1、不营私舞弊,不利用职务之便贪图小便宜;
2、珍惜、爱护公司的财产,不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产;
3、团结协作,凡事多沟通,不拉帮结派,不勾心斗角,不搞小团队;
4、“考核提升制度”
5、“工资发放制度
6、作好店面货品整理,陈列货品需精心搭配和摆放。
7、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受,需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题,我们均不接受退换。”
8、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。
9、工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的食物,营业中不准吸烟、吃零食。
10、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
11、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
12、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
13、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。
14、员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地面、桌面及设备的整洁。
15、要爱护办公区域的花木。
16、员工要保管好个人电脑,按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护,如发生故障应及时报告综合管理部,由公司安排修理。
17、公司实行定额工作餐制度,人事部每月制作与发放员工餐券。
18、以正确的方式与客人说话,听客人说话。
19、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
20、寒喧:欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
21、承答:是、知道了。
22、谢绝:十分抱歉,实在对不起、真不好意思、打扰了。
23、员工上下班实行签到制度(收银台处),严禁未签到或找人代签者。
24、上班期间严禁迟到或早退,一月内迟到、早退合计三次,以旷工一天标准计算;若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
25、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
26、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列,各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
27、员工要注意保持卖场内的环境卫生,做好店面及仓库卫生,开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等),仓库物品需归类叠好直接放入包装袋,私人物品不得随处乱丢。
28、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或变现等行为。
29、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密,严禁向他人透露,凡违规者直接开除。
30、员工因工作需要内部调动时,考勤表应由办公室办理调整。
31、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故必须会客时,应经主管人员核准在指定地点,时间不得超过15分钟。
32、未经主管或部门负责人的允许,严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地;工作时间中不准任意离开岗位,如须离开应向主管人员请准后始得离开。
33、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
34、在工作时间中,除主管及事务人员外,员工不得打接电话,如确为重要事项时,应经主管核准后方得使用。
35、按规定时间上、下班,不得无故迟到、早退。
36、要提前30分钟到岗,做好上班前的准备工作(穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方,头发是否梳理)。
37、晚班要多注意安全防盗问题,多巡场,负责把全场地面打扫一遍,打扫时注意把椅子移出来,打扫完再放回去。
38、工作时间办公桌上不摆放与工作无关的物品,保持桌面整洁,维护企业整体办公形象。
39、服从上级安排,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行,不得无故拖延。
40、如员工上班前需提前办理公务或临时紧急出差,来不及在公司“外出登记表”上登记,可回来后补填并由部门主管签批,如下午外出办理公务下班后来不及赶回,次日早晨可补填并由部门管签批。凡未按该程序执行,事后隐瞒真相而补签“外出登记表”的一律视为无效。
41、所有参与财务管理的人员要有高度责任心,工作认真负责,按章办事。
42、总经理审批一定要严格控制在年度预算范围内,如果因特殊情况超出必须经股东会研究同意方可执行。主管会计要及时做好各项报表和帐目,现金会计每周六要及时准确地把收支情况报给现金会计,并要谨慎审核各项开支实行钱帐分开。
43、所有报销单具一律粘好,并干净、利落、美观。
44、原则上团款专款专用,导游外出带团需从财务部借款时,现金会计必须查看该团团款回收情况,以计调部出具的预算单上所需金额为准借出费用。如需垫款必须经总经理同意,以保持公司正常的现金流量
45、总经理对业务经费进行监督。
46、门市部的所有团队收入一律及时汇到财务帐户上,不得擅自保留团款和挪用团款。
47、出差时需通知业务经理和办公室,经同意后方可,出差补助由总经理签字后报给财务。
48、洗衣房工作人员工作前先清点物品,如:实做好记录,并参照物品配置表进行对照,如有差错及时上报。
49、每周给洗衣机消毒一次,每天打扫好卫生并保持地面卫生,做到室内干净、整洁,无异味。
50、让员工入股;
51、顾及员工家庭;
52、尊重员工思维;
53、成为店里股东之一;
54、通过愉快休假恢复精力。
55、餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
56、岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品,保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
57、员工必须严格执行餐厅的服务规范,为顾客提供优质服务。
