1、收银员负责收银、现金管理、账目管理工作及顾客咨询等服务工作。
2、全力以赴，支持决定
3、从业经验：加盟申请者必需具备一年以上的家居业务操作经验。
4、加盟者必需参加公司统一组织的内部培训，并通过考核。
5、采用公司统一的装修方案，使用“XX家居采购网连锁加盟店”的统一商标、商号，在连锁加盟店内安装统一的招牌、标识（具体施工由经营者自行解决或公司指派装修公司进行）。
6、加盟店的营业面积应在15㎡以上。
7、及时把握店堂的商品销售及库存情况；对每日的销售进行分析，做出每天的最佳销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
8、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
9、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
10、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗，整理仪容仪表；下班前打扫、清理店内卫生。
11、员工请假应于前一天向店长提出书面申请，请假应按规定时间返回，超假又未续假者视为旷工，旷工者将根据《劳动纪律、行为规范及处罚标准》给予处罚（特殊情况除外）。
12、财务人员，工作要认真负责，坚持原则，履行正规手续，严禁出现帐物不符、错收款物、识人办事、中饱私囊的现象，违者除赔偿损失外，扣除当月奖金________元。
13、严禁造谣生事、搬弄是非等影响工作和团结的事情发生，违者扣除当月奖金________元。
14、各业务职能部门要忠于职守，讲究从业道德，严禁向竞争对手提供技术资料和技术参考等有损于公司发展和经营的事，违者开除。
15、司机要经常对车辆检查维修，保持车辆状态完好，严禁私自出车、私自修车，违者扣除当月奖金________元。
16、按功能分类陈列。
17、有其他功绩，足为其他员工楷模者。
18、记过。
19、因疏忽导致及其设备或物品材料遭受损害或上级他人者。
20、对同仁恶意攻击、或作伪证而制造事端者。
21、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关事情者。
22、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。
23、蓄意损坏公司或他人财物。
24、违反国家法律、法规，政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的。
25、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失。
26、拒绝听从主管人员合理知会监督。
27、本部决定“_____”商号、商标的使用，主持制订加盟店维持发展的运营方式、制度、规约，以管理统辖全体加盟店。
28、要具备必须限度的经营规模。营业场所面积及售货金额务必贴合公司最低标准。
29、使用公司商号的商标开展广告宜传活动。
30、会费每月____元。
31、调查、教育经费—实费或分担。
32、店员上下班务必打卡，不得弄虚作假，不得替他人或让他人代打卡。
33、每月累计迟到(早退）3次或3次以上作旷工半天处理。
34、假期及请假制度
35、假期诠释及管理细则
36、问好：问好的目的就是激励店员，让大家在很短的时间内就进入工作状态。透过在早会中的问好环节，店长就应努力激发导购员工良好的工作情绪，到达问好的效果。
37、工作回顾及总结：店长对前一天的销售业绩及重要信息反馈分析。
38、盘货
39、灯光有无故障，是否充足；
40、工作时间务必统一着装(工作服、鞋和员工铭牌等），钮扣要扣齐不得敞开外衣，不得卷起衣袖和裤脚；不能穿拖鞋和胶鞋上班。
41、职业微笑：对顾客持续自然的微笑，切忌对顾客大笑或窃窃私语。
42、不得利用职权做有损公司形象或门店利益的行为，不得借业务之便收取业务回扣。
43、清点商品与助销用品
44、留言
45、确保商品和财物的安全
46、乐于助人，拾金不昧，团结互助
47、对销售或管理制度提出来合理推荐，经采纳施行，著有成效者。
48、工作表现突出，被评为月优秀员工者。
49、陈列损耗：台面陈列商品，由于温度、湿度和时间的管理不到位，导致的损耗；
50、价格损耗：由于调价带来的损耗，错误的调整价格等；
——连锁店管理制度 60句菁华
1、注重全局，考虑整体
2、全力以赴，支持决定
3、得到业务经理级别以上公司领导的推荐（包括主任），且经营者本人向公司提出加盟书面申请。由公司领导对提出加盟申请的经营者进行考核，重点考核其加盟诚意、经营理念、业务能力、资金状况等内容。
4、经营者与公司签订加盟合同并交纳加盟金等相关费用。
5、在一般状况下，店与店的距离在特级地段应≥250米，一级地段应≥400米，二级地段应≥800米，三级地段应≥1000米，四级地段应≥1200米，特殊路段的单店距离由样华家居采购网总部授权决定。
6、及时把握店堂的商品销售及库存情况；对每日的销售进行分析，做出每天的最佳销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
7、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
8、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
9、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。
10、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
11、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
12、各连锁店可自行建立选人、育人、用人、留人机制，但必须将方案报至连锁机构总部，经总经理批准后实施。
13、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗，整理仪容仪表；下班前打扫、清理店内卫生。
14、严禁利用工作职务之便，多占、偷拿、私用公物，情节严重的，违者扣除当月奖金，并赔偿实际损失。
15、营销部门应对业务人员加强管理，严禁欺上瞒下，损公肥私，一经查出，除赔偿损失外，另对部门负责人和责任人扣除当月奖金。
16、强化缠上一体化的经营理念。
17、基础考核就是通过对员工履行职务时的胜任能力、工作态度进行观察、分析和评价。
18、绩效考核的原则
19、现金：由收银员直接收取现金。
20、应收：月结、压批结款。
21、按大类分类陈列。
22、完成计划指标，经济效益良好者。
23、为公司作出其他贡献，总裁或总经理任务应当给予奖励的。
24、警告。
25、记过。
26、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作，经劝告无效者。
27、多次旷工者。
28、工作时间内擅离工作岗位或无故迟到、早退、旷工者。
29、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。
30、无故不参加公司安排的培训课程。
31、贪污、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的。
32、泄露公司或业务上机密的。
