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
57、保护视力,做到养成良好的用眼习惯,认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。
58、3在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、工具,掉在地上的元件必须捡起。
59、负责人岗位职责:对食品的经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
60、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。
——校园卫生管理制度 50句菁华
1、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁,禁止乱涂、乱写、乱画。
2、由学生会成员每天一次进行卫生检查,卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。
3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服,戴帽、口罩、号码、胸卡等;出售直接入口食品时,必须使用售货工具。
4、加工烹饪食品的营养要搭配合理,要符合中学生生理发育的需求。
5、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁,后堂大厅的卫生要随时打扫,定期消毒,不留死角。
6、环境卫生:环境整洁卫生,有防鼠、防蝇、防尘设施。
7、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
8、黑板清洁,课桌前后、左右排列整齐,桌椅无灰尘,桌内无杂物。
9、经常开窗通风,预防呼吸道传染发生。
10、保持一天两小扫,两周一大扫。
11、场地内无纸屑、垃圾和瓦砾。
12、场地保持地面清洁无积水,及时疏通阴沟。
13、教师的讲台整理要求随时整洁,电脑等媒体注意日常维护与保养。
14、教室内外无纸屑,无果壳,无痰迹,有人每日保洁。
15、清扫工具有固定地点隐蔽存放,没有条件隐蔽的应排列整齐。
16、校园内的黑板报定期更换,保持新颖、有特色。
17、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
18、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。
19、为保证教学楼内的卫生,每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促,并作好记录。
20、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作,并制定规章制度。
21、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作,保持办公室的整洁。
22、为确保学校优良的卫生水*,并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则,实行学生值周制度,让学生参与全校的卫生管理。
23、室外卫生责任区:整洁、美观。做到"六无"即:无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。
24、建立组织机构:由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促,每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
25、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,坚持一天两打扫,做到室内窗明几净,物品摆放整齐有序,校园清洁区内整洁无杂草,无卫生死角。
26、清洁卫生打扫
27、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。
28、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
29、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施。
30、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净,达到物见本色,各种防尘布洁净、有正反标记,并定期消毒。
31、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
32、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。
33、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,及时调整工作岗位。
34、定人;
35、定时间;
36、勤洗手、剪指甲;
37、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
38、食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
39、接触食品的容器,工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生,熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
40、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识,并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;
41、每年组织一次从业人员卫生知识培训。
42、调料罐必须有明显标记,表明罐内调料的品名,购入调料或向调料罐内重新填加调料,必须向操作人员交接,操作人员在不明调料的来源时,不得使用。
43、肉类食品必须放入冰箱或冰柜储存。
44、加工食品必须做到熟透。
45、学生应讲究个人卫生,着装整洁、勤洗澡、勤剪指甲,不喝生水、学校进行不定期检查。
46、除饮水外,禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
47、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。
48、课桌椅摆放整齐。
49、垃圾桶必须每天清洗;扫帚和拖把一律摆放整齐。
50、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾,清洁工具必须摆放整齐。
——酒店卫生管理制度 50句菁华
1、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
2、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
3、物品、设施设备要求表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
4、其他住客房。
5、空房。
6、从里到外。
7、手摸到的地方无灰尘。
8、玻璃清洁剂
9、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用
10、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除
11、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。
