1、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。
2、清楚工作台和身边影响工作的物品，做到工作顺畅利索。
3、员工应爱惜公司的财务
4、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难
5、员工的仪容仪表
6、工装、工牌佩带情况
7、团队合作意识
8、组与组之间的相互帮助
9、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
10、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
11、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
12、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。
13、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。
14、各项资料的检查可分别或同时进行。
15、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。
16、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。
17、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
18、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。
19、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；
20、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
21、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
22、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
23、不服从分配，影响厨房生产者。
24、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。
25、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。
26、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。
27、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。
28、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。
29、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。
30、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
31、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。
32、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。
33、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15—18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。
34、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。
35、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。
36、勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。
37、能、主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
38、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤；“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。
39、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。
40、爱护公共财物，节约费用开支，注意防火、防盗、安全用电，确保财产和人员安全。做到：细心、手巧、眼明、耳灵、语真。
41、非工作需要，员工不得私自在接待宾客的场所和客房会客。
42、听从上级指挥，服从安排，努力完成上级交办的每一项业务工作，力求保质保量，提供快捷服务，做到技术熟、业务通、效率高，以优质服务赢得宾客满意。
43、首先在来公司的路上调整好自己的心态，整理好自己的厂服，带好厂牌做好工作
44、到仓库找仓管领用生产所需的物料，并做好数据统计。
45、在领安装部件时应填写领料单，然后将领料单交给仓管签字，仓管签字后跟随仓管一起到仓库领料。
46、检查风批气管是否漏气和电器线路、开关是否有隐患；如有漏气现象发生应及时报告给主管，并及时解决。
47、整齐有序地到打卡机前打卡下班。
48、如不佩带胸牌、头花者罚款5元
49、店铺制度
50、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
——厨房员工管理制度 50句菁华
1、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
2、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
3、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
6、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
7、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
8、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。
9、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。
10、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
11、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
12、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
13、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
14、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。
15、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。
16、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
17、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
18、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
19、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
20、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
