1、6生病时应及时就医，不准带病上岗。
2、2应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。
3、4食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。
4、6操作台、地面保持全天无积水、整洁；排油烟器要定期清洁，不得有明显的积油流淌现象。
5、8坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
6、3餐具、炊具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
7、1食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫生要进行日常督促检查，发现问题及时整改。
8、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。
9、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。
10、食堂采购员认真执行公司财务制度，采购经费要实报实销，不得用于私人事务或转借他人使用，报销时要出据购买凭证。
11、实行成本公开，进货数量、价格、当今用量要在食堂公告栏写明。
12、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。
13、食堂需大量进货必须得到经理批准。
14、厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。
15、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
16、煤气炉要使用前要确保煤气管道无损坏漏气现象，并定期进行检查，防止煤气泄漏，造成火灾或煤气中毒。不宜把煤气瓶或煤气炉放在靠近电源的地方使用，不宜把废纸、塑料品、干柴、竹篮及其他易燃易爆物品放在煤气炉旁边。
17、厨房应配备有效的防火设施，如干粉灭火器、防火沙、水等。
18、每个月指派专人家对食堂安全进行检查。
19、饭堂就餐分为企业就餐员工和自费就餐人员两种。企业就餐员工的全部开支由企业承担，自费就餐人员的全部开支将从工资内扣除。自费就餐人员可通过全体人员协商制订菜谱，于每周五交给厨师，下周开始执行。
20、就餐时须保持安静，不得大声喧哗，影响他人就餐。
21、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
22、每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
23、全体职工要配合食堂的工作，买饭时主动排队，不许大声喧哗，保持好食堂的环境卫生、维护好食堂秩序。
24、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18：30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。
25、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。
26、1.1实施对食堂人员的管理，组织食堂全面工作;
27、1.5督导食堂工作人员搞好食堂饮食卫生和环境卫生，防止食物中毒;
28、2.2负责食堂所需物品的采购;
29、1.8食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
30、2就餐管理
31、2.7不得将饭菜端出食堂食用或带回宿舍食用。
32、3.4员工亲属需要在本公司餐厅就餐，必须填写用餐申请，交部门经理审核，人力资源及行政部核准，到财务交款后，再到人力资源及行政部领取餐票。
33、4.2按照当天菜谱和定量标准，从仓库领用并签名。
34、5餐费与伙食补贴标准
35、5.1自有食堂的公司所有员工餐费标准如下：
36、5.2餐费标准应包含米、面、面粉、蔬菜、肉菜、配料、调味品、燃气等费用，食堂用水电、炊具、炉具设施及用品除外。
37、5.3无食堂的公司所有员工伙食补贴标准如下:
38、就餐人数少于20人以下的公司，不得自设食堂，特别情况的公司须请示集团领导批准。
39、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
40、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。
41、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
42、每日炒菜结束后，作料桶加盖，工器具放置有序。
43、食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员，必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。
44、食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。
45、食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方能上岗。
46、食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒。
47、禁止采购超过保质期限的食品。
48、如有违反以上规定者，食堂管理部有权报人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。
49、.就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次罚款5元。
50、每月由人事部填制工作餐卡，将填好的工作餐卡发至各部门，由各部门发放至员工本人。
——员工食堂管理制度 50句菁华
1、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。
2、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。
3、不准带情绪上岗，对客人不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵。
4、不准提前开饭，到下班时间后方可开饭。
5、员工应自觉保持食堂卫生，不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。
6、食堂炊具必须保持清洁，应经常刷洗。
7、炊事员必须保证员工的开水供应。
8、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
9、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。
10、员工应注意按本人饭量取拿食物，不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。
11、除经公司领导特别许可外，员工一律不得在餐厅内饮酒。
12、为保障食品安全，除餐厅工作人员外，所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
13、以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名(取消用餐资格)。
14、5考核标准：以上未按要求执行罚款50元/项。
15、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
16、力行俭省节约，勤拿少取，杜绝剩菜剩饭，剩菜超过200克罚款50元。
17、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
18、职工应依次排队打饭。
19、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
20、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
21、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
22、2.员工食堂安全卫生要求