58、不用手直接抓取食物,必须用手操作时,须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙;准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具,例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
59、卫生知识教育可通过如下方法进行。
60、4放映幻灯片或影片。
——员工考勤管理制度 60句菁华
1、新进员工三天试岗合格后,可录指纹,从第四天开时上下班必须打卡。
2、1考勤是本公司管理工作的基础,是计发工资奖金、劳保福利等待遇的主要依据。
3、2一般员工请假4日内,由其直接主管审批,5日以上由部门主管审批,一般主管请假,由部门主管或总经理审批;部门主管请假,由公司总经理审批。事假期间不发工资。
4、3员工每季度累计事假不足4日者照发工资,同时带薪事假日数可累计使用,但不得提前或跨年度使用。带薪事假的日数假定:2月底前到公司工作者为11日,3月至5月底到公司工作者为8日;6月至9月底到公司工作者为5日;9月至11月底到公司工作者为2日;12月到公司工作者不享受带薪事假,全年事假日数不足应享受带薪事假日数者,不足的日数按加班处理。
5、1.1工作期满1年的正式员工,如果不能利用公休假日与其父母或配偶团聚且同父母或配偶异地分居者,可以享受探亲假待遇;
6、1.2员工丧偶已满1年且未重新结婚者,如有未成年(18周岁以下)的子女寄养在外省市,也可享受探亲假的待遇;
7、2具有以下情况的员工不能享受探亲假待遇:
8、4探亲假管理
9、1.1采取不正当手段,涂改、骗取、伪造休假证明;
10、1.2未请假或请假未被批准,即不到岗;
11、1.3不服从工作调动,经教育仍不到岗;
12、凡无刷卡记录的工作日,一律扣除当日的餐补和四项补贴;
13、1.4请假规定:
14、4.4加班员工可不领取加班费以调休代替。
15、迟到或早退:员工未按工作时间规定到岗或离岗视为迟到早退。迟到或早退5分钟以内,取消当月全勤;迟到或早退10分钟以内扣罚5元/次;迟到或早退30分钟以内扣罚10元/次;迟到1小时以内扣罚20元/次,超过1小时扣罚半天工资。
16、事假为无薪假期,请事假者扣发日薪金;
17、产假结束后,如需续假,经批准后按事假处理。
18、员工患病在医疗期间,未按规定向单位提供诊断证明或弄虚作假的,按旷工处理;
19、员工请假须经批准后才可离厂、其间不可消极怠工;
20、事假必须提前1天提出申请。
21、考勤制度:
22、员工一个月休息4天,实行轮休制,不得提前借休。若因工作原因未休完4天者,当月可申请补休,补休有效期为1个月,过期作废,申请补休必须由本部门经理和总经理批准,否则无效。
23、请假批准权限
24、华海易通餐饮管理有限公司前厅、厨房执行“一天四打卡”制,即上午的上、下班卡,下午的上、下班卡。办公室执行“一天两打卡”制,及上午上班卡,下午下班卡。打卡有效时间以各单位规定的工作时间为准。
25、迟到早退
26、为子女开家长会有学校通知,每学期累计不超过4小时。 3、带10岁以下子女打预防针、体检,有儿童保健部门通知,每半年累计不超过2小时。
27、请假一天的由主管领导批准,请假两天及以上的由总经理批准,并在行政部备案。本规定适用于全体员工。
28、年假应提前向公司提出申请、审批方可进行休假。
29、女员工怀孕三个月以内流产的给予20-30天妊娠假,怀孕三个月以上7个月以下流产的给予42天妊娠假,怀孕七个月以上流产的给予90天产假。
30、女职工享有90天有薪分娩假,假期从其申请休息之日起计算。工资按基本工资发放,不计发相应补贴及奖金。
31、员工供养的直系亲属(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及满周岁的子女)死亡,可办理丧假,员工的父母或配偶去世,可休假3天;员工的子女以及在一齐居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世,需员工本人去外地料理丧事的,可根据路程远近另给路程假。员工办理丧假需在假前写出申请,经主管领导签字后,报行政部备案。
32、若员工上、下班未打卡、且不贴合或者没有办理相关手续且没有证据证明确实上班的,没有按照要求亲笔签名登记考勤的1次罚款10元。对于无法查证的,公司一律按请假计算。
33、公司不提倡加班,若因自身原因(包括工作潜力欠缺、工作效率低下),无法完成基本工作量而需加班完成的,不按加班计算。
34、享受业务提成奖金的部门和员工,不再享受加班奖金或调休待遇。
35、3问病售药,防止事故发生。
36、2 公司值班保安人员负责监督员工按规定要求打考勤卡。
37、5 人力资源部负责统筹考勤事务,包括刷卡数据管理、日常考勤检查、请假、调休、月终考勤核对和公司员工月度考勤报表的汇总编制及审核。
38、6 人力资源部每月 5 日前将各部门上月考勤违纪情况汇总,并发送给所属部门经理,此记录将作为部门考核员工当月工作绩效的内容之一。
39、1 常白班 , 出勤时间为 8:00—12:00 ; 13:30—17:30 。
40、考勤定义:
41、4.3 用不正当手段骗取、涂改、伪造请、请 / 休假证明的。
42、4.4 员工假期结束后,不能提供任何相关证明或无正当理由逾期不归的。
43、1 考勤采用感应式电脑考勤为主,手工考勤为辅的方式。常白班员工正常每日考勤次数为四次 ( 特殊工种经批准为两次 ) ,倒班员工每日考勤两次。
44、2 考勤卡使用要求
45、2.6 员工忘记刷卡,应填写《员工未打卡记录》经直接主管确认,部门经理审核后于次日 10 时前报送人力资源部;一个月内只允许二次申请,否则按迟到处理。
46、4 电脑考勤管理规定
47、4.1 因工作需要,需调班的员工由所在部门填写《调班申请表》,经部门经理批准后,交人力资源部修改记录及备案。
48、5.1 各部门应指定专人每天记录员工实际出勤情况,未出勤的员工按要求记录休假类型,月底统计出全月出勤、休假、加班及倒班总天数,并填写在《考勤表》汇总栏中。
49、7 工作地点变动的考勤管理
50、处罚规定
51、1 迟到或早退,每一次扣罚绩效工资 10 元。
52、5.2 工作时间内提前到食堂就餐的。
53、6 旷工
54、本制度经公司总经理签批后实施;原有相关制度与本制度有抵触的相关规定条款同时失效。
55、迟到、早退每次扣除日工资的50元;
56、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。
57、凡属下列情况之一者按旷工处理:
58、事假:指员工因事必须亲自办理而请的假别;但全年事假累计不得超过30天,超过天数按旷工处理;事假按实际天数扣罚日薪。
59、婚假:指员工达到法定结婚年龄并办理结婚证明而请的假别;
60、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。
——员工餐厅管理制度 60句菁华
1、吃苦耐劳,端正服务态度,听从后勤部经理的安排。
2、负责餐厅卫生的保洁;
