连锁店管理制度 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00

1、收银员负责收银、现金管理、账目管理工作及顾客咨询等服务工作。

2、全力以赴,支持决定

3、从业经验:加盟申请者必需具备一年以上的家居业务操作经验。

4、加盟者必需参加公司统一组织的内部培训,并通过考核。

5、采用公司统一的装修方案,使用“XX家居采购网连锁加盟店”的统一商标、商号,在连锁加盟店内安装统一的招牌、标识(具体施工由经营者自行解决或公司指派装修公司进行)。

6、加盟店的营业面积应在15㎡以上。

7、及时把握店堂的商品销售及库存情况;对每日的销售进行分析,做出每天的最佳销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。

8、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

9、制定每月的团队建设活动计划,组织导购员进行团体活动,促进员工的团结友爱,相互促进的良好气氛。

10、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗,整理仪容仪表;下班前打扫、清理店内卫生。

11、员工请假应于前一天向店长提出书面申请,请假应按规定时间返回,超假又未续假者视为旷工,旷工者将根据《劳动纪律、行为规范及处罚标准》给予处罚(特殊情况除外)。

12、财务人员,工作要认真负责,坚持原则,履行正规手续,严禁出现帐物不符、错收款物、识人办事、中饱私囊的现象,违者除赔偿损失外,扣除当月奖金________元。

13、严禁造谣生事、搬弄是非等影响工作和团结的事情发生,违者扣除当月奖金________元。

14、各业务职能部门要忠于职守,讲究从业道德,严禁向竞争对手提供技术资料和技术参考等有损于公司发展和经营的事,违者开除。

15、司机要经常对车辆检查维修,保持车辆状态完好,严禁私自出车、私自修车,违者扣除当月奖金________元。

16、按功能分类陈列。

17、有其他功绩,足为其他员工楷模者。

18、记过。

19、因疏忽导致及其设备或物品材料遭受损害或上级他人者。

20、对同仁恶意攻击、或作伪证而制造事端者。

21、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关事情者。

22、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。

23、蓄意损坏公司或他人财物。

24、违反国家法律、法规,政策和公司规章制度,造成经济损失或不良影响的。

25、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失。

26、拒绝听从主管人员合理知会监督。

27、本部决定“_____”商号、商标的使用,主持制订加盟店维持发展的运营方式、制度、规约,以管理统辖全体加盟店。

28、要具备必须限度的经营规模。营业场所面积及售货金额务必贴合公司最低标准。

29、使用公司商号的商标开展广告宜传活动。

30、会费每月____元。

31、调查、教育经费—实费或分担。

32、店员上下班务必打卡,不得弄虚作假,不得替他人或让他人代打卡。

33、每月累计迟到(早退)3次或3次以上作旷工半天处理。

34、假期及请假制度

35、假期诠释及管理细则

36、问好:问好的目的就是激励店员,让大家在很短的时间内就进入工作状态。透过在早会中的问好环节,店长就应努力激发导购员工良好的工作情绪,到达问好的效果。

37、工作回顾及总结:店长对前一天的销售业绩及重要信息反馈分析。

38、盘货

39、灯光有无故障,是否充足;

40、工作时间务必统一着装(工作服、鞋和员工铭牌等),钮扣要扣齐不得敞开外衣,不得卷起衣袖和裤脚;不能穿拖鞋和胶鞋上班。

41、职业微笑:对顾客持续自然的微笑,切忌对顾客大笑或窃窃私语。

42、不得利用职权做有损公司形象或门店利益的行为,不得借业务之便收取业务回扣。

43、清点商品与助销用品

44、留言

45、确保商品和财物的安全

46、乐于助人,拾金不昧,团结互助

47、对销售或管理制度提出来合理推荐,经采纳施行,著有成效者。

48、工作表现突出,被评为月优秀员工者。

49、陈列损耗:台面陈列商品,由于温度、湿度和时间的管理不到位,导致的损耗;

50、价格损耗:由于调价带来的损耗,错误的调整价格等;


连锁店管理制度 50句菁华扩展阅读


连锁店管理制度 50句菁华(扩展1)

——连锁店管理制度 60句菁华

1、注重全局,考虑整体

2、全力以赴,支持决定

3、得到业务经理级别以上公司领导的推荐(包括主任),且经营者本人向公司提出加盟书面申请。由公司领导对提出加盟申请的经营者进行考核,重点考核其加盟诚意、经营理念、业务能力、资金状况等内容。

4、经营者与公司签订加盟合同并交纳加盟金等相关费用。

5、在一般状况下,店与店的距离在特级地段应≥250米,一级地段应≥400米,二级地段应≥800米,三级地段应≥1000米,四级地段应≥1200米,特殊路段的单店距离由样华家居采购网总部授权决定。

6、及时把握店堂的商品销售及库存情况;对每日的销售进行分析,做出每天的最佳销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。

7、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

8、收集销售动向,竞争店的情报,旺销商品信息,分析并反馈给上级主管。

9、在没有出入仓工作时,仓管员到卖场协助销售。

10、定期对仓库进行盘点,确保帐物相符。

11、认真做好当班的销售记录、并汇总,便于班后核对,及交接工作。

12、各连锁店可自行建立选人、育人、用人、留人机制,但必须将方案报至连锁机构总部,经总经理批准后实施。

13、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗,整理仪容仪表;下班前打扫、清理店内卫生。

14、严禁利用工作职务之便,多占、偷拿、私用公物,情节严重的,违者扣除当月奖金,并赔偿实际损失。

15、营销部门应对业务人员加强管理,严禁欺上瞒下,损公肥私,一经查出,除赔偿损失外,另对部门负责人和责任人扣除当月奖金。

16、强化缠上一体化的经营理念。

17、基础考核就是通过对员工履行职务时的胜任能力、工作态度进行观察、分析和评价。

18、绩效考核的原则

19、现金:由收银员直接收取现金。

20、应收:月结、压批结款。

21、按大类分类陈列。

22、完成计划指标,经济效益良好者。

23、为公司作出其他贡献,总裁或总经理任务应当给予奖励的。

24、警告。

25、记过。

26、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作,经劝告无效者。

27、多次旷工者。

28、工作时间内擅离工作岗位或无故迟到、早退、旷工者。

29、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。

30、无故不参加公司安排的培训课程。

31、贪污、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的。

32、泄露公司或业务上机密的。

33、委员会关于加盟店的营运咨询,可在本部设置营运委员会,由本部从加盟者中选取数名担任委员,并遵从另行规定的委员会营运规则。

34、理解经营计划的指导。

35、毛利计划。

36、本部承认的退货期限内的特定品,但退货所需的运费及其他损失,如本部无过失,其费用由加盟店负担。

37、会费每月____元。

38、经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。

39、加盟店无正当理由,不服从前条的纠正劝告。

40、对本部的债务履行,虽经劝告,仍不履行。

41、实施上列各项所需一切费用,由加盟店负担。

42、直营店开业时间为早上6:00(7:00)至晚上23:00(24:00),营业时间不得无故擅自更改,如需调整,需报总部批准执行。

43、直营店员工实行轮班工作制,早班:6:00(7:00)—18:00晚班:12:00—23:00(24:00)。所有直营店由店长编排每月《门店排班表》,各员工需按表上班,不得擅自更改。