12、健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
13、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
14、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。
15、废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒。
16、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;
17、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
18、床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;
19、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
20、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
21、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。
22、清洁剂:去污粉、洗衣粉
23、把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;
24、打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;
25、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具,用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
26、对于自己无法处理的问题要及时向上反映,不得擅做主张,否则,由此引发的后果由相关责任人承担。
27、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。
28、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
29、食品分发时应用夹子。
30、除害卫生制度
31、餐厅要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
32、餐饮业卫生管理档案制度
33、点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售,使用清洁、消毒的售货工具。
34、运输食品的工具如车辆和容器应当有必要的保温设备。运输过程应防雨、防尘、防蝇、防晒及其他污染。
35、环境卫生整洁无害,下脚料及时清理并倒放在指定地点,餐厅有防尘、防"四害"装置或设施。人人动手灭鼠、灭蝇、灭蟑螂、灭蚊子。
36、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工;加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放,成品与半成品混放,海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布,配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内,冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。
37、禁止食用河豚鱼。
38、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
39、杀虫剂。
40、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾,不准在办公区晾晒衣物。
41、室内应保持整洁,做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹,清洁、整齐,窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
42、酒店的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
43、凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。
44、同时,违反本制度规定,有下列行为之一者,由综合办公室责令其纠正违规行为,采取整改措施,并可视情节严重程度给予经济处罚。
45、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的`安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
46、工作结束后,做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作,要及时。
47、原料经挑选、检验、整理,发霉、虫蛀、变质原料不用。
48、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
49、食品卫生管理标准参见<_______________>。
50、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。
——公共卫生的标语 40句菁华
1、创造优美环境,营造优良秩序,创建国家卫生城市。
2、创卫工作人人参与,美好环境家家受益。
3、遵守社会公德,维护公共卫生。
4、丹阳是我家,整洁靠大家。
5、做城市主人,当创卫先锋。
6、关爱城市家园,倡导品位人生。
7、珍爱生活空间,热心创卫工作。
8、广告牌匾安装好,以免意外生烦恼。
9、草儿绿、花儿香,环境优美人健康。
10、开展爱国卫生运动,营造清洁生活环境。
11、健康幸福欢乐和谐是我们的追求
12、加强健康宣教,提高农民预防保健意识
13、预约健康让未来少些遗憾。
14、防患未然,原人人健康。
15、社区和百姓两相连,卫生与健康一线牵
16、改掉陋习,健康文明。
17、清洁楼道,从我做起。
18、清洁楼道,健康家园。
19、楼道清洁人人参与,健康舒适家家受益。
20、人人关爱楼道环境,家家参与清洁打扫。
21、楼道环境大家爱,健康家园人人享。
22、告别不文明行为,做健康文明居民。
23、爱护我的容颜,舒展你的胸襟。
24、战胜不良习惯,养成文明行为。
25、保持清洁卫生,关爱你我健康。
26、全民动员全民参与共同营造健康楼道环境。
27、一花一草皆生命,一枝一叶总关情。
28、楼道卫生人人参与,美好环境家家受益。
29、洁净楼道美如画,齐抓共管靠大家。
30、开展楼道环境卫生整治,营造健康洁净生活环境。
31、雪中送炭,祝家家*安
32、用心服务,有爱相助,公共卫生铸就健康路
33、参加农医保,享受免费健康体检
34、预约健康? 让未来少些遗憾
35、冲是正大无私的奉献!
36、向前一小步。文明一大步。
37、按下这里,你会有一个惊喜。
38、勿嘲人短,勿炫己长。
39、兄弟,你手上握着的是人类的未来,悠着点。
40、今天你冲了吗?
——卫生奖罚管理制度 40句菁华
1、办公楼卫生管理实行定期检查,列入目标考核资料。考核由纪检组长牵头,办公室组织实施,相关科、所参加检查、评分。
2、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。
3、宣传、贯彻国家卫生法规、法令,组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。