3、每天由厨房负责人专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜。
4、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
5、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。
6、用餐时不得把菜渣、骨头、纸巾等乱丢乱扔,若有掉落在地板上的应及时清理干净,餐后收拾在本人的餐具内,倒在规定的垃圾桶内,并将餐具洗净放入消毒柜中,摆放整齐。
7、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。
8、炊事员必须保持个人卫生,开饭前需系围裙并洗手。
9、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。
10、定期安排员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。
11、服从宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。
12、员工遇到问题和困难,可告知店长或宿舍舍长,店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、乱扔垃圾,造成下水管道堵塞。
14、未经许可使用他人的私人物品。
15、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜,产品配菜合理、比例适当,能够从产品配料上保证菜品质量。不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生,造成餐厅损失者处以不同程度的罚款。轻则10重则50元
16、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。
17、与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅。
18、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。
19、不假公济私,不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
20、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。
21、仪容整洁,不擅离岗位。
22、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
23、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
24、仪容整洁,不擅自离岗。
25、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
26、加工的饭菜要饭熟菜香,食品足秤。
27、不漏水、不泄露煤气和蒸汽。
28、工作积极,团结同事,任劳任怨。
29、工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。
30、随意进出厨房、餐厅,到厨房抓吃、抓拿的。
31、当班时吃东西、看电视,用会馆电话办理私人事情。
32、包庇员工,对员工所犯错误视而不见,屡教不改的。
33、利用职权,谋取私利,假公济私,造成严重后果的。
34、除指定人员外,不准使用客用设施。
35、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。
36、餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水*,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。
37、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。
38、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
39、服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。
40、墙面、盛器、用具、工作台等无积尘、无油垢,地面无积水。
41、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。
42、食堂外部环境每天清扫,员工餐厅要随时保洁。
43、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。
44、员工就餐须配戴工号牌,自觉排队按顺序领用食物,严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。
45、辞退/离职时,餐卡必须归还至人事部,若有遗失或损坏,需缴纳20元工本费。
46、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
47、废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔脚及时清理。
48、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。
49、夜餐:00:00——01:00
50、制服由洗衣房统一换洗。
51、缝补:洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
52、履行规定的入住登记手续*住,相关凭(证)件随身携带。
53、爱护使用由酒店提供的自用、公用宿舍用品(具),并承付相关责任及赔偿。
54、积极维护公共安全及清洁卫生,确保设施设备正常运转,运作流程完整通畅。
55、宿舍无人时,最后一名离开者须闭(锁)门、橱,窗,关掉电灯、水龙头,切断电源;现金、证件及其它贵重物品自行妥善保管,不得随意存放。
56、严禁在宿舍内私接电源(线)、吸烟、动用明火(电炉、蜡烛等)。
57、遇有亲朋来访须到员工宿舍主管处登记(周一至周五:下午六点以后的来访者;节假日全天的来访者需要登记),原则上异性员工(包括来访者)不得互窜宿舍。非特殊情况且未经管理员同意,任何男性来访者或本店员工不得进入女员工宿舍(例行检查除外)。
58、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间(见后)归宿,归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
59、不堆放任何易燃物品。
60、严格清洗餐具,高温消毒,避免重复使用中发生传染。
——员工宿舍的管理制度 60句菁华
1、2.1患有传染病者。
2、4 需遵守本管理制度。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。
4、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以100元/次的'罚款。
