1、借书时，就先填写索书卡，查明所借图书的种类、名称、编号等，之后交给工作人员登记以后，由工作人员取书。
2、借书时必须自觉维护秩序，严格按手续办事，手续齐备后方能带书出本室。
3、应执行按期归还图书，因特殊原因不能归还者，必须在最后之日补办续借手续，否则超期一天，每册罚款0.10元，以此类推。
4、务必珍惜各种工具书，不得私自取走，凡私自取走工具书或图书者，处以书价的10——20倍罚款。
5、每次只限借1—2本，借期为一周。
6、不得在阅览室吃零食，不得乱扔瓜果皮壳和纸屑等垃圾。
7、管理员要做好财物管理工作，防火防盗。下班时关窗、关灯（电扇）、锁门。
8、对故意损坏报刊（含乱涂乱画，撕下或挖下书本扉页、内页者）及破坏财产的，视情节按学校相关规定予以原价的3—5倍赔偿。
9、损坏严重、影响图书内容完整及使用保存的图书，应购原版本书赔偿，无法偿还原书按本制度第二条规定处理。
10、每一册出版物入馆和剔除都有文字根据。
11、登记材料应当与藏书情况相一致。
12、订立必要的有关葳书保护的规章制度。其中包括：书库管理制度，读者损毁图书的赔偿制度，书刊装订修复制度，出借书刊催还制度等。
13、改善藏书保管条件，防火，防盗，防光，防虫。管理好电器设备，馆内禁止吸烟，配备必要的防火、防盗报警系统，灭火设备及供水管道；避免藏书受太阳光的直射，窗户上安装好窗帘，控制荧光灯的数量，珍贵图书用封闭式书架；库房防止昆虫进来，书籍入库前要作消毒处理，库房作定期消毒处理等。
14、由行政管理部/行政人事部负责图书日常管理工作，并专人负责图书的购买、整理、盘点等事宜。
15、项目公司图书采购由各项目公司上报采购计划，由总部行政管理部统一采购配送，成本计入项目公司。
16、专业性工具书（如：规程、规范、定额等）经批准可由业务部门长期借用。一般科技图书每人每次最多可借阅两册，借阅时间不得超过一个月。如有特殊事由需续借者，须办理续借手续。
17、对新书及时加工，投入流通。
18、整理、维护开放书库的书架，书刊排列正确、整齐。
19、做好图书流通工作的统计。
20、接收编目室调拨图书工作，并清点上架，了解内容，开发利用。
21、对主要期刊进行索引文献工作，提供教育、教学信息。
22、每天闭馆时必须检查门窗、电源、微机、复印机、干湿机、消毒柜等电器的关闭情况。
23、准时到达服务岗位，保证开放时间。
24、保持室内整洁、安静，文明阅览，注意公共卫生。
25、阅览结束，请把椅子放回原处。
26、资料室是供全校教师备课或查阅资料的处所，不做他用。
27、资料室书刊资料只供在室内查阅，不得携出室外，原则上不外借，如有特殊需要，可短期借用，但需在指定期限内归还。
28、借阅音像资料时，需认真填写借用登记表，经管理人员查验后方可借出。
29、操作中出现问题，应及时向管理员汇报。
30、文明操作，严禁在室内抽烟，用餐，不乱丢纸屑，保持室内安静，注意清洁卫生。
31、上机操作的人员、学生图书服务员需经过培训。
32、建立图书馆设备使用、维修、故障原因、故障处理办法的工作台帐。
33、新生办理借书证应提供一寸免冠半身照片一张，或由图书馆采集学生电子照片信息，集体制作借书证。
34、借书证如遗失，应及时来馆挂失，如挂失后找到了原有借书证，应到本馆注销挂失。如补证后又找到原借书证，须将原证交回本馆。如发现仍用原证借书者，作违纪论处。
35、读者要正确使用代书板，每人一次限取一册书刊资料，并以代书板代替所取资料的位置。
36、书库内的图书实行全开架借阅，读者可自由取阅。浏览完毕，须将所阅资料对号放回原处，并取回代书板。
37、阅览室是群众学习场所，提倡礼貌阅读。应持续言行及穿着大方、得体、文雅。
38、对故意损坏报刊(含乱涂乱画，撕下或挖下书本扉页、内页者)及破坏财产的，视情节按学校相关规定予以原价的3-5倍赔偿。
39、污损书刊资料，但不影响阅读和保存，按书刊原价的10%-30%赔偿。
40、将剔除的图书清单报校领导批准。
41、注意仪表，保持安静。
42、学生以集体借阅的形式借书，每班由本班图书管理员负责借书，每次借书不得超过10本(一年级—四年级)，每次借书不得超过20本(五—六年级)，每次借书不得超过30本(七年级—九年级)，期限为一周(寒暑假除外)，逾期不还者，罚停借一个月。教职工每次借书不得超过15本，期限为三个月，到期须续借。
43、各种业务专业书和孤本书，市场上难以购买图书，按原价的3—5倍赔偿。
44、凡偷窃、撕毁书刊中的资料、图片、数据、表格等可按原价的10倍乃至于更大倍数处于罚款。并视情节轻重、态度的好坏给予通报批评。
45、负责检查和监督不爱护图书的不良现象。
46、同学们可自由选择喜爱的图书，经由图书管理员允许，按照要求认真填写借阅记录，借阅时间、借阅图书名称等，由图书管理员负责监督登记。
47、每人每次限拿一本书，看完后归还原位。借阅的图书只可以在教室看，不能带回家，如遇特殊情况，可向老师报告申请。
48、校区对图书、电教器材、仪器必须登记造册，专人管理。各器材、仪器建立台帐，做到帐物相符，不得遗失。联校每学期检查两次，遗失或损坏者，照价赔偿。
49、做好图书借阅登记及电教器材仪器的使用记录及手续，使之真正服务于教学。
50、积极开展阅读辅导，继续做好新书报道，引导学生阅读。
——图书室档案管理制度 50句菁华
1、借阅者自行购买原版数据或其更新版，不得以翻版数据或影印本抵偿;
2、借书时应自觉遵守纪律，不得拥挤，不得高声谈话，保持室内安静，服从管理。严禁将食品、饮料带入室内。严禁随地吐痰、乱扔果皮纸屑等杂物。
3、每个学生每次最多借两册，但不能借两册同一类书，教辅类书最长借阅期限28天（四周），其它类书期限为21天（三周），看完后在图书馆规定工作时间内还书。特殊情况可续借一次，但必须办理续借手续。
4、读者借阅图书时应仔细检查书内是否有圈点、勾划、缺页等情况，如发现则应立即向图书管理员报告进行处理。污损书刊，按其污损程度较轻，不影响书刊内容和纸质，对他人阅读无大影响者，除给予批评教育外，赔偿书刊原价的10—50%。
5、负责图书、报纸、杂志的阅览、借阅工作，热情为读者服务，做到无丢失，无人为损坏。
6、负责图书的分类和上架，做好破旧图书的整理修补工作。
7、负责图书的出借和追还，及时填写催书通知单，所借图书破损、丢失后，按规定由借书人赔偿损失。
8、收集读者意见，不断提高服务质量。
9、图书内容与本馆任务不相适应的。
10、把准备剔除的图书打印成清单，向学校师生征求意见，以达到兼听则明，防止片面性。
11、将剔除的图书清单报校领导批准。
12、在财产登记和目录上予以注销。
13、图书馆禁止占座行为，工作人员根据情况清理阅览桌面。图书馆对读者遗留在馆内的物品不负保管责任。
14、贵重图书，工具书，库存孤本书视情节轻重，参照以上年代加重比例罚款来乃至报告学校处分。
15、成套图书的`一本，按全套书价赔偿；遗失多卷的全部或部分按全套价5-10倍赔偿。
16、凡借出书刊，未经本馆同意，不得私自拆散，违者按损坏规则赔偿。
17、负责班级图书的管理，每天整理好图书，要求摆放整齐有序。
18、负责图书角的的干净、整齐，注意保持清洁卫生。