33、委员会关于加盟店的营运咨询，可在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中选取数名担任委员，并遵从另行规定的委员会营运规则。
34、理解经营计划的指导。
35、毛利计划。
36、本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失，其费用由加盟店负担。
37、会费每月____元。
38、经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。
39、加盟店无正当理由，不服从前条的纠正劝告。
40、对本部的债务履行，虽经劝告，仍不履行。
41、实施上列各项所需一切费用，由加盟店负担。
42、直营店开业时间为早上6：00（7：00）至晚上23：00（24：00），营业时间不得无故擅自更改，如需调整，需报总部批准执行。
43、直营店员工实行轮班工作制，早班：6：00（7：00）—18：00晚班：12：00—23：00（24：00）。所有直营店由店长编排每月《门店排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。
44、店员上下班务必打卡，不得弄虚作假，不得替他人或让他人代打卡。
45、旷工
46、每月累计迟到(早退）3次或3次以上作旷工半天处理。
47、假期诠释及管理细则
48、补充产品，对品种缺少的或者货架上出样数量不足的产品，要尽快补充。
49、做好店面和仓库的清洁整理工作：
50、通道、货架、橱窗等无杂物，无灰尘；
51、果切区域整洁：水洗台面整洁、卫生等；
52、灯光有无故障，是否充足；
53、目光：目光*视顾客的眼睛，注意观察顾客的神态和举止，反应迅速，在第一时间及时为顾客带给服务。
54、职业微笑：对顾客持续自然的微笑，切忌对顾客大笑或窃窃私语。
55、介绍产品不卑不亢，热情周到；不得过于热情使顾客反感，影响顾客的购买情绪；不旁观或参与议论其他工作人员向顾客介绍产品。
56、收银员按相关收银员岗位职责及工作流程专业的对顾客服务。
57、处理客户投诉的原则是第一时间*熄事态。紧急突发事件和重大投诉事宜由店长处理，事后上报运营管理部等相关部门。
58、结帐帐务完成
59、整理商品打扫卫生
60、陈列损耗：台面陈列商品，由于温度、湿度和时间的管理不到位，导致的损耗；
——餐饮连锁店管理制度 60句菁华
1、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
2、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
3、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
4、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。
5、忠于职守，无条件接受上级督导。
6、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
7、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。
8、在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全，关心顾客。
9、不准在店内抽烟、吃零食。
10、注重全局，考虑整体
11、制定本部门年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告月度、年度的经营情况。
12、掌握处理投诉的技巧，并及时作出整改措施和方案。
13、协调好与其他部门的工作关系，完成酒店下达的工作任务。
14、做好部门经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
15、检查餐前工作是否到位，开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况，收餐后检查餐柜内餐具备放情况。在经营时间内巡视餐厅，全面了解和掌握餐厅的经营状况、客源情况、菜品质量等综合性营业信息，征询客人意见和要求，及时将信息反馈给厨师长及厅面经理，以便进行适当调整，及时解决客人遗留问题。
16、负责管辖区内的设施设备，检查各种设施设备运转情况，做好维护保养工作，以确保设施、设备的正常运转。
17、做好与厨房的协调工作，及时反馈客人信息给厨师长及餐饮部经理。
18、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
19、熟悉各式器皿的正确使用方法，做好餐厅餐具、布草等物品的补充替换。
20、尽可能记住常客姓名、习惯、忌讳、喜好，做好个性化服务使客人有宾至如归感。
21、拾到客人遗留物品应迅速上交上级。
22、将服务员开出的点菜单送到厨房(除自动信息管理系统)。
23、传菜过程中注意跟配酱料，并检查菜品质量，控制好传菜速度。
24、客人用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的食品送回厨房，收回托盘。
25、掌握每天餐饮部接待情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个环节的工作，到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。
26、定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。
27、服从酒店管理，并严格执行酒店的各项规章制度。
28、按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。
29、加强责任心和计划性，不断提高业务水*，经常翻新花色品种。
30、爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养。
31、负责蔬菜的清洗，以及餐具、各种容器的洗涤工作。
32、初加工间内必须有专用的蔬菜清洗池、肉类清洗池、水产品池、抹布池，并贴标签。
33、妥善保管食品、物品，杜绝漏洞，食品按进货先后存放，堆放整齐有序，做好各类标签，写明进货日期。出库做到先进先出，保证库存物品不过期、不变质。
34、办公室管理职责：
35、要做好工作环境的安全管理，以避免灾害及悲剧的发生。
36、上班时必须穿着规定制服，制服不可携出作私人服装。
37、下班后立即离去，勿在酒店内逗留。
38、不可在店内喝酒，亦不可在工作场所内吸烟。
39、员工禁止用客用电梯。
40、制服每天更换一次，并力求整洁。
41、更衣室和卫生间的卫生管理。
42、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
43、餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作，应派专人负责。
44、制订设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程，并教育训练职工
45、清洗餐具后，送回指定点存放，注意分类并摆放整齐。
46、所有工作人员身体健康，服装整洁，手指、头发清洁，并有良好的卫生习惯。
47、金器、银器、不锈钢餐具要即时清洁消毒，交所使用部门存放。
48、除瓷器、银器以外的餐具要按各部门要求统一存放。
