厂规厂纪管理制度 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00

1、凡已参加养老保险的休假人员,须及时按月度交纳个人应交保险费,以连续计算保险交费年限。

2、员工请假三天(含三天)以下者,由各部门主管(车间主任)签字批准;

3、不准吃零食;

4、不准干私活;

5、有获得保障自身健康、良好的劳动条件和使用劳动保护用品用具的权利;

6、有遇到生命安全侵害时紧急避险的权利;

7、有对班前不讲安全拒绝上岗的权利;

8、各岗位操作工相互监督、协调配合,紧密协作。

9、服从车间主任管理、调动和各项工作的安排,若有不服从管理、调动和工作安排的,轻者上班且扣除考勤一天,重者到办公室报到学习。

10、公司员工应忠于职守努力做好本职工作,服从各级主管的合理安排。

11、未完成当天工作任务而拒绝加班或不服从主管合理指挥者首次罚款20元、第二次辞退。

12、通过多次培训后不能胜任工作及工作表现不佳者被公司辞退,公司将提前通知本人办理离厂手续,发给被辞退人员在厂期间出勤工资。

13、凡严重违反厂规厂纪而被公司开除者一律当天办理离厂手续,按规定结算工资,不得停留在厂,若有损坏物品或材料浪费需照价赔偿。

14、以上所有条款公司具有最终解释。

15、公司级安全教育,由安全科组织进行。安全教育内容为:

16、车间级安全教育,由车间主管安全生产的主任负责,由安全员进行教育,经过车间级安全教育考试合格后,方可分配到工段、班组。安全教育内容为:

17、、岗位事故教训及预防措施等。

18、各部门负责对进入生产厂区的外来人员讲明一般安全注意事项,并派专人负责带队。

19、凡电动工具(如手提砂轮等)在使用结束时或暂时停止使用时应切断电源。

20、装在潮湿、有灰尘、有腐蚀性气体,酸、碱处的电器设备应使用封闭式。

21、在变电所、配电室倒闸操作,应填写操作表,到少应有二人进行,其中一人作业,另一人负责监护。

22、蹬高作业应检查所有的蹬高用具,梯子、安全带、保险绳、蹬高板、绝缘防护用品,工具等是否符合安全要求,不符合安全要求的禁止使用。

23、严禁在一切电线上晒衣服和悬挂东西。

24、洽公人员

25、参观非经划定准许参观之区域者,需呈经理或总经理核准。

26、参观时间以常日班的上班时间内为限,若遇到例假日,事先来函核准者,及本厂区人员亲友经值日厂处长核准者不在此限。

27、本企业从业人员使用“临时入厂证”于出厂时应将该证归还守卫部门,如有未归还者由守卫管理部门函使用人服务部门,要求退还原借“临时入厂证”。如遗失“临时入厂证应填具切结书及交工本费10元,守卫管理部门应即换制“临时入厂证”以防他人留用:“临时入厂证”借予他人使用或借故不予归还者,由守卫管理部门通知其部门依人事管理规则第十四条第十五条规定予以免职处分。

28、交货车辆卸货后空车出厂凭“车辆/人员出入门证”由洽办人签章,经守卫查验签注时间后出厂。如有他厂物品装载于同一车辆内者,除于“车辆/人员出入门证”注明外,于进厂时由守卫随车前往交货地点会同卸货后并随车至厂门放行。

29、装运本公司各种货品的车辆凭厂处长核发编有统一流水号码的“料品交运单”(或六联式“材料领用单”、“移转交运单”、“物品出入门证”)或科长核发编有统一流水号码的“成品交货单”(或七联式“材料调拨单”)至指定地点由点交人点交装车,车辆驶抵厂门时,守卫应加以抽查交签注时间后放行。各公司对出厂须经守卫会点物品应予明文规定,由守卫会点装运后随车至厂门放行。

30、消防安全工作要以“预防为主,防消结合”的方针,认真贯彻,《中华人民共和国消防法》,加强防火安全工作。

31、电器设备的安全防火管理

32、1、重大设备事故

33、5、2生产工艺事故,如冶金炉跑钢、跑铁、高炉悬料等使生产中断而未造成设备或厂房机构损坏的。

34、5、4不可抗拒的自然灾害造成设备损坏使生产中断的。

35、安全目标的内容应体现本厂风险特性,并反映持续改进的承诺;每年应该根据监测结果和内外部条件的变化,对安全目标和指标进行修订。

36、本厂员工和相关方可以通过信函、意见箱、调查表等渠道监督主要负责人是否履行安全承诺。

37、工作时间严禁串岗、乱岗、聚众谈天、玩耍,每发现一次扣款10元,不服从者,加倍罚款。工作时间不准睡觉、玩手机,不准阅读与工作无关的书籍、杂志等,违者每次罚款50元。工作时间内不准擅自离岗外出,干私活,违者每次罚款100元,其离岗外出、干私活等时间,按旷工计算,不满1小时的按1小时计。

38、严禁工作时间酗酒、闹事、打架斗殴,酗酒闹事者,除每次罚款100—200元外,并立即停职检查。检查时间视检查情况决定,骂人者,扣20元。

39、发生重大伤亡事故,应迅速启动应急预案,采取必要措施抢救人员和财产,防止事故扩大;在事故调查组未进入事故现场前,派专人看护现场,任何人不得擅自移动和取走现场物件;清理事故现场需经事故调查组同意方可进行。