21、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。
22、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
23、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。
24、殴打他人者。
25、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。
26、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。
27、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。
28、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。
29、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。
30、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
31、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。
32、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。
33、凡易腐败的食物，应储藏在度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。
34、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。
35、工作人员必须取得《健康证》持证上岗。
36、要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两个购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。
37、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
38、凡患“五病”和其它有碍食品卫生的疾病，均不得从事食品制作和接触直接入食品工作《五病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病》。
39、操作必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁，符合标准。
40、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备使用前后必须进行严格的清洁卫生、消毒工作，合格后才能使用。
41、无“四害”，无蛛网，无灰尘。
42、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。
43、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。
44、各厨房班组及个人对奖惩制度必须严格服从。
45、厨师必须严格遵守卫生制度，个人卫生做到“四勤”，保持良好的卫生习惯。
46、严格执行食品卫生法规，保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对身体的危害，保障宾客的身体健康。
47、鲜活原料应体壮，色泽正常，无病符合规格要求，达到使用标准。
48、禽类原料应保证使用体半，毛色鲜艳无病的鲜货宰杀，认真洗净。
49、调料类应随买随用，保持新鲜，保持新鲜，不宜长期储存，特别是雨季更应注意，发现要变或白色泡沫物质应立即换掉。盛具必须专用，应做到盛具无毒无害，有益。
50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。
——员工管理制度 50句菁华
1、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
2、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
3、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
4、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。
5、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
6、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
7、本制度实用于车间全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。
8、类似以上行为视情节处理。
9、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
10、负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
11、员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
12、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
13、其他不利于正常经营的事项。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、5.6、“八条”服务标准：
16、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目。
17、严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标示明显,数量准确,处理及时。
18、学徒工,实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。
19、若员工如果怀孕9个月以上，工作确实有困难，可向综合事业部申请待产假，需经总经理批准，在此期间的假期做病假处理，但最多不得超过120天。
20、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
21、及时恢复摆台工作
22、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
23、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
24、技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
25、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
26、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。
27、按摩过程中，要做到多问、多观察。
28、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、要整洁
31、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
32、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
33、不能在店内从事工作业务无关的事情。
34、旷工：
35、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
36、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
37、薪资5.1除名员工不发放薪资。
38、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
39、五官清秀，言行举止，大方