19、负责检查和监督不爱护图书的不良现象。
20、要爱护书籍，不得在书上乱写、乱画、圈点，或撕扯、折叠、污损。对于不爱护书籍的同学，将给予批评教育。
21、图书角开放和阅读时间：每天中午和下午课外时间、或阅读课时间。其它时间，特别是上课期间不能随便借阅。在阅读时间里，还可以进行阅读交流和沟通。
22、不得携带食品、饮料等进阅览室、自习室和书库。
23、未办理借阅手续不得将书刊带出室外，凡不按章办理书刊借阅手续，擅自将书刊带出本馆者，一律视为盗窃书刊行为。
24、图书馆存包柜由读者自助使用，仅用于读者入馆后临时存放书包、文件夹等不适宜带入阅览室、书库的个人物品。
25、5、有非正常原因闭馆及寒暑假期间，系统将通过“延期还回”功能忽略其日期，即此间的借阅天数为0。但要求学生读者在开学后开馆的第一个星期内还回所借图书，以便提高利用率;
26、1、读者凭本人借阅证可以在阅览室内阅览书刊。
27、2、读者未办借阅手续，不得擅自将书刊携出阅览室外，否则按有关规定处理。
28、要爱护图书，污损图书按规定予以罚款。
29、未经办理外借手续的书刊，不得擅自带出室外。
30、室内报刊开架陈列，读者可自行取阅，但每次仅可选阅报刊1本，多选者，管理人员有权要求其退回多选报刊，报刊阅毕须归回原处。
31、读者要爱护工具书和外文资料，不得污损、撕页和遗失，否则按本馆有关规章处罚。
32、电子文献阅览室向读者提供数字化图书报刊阅览，专题性数据库查询，多媒体出版物欣赏和互联网信息浏览等方面服务。
33、进入本电子阅览室须持本人有效证件(上机卡或校园一卡通)。上机须在服务*理上机手续，在工作人员核定的机位上机。上机过程中如想换机，须经工作人员同意，对不服从管理的上机读者，工作人员有权中止其上机。
34、读者必须保持室内安静，严禁吸烟;不得随地吐痰，不得吃零食，乱扔杂物;上机时将所带物品存放于存包柜中。
35、爱护公共设备，不得随意搬动、拔插或改装有关设备，不得在键盘、显示器上随意涂划，如造成损坏照价赔偿。
36、保持安静，严禁在图书馆内吸烟。
37、读者只能携笔、笔记本入室，书包等物品一律寄存。
38、严禁在室内吃零食及饮料。
39、严禁在书刊上勾画、涂抹、批注、圈点，发现此类情况，按该书刊的5倍罚款。
40、4、院外临时来馆查阅资料人员，办理当天临时阅览证，每证2元只限当天使用。
41、验证及离院
42、1、为加强校园一卡通管理，避免给丢失校园一卡通的读者和图书馆双方带来损失，本馆将不定期查验校园一卡通。每次查验之后，未经查验的校园一卡通自动失效。
43、学生每人每次只可借5册图书，借阅期限为30天。
44、不得转借、冒用他人借书证借书。违者一经发现，收回借书证。借书证遗失，如无特殊理由一般不予补发，*时应妥善保管。
45、学生借书采用全开架借阅，书架上的书籍是按照《中图法》分类排架，请注意书号顺序，切勿乱插乱放。
46、教师每人可借图书2册，学生每人可借阅1册。
47、学期末前一周，停止借阅，图书角进行盘点，所有图书归还所有人。
48、对本校教职工开放图书。每人限借2至3册教学参考书，文艺类书籍限借1至2册。工具类图书只准查阅，不得外借。
49、图书室只对本校学生开放，非本校学生谢绝借阅图书。
50、学生借书务必服从管理员管理，按年级段、班级分配时间，排队有序的借书。
——关于图书管理制度 40句菁华
1、出版物入馆和剔除的登记要及时、高校。
2、订立必要的有关葳书保护的规章制度。其中包括：书库管理制度，读者损毁图书的赔偿制度，书刊装订修复制度，出借书刊催还制度等。
3、每人每次限借漂流图书一本，借阅期限为7天（逢休息或假日顺延至下一上班日）。到期应归还，未读完需续借者，务必办理续借手续。若逾期未归还，则暂停其借阅资格10天。
4、每本图书都配有一张图书专用卡片，员工借书时应先到图书管理员处填写《借书登记表》，登记借阅信息，并领取读书专用卡片，写下自己的读后感言。
5、读者要爱护图书，妥善保管，不得遗失、撕毁、污损涂写等，违者赔偿。
6、一般图书按原价两倍价钱赔偿。
7、各种业务专业书和孤本书，市场上难以购买图书，按原价的3—5倍赔偿。
8、污损书刊，按其污损程度较轻，不影响书刊内容和纸质，对他人阅读无大影响者，除给予批评教育外，赔偿书刊原价的10—50%。
9、隐匿书刊中的图表，附属物等不归还图书室的“以偷窃，撕毁书刊”论处。
10、每个孩子可以带自己喜欢的图书放到图书角，与大家一起分享。书上写上自己的名字，老师也会进行登记，本学期将一直放在班内循环借阅，学期末归还学生带回家。
11、热心的同学或家长捐助的图书。
12、负责班级图书的借阅管理，每天整理好图书，要求摆放整齐有序。
13、负责检查和监督不爱护图书的不良现象。
14、家长委员会、热心家长负责协助学生管理好班级图书角，张贴读书名言，并对图书角进行美化布置。
15、学生借阅图书应先翻阅《班级图书目录》后，向班级图书管理员提出所要借阅的书名及编号，每位每次只能借书一本，不准随意在图书角乱翻。借阅图书时，听从班级图书管理员的`安排，不得挤、抢或其他影响秩序行为，视情节轻重给予停借1－5次。
16、借阅的图书若被遗失，应按原价赔偿，破损的图书视其破损程度酌情赔偿。有偷窃图书的行为，一经发现按情节轻重按原价的5—10倍进行赔偿。（图书丢失由该读者赔偿，如是由于管理员没有认真记录造成无法找到遗失，则由管理员赔偿）；
17、设班级图书管理员3名，其中1名负责橱内图书，1名负责登记本的整理，1名具体负责图书的外借管理等工作；
18、图书角不向其他班级、校外开放。贵重图书应经班主任同意后借阅。
19、图书室借阅时间：周一至周五下午第八节课
20、查看还回的图书是否完好，如有损坏及时记录并向老师汇报，督促损坏图书的同学粘补或赔偿。逾期不还者，督促将书收回。
21、期末前两周将所有外借的图书收回，清理后归还给图书的主人。
22、图书分类按《*图书馆图书分类法中小学使用书》的规定执行。
23、为提高图书资料的利用率，工具书、大型成套图书只供查阅，不得出借。
24、遗失或严重损坏书刊，原则上应赔偿原书。如不能实现，应加倍赔偿，孤本等珍贵图书按原价3—5倍赔偿；成套书刊遗失一册，按全套赔偿，余书仍留室存藏。对书刊有轻微损坏者给予批评教育，并责成其修补好。
25、经常保持室内整洁，积极采取措施，做好防火、防盗、防尘、防霉变、防虫蛀、防鼠咬等项工作，保持图书完好。
26、做好书刊资料的防护、防水、防盗、防潮、防尘等修补和清点工作。读者在图书内应保持安静及环境卫生整洁。
27、图书室对新到书刊资料应及时验收登记，分类编目，尽快流通，定期通报本校师生。
28、收取读者赔款，应开具学校收据，收据一份交当事人，赔款上交学校财务。
29、提升中学图书管理员的素养。
30、本班图书只限于本班同学借阅，不可代外班的同学借阅。
31、每位同学每次只允许借书一本，管理员做好有关登记。
32、所借图书一般一周归还一次，最长不可超过两周归还，以便于其他同学借阅；最短也不可在一周内归还，以保证认真读书，并减轻管理员的工作负担。