5、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上,灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。
6、出入宿舍要随手关门,注意防盗,对因故离开酒楼者,宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收,并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁,如发现此类情况,将处以宿管员100元/次的罚款。
7、综合办公室和工程部在检查中发现违章线路、使用大功率电器、经教育再次违犯者报公司处罚。
8、发现火警、火灾等灾害事故时,应及时采取报警、撤离现场、灭火等有效措施,将损失降到最低;发现刑事、治安等案件时,在场员工应保护现场,及时报告公司领导并协助处理。
9、床铺干净无杂物,被褥、床单、衣物干净、叠放整齐、无异味。(15分)
10、本制度在实施过程中因地制宜进行补充和调整。此制度每间宿舍张贴一份,丢失者罚款200元,由本宿舍成员共同承担。
11、受雇民工在上岗前必须由雇请单位对民工进行一次上岗前的法制、安全保卫教育,未经教育者一律不准上岗,严禁在宿舍内聚众赌博,打架斗殴和其他违法乱纪活动;
12、民工宿舍内严禁乱拉乱接电源线路、照明灯具、插座等,不准使用。
13、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
14、员工起床后,自觉把床上和宿舍内的私人物品整理好。
15、宿舍内不准赌博、打架、斗殴,不准有伤风化等违法行为。
16、宿舍内严禁私藏刀具、枪、毒等违法物品,一旦发现,公司将按国家法律法规交由*司法机关处理。
17、如遇外出,晚上不回宿舍过夜的,必须在当晚22点之前通知宿舍长,并说明去向,由宿舍长进行登记。对未按规定通知宿舍长而又在外发生人身财产损失的,公司将追究当事人的责任。
18、宿舍公共设施出现故障,由宿舍长向人事行政部提出维修申请,如属人为故意破坏的,一经查实,维修费用由损坏者承担。
19、参加宿舍检查的人员必须坚持公*公正的原则进行检查评分,不得弄虚作假、假公济私。
20、严禁在宿舍内搞封建迷信和违法乱纪活动。团结一致、互谅互让、互勉互助,避免吵架、打架、斗殴事件的发生。
21、员工宿舍的水管、电灯坏了,必须及时报告总经办管理人员请人维修,如不报告处理的维修费用由该房员工负责。
22、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博,凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者,给予无经济补偿解雇;无理取闹者,送交*机关处理。
23、公司宿舍房租费、物业管理费、供热费、有线电视费由公司承担;公司不承担宿舍的水电费(由宿舍成员均摊)、电话费、网络费、宿舍设施非正常损坏产生的费用。
24、每月底由人事行政部组织本部门人员及所有宿舍长对宿舍进行检查,并依据《宿舍安全卫生检查表》(见附件2)项目对检查进行评分。
25、2、1患有传染病者。
26、3不得携眷住宿。
27、凡本公司员工休息时间离开宿舍区必须告知杨利闯出去几个人,去哪里,回来后也必须通知他已回来。
28、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等,不得私自随意调换或多占)。
29、自觉节约水电,爱护公物,不准在墙上乱钉、乱写乱划,损坏(浪费)公物按价赔偿。
30、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况,宿舍长应立即制止,情节严重者,宿舍长应上报院长。
31、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫;废弃物、垃圾等应放置在指定场所;室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
32、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
33、讲文明礼貌,不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水,不准弄脏和划花墙壁。
34、各住户生活区的卫生要经常打扫,保持整洁。
35、1公司高级管理级别
36、4 员工
37、1 入住时,所有住宿人员必须交纳房屋保障金。退宿时,宿舍及宿舍的配套设施完好无损的情况下,公司全额退还保障金。
38、7针对员工宿舍的水电气费用,由员工先行垫付。每个宿舍指定专人与办公室对接,于每月20日提交符合报销要求的发票,实报实销,每套房子不能超出100元/月的标准,超出金额由员工自行承担。
39、禁止员工将匪带到宿舍就餐,若有违反者,给予罚款元。
40、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》,携手创文明宿舍。
41、若住宿人员出现打架,殴斗,连续出现违反宿舍管理办法及长期不配合工作着,取消住宿资格。
42、每月制定宿舍的卫生值日检查表。
43、管理员有义务向行政人事部及时汇报宿舍内发生的异常情况,否则视情节轻重,对管理员进行过失处理。
44、值日员工不按规定打扫卫生或不听管理员安排的,经管理员提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以20-50元考核。
45、凡在检查中发现卫生不合格的宿舍,该宿舍员工将收到每次20元考核。
46、如发现使用禁用电器、乱接电线插座的,则处以50元/次的罚款。
47、晾洗衣物晾于指定地、窗外严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。
48、管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发现违规现象应及时汇报至行政人事部,如知情不报或管理不力将视情节轻重,给予至少20元/次的考核。
49、22:00以后禁止放音响和大声喧哗,以免影响他人休息,凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等,影响他人及邻居休息,使公司声誉受到损坏者,除后果有本人负责外,公司将对当事人给予违纪处罚,管理员没提出或劝阻,负连带责任。
50、在宿舍内禁止打架斗殴、酗酒闹事、聚赌的行为,发现一次考核100元,造成公物损坏者,除照价赔偿外视情节轻重予以取消住宿资格或辞退处分。
51、宿舍区与不允许打赤膊、穿短裤衩、办公区域不允许穿拖鞋、背心,发现一次考核10元。
52、6宿舍内铺位、桌子按公司规定统一摆放,任何人不得随意变动。
53、14住宿人员发生以下行为之一者,立即取消其住宿资格,视情节严重者将移交*机关处理。
54、15所有入住员工必须树立安全责任意识,做好防火防盗工作。人走时要切断一切正在使用中的电器设备,关闭灯具,禁止使用功率超过1000w的大功率电器,违反者处以相应的处罚。