23、2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。
24、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
25、2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
26、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
27、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
28、2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
29、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
30、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
31、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
32、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
33、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。
34、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
35、3.4.6采购的食材入库不及时。
36、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
37、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
38、餐厅内严禁酗酒。
39、公司有关部门业务往来的人员就餐，需请示领导后报备给综合办，否则安排用餐；
40、消防器材要在固定位置存放且无遮挡；
41、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
42、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
43、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
44、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
45、持证上岗，规范操作。
46、勤洗衣服，保持卫生整洁。
47、勤俭节约，杜绝浪费;
48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
49、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
50、学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。
——最新食堂管理制度 50句菁华
1、厨房、餐厅卫生安全工作由炊事人员负责，不能带病上岗。
2、食堂炊事人员要持健康证上岗，定期体检。
3、工作时要穿工作服、戴工作帽，烹饪作业时间不准穿工作服离岗外出。定期洗涤工作衣帽，保持清洁。
4、厨房、餐厅夏季经常通风、冬季适时通风，保持空气清新干燥，下班后要关好门窗，关好灶具开关，切断总电源，
5、明确并坚持确保安全与卫生、以服务员工为主、注重饭菜新鲜和营养结构，合理收费的指导思想。
6、从业人员身体健康，工作时间要按规定穿工作服、戴工作帽，营业时带口罩，所有穿戴要保持干净整洁，工作场所、公共场所不吸烟。
7、工作场所、员工就餐场所、仓库文明洁净，主副食品分开，生熟分开，厨具、餐具实行一洗二过三消毒。
8、重视改进和提高，认真听取员工意见，沟通情况，尤其要定期认真听取膳管会意见并认真改进。参与良性互动，调动各种积极因素，共同建好我们的职工之家。
9、操作人员进专间前，必须双手洗冲消毒，穿戴白色清洁工作衣帽井戴上口罩。
10、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器必须经消毒后在使用。清洗消毒要有专用设备。
11、电子消毒柜：每次消毒需30分钟；
12、厨师要做到生、熟食分开摆放，熟食尽量不要隔夜食用。
13、采购员每日填写《食品采购清单本》，并于每周五交财务部主管张宁处办理签字手续。
14、餐厅内禁止吸烟。
15、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘。
16、厨房工作人员应做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程。易燃、易爆物品按规定使用及放置。下班前应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。
17、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理，做好地面清洁卫生，当日垃圾必须当日清除。
18、严禁食堂工作人员将学校饭菜做人情。发现不刷卡免费送饭菜现象，一次罚双方当事人50元。
19、严格遵守岗位职责，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。
20、严禁随地吐痰和乱扔杂物，防止传染病事件发生。
21、每月底对食堂库存情况进行盘点，核算费用。
22、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
23、结合食堂伙食管理委员会耐心听取职工的意见和建议，不断改进食堂工作，努力做到职工满意。
24、完成公司安排的其他工作。
25、以周为单位对菜谱进行设计，要求搭配合理，营养健康。
26、按照厨房工作程序和要求完成厨师班长分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作，每日按时开员工餐，保证食品质量。
27、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工、切配,要求刀功整齐、利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。
28、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作管理好机械设备。
29、自觉遵守公司各项规章制度,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
30、保持个人清洁卫生，注意个人形象；
31、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具。
32、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作。
33、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面。
34、勤跑、勤问及时掌握市场信息，了解市场行情，精打细算，及时购进质量好、价格合理的新鲜疏菜。
35、对采购账目做到日清月结，保证物品手续齐全，定期进行报账。
36、采购人员根据提供的采购单及时进行采购，采购过程中做到货比三家、价廉物美，采购的物品必须开具税务发票或收据，如不能开具票据的，应将采购地点、采购数量、价格等信息予以注明。
37、物品采购完毕后，采购人员结合仓库保管员办理入库手续。入库完毕后，采购人员根据入库单和相关票据予以报账。采购发生的票据应及时报销，最晚不能超过三天，因特殊原因暂时不能报销的，应提前说明情况。
38、禁止采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
39、采购的食品不得放臵或存放在有害、有毒的容器内、
40、食品采购人员定人、定责、定位、定岗、每次、每天采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项。
41、机关食堂卫生要接受办公室工作人员的监督检查。机关食堂要建立“职工伙食管理委员会”食堂人员要虚心接受“职工伙食委员会”的建议与监督，切实搞好来客接待和职工生活。
42、餐厅要通风，不定期开展灭蚊除蝇工作，定期进行消毒；