49、取回“领货申请单”存根单据，以便复查。
50、要预先了解客人的需要，除非客人有需求，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能与客人聊天，联络感情，争取客源。
51、在上菜服务时，先将菜式呈现给客人过目，然后询问客人要何种配菜;确定每道菜需要用的调味酱及佐料没有弄错，需要用手拿的食物，洗手盅必须马上送上。
52、将配菜的调味料备妥倒满酒杯(红酒半满、白酒8分满)询问客人是否满意。
53、收撤菜碟餐具：菜碟先征得客人同意，才能撤，当客人同意后，应在客人的左边逐样收撤，先收银器、筷子，后收碗、匙羹、味碟水杯(除有饮品除外)
54、接受预约登记。
55、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名，台号，人数，宴会名称，价钱，时间)
56、清点所有的酒水、香烟、茶叶、未开盖的酒应退回酒水部，让酒水员签字后方可开单。
57、每次班前，服务员检查打火机，选择拨轮和压柄灵活的火机，并要将火苗调整到适宜高处。
58、将火送到客人烟前，用火焰中部点烟。等客人吸完一口，确认烟已以点燃后再将火熄灭。
59、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚊蝇孳生地，防止交叉污染。
60、对进库的各种食品原料，半成品应进行验收和登记；掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。
——餐饮连锁店管理制度 50句菁华
1、建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。
2、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
3、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
4、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。
5、在财务的要求下，用合法的单据支帐。
6、协助店长完成店务工作及其它任务。
7、我们要热情接待任何类型的顾客，一视同仁。
8、制定本部门年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告月度、年度的经营情况。
9、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如时令菜式及饮品。
10、检查餐厅的设施设备是否正常，检查卫生情况是否达到标准，检查物品是否齐备，检查摆台是否符合标准并记录。
11、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。
12、检查餐前工作是否到位，开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况，收餐后检查餐柜内餐具备放情况。在经营时间内巡视餐厅，全面了解和掌握餐厅的经营状况、客源情况、菜品质量等综合性营业信息，征询客人意见和要求，及时将信息反馈给厨师长及厅面经理，以便进行适当调整，及时解决客人遗留问题。
13、认真学习业务，做好厅面服务员的培训工作;编排员工排班表，做好员工考勤工作。
14、安排服务员的工作，保证每一次具体服务工作的落实，传菜出来上菜时， 核实是否是客人点的菜，确保无误，营业时间内，督导本班组员工，为客人提供高效率、高质量的服务。
15、积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提升服务质量。
16、认真执行上级下达的任务，协助餐饮部经理搞好中厨各岗点的管理工作。
17、制定厨房各岗位的操作规程及岗位职责。
18、根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜式，增加花式品种，努力钻研推陈出新增强菜式的变化，以促进销售。
19、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
20、熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水*。 4.了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需原料、调料和各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。 5.严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。 6.爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养。
21、每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，放在指定位臵，并保持 清洁。
22、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的采购计划。
23、每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生的技巧。
24、公款私款要绝对分明，不可混淆不清。
25、制服每天更换一次，并力求整洁。
26、工作时不穿拖鞋与木屐。
27、在服务工作中不要用手接触，抓取食物，餐具不得用手直接接触客人入口部位，注意卫生。
28、更衣室和卫生间的卫生管理。
29、冲：将脏的餐具在水龙头下冲去污物。
30、采购把关，对各类食品的卫生要求非常熟悉，把好质量关。
31、传菜部要检查熟食品的质量，确保熟食品的卫生。
32、所有工作人员身体健康，服装整洁，手指、头发清洁，并有良好的卫生习惯。
33、迎宾员：
34、每个员工要注意自己的仪容仪表，备好自己的工作用具如：打火机，笔。以及参加班前会。
35、备好客用开水及芥酱。
36、在工作场所不得有不雅举动，不得双手交叉抱胸，不得在客人面前打呵欠，忍不住打喷嚏时要使用手帕或面纸，并事后马上洗手，不得在客人面前算小费或看手表。
37、做好备餐间准备工作。
38、摆齐银器、托盘，准备好开餐时所需的配料、餐具、用具，搞好卫生及洗手盅。
39、接到落单后，迅速加上标记并送到生产部门，点清品种通知楼面。
40、按宴会要求摆餐位，根据宴会对象设置酒吧。
41、客到准备好菜单，客到前15分钟上酱油，芥酱。
42、大型宴会提前10分钟斟上甜酒。
43、餐具整洁无缺损，席巾、台巾无洞无污迹。
44、多台宴会应注意台椅是否整齐划一。
45、给台上鲜花喷洒适量清水，以保持鲜艳。
46、主动拉椅让座向客人介绍酒吧及各类摆设饮料或送上香茶。
47、宾客入席，马上帮助客人落巾，脱筷子套。
48、席间若弄翻酱油碟、饮料杯等，应迅速用餐巾或香巾为客人清洁，然后在台上脏处铺上席巾。
49、服务过程中，服务人员应随时留意客人动向，客人从烟盒取烟时，服务人员应立即从袋中用右手取出火机并握好。
50、将火送到客人烟前，用火焰中部点烟。等客人吸完一口，确认烟已以点燃后再将火熄灭。
——专卖店管理制度 100句菁华
1、门口迎宾同事必须要有精神，站姿正确，迎宾语清晰宏亮，不做小动作、靠墙及不雅举动，违者扣10元/次；
2、工作期间所有同事应注意个人形象，严禁在卖场挖鼻孔，照镜子、整头发等等，如发现将口头警告，屡教不改者将处以5元至10元罚款。