44、店员上下班务必打卡,不得弄虚作假,不得替他人或让他人代打卡。

45、旷工

46、每月累计迟到(早退)3次或3次以上作旷工半天处理。

47、假期诠释及管理细则

48、补充产品,对品种缺少的或者货架上出样数量不足的产品,要尽快补充。

49、做好店面和仓库的清洁整理工作:

50、通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘;

51、果切区域整洁:水洗台面整洁、卫生等;

52、灯光有无故障,是否充足;

53、目光:目光*视顾客的眼睛,注意观察顾客的神态和举止,反应迅速,在第一时间及时为顾客带给服务。

54、职业微笑:对顾客持续自然的微笑,切忌对顾客大笑或窃窃私语。

55、介绍产品不卑不亢,热情周到;不得过于热情使顾客反感,影响顾客的购买情绪;不旁观或参与议论其他工作人员向顾客介绍产品。

56、收银员按相关收银员岗位职责及工作流程专业的对顾客服务。

57、处理客户投诉的原则是第一时间*熄事态。紧急突发事件和重大投诉事宜由店长处理,事后上报运营管理部等相关部门。

58、结帐帐务完成

59、整理商品打扫卫生

60、陈列损耗:台面陈列商品,由于温度、湿度和时间的管理不到位,导致的损耗;


连锁店管理制度 50句菁华(扩展2)

——餐饮连锁店管理制度 60句菁华

1、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

2、每星期一对班次进行安排,注意合理安排导购员的休息时间,保证导购员工作的良好状态和工作风貌。

3、认真执行公司的各项制度及工作流程,并认真督导各导购员的执行情况,同时配合公司领导检查工作。

4、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。

5、忠于职守,无条件接受上级督导。

6、定期对仓库进行盘点,确保帐物相符。

7、明确自己的货品走向,及时信息反馈,确保销售。

8、在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全,关心顾客。

9、不准在店内抽烟、吃零食。

10、注重全局,考虑整体

11、制定本部门年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告月度、年度的经营情况。

12、掌握处理投诉的技巧,并及时作出整改措施和方案。

13、协调好与其他部门的工作关系,完成酒店下达的工作任务。

14、做好部门经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

15、检查餐前工作是否到位,开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况。在经营时间内巡视餐厅,全面了解和掌握餐厅的经营状况、客源情况、菜品质量等综合性营业信息,征询客人意见和要求,及时将信息反馈给厨师长及厅面经理,以便进行适当调整,及时解决客人遗留问题。

16、负责管辖区内的设施设备,检查各种设施设备运转情况,做好维护保养工作,以确保设施、设备的正常运转。

17、做好与厨房的协调工作,及时反馈客人信息给厨师长及餐饮部经理。

18、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。

19、熟悉各式器皿的正确使用方法,做好餐厅餐具、布草等物品的补充替换。

20、尽可能记住常客姓名、习惯、忌讳、喜好,做好个性化服务使客人有宾至如归感。

21、拾到客人遗留物品应迅速上交上级。

22、将服务员开出的点菜单送到厨房(除自动信息管理系统)。

23、传菜过程中注意跟配酱料,并检查菜品质量,控制好传菜速度。

24、客人用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的食品送回厨房,收回托盘。

25、掌握每天餐饮部接待情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个环节的工作,到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。

26、定期培训厨师的业务技术,组织厨师学习新技术和先进经验。

27、服从酒店管理,并严格执行酒店的各项规章制度。

28、按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度。做好餐前准备工作,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生。

29、加强责任心和计划性,不断提高业务水*,经常翻新花色品种。

30、爱护机械设备,经常擦洗,定期维护和保养。

31、负责蔬菜的清洗,以及餐具、各种容器的洗涤工作。

32、初加工间内必须有专用的蔬菜清洗池、肉类清洗池、水产品池、抹布池,并贴标签。

33、妥善保管食品、物品,杜绝漏洞,食品按进货先后存放,堆放整齐有序,做好各类标签,写明进货日期。出库做到先进先出,保证库存物品不过期、不变质。

34、办公室管理职责:

35、要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生。

36、上班时必须穿着规定制服,制服不可携出作私人服装。

37、下班后立即离去,勿在酒店内逗留。

38、不可在店内喝酒,亦不可在工作场所内吸烟。

39、员工禁止用客用电梯。

40、制服每天更换一次,并力求整洁。

41、更衣室和卫生间的卫生管理。

42、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。

43、餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作,应派专人负责。

44、制订设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程,并教育训练职工

45、清洗餐具后,送回指定点存放,注意分类并摆放整齐。

46、所有工作人员身体健康,服装整洁,手指、头发清洁,并有良好的卫生习惯。

47、金器、银器、不锈钢餐具要即时清洁消毒,交所使用部门存放。

48、除瓷器、银器以外的餐具要按各部门要求统一存放。

49、取回“领货申请单”存根单据,以便复查。

50、要预先了解客人的需要,除非客人有需求,避免聆听客人的闲聊,在不影响服务的状况下才能与客人聊天,联络感情,争取客源。

51、在上菜服务时,先将菜式呈现给客人过目,然后询问客人要何种配菜;确定每道菜需要用的调味酱及佐料没有弄错,需要用手拿的食物,洗手盅必须马上送上。

52、将配菜的调味料备妥倒满酒杯(红酒半满、白酒8分满)询问客人是否满意。

53、收撤菜碟餐具:菜碟先征得客人同意,才能撤,当客人同意后,应在客人的左边逐样收撤,先收银器、筷子,后收碗、匙羹、味碟水杯(除有饮品除外)

