1、各办公室的清洁卫生工作原则上由保洁员在每天上午8:30分前做完。同时各办公室人员应负责把各自办公室内的物品按规定摆放整齐,与办公无关的物品不准摆放。
2、每天早上做完室内清洁后,各处室负责人应检查本处室完成情况,应保持室内日光灯管、插座、窗台、窗扇、沙发、办公桌椅等无灰迹,地面无积水、无烟头,墙角无蜘蛛网。办公室内的公用茶具要每天清洗一次,保证无茶垢,电热水瓶内保持水质干净,每周除水垢一次。
3、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品。
4、员工按照值班表轮流将所有办公区域的地面清扫,办公桌擦拭、座椅摆放整齐,并将垃圾桶的垃圾清理干净;每周对办公区域的门窗、电器等进行一次清洁。
5、部门员工违反公司环境卫生制度三次,部门负责人负连带责任。
6、在公司不定期抽查期间,环境卫生达到优良的部门,公司将发放部门环境卫生奖金。
7、宿舍内墙面应刷白,并保持室内整洁,不得在墙面乱涂乱画,不得在室内随意拉接电线,不得在宿舍使用未经许可的电器,不得破坏公用设施,严禁随地涂痰,大小便。
8、宿舍内必须配备保温瓶、碗筷柜,被褥要叠放整齐,衣物、鞋袜、脸盆、餐具、茶杯及工具等个人物品要放置整齐有序。
9、本单位对购进的所有食品及食品原辅材料实行进货登记,建立进货台帐并对鲜(冻)畜禽肉类及制品、米、面、食用油脂、调味品、食品添加剂及其他预包装食品及食品原辅材料等进行索证管理。
10、本单位 (职务: )对购进的食品及食品原辅材料卫生安全负总责;食品卫生管理员 负责查验供应商、生产商卫生许可证、营业执照等资质条件,检查每批食品及食品原辅材料的索证资料、感官质量及包装标识,并按要求做好进货验收和台帐登记,对不合格食品及原辅材料进行处理并报告当地卫生监督机构;采购员负责到证照齐全的生产经营单位或市场采购,对采购的食品及食品原辅材料质量进行初次把关并做好索证工作;库管员对购进的食品及食品原辅材料质量进行二次把关,对不合格的不予以入库,对已入库的进行经常性检查,发现不符合卫生要求的,及时进行无害化处理。
11、设专人或兼职人员负责从业人员健康检查工作。
12、从业人员每年必须进行一次健康检查,取得有效健康合格证明。
13、建立职工个人健康档案,随时了解职工的健康状况,对可疑患有传染性疾病或有碍相关岗位工作的疾病人员(如手部外伤、皮肤病等),应要求其立即脱离相关岗位,积极就诊治疗,痊愈后方可恢复工作。
14、从业人员应随时保持手部卫生,养成良好个人卫生习惯。
15、积极组织员工参加卫生知识培训班,取得有效培训合格证。
16、各责任区域内卫生应每餐后及时打扫,每天早上8时对店内环境卫生进行全面检查。
17、责任区域未打扫干净一次扣5分。
18、工作时间内随意吐痰、乱扔废弃物一次扣3分。
19、食品添加剂必须是食品专用的添加剂,添加剂产品说明书的内容必须真实,禁止使用非食用添加剂。
20、食品添加剂的存放应做到专柜专用,并有明显标识。
21、服务人员应用语文明,不准与顾客争吵,为顾客提供优质服务,虚心接受顾客的意见。
22、肉类和蔬菜必须分池、使用足够的水量进行浸泡、洗涤。
23、加工的各类菜品必须烧熟、煮透;盛装容器须清洁。
24、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60°C或低于10°C的条件下存放;需要冷藏的熟制品,应当在放冷后再冷藏。
25、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。
26、制作过程中工作人员应具有良好的卫生行为,经常保持手部卫生。
27、制作面食的原料必须在保质期内。
28、制作、存放面食原料、半成品、成品的用具应当符合卫生标准和卫生要求,防止其它污染物污染面食成品。
29、销售直接入口的面食成品应当采取有效的保存措施,使用专用工具,防止面食成品变质。
30、注意凉菜间的通风换气和制冷,保持凉菜间内温度不高于25度。
31、从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生。
32、餐厅店堂应当保持整洁,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。
33、餐具、用具清洗消毒用水池必须专用,分设洗涤池、消毒池和清洗池,并有明显标识。
34、每餐餐具、用具清洗、消毒完毕后,应对餐具清洗消毒间进行冲洗、消毒,关好门窗。
35、各类操作设备加工前做好润滑、预热工作,下班前清洁擦拭,做到设备表面无灰尘,及做好设备保养工作。
36、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。
37、对污水排放管道保持畅通,并定期清理隔油池内的油污及沉淀物。