43、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品；
44、餐厅开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
45、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
46、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。
47、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
48、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
49、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
50、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
——食堂用餐管理制度 40句菁华
1、不采购、不存放、不加工、不销售、不供应腐败变质和不符合卫生要求的原料和食物，自觉遵守各项卫生制度和法规，在食品中参杂使假，加工销售不符合卫生要求的食品行为，是违背食品行业的道德准则，将受到法律制裁和道德谴责。
2、不用手接触直接入口食品，包装材料清洁卫生，掉在地上的食品不得直接出售，运输食品要有防蝇防尘设备。
3、制作间、出售间分开，达到“五专”：即专人、专食、专用具、专消毒、专冰箱；冰箱、冰柜、食品原料码放整齐，生熟分开且有标记，主副食原料分库，隔墙离地地存放。
4、三餐开饭的时间均按学校规定的作息时间执行，其余时间餐厅要关闭。
5、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
6、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。
7、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。
8、1购买餐票的人员必须用现金购买，且在《购买餐票登记表》上登记数量、日期及签名。
9、2由人资部行政专干负责就餐卡的充值，除新进人员在入职10天后办理充值，其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续(其他时间不办理充值手续)。
10、3餐卡丢失或丢失应及时到公司办公室登记挂失，补办新卡。制作新卡费用由个人负担，每张卡工本费 元。
11、人资部会对该制度进行考核，如有处罚会在当月工资中扣除。
12、自本制度下发执行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;
13、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
14、服从生活指导教师管理，不无理取闹。
15、住宿教师和常在食堂吃饭的教师需要事先定餐。
16、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜 ，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。
17、餐厅承包商服从对品种、质量等各种要求的管理;
18、经抽查饭菜质量达不到要求者，每次罚款100-300元，扣10-30分。由总经办不定期抽查。
19、承包商内部按照公司规定和“5S”管理标准执行。
20、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
21、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
22、禁止加工使用变质和过期食品。
23、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
24、所有承包商均可参加员工夜餐的竞标，参照以上考核办法进行评分;
25、参加竞标者每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食。
26、员工餐厅开放时间
27、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
28、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。
29、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。
30、炊管人员要加强安全防范意识，妥善保管食堂餐厅钥匙，正确使用所配的电器设备和炉灶炊具设施。下班时要认真检查各类设备，切断电源，关闭水、气阀门，锁好门窗，确保安全。
31、炊管人员除做好食堂日常环境卫生及用品、用具的清理外，每星期五大扫除一次，确保食堂经常性的整洁、亮丽;并要定期消毒，严防食物中毒。
32、监督管理
33、员工发生浪费粮食、酗酒、不按规定就餐或不采取正当途径提出意见建议等违规行为，每次罚款100元。
34、午餐：①青菜炒肉(蛋)3元/份②凉拌菜2元/份③鸡蛋、鱼、排骨5元/份④馒头0.5元/个⑤米饭1元/份⑥包子2.5元/个⑦水饺3元/碗⑧馄饨2.5元/碗⑨面条2元/碗⑩稀饭、咸菜免费
35、公司管理人员、职工(包括派遣人员)伙食标准：360元/月，就餐标准：12元/人/天，早餐：2元，午餐5元，晚餐5元。
36、临时工作人员有所在部门出具证明到综合管理部办理就餐卡，充值标准根据工作时间确定：12元/人/天。
37、食堂工作人员根据标准严格刷卡，避免遗漏或数据不实。
38、员工离职时，综合管理部收回就餐卡，办理销户手续，未办理销卡者 卡内金额将从工资中全额扣除。
39、每季度末，街道办事处编内、编外人员就餐卡内余额可以直接向食堂换购米、油、牛奶等物品，不退现金，未换购的自动清零处理;
40、在公司食堂或 VIP 餐厅用餐时，应遵守内部人员就餐要求的 1~7 项要求。
——厂里员工食堂管理制度 60句菁华
1、食堂员工守则
2、6考核标准：以上未按要求执行罚款50元/项。
3、1厨房所购回之食品，由人事行政部门协同财务部每月2次进行抽查，抽查内容：食品质量、新鲜程度、保质期、重量、价格。对不合格食品，拒收并按规定处理。
4、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
5、厨房卫生
6、1刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理。
7、2桌面台凳就餐后及时清洁，干净无尘。
8、在食堂就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚50元/次。
9、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
10、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
11、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
12、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
13、不准在职工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
14、1.员工食堂基本要求
15、2.员工食堂安全卫生要求
16、2.7.6每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；
17、2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。
18、3.2有下列情形的记入严重不符合项，并给予50元--200元经济处罚。
19、3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
20、3.3.3遵守食堂安全管理规定，未经许可，不得带外来人员进入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退。
21、3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。