33、借阅者应爱护图书，严*画，撕割，如有污损，撕割，涂写或丢失的现象，要赔偿相同版本的图书或按原价1—3倍赔。（图书丢失有记录的借去者赔偿，无记录的管理员赔偿）
34、由行政管理部/行政人事部负责图书日常管理工作，并专人负责图书的购买、整理、盘点等事宜。
35、每月5日前由图书管理员进行盘点。
36、公司员工在解雇、辞职时，须将所借图书归还，否则不予办理相关手续。
37、图书借阅（归还）时间为每周二、周四下午。
38、每位同学每次只允许借书一本，要签好书名。借阅人姓名及借阅时间。
39、所借图书一般一周归还一次，最长不可超过两周归还，以便于其他同学借阅；最短也不可在一周内归还，以保证认真读书，并减轻管理员的工作负担。到期后仍需继续使用者可续借并进行续借登记；
40、期末前两周周将所有外借的图书收回，清理后归还给图书的小主人。
——图书阅览室管理制度 40句菁华
1、图书室应建立书刊总括登录和个别登录两种帐目，有保存价值的期刊要装订成册，并进行财产登记。
2、图书著录应按《普通中文图书标准著录法》进行。
3、图书室应做到防潮、防腐、防蛀、防光、防火、防盗等六防工作，并配置相应的设施。
4、阅览室做到当天的报刊当天上架，坚持每月月底对当月报刊进行清理，对有保存价值的报纸按月进行装订。
5、提高安全意识，认真做好防盗、防火、防潮、防虫工作，搞好图书室、阅览室的清洁卫生工作。
6、遗失图书须以版本相同的书本赔偿，如抵赔原版书刊有困难则按原书价三倍赔偿。整套书如遗失一册，则按整套书的双倍赔偿。
7、向分管图书的有关领导报告，并说明该图书应作为剔旧图书的理由。经有关领导批准同意后，确定为剔旧图书。
8、被确定为剔旧的图书，由图书室工作人员进行详细登记（包括书名、作者、出版社、索书号条形码等）报校有关部门批准备案后执行。
9、图书室保持清洁、干燥、通风、避光，做好防火、防尘、防霉、防蛀、防盗工作。
10、凡调离本单位的教职员工，必须先还清所借书籍，方可办理离校手续。
11、教师、学生一律凭借书证进入图书室、阅览室借阅书报。
12、爱护图书杂志，所有书籍报刊看完后放回原处，不准私自拿出室外。不得撕剪、勾画、圈点图书。如因不慎损坏，照价赔偿，私自拿走或有意损坏者加倍赔偿并严肃处理。
13、自觉维护室内秩序，服从工作人员管理。保持室内安静，不得大声喧哗，不得随意走动，认真阅读，勤于积累；遵守借书秩序，不拥抢、不乱动，轻拿轻放，争做文明的读书人。
14、制定完善各种规定。建立《图书管理职职责》、《管理员一日工作流程表》、《图书（阅览）室管理制度》、《图书借阅制度》、《图书室阅览室安全使用制度》、《安全用电制度》、《图书室阅览室安全事故紧急处理方法》、《管理员岗位安全考核量化细则》等，并在室内悬挂张贴。
15、图书（阅览）室应有良好的避风、换气、采光、照明、防火、防潮、防虫等条件。阅览室自然采光不少于1：1/6，人工照明做到光线均匀、柔和、不眩目。室内通风良好，备有防潮、防火砂以及1个干粉灭火器等器材；面积达到50*方米的图书室，还应配备1个手推式干粉灭火器，灭火器按规定年检，保证各种器材完好无损，性能良好，不得挪作他用。采用煤炉取暖的图书（阅览）室，必须安装排气通风设施，防止一氧化碳中毒。图书管理员应熟知必要的消防安全知识，能发现火险隐患，会报火警，会使用灭火器材，会组织疏散。有条件的学生要配备烟感报警器。
16、严格执行安全用电制度，不得随便乱拉电线，严禁超负荷用电，室内严禁使用各种大功率电器设备。严禁将火种带入图书（阅览）室，不准在图书（阅览）室内吸烟、点蚊香。室内禁止使用蜡烛或其它有明火的照明用具。图书（阅览）室内禁止堆放杂物，禁止将易燃易爆以及腐蚀性化学药品带入室内，保持安全通道畅通。
17、图书（阅览）室应保持地面干净，无杂物、痰迹；墙面无积尘、蛛网；门窗洁净，窗台不准放杂物。楼梯扶手、护栏无灰尘，天花板无蜘蛛网。室内橱具、设备、书籍及办公用品等放置整齐有序，保持干净整洁。借书人员禁止向窗外抛物、倒水。禁止在阅览室内吃零食，禁止随地吐痰，乱扔纸屑、杂物。
18、图书（阅览）室应设于环境安静并与教学用房联系方便的位置。师生阅览面积标准：小学：教师按1/4人数设座、面积52*方米，学生按1/18人数设座、面积59*方米；初中：教师按1/3人数设座、面积54*方米，学生按1/12人数设座、面积120*方米；高中：教师按1/3人数设座、面积60*方米，学生按1/10人数设座、面积120*方米。
19、落实好十防措施，坚持每天上班后对室内设备、设施安全情况及防盗、防湿、防霉、防鼠害、防虫害、防火等设施是否完好进行一次检查，做到每天一检查，每周一汇总，每月一汇报。发现异常情况及时报告。
20、不允许抢占阅览席位，凡抢占阅览席位的物品若有丢失，本室概不负责；
21、读者离开阅览室，应将期刊交还值班入员换取本人借书证，方可出室；
22、严格服从管理员或工作人员的各项管理。
23、保持室内卫生整洁，入室阅览请务必注意保持鞋底清洁。食品饮料及易燃易爆物品不准带入电子阅览室，一旦发现，将予以没收，情况严重者，将取消阅览资格。
24、自觉遵守本室的规章制度，支持工作人员按章办事。
25、协助学校有关学科教师做好光盘的选购工作，选购中应注意内容健康和结构合理，选购意向结束及时做好登记并及时报教务处审批。
26、每天开机前检查电源电压是否正常，早晨开窗换气，离开阅览室时关闭电源总闸。做好*时的保洁工作。
27、管理人员要建立“机房管理手册”，正常记录每天的温度、湿度和电子阅览室的开放使用情况。
28、霉雨季节和多雨天气每天至少开机器2小时，假期定期开机通电驱潮。
29、定期清理图书、报刊杂志办理报损手续，做到帐、卡、物相符。
30、收集读者意见，不断提高服务质量。
31、电子阅览室是学校教育、教学的重要场所，是教师和学生获取知识和信息的重要窗口。应明确专人负责，规范管理。
32、管理人员要加强设备的维护保养，发现问题及时处理。做好软件和光盘的保管和保养工作。
33、报刊阅读只限于阅览室内，不得带出。确因复印资料需要借出者，应在管理员处办理登记手续，并在一天内归还。
34、阅览者应爱护报刊，不得乱涂乱画，撕下或挖下报纸或刊物的扉页、内页，若有违反，按学校相关规定予以赔偿。
35、管理员要负责日常卫生保洁和每周一次卫生大扫除（每周四下午接受学生会检查评比）；管理员要负责阅览室设施保管，凡被损坏的，要及时追查责任人，并报告修复。
36、管理员应及时将新报刊上架，并收存过期报刊。年度结束，分类整理报刊，经馆长清点验收*过期书刊室。
37、学生应按《电子阅览室上机操作规程》操作，爱护设备，不得随便更改微机的系统设置，如发现人为损坏，根据操作现场情况或登记记载，由操作者承担赔偿责任。
38、读者在电子阅览室上机必须遵守国家关于互联网管理的有关规章制度， 不发布有损国家、学校或他人形象的言论（信息）；不得访问不健康的网站。
39、上机结束，请将键盘、鼠标等相关设备放在指定的地方，椅子复位，后方可离开电子阅览室
40、严禁聊天和游戏行为，严禁浏览*内容，一经发现将收回《上机证》并通报班主任，由学校严肃处理。
——公司用电管理制度 50句菁华
1、员工应服从上级安排的加班否则视为旷工。
2、不服从领导而无理取闹者只发基本工资立即开除!