54、接受预约登记。

55、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名,台号,人数,宴会名称,价钱,时间)

56、清点所有的酒水、香烟、茶叶、未开盖的酒应退回酒水部,让酒水员签字后方可开单。

57、每次班前,服务员检查打火机,选择拨轮和压柄灵活的火机,并要将火苗调整到适宜高处。

58、将火送到客人烟前,用火焰中部点烟。等客人吸完一口,确认烟已以点燃后再将火熄灭。

59、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚊蝇孳生地,防止交叉污染。

60、对进库的各种食品原料,半成品应进行验收和登记;掌握食品的进出状态,做到先进先出,尽量缩短贮存时间。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展3)

——餐饮连锁店管理制度 50句菁华

1、建设和完善例会工作,调动导购员的工作积极性,使她们以最佳的精神状态投入工作。

2、认真做好当班的销售记录、并汇总,便于班后核对,及交接工作。

3、根据销售情况控制库存,降低库存成本,根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。

4、在没有出入仓工作时,仓管员到卖场协助销售。

5、在财务的要求下,用合法的单据支帐。

6、协助店长完成店务工作及其它任务。

7、我们要热情接待任何类型的顾客,一视同仁。

8、制定本部门年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告月度、年度的经营情况。

9、推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如时令菜式及饮品。

10、检查餐厅的设施设备是否正常,检查卫生情况是否达到标准,检查物品是否齐备,检查摆台是否符合标准并记录。

11、迎接客人的到来,关注VIP,引领入座,亲自提供特殊服务,关注客人的宴请活动,与客人建立良好的关系,销售餐厅菜品。

12、检查餐前工作是否到位,开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况。在经营时间内巡视餐厅,全面了解和掌握餐厅的经营状况、客源情况、菜品质量等综合性营业信息,征询客人意见和要求,及时将信息反馈给厨师长及厅面经理,以便进行适当调整,及时解决客人遗留问题。

13、认真学习业务,做好厅面服务员的培训工作;编排员工排班表,做好员工考勤工作。

14、安排服务员的工作,保证每一次具体服务工作的落实,传菜出来上菜时, 核实是否是客人点的菜,确保无误,营业时间内,督导本班组员工,为客人提供高效率、高质量的服务。

15、积极参加培训,不断提高服务技能技巧,提升服务质量。

16、认真执行上级下达的任务,协助餐饮部经理搞好中厨各岗点的管理工作。

17、制定厨房各岗位的操作规程及岗位职责。

18、根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜式,增加花式品种,努力钻研推陈出新增强菜式的变化,以促进销售。

19、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。

20、熟悉制作方法和制作技巧,努力钻研业务,不断提高业务水*。 4.了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需原料、调料和各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量。 5.严格按操作规程操作机械设备,避免发生事故。 6.爱护机械设备,经常擦洗,定期维护和保养。

21、每餐工作完毕,将所有的工具和用具洗刷干净,放在指定位臵,并保持 清洁。

22、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的采购计划。

23、每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生的技巧。

24、公款私款要绝对分明,不可混淆不清。

25、制服每天更换一次,并力求整洁。

26、工作时不穿拖鞋与木屐。

27、在服务工作中不要用手接触,抓取食物,餐具不得用手直接接触客人入口部位,注意卫生。

28、更衣室和卫生间的卫生管理。

29、冲:将脏的餐具在水龙头下冲去污物。

30、采购把关,对各类食品的卫生要求非常熟悉,把好质量关。

31、传菜部要检查熟食品的质量,确保熟食品的卫生。

32、所有工作人员身体健康,服装整洁,手指、头发清洁,并有良好的卫生习惯。

33、迎宾员:

34、每个员工要注意自己的仪容仪表,备好自己的工作用具如:打火机,笔。以及参加班前会。

35、备好客用开水及芥酱。

36、在工作场所不得有不雅举动,不得双手交叉抱胸,不得在客人面前打呵欠,忍不住打喷嚏时要使用手帕或面纸,并事后马上洗手,不得在客人面前算小费或看手表。

37、做好备餐间准备工作。

38、摆齐银器、托盘,准备好开餐时所需的配料、餐具、用具,搞好卫生及洗手盅。

39、接到落单后,迅速加上标记并送到生产部门,点清品种通知楼面。

40、按宴会要求摆餐位,根据宴会对象设置酒吧。

41、客到准备好菜单,客到前15分钟上酱油,芥酱。

42、大型宴会提前10分钟斟上甜酒。

43、餐具整洁无缺损,席巾、台巾无洞无污迹。

44、多台宴会应注意台椅是否整齐划一。

45、给台上鲜花喷洒适量清水,以保持鲜艳。

46、主动拉椅让座向客人介绍酒吧及各类摆设饮料或送上香茶。

47、宾客入席,马上帮助客人落巾,脱筷子套。

48、席间若弄翻酱油碟、饮料杯等,应迅速用餐巾或香巾为客人清洁,然后在台上脏处铺上席巾。

49、服务过程中,服务人员应随时留意客人动向,客人从烟盒取烟时,服务人员应立即从袋中用右手取出火机并握好。

50、将火送到客人烟前,用火焰中部点烟。等客人吸完一口,确认烟已以点燃后再将火熄灭。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展4)

——后勤管理制度 50句菁华

1、工地大门钥匙原则上由会计、库房管理员及工长掌管,其它人员因工作需要可向财务管理部临时借用,用后归还。

2、卫生区域:办公桌、椅、设备、地面等;

3、工地职员应将印章、钱款、贵重物品、重要文件妥善保管,下班前将抽屉及文件柜锁好。

4、食品进库或制作加工前必须有供货人签字,并由验收员验收、签字。

5、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案,做到所有食品离地离墙。

6、食堂炊管人员必须树立全心全意为职工服务的思想努力钻研技术,提高烹饪技术,改善服务态度,做到热情服务礼貌待人。

7、校园内的所有水龙头必须随手关闭,不得出现长流水造成浪费。责任老师:总务处水电工,责任班级:卫生区所在班级。发现一次因水管关闭不严,造成长流水的,扣班级考评分2分,属于水龙头坏的造成长流水的,水电工不能及时发现处理的,扣水电工绩效考核分1分。