3、专卖店需要增补人员时向人事部递交“人员增补申请单”，由人事部统一规划招聘工作。
4、应聘者务必如实填写“应聘申请表”，经面试、笔试、复试考核后方可聘用。
5、应聘者务必在公司指定的时间到公司报到、办理入职手续，否则取消录用资格。
6、报到时，需向公司带给以下有效证件方可办理入职：
7、职员工务必保证向公司带给的个人资料真实无误，不得隐瞒传染病。个人资料更改后务必立即通知人事部，如，地址、电话、教育程度、婚姻状况等。
8、员工应于营业时间前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。准时于上班时间穿着整齐制服，全情投入工作。
9、婚假：员工及配偶到达法定结婚年龄并按法律手续结婚者可享有6天婚假。凡在公司工作满1年的员工可享受有薪婚假。
10、自然解聘：公司与员工签定的劳动合同到期，而任何一方无续签意向，当该员工办理清交接手续后，双方的雇佣关系终止。
11、头发
12、店内状况确认：
13、时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺，提醒店员补上；
14、监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍；
15、接收货品，准备清点并及时入库，与电脑POS核对；
16、随时帮助后进员工的销售，提高后进员工的销售能力；
17、服务礼仪规范时刻监督提醒。
18、收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；
19、随时了解自己接待顾客的成交率，及时分析并努力提高；
20、打扫卫生包干区；
21、关闭照明、电器；
22、当班时不理解店长（储备店长）的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核实罚款20元，因工作之事顶撞店长、储备店长，一次给予严重警告，罚款50元，二次开除；
23、事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，务必提前一天以书面形式向店长申请，特殊状况务必营业前电话通知店长，事后补填请假单。每月不得超过两次，两次视旷工处罚；
24、卫生标准
25、专卖店销售计划制定
26、和顾客顶嘴吵架造成围观者；
27、利用工作职务之便用销售小票办会员卡、积分、领取赠品者；
28、在营业期间收银员伙同他人作假账、私分款项者；
29、上岗不佩戴或串戴工作牌证，不穿工作服或化浓妆、披发，戴过多的饰品等仪表不雅者；
30、上班时站或坐姿不规范，先趴后靠、抱膀托腮、手插衣兜、手抱水杯者；
31、努力改善经营管理，提高经济效益，经常提合理化建议且被采纳的。
32、一次性奖金。
33、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满
34、擅自改动或破坏排班表、领导签名、规章制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等
35、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
36、贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物
37、毁坏公司或其他员工财物情节严重者
38、各专卖店每一天务必召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售状况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。
39、卖场内个人员不得与顾客发生争吵，凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。
40、各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标，并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职
41、所有同事必须爱护店铺所有设施，出现不爱护公物者，造成直接经济损失的按实价赔偿；
42、不得欺诈公司以谋取个人私利，不可以泄漏公司的一切资料（数据、培训资料等），违者扣当月工资并立即开除；
43、营业前
44、以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼；
45、有权对所辖店铺月评优秀导购的初评。
46、及时调节员工内部矛盾，搞好团结，正确处理及反映同事对公司的想法及推荐。
47、严格控制店铺的年度费用指标。
48、直接上级，零售业务主管，直接下级，导购员。
49、建立团队精神，创造带动卖场气氛，增加店铺销售额。
50、全面建设合格之VIP客户。
51、分配监督检查跟进新员工的工作及表现。
52、仪容仪表规范，注意自身形象。
53、掌握当季产品风格及搭配理念，协助橱窗及陈列样品摆放。
54、本店没有或缺货的商品，可推荐顾客类似商品。
55、接待顾客时与顾客身体持续适当距离，一般为0、5米。
56、所有顾客同等对待。
57、每一天营业前擦拭一次，要干净明亮，不能留有污渍或水印。
58、玻璃橱窗要随时擦拭，时刻持续干净明亮。
59、每一天营业前把地板拖拭干净。
60、时刻持续地板清洁干燥。
61、每一天营业前擦拭干净。
62、宣传资料干净*整，无褶皱，无折角，按要求摆放。
63、每日填写并上交销售日报表。
64、来货入库
65、日常管理
66、所售商品及时销帐。
67、退货出库
68、退货出库填写商品出库单。
69、所退商品包装完好。
70、退货后立即销帐。
71、美观——意味专长
72、陈列惯式
73、锦上添花
74、行云流水
75、团队管理方面，应及时了解员工思想动态，协调内部员工的关系，提高团队的凝聚力；
76、检查日销售报表，对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对，如有差异列出差异表；
77、收集货品资料、信息（新货与畅销货），了解其它品牌的生意
78、收银员不得带腰包，现金上岗。
79、员工不得使用公司电话作私人用途，如紧急情况，应知会店铺负责人方可使用。
80、员工携带公司产品上班，必须在进入店铺时给当值主管检查，下班时必须由当值店铺负责人检查方可离开店铺。
81、卖场内不得擅自拍摄及接受他人拍摄或采访，一经发现立即通知上级主管处理。
82、员工需要请假，必须提前一天写申请征得店长的同意。如是病假申请，必须在半个小时前通知店长，不可委托全人传达，回店铺应提交病历单证明，否则，视为矿工。
83、员工任何时间不能在货场内：闲聚、一起聊天、嬉戏、吵闹或高谈阔论。
84、员工在货场中不得有下列行为：照镜子、哼歌、讲粗话、修指甲等不文明行为。
85、员工任何时间不能在公司范围内吸烟，以免影响公司形象。
86、公司电脑只做公事用途，严禁私自使用。
87、卖场内任何人不得擅自拍摄及采访，如有出现这种情况，应立即交于店长处理。
88、员工要爱护店铺财产，爱惜店内设施和营业物资，员工丢失或损坏店铺物品须照价赔偿。穿着店铺的制服不能在公众场合抽烟、讲粗话或亲热行为，以免影响公司形象;制服若有损坏、丢失应立即重新购买。
89、所有同事在上班时间里未经看场允许不能接听私人电话。