4、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。
6、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式,达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁
7、公共卫生间设专职司厕,由司厕做好卫生清扫,便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。
8、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。
9、、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证;
10、不将食品直接加工用具混放;
11、及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。
12、按时作息。用心参加早操活动。
13、全体学生要树立卫生持续的意识,构成发现脏物就清理的良好风气。
14、礼貌用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化,请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队,务必统一使用校园卡,严禁在食堂使用现金进行消费,严禁进入窗口内售菜处买菜,严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。
15、珍惜粮食,远离浪费。要牢记“饮水要思源,吃饭要节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换”的古训,倡议“节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶”,珍惜粮食,不随意浪费粮食,用餐时不多盛饭,不乱倒饭菜。
16、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工持续日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。
17、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
18、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;
19、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置;
20、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要及时清理,并保持无异味;
21、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。
22、在生产过程中,各区域工器具管理应责任到人,按指定位置统一存放统一管理;
23、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。
24、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);
25、原料应由原料通道进入车间,成品由成品通道运入仓库,不得混送;
26、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;
27、生产区域的垃圾要及时清除,以免造成交叉感染;
28、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);
29、落地的半成品要随时捡起,或清洗或做次品废品处理;
30、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。
31、树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,*等待人
32、所有餐具每餐后必须消毒。
33、、设备的机械运转、移动部位(如切刀、带轮、压辊等)要用安全防护装置;机动设备的转动部件,在运转中严禁擦洗、拆卸。
34、、未经允许,各生产车间不得私自接电源,接驳大容量电器设备。
35、、密切注意各车间各出入口,对非本车间人员要询问,不符合进入车间要求的要及时请出车间,以便保证车间产品品质安全和车间财产安全。
36、、休息日大扫除后,各车间最后离开人员要检查所负责区域的电源、水源、汽是否全部关闭,是否有跑、冒、滴、漏现象,并检查与外界相通的门窗是否全部上锁。
37、公司分配的临时或突击性清扫区。
38、评比时间
39、优秀卫生宿舍标准
40、良好卫生宿舍标准
——关于宿舍卫生管理制度 30句菁华
1、按周通报良好宿舍及不合格宿舍。一学期获得良好宿舍10次及以上的宿舍优先获得院级和校级“文明宿舍”入选资格,宿舍成员奖学金加分中的宿舍分按满分计算。检查中“不合格”的宿舍将限期整改,一个月整改达三次及以上,取消学年各项评优资格。整改后仍不合格的宿舍舍长的任职分清零,该宿舍所有学生(包含舍长)按学生手册的有关规定进行扣分。
2、在各类创建活动中表现突出,被评为我院及校级“文明宿舍”的宿舍,所有学生本学年综合测评中宿舍分按满分计算。
3、保管宿舍的公共财物,发现破损或丢失要及时上报并追究责任。
4、员工对所居住宿舍,保持原有结构的安全完整,不得随意改造或变更房舍,如有故意破坏,由现住人员负担该项修理费或赔偿费。
5、自觉节约水电,爱护公物,损坏公物照价赔偿,不得将宿舍物品带出宿舍,违者将处以罚款100元,并予以警告处分。
6、严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
7、自觉将室内物品摆放整齐。
8、保持卫生间的卫生。便后及时冲洗,下水道口如有堵塞现象要及时上报。
9、出入房间随手关门,注意提防盗贼。
10、严禁将垃圾等杂物抛出窗外。违者将视情节轻重予50—100元罚款。
11、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉接受管理员的检查。
12、来访者,需到门卫处登记,经验证核实后方可进入。
13、不服从公司安排、监督和管理。
14、在宿舍赌博、斗殴、酗酒及其他不良行为。
15、蓄意破坏宿舍内物品或设施的。
16、严重违反宿舍管理制度的。
17、有偷窃行为的。
18、每间宿舍不准超过8人,床头挂床头卡,内容填写完整。
19、床上用品需摆放整洁,枕头置于床头,床单*整,其他床上用品摆放有序。违者第一次罚款10元,第二次罚款20元,依次类推。
20、当天值日生应监督宿舍其他人的卫生情况,其他人床铺不干净等,值日生同罚。
21、楼梯、厕所、洗漱间等保持地面清洁,无明显垃圾,无卫生死角,下水道畅通,厕所外边无粪便。
22、宿舍内玻璃干净明亮、灯具无尘土、门、窗框无污物,窗台无杂物。
23、箱子上及空铺上的物品摆放整齐、有序。
24、宿舍内无不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。
25、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。其中,大扫帚、小条帚、拖把、铁撮箕实行定期定量发放,节约奖励。
26、床上不洁,每人次扣1分;
27、地板、后阳台不拖洗扣2分;地板、后阳台、门前走廊有纸屑、果皮或杂物各扣1分;
28、衣服、毛巾、袜子乱挂于室内,每件扣1分;
29、室内垃圾不及时倒掉或桌椅乱摆各扣2分;
30、宿舍不按时关灯的,每次扣1分,并记1次违纪;