1、请假（销假）
2、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
3、迟到、早退每次扣除日工资的50元；
4、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。
5、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
6、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。
7、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。
8、努力学习文化、业务技术知识，认真做好服务工作，提供优质服务，虚心听取意见，不断改进工作。
9、上班时间应保持环境的安静，不要高声喧哗、闲谈和播放音乐，以免影响他人工作；
10、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；
11、严守集团机密、廉洁奉公，维护集体利益和集团声誉；
12、员工请假3天以内须提前1个工作日，请假3天以上须提前3个工作日；
13、不得泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
14、未经主管或部门负责人的允许，严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地；工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后始得离开。
15、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。
16、根据公司工作计划，具体落实各项工作任务。
17、负责排班，对保安执勤、巡逻、守护工作进行督促检查，并严格考勤。
18、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。
19、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
20、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。
21、禁止闲杂人员进入停车场。
22、禁止在停车场内抽烟，动火。
23、严格交接班制度，作好值班记录。
24、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。
25、严禁私自移植小区内绿化植物。
26、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥；
27、热爱本职工作，认真、积极完成任务；
28、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。
29、要保持工作场所、设备和餐具的卫生；
30、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作；
31、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责，使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度，工作行为符合公司的管理规则要求。
32、针对生产技术人员的产品知识培训，主要介绍产品生产工艺、安全技术说明书等，让员工尽快掌握产品基本知识、工作中应急处理办法，学会自我防护，确保安全生产。
33、针对生产技术人员的操作技能培训，主要介绍安全操作规程(作业指导书)等，帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能，胜任岗位的工作要求。
34、销售岗位
35、试用期延长一个月届满，复试综合成绩仍低于85分者，试用期再延长一个月。
36、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
37、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。
38、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
39、超出2小时，《含2小时》当矿工一天；
40、员工请假需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特殊情况下需经负责人批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。
41、上班期间，不得穿拖鞋，裙子，不得留长发（女员工有长头发的，工作期间应将头发束起。），应按要求穿戴劳动保护用品。不得乱丢乱放材料机械，注意工作范围的整洁卫生等。
42、应坚守自己岗位，不得闲谈，嬉笑，打闹，胡乱串岗，甚至工作时间吃东西，玩手机，睡觉。每发现一次罚款10元。工作时间应尽量避免通私人电话（如确实需要，陈叙清楚重要事项即可）。禁止借故长期蹲厕所；每发现一次，扣5元
43、员工之间应团结友爱，和睦相处，不得拉帮结派，打架斗殴等，违者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。
44、上班时间不得无故离开工厂。
45、上班时间由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情况的加班，听从领导安排）。
46、上、下班时都必须打卡，如遇特殊情况，须由各自部门主管或人事主管签名确认才可。
47、员工辞职须以书面申请由主管签名批准离开时间，并处理好交接工作，须人事部确认才可，否则工资不予发放。
48、禁止泄露公司机密（包括客户信息、技术信息、生产信息等），如有违反，情节严重者，将追究其法律责任。
49、影响公司经营、日常工作秩序的系列事项同样列入制度。
50、对违反上述制度及影响公司经营、日常工作秩序的系列事项将根据影响损失程度进行警告、严重警告、罚款（10-1000元）、停工、开除、追究法律责任。3次警告=1次严重警告，1次严重警告可以停工，3次严重警告可以开除。
——员工管理制度 50句菁华
1、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
2、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
3、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
4、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。
5、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
6、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
7、本制度实用于车间全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。
8、类似以上行为视情节处理。
9、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
10、负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
11、员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
12、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
13、其他不利于正常经营的事项。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、5.6、“八条”服务标准：
16、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目。
17、严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标示明显,数量准确,处理及时。