22、3.8食堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。
23、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
24、讲究卫生，自觉保持食堂的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
25、用餐后不得在食堂内长时间逗留。
26、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
27、综合办公室每月应至少抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
28、消防器材要在固定位置存放且无遮挡；
29、每日下班前必须关闭食堂所有门窗，关闭所有电源，确保公司财物安全。
30、在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
31、就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
32、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
33、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
34、严格遵守本规章制度，要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
35、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
36、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
37、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
38、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
39、就餐时必须佩戴工号牌
40、员工餐由专职厨师负责生产制作，原料由食堂负责人采购；整个烹饪过程必须保持卫生干净并按时、按质、按量供给。
41、厨房工作人员必须按就餐人数合理按排食物数量，不得提前或延后开饭。
42、工作时厨师需穿工作衣上岗并时刻保持好个人、操作间、锅碗等所有餐具卫生并摆放整齐规范，保持操作台、用具、水池等无油污、水渍等。
43、2.5负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；
44、3.4负责每日食堂工作的综合安排；
45、4杂工
46、3就餐管理：
47、3.2对外售饭：一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；
48、3.7讲究环境卫生，残食不得乱丢乱倒，应在指定地点倒放，并将餐具统一放置在指定位置；
49、6.1未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；
50、6.5使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；
51、7.2采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品；
52、8.3食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。
53、9.4为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。
54、9.6采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送*机关处理。
55、9.18坚守原则，敢于面对矛盾，维护公司利益，表现突出者，奖励50-100元，屡次受到奖励的提高薪资。
56、3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。
57、4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
58、加强质量检查与考核，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。
59、食堂实行核定经费收支，超支不补的内部核算办法。
60、建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，为合理制定和调整食谱提供依据。
——员工食堂管理制度 60句菁华
1、各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。
2、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。
3、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞，咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。
4、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就餐。
5、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。
6、食堂炊具必须保持清洁，应经常刷洗。
7、食堂剩余饭菜若不变质，可以出售，但价格必须减少，且需向员工说明。
8、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。
9、员工凭餐卡到餐厅就餐，新员工凭人力资源部通知单办理餐卡，收取押金20元。员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡，补办新卡收取10元补卡费。
10、员工就餐时，要注意保持餐厅内卫生，不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。
11、员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度，一人一卡，餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏，需重新到人事部补办，工本费50元。
12、餐具由公司配备和个人提供。
13、用餐采用半自助形式(主食自行，副食由工作人员)。
14、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
15、5考核标准：以上未按要求执行罚款50元/项。
16、2任何人不得以任何理由拿走厨房的一切物品。
17、2用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水漂洗、消毒四道工序处理，餐具做到必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，内外要干净干燥，无油污、无清洁剂泡沫、无污渍残留、无食品残渣。
18、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
19、1蔬菜、肉食、鱼类等要保持鲜活，发现变质立即丢弃处理。
20、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
21、3熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生熟食品必须分开存放。
22、6考核标准：未达到前三项要求，罚款100元/次，未达到
23、餐厅内禁止吸烟、饮酒，违反罚款100元。
24、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。
25、来访人员需享用职工餐，应经后勤工作人员领取餐具后食用。
26、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
27、2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。
28、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