40、当日值班的销售员负责电话的接听。办公区域不得没有销售员，三声以内必须接电话。接电话一律应答为“您好！XXXX”。要让客户听清楚，然后为客户在最短的时间内介绍本项目并充分了解客户的意图可能的情况下要将客户约访来到现场。
41、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
44、新员工入职后培训
45、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意;所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写(主管以上人员询问本人)。
46、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。
47、未打卡：
48、婚假(全薪)：
49、丧假(全薪)：
50、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。
——员工食堂管理制度 50句菁华
1、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。
2、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。
3、不准带情绪上岗，对客人不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵。
4、不准提前开饭，到下班时间后方可开饭。
5、员工应自觉保持食堂卫生，不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。
6、食堂炊具必须保持清洁，应经常刷洗。
7、炊事员必须保证员工的开水供应。
8、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
9、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。
10、员工应注意按本人饭量取拿食物，不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。
11、除经公司领导特别许可外，员工一律不得在餐厅内饮酒。
12、为保障食品安全，除餐厅工作人员外，所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
13、以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名(取消用餐资格)。
14、5考核标准：以上未按要求执行罚款50元/项。
15、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
16、力行俭省节约，勤拿少取，杜绝剩菜剩饭，剩菜超过200克罚款50元。
17、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
18、职工应依次排队打饭。
19、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
20、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
21、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
22、2.员工食堂安全卫生要求
23、2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。
24、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
25、2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
26、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
27、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
28、2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
29、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
30、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
31、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
32、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
33、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。
34、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
35、3.4.6采购的食材入库不及时。
36、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
37、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
38、餐厅内严禁酗酒。
39、公司有关部门业务往来的人员就餐，需请示领导后报备给综合办，否则安排用餐；
40、消防器材要在固定位置存放且无遮挡；
41、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
42、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
43、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
44、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
45、持证上岗，规范操作。
46、勤洗衣服，保持卫生整洁。
47、勤俭节约，杜绝浪费;
48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
49、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
50、学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。
——企业员工奖惩管理制度 50句菁华
1、全年无缺勤，积极做好本职工作；
2、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
3、有其他违章违纪行为，董事会或总经理应予以处罚的。
4、妥善处理突发事件，避免事故，或见义勇为、保护国家财产的；
5、上班时间干私活、玩电子游戏、看小说等的；
6、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
7、内部退休、内部退职及请各类半年以上假期的职工，违反与公司签订的各种协议的。
8、违反公司行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损公司形象的；
9、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，给公司造成损失的；
10、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
11、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不超过5个月时间；
12、2、制止违章指挥、制止违章作业避免事故发生者；
13、7、其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者；
14、9.1、行政处罚根据危害程度和损失大小，责任大小可处以警告、辞退警告、降职、降级、留用查看、辞退、开除。