40、各部门对发现的火灾隐患,要及时上报本厂的安全科,并及时对隐患进行整改。

41、配合公司,根据厂部下达的生产任务指标,结合本部的生产实力,具体组织生产计划的实施工作。

42、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准,制定工艺流程。

43、配合技术部准备好有关需用的定位板、实样板等各类生产前的必备用品,使每款上线,都井井有条,临阵不乱。

44、督促每位员工准时上下班,做好车间有关人员的考勤制度。

45、对考勤制度做到公正、公*,以理服人,以事实为根据。

46、做好防火、防盗等安全工作,做到安全第一。

47、下班后督促各有关人员关闭好门窗,大门上锁前务必检查各门窗是否有关闭妥当,清理车间所有人员,关闭车间所有电路。

48、要求半成品、成品要堆放整齐,不可随意捆绑,不能落地,次品隔离并加以标识,防止机器漏油造成污渍,对不同扎号的半成品或裁片分开,以免造成色差。

49、每天下班前处理好当天的日常事务。

50、协调各班组的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术,结合各方面因素,进行合理的工作分配。


厂规厂纪管理制度 50句菁华扩展阅读


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展1)

——车间管理制度 50句菁华

1、认真、正确做好各项操作记录,做到及时、准确。

2、3、严格执行各项安全操作规程,员工必须时刻谨记“安全第一”观念,时刻注意人身安全,设备安全,对于安全规定必须无条件服从。

3、15、消防栓1米以内不得摆放任何东西。且消防通道、安全通道须时刻保持畅通。

4、4.5遇车间放假或者停产下班,必须将对应管理区域内的水、门、窗、空调、电、气、除湿机等关掉。若未按要求执行,负责人每次罚款20元,监督人每次罚款10元。

5、断纸管扣罚30元/次;

6、离开工作岗位或下班后没关闭责任范围内的设备、照明电源,下班后没关车间窗户者扣10元。

7、员工在作业过程中,必须保持1米以上的距离,不得挤坐在一起,违者扣10元。

8、员工生产现场必须着工作服,戴工作帽,戴口罩,穿工作水鞋,正确佩带员工证。

9、员工保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服。

10、车间每月结合产量、质量、综合纪律评选出一名优秀员工,给予300元现金或等值物品奖励,并在全公司通报表扬。

11、车间人员严格按照产品工艺规程及作业指导书进行操作,擅自更改生产工艺、流程等造成品质问题,由作业人员自行承担其相应的责任,并按严重违纪处理。

12、4.11 设备应保持操作控制体系 , 装配齐全可靠。

13、7 能源

14、8 劳动纪律

15、各车间卫生由各车间负责打扫,设备、桌凳及半成品要摆放整齐,打扫不干净,每次对车间主管罚款5元,对打扫员工罚款2元。

16、公司办公室管理人员不定时进行检查。发现问题有权立即处理。

17、四楼维修车辆无车顶牌错放颜色牌或时间填写不对的,每次10元。

18、0车间生产秩序管理制度

19、车间是职业安全健康的责任主体,车间主要负责人是职业安全健康工作的第一责任人,分管安全生产的领导为分管负责人。

20、车间将班组职业健康管理纳入车间安全管理考核体系,实施对班组的绩效考核。

21、任何操作不宜过度探身,防止滑倒事故;

22、6 对大型变压器(1000KVA及以上的)每两三年做一次油色谱分析。

23、5 事故处理及消除严重设备缺陷,属于哪一个车间,该车间电气主管人员或施工负责人应到厂总配电室履行工作票手续。

24、7 凡计划停电检修或试验,以及事故处理等工作结束后,必须由原履行工作票手续人员到厂总配电室办理复电手续。

25、下班后,任务完成情况及时向有关人员汇报,如不汇报按未完成任务处理。

26、常用备品备件每周清查一次,非常用备品备件每月清查一次,如有欠缺及时补齐。

27、每位员工必须树立“安全第一”的思想,工作中必须按相关的操作规程作业,严防发生人身和设备事故,上下班途中必须遵守交通规则,防止发生交通事故。

28、员工有责任维护工作区环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、配件、工具,地面不允许有掉落异物。

29、下班时应关闭门窗、切断电源和气源,熄灭火种。车间兼职培训师管理制度车间安全生产管理制度车间主任的岗位职责

30、现场生产员工应该严格按照生产操作规程进行操作。

31、车间不得安排员工带病工作或超负荷工作,否则追究相关责任人责任。

32、2.5 严格执行标准、图纸、产品工艺要求,如需修改或变更,应提出申请,并经试验鉴定,报请技术部审批后主可用于生产。

33、5.3 精密、贵重工具、量具应严格按规定保管和使用。

34、7.3 认真执行公司下达的能源消耗定额。

35、2生产部每天上下班对各生产场所进行检查,按上述要求进行打分、评比,进行全厂公示。对于全月综合评分超过90分,分别给予前三名100元、80元、50元的奖励。连续三月获奖的,奖金翻倍。

36、保证生产现场的环境卫生清洁,车间管理人督促有关人员每天打扫生产现场,督促员工保持环境卫生。

37、操作人员应做好产品分捡工作,严格辨别可回用与不可回用(被灰尘和油污传染)的回料,违者每次罚款5-20元。

38、车间内管路线路设置合理、安装整齐、严禁跑]冒、滴、漏。

39、下班时各车间负责人负责关好门窗,锁好车间大门,关闭总电源。违者每次对车间主管罚款20元。

40、3.1、滚动轴承的浸油润滑

41、废油的回收应该坚持勤俭节约的方针,车间应采取积极措施,排放及更换下的废润滑油应按品种牌号进行回收,认真做好废油品的回收、再生、和处理工作。

42、6.需要带入无菌室使用的仪器,器械,*皿等一切物品,均应包扎严密,并应经过适宜的方法灭菌。

43、上班时间不得迟到,违者迟到时间在5分钟之内者,罚款5元/次;超过5分钟者,视为旷工处理。旷工一天,扣两天计件工资。

44、3.2勤检查、勤转移、勤清理。

45、4.2严格执行公司设备使用、维护、保养、管理制度,认真执行设备保养制度,严格遵守操作规程。

46、8文明生产

47、1.人员卫生管理

48、3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开,不得混用以防止污染。

49、1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。

50、目的:控制产品储存过程的卫生条件,防止产品受到污染;