18、学徒工,实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。
19、若员工如果怀孕9个月以上，工作确实有困难，可向综合事业部申请待产假，需经总经理批准，在此期间的假期做病假处理，但最多不得超过120天。
20、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
21、及时恢复摆台工作
22、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
23、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
24、技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
25、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
26、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。
27、按摩过程中，要做到多问、多观察。
28、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、要整洁
31、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
32、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
33、不能在店内从事工作业务无关的事情。
34、旷工：
35、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
36、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
37、薪资5.1除名员工不发放薪资。
38、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
39、五官清秀，言行举止，大方
40、当日值班的销售员负责电话的接听。办公区域不得没有销售员，三声以内必须接电话。接电话一律应答为“您好！XXXX”。要让客户听清楚，然后为客户在最短的时间内介绍本项目并充分了解客户的意图可能的情况下要将客户约访来到现场。
41、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
44、新员工入职后培训
45、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意;所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写(主管以上人员询问本人)。
46、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。
47、未打卡：
48、婚假(全薪)：
49、丧假(全薪)：
50、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。
——员工食堂管理制度 50句菁华
1、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。
2、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。
3、不准带情绪上岗，对客人不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵。
4、不准提前开饭，到下班时间后方可开饭。
5、员工应自觉保持食堂卫生，不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。
6、食堂炊具必须保持清洁，应经常刷洗。
7、炊事员必须保证员工的开水供应。
8、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
9、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。
10、员工应注意按本人饭量取拿食物，不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。
11、除经公司领导特别许可外，员工一律不得在餐厅内饮酒。
12、为保障食品安全，除餐厅工作人员外，所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
13、以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名(取消用餐资格)。
14、5考核标准：以上未按要求执行罚款50元/项。
15、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
16、力行俭省节约，勤拿少取，杜绝剩菜剩饭，剩菜超过200克罚款50元。
17、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
18、职工应依次排队打饭。
19、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
20、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
21、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
22、2.员工食堂安全卫生要求
23、2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。
24、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
25、2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
26、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
27、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
28、2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
29、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
30、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
31、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
32、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
33、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。
34、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
35、3.4.6采购的食材入库不及时。
36、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
37、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
38、餐厅内严禁酗酒。
39、公司有关部门业务往来的人员就餐，需请示领导后报备给综合办，否则安排用餐；
40、消防器材要在固定位置存放且无遮挡；
41、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
42、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
43、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