90、员工要保守公司的商业秘密，公司营业额秘密及一切营运文件的资料、信息、决不向外界透露。一经发现，立即开除，并不作任何补偿。
91、工作满一周年的，表现良好，业绩突出，过年加一个月的底薪工资。工资在过年后一个月后发放。
92、上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元，以此类推，迟到1小时按旷工处理（一天扣除三天工资），月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到，店长应视情况处理，在适合范围内的可不计迟到。
93、所有员工必须礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临”等，如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。
94、连带销售奖：个人接待的顾客一次性购买2件商品（含包包、鞋子，特价8折以下商品除外）奖励3元，顾客一次性购买3件商品该人员奖励5元，购买4件商品奖励10元，以此类推。
95、签到：各员工必须准时签到，相互监督。并由主管方负责考勤，不得弄虚作假，若经查明作弊，将扣除当班店员与店主管当月所有福利和津贴.奖金。 4.迟到：迟到超5分钟者按每分钟1元予以处罚，超过30分钟不超60分钟者按旷工半天处理，每月累计三次迟到或无故迟到一小时者，作旷工一天处理。每旷工一天处以三倍日工资罚款。
96、无故旷工者，旷工一天扣底薪三天的工资，连续旷工三天，或当月累计四天旷工的予以辞退，若在旷工期间给店铺造成损失的由当事员工负责百分百赔偿。
97、节假日不安排员工休息。
98、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象;
99、员工上钟实行轮牌制，不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;
100、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于部门处理
——专卖店管理制度 50句菁华
1、除非工作需要，入仓时间不得超过5分钟，违者扣5元/次；
2、不能够在店铺内嬉戏、打闹、争吵、粗言秽语、聚众聊天、出现两手叉腰等不雅动作，违者扣10元/次；
3、服饰*整有序，色彩协调(对有皱折服饰要进行整烫处理)。
4、员工在试用期间表现不合公司要求的，公司有权随时辞退。
5、事假：员工因私而不能上班的。请事假一般不得连续超过3天，或累计全年超过10天，否则公司有权辞退。事假期间不计发工资。
6、请假程序
7、员工请假务必事先填写《请假单》，按程序批准后方可离职。
8、无论任何假种，员工请假在1天或以内的，由店长批准同意。2天或以上的务必经区域主管/店铺督导批准同意。一周以上的务必经上级总监批准。《请假单》与当月《考勤表》一同上交人事部门。
9、辞职员工在未离职前务必同样专心工作。当辞职申请按程序获得批准，并完成工作等交接后才可离职。
10、奉调员工接到调任通知后，应于通知所限的时间内办妥移交手续并与新任接替者作好工作交接。奉调员工在新任者未到职前，其所遗职务可由直属主管代理负责。
11、收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；
12、安排卫生的打扫；
13、做好顾客资料登记工作；
14、将销售过程中顾客未成交的原因及时分析，并告之店长，为提高员工销售总结好经验。
15、关闭照明、电器；
16、严格执行公司相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；
17、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；
18、当班时不理解店长（储备店长）的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核实罚款20元，因工作之事顶撞店长、储备店长，一次给予严重警告，罚款50元，二次开除；
19、凡在冷藏柜、自动捡熬药机等重要设备内放置食品及其它杂物的，或在营业场所、货柜中、库房等存放个人包裹等物品的，一经查实，处以部门负责人50元，当事人30元的罚款；
20、利用工作职务之便用销售小票办会员卡、积分、领取赠品者；
21、当班时，未经经理批准接待亲友和私人探访，打私人电话或处理与工作无关的私人事务(紧急情况除外)
22、所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理 b．重度过失
23、委托他人或代他人考勤
24、用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊
25、各专卖店每一天务必召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售状况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。
26、卖场内个人员不得与顾客发生争吵，凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。
27、各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标，并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职
28、正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；
29、管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。
30、努力钻研销售技巧。
31、按规范的服务接待顾客和进行销售。
32、接待顾客一律使用普通话。
33、走路姿势要得体、大方、及时。
34、服务态度
35、主动、热情、耐心、周到。
36、玻璃橱窗要随时擦拭，时刻持续干净明亮。
37、桌面宣传品、计算器、小票等摆放整齐。
38、陈列惯式
39、严禁在店铺会见私客
40、技术部管理制度精选范本
41、合理安排导购员休息不得影响正常营业并要做好记录；
42、主持早晚例会，及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策，必须作好记录；
43、收银员不得带腰包，现金上岗。
44、员工需要请假，必须提前一天写申请征得店长的同意。如是病假申请，必须在半个小时前通知店长，不可委托全人传达，回店铺应提交病历单证明，否则，视为矿工。
45、未经允许不可带走店内任何物品。否则，视为偷窃行为，严重者送到*处理，并立即开除不做任可补偿。
46、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。
47、连带销售奖：个人接待的顾客一次性购买2件商品（含包包、鞋子，特价8折以下商品除外）奖励3元，顾客一次性购买3件商品该人员奖励5元，购买4件商品奖励10元，以此类推。
48、服务之星奖：每月由店长和员工在团队中评选1名本月服务好，笑容多，对顾客态度好的服务之星，奖励30元，人员连续3个月被评为服务之星可做升级奖励。
49、试用期间，如员工的表现未达到店方要求，则不能续签雇佣协议。 4、员工通过试用后才可享受相关福利制度。