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展2)

——酒楼管理制度 50句菁华

1、当班期间戴两个或两个以上戒指,佩带耳环等其它饰物者扣5分。

2、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。

3、未按餐厅要求标准,未准时站岗者扣5分。

4、上班期间无故消失,未向上级汇报,给工作带来不便或引发宾客投诉者扣50分。

5、与同事或宾客争吵、污言秽语、编造、传播有损企业和职工利益的谣言,影响团结者扣200分。并给予开除处理。

6、威胁、恐吓领导和同事者扣200分。并给予无偿开除处理。

7、下班后,不当班服务员无故留在营业场所者扣20分。

8、上班时未能将发生的问题或异常情况及时向部门领导报告者扣30分。

9、不服从领导、拒绝或故意不完成任务者扣100分。

10、拒不接受餐饮质检检查者扣200分。

11、因管理不当,造成食品、酒水等过期、变质不报者扣20分。

12、地面有烟头,纸屑等杂物扣5分。

13、窗内、窗台有堆积尘土、玻璃上有污渍扣10分。

14、房屋顶部有蜘蛛网、灰尘,房内设备有尘土扣20元。

15、卫生间保持清洁,发现有脏物、异味扣20分。

16、天花板、墙面、地面、地毯有污渍扣20分。

17、卫生死角,如:地线、桌子底下有杂物扣10分。

18、旷工:

19、各种假期,一律填写员工休假请假单由部门经理批准后,交人力资源部核实,县级以上医院证明,方可休假,并由综合办公室存档。

20、员工每个月事假累计一天将不享受酒店全勤奖励。

21、传菜服务生传错菜扣20分。

22、服务质量差,遇事处理不当与客人顶撞者扣100分。

23、当月受到客人及领导好评者,奖30分。

24、对餐饮部提出合理化建议,并采纳者奖50————200分。

25、帮助客人解决危难,妥善处理病、伤等,受到宾客表扬者奖30分

26、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。

27、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严肃处理。

28、复印完毕,取出复印原件交给客人,如原件是若干张,注意不要将顺序搞乱。

29、如客人要挂帐,请客人出示房卡,并签字。

30、打印程序:

31、每个文件都要询问客人是否存盘及保留时间,如不要求保留,则删除该文件。

32、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

33、按时上下班,按要求打卡,做到不迟到,不早退。

34、病假须持医院证明,经批准后方可休假。

35、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。(按照酒店具体要求执行)

36、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

37、严禁私自开房。

38、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理,由其处理。

39、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

40、自觉爱护保养各项设备设施。

41、传话

42、诚实,诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

43、工作,服从上级管理,团结同事,工作情绪饱满,不以个人原因影响工作,以工作为重,按时 按质 按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

44、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记,超出职权无法处理应立即向经理请示,不得擅做主张。

45、在客人面前不说不必要的话 不做傲慢的动作。 三 考勤制度

46、认真执行交接班制度,防止责任不明造成损失,否则双相问责。各部门要有机联系,通力合作。

47、认真做好自身本职工作,熟悉吧台各项饮品的制作。

48、认真做好吧台卫生清洁,检查每天杯具卫生及有无破损。

49、上班时间不得擅自离职,如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。

50、随时保持自己工作区域卫生,台面干净整洁。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展3)

——餐厅管理制度 50句菁华

1、把好食品采购关,采购的食品应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,不得采购《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。采购的。食品及其原料应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

2、食用油;

3、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料,餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库,并报办公室。对使用不合格材料者,一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者,由责任人负全责。

4、卫生。

5、开餐前准备

6、厨房冷冻库的温度要保持在18摄氏度以下,只存放库房备用食品、原料及其盛器,不得存放其它杂物。

7、保管员不收腐烂变质的原料;

8、厨师不用腐烂变质的原料;

9、每天参加原料的验收,严格把关,发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理,不得营私舞弊,谋取个人利益。

10、监督指导厨师认真执行操作规程,根据不同原料、要求进行烹调制作,保证菜肴和面食的质量,适合员工需要。

11、监督指导厨师搞好食品卫生,生熟分开,用具要定期消毒。

12、负责餐厅的卫生工作。

13、早餐:06:30——07:30

14、员工自备餐具,可根据自己的饭量打饭,严禁剩饭和倒饭,以造成不必要的浪费。

15、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐,更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。

16、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。

17、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。

18、本人重病等原因临时请假无法及时签到的,需在回岗后由部门主管签署证明。

19、迟到或早退一次者,限30分钟以内1分钟扣1分,超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分,连续旷工三天作自动离职处理。

20、员工请(休)申请和汇报对象均为直接上级主管。

21、各工作岗位,统一服从主管经理管理调动。

22、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。

23、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。

24、人员交接:接班人员按规定时间上岗,不迟到;上岗前到主管或领班处报到,仪容仪表达标,随身三带齐全.距交班人员下班前10分钟,交接班双方进行工作交接,交班人员要向接班人员交待清楚工作情况和有关注意事项.特别是客人用餐情况及客人的需求,双方人员在《工作交接与值班表》上签字认可后,交班人员离岗.

25、客人无异议时及时通知吧台损坏餐具数量,品名,赔偿价格,房间号或(桌号)客人姓名.