29、2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；
30、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
31、2.9就餐人员就餐要求
32、2.9.2所有人员均在二楼员工食堂就餐，不得将食物带出员工食堂，不得把餐具拿出食堂或带回办公室。
33、2.10员工食堂和厨房垃圾及时清理并与食材加工区保持一定的间距；
34、3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送*机关处理。
35、3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。
36、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
37、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
38、3.8食堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。
39、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。
40、3.13举报截留或带走员工食堂食材行为的给予200元奖金。
41、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
42、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
43、食堂免费提供午餐和晚餐，午餐开饭时间：12:00，晚餐：春夏季18:00、秋冬季17:30；
44、员工餐的餐食规格，根据用餐人数等实际情况，每餐可做5道菜式任其选择（二荤、二素、一汤）。
45、用具、餐具、炊具每日必须清洗后进行严格消毒，在指定位置摆放整齐；
46、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
47、公司综合办公室指定专人负责食材采购，并建立每日采购明细帐，以随时备核。
48、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品；
49、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
50、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
51、坚持实物验收制度，搞好成本核算;做到日清月结，账目相符;接受员工监督。
52、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
53、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥;
54、准时上下班，有事提前请假;
55、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;
56、品行端正，售卖公*，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;
57、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
58、履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。
59、以学生营养改善计划为名违规收费的。
60、学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。
——公司人员的管理制度 50句菁华
1、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。
2、注意生产过程中的细小环节，企业员工培训管理操作手册轻拿轻放，避免表面划伤。
3、文明装车，堆码合理。
4、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
5、所有兼职员工如在兼职期间发生人身意外伤害与公司无关，公司仅给予道义上的援助和支持。
6、兼职员工到岗后，申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度，为其提供必要的培训，使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观，自觉维护公司及本部门的集体形象。
7、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。
8、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。
9、负责档案资料的收集、存放，认真填写各种登记记录。
10、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。
11、严格执行停车场管理制度。
12、按服务标准认真完成所辖区域的清洁卫生和垃圾清运工作。
13、及时收集汇报业主反馈的各种信息。
14、建立完善管理区域内绿化种植管理记录。
15、当班员工负责打扫和维护门店卫生，收银台不得放置非公物件；
16、货架头60％布置新移库商品，40％布置大量畅销商品；
17、退货
18、退货商品送至成都仓库。
19、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特殊情况不得随便回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必须保持安静，熄灯后不得使用手电，任何人不得自行安装和使用台灯；
20、提倡艰苦奋斗的精神；
21、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；
22、不得将个人衣服、鞋袜、破旧杂物等堆放在宿舍厕所内以保持水房干净整齐；
23、不得外泼水、扔废弃物；
24、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。
25、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。
26、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
27、宿舍钥匙由室长管理，任何人不得私自配置钥匙。如有遗失情况，应报告管理员重新配置，配置费用个人承担。
28、宿舍内个人贵重物品，应各自妥善保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
29、室长根据宿舍的具体情况安排好值日，员工应积极的保持好宿舍卫生，不乱扔乱放。
30、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。
31、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
32、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
33、迟到、早退每次扣除日工资的50元；
34、每月15号、30号各区域经理分别上报各市场经销商库存表至总部销售内勤处。凡是在规定时间内未按时报表者罚款50元，二次双倍罚款，
35、员工着装要整洁，并不得自行转借给非本公司人员。
36、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。
37、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。
38、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。
39、节约用水用电，用完随手关闭水源电源开关；使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围，以免妨碍他人休息。
40、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。