50、工龄工资：按工作年限申请申请工龄工资，工作满半年以上加30元/月，工作满一年加50元/月，工作满2年以上加100元/月。
——员工管理制度 50句菁华
1、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
2、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
3、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
4、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。
5、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
6、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
7、本制度实用于车间全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。
8、类似以上行为视情节处理。
9、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
10、负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
11、员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
12、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
13、其他不利于正常经营的事项。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、5.6、“八条”服务标准：
16、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目。
17、严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标示明显,数量准确,处理及时。
18、学徒工,实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。
19、若员工如果怀孕9个月以上，工作确实有困难，可向综合事业部申请待产假，需经总经理批准，在此期间的假期做病假处理，但最多不得超过120天。
20、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
21、及时恢复摆台工作
22、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
23、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
24、技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
25、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
26、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。
27、按摩过程中，要做到多问、多观察。
28、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、要整洁
31、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
32、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
33、不能在店内从事工作业务无关的事情。
34、旷工：
35、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
36、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
37、薪资5.1除名员工不发放薪资。
38、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
39、五官清秀，言行举止，大方
40、当日值班的销售员负责电话的接听。办公区域不得没有销售员，三声以内必须接电话。接电话一律应答为“您好！XXXX”。要让客户听清楚，然后为客户在最短的时间内介绍本项目并充分了解客户的意图可能的情况下要将客户约访来到现场。
41、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
44、新员工入职后培训
45、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意;所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写(主管以上人员询问本人)。
46、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。
47、未打卡：
48、婚假(全薪)：
49、丧假(全薪)：
50、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。
——行政管理制度 50句菁华
1、按时检查各项安全保卫工作，重要部位，每天不得少于一次，并要有检查记录，每周无记录，按5元/次罚款。
2、做好办公用品的申购、发放与保管工作，如有丢失、错发等情况出现，则按物品原价赔偿。
3、职工食堂必须严格管理物资进出，有专人过秤验收登记，未验收登记者不予报帐。
4、做好上级与公司的文件及时传阅和电话通知，延误一次罚款10元。
5、工作计算机需设置有效的8位开机密码和屏保密码。
6、不得赌博、不得聚众闹事、不得使用侮辱性语言。
7、办公区域内禁止焚烧杂物或使用明火，不得自行安装、乱拉电线和接线板复接，杜绝火灾隐患。
8、办公用品严禁取回家私用。
9、公共办公室内严禁吸烟，需要吸烟请到吸烟区。吸烟区在每层楼梯口，吸完后的烟头在确认熄灭后，方可丢入垃圾桶内。
10、上班时间，公司内部通用性语言为普通话，除业务上来往之外，一律不讲其他方言。
11、公司原则上不提倡加班，无紧急事情下班后不要过长时间在公司逗留，担任每天下班后值班人员必须在检查所有办公区电源、水源是否关闭后方可下班，将玻璃感应门设置感应开门状态；每天早上开门人员必须在8:10将公司大门开启。
12、各部门第一负责人应配合行政部门关注本部人员异动状态，如有人员异常，在第一时间反馈给行政部，后续由行政部负责跟进人员状态。
13、保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人。
14、语言清晰、语气诚恳、语意明确、言简意赅。
15、工作中同事之间应本着以公司利益为重、团结合作、快捷高效为原则，应及时解决可能存在的矛盾和问题。
16、负责安排、督导办公室各职能主管的工作，确保办公室各项功能的有效发挥。
17、负责审批各部门采购计划，组织安排人中同按计划实施物资采购。
18、负责起草、修改以公司名义送发的各类公文函件、请示、报告等。
19、对公文、函件、报刊传递不及时，或发生误传现象，影响工作负责。
20、节假日依照国家有关规定执行，分店根据轮休表执行。