55、17严禁在宿含内酗酒闹事、赌博、偷东西、打架及做有伤风化之事,违者视情节严重给予过失处分直至终止劳动关系。
56、3室长每天自查宿舍、楼道及盥洗间等卫生状况,不符合标准的令当事人修改,公司相关部门每月不定期进行宿舍大检查,检查结果按实际情况予以公布并实施奖惩制度。
57、8自觉节约用电,注意用电安全,不得私拉电线,不得在宿舍内使用热得快、电炉、电茶壶、电暖器等功率超过350KW的电器。违反者按情节轻重处以5元-50元的处罚。
58、洗浴时注意安全,正确使用热水器,防止意外事故的发生
59、在宿舍赌博(打麻将)、斗殴及酗酒。
60、经常妨碍宿舍安宁、屡诫不改者。
——公司员工培训管理制度 60句菁华
1、企业概况:公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍以及新员工关心的各类问题解答等。
2、入职须知:入职程序及相关手续办理流程。
3、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查,填写《新员工入职培训反馈意见表》,并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。
4、岗位实地练习的主要内容:
5、3 入职3个月内:培训新员工岗位基本专业知识、技能,传授工作程序及方法,介绍关键工作指标。安排新员工按时参加《新员工培训班》。
6、短期脱产培训,主要适用于上岗培训,或某些专业性强的技术培训。
7、财务、物资、质量体系等配套工作知识
8、各类规章制度的学习
9、培训、上岗考核方式、方法
10、培训教材的购置和保管;
11、对外部培训师的选聘、内部培训师的培养和选拔;
12、1 目的
13、1.2 部门培训需求的确定
14、4 培训方案的实施
15、5 培训时间的安排及管理
16、2.2 员工在职培训
17、1 内训讲师的选聘与培养
18、2 内训讲师的级别评定
19、2.1 个人培训记录的建立
20、各培训课程主办单位应在规定期限内填写在职培训实施计划表,上报审核后通知有关部门和人员。
21、公司历史、企业文化、业务性质、企业战略、产品特点、组织机构等。
22、专业培训:对某些专业技术方面的技术人员、技师、研究开发人员或工程师所进行的职前培训包括:生产人员培训,采购人员培训,质量管理人员培训,研发人员培训,市场人员培训,营销人员培训,行政人员培训,人事人员培训,财务人员培训。
23、训练课程的编排及时间,得依据实际需要另行制订。
24、本办法自公布之日起实施。
25、本办法修改需经公司总经理决定。
26、各项在职培训实施时,参加受训学员应签到,培训中心应确实了解上课,出勤状况。
27、培训实施前1周,培训小组向各部门下发
28、员工接到通知安排好工作,准时参加培训
29、培训需求
30、培训流程
31、加强对公司培训工作的组织领导,规范培训管理,提高培训质量,在竞争中保持人力资源优势。
32、定位:入职培训是每一位新员工入职流程中的一个必经环节,通过对公司的企业文化介绍和制度讲解,让员工迅速了解公司风格特点及顺畅处理公司内部一切事务,减缓新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司、更好的融入集体。
33、主要内容:公司背景介绍、组织架构、员工手册、财务管理制度、培训管理制度、职级管理制度、公司活动等。
34、定位:部门阶段培训包括部门的岗前通用培训和试用期过程中的阶段培训。
35、其他说明:部门负责人要切实履行好职责,对新员工多一些重视、指导和给予最大支持,严格制定好培训计划并管控执行。
36、总负责:销售中心总监。
37、培训周期:每周一销售汇报会结束后进行。
38、主要内容:例如visio、ps办公软件的应用、商务礼仪知识,或者自己在工作或生活中的特长、经验交流分享,例如:健身经验、理财经验。根据员工提出的需求,内部挖掘领域高手,给大家进行办公技巧或生活技巧培训。
39、培训周期:不固定。
40、培训周期:每两周一次。
41、公派外出培训学习
42、考勤统计工作由谁主持,谁负责的原则。
43、各类培训的考核办法,由培训师或组织者视实际需要决定,考核内容由培训师提前制定。
44、员工培训是以提高自身业务素质为目的,须有益于公司利益和企业形象。
45、员工培训和教育以不影响本职工作为前提,遵循学习与工作需要相结合、讲求实效,以及短期为主、业余为主、自学为主的原则。
46、新员工的培训包括岗前培训和岗位培训:
47、培训档案包括:
48、根据企业发展战略,将培训的目标与企业发展的目标紧密结合,围绕企业发展开展全员培训,不断探索创新培训形式;
49、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度,提高工作热情,培养团队合作精神,形成良好的工作习惯。
50、基层管理人员,培训时间根据培训内容确定,学习公司管理手册,熟练掌握岗位知识,管理制度及操作流程。
51、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操作。
52、2员工岗位技术培训;通过技术和技能培训,让员工尽早掌握工作要领、工作程序与方法,尽快进入工作角色。
53、3总经理
54、4参加外训的人员有义务在公司需要的情况下将受训内容整理成册,并通过内部培训的方式传授有关人员。
55、3所有培训活动的记录必须包括:《培训签到表》、《培训反馈记录》、课程大纲或教材(文档和电子版)。
56、3培训期间,所有参训人员须将手机设置为静音状态,不得在现场接打电话;不得交头接耳私下议论,不得抽烟及来回走动,以上违反一次扣绩效2分。
57、帮助员工创造能发挥全部能力、完成工作的机会和环境。
58、主管人员应该意识到“日常管理就是训练”,与员工接触时不要忘记“站在教育和指导的五场接触”,有时要进行必要的示范。
59、主管人员与受训人员进行面谈,共同分析受训期间员工的长进和仍然存在的问题。主管人员准备好评价在职培训员工的资料与员工进行个别谈话,谈话期间要让员工充分陈述培训期间的体会、收获和不足,并据此为员工填写培训评语,征询员工本人的意见,同时提出下一步整改的意见供员工参考。
60、1培训费用指在培训活动中公司为员工支付的培训费、食宿费、交通费总和。
——养生馆员工管理制度 60句菁华
1、每次股东会要有记录,出席人签字。
2、产假期间遇有法定节假日,不得重复计算假期。产假不应与其他公休假、年假连休,如确有特殊需要,员工须向部门经理提出申请,由部门经理与行政人事部协调,报(副)总经理批准后方可休假。
3、哺乳期间超过以上哺乳假规定的单位外往返时间不计入哺乳假,可按照本人出勤记录记入公休或事假。
4、遵守国家政策、法令和学院规章制度,遵守集团各项管理规定和劳动纪律;
5、关心集体,团结协作,互相帮助,维护集体利益和集团信誉;
6、员工请假3天内由中心(部)主任批准;3天以上10天以下由中心(部)主任审核后报集团办公室批准;10天以上报集团副总经理批准;
7、外勤,全天在外办事。