41、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
42、超出30分钟每次扣除30元，
43、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。
44、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
45、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。
46、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。
47、准时上下班，有事提前请假;
48、有健康证才能上班，定期检查身体;
49、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
50、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
——单位食堂管理制度 50句菁华
1、在服务时应文明礼貌，不和员工发生争执，如有争议，可委婉提醒，或应向公司领导反映；
2、所购原料由厨师长或厨房领班验收质量，合格后签字确认，一次性用品，干货、调料品等由验收员验收，合格后签字确认。
3、质量验收：如食品原料的腐烂、变色、变味或过期等有明显斑痕现象的，验收员应拒收。
4、食堂工作人员做到不迟到，不早退，准时上班，着装整齐；
5、浸泡后再进行清洗，清洗时务必仔细，去除菜根、绳子黄叶等杂物；
6、对鱼类、肉类、家禽类的清洗，先去除鱼鳞、内脏等进行加工；
7、作业完成后要清洗现场，刀具实行6常管理。
8、切配前要对肉类、家禽类、水产类进行再次验收，对不合格原材料停止加工，及时报告上级领导，并追查原因；
9、合理利用食材边角料，不得浪费；
10、厨房工作人员应遵守劳动纪律，按时上班，按要求着装整齐；
11、菜品制作完成后要求厨师长检查菜品质量、口味等，合格后送入分菜间；
12、单位人员整体人数少，食堂规模小，肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。
13、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据，白条较多。为规范财务管理，方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐，发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。
14、热爱本职工作，认真、积极完成任务;
15、遵守宿舍规定，不带客人留宿;
16、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语;
17、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
18、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;
19、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
20、2行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
21、2员工餐的费用及质量控制
22、5.4所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。
23、5.7爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
24、努力办好职工食堂和病员食堂，做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本。
25、食堂工作员必须坚决执行卫生“五四制”，保持食品卫生及生、熟刀板分开制度，做到对职工、病员健康负责。
26、伙食收支单据，以原始凭证为准、购买的各种蔬菜食物，均由保管员验收盖章，按月清资清库，严格执行入库手续，对腐烂变质的食品严禁入库，且及时处理。
27、食堂工作人员要注意人人卫生，做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发），每年进行一次健康检查，发现传染病立即隔离，待身体康复，确无传染后，再恢复食堂工作。未经健康检查证明及防疫部门未发健康许可证者，不得从事食堂工作。
28、定期召开伙食委员会，广泛听取意见，不断提高生活服务质量。
29、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。
30、食堂卫生必须坚持每餐清理，每天打扫，每周进行一次大扫除清理卫生死角。
31、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
32、食堂各操作间卫生标准
33、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
34、综合部主管每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
35、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
36、公司员工必须按就餐时间就餐，进入食堂后，必须排队就餐，不许插队。
37、本制度公布之日起开始实施。
38、厉行节约，杜绝严重浪费。
39、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。
40、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算，对赢利、亏损做出分析，并上报领导知悉。
41、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂管理员提出处罚建议。
42、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
43、库存食品要分类、隔离、离地储存，做好相应标识，做到先进先出，并定期检查，及时处理变质、生虫、超过保质期的食品，严禁不合格品流入下一道工序。
44、搞好仓库内、外环境卫生，无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员，一律不得进入。
45、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗、返岗前必须洗手消毒，工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。
46、1厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用;
47、4烹调时注意原料的种类，、性质、厚薄和数量，必须煮(炒)熟煮(炒)透。加工蔬菜。加工蔬菜应做到一洗(洗干净)、二浸(水中浸泡30分钟)、三烫(开水烫后去除菜水)、四炒，以防止蔬菜上残留的农药食物中毒。
48、洗菜、洗碗工岗位职责：
49、4清洗餐具的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等的水池混用;
50、打菜员岗位职责;
——设计公司管理制度 50句菁华
1、提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;倡导团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
2、设计部全体员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
3、周三至周一为工作日，周二为休息日。周二设计师值班由部门负责人统一安排，当周周二值班设计师休息日为当周周三。如工作需要休息日上班者可调休息，必须提前一日向部门负责人审请，获准方可。
4、当月内无迟到、早退、旷工、请假，奖励50元。
5、值日设计师须在8:10分之前做好卫生的打扫，否则罚款20元/次，值日设计师11:15—12:00为午饭时间，12:00之前须回到公司，否则罚款20元/次。
6、设计师必须参加每日的晨会、每周五设计部例会及每周一公司例会，不到者罚款30元/次。
7、设计师有义务配合业务员上门量房谈客户，推脱者罚款20元/次。