3、工作中弄虚作假欺骗领导者，违法乱纪造成不良影响者，追回经济损失、只发基本工资予以辞退!
4、严禁任何组织、个人利用任何手段侵占或破坏公司财产;严禁任何组织、个人损害公司的形象、声誉;严禁任何组织、个人为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。
5、通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的个人素质、服务意识，不断完善公司的经营管理体系，不断壮大公司实力和提高经济效益。
6、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，为公司发展提出合理化建议，对做出贡献者给予奖励、表彰。
7、公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。
8、公司员工不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财物化为己有或转送他人。
9、维护公司纪律，对任何人违反公司章程和规章制度的行为，都要予以追究。
10、生产人员实行计件工资制度。注：由于公司定单原因，给予保底工资。
11、管理人员实行基础工资+提成奖金制度。
12、组织制定并实施生产安全事故应急救援预案;
13、督促操作工人的技术培训和考核，严格工艺操作规程;负责本单位计量工的技术培训和考核，严格操作规程和各项安全生产管理制度，保证安全生产;
14、协助贯彻公司有关安全生产指示，及时转发领导和有关部门的安全生产文件、资料、认真做好公司级安全会议记录，对安全管理方面的有关材料及时组织汇审并打印下发;
15、负责对临时来公司参观学习、办事人员进行入厂安全注意事项的宣传教育;
16、对贯彻党和国家的安全生产方针、政策起保证监督作用，并积极提出建议和意见;
17、协助总结推广安全生产先进经验，在评选先进时，要把安全生产工作做为重要内容;
18、深入生产第一线，掌握了解职工的思想动态，做好思想政治工作，解决影响安全生产的各种思想问题，做到防患于未然，发生事故后要做好稳定职工情绪和及时恢复生产的各种思想工作;
19、对新工人(包括实习、代培人员)进行车间级安全教育，并保证教育时间，组织定期安全考核，对未经安全教育和安全考核不合格者不予分配工作。参加每周的安全活动日，及时解决存在问题;
20、经常深入各岗位检查安全生产情况，制止违章指挥和违章作业，遇到重大险情果断采取措施并报告领导，查出的事故隐患及时组织力量限期整改;
21、负责管理本部门安全、防火设施、检查监督本单位人员劳保用品的合理使用。
22、对本班组安全生产和职工人身安全、健康负责;
23、发生事故立即报告，并采取积极有效措施，制止事故扩大，组织职工分析事故原因，
24、忠于公司，在公司效力5年经上且表现良好者;
25、连续数次对公司发展提出重大建议为公司采纳，并产生重大经济效益者;
26、经理办公会审核;
27、大会表扬;
28、奖金奖励;
29、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
30、工作不负责，损坏设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的;
31、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的;
32、公司按月支付薪酬，若遇节假日，顺延至最近工作日发放。员工以个人银行帐户形式领取工资。
33、公司员工日常着装应以端庄大方、整齐清洁为标准。
34、生活区内严禁随地乱扔、乱倒垃圾，严禁从窗户向外或从楼上往下倒水、扔烟头、纸屑、吐痰等
35、爱护办公设备、仪器，节约使用纸张，能用废纸打印复印的不得使用新纸，严格按照办公室规定使用办公设备。
36、开饭时间：早7：30中12：00晚6：00
37、办公室管理人员须清楚的掌握办公用品库存情况，经常整理清点，库存不足及时申请和购进。
38、3.5迟到早退的处罚：
39、5.3不服从调动和工作分配，未按时到工作岗位报到者。
40、1.3公司员工因特殊原因需超出上述假期时限的，须经总经理签字批准，否则按旷工论处。
41、3.1公司员工自入职之日起，工作满一年后具备享受年假的资格，年假期间薪资照发。年假遇节假及公休顺延。
42、5.1员工请婚假必须凭本人的结婚证明办理请假手续，进入公司前已领取结婚证的员工不可申请婚假，婚假需在结婚证书登记之日起12个月内申请;
43、5.2员工婚假为七天，遇节假日顺延，超过时间按事假处理;
44、5.3员工请婚假需连续一次申请完;
45、6.3妊娠三个月以上的流产或死产，凭医院证明，按国家有关规定准假;
46、7.1员工直系亲属丧亡包括:父母(养、继)、祖父母、外祖父母、配偶父母、配偶、子女，可以休假三天。
47、加班的规定：
48、2加班时数——原则上每月每人加班不允许超过16小时。
49、3申请调休——对于加班的员工，可以视情况安排员工调休。(调休限三个月内有效，倒休申请单上需注明冲抵加班日期)
50、4.3加班工资月核发天数：全月累计不得超过2天，并需以“加班申请单”和考勤卡为依据，没有打考勤卡，一律不得计为加班。
——员工管理制度 50句菁华
1、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
2、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
3、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
4、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。
5、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
6、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
7、本制度实用于车间全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。
8、类似以上行为视情节处理。
9、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
10、负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
11、员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
12、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
13、其他不利于正常经营的事项。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、5.6、“八条”服务标准：