8、工作时间不得开直播聊天,接打无关紧要的私人电话,理疗师须束发,穿着工作服,整齐清洁,佩戴工作牌,淡妆,刘海不得长过眉毛,不能留长指甲,做护理时戴口罩,上班时间不能在手上佩戴首饰。
9、美容师之间互相尊重、关心和照顾,礼貌用语,严禁在营业场院所内讲脏话,争吵、打闹、发脾气,摔物品等言行。
10、给顾客作护理时,沟通顾客应轻声细语,美容师之间不允许相互开玩笑取乐,喧哗、议论事情。无论上、下班时间,均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡觉(特殊情况须请示店长同意)
11、准时上班,中心规定上班时间为上午9:00。晚班人员为11:00。员工须准时上班,工作时间内不得无故迟到、早退、擅离工作岗位。上班时间必须签到,不得代签、虚签。签到的管理工作由店长全权负责。违反规定的按员工守则相关制度进行处罚。
12、客服组长查阅顾客预约表及顾客档案,了解顾客预订情况和其它需要继续完成的工作,并对相关调理师做好安排。
13、发现客人遗失物品需及时上交。
14、帮助顾客穿好衣服,叮嘱顾客按要求做好调理后的家庭自我护理,并感谢顾客的惠顾。
15、理疗师做好服务收尾整理工作:
16、地毯、沙发等软装饰上的灰尘,要求不能有任何杂物、脏物。
17、要求营业场所所有摆设干净、明亮,无污垢,整洁美观,室内空气随时保持清新、干燥、无异味、美容床床单*整,无任何异物,花草植物及挂图,宣传品摆放整齐。
18、每一次营业面积卫生包括:调理项目用品、浴品、器皿、设备、地板、调理床、茶几、玻璃,各类物品分开洗晒、收、消毒,垃圾当天清倒。
19、以上物品清扫标准:无污垢、无灰尘、无杂物、无水迹,所有物品露出本色。
20、按顺序轮流(无预约、顾客无点单,客服人员按轮流表轮流进行)。
21、檀自缩短或过分延长服务时间的;
22、无论是点单,派单和轮单,技师不得拒绝,否则按员工违约处理。
23、店长负总责
24、店长负责会所的全部安全管理工作。
25、员工在工作过程中注意防火,防电、防盗,防事故,发现事故苗头或异常情况,必须立即找原因,及时处理,并及时报告店长。
26、顾客闹事、员工打架。
27、根据节气变化,自制各类养生茶包、驱蚊中药包等,定期组织人员于各站健康小屋分发。
28、鼓励岗位成员参加各级组织的党团员活动。
29、工作日无特殊情况全体岗位成员都应上班到岗。*时有事或外出工作应主动说明去向。
30、尽忠职守,服从上级,不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。
31、在工作时间内,不得擅离职守。
32、所有员工必须保持工作及生活地点的环境卫生。
33、顾客定期安排专人回访,了解动态。
34、实施细则:权利与义务
35、拓展业务范围,会议推介、招收学员培训等如果有能力组织可提成利润的1/3。
36、公司财物非自然损坏的,照价赔偿。
37、公司每年拿出利润总额的2%作为奖金,除董事长之外的股东享受。
38、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务,或兼任其他厂商的职务。
39、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故必须会客时,应经主管人员核准在指定地点,时间不得超过15分钟。
40、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
41、努力学习文化、业务技术知识,认真做好服务工作,提供优质服务,虚心听取意见,不断改进工作。
42、工作时间内,不得擅自离开工作岗位,如确因工作需要外出,要经本部门主管或中心主任批准;
43、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生;不准只穿背心、拖鞋;不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑,自觉维护和保持环境卫生;
44、接电话须用礼貌用语,通话力求简明扼要,禁止用电话聊天或长时间占用电话;
45、员工当月旷工一天,扣发半个月基本工资;旷工三天,扣发一个月基本工资和岗位工资;全年旷工累计十天者,予以辞退。
46、法定假日加班:法定假日指国家规定的节假日(劳动节、国庆节、春节各3天,元旦1天),法定假日加班按50元/天计发加班费;
47、有下列情形者,视情节轻重,分别给予警告、通报批评、罚款和降低一档工资的处罚:
48、脱岗:指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的,脱岗一次罚款20元。
49、睡岗:指员工在上班期间打瞌睡的,睡岗一次罚款20元;造成重大损失的,由责任人自行承担。
50、病假:指员工生病必须进行治疗而请的假别;病假必须持县级以上医院证明,无有效证明按旷工处理;出据虚假证明加倍处罚;病假每月2日内扣除50%的基本日工资;超过2天按事假扣薪。
51、员工上班直接在外公干的,返回公司时必须进行登记,并交由部门经理签字确认;上班后外出公干的,外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的,视为旷工。
52、旷工,无故缺勤。
53、调休,调休要提交调休申请。
54、迟到、早退每次扣除日工资的50元;
55、为了规范员工,维护公司正常工作秩序,特制定本制度。
56、办公室要进行严格的考勤记录,登记当日考勤表,不得后补,须使用统一的假期符号。
57、每日早晨上班时间(早7:00)准时到点名处排队进行点到考勤,缺勤者按迟到或旷工办理。
58、员工有3个工作日的婚假,符合晚婚晚育(男满25周岁,女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用,每日发10元补助。
59、由公司安排休假。
60、出门必须到办公室打出门证,出门证由直接领导签字,并注明事由、出门时间和返回时间
——单位员工宿舍管理制度 60句菁华
1、严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
2、墙壁:墙壁无张贴图画,无乱挂衣物。
3、有传染病或有不良嗜好者,不得住宿,一经发现要立即报告,并及时采取有效措施。
4、住宿舍的员工必须服从公司安排的房间和床位,未经批准不得擅自入住或私自更换床位、房间。凡是住宿公司宿舍的员工,必须服从公司管理和遵守《员工宿舍管理制度》,若有违反者,公司将视情况轻重给予不同程度的处罚,最高可取消入住资格并移交*机关处理。
5、严禁在休息时间22:00-06:00宿舍内大声喧哗、练习乐器、播放大功率音响等,影响他人休息,晚上22:30前所有宿舍必须关灯。
6、严禁拉帮结派、挑衅、起哄闹事。
7、宿舍内非私物品由宿舍长负责保管,员工不得私自拆换、占用、损坏。
8、宿舍内非私设施,非自然损坏的由责任人照价赔偿,不能明确责任归属的由宿舍内人员*摊赔偿费用,自然损坏及时报公司维修。
9、宿舍内非私设施,未经宿舍长批准,不准私自搬离宿舍,否则从工资中作价扣出。
10、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证,并妥善保管,以便治安检查需要。