44、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
45、持证上岗，规范操作。
46、勤洗衣服，保持卫生整洁。
47、勤俭节约，杜绝浪费;
48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
49、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
50、学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。
——鞋厂车间主管管理制度 50句菁华
1、组长开早会时讲话声音宏亮有力，多以激励为主，调动员工的进取性。
2、员工每月请假不得超过两次。
3、工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有省籍观念或行为区分。
4、非上班时间员工不得私自进入车间，车间内划分的特殊区域未经允许不得进入。
5、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏，杜绝浪费。
6、衣着清洁整齐，按照要求上班必须穿工作服。
7、当产品出现不良状况时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
8、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。
9、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。
10、上班前员工严禁酗酒，如有上班前过量饮酒者当日不得出勤，并按旷进行工处理。
11、工作时间特殊情景需要外出，必须经班组长同意方可离开，根据情景规定时间，一周累计超过1小时，扣除相应的工资。
12、工作时间不允许乱窜岗位。
13、生产中不得聊天说笑、打电话、吃零食、睡觉，不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏。
14、夜班下班各车间负责人负责关好门窗，锁住车间大门。
15、严格执行“安全技术操作规程”，实际定检定人操作；
16、进厂的原材料、大底、辅助材料、配件等一切物料，必须经品管组检验后方可使用；
17、前道工序流转到后道工序的`制作品，后道工序操作者检查存在的质量问题，按下列办法处理：
18、经品检员确认的返修品，开具返修单，现场生产干部根据返修单的超额比例就务必开出相应的处罚单。
19、造成返修品、废品流转到下通工序的品检员，处于操作者相同的处罚金额
20、造成返修品、废品流转到下通工序的组长，处于操作相同的处罚金额
21、操作者在制作过程中，必须对领到的配件或材料进行认真仔细的检查，不合格的严禁使用，如果不认真负责，对返修品、废品继续使用加工，所造成的损失，除对前通工序处罚外，也会对本工序操作者进行更严厉的处罚。
22、品管在检验过程中，对检验出的质量问题，应现场询查，分析是否因工艺流程错误，设备是否运转正常或调试不正确，操作技术达不到，操作人员精神状态不佳等原因造成的，根据造成质量不良品的原因，应立即报告给组长或课长，采取有效措施迅速解决。
23、对于常见的易发质量问题，必须制定解决易发生质量问题的分析会，总结制定出相应的操作方式、动作，应注意的事项等，把问题消化在生产过程中。
24、品检员必须认真作好每位操作者的日质量检验记录，为分析，解决质量存在的问题，加强质量工作的管理供给强有力的依据，为产品质量优秀者供给表彰的依据，为产品质量劣差者供给批评处罚的依据。
25、遵照业务部和生产部的生产计划安排，坚决服从开发部制定的日工作进度安排的工作量，每人每一天必须完成任务。
26、首先必须优先保证客商订单所要的样品、确认鞋，斩刀试作样品鞋的完成时间
27、板房经理根据技术人员的分工职责，合理分解工作计划任务到每个人，建立个人考核办法。
28、进取有效的做好国际、国内同行业的新的材料、型体款色、配色、技术、工艺、模具等资料情报的收集、整理建档存放。
29、下班后不清洁工作岗位或不按要求摆整齐工具者罚10元次。
30、人离开工作岗位，机动电器（针车机、截断机、前邦机等）之电源未关者罚10元次
31、在上班时间内，个人工作区域物品未能有序摆放者乱扔乱丢物品者（成品鞋、鞋面、工具等），罚10元次。
32、用错胶水、处理水者，罚30元次。
33、指令单、联络函之资料出差错者，罚50元次。
34、打卡时，不得代人打卡或伪造出勤记录，一经发现，双方各扣罚￥20元。
35、安排加班时，不得无故缺席，确有特殊原因，须提前申请由主管签名批准交人事部确认方可，否则视为旷工，扣罚￥50元。
36、每月迟到打卡上班超过30分钟者，处罚￥30元。不到30分钟，但每月累计超过三次迟到者，底薪扣￥50元；连续三个月都有迟到30分以上者，情节严重者，作开除处理。
37、车间内员工必须服从公司的领导和管理，对未明确事项的处理，应及时请示，遵照指示办理；员工应尽职尽责，精诚合作，敬业爱岗，进取进取。不得借故推搪而影响生产，一经查实视情节之严重性作出相应处罚。
38、工作消极、不认真、工作态度恶劣，影响他人工作情绪或不能按时完成工作的，将视情节给予处理。
39、供给国家法定的有薪假期。
40、工作时间：上午：8：00—12：00，午时：12：30—16：30，晚上加班的加班时间依工作资料定。遇有特殊情景，或者遇时间调整，按工作需要安排。
41、考勤
42、请假程序：请假需本人填写请假单，由工厂授权人员签字同意后，方可生效。文员级（含）以上管理人员请假，需具有职务代理人签字。生产线员工请假签至主管，管理人员请假签至厂长；职员请假必须逐级签核，不准越级请假。凡是请假人员需以签字同意之日起执行。员工请假必须需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特殊情景下需经主管批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。
43、事假：进厂未满一年者不可请超过三天之事假；进厂满一年者方可请长假，但最长不得超过十天（公司放2假例外），且全年只可请一次长假。无假中假。事假全年不得超过12天。
44、加班：
45、调休：公司如果遇到特殊情景，如停电等，需要调整工作时间的，员工必须无条件服从公司的调休安排。这也是国家法律所允许的。
46、新进员工工作未满半个月即辞工的，扣罚全部工资；急辞工的，扣罚一个月工资。
47、依法追究刑事职责者。利用职务之便理解贿赂收取回扣者。散布不利于公司言论，影响和打击报复公司人员的工作、生产进取性者。破坏公司公共设备设施和财产者。泄漏公司相关的产品、质量、技术、文件和其它相关机密者，严重送司法机关和处理。
48、开除
49、试用期被证明不合格者。工作失职，营私舞弊，对公司利益造成损害者。偷盗公司或他人物品者。泄露公司机密者，打架斗殴者，在宿舍内或上班时间赌博、酗酒或吸毒等。
50、员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。
——厂里员工食堂管理制度 50句菁华
1、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
2、6考核标准：以上情况人事组确认事实后罚款100元/次，若情节严重，根据总经理例会讨论的处罚办法执行。
3、3熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生熟食品必须分开存放。
4、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开食堂以便食堂工作人员打扫卫生。
5、爱护食堂财产，如因个人原因损坏应归人赔偿，如蓄意破坏者连带行政处罚。
6、1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
7、1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。
8、1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。
9、2.员工食堂安全卫生要求