16、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目。
17、严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标示明显,数量准确,处理及时。
18、学徒工,实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。
19、若员工如果怀孕9个月以上，工作确实有困难，可向综合事业部申请待产假，需经总经理批准，在此期间的假期做病假处理，但最多不得超过120天。
20、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
21、及时恢复摆台工作
22、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
23、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
24、技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
25、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
26、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。
27、按摩过程中，要做到多问、多观察。
28、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、要整洁
31、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
32、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
33、不能在店内从事工作业务无关的事情。
34、旷工：
35、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
36、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
37、薪资5.1除名员工不发放薪资。
38、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
39、五官清秀，言行举止，大方
40、当日值班的销售员负责电话的接听。办公区域不得没有销售员，三声以内必须接电话。接电话一律应答为“您好！XXXX”。要让客户听清楚，然后为客户在最短的时间内介绍本项目并充分了解客户的意图可能的情况下要将客户约访来到现场。
41、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
44、新员工入职后培训
45、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意;所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写(主管以上人员询问本人)。
46、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。
47、未打卡：
48、婚假(全薪)：
49、丧假(全薪)：
50、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。
——车间工作管理制度 50句菁华
1、装配工上岗前应进行培训,使其熟悉装配作业的技能、技巧;熟悉各零部件良品与不良品的正确区分 。
2、1个月到3个月左右用一次→使用少(退库或放储存室)
3、腾出空间,灵活运用
4、保证车间整整齐齐、井然有序的工作环境
5、车间制定规划物品放置方法
6、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。
7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
8、合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态。
9、安全通道内不得摆放任何物品，不得阻碍
10、设备台帐卡片、交接班记录、运转记录齐全、完整、帐卡相符、填写及时、准确、整洁。
11、、加强事故管理，坚持对重大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。
12、本车间人员在当月违反制度三次以上者，车间各级主管也应接受相应处罚，
13、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净 、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时，要确保所有电器关毕，方可离开。
14、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。
15、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
16、服从上级领导的安排。不服从上级安排，造成影响的，罚款20元，情节严重者开除。不得在车间工作时与组长、车间主管争吵，或与其它职工相互打骂、吵闹，违者一次罚款20元，并作检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。有事要解决的需要在上级领导同意的情况下在办公室进行解决。
17、酒后上班闹事和影响工作者，罚款20元，写检查，全厂通报批评。态度不好或一个月累计两次予以解雇。
18、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元
19、员工每月请假不得超过三次，生产车间每天请假不得超过三人(按先后顺序批准)。
20、提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。
21、各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。
22、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
23、职能部门为生产服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。
24、车间管理人员接单后，应及时分析该款标准样衣的工艺特点，仔细阅读工艺单的制作要求。
25、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。
26、车间管理人必须组织督促员工将质量问题解决于车位之上，处理于成品之前，以保降低成品的返工率，从而保证产品质量。
27、必需及时追踪正下单的原辅材料，如有需上报解决的问题应及时上报处理。