8、所用财产若有损坏,要照价赔偿,故意损坏的,加倍处罚,并酌情扣除班级考评分2—10分。教室里的门窗玻璃黑板损坏的,2天内赔偿或修正到位,桌凳损坏的,3天内赔偿或修正到位,否则按天数扣除班级考评分,直到赔偿或修正到位。

9、分别做好固定资产、低值易耗品的登记,登记的格式可参考《固定资产盘点表》。

10、资产的使用部门和使用人须合理使用设备,严格按规程操作,并注意设备维护、保养。由于使用、保管不善造成的遗失和损毁,责任人按资产价格或资产管理部门的评估价值赔偿公司损失。

11、操作时要避免食品受到污染。

12、加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。

13、清洗。对收回的餐具按一洗、二泡、三冲的程序进行操作。

14、现有车辆均属特殊公务车辆,主要用于处置安全生产事故及有关重大活动。驾驶员凭办公室出具的派车单方可出车(特殊情况除外)。

15、认真钻研业务,不断提高烹调技艺,端正服务态度,保证完成任务。

16、食堂所用水、电、暖、煤气、房屋费用由公司统一支付,不进食堂成本。

17、食堂支出:米面油、肉类、酒、饮料、蔬菜、调料、餐巾纸、桌布、洗涤剂等物品采购费用;煤气费用。

18、职工就餐记录自行签认,食堂核对,漏记加倍补记。职工对就餐记录可以随时检查核实,发现不实即时与食堂沟通,就餐费用一月一结。

19、总务处设立学校财产总帐,各部门设立财产分帐。每学期末,各部门应检查帐物是否相符,并将分帐交总务处核对。

20、认真做好校产、校具的登记保管工作,做到帐物相符,定期清点。

21、学校建立财经审醒小组,在教委审计科和镇审计所的领导下,每月对学校帐目进行审查。

22、未经学校同意不得在校内参观、游玩、拍照。

23、凡本校学生,不得骑自行车上学,若必须骑车者,经家长签条负责方可,学校一律不负一点责任。

24、墙壁(含地角线):每月擦拭两次,保持洁白、无尘、无张贴。地角线干净,无污物。地面与地角线接合处不存在污垢。

25、卫生间:每日冲洗、清扫、拖拭三次。地面保持干爽、清洁。小便池无异味、无黄垢;蹲便池保持干净、明亮。茶根池、垃圾桶、手纸篓每日清倒一次,保持池、桶、篓整洁、无污渍。水龙头、洗手池、台、美容镜、卫生间隔板、窗台、玻璃等明亮无尘。下水池不堵塞,四周无污垢。

26、公共区域墙壁:保持清洁,无张贴、无涂画、无污物。

27、行政管理人员每周五组织相关人员巡查一次,并做巡查记录。

28、巡查情况每周向保洁员通报一次,发现问题及时解决。

29、绿化区按片分好责任区,确定责任人,管护好责任区花草树木。

30、做好值班日记和交接班记录工作。

31、注意防火、防盗、防止长流水,发现异常情况及时报行财科和*、消防部门。

32、禁止在值班室下棋、酗酒或其他游戏。

33、负责人员建立巡查周例会制度,及时总结一间的工作,指出存在的问题,提出工作要求,并向行财科报告情况。

34、行财科建立月通报会制度,及时总结一月的工作,针对存在问题,制定近期工作要点和措施。

35、各室负责人负责本室清卫、安全等工作的检查、监督、管理。

36、墙上不准张贴计划、通知等。

37、要节约用电用水,爱护幼儿园的照明、取暖、供水设备,做到人走灯灭,锁门关窗。

38、建立定点、包干责任到人的环境管理制度。

39、爱护幼儿园中的一草一木,不损坏公物,如有损坏应自觉照价赔偿。

40、贫血、血色素低于11克者。

41、佝偻病活动期。

42、反复感染(呼吸道或消化道疾病),半年内发作四次以上者。

43、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时至12小时半。

44、每年要合理编制学校预算,达到收支预算*衡。

45、各班的卫生、门窗的开启、灯、黑板等公物的使用,由值日生专人管理,班主任具体负责财产的使用保管检查工作。

46、班级物品实行管理责任制,由班主任负责组织领导,检查督促。

47、驾驶员严禁在中午及出差期间饮酒,晚上饮酒,须向办公室负责人报告。

48、因事故造成车辆及连带损失中,保险公司拒赔部分,据交警部门裁定责任,学校、驾驶人各自承担相应部分。

49、学校物资不得外借校外人员,一般不借给教师个人使用,凡因故需要借用的,必须校长批准,出具借用条据,并在规定时间内归还,有损坏的按15倍价格赔偿。

50、教职员工校内用电严格按表收费,电表由学校购买安装,用户使用保管,遗失或人为损坏由用户负责。用户调动或离职由续住者继续使用保管。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展5)

——宾馆管理制度 50句菁华

1、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

2、熟悉火灾应急处置预案,火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

3、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。

4、在总经理的领导下,全面负责宾馆内部的消防工作。

5、加强防火工作日常管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反宾馆消防规定的重大问题,要当场制止,严肃追查责任者。

6、无留学生、客人住宿时,不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

7、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退宿的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。

8、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

9、退房后,每张房卡都要消除。

10、前台接待处设台班,台班服务员的主要任务是:掌握客情,做好服务,保障安全;

11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;

12、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆,凡携带进入宾馆者,要立即交服务员专门储存,妥善保管。

13、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内,以防着火。

14、要及时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等,减少起火隐患。

15、本制度经酒店董事会审议通过,自XX年4月1日开始执行。

16、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。

17、以上人员变动,须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

18、宿舍内不得擅自加装使用1500W以上的电器,禁止使用电炉或明火器具,不私拉乱接电线,不使用漏电电器。

19、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所(宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶)倾倒。

20、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。

21、探访人活动区域仅限宿舍区,不得在其它区域擅自逗留。

22、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。

23、将来店客人姓名,职位随意外泄他人。

24、见到客人不主动问好和行礼。

25、上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味。(如:蒜,葱等)