10、2.1员工食堂必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。
11、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
12、2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；
13、2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。
14、2.9.2所有人员均在二楼员工食堂就餐，不得将食物带出员工食堂，不得把餐具拿出食堂或带回办公室。
15、3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送*机关处理。
16、3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假
17、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
18、就餐人员应尊重食堂工作人员的劳动，做到文明就餐。
19、就餐人员应自觉服从食堂人员的管理。
20、所有员工需在食堂内就餐，严禁外带，如有特殊情况，需该部门领导报备至综合办，方可打包带走；
21、食堂要通风，不定期开展灭蚊除蝇工作，定期进行消毒；
22、采购的食品原料须符合食品卫生标准，禁止采购无合格证明和超过保质期限的'食品；
23、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；
24、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
25、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
26、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。
27、履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。
28、员工餐的标准
29、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
30、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
31、考核：考核实行扣分制，分值每1分按10元处罚，在当月工资中体现。
32、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
33、餐后请将残渣剩菜倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
34、食堂厨师及时提供无质量问题的食品，由行政部负责监督协调相关事宜。
35、公司食堂只为在职员工提供工作餐，管理者和员工一样标准。
36、2.3负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；
37、2.5负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；
38、4.3负责餐具的清洗、消毒；
39、3.2对外售饭：一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；
40、5.2.3用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍；
41、7食堂采购和报销：
42、7.6食堂管理员根据地产财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。
43、8.3食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。
44、5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。
45、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。
46、1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
47、值班人员每日应认真核对食堂所有采购物品的品种、数量，全面监督物品质量，确认无误，验收合格后，并在采购单据上签名。
48、食品供应坚持文明服务，讲究职业道德，建立服务规范，改善服务方式，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，*等待人。就餐环境干净舒适、秩序良好。
49、加强质量检查与考核，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。
50、食堂实行核定经费收支，超支不补的内部核算办法。
——厨房员工管理制度 50句菁华
1、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
2、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
3、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
6、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
7、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
8、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。
9、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。
10、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
11、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
12、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
13、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
14、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。
15、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。
16、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
17、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
18、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
19、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
20、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
21、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。
22、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
23、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。
24、殴打他人者。
25、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。
26、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。
27、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。