15、遵纪守法，执行超市规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;奖励方式：月通报表彰和颁发奖金10元
16、维护超市利益，为超市争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;奖励方式：通报表彰和颁发奖金100-500元
17、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元
18、员工推荐、本人自荐或单位提名;
19、员工有下列情况，应赔偿超市损失 员工损坏超市物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。 员工丢失超市财物按照一定比例给予赔偿。 其它造成超市损失者，视情节予以赔偿
20、员工应遵守上、下班时间，不得无故迟到早退。凡迟到5分钟扣2元，当月累计迟到早退10次扣半个月基本工资，15次停发当月工资，20次以上(包括20次)降工资一级。迟到早退半小作旷工半天处理;
21、员工无故不上班或外出不登记，作旷工处理。旷工2倍扣除当月工资。连续旷工5天、或一年内累计旷工达30天者，超市予以辞退;
22、上班时间吃零食。
23、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
24、不走楼梯，筏作需要擅自使用客用电梯。
25、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。
26、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。
27、用不适当的手段干扰他人的工作。
28、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。
29、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
30、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。
31、严重失职、营私舞弊，造成重损失。
32、被机关依法追究刑事责任。
33、记一次过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。
34、未经批准擅自离职怠慢工作者；
35、因操作不当，造成仪器、设备损坏者；
36、利用工作之便谋取个人利益，获利在500元以内者。
37、由于工作失职，遗失重要文件（物品）或故意泄露企业秘密，造成企业损失在2万元以内者；
38、经领导说服教育、指正后拒不执行工作安排，造成公司损失在10000（不含）元以内者；
39、工作时间酗酒、在公司期间聚众赌博者；
40、在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者；
41、伪造病假单证明或无病谎开病假证明者；
42、对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2万元及以上的经济损失者；
43、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者；
44、由于违章操作或管理不善造成工亡事故、重大责任事故，损失金额在20万元以上的直接责任者；
45、违法，营私舞弊，贪污受贿被司法机关追究刑事责任者；
46、造谣惑众诋毁公司形象者。
47、年度内累计记大过三次者。
48、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。
49、公司提倡奖惩制度与严格管理相结合的方式，以严密的考核为依据。在奖励上要针对员工对公司的贡献大小，而采用不同的形式奖励;对违反公司规章制度，给公司造成经济损失和不良影响的员工，要给予严肃处罚。
50、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。
——员工离职调动管理制度 50句菁华
1、1辞职：在劳动合同期限内，员工自动提出与公司解除劳动关系。
2、1总监级及其以上员工：收到员工离职申请的3个工作日内，由其直接上司签署意见并报送分管副总审核后，报送人力资源部，人力资源总监在3个工作日内会签完毕后报送总经理审批，总经理在3个工作日内将审批结果反馈人力资源部。
3、3劳动合同到期
4、4.1试用期内：人力资源专员在试用期满前3天通知员工，员工收到通知后按按要求办理离职手续。
5、1.2员工信息收集整理：主要内容为与所属离职员工有关的个人信息，包括职位信息、心理状况信息、阅历与经验信息、家庭背景信息、生活状况信息；与员工有关的绩效和薪酬信息，包括所获得的荣誉和奖励信息、薪酬福利信息、绩效表现等内容；员工离职信息，包括离职原因、离职后的目标单位、目标岗位等。
6、1.3准备面谈主题。
7、2.2面谈场所和时间选择：场所一般选择轻松明亮的空间，面谈时间一般控制在20分钟——40分钟。
8、2.4不承诺做不到的事，不谈及他人。
9、3.3主管级认下员工：由人力资源专员负责离职面谈。
10、1离职办理程序：离职审批通过后，由人力资源专员安排离职员工进行离职手续办理。办理次序依次为离职员工所在部门——行政部——售前部(北京公司)——人力资源部——财务部
11、2离职通知
12、2.1人力资源部在收到人力资源分管副总或总经理审批意见的2个工作日内，由人力资源专员以邮件形式通知员工本人及各相关部门负责人，确定交接时间。
13、3.6移交人员：由用人部门负责人指定接收人。如暂时如合适的接收人，原则上由移交人的直接上司作为接收人。
14、3.7普通员工由其直属主管监交。
15、1员工离职时必须办妥离职手续，工资及相应补偿金等只有在办妥离职手续后才予以发放。否则员工本人将承担由此造成的损失，必要时将要求其承担法律责任。
16、4挪用公款者。
17、1.3调整公司员工花名册。
18、行政部门人员和主管级以上（含主管级）人员的入职办理须在人力资源部进行。应遵循以下程序：
19、离职员工在离职前的工作薪酬按照公司工资发放时间以及要求统一发放。
20、6.2工作、物品的移交、监交
21、负责公司劳动用工制度、薪酬激励制度的制定与实施；
22、负责人事档案的管理。
23、为总公司开拓重要业务渠道，为总公司作出重大贡献：
24、给总公司造成经济损失；
25、违反保密制度、泄露总公司商业秘密；
26、擅自离职 ：指员工未申请辞职或辞职申请未经批准或未按公司要求办理离职手续，擅自离开公司工作岗位。
27、关键或特殊岗位员工离职，除按本制度规定执行外，还应按相关岗位工作交接规定执行。
28、员工离职后，人力资源主管部门应及时办理离职员工社保停保事宜，按规定转移社保关系。
29、3入职报到
30、4.2岗前实习
31、对经管财务、有价证劵、仓库、营销及会计等重要岗位不得聘用临时人员。
32、临时员工聘用期满，如工作尚未完成，必须继续聘用时，应依程序重新办理聘用手续，经人事部核准后方可聘用。
33、辞职员工结算款项
34、身体健康无残疾，无癫痫，无肺结核、甲肝、乙肝、伤寒等传染病或皮肤病
35、由店长安排交纳相关押金并领取工服、工牌；员工凭押金收据到宿舍长处领取卧具
36、2员工主管与辞职员工积极沟通，对绩效良好的员工努力挽留，探讨改善其工作环境、条件和待遇的可能性。
37、4总经理：负责部门主管级以上人员的辞职申请签核对。
38、1.3辞退性解聘。
39、1.4.1在试用期内的员工可随时提出辞职并解除劳动合同。
40、原承诺培训服务期未满的补偿费用。
41、全勤奖
42、试用的目的是让员工熟悉公司的工作环境、工作流程、业务要求、公司及部门的规章制度。
43、4公司解散，或者被依法撤销、宣告破产，或者因其他原因终止的；
44、2严重违反公司规章制度，按照公司规定或者劳动合同约定可以解除劳动合同的；
45、新员工入职时，免费领取员工制服2套，制服一律不得穿戴出酒店。离职时应将干净的制服退还酒店，如有认为损坏，应照价赔偿。
46、凡因触犯国家法律被拘留或者判刑的员工一律开除。
47、红马甲不可随意使用权限，不可无理由的移动房间内人员，禁麦，禁止打字等管理行为；