26、未经批准私自离岗,串岗。

27、面对客人无表情或埋头工作。

28、私自将个人物品及食物带入酒店。

29、私自翻看客人资料和物品。

30、酒店资料,机密外泄。

31、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下。

32、酒店专业知识考核时不能通过考核。

33、私自陪同客人饮酒。

34、将钥匙私自带出配制。

35、蓄意破坏酒店设施及客人物品。

36、酒店或宿舍内酗酒滋事,赌博打架。

37、组织及煽动同事聚众闹事。

38、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

39、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。

40、早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。

41、集中管理使用类:办公设备耗材。

42、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分,每张卡累计消费100元积一分,每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

43、请在办理入住及消费付款时出示会员卡,以便享受折扣。

44、若一经发现有仿制伪造者,将上报*机关,直至追究其刑事责任。

45、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况),制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;

46、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

47、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

48、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

49、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

50、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫,个人区域卫生有入住员工自己负责;


连锁店管理制度 50句菁华(扩展6)

——教育管理制度 50句菁华

1、科研室接受上级科研所、规划办布置的任务,制定年度或学期的科研工作计划,向各课题组下达任务。

2、科研室要做好科研工作的总结,并及时将材料存档。

3、为推进我校科研工作的发展,充分调动广大实验教师的积极性,科研室要做好评比、表彰工作。

4、德育工作要认真执行《*中央关于改革和加强中小学德育工作的意见》、《小学德育纲要》。 认真实施《中小学德育工作规程》等政策法规,在学生中深入开展爱国主义教育,“三个好”(在校做好学生、在家做好孩子、在社会做好少年)和“三个习惯”(良好的学习、行为、生活习惯)的养成教育等。

5、建立校德育领导小组。建立校长、德育处、班级的三级责任教育网。校长根据情况的不断变化,负责德育目标的制订与督导;德育处负责日常德育工作的监督、管理与协调;班级负责逐日的检查、评比、协助处理偶发事件,班主任负责本班学生的教育、管理、家访和后进生的跟踪转化及工作档案的整理。做到分工明确,职责落实。

6、认真实施《德育工程》等政策法规,在学生中深入开展爱国主义教育,利用德育基地、歌曲、影视、宣传栏等对学生进行教育。严格执行每周一升*制度。

7、认真执行体育卫生工作条例,建立健全学校体育、卫生工作制度,建好学生健康卡,定期体检,定期召开运动会。

8、德育领导小组成员在杭好本条块德育工作的同时,还要认真搞好调查研究、总结经验教训,对全校德育工作提出合理建议和最佳实施方案。

9、专职管理教师负责远程教育资源按学科分类、编制目录,负责对资源库的管理。

10、建立和完善学生自主学习远程教育资源登记制。

11、未经管理人员同意,不得随便启用软盘,并不准把非本室软盘放入软驱内。

12、超过500元以上的采购,尤其是单件价值在200元以上的物件购买,由院办公会议定后方可购买,验收后由院长核批报销入帐;

13、创收经费由院长统一管理,分项目具体实施。凡项目本身发生的费用在项目收入中预先开支,待项目完成结算后,将净收益转入学院统一使用与管理。

14、确定选题

15、填写教育科研课题研究项目申请书

16、研究成果有严重政治问题;

17、组织学习有关的法规制度,并遵守一切与研究有关的法规制度。

18、组织成果鉴定及技术资料归档工作。

19、课题鉴定一般采用专家评议方式,包括现场评议或书面评议。鉴定组专家由课题组与相关教科所共同商定,一般由具有中学高级职称的教科专家或行政管理人员5—7人组成。鉴定组专家将按照实事求是、客观公正的原则,通过现场考察、听取汇报、审阅机关结题材料等方法,对课题研究成果进行全面评议和鉴定,形成鉴定组集体意见,由组长填写《成果鉴定书》并由专家组成员签字。「 1」 「 2」 「 3」 「 4」 「 5」 「 6」

20、专家鉴定后送市教科室。

21、科研经费是为了满足开展教育科研活动基本要求而设置的一种经常性支出的费用。

22、学生如身体不适,值班人员或生活老师要及时与家长取得联系,或及时送医院诊治。

23、中心老师要经常检查宿舍、桌椅、电源等,发现损坏及时告知修理。

24、生活老师必须认真贯彻卫生系统有关食品卫生的规定,要进行相应体检。所购物品要严把质量关,坚决杜绝食品安全事故的发生。

25、作业布置要适量,依纲靠本,坚决反对“机械重复”、“题海战术”。减轻学生课业过重负担。

26、厂级教育由厂级安全员负责,并做记录。具体内容如下:

27、部分作业要在课内完成,课外作业一年级一般不留书面作业。

28、辅导既要重视知识的查漏补缺和学习方法上的指导,又要重视学习目的性教育和学习兴趣、习惯的培养。

29、制定、修改、实施公司教育培训制度及年度教育培训计划;

30、部门经理负责讲解本部门相关专业知识、操作技能及操作规程;

31、培训对象:所有新进人员。

32、培训目的:逐步提高员工的综合素质和专业技能,最大限度的提升员工的工作能力。

33、公司的通用管理制度。

34、各部门涉及的法律法规、行业规范及标准;

35、部门认为需要强化培训的其它内容。

36、学校每学期举行三次校会,集中学习安全防护的有关知识,教育学生遵规守纪,确保自身的健康成长。

37、在每年的教师节学校奖励期间,增选2名优秀课题研究人员,给予奖励。

38、课题研究结题后,其档案由学校教科室管理,内容包括:课题规划、《申报表》、研究过程的各种材料、科研成果、《鉴定意见》、成果获奖证书(复印件)等。

39、任课教师对教学的实验设备,体育器材等可能具有安全隐患的教学工具要及时修理,避免学生受伤而出现安全事故;对容易造成学生伤害事故的体育课,活动课要及时进行使用说明和安全教育;

40、学生发生意外事故情况时,学校应迅速采取有效措施。

41、1公司应有必要的安全教育器材,费用在安全技术措施费中列支。

42、2工程部、制造部应充分利用安全教育设施,摄制、录制有关安全生产、劳动保护教育题材及事故案例等内容。不断积累、充实、完善教育史料。

43、三级教育:

44、6行政部对批准来参观、学习人员应讲明一般安全注意事项。

45、7经三级教育后,必须进行考核,考核成绩归档保存。

46、1从事特种作业人员必须经地方*机构(或受委托的公司有关主管部门)进行专业培训考核、取得安全作业证方可操作。

47、2对特种作业人员,工程部每年要组织培训考核。

48、1各级领导应对员工进行经常性的安全思想、安全技术、工艺纪律、劳动纪律和法制教育。

49、2.3开展事故预想及事故紧急处理的训练,分析、讨论事故或事故苗头的原

50、1制造部对员工每年进行一次安全技术考核,考核成绩予以公布并记入档案。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展7)