38、实验室环境是科研人员进行日常科研工作的区域,一个整洁良好的实验室环境有助于科研人员保持良好的工作心情,有利于科研工作的顺利开展,有利于科研成果的取得。
39、屋内经常保持通风,以保证空气的新鲜,防止异味出现。
40、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:
41、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。
42、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟,违者一次罚款100元。
43、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;
44、办公桌上无灰尘,物品摆放整齐;
45、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱,无积水,无污物。
46、制作食品的原料要新鲜卫生,认真做到不用、不买腐烂变质的食品,不制作凉菜和凉荤制品;各种食品要烧熟煮透,食品应有遮盖、灭蝇、灭鼠、灭蜂措施。
47、炊事人员上岗时穿工作服、戴安全帽,做到不吸烟、不赤背、不光脚,不随地吐痰,仪表整洁。
48、操作间内设置消毒池、清洗池,有存放刀、盆、案板等炊具的封闭式橱柜及架子,做到生熟分开,有条件的可配置冷藏柜,炉火配有通风排烟设备。
49、办理卫生许可证,每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。
50、在农贸市场购买蔬菜及肉类时,同时需要卫生许可证的复印件,肉类还需索要免疫证,所购买的肉类必须有皮,皮上必须印有免疫的印章。
51、从正规渠道进货,所购食品及调料必须有明显中文标识。
52、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。
53、公司办公室不定期对公司负责区域的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝导责任人进行及时整改,第二次要求责令整改同时通报其直接上级,第三次对责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。
54、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生,整理文件及物品,保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
55、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责,必须保证时刻整洁,离开办公室,椅子推至桌下,物品必须按定置图放置(见附录一、附录二),电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放,不得将柜门敞开,柜门必须保证能随时打开。
56、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟,保持空气清新。
57、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹,柜内物品排列整齐、无灰尘,柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。
58、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。
59、办公室墙面、地面清洁干净,无杂物、无异味。
60、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责保持。
——单位管理制度 60句菁华
1、根据生产计划,预算生产材料,审核生产制单,安排加工厂生产,跟进质量监控,流程追踪,并根据生产负荷的分析核定交货期,协调工厂与各部门均衡生产,确保生产任务的按时保质保量的完成。
2、解决和处理生产过程中出现的异常情况和突发事件,并及时与上级领导进行汇报。
3、贯彻落实安全生产方针政策,组织安全生产检验,杜绝工厂的生产安全事故;
4、参加审查新建、改建、扩建、大修工程的设计文件和工程验收及试运转工作。
5、拆除、爆破作业。
6、建立健全安全生产管理机构和安全生产管理人员。
7、负责对本公司发生的疫病、工伤、死亡事故的调查、分析和处理,认真落实整改措施和做好善后处理工作。
8、组织安全管理人员制订安全生产管理制度及实施细则。
9、接受安全员的工作安排,分管每一具体区域的安全生产工作。
10、是否有职工反映安全生产存在的问题。
11、在生产经营场所内应设置安全警示标志。
12、生产作业场所、仓库严