28、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。
29、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。
30、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
31、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。
32、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。
33、凡易腐败的食物，应储藏在度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。
34、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。
35、工作人员必须取得《健康证》持证上岗。
36、要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两个购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。
37、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
38、凡患“五病”和其它有碍食品卫生的疾病，均不得从事食品制作和接触直接入食品工作《五病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病》。
39、操作必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁，符合标准。
40、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备使用前后必须进行严格的清洁卫生、消毒工作，合格后才能使用。
41、无“四害”，无蛛网，无灰尘。
42、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。
43、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。
44、各厨房班组及个人对奖惩制度必须严格服从。
45、厨师必须严格遵守卫生制度，个人卫生做到“四勤”，保持良好的卫生习惯。
46、严格执行食品卫生法规，保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对身体的危害，保障宾客的身体健康。
47、鲜活原料应体壮，色泽正常，无病符合规格要求，达到使用标准。
48、禽类原料应保证使用体半，毛色鲜艳无病的鲜货宰杀，认真洗净。
49、调料类应随买随用，保持新鲜，保持新鲜，不宜长期储存，特别是雨季更应注意，发现要变或白色泡沫物质应立即换掉。盛具必须专用，应做到盛具无毒无害，有益。
50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。
——工厂员工管理制度 50句菁华
1、3.4请假半天，经部门经理批准;请假一天，经部门经理、行政部经理批准;请假一天以上，经部门经理、行政部经理、总经理批准;
2、2不允许借助公司名义登陆收费网站，一经发现，除费用自理外，公司要严肃处理;
3、爱护厂里模具，如果故意损坏按原价赔偿。
4、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
5、员工必须按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；
6、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍使用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；
7、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱处罚，多次扣钱累计达到50元，给予待岗7天处罚。
8、可自由为宿舍命名，可将宿舍成员的照片，个人介绍等张贴于宿舍门上；
9、2《加班申请单》交行政部门备案。
10、2.4产假
11、2.5丧假
12、2.6工伤假
13、3.3员工请假需先填写《请假单》，经部门经理及行政部部经理审批。
14、2有不良嗜好者。
15、1管理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。
16、公司领导得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。
17、4擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
18、为了使办公用品的采购工作能够规范、有序的进行，各个部门须在周五前将所需办公用品通知行政部，由行政部统一购买。如有紧急需要，须经行政部经理同意后方可购买。
19、办公设备登记、编号办公设备购买后要在行政部登记，包括设备名称、规格/型号、使用部门、购买价格、预计使用年限、购买地等基本资料，同时由行政部进行编号备案。
20、不得外泼水、扔废弃物。
21、物品无乱挂、乱放现象。
22、计费情况将作为员工个人综合素质测评、升职、扣费多的员工年底均不能参与评选优秀干部和各单项先进个人。
23、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理。在宿舍赌博、酗酒、斗殴。蓄意破坏公用物品或设施。经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。
24、公司人员发放工作服冬、夏装各两套。
25、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经办公室审批后由后勤仓库发放，并要做好相关登记工作。
26、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
27、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。
28、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交*机关处理。
29、1员工必须亲自签到，由他人代签，一经发现，按旷工论；
30、3.2员工请假以半天为单位，不足半天以半天计；
31、3.5员工在外请假的，回公司一个工作日内须补交请假单到行政部备案。没有请假单或假期到期没有按时出勤者，有薪假按无薪假论，无薪假期间工资按基本工资200%扣除；
32、2在宿舍赌博（打麻将）斗殴、及酗酒；
33、8有偷窃行为者；
34、上班时间已到而未到岗，超过半小时（含半小时）者或1月累积迟到超半小时（含半小时）者，按照旷工一天处理；
35、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理；
36、未履行请假、续假、补假手续而擅不到岗者，均以旷工论处；
37、员工辞职由部门经理或主管批准，辞职获准后，凭人事行政部签发的《离职通知书》办理移交手续。
38、持续厂内设施的整齐，不准擅自搬动固定的车位，桌子等厂内的一切固定设施。
39、持续车台整洁，每一天开工以前务必先擦车台、试车才能正式生产。离开工作岗位时要关机。
40、新进员工经核准雇用后，应于接到通知后，按指定日期及地点亲自处理报到手续，并缴验下列资料：
41、1、人事资料卡。
42、1、侵占或亏欠款（物）者。
43、因营运需要及贴合原则下，调动员工工作时不得拒绝。
44、2、亏损或业务紧缩时。
45、1、员工未经请假或假滞未办理续假而擅自不到工者，第一次会有口头语警告，再犯者会依照厂规处罚。
46、员工工资采取先劳动后领工资，每月发给。
47、丧假：员工依本列规定，可提出合法证明申请丧假，可得有薪工资。
48、父母、配偶之丧给予丧假：祖父母、子女、配偶父母之丧给予丧假三日。
49、三楼宿舍务必2人一间房，不可1人独占一个房间。
50、日薪之员工在春节假期间有薪日为3天（上初一至年初三），其余不算工资。