——最新食堂管理制度 50句菁华

1、厨房、餐厅卫生安全工作由炊事人员负责,不能带病上岗。

2、食堂炊事人员要持健康证上岗,定期体检。

3、工作时要穿工作服、戴工作帽,烹饪作业时间不准穿工作服离岗外出。定期洗涤工作衣帽,保持清洁。

4、厨房、餐厅夏季经常通风、冬季适时通风,保持空气清新干燥,下班后要关好门窗,关好灶具开关,切断总电源,

5、明确并坚持确保安全与卫生、以服务员工为主、注重饭菜新鲜和营养结构,合理收费的指导思想。

6、从业人员身体健康,工作时间要按规定穿工作服、戴工作帽,营业时带口罩,所有穿戴要保持干净整洁,工作场所、公共场所不吸烟。

7、工作场所、员工就餐场所、仓库文明洁净,主副食品分开,生熟分开,厨具、餐具实行一洗二过三消毒。

8、重视改进和提高,认真听取员工意见,沟通情况,尤其要定期认真听取膳管会意见并认真改进。参与良性互动,调动各种积极因素,共同建好我们的职工之家。

9、操作人员进专间前,必须双手洗冲消毒,穿戴白色清洁工作衣帽井戴上口罩。

10、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器必须经消毒后在使用。清洗消毒要有专用设备。

11、电子消毒柜:每次消毒需30分钟;

12、厨师要做到生、熟食分开摆放,熟食尽量不要隔夜食用。

13、采购员每日填写《食品采购清单本》,并于每周五交财务部主管张宁处办理签字手续。

14、餐厅内禁止吸烟。

15、食堂内必须做到门窗明亮,墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘。

16、厨房工作人员应做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程。易燃、易爆物品按规定使用及放置。下班前应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

17、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理,做好地面清洁卫生,当日垃圾必须当日清除。

18、严禁食堂工作人员将学校饭菜做人情。发现不刷卡免费送饭菜现象,一次罚双方当事人50元。

19、严格遵守岗位职责,服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。

20、严禁随地吐痰和乱扔杂物,防止传染病事件发生。

21、每月底对食堂库存情况进行盘点,核算费用。

22、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。

23、结合食堂伙食管理委员会耐心听取职工的意见和建议,不断改进食堂工作,努力做到职工满意。

24、完成公司安排的其他工作。

25、以周为单位对菜谱进行设计,要求搭配合理,营养健康。

26、按照厨房工作程序和要求完成厨师班长分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作,每日按时开员工餐,保证食品质量。

27、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工、切配,要求刀功整齐、利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。

28、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作管理好机械设备。

29、自觉遵守公司各项规章制度,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

30、保持个人清洁卫生,注意个人形象;

31、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具。

32、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作。

33、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面。

34、勤跑、勤问及时掌握市场信息,了解市场行情,精打细算,及时购进质量好、价格合理的新鲜疏菜。

35、对采购账目做到日清月结,保证物品手续齐全,定期进行报账。

36、采购人员根据提供的采购单及时进行采购,采购过程中做到货比三家、价廉物美,采购的物品必须开具税务发票或收据,如不能开具票据的,应将采购地点、采购数量、价格等信息予以注明。

37、物品采购完毕后,采购人员结合仓库保管员办理入库手续。入库完毕后,采购人员根据入库单和相关票据予以报账。采购发生的票据应及时报销,最晚不能超过三天,因特殊原因暂时不能报销的,应提前说明情况。

38、禁止采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

39、采购的食品不得放臵或存放在有害、有毒的容器内、

40、食品采购人员定人、定责、定位、定岗、每次、每天采购的食品都要登记记录,注明名称、数量等事项。

41、机关食堂卫生要接受办公室工作人员的监督检查。机关食堂要建立“职工伙食管理委员会”食堂人员要虚心接受“职工伙食委员会”的建议与监督,切实搞好来客接待和职工生活。

42、餐厅要通风,不定期开展灭蚊除蝇工作,定期进行消毒;

43、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品;

44、餐厅开饭时间为中午10:30am—11:00am;晚上4:30pm—5:00pm,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。

45、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。

46、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。

47、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

48、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

49、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。

50、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展8)

——班级管理制度 50句菁华

1、提醒孩子吃的时候留意骨头;

2、户外活动时要关注生病和表现异常的孩子。

3、运动会等体育比赛获得学年前三名者依次加5分、4分、3分。

4、积极协助班长做好班级工作,班长不在时,行使班长权利,积极配合团支书工作。

5、各班管理的公共区,每天一小扫,每周一大扫,教室四周的路面,早晨、中午、下午各扫一次。

6、阴沟无污泥浊水。

7、不吃不洁食物;

8、文明用语,不说脏话、不叫别人侮辱性绰号,违者扣1分。

9、不得无故迟到、早退,有特殊情况需及时向辅导员请假并填写假条,无故缺勤要反映给导员并登记个人档案。

10、每天打扫二次,早饭后、午饭后。教室、卫生区要打扫干净。

11、骑车不准二、三人互相攀扶、撒把。

12、为加强学校管理、严肃校纪、确保教学质量,凡学生因事、因病需要请假者必须履行请假手续,假期期满后,应立即返校销假或续假。

13、未办理请假手续无故不上课,本人虽提出请假、续假要求但未经批准,擅自不上课者,不按时销假、续假者应严肃处理。

14、学生会、班团干部工作努力成绩突出者每期加2至5分;

15、仪容仪表不合规范(男生光头、长发、女生首饰、男女生染烫发、奇装异服等等)者每次扣2-5分;

16、故意拖欠或不交课后作业者扣1分。

17、德育评比细则:

18、对同学不礼貌和破坏班级团结、在同学间挑拨离间者一次扣2—5分。

19、卫生工具由班主任定价。

20、班委必须起到带头作用,为同学们树立榜样。

21、谁损坏公物由谁承担赔偿。如查不出肇事者,应由班级负责赔偿,一经查清,仍由损坏者承担。

22、负责一切班务工作。

23、师德修养好,与幼儿*等相处,无体罚或变相体罚幼儿现象。

24、、被领导或其他老师表扬一朵

25、值日生在早上6:50、下午4:30到6点、晚自习后按时按要求高质量完成打扫工作,检查项目扣分的,负责该项目的同学扣1分。

26、组织好班级各项活动,对安全隐患要有预见性,并采取积极有效的预防措施,要教育学生注意安全。

27、每月举行至少2次班级例会(全体学生参加)。

28、4班级组织的大型活动(如春游、秋游等)后要向全班公布支出细则及收据凭证;学期结束时打印出全学期班费收支情况,交全班同学及辅导员审查。

29、不买零食,不带零食进校园;不在校园、教室或走廊吃零食,不边走边吃零食。

30、全体学员围成一圈。

31、班团干部考核制度:

32、基础文明全班同学注重基础文明建设和个人品德修养,维护社会公德,尊敬师生,团结友爱;有良好的卫生习惯。

33、看到餐桌不干净,及时擦干净。 +4

34、上课被老师点名批评。 -2

35、本规定的主要目的是使学生养成爱护公物的良好习惯,保证班级公物的完好。公物损坏后,班级若能及时报告总务处并在1-3日内上交赔偿金,将不对班级进行处罚,不扣班级量化分。

36、上课私自外出一次扣4分,写检查。

37、不做值日,每人扣5分。

38、按时值日。若发现有人随地扔垃圾,有权利责令他拾起,若此人不听,交班委会处理。

39、班级群只用于班级内部沟通交流,班主任、任课老师及学生家长可入群,禁止无关人员加入。

40、做好班级的出勤情况汇总,负责指挥值日班长积极主动地开展工作。

41、科代表职责(语文、数学、英语、科学、社会、音乐、美术、信息):

42、值日生要在老师上课前把黑板擦好,违者每次扣2分。

43、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

44、教师因故未能及时到课堂,学生必须认真进行自习,严禁哄闹、高声喧哗、打架斗殴。

45、各种*要准时进出席,服从指挥,坐姿正确,安静听讲,不说话,不打闹,不做与会无关的事情。

46、不能侮辱学生,发现者扣2分,并罚做其它科目题目。

47、团支委、组长、科代表等应做好本职工作,若出现失职或处理不当的应该进行反思检讨,对错误的地方进行深刻反省。

48、搞好班级的各项宣传活动,各项比赛和评比活动的结果以公告栏的形式公布出来。

49、组织好每日读报,并配合班长开展主题班会。

50、午饭后不得从事剧烈运动,违者扣1分,罚跑操场3圈,并取消相关活动权一次。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展9)

——班组管理制度 50句菁华

1、3拒绝违章指挥和制止违章作业。

2、4根据质量、环境、职业健康安全要求,对照公司规章制度、工作标准和公司有关规定,制定班组工作实施细则。

3、1.4按要求开展安全日活动。

4、2生产管理

5、4.1贯彻执行各项标准、规程和制度,实现管理工作标准化、制度化。

6、6.5经常开展谈心活动,形成互相关心、互相帮助的良好风气。积极开展有利于增进员工身心健康的文体活动,丰富生活,陶冶情操。

7、班前会:会议负责人必须清楚和明确工作任务,并根据类型、方法、人员、工具、环境等制定安全隐患预分析。开工前,负责人要向作业人员现场交底,还要解答工作班成员对工作的所有疑问。

8、认真开展班前5分钟安全活动(班前会)和班后安全小结;

9、督促本班组人员进行文明施工,收工时及时整理作业场所;

10、实施安全施工与经济利益挂钩的管理办法,做到奖罚分明;

11、认真组织和贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针、政策和法规,坚持生产必须安全、不安全不生产的原则。

12、负责组织实施采煤工作面的作业规程既安全措施,组织本班职工严格执行“三大规程”,加强安全技术教育,制止“三违”现象。

13、认真组织本班(组)深入开展“质量标准化,安全创水*”活动。切实解决好采煤工作面工程质量、设备质量等问题,实现安全文明生产。

14、负责提高本队人员的思想业务水*等方面的技能工作,带领全队人员履行好各自的岗位职责。

15、按时完成领导交给的其它任务。

16、负责主扇技水性能、试验、鉴定和资料管理工作。

17、所有班组的集体违章、个人违章、严重隐患在当月月底进行累计考核,一月之内出现最多的班组进行处罚,出现最少的班组进行奖励;对于月度隐患最多的班组,从班组当月的生产分中扣除500分,奖给月度隐患最少的班组。

18、所有班组的轻伤事故、重伤事故在当年年底进行考核,凡未出现轻伤事故、重伤事故在年底对班组进行奖励.

19、需要召开班后会时,由值班干部主持,班长负责召集全体当班作业人员参加班后会,并记录清楚。

20、施工前班长必须对施工现场进行全方位的安全检查,并将查出的问题必须采取措施处理完毕后方可开工。

21、3按照要求,各班组每月召开安全生产例会,并做好相关记录。

22、3避免“长明灯、长流水”、保温脱落等浪费现象。

23、3积极开展“三个一”活动,各班组每人每月填写一次合理化建议或提一条安全隐患,每个班组每月做一次安全防范和进行一次修旧利废工作。

24、具有良好的职业道德和正确的服务思想,树立把困难留给自己,把方便让给客户的服务宗旨,维护本企业形象,全心全意为客户服务。

25、客服代表在受理客户咨询、投诉时,必须严格执行规范的服务用语,态度和蔼、亲切,热情处理客户的咨询或投诉;

26、规范使用服务用语,快速解答客户问题。

27、坐姿端正,台面要整洁卫生,桌面上不得摆放与工作无关的物品。

28、椅子、键盘、电脑不能随意移动。离台时键盘要推入抽屉,不能在设备处乱涂乱画。

29、上班时间不能看书,不能与临台闲聊(业务交流除外)、不能私挂用户电话;手机铃声调为振动。

30、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土;

31、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患,督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。

32、.安全检查应贯彻领导与群众相结合的原则,除进行经常性的检查外,每年还应进行综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查及上级部门组织的安全检查。

33、日常检查分岗位工人检查和管理人员巡回检查。员工上岗应认真履

34、安全环保处配合上级有关部门组织开展好各类安全检查。

35、对物质技术条件暂时不具备整改的重大隐患,必须采取应急的防范措施,并纳入计划,限期解决或停产。

36、传动设备和电气设备检修时,必须切断电源,卸下皮带,并悬挂“禁止合闸”警告牌。

37、检修中要统一指挥,做到:

38、压力容器焊工和普通焊工必须持特种作业人员操作作业证作业。

39、浇砼前未将模板上的尘渣冲洗干净而进入浇筑的罚款200元/次。

40、因收面工序不到位造成板面开裂的罚款50元/次。

41、对成品不采用保护措施(如下雨未覆盖塑料膜造成收面质量等情况),罚款200元/次。

42、板面收*要求用2米铝合金靠尺检查,最大误差超过10mm的罚款50元/处。

43、梁模几何尺寸必须符合设计要求,在验收梁底和柱模时与设计尺寸要小5mm为佳,柱模板、垂直度偏差不能超过?5mm,轴线位移不能超过3mm,梁模上口尺寸不能大于设计尺寸,小于设计尺寸5mm为佳。

44、必须按照项目部指定的进度计划完成施工任务,如木工组在无充足的理由下拒绝执行项目部的工作安排,项目部有权给予罚款1000~2000元,有权并随时终止劳动合同,耽误工期造成损失均的由班组全额承担。

45、工完场未清的罚200元/层楼,工完场清必须由材料员(或是工长)检查合格并签字记录。材料员(或是工长)未履行职责的罚款100元/次,班组不配合的罚款100元/次。

46、每层梁板模板拆除后,将所有模板、钢管等周辅材按指定时间(材料员通知单的时间为准)全部清干净,未如期收尽的材料按如下论处:20元/张(板),10元/条(方),20元/根(管),10元/颗(螺帽),10元/个(蝶扣),20元/根(丝杆),10元/个(扣件)其他小件按5元/件计算,由劳务普工班组清理。

47、拆除清运下楼的材料必须按材料员的要求进行分类堆码整齐,并实行验收合格签字记录,否则由劳务普工班组堆码,并处200至500元罚款。

48、领取步步紧、螺杆、螺帽时,先找主管施工员开具领料单,凭领料单到仓库领取,未使用完要退回库房,违者,每次罚款人民币500元,主管施工员要严格掌握、控制步步紧、螺杆用量,超过正常用量处主管施工员1元/个的罚款。四、安全管理

49、超过2米的高处作业必须拴安全带,操作面必须铺设跳板行走,严禁无安全设施作业,否则除勒令整改外,处以每人每次100元罚款。

50、高空作业严禁违章乱放材料,严禁高空抛物,违者每次处以罚款500元。


连锁店管理制度 50句菁华(扩展10)

——餐饮管理制度 50句菁华

1、严格物品的领用制度,各部门领用,除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单,提货手续不完备,库管员有权拒绝发货。

2、上菜前务必先检视菜肴的分类,热类者得以热盘服务,冷类者则以冷盘服务

3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。

4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内,供应各餐厅所需。

5、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒;

6、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述给客人听;

7、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;

8、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作。

9、入座:

10、茶水斟倒4/5杯即可

11、询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;

12、询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务

13、了解订单情况;

14、迎宾员询问客人是否满意位置。

15、沙发及桌椅上干净,无饭粒、牙签一类的杂物;

16、服务员站立于客人右侧,打开结帐夹,将帐单第一页及所找零钱递给客人,同时真诚地感谢客人;

17、讨论员工重大奖惩事项。

18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门,应认真贯彻“部门是成本中心”的原则,加强经营管理,搞好成本毛利核算,不断提高经济效益。

19、清点时应核对帐册,做帐目相符。

20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿,不锈钢餐具。

21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具,水杯,茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者,以有意损坏物论处,轻者罚款5元,重者按物品的价值论处。

22、服务卫生

23、墙壁:踢脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭,容易搞脏墙面)。

24、冷盆熟食实行按需定量,保证质量。

25、餐饮部质量管理,按垂直领导体制,严格实施逐级向上负责,逐级向下考核的质量管理责任制,餐饮总监向总经理负责。

26、部门应划小质量监督范围,建立质量监督检查网络,作为部门的一个管理子系统,以保证质量管理的连续性和稳定性。

27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合,要研究与培训相结合,开发与营销相结合,评审与奖励相结合。

28、厨师和员工的岗位提高培训,由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发,根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况,按照培训内容和培训学时,负责组织落实,并参与讲课培训。

29、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。

30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。

31、付款凭证

32、记账凭证处理错误时,应立即更正,交签章证明或重新编制记账凭证。

33、要第一时间确认班表,规划出整个午市/晚市自己该如何安排,确认好可以烤肉的伙伴有哪些,可以调动岗位的伙伴有哪些,并将自己的安排告知所有伙伴,让所有人都清楚自己的职责,确保在用餐高峰期正常运营。

34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容,清晰的分配好工作及完成时间。

35、检查早班打扫包厢是否符合标准,如不标准就在早班开好会后留下返工。

36、负责货源采购、送配点的索证工作,不得采购无食品供给合格证供给点的食品,对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。

37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训,取得合格证后,方可上岗作业。

38、巡查的内容包括:用火、用电有无违章情况;安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;室外消火栓、水泵接合器完好情况;室内消火栓、水带、水枪完好在位情况;消火栓、喷淋管道阀门开启情况;消防水池、高位水箱水位情况;消防水泵等供水设备完好情况;湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况;火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况;灭火器在位、完好情况;应急广播系统扬声器完好在位情况;防排烟风口完好情况;常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品影响使用;消防安全重点部位的人员在岗情况;其他消防安全情况。

39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责,确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。

40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。

41、安排服务员的工作,保证每一次具体服务工作的落实,传菜出来上菜时,核实是否是客人点的菜,确保无误,营业时间内,督导本班组员工,为客人提供高效率、高质量的服务。

42、全面控制本服务区域内客人用餐情况,随时帮助客人解决问题,提供服务,发现需为客人添加酒水,或撤换烟缸、撤换骨碟时,立即安排服务员或亲自为客人服务。

43、熟悉菜单和酒水情况,积极向客人推销,准确无误记录客人所点项目。

44、保持餐厅环境卫生,保持区域卫生清洁,发现不干净的地方应马上妥善处理,爱护公物。

45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。

46、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。

47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。

48、保管好库内存放的物品,预防盗窃、火灾、食物变质等事故,做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门,严禁闲杂人员入库,库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。

49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。

50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。

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