26、写在值班记录上,例会时汇报上级

27、员工的仪态,统一制服,调整站姿,分化区域。培养员工基本素质,第一点要确立他们自信心,第二点要确定他们服务意识与态度,基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。

28、接班人员在认真核对交接班记录后要确认签字,并立即着手处理有关事宜。

29、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换;急需情况下,更换后及时通知保健老师。

30、领班负责每月召开二次班前会,主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。

31、建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。

32、承答:是、知道了。

33、中途退席:失礼了。

34、离店退档手续:

35、晚餐:17:30——18:30

36、夜餐:00:00——01:00

37、餐厅内不得随地吐痰,不准乱倒剩饭菜,不准在墙壁上乱写乱画,不准乱扔果皮、纸屑。

38、从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。

39、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管,以便检查。

40、出实地调查外,当地的报刊、杂志、电视等所刊出的价格,同行报价也是调查的手段和依据;

41、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记,制定人员负责接待投诉,并做好详细记录。

42、调查结果由调查小组结合实地调查结果和咨询结果进行综合讨论通过;

43、对供货商所供物品的定价:在市场调查的基础上,每半月制定一次,零星物品的采购价格不定期进行;

44、春节、国庆等节假日期间以及灾害性天气持续时间较长的月份,由于供货价格波动太大,其定价原则可适当放宽。

45、新进酒水、物料由总经理和采购人员签字以书面形式通知仓库管理员,不需要填写申购单;

46、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。

47、不准拿食堂食物送人情或打菜不打卡,如有发现第一次警告处分并罚款20元;屡教不改的予以辞退。

48、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。

49、理工作小组:何义同志任组长,成员有:周玉英、汪朝阳、徐长明领导小组负责制定卫生工作计划。组织卫生检查评比,按制度实施奖惩。

50、未经许可,私自调换房或床位。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展4)

——人事管理制度 50句菁华

1、公司招入的应届毕业生,经考核合格者,原则上签订一年劳动合同合同期限(包括试用期)。

2、员工保险费按员工个人所在岗位的保险工资基数为缴费工资投保,该基数由公司财务行政部统一设定,员工须服从无异议。该基数应不低于深圳市关于社会保险法律法规所规定的缴费工资的下限,也不得高于深圳市关于社会保险法律法规所规定的缴费工资的上限。公司财务行政部并可按每年深圳市社会保险部门关于社会保险缴费工资上下限调整幅度的基础上对公司员工所在岗位的保险工资基数进行调整,员工亦须服从无异议。

3、借调:通过借调的形式,对准备提拔的员工借调在拟聘岗位上进行试用,经考核合格后提升。

4、开专场招聘会。

5、有团结合作的意识;

6、中层管理者:大学专科以上学历,中级以上职称,有一定的专业知识和较好的文字能力及表达能力,有一定的组织、协调能力。

7、学科带头人:本科以上学历,副高以上职称,有较强的专业知识和业务操作能力,有组织、指挥、协调能力。

8、合格:能认真贯彻执行党和国家的路线、方针和政策,自觉遵守国家的法律、法规及各项规章制度,无违背师德表现,工作负责,业务熟练,能够履行岗位职责,完成工作任务,无责任事故。综合量化测评分在70分以上。

9、教职工在学年度考核中被确定为基本合格等次的,当年不发年终一次性奖金,不能正常增加薪级工资,对其进行批评教育,根据情况调整工作岗位;连续2年考核被确定为基本合格等次的,根据不同情况,予以降职、低聘;连续3年考核被确定为基本合格等次的,解除聘任合同,将其工作关系转入市人才服务中心。

10、进修时间累计半年、回校工作满两年或进修时间一年以上、回校工作满三年方可再次申请进修。

11、符合下列条件之一的工人,应该退休。

12、由于教学工作的特殊性,教师到龄退休后,因承担的学期教学任务尚未完成,不能离开工作岗位者,在该学期内,所任课时按相应职务在职教师发给课时酬金。

13、符合退休人员提高退休费比例条件的人员,经市人社局批准,退休费比例可提高5—10%,但提高标准后的退休费,不得超过本人原标准工资。

14、必须改入会修改:马甲,新号便是以后的大号,谢绝玩玩看的态度

15、严禁谈论及张贴*、*、等有关话题

16、红马甲不可随意辱骂其他成员,修改频道信息。

17、遵从会员马甲基本制度要求;

18、黄马甲在挂机时,必须到挂机房间挂机,休息时必须在"管理休息房"休息,否则因此带来的会员投诉,擅离职守等后果自行负责

19、工会的管理人员解职分为:停职,辞职,免职三种。

20、定期:每年4月1日,根据人事考核办法(另行规定)和组织经营情况,统一实施。

21、不定期:(1)破格提升:职员在*时人事考核中,对组织有特殊贡献、表现优异者,随时得以提升,每年破格提升的名额控制在10%左右,体现向业务人员倾斜。

22、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴,第一个半年为每月工龄补贴贰拾元,下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。

23、员工入职满一年后,每年享有一周带薪年假。

24、学校决定调整工作岗位的教职工,应服从分配,按时上岗,否则从通知之日起以旷工论处。

25、全体教职工必须按学校规定的办公制度按时上下班,不迟到、不中途离岗。

26、凡符下列条件之一的教职工,可给予奖励:

27、对照上述条件,视情况可授予先进工作(或其它荣誉)称号,或给予单项奖励。

28、干部人事档案管理部门,应根据规定,确定是否提供和提借什么材料,并对提供查阅的档案进行登记。

29、查阅人员必须严格遵守保密制度,不得泄密或擅自向外公布档案内容。

30、以干部人事档案和干部人事工作中形成的正式文件为依据采集信息并及时维护,确保信息内容的准确、完整和新鲜。

31、利用干档信息对干部队伍进行综合分析,为领导决策提供服务。

32、干部人事档案应随着干部的工作调动或职务的变动及时转递,避免人档分离。

33、收集、鉴别和整理干部人事档案材料。

34、、细心维护工厂财物及设备,致节省费用有显着成效者。

35、对本身主管业务表现出卓越才能,品德优良,服务成绩特优,且有具体事迹足资为证者。

36、无故旷工至三日以上,或一月内无故旷工累计达六日以上时。

37、在工厂内赌博,或有伤风化的行为的。

38、结婚证、流动人口婚育证明;