11、员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应以请假条的形式报寝室长请假,每月每人不能超过3次。如超过3次,寝室长有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的,须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿,且无夜归证明单或未向寝室长长以书面形式请假的,也将予以50元/次的罚款。
12、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。
13、入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关;违者将对责任人进行罚款,如查不出责任人,则对所在房间人员处以10元/人的处罚。
14、床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,统一放置于一个方向,枕头置于床的另一头,床单*整,其它床上用品摆放有序。
15、严禁乱拉乱接电线和更改线路,更换保险丝。
16、男女员工在23:00以后不得随意进入异性寝室,严禁男女混宿,一经发现予劝退宿舍;
17、1公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者,可至行政人事部申请住宿。
18、宿舍管理员、保安及清洁工对宿舍的安全及卫生负责
19、需入住宿舍的员工,在办理好入职手续后,本人需写申请报部门主管签字确认,然后再重新办理
20、公司员工宿舍属单工宿舍,不允许男女混住,严禁私自随意调换宿舍
21、为保证大家充足的睡眠时间,非本宿舍外来到访人员须在23:00以前离开(如需留宿者,须在宿舍管理员处登记,但探访人活动区域仅限宿舍区,不得在其它区域擅自逗留),若在此时间仍未离去,一旦发现或被人举报经查实后,对被到访人处予50元罚款。
22、员工宿舍内一律禁止养家禽、家畜、宠物等。
23、每间宿舍每个员工一个衣柜,锁扣、钥匙均由公司统一配置,宿舍管理员按各部门登记发放。遗失重新更换,需在管理员处登记,费用员工自理。
24、宿舍设专职人员3名(清洁工1名,管理员2名,早、夜班各一名)。其工作职责按《宿舍管理员工作职责》执行,管理人员有权对违反宿舍管理条例的员工进行处罚。
25、宿舍内禁止使用大功率用电器,严禁使用热得快、电热毯、电磁炉、取暖器、油汀等,开水壶必须使用自动断电的防干烧的。
26、房间所住的人员负责自家房间卫生清扫,走廊、楼道等公共卫生区每间宿舍轮流值日(当日值班宿舍必须最后离开保证楼道、走廊干净整洁,最后大门上锁)。
27、自觉保持宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博,晚上24时后停止一切娱乐活动(特殊情况除外)。
28、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责,实行轮值制度(如遇加班,不能当天清扫房间卫生者,可找同房间的另一人顶替),每天的卫生值班员负责卫生清洁工作,办公室不定期检查、评比。
29、其他未涉及事项由主管经理负责解释。
30、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫;废弃物、垃圾等应放置在指定场所;室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
31、节约用水用电,用完随手关闭水源电源开关;使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围,以免妨碍他人休息。
32、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
33、美化环境,爱护花草树木和一切公共设施。
34、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的,听从舍长安排,调配工作,不能发生过激行为,否则肇事方的,按开除出厂处理,造成他人伤害的,工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。
35、其它未述,请自觉执行,有需要帮助的,请与厂长或技术员、前*系。
36、值班人员及保安负责员工宿舍安全、消防及保卫工作。
37、入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按宿舍管理人员安排要求入住。
38、员工使用宿舍内的公司财务,由宿舍管理人员列出清单,经员工个人清点确认后签字,方可领取门钥匙。
39、严禁员工将饭菜带入宿舍就餐,严禁将杂物等倒入厕所及排水管道,严禁向窗外泼水、乱倒杂物。违者罚款5元/次。
40、员工住宿所用床上用品(床单、空调被、枕头、蚊帐等物品)可自行购买;
41、员工因故短期需要回家住的,必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续,办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
42、在室必须保持安静,不得追跑,不得大声喧哗,使用音响时不要干扰他人;
43、员工*日因病、因事回家,必须亲自找主管请假并签名,将请假表交宿舍管理员登记保管;
44、员工寝室设置电表、水表,注意节水节电;
45、员工宿舍必须整齐划一,做到窗台、柜顶、床上无杂物(杂物一律放入物品柜),床上被褥要按要求叠好,折码整齐,床上不得放各种包、袋、书本、衣物及其它杂物,床下只许放脸盆,毛巾统一挂齐,床架上不挂任何东西;
46、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求,完成大扫除;
47、熄灯后不得使用电话;
48、住宿员工要搞好个人卫生,每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙;床单、枕巾、被罩要保持清洁,定期换洗;
49、不得外泼水、扔废弃物;
50、不按要求做宿舍内务及卫生工作,限期改正;进行扣钱处罚,多次扣钱累计达到50元,给予待岗7天处罚。
51、鞋子统一放在鞋架上,摆放整齐,干净、无异味;
52、壁橱内物品干净、摆放整齐
53、具体扣分细则
54、入住宿舍的人员必须是本公司在职员工,离职员工和外来人员拒绝入住,未经总经办允许擅自带人入住,当事人罚款100元。
55、总经办管理人员有义务监督、执行本制度,对于违反本制度的员工,应主动进行劝止、批评、教育,对于不听劝阻的员工,或明知故犯的行为有权视其情节轻重,作出行政处分的初步意见,其中罚款处理的幅度为10—200元,报公司总经办审批后执行。
56、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍舍长报告。
57、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。