28、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。
29、粉料工每2小时粉一次回料，粉料应检查粉料分捡情况，发明含有灰尘、油污的回料应及时向车间管理人员反应，在拌粉班组长同意后方可开机粉碎。
30、裁剪时要做到直线顺直，弧线圆顺，不得有缺角、多角、上下偏刀。裁剪圆领或弧形裁片时，不接受一刀过，必须由圆位或弧形的两边分刀推进。（B级）
31、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资予以陪偿，并予以解雇。
32、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班，直到完成，特殊情况除外。
33、1物料质量问题
34、5组长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随意批评和责骂员工。
35、5员工请假核准权限：（同厂规一致）
36、5卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
37、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。
38、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料、在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目;
39、生产现场均为设定作业区，员工不得随意到非作业区作业，特殊情况需要借用场地，应请示批准。
40、上班前，物料员须及时将当天所需的物料备到生产线，并严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
41、工作期间身体不得趴在流水线上。
42、严禁将食品带入车间，严禁打逗聊天。
43、不准携带任何与生产有关的物品(腕带，眼镜等个人防护用品除外)离开车间。
44、交接班时，各工位要准确、清晰地填写完指定元件及半成品的数量，以确保主管能正确地和下一班做好交接。
45、料袋倒完后不允许有料粒，违反扣罚1元/袋；
46、钩刀以旧换新，丢失扣罚10元/个；
47、大3#收卷辊上油墨必须在辊西侧清理，决不允许在牵引辊东侧清理。
48、员工上班应着装整洁，不准穿拖鞋、裙子、奇装异服，同时不准带任何食品到车间内吃。
49、车间内物品必须按指定位置整齐放置，不得随意乱堆乱放。
50、奥节约原材料,按定额领取材料,严禁浪费、将胶带乱粘,保持桌面地面干净。
——车间管理制度 50句菁华
1、认真、正确做好各项操作记录,做到及时、准确。
2、3、严格执行各项安全操作规程，员工必须时刻谨记“安全第一”观念，时刻注意人身安全，设备安全，对于安全规定必须无条件服从。
3、15、消防栓1米以内不得摆放任何东西。且消防通道、安全通道须时刻保持畅通。
4、4.5遇车间放假或者停产下班，必须将对应管理区域内的水、门、窗、空调、电、气、除湿机等关掉。若未按要求执行，负责人每次罚款20元，监督人每次罚款10元。
5、断纸管扣罚30元/次；
6、离开工作岗位或下班后没关闭责任范围内的设备、照明电源，下班后没关车间窗户者扣10元。
7、员工在作业过程中,必须保持1米以上的距离，不得挤坐在一起，违者扣10元。
8、员工生产现场必须着工作服，戴工作帽，戴口罩，穿工作水鞋，正确佩带员工证。
9、员工保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服。
10、车间每月结合产量、质量、综合纪律评选出一名优秀员工，给予300元现金或等值物品奖励，并在全公司通报表扬。
11、车间人员严格按照产品工艺规程及作业指导书进行操作，擅自更改生产工艺、流程等造成品质问题，由作业人员自行承担其相应的责任，并按严重违纪处理。
12、4.11 设备应保持操作控制体系 , 装配齐全可靠。
13、7 能源
14、8 劳动纪律
15、各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐,打扫不干净，每次对车间主管罚款5元，对打扫员工罚款2元。
16、公司办公室管理人员不定时进行检查。发现问题有权立即处理。
17、四楼维修车辆无车顶牌错放颜色牌或时间填写不对的，每次10元。
18、0车间生产秩序管理制度
19、车间是职业安全健康的责任主体,车间主要负责人是职业安全健康工作的第一责任人,分管安全生产的领导为分管负责人。
20、车间将班组职业健康管理纳入车间安全管理考核体系,实施对班组的绩效考核。
21、任何操作不宜过度探身，防止滑倒事故；
22、6 对大型变压器(1000KVA及以上的)每两三年做一次油色谱分析。
23、5 事故处理及消除严重设备缺陷，属于哪一个车间，该车间电气主管人员或施工负责人应到厂总配电室履行工作票手续。
24、7 凡计划停电检修或试验，以及事故处理等工作结束后，必须由原履行工作票手续人员到厂总配电室办理复电手续。
25、下班后，任务完成情况及时向有关人员汇报，如不汇报按未完成任务处理。
26、常用备品备件每周清查一次，非常用备品备件每月清查一次，如有欠缺及时补齐。
27、每位员工必须树立“安全第一”的思想，工作中必须按相关的操作规程作业，严防发生人身和设备事故，上下班途中必须遵守交通规则，防止发生交通事故。
28、员工有责任维护工作区环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、配件、工具，地面不允许有掉落异物。
29、下班时应关闭门窗、切断电源和气源，熄灭火种。车间兼职培训师管理制度车间安全生产管理制度车间主任的岗位职责
30、现场生产员工应该严格按照生产操作规程进行操作。
31、车间不得安排员工带病工作或超负荷工作，否则追究相关责任人责任。
32、2.5 严格执行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。
33、5.3 精密、贵重工具、量具应严格按规定保管和使用。
34、7.3 认真执行公司下达的能源消耗定额。
35、2生产部每天上下班对各生产场所进行检查，按上述要求进行打分、评比，进行全厂公示。对于全月综合评分超过90分，分别给予前三名100元、80元、50元的奖励。连续三月获奖的，奖金翻倍。
36、保证生产现场的环境卫生清洁，车间管理人督促有关人员每天打扫生产现场，督促员工保持环境卫生。
37、操作人员应做好产品分捡工作，严格辨别可回用与不可回用（被灰尘和油污传染）的回料，违者每次罚款5-20元。
38、车间内管路线路设置合理、安装整齐、严禁跑]冒、滴、漏。
39、下班时各车间负责人负责关好门窗，锁好车间大门，关闭总电源。违者每次对车间主管罚款20元。
40、3.1、滚动轴承的浸油润滑
41、废油的回收应该坚持勤俭节约的方针，车间应采取积极措施，排放及更换下的废润滑油应按品种牌号进行回收，认真做好废油品的回收、再生、和处理工作。