8、接听电话：“您好!世纪风装饰”，同事之间不得直呼其外号、小名。
9、客户签单后直接开工，在开前必须出齐原始框架图、*面布置图、墙体改造示意图，天花布局图、开关连线示意图、电源插座示意图，效果图在开工后四天内完成，否则罚款50元/次。
10、设计制图的内容包括原始框架图、*面布置图、墙体改造示意图、地面铺设图、天花布局图、开关连线示意图、电源插座示意图、立面图、家具详图、效果图、隐蔽工程光盘一份。
11、设计师在整个施工过程中，要做到水电交底、木工交底及后期油漆调色交底及水电验收时用数码相机拍摄水电改造管线铺设的位置，否则罚款20元/次。
12、设计师应在开工竣工期间内，与客户及项目经理保持及时联系，发现问题及时协调、处理，消除客户的投诉，以便做到与客户保持良好的关系。
13、协助客户针对室内陈设配饰指导服务。具体包括：软装选配的形式，材质、样式、陈列部位、数量的确定;室内色彩、色调的合理搭配。
14、各成员要在日常生活中严于律己，发挥*模范带头作用。积极帮助同学完成软件的学习。
15、各成员必须服从部长副部长的正确管理和领导。同时各成员必须作好对部长副部长的监督工作，及时提出意见。
16、部内成员应严格遵循工作作息时间，不得迟到早退，特殊情况需向部长、副部长请假。
17、换届时，由上届干部提名并由系领导决定并通过学生选举产生。
18、对计算机或设计技术有浓厚的兴趣，如计算机绘图等方面。
19、有无电脑均可。
20、有探索精神，有耐心，能吃苦。
21、带薪年休假
22、国家规定的法定节日：元旦一天、春节三天、清明节一天、“五一”国际劳动节一天、端午节一天、中秋节一天、国庆节三天。
23、集团轮休范围为常年驻外站、办，其他处办、公司不实行轮休。鉴于生产经营单位工作的特殊性，原则上行政职能部门人员双休日不安排休，若在保证生产正常运行的情况下，可适当安排调休，但部门内必须留有值班人员。
24、不允许无故到其它公司乱窜，泄露公司内部事项；违者罚款10000元；
25、拖延不能办理中期增减项所造成的损失，设计师承担责任；
26、公司充分尊重员工，对任何员工严禁有歧视性的语言和行为；
27、管理制度一旦制定必须严格执行，不适合的制度要及时废除；
28、年终考评与即时激励相结合。
29、不拉帮结伙，不搞圈子文化；
30、使用礼貌用语，严禁说脏话；接电话时首先说“您好”；
31、各级领导要关心员工，主动与员工沟通，及时了解员工的思想动态。
32、企业管理制度本身就是一种规范。
33、一个具体的专业性的企业管理制度一般是由一些与此专业或职能方面的规范性的标准、流程或程序、规则性的控制、检查、奖惩等因素组合而成的，在很多场合或环境里，规则=规范+程序。从一个具体的企业管理制度的内涵及其表现形式来讲：企业管理制度主要由编制企业管理制度的目的、编制依据、适用范围、管理制度的实施程序、管理制度的编制形成过程、管理制度与其他制度之间的关系等因素组成的，其中属于规范性的因素有：管理制度中的编制目的、编制依据、适用范围、管理制度的构成等；属于规则性的因素有：构成管理制度实施过程的环节、管理制度实施的具体程序、控制管理制度实现或达成期望目标的方法及程序；形成管理制度的过程，完善或修订管理制度的过程，管理制度生效的时间、与其他管理制度之间的关系。
34、所有员工都应积极参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有特殊情况必须提前向负责人请假。未经批准擅自不参加的，按照会议、活动等的时间长短视为旷工处理。
35、爱护公司的'各项设施，随时保持公司的干净与整洁;各部门负责人和办公设备直接使用人对本部门公司物品的安全与完整负责，避免物品的损坏和流失，如人为损坏和流失，应照价赔偿。
36、所有员工都应严格遵守考勤制度，并由各部门负责人进行监督、检查和核实，由前台进行登记和定期汇总交财务执行。各部门员工均应服从上级领导的工作安排， 各部门在工作上应相互配合相互合作，并相互监督，以共同提高公司的信誉和员工的工作热情。
37、上班时间：
38、上班时间不准聊私人QQ(工作事务除外)、玩游戏、带耳麦听音乐、看视频，不准登陆与工作无关的网页，不随便离岗、串岗，不大声喧哗(内部查到一次为部门捐款5元，第二次捐10元，以此累积，若人事部查到按公司规定办，并在部门内部双倍);
39、遵守公司保密协议，严禁将公司网络及实体资源挪作他用。(若违反追究其法律责任);
40、维护公司形象，不准与客户发生冲突，与公司业务范围无关的项目要婉言谢绝;
41、服从上级安排，若有不合理、有异议可提出并讨论，主要节约用料，减少纸张浪费，爱护公司各种物品。
42、保持办公室整洁，按值日表认真打扫。讲究个人仪表、着装整洁;
43、员工有下列行为之一者，部门将酌情处以50—100元的罚款：
44、所属客户资料经整理后建立固定的单独文件夹备份，项目完成，由设计师整理，按需要备份于服务器。
45、当设计项目完成后，将最后转曲的CDR文件及相关的原图片及修改图片备份到服务器或刻盘，所备份的产品图片必须是修整好的最后版本，其余有价值的文件可留本机，但需统一放置;
46、当项目完成后,必须用文件袋将客户部转交的项目资料全部交回,并在文件袋上注明项目名称.。
47、认真学习业务知识，积累设计经验和提高写作水*;
48、不准制作非法证件和资料，出现不良后果，由制作人承担法律责任，公司不承担任何责 任;
49、办公环境之整洁，图书管理，客户资料之归档。
50、登记工作备忘表，分配工作(若发现有困难，立即呈报总经理。)
——食堂安全管理制度 50句菁华
1、电蒸饭车和电热水箱等大功率电热器不能同时使用。
2、和面机、刹菜车运行使用时不准伸手操作或往外拽（拉）面团（蔬菜）等，按动和面机开关要保持手无水，避免因潮湿而触电。
3、食堂用电出现故障需向总务处报告，接到报告后，应及时派技工前往检修。
4、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。
5、严禁随意倾倒液化气钢瓶中的残液。
6、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
7、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
11、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
12、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
13、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生、熟食品及半成品应分柜存放。
14、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。
15、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。
16、增强自我保健意识，不买街头无照（证）商贩出售的各类食品。
17、加强对外来用工的管理，外来用工必须有人担保并将合法身份证明、证件交总务处审查，并备案。私自使用临工，责任人负一切经济法律责任。
18、严禁闲人进入锅炉房，司炉工不得离开工作岗位。
19、2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
20、2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。
21、1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。
22、2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
23、食堂必须制定有关卫生的管理规定，定期检查，餐具要定期消毒，防止传染病传播。
24、生、熟食物必须分开存放，严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂，防止中毒。
25、食堂必须做到“三清”:桌板清、地面清、餐具清；“三洁”:个人卫生整洁、灶台整洁、各种餐具清洁。每天用完的橱具要洗干净，要专人负责，橱具使用前必须进行消毒。
26、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
27、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。