21、公司例会：每周召开一次，每周一下午4点举行，由总经理主持，参加人员为公司总经理、副总经理和部门经理、店面经理、主管及其它管理人员。
22、会议：即公司各部门工程技术、业务综合等会，根据具体需要不定期举行。由具体分管的副总经理批准，主管部门经理负责组织，参会人员为相关部门人员及技术人员。
23、业务人员工作会议（待定）
24、董事会会议及公司例会：由行政部提前将会议内容通知参会人员，会议、部门会议、设计师、业务人员工作会议及其它会议由部门召集人通知。
25、会议主持人和召集部门分别做好有关准备工作，拟好会议议程、提案、汇报总结提纲、发言要点、工作计划草案等材料，落实会场，备好茶水、奖品、纪念品等。
26、会议进行时，会议主持人首先宣讲会议议程，引导参会人员按要求发言。发言人有偏题或跑题现象发生时，会议主持人应及时提醒，言归正传，把握全局。在必须延长会议时间时，应征得参会者的同意。
27、控制会议人数，与会议内容无关者，不必参加会议。
28、记过
29、减发奖金
30、福利
31、合同文件、财务状况及其它重要的公司内部文件应特别注意保密原则，各种资料应妥善保存，更不能泄露给其他人。
32、公司的电脑、传真机、复印机原则上不能用于私人用途，若有特殊原因，须事先向人力资源部提出申请，经批准后方可使用。
33、未经人力资源部同意，禁止私自调换工作位置或挪动办公设备。
34、工作中同事之间应本着以公司利益为重，团结合作、快捷高效为原则，应及时解决可能存在的矛盾和问题。
35、公共卫生
36、负责协调、办理行政值班期间医院的业务、行政和临时事宜，节假日、双休日签收公文，及时传达、处理上级指示和紧急通知，受理公务电话，承接未办事项。
37、领取考试监考安排表后，认真熟悉并明确本世纪次考试的性质、任务以及教务处对本次考试的总体安排情况；
38、考前30分钟到教务处领取督考记录本并到排定的地地点值班，做好督考的各项工作。
39、若有学生违纪作弊现象发生，及时查明情况后，严肃果断地作出处理，并作下记录。
40、中标、成交通知书发出后不与中标、成交供应商签订采购合同：
41、与供应商恶意串通：
42、其他违*采购规定的行为。
43、另立账户，私设会计账簿，转移资金;
44、拒绝依法实施的监督或者不如实提供有关会计信息资料：
45、隐匿或者故意销毁依法应当保存的会计凭证、会计账簿、财务会计信息资料：
46、是否按国家规定的现金使用范围使用现金;库存现金是否超过限额，有无随意借支、非法挪用、白条抵库的现象;有无违反现金管理规定，坐支现金、私设小金库的情况。
47、对各项负债是否及时组织清理，按时进行结算，有无本单位无故拖欠外单位资金的现象，应缴款项是否按国家规定及时、足额地上缴，有无故意拖欠、截留和坐支的现象。
48、营销部晚会(强销期阶段)
49、制订公司各项行政制度、工作纪律、工作计划公司各项行政及后勤管理制度。
50、负责公司安全保卫工作，创造和*安宁的工作、学习、生活环境。
——设计部管理制度 50句菁华
1、上班时间严禁上网看影视作品，严禁下载与工作无关的资料，办公区内应保持清洁，不随地吐痰、不乱扔纸屑和杂物，不准吸烟。
2、对部门的绩效考核
3、对于部门考核等级的特别规定
4、工作中原则必须热情、礼貌、认真、诚恳的原则，使用文明语言；
5、人员电脑应专人专用，如人为损坏，由当事人赔偿；
6、在部门范围内贯彻公司有关规定；
7、不断了解市场上的新材料、新工艺，并了解各材料的制作工艺和市场价格
8、在接到设计任务书后，必须尽力完成设计任务；
9、在设计过程中应当多与设计部总监、工程部或采购部沟通完善设计。
10、大型设计图纸实行分级审核制度，设计师自审，设计部总监审核，工程部审核。
11、各房间的负荷计算完，先选择好制冷设备，画制冷、供热的原理图，这是指导性的工作。然后大致布置一下冷热源的机房。
12、负责公司各项规章制度的贯彻落实，制定部门工作计划，每旬上报业务统计表，每月上报工作计划和工作总结，能够敏锐分析设计流程中发生和存在的问题，并提出解决方案，不断提高部门的管理水*。
13、负责公司规定及实际工作情况填报设计部产值、设计师产值、积单、考勤等各项报表，做到真实、准确、无误，核实设计师奖励的发放。
14、做好客户登记并安排好量房时间。
15、设计师应向客户准确解释公司不同，公司的优势，施工的质量保证等等。
16、当客户要求做概算时应严格按报价单进行（报价单上没有的项目须经公司技经部门认可）。
17、认真填写量房记录单，正常情况下三日内出图及粗报价，有约定按约定时间执行。
18、量房后三日内，按照公司设计规范制作*面图、吊顶图。
19、在设计方案、报价使客户满意的前提下签订合同。
20、市场有特殊要求时，应同时执行所在市场规定。
21、现场交底时，由设计师依照图纸向工程人员详细介绍设计理念、表达效果，工程人员向设计师提供签字认可后的交底单。
22、设计师应在工程开工至竣工期间内，与客户保持密切的联系，发现问题，及时协调、处理，消除投诉
23、评审中尚未得到解决或需要进一步商讨的问题。
24、工作时间内接待来客应在部门会议室进行，以免影响他人工作；
25、每周做好周计划，每天必须如实填写日工作进程表，贴于办公室，每天检查一次，每周五进行汇总；
26、设计文件的保密管理
27、提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;倡导团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
28、当月内无迟到、早退、旷工、请假，奖励50元。
29、电话，短信审请无效(特殊情况除外)。请假内无基本工作，请假前必须交接好手头工作，否则罚款元20/次。
30、值日设计师负责设计部划定区域的卫生打扫，即办公大厅、卫生间。当日下班前应把拖把洗干净倒放靠在卫生间墙角。否则罚款20元/次。
31、不得在公司内嬉戏、打闹、大声喧华，工作时间内不得非工作性上网和玩游戏，违者罚款50元/次。
32、做到“四个不讲”—不讲不尊重对方的语言，不讲不友好的语言，不讲不客气的语言，不讲不耐烦的语言。
33、设计师在初次接单时，一定要留客户的姓名、联系方式及相关信息。(如:新房地址、面积、风格倾向、工程承包方式等)。否则罚款20元/次。
34、若有飞单客户，设计师需把最后一次接触业主详细信息反馈给客户服务部，由客户服务部查明原因通报给设计师。否则罚款20元/次。
35、现场交底时，由设计师依照图纸向客户及项目经理详细介绍设计意图和重点部位的设计要求，色彩、风格和装饰效果要求及材料具体使用的要求。
36、各成员必须服从部长副部长的正确管理和领导。同时各成员必须作好对部长副部长的监督工作，及时提出意见。
37、部长对成员必须严格管理，合理安排成员的培训。
38、部内成员不许在工作时间用电脑做与工作无关的事(如游戏、QQ等)，违规者将给予相应的处罚。对屡教不改者将申报上级开除。
39、工作应坚持制度化、民主化、公开化、书面化、透明化。
40、学习态度端正，有上进心。
41、就当前设计部的主要工作和活动进行讨论，布置相关内容和安排，对人员变动进行商议和宣布。
42、及时、准确地了解掌握全院学生的软件学习状况，提出指导工作和组织学习工作的计划和建议，并负责具体实施。
43、认真抓好学校的设计工作和设计部队伍的建设，积极为我院同学服务。负责各大软件的安装和辅导学习。
44、思想品德(20分)
45、能力(20分)
46、成绩(30分)
47、综合(10分)
48、设计部使用经费时，部长或副部长均需向办公室提出申请。申请程序为：在活动前需写出详细的经费预算报告，经大会通过并经会批准，由办公室主任签字发出。若获得批准方可进行。