42、6.需要带入无菌室使用的仪器，器械，*皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。
43、上班时间不得迟到，违者迟到时间在5分钟之内者，罚款5元/次;超过5分钟者，视为旷工处理。旷工一天，扣两天计件工资。
44、3.2勤检查、勤转移、勤清理。
45、4.2严格执行公司设备使用、维护、保养、管理制度，认真执行设备保养制度，严格遵守操作规程。
46、8文明生产
47、1.人员卫生管理
48、3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开，不得混用以防止污染。
49、1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。
50、目的：控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染；
——酒店日常管理制度 50句菁华
1、前台部设专人负责接待客人的入住登记工作，每天24小时当值；
2、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
3、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;
4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合<食(饮)具消毒卫生标准>规定;
5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
6、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;
7、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
8、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;
9、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
10、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
11、卫生间有积水、积粪、有异味;
12、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
13、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
14、不能拿酒店的物品私用或带回家。
15、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
16、客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
17、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
18、零晨5点以后开的房不算当天的，输压金即可，不用输房费。
19、员工在工作中，必须服从部门管理人员的安排，若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚，若有任何建议，必须先执行，过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”，不允许交待执行后，无任何反馈的现象。
20、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准，不允许私自做钥匙，若有违反，按酒店规定严肃处理。
21、复印程序：
22、打印程序：
23、接过客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流览原稿，看是否有看不清的地方或字符。
24、告知客人大概完成的时间。
25、将打好的文件交给客人，根据打字张数，为客人开单收费，请客人签字后，将帐单转前台收银。
26、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
27、严禁私自换班，换班必须由前厅主管同意批准。
28、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
29、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
30、严禁私自开房。
31、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
32、食品垃圾和生活垃圾焚烧后由专人负责清理。
33、对垃圾管理到位给予部门5分奖励。
34、个人棉被起床后须叠齐，保持床铺整洁干净，严禁在宿舍内饲养宠物。
35、严禁在宿舍内赌博、酗酒、打架及其他不良行为。
36、整个室内环境应该保持干净，注意室内的通风换气，空气新鲜，无异味，无堆放脏衣物的现象，衣物摆放整齐，及时清洗。
37、做好员工每月考勤考核情况，检查员工仪容仪表，作到大公无私，以身作责，起好带头作用。
38、熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。
39、保证每日出品效率，质量控制好吧台成本，为咖啡厅创造更大的利益。
40、定期对各吧员进行业务考核，根据各吧员的不足做好培训，提高业务能力。
41、定期做好设备维护。
42、配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。
43、做好收市工作，做好吧台卫生工作，特别仔细清洗咖啡机，将所需冻，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品，整理台面与地面，留言给早班，关好所有电器设备煤气，检查无误方可下班。
44、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
45、无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
46、保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。
47、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
48、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。
49、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
50、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、严格物品的领用制度，各部门领用，除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单，提货手续不完备，库管员有权拒绝发货。