58、员工遇到问题和困难,可告知店长或宿舍舍长,店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
59、提高警惕,搞好防火、防盗工作,严防火警,火灾事故的发生,宿舍内部发生被盗,除保护好现场外,应在24小时内报告集团办公室或分子公司行政人事部,否则不予处理;对于人为造成的火警、火灾事故,一经查实,给予责任者一次处以10-1000元的罚款。
60、贵重物品应存放妥当,尽量不要存放于宿舍,否则出现丢失等情况后果自负。
——员工食堂管理制度 50句菁华
1、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。
2、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。
3、不准带情绪上岗,对客人不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵。
4、不准提前开饭,到下班时间后方可开饭。
5、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。
6、食堂炊具必须保持清洁,应经常刷洗。
7、炊事员必须保证员工的开水供应。
8、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。
9、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内,不准乱泼。
10、员工应注意按本人饭量取拿食物,不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。
11、除经公司领导特别许可外,员工一律不得在餐厅内饮酒。
12、为保障食品安全,除餐厅工作人员外,所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
13、以上规定如有违反者,餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消用餐资格)。
14、5考核标准:以上未按要求执行罚款50元/项。
15、4包装食品必须标准清楚,符合检验合格规定标准。
16、力行俭省节约,勤拿少取,杜绝剩菜剩饭,剩菜超过200克罚款50元。
17、人事行政部专人对食堂负责监管,财务部负有协助管理责任,若未按期进行抽查,形成检查记录,对监管责任人罚款50元/次
18、职工应依次排队打饭。
19、每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
20、爱护食堂公共设施,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。
21、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
22、2.员工食堂安全卫生要求
23、2.7为保证食品安全,确保数据分析的准确性,便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任,实施食堂食品留样。
24、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中;
25、2.7.9留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
26、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开,有明显标志。
27、2.8.8个人卫生做到三白(帽子、衣服、口罩)三勤(勤理发、勤洗澡、勤剪指甲)。
28、2.8.11使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定,反之,不得使用。
29、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳。注意菜的特色,保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透。
30、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查,对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
31、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
32、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹,以及其他带有人身攻击性的行为。
33、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐,不得着奇装异服,不得穿拖鞋。
34、3.4有下列情形的记入轻微不符合项,并给予10元-50元经济处罚。
35、3.4.6采购的食材入库不及时。
36、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的,视情节严重性给予10元-200元惩罚。
37、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。
38、餐厅内严禁酗酒。
39、公司有关部门业务往来的人员就餐,需请示领导后报备给综合办,否则安排用餐;
40、消防器材要在固定位置存放且无遮挡;
41、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
42、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。
43、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以扣款。
44、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫,一餐一冲,一天一洗,三天一消毒,碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
45、持证上岗,规范操作。
46、勤洗衣服,保持卫生整洁。
47、勤俭节约,杜绝浪费;
48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
49、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序,危害食品安全行为,妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责,构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
50、学校发生食品安全事故,未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。