49、为了方便严格的财务管理，设计部配备账本，办公室备有总账本，并做好严格的记录，以备系学生会及办公室对账目做不定期核查。
50、财产管理登记必须用统一正式的表格添写，表格如下：
——餐饮管理制度 50句菁华
1、严格物品的领用制度，各部门领用，除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单，提货手续不完备，库管员有权拒绝发货。
2、上菜前务必先检视菜肴的分类，热类者得以热盘服务，冷类者则以冷盘服务
3、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工作。
4、瓷器、餐具要存放于消毒柜内，供应各餐厅所需。
5、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒;
6、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听;
7、严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速;
8、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
9、入座：
10、茶水斟倒4/5杯即可
11、询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;
12、询问客人用咖啡还是用茶，然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
13、了解订单情况;
14、迎宾员询问客人是否满意位置。
15、沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物;
16、服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人;
17、讨论员工重大奖惩事项。
18、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门，应认真贯彻“部门是成本中心”的原则，加强经营管理，搞好成本毛利核算，不断提高经济效益。
19、清点时应核对帐册，做帐目相符。
20、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿，不锈钢餐具。
21、本部门人员不得使用为客人提供的餐具，水杯，茶壶等物品。严禁厨房人员使用完好无缺的餐具用于配菜和冷藏食物;对上述情况经劝无效者，以有意损坏物论处，轻者罚款5元，重者按物品的价值论处。
22、服务卫生
23、墙壁：踢脚线不得有污迹，护墙壁定期擦拭，电源板擦干净(注意不能用湿布擦拭，容易搞脏墙面)。
24、冷盆熟食实行按需定量，保证质量。
25、餐饮部质量管理，按垂直领导体制，严格实施逐级向上负责，逐级向下考核的质量管理责任制，餐饮总监向总经理负责。
26、部门应划小质量监督范围，建立质量监督检查网络，作为部门的一个管理子系统，以保证质量管理的连续性和稳定性。
27、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合，要研究与培训相结合，开发与营销相结合，评审与奖励相结合。
28、厨师和员工的岗位提高培训，由厨师长、主管从餐饮经营的发展需要出发，根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况，按照培训内容和培训学时，负责组织落实，并参与讲课培训。
29、厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果，报人力资源部审核。
30、从业人员应具备良好的个人卫生习惯;穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟。
31、付款凭证
32、记账凭证处理错误时，应立即更正，交签章证明或重新编制记账凭证。
33、要第一时间确认班表，规划出整个午市/晚市自己该如何安排，确认好可以烤肉的伙伴有哪些，可以调动岗位的伙伴有哪些，并将自己的安排告知所有伙伴，让所有人都清楚自己的职责，确保在用餐高峰期正常运营。
34、晚值班负责分配所有伙伴晚结时需要做的工作内容，清晰的分配好工作及完成时间。
35、检查早班打扫包厢是否符合标准，如不标准就在早班开好会后留下返工。
36、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
37、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训，取得合格证后，方可上岗作业。
38、巡查的内容包括：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；室外消火栓、水泵接合器完好情况；室内消火栓、水带、水枪完好在位情况；消火栓、喷淋管道阀门开启情况；消防水池、高位水箱水位情况；消防水泵等供水设备完好情况；湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况；火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况；灭火器在位、完好情况；应急广播系统扬声器完好在位情况；防排烟风口完好情况；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。
39、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
40、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
41、安排服务员的工作，保证每一次具体服务工作的落实，传菜出来上菜时，核实是否是客人点的菜，确保无误，营业时间内，督导本班组员工，为客人提供高效率、高质量的服务。
42、全面控制本服务区域内客人用餐情况，随时帮助客人解决问题，提供服务，发现需为客人添加酒水，或撤换烟缸、撤换骨碟时，立即安排服务员或亲自为客人服务。
43、熟悉菜单和酒水情况，积极向客人推销，准确无误记录客人所点项目。
44、保持餐厅环境卫生，保持区域卫生清洁，发现不干净的地方应马上妥善处理，爱护公物。
45、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
46、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。
47、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
48、保管好库内存放的物品，预防盗窃、火灾、食物变质等事故，做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门，严禁闲杂人员入库，库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。
49、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
50、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。