2、上菜前务必先检视菜肴的分类，热类者得以热盘服务，冷类者则以冷盘服务
3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。
4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内，供应各餐厅所需。
5、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒;
6、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听;
7、严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速;
8、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
9、入座：
10、茶水斟倒4/5杯即可
11、询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;
12、询问客人用咖啡还是用茶，然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
13、了解订单情况;
14、迎宾员询问客人是否满意位置。
15、沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物;
16、服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人;
17、讨论员工重大奖惩事项。
18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门，应认真贯彻“部门是成本中心”的原则，加强经营管理，搞好成本毛利核算，不断提高经济效益。
19、清点时应核对帐册，做帐目相符。
20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿，不锈钢餐具。
21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具，水杯，茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者，以有意损坏物论处，轻者罚款5元，重者按物品的价值论处。
22、服务卫生
23、墙壁：踢脚线不得有污迹，护墙壁定期擦拭，电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭，容易搞脏墙面)。
24、冷盆熟食实行按需定量，保证质量。
25、餐饮部质量管理，按垂直领导体制，严格实施逐级向上负责，逐级向下考核的质量管理责任制，餐饮总监向总经理负责。
26、部门应划小质量监督范围，建立质量监督检查网络，作为部门的一个管理子系统，以保证质量管理的连续性和稳定性。
27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合，要研究与培训相结合，开发与营销相结合，评审与奖励相结合。
28、厨师和员工的岗位提高培训，由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发，根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况，按照培训内容和培训学时，负责组织落实，并参与讲课培训。
29、厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果，报人力资源部审核。
30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。
31、付款凭证
32、记账凭证处理错误时，应立即更正，交签章证明或重新编制记账凭证。
33、要第一时间确认班表，规划出整个午市/晚市自己该如何安排，确认好可以烤肉的伙伴有哪些，可以调动岗位的伙伴有哪些，并将自己的安排告知所有伙伴，让所有人都清楚自己的职责，确保在用餐高峰期正常运营。
34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容，清晰的分配好工作及完成时间。
35、检查早班打扫包厢是否符合标准，如不标准就在早班开好会后留下返工。
36、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训，取得合格证后，方可上岗作业。
38、巡查的内容包括：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；室外消火栓、水泵接合器完好情况；室内消火栓、水带、水枪完好在位情况；消火栓、喷淋管道阀门开启情况；消防水池、高位水箱水位情况；消防水泵等供水设备完好情况；湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况；火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况；灭火器在位、完好情况；应急广播系统扬声器完好在位情况；防排烟风口完好情况；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。
39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
41、安排服务员的工作，保证每一次具体服务工作的落实，传菜出来上菜时，核实是否是客人点的菜，确保无误，营业时间内，督导本班组员工，为客人提供高效率、高质量的服务。
42、全面控制本服务区域内客人用餐情况，随时帮助客人解决问题，提供服务，发现需为客人添加酒水，或撤换烟缸、撤换骨碟时，立即安排服务员或亲自为客人服务。
43、熟悉菜单和酒水情况，积极向客人推销，准确无误记录客人所点项目。
44、保持餐厅环境卫生，保持区域卫生清洁，发现不干净的地方应马上妥善处理，爱护公物。
45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
46、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。
47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
48、保管好库内存放的物品，预防盗窃、火灾、食物变质等事故，做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门，严禁闲杂人员入库，库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。
49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。