28、采购小批量定型包装食品及其原料，向供应商索取购物发票或购物凭证。
29、食堂加工操作间应当符合下列要求：
30、每年组织员工员工两次以上卫生知识培训，进行《食品卫生法》、食品卫生知识和职业道德教育，不断提高员工素质。
31、食堂不得采购、贮存亚硝酸盐，烹饪食品时不得使用亚硝酸盐；
32、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；
33、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；
34、食品加工前应检查是否有感官异常；
35、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面；
36、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及食品安全知识培训证。
37、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗；
38、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及食品安全知识培训合格证。
39、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电。
40、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
41、食堂人员在使用各种电器设备和开关电闸时，严禁湿手触及，防止触电;
42、加强门卫值班巡查，严防食堂失窃等事件的发生。
43、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证索票制度。
44、食堂内所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不得随意修理和更换；
45、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。
46、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染病。
47、下班离开食堂前必须关闭各处电源（冰箱除外）检查各处阀门，收拾好各种器具。
48、发生火灾要立即拔打119，并迅速组织救火，如有意外伤害事故发生，要立即拔打120，并做好前期救护工作。
49、学校食堂从业人员要对即将烹调的各类蔬菜洗净后用清水浸泡30分钟以上,防止蔬菜上的残留农药中毒。
50、学校要协调*门定期和不定期对学校出租的小卖部进行食品卫生检查,坚决没收禁止出售的有安全隐患的食品。
——食堂分餐的管理制度 50句菁华
1、厨师要做到生、熟食分开摆放，熟食尽量不要隔夜食用。
2、厨房内的所有用具及锅碗瓢盆每日使用完毕后需清洗并消毒。
3、采购员每日填写《食品采购清单本》，并于每周五交财务部主管张宁处办理签字手续。
4、员工打饭/菜须排队，吃多少打多少，力行节约原则，杜绝浪费。
5、项目部办公室每天对三餐就餐人员进行登记，统计人数。
6、食堂所购回之食材，由项目部办公室每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
7、工作中严格按伙食标准精打细算。
8、保持个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗头。
9、餐厅卫生要做到：餐桌、座椅干净无脏渍灰尘，地面、墙壁、窗台干净，地面无脏水、无洒落饭菜、无杂物，洗具池无脏水沉积、无杂物。
10、餐饮作业禁用腐烂变质原材料，科学配菜，严防食物中毒。
11、采购专员要保存好并及时上报采购原始票据，票据要加盖售货单位公章并加注电话。
12、严禁食堂工作人员以外的任何人进操作间。发现一例，罚主厨和进去的人各20元。总务主任只能对粮食和蔬菜过秤时方可进入。
13、做好各种主副食品、蔬菜和各种辅料、调料的入库验收，品种、数量、价格、金额和有关情况记录齐全清晰，手续完备。
14、丰富花色品种，建立备选菜谱，实行轮流搭配，每餐不少于四荤四素，每月有特色品种。
15、提倡微笑服务，对员工提出的要求要尽量满足，暂时做不到有困难的，也要耐心解释，态度要好，不得以任何理由与员工发生争吵。
16、对食堂及餐厅经常消毒，保证厨房做到“三无”。
17、认真听取伙委会意见，不断改进服务提高质量。
18、负责中毒、传染病事故应急处置工作。
19、食堂在库物资须分类摆放整齐；储存食品标示进货日期；定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品；库房地面保持干燥，通风透气，禁止存放有毒有害物品及个人生活用品；未经管理人允许，任何人不得入内。
20、如有违反，发现一次处罚50元并全公司批评。
21、对员工食堂全面负责，保证员工食堂正常运转。
22、结合食堂伙食管理委员会耐心听取职工的意见和建议，不断改进食堂工作，努力做到职工满意。
23、认真落实公司的各项规章制度，圆满完成公司下达的各项任务，要认真组织、领导后厨人员，负责抓好思想教育工作，发挥员工的内在潜力，调动员工工作积极性，并妥善处理后厨的各项工作。
24、以周为单位对菜谱进行设计，要求搭配合理，营养健康。
25、认真遵守《食品卫生法》的有关规定，按食品卫生要求和食品加工流程操作，作好餐饮具的清洗、消毒，杜绝“病从口入”的现象。
26、按照厨房工作程序和要求完成厨师班长分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作，每日按时开员工餐，保证食品质量。
27、督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。
28、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作管理好机械设备。
29、礼貌、行动合乎情理。
30、餐具碗筷实行四过关(一刷二洗三清四消毒)。
31、勤跑、勤问及时掌握市场信息，了解市场行情，精打细算，及时购进质量好、价格合理的新鲜疏菜。
32、协助做好物品的盘点工作。
33、食物必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购，并按照国家有关规定进行索证。
34、肉类食品采购必须具有检验合格证明；禁止采购无检验合格证明的肉类食品。
35、采购定型装食品，食品包装上必须标明：食品名称、厂址、生产日期、保质期限、规格等，缺一不可；禁止采购超过保质期限用其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
36、本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。
37、食堂采购员须在每月二十八日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，并在次月月初对上月食堂的实际支出做出总结，报办公室审批。
38、每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
39、各食堂要建立健全管理制度，设帐管理，钱料、物管理手续要健全。加强成本核算，要做到日清月结，每月5日前公布上月帐目。
40、炊管人员要加强成本核算，做到无利服务，饭菜谱每天一公布。
41、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。
42、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。
43、食堂采购员须在每月二十八日前汇总本月实际开支情况，报财务科审批。
44、搞好成本核算，以一周为时间统计食品消耗量、餐费和人均消耗量，月初核算上月餐费，每月末全面盘点食堂物品一次，要做到日清月结，帐物相符。
45、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。
46、食堂要时刻保持清洁卫生，并定期进行消毒，确保饮食卫生。
47、厨房应配备有效的防火设施，如干粉灭火器、防火沙、水等。
48、每个月指派专人家对食堂安全进行检查。
49、主动排队打饭，不得出现起哄、打闹、敲击餐具等无礼貌行为。
50、主动节约粮食，多盛少打，杜绝浪费，避免出现“多打菜”、“重复打菜”、“剩饭剩菜过多”等浪费现象。