39、原单位社保证明以及近期体检报告;

40、当期免冠近照4张;

41、家庭地址和电话号码;

42、教学质量(30分)按乡竞赛名次*均分五段,每段按分质计算。

43、教职工因事、因病(除特殊情况外),必须事先履行请假手续,准假后方可离岗。工作时擅离职守,按旷工论处。因公外出,也应告知行政值周人员。

44、凡有下列情况之一者应给予处罚。

45、初试。初试由行政人事部经理负责,从应聘者的形象仪表、语言表达、求职动机、工作经历、前职表现、受训状况等方面进行综合衡量,确定复试人选,并在《求职人员登记表》签署意见。

46、公司根据员工的自身素质、工作表现及能力,为其选择适合发展的*台,给予合适的岗位变动或职位调整,也可根据工作需要,经领导班子研究决定,随时调动任一员工的职务及部门。

47、接受培训员工因特殊情况辞职,必须符合协议中的相关规定,经公司同意后方可离职。

48、出色完成领导交办的特殊任务;

49、超额完成计划目标,成绩突出:

50、消极怠工、工作没有效益;


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展5)

——前台规章管理制度 50句菁华

1、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

2、严禁携带酒店物品出店。

3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5、严禁私自开房。

6、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

7、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

8、不得将公款挪作私用。

9、每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

10、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。

11、美容院前台收银员应做好各类帐目的记录工作,确保无乱帐、无错帐。如有缺帐,所缺款项应由前台收银员自行补上,违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录,并上报会计查清原由,违者罚款20元。

12、美容院前台收银员应将所收现金妥善保管,每日晚上做好交接工作。

13、美容院前台收银员不得挪用公款,否则后果自负。情节严重者公司将上报给*部门处理。

14、美容院前台收银员负责协助会计开展财务方面相关工作。

15、电话房员工应按时开关酒店背景音乐;

16、电话接听和转接,及时更新各分机号码等联系方式;

17、保持头发整齐、光泽,勤洗头,女士头发应扎起盘在脑后,男士头发两侧不过耳,前不过眉,后不及衣领;

18、禁止佩戴款式夸张的首饰、挂饰、耳饰;

19、上班前不得吃异味食品,保持口腔清洁,口气清新;

20、三声服务:来有迎声,问有答声,走有送声。

21、6结束时应说“谢谢!”,礼貌道别,待对方切断电话,再放下听筒。(全文完)

22、对自己的工作要负责,工作态度要认真。

23、不能拿酒店的物品私用或带回家。

24、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。

25、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。)

26、房卡每天都要消掉(团体消卡)。

27、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。

28、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。

29、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。

30、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。

31、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘点时的当班收银员负责。

32、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。

33、检查员工工作牌佩戴及着装情况。

34、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。

35、上班时间,不得有闲杂人等在前台区域高谈阔论,影响公司形象。

36、进入房间,要先轻轻敲门,听到回应再进。进入后,回手关门;

37、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。

38、楼层卡各楼层员工持有

39、前台原则上单人房每间只发放一条房匙,双人房根据客人要求可发放两条房匙,并在电脑中注明;

40、客人寄存钥匙:

41、未经登记客人许可,不得为任何来访者开启客人房间或发卡给来访者;

42、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

43、做好本岗位的清洁卫生。

44、上班必须按公司规定统一着装,工服必须干净、整齐。

45、应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

46、服务接待工作中坚持微笑、敬语、文明服务,使用户感觉亲切、安全。

47、认真做好各项工作记录、保证工单录入的及时和准确。

48、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

49、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

50、前台资料员在库房领出待修终端后,应及时将终端在维修系统中录入。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展6)

——叉车管理制度 50句菁华

1、安全驾驶,厂区内限速10km/h,厂房内限速5km/h,禁止开飞车快车,禁止大油门急刹车等现象。保证人、货、车的安全。

2、凡使用叉车者,一定要用叉车专用钥匙,严禁使用其他钥匙启动叉车,避免损坏车锁。

3、运输途中停车时,一定要把手刹掣拉起并挂空挡才能离开叉车。

4、行车时,非业务需要,一般人员不得坐在叉车司机身旁,更不能用来运人。严禁超载行驶。

5、利用叉车升空作业时,一定要站稳在有底板的卡板上才可工作,不准站立在铲叉上作业。

6、停车时,不要将货叉悬空,禁止叉物悬空时私立离开叉车。

7、在正常工作中,如发现叉车有异常声音或出现故障,应立即停止使用并通知维修部门进行检修,司机不得私自拆修。

8、叉车使用必须经过培训,叉车驾驶必须指定专人担任。未经叉车管理人员同意,除叉车司机以外的任何人不得驾驶叉车。

9、作业时严禁超载,偏载。

10、严禁货叉上站人,严禁叉车载人。

11、严禁搬运未固定或松散堆垛的货物。

12、2使用部门负责叉车的日常检查和维护、保养。

13、4叉车安全审核

14、5.3叉车作业前后,应检查外观,加注燃料、润滑油和冷却水。

15、5.19严禁在货叉下面进行检修或其他长时间停留作业。

16、5.24禁止用货叉或托盘举升人员从事高处作业,以免发生高空坠落事故。

17、车辆作业前确认安全装置可靠xx车辆例行检查要仔细

18、作业前要仔细观察作业环境,保证安全操作空间及场地

19、做好对xx接班工作,完整填写交接班记录

20、检查叉车润滑油、机油、液压油、发动机冷却油油量是否足够。

21、更换发动机润滑油。

22、叉车作业操作证需要复审的,应当在期满前xx日内,由安全管理员向原考核发证机关或者从业所在地考核发证机关提出申请,并提交下列材料:

23、档案是生产经营活动中形成的历史真实记录,它能反映整个活动的历史面貌。它不仅是对工作的总结,而且对今后发展也是有很重要的参考价值。

24、6.1注意保养工作,驾车前检查遇有刹车不正常或其它故障要及时通知设备部或维修厂商来处理。

25、3检查渗漏情况,重点是:各管接头、柴油箱、机油箱、制动泵、升降油缸、倾斜油缸、水箱、水泵、发动机油底壳、变矩器、变速器、驱动桥、主减速器、液压转向器、转向油缸。

26、参加外委培训(当地特种设备操作人员培训机构)的人员必须经单位领导同意,培训合格的予以报销相应的费用。

27、特种设备操作人员未按规定参加培训,或培训考核不合格的按有关制度予以处罚。

28、使用单位变更时,应当随机移交档案。

29、没有公司的安排,叉车司机不准擅自教别人驾驶叉车。

30、叉车需要依照“来左去右”方向行驶。叉车出入门口应减速慢行并响喇叭。驾驶时必须集中精神,不可麻痹大意。

31、3.7不得在车间或危险品仓库内擅自接驳蓄电池等叉车电路,以免产生火花

32、5.1作业完毕将叉车停放在指定的位置,货叉*放地面并对车辆进行必要的检查整理清洁;

33、凡使用叉车者,一定要用叉车专用锁匙,启动后不允许拨出车匙,更不能用其它非叉车锁匙启动叉车,避免损坏车锁。

34、叉车需依照“右上左下”方向行驶。叉车出入门口应减速慢行并响喇叭。驾驶时必须集中精神,不可麻痹大意。

35、在十字路口或其它看不见的地方,请减速慢行,并鸣喇叭。在潮湿、不*的地面行驶及转弯时,请减速。避免急转弯,避免在不牢固的物体表面行驶。

36、利用叉车升空工作时,一定要站稳在有底板的卡板上才可工作。不准站立在铲叉上作业。

37、不准用货叉直接叉运易燃、易爆、有毒等危险品。

38、服从成品仓保管员、窑后管理及质检员的工作安排。成品入库按成品入库保管员指定地点码放,成品出库按成品出库保管员对指定的货物取出。配合车间杂工将废品砖转入回收料库。

39、在摆放瓦架时应完全放*稳后,方可退出。严禁在未放稳时倒架退出,造成倒架事故。

40、清洗燃油箱,检查防冻液;

41、调整好化油器。

42、申请压力管道定期检验应以书面的形式,一份报送执行检验的部门,另一份由压力管道安全管理人员负责保管,作为压力管道管理档案保存。

43、上岗后不做其他工作,不得擅离工作岗位,不违反劳动纪律,有权拒绝违章指挥,确保安全生产。

44、配合上级有关部门进行事故调查处理工作;

45、负责召集各参与抢险救援部门的现场负责人研究现场救援方案,制定具体救援措施,明确各部门的职责分工;

46、档案机构的主要职责

47、2 在一个卷内要按问题成文件形成的时间系统排列。

48、档案保管

49、熟悉并执行叉车有关的国家政策、法规,结合本单位的实际情况,不断完善叉车的管理工作,检查和纠正叉车使用中的违章行为。

50、参与组织叉车一般事故的调查分析,及时向有关部门报告叉车事故的情况。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展7)

——奖惩管理制度 50句菁华

1、考勤处罚

2、因个人过失致发生工作错误,情节轻微者;

3、影响现场工作秩序或违反安全、卫生规定情结轻微者;

4、工作疏忽造成物资无故丢失和损坏者(损失金额500元以内),需根据实际价格赔偿并予以处罚;

5、擅离职守造成事故,使公司业务遭受损害者。

6、擅自变更工作方法致使公司业务遭受较大损失者(损失金额1000元内)。

7、煽动怠工或*、造谣惑众诋毁公司和甲方(温室)形象,行为不端损害公司名誉;

8、对于本制度所未规定的事项,由办公室依照公司其它管理制度执行,必要时可及时编制新的补充规定。

9、校本培训组织者和实施者必须按照校本培训方案规定的内容组织培训活动,并记好笔记,每次有出勤统计,有过程记载。每学年对教师参加校本培训的情况进行考核,考核结果分合格、不合格两个等次,无故不参加校本集中培训三次以上视作不合格。

10、教师培训的方式要灵活多样,切实可行,不搞形式,不走过场。对不同层次教师提出不同的培训要求,但都应在原有基础上提高。使教师由逐步实现由初任向胜任转化,由胜任向骨干转化,由骨干向知名转化,由知名向专家转化的奋斗目标。

11、做好校本培训的考核与总结工作。考核要坚持严格、全面的原则;总结中要肯定成绩,发现问题,对培训工作进行全面分析,总结经验,提出改进措施,保证培训工作沿着正确的轨道健康发展。

12、继续教育成绩领先者,在评选优、晋职方面,同等条件下优先。

13、最佳新人奖

14、让团队中的每一个成员都能获得快乐和成就感;

15、具备足以应付工作所需的知识和能力,能迅速有效的解决问题,工作业绩突出。

16、具有较强的领导力,注重组织业绩和团队目标的实现,注重团队建设和人才的培养。为人公正公*,获得下属充分尊敬和肯定。

17、具有较强的执行力,能根据所掌握的资源迅速准确的作出判断和决策,并统筹安排一切资源来实现工作目标。

18、1奖励

19、1.1.1.对安全生产有所发明创造、合理化建议被采用有明显的效果者。

20、3惩罚有下列情形之一者应予惩罚:

21、3.5事故发生后,不采取措施,导致事故扩大或重复事故发生者。

22、3.7其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者。

23、4惩罚类型

24、服从领导,听从分配,团结协作,认真负责,完成任务较好的。

25、因教师看护不力,导致幼儿被抓伤、咬伤摔伤的,视其严重程度,一次扣5――20元。

26、班级在板报评比中,获得一等奖,参与出板报的同学各加5分;获得二等奖,参与出板报的同学各加3分;获得三等奖,参与出板报的同学各加1分。(擦洗后黑板的同学加1分)

27、做有益于班级,有助于提升班级形象的事(比如拾金不昧、义务劳动等),酌情给分。

28、乱扔果皮纸屑,破坏班级卫生整洁,扣1分。

29、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者

30、在上班时间内,对办理非本职工作不服从者

31、员工与客户勾结,损公肥私,一经发现,除收缴不正当收入外,另处以罚款

32、被老师点名批评或赶出教室者扣10分。

33、不服从班干部管理仍我行我素的,扣10分。

34、在宿舍乱涂乱画,私拉电线,不按要求整理内务,随手乱丢垃圾,有意弄湿地面者扣5分。

35、将非本宿舍人员引入宿舍,未经同意私自动用别人物品者每次扣10分。

36、获得班、组、室和单项奖的文明集体和个人。

37、奖惩的金额根据幼儿园的经费情况,实事求是加以调整。

38、本质量管理办法采用评分制,每道工序基准(合格)分值为(台时x质量分值)。工序完成后由品管负责检查各尺寸情况后,增加或减少相应的分值。

39、每月、年评出质量生产优秀员工:

40、积极向公司提出合理化建议,经采纳在产品质量提高、操作便捷、消耗降低方面有成效的,给予相应的积分奖励。

41、发现公司产品存在设计、工艺、标准、图纸有缺陷的,经技术部确认之后增加相应分值。

42、受奖罚人员思想沟通由责任人直接主管部门负责。责任人应在接到通知后2日内签字接受奖罚。不服裁决的在接到通知2日内可向总经理进行申诉。

43、以两日为单位,如果同学们在两日内表现良好,则可享受每周一、三、五下午的观看动画的机会。表现差者则需马上回家,不得观看动画。

44、教工在当月中能做到师德规范“十不准”各项规定的发给奖金5元,如违反一条的不得此项奖金。

45、教导主任岗位奖励60元,校级领导岗位奖励90元。

46、教工出勤半年内达精勤者,发给奖金60元;满勤者,发给奖金40元(病事假累计不超过1天);迟到一次扣10元,早退及擅离岗位者每次扣发20元,迟到、早退累计三次奖金无。病事假一天少发5元,事假超过三天奖金无。

47、此奖励制度中的奖励数额为暂行规定,随学校经济状况的变化进行调整。

48、1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议,经审核评定,确能给企业生产经营,管理带来实际效益的,予以一次性奖励。

49、2、为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的,予以一次性奖励。

50、7、为保护公共财产,防止或者抢救事故有功,使国家和本厂利益免受重在损失的,予以一次性奖励。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展8)

——职工培训管理制度 50句菁华

1、培训教材的购置和保管;

2、外派培训相关事项的管理及外派参与培训员工的管理;

3、本部门的培训需求计划的制定;

4、3 培训方案或计划的审批

5、2 关于培训的分类

6、2.4 关于委托培养

7、2.1 个人培训记录的建立

8、2.3 个人培训记录的用途

9、实习:一面工作一面在专人的指导下实习,通过实际工作学习相关知识和技能。

10、重大事件分析。就本企业以前或近期发生的重大事件,乃至同类企业或相关企业的重大事件,就失败或成功的原因对策等展开分析,并让员工提出自己的见解。

11、介绍交流:介绍公司高层领导、各部门负责人及公司骨干与新员工认识并交流恳谈。

12、在岗培训:服务意识、岗位职责、业务知识与技能、业务流程、部门业务、周边关系等。

13、行政人事部根据新入职员工的规模情况确定培训时间并拟定培训具体方案。

14、行政人事部负责与各相关部门协调,作好培训全过程的组织管理工作,包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等。

15、新员工集中脱产培训结束后,分配至相关部门岗位接受在岗培训,由各部门负责人指定指导人实施培训并于培训结束时填写《新员工入职培训记录表》报行政人事部。

16、人力资源中心:

17、培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门,介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训,并在入职当天17:00,对新入职员工进行笔试。

18、在新员工入职15天后,用人部门负责人及指导人员在对新员工学习进度进行评价,并在《新员工培训学习计划》做记录,之后将表格交人力资源中心培训主管归档。

19、培训师职责:

20、报名方式:无需报名,新入职员工须参加。

21、主要内容:

22、报名方式:销售中心人员须参加;其他人可报名至人事部。

23、培训周期:每周一销售汇报会结束后进行。

24、总负责:人事行政及培训部

25、报名方式:不需报名,管理层须参加。职能部门员工以通知为准。

26、公司所有有关培训的工作,均需建立相应档案;

27、本制度自发文之日起生效。

28、办公室是公司培训工作的主管机构,其主要职责是:调查分析培训需求,制定培训计划;组织新员工的岗前培训,评价培训效果;监督各部门培训工作的落实;建立培训档案;建设和管理培训资源。