48、红马甲不可随意辱骂其他成员，修改频道信息。
49、黄马甲不可以权谋私，随意使用黄马甲权限，影响公会其他会员。不可发与公会无关的全频道广播；
50、遵守公会会员规章制度
——员工行为管理制度 50句菁华
1、上班期间饮酒、打架斗殴，首次不予支付当月效益工资400元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人当季效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
2、原管理规定与本规定不符的，按本规定执行。
3、工作服衣扣扣好，不得用其他饰物代替纽扣。
4、不得赤脚、穿拖鞋、水鞋、凉鞋或容易打湿的鞋。
5、尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人，讲究职业道德。
6、严格执行勤务守则，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗。
7、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。
8、不得泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
9、1.1遵纪守法，保守秘密，廉洁奉公，诚实守信；
10、2职业道德规范：
11、、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
12、、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
13、、以公司名义提供担保或证明
14、、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
15、、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
16、、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
17、、无故不参加公司安排的培训课程者
18、、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：
19、定期检查每周与综合管理体系检查相结合，具体由各专业检查组组长召集，检查线路、人员安排由专检组组长安排。
20、对检查中发现的重大不安全行为，涉及人身安全或者作业区域存在无法保证人员安全的，应当责令从危险区域内撤出作业人员、暂时停产或者停止一切作业活动。
21、采掘、机、运、通各专业检查人员，必须对所管范围进行经常性抽查，及时准确进行不安全行为痕迹识别，对易发生事故地段要重点监督，对有不安全行为迹象的人员进行特别关注，反复提醒警告。
22、支出与收入是否相符；
23、是否存在黄、赌、毒等不法行；
24、其他违反劳动纪律行为。
25、未经过逐级审批或者安全交底，指挥作业人员进行危险作业的；
26、其它指挥性违章行为。
27、2行为违章
28、2.4危险作业未执行审批制度，未经过审批进行危险作业，或者变更作业项目、作业地点、作业时间未重新办理作业许可的；
29、班组长为本班安全生产第一责任人，要随时掌握本班员工的工作生活情况，班前会上对职工的安全情况进行检查，超前控制不安全行为和事故发生。
30、2员工工作应积极主动，要勇于负责，做好自己的本职工作，同时应主动协助其他同事的工作;
31、4 主动收集竞争楼盘的信息并向主管汇报;
32、6 同事间的协调和睦与相互帮助，能营造一个良好的工作环境，并能提高效率;
33、10 不许有冷淡客户、对来访客户视而不见或出言粗鲁与顾客争吵时间发生;
34、12 员工不能进行有损公司的私人交易，不能以公司的名义进行任何损公利己的私人行为;
35、专业知识要求
36、1 对公司要有全面的了解。包括发展商的历史状况、公司理念、获过的荣誉、房地产开发与质量管理、售后服务的内容及公司的发展方向等。
37、4 了解市场营销的相关内容。应该学习房地产的产品策略、营销价格策略、营销渠道策略、促销组合策略等知识，了解房地产的市场营销常识。
38、心理素质要求
39、7 制服整齐：制服常换洗，穿着要整齐，皮鞋要檫亮。
40、个人卫生标准
41、5 上班前不得吃有异味的食物，保持口腔清洁。
42、2.3 售楼处门前必须保持清洁、应随时打扫。
43、3设施设备
44、3.3 洽谈桌应摆放整齐。
45、3.6 现场主管负责纯净水纸杯的准备和管理。
46、6、服务仪态
47、9.3 遇门槛或阶梯要提醒客户注意。
48、11.1男员工坐下，应自然挺直躯干，双脚自然放开10-15厘米。
49、16.1 时机：当客户入座或寒暄完毕后。
50、1* 接过名片后要清楚的读出对方姓名，不可读错;如遇见不认识的字可向对方请教。
——员工日常管理制度 50句菁华
1、午餐时间为：11：50-13：10。
2、普通员工请假需至少提前一天并填写请假条，如遇特殊原因可电话向主管经理请假，并在到公司上班当日补交请假条；请假2日（含）以内由主管经理审批签字，2日以上由总经理审批签字，未按时补交的以旷工处理。
3、公司对当月全勤（无：迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假）的员工给予50元/人/月的全勤奖。
4、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）
5、日常考勤规定。
6、所有人中须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。
7、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天计扣。
8、请病假一天内者免附医师证明，但当月继续请病假一天以上或者必须提供当日就医的证明(必须为公立医院，私立医院无效)。
9、当月请病假1天者，本薪照给，4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。
10、其他零星事务，不予准假，擅自出公司者，依公司规定议处。
11、签到：
12、迟到3小时以上的，按旷工一天处理。明知迟到造成了旷工，仍不到岗上班或未按领导指示到岗上班的，当月绩效考核工资下降为零。
13、无故旷工半天，扣一日薪金；无故旷工一天者，扣三日薪金。无故旷工连续三天或合同期内累计旷工七天者，给予开除处理。
14、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。
15、婚姻状况和家庭状况;
16、公司被其总公司决定关闭时;
17、元旦：一日
18、子女结婚休假：一日
19、法律规定的其他场合：以法律规定的时间为准。
20、写有病假日数的申请书。
21、维护公司的良好工作风气;
22、严禁在禁烟区吸烟;
23、工作时间内在公司或者外出办私事的;
24、不服从上司指示或者命令的;
25、将危险品、管制品带入公司的;
26、由于疾病或者身体衰弱，有必要进行一定的治疗时;
27、被确诊为患有精神病，或者有患精神病的可能时;
28、表彰休假：奖励休假(具体日数由公司决定)
29、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故。
30、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。
31、工作时间内聚众聊天、看小说、吃零食、打瞌睡、抄写非公事文件者。
32、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。
33、服务态度欠佳，经顾客检举属实者。
34、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。
35、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇。
36、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。