29、办公室负责培训档案的收集、整理、存档工作。

30、由各部门组织的培训,由部门自身做好培训档案。

31、提高每个教师对教育教学专题的研究探索能力,提高每个教师的科研水*。

32、自学、短期培训、离职培训。

33、实践反思(示范课实践反思、研究课实践反思、专题课实践反思等)。

34、举办公司共同性课程培训;

35、编撰、指定共同性培训教材;

36、审议培训计划;

37、审查、办理公司派外人员培训;

38、岗前员业培训主要内容有:法规与理念培训,医疗卫生事业的方针政策培训,医学伦理与员业道德培训,医院工作制度、操作常规、医疗安全管理措施及各类人员岗位员责,医学文件(病历)书写的基本规范与质量标准,心肺复苏的基本技能,当地医疗卫生工作概况及所在医院情况,现代医院管理和发展以及消防安全知识与技能培训等有关内容。

39、其他新上岗的员工,要依照本制度自学和考核。

40、岗前培训集中培训应当与试用期培训结合起来。新上岗的医务人员在试用期内,除进行专业技术培训外,仍须坚持岗位培训培训,并在试用期结束前作出评价。

41、根据国家继续医学培训的有关规定,医院必须实行在岗员工终身培训培训,抓好人才培训工作,从难从严要求,进行正规训练。

42、新进人员的培训;

43、选修大专院校研究所的有关课程;

44、营造良好的工作气氛,提高员工的士气;

45、拟定培训内容的详细计划与准备必要的教材;

46、培训的实施与进展;

47、WHERE:培训的场所设施?

48、注意团队生活的培养。在团体中生活,向具有经验的'老手或干部学习工作经验是最快速有效的方法。所以,培训各级管理人员要先打入团体,成为团体的一分子,直接参加团体活动和生产行列,在工作中获得经验。此外,工作的安排最好由最基层干起,

49、公司的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训。

50、专业教师讲课,系统地讲授专业基础理论知识、业务知识,提高专业人员的理论水*和专业素质。


厂规厂纪管理制度 50句菁华(扩展9)

——餐饮管理制度 50句菁华

1、严格物品的领用制度,各部门领用,除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单,提货手续不完备,库管员有权拒绝发货。

2、上菜前务必先检视菜肴的分类,热类者得以热盘服务,冷类者则以冷盘服务

3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。

4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内,供应各餐厅所需。

5、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒;

6、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述给客人听;

7、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;

8、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作。

9、入座:

10、茶水斟倒4/5杯即可

11、询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;

12、询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务

13、了解订单情况;

14、迎宾员询问客人是否满意位置。

15、沙发及桌椅上干净,无饭粒、牙签一类的杂物;

16、服务员站立于客人右侧,打开结帐夹,将帐单第一页及所找零钱递给客人,同时真诚地感谢客人;

17、讨论员工重大奖惩事项。

18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门,应认真贯彻“部门是成本中心”的原则,加强经营管理,搞好成本毛利核算,不断提高经济效益。

19、清点时应核对帐册,做帐目相符。

20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿,不锈钢餐具。

21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具,水杯,茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者,以有意损坏物论处,轻者罚款5元,重者按物品的价值论处。

22、服务卫生

23、墙壁:踢脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭,容易搞脏墙面)。

24、冷盆熟食实行按需定量,保证质量。

25、餐饮部质量管理,按垂直领导体制,严格实施逐级向上负责,逐级向下考核的质量管理责任制,餐饮总监向总经理负责。

26、部门应划小质量监督范围,建立质量监督检查网络,作为部门的一个管理子系统,以保证质量管理的连续性和稳定性。

27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合,要研究与培训相结合,开发与营销相结合,评审与奖励相结合。

28、厨师和员工的岗位提高培训,由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发,根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况,按照培训内容和培训学时,负责组织落实,并参与讲课培训。

29、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。

30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。

31、付款凭证

32、记账凭证处理错误时,应立即更正,交签章证明或重新编制记账凭证。

33、要第一时间确认班表,规划出整个午市/晚市自己该如何安排,确认好可以烤肉的伙伴有哪些,可以调动岗位的伙伴有哪些,并将自己的安排告知所有伙伴,让所有人都清楚自己的职责,确保在用餐高峰期正常运营。

34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容,清晰的分配好工作及完成时间。

35、检查早班打扫包厢是否符合标准,如不标准就在早班开好会后留下返工。

36、负责货源采购、送配点的索证工作,不得采购无食品供给合格证供给点的食品,对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。

37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训,取得合格证后,方可上岗作业。

38、巡查的内容包括:用火、用电有无违章情况;安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;室外消火栓、水泵接合器完好情况;室内消火栓、水带、水枪完好在位情况;消火栓、喷淋管道阀门开启情况;消防水池、高位水箱水位情况;消防水泵等供水设备完好情况;湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况;火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况;灭火器在位、完好情况;应急广播系统扬声器完好在位情况;防排烟风口完好情况;常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品影响使用;消防安全重点部位的人员在岗情况;其他消防安全情况。

39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责,确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。

40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。

41、安排服务员的工作,保证每一次具体服务工作的落实,传菜出来上菜时,核实是否是客人点的菜,确保无误,营业时间内,督导本班组员工,为客人提供高效率、高质量的服务。

42、全面控制本服务区域内客人用餐情况,随时帮助客人解决问题,提供服务,发现需为客人添加酒水,或撤换烟缸、撤换骨碟时,立即安排服务员或亲自为客人服务。

43、熟悉菜单和酒水情况,积极向客人推销,准确无误记录客人所点项目。

44、保持餐厅环境卫生,保持区域卫生清洁,发现不干净的地方应马上妥善处理,爱护公物。

45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。

46、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。

47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。

48、保管好库内存放的物品,预防盗窃、火灾、食物变质等事故,做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门,严禁闲杂人员入库,库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。

49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。

50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。

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