37、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
38、本制度适用于公司各个部门所有员工。
39、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
40、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
41、每月员工可公休2天，公休时需提前到办公室申请，只限于周六周日。
42、其他假期需填写并经总经理审批。
43、由公司安排休假。
44、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
45、迟到、早退每次扣除日工资的50元；
46、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
47、请假
48、调休：公司如果遇到特殊情况，如停电等，需要调整工作时间的，员工必须无条件服从公司的调休安排。这也是国家法律所允许的。
49、养成良好的卫生习惯,做到室内垃圾一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到公共区。保持宿舍不能乱丢杂物,乱画墙壁。
50、毛巾、香皂摆放整齐,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允许倒到下水道里,并保持个人的脸盆及脸盆架干净、无尘、无污垢。
——生产员工岗位管理制度 50句菁华
1、参与监管各班组织召开班前班后会。
2、班中队所有作业场所的安全生产状况进行巡查，每班不小于两次，并做好当班安全生产情况记录。
3、传达调度会精神和工作生产任务。带领本车间所有人按时完成任务。
4、针对装置上在实际生产过程中存在的问题。提出自己的整改计划。以及装置停工后需要做的检修计划。报主管部门审核。
5、提高装置上各设备的维护工作。经常检查设备是否有异常现象，及时发现问题，处理及时，确保装置能长周期的运行。
6、对装置停工后需要进行检修的各设备，列出详细的资料，上报主管部门，检修时所需要的各种材料尽早上报。
7、熟悉本装置的生产工艺，对生产中遇到实际问题及时想法解决。特殊问题不能解决的上报车间或上级主管领导，请示解决方法。
8、对装置实际运行出现的故障或问题，提出自己的合理化建议，上报上级领导部门。
9、解决生产中出现的问题，有异常情况按事故预案果断处理，并做好分析其产生的原因，上报车间。
10、搞好班内团结，加强员工的凝聚力，合理安排好班内工作，办事公*，公道。处处起到带头的模范作用。
11、新入职人员按人事部安排的岗位上岗，未经部门主管申请调动及人事部批审，不得随意调岗。
12、如无特殊情况必须亲自处理，请假一天（含），应在12小时前用书面的形式请假，请假一天以上三天以下(含)，应在24小时前用书面的形式请假，请假三天以上应在48小时前用书面的形式请假。请假卡经直属主管与相关领导签字后，才属请假生效，不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假，事后必须交医院证明方可)，否则按旷工处理。
13、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。
14、操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。
15、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等。
16、各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。
17、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
18、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
19、车间管理人必须组织督促员工将质量问题解决于车位之上，处理于成品之前，以保降低成品的返工率，从而保证产品质量。
20、组织车间有关人员做好一切产前准备工作：如生产设备的配置，有关人员的调配，有关工具的搭配等。
21、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。
22、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。
23、生产管理人员做好日常事物记录，车间的人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。
24、生产管理人员负责维护好本车间的现场生产秩序，使生产有条不紊。
25、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时，要确保所有电器关毕，方可离开。
26、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，干净、明亮。
27、每周三协助食堂人员全面打扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水，用具、工器具无污垢、锈迹；门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网；桌子、摆架、灶台整齐、干净。
28、员工每天上班开早会，不得迟到，一次罚款5元。
29、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门外，不执行者罚款100元。
30、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
31、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发现一次罚款5元。
32、员工工作时无法按照工艺文件执行时，需要及时提出由相关部门进行解决，不能强行工作。否则造成的问题严重时，由于员工知情不报将进行考核。
33、1质量
34、2工艺
35、2.7新制作的工装应进行搜检和试验，判断无异常且首件产品合格方可投入生产。
36、3.2勤搜检、勤转移、勤清理。
37、4.11设备应保持操作控制体系,装配齐全可靠。
38、5.2各种工具量具刃具应按规定行使，严禁违章行使或挪作他用。
39、5.3细密、珍贵工具、量具应严酷按规定保管和行使。
40、6.1行使人员要努力做到计量无缺、准确、清洁并及时送检。量具必须保持无缺无损，零件、附件无丢失，出现上述情况之一者，必须及时送技术品质科以便搜检、补缀、鉴定。
41、9.2应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数目、合格数目、报废数、班构成员等。
42、10.3贯彻“第一、防备为主”。
43、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。
44、10.6学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领引导，不得自力操作。
45、1生产部每周最少2次不守时对生产现场进行搜检，按上述要求打分评比
46、所有的员工必须遵守上、下班的作息时间的规律，按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工、有事要请假。需要参加早会（晨操）的员工必须提前5分钟到达操场。
47、全体员工必须按照公司要求穿着统一厂服，不得穿着拖鞋、凉鞋、短裤来上班，头发不易过长，衣服下摆、袖口、胸领要扎好、扣好。
48、员工上班应着装统一整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋、短裤进入车间。
49、上班注意节约用水用电，下班停工随时关水关电。
50、禁止在车间嘻戏打闹，吵口打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），违者视情节轻重予以处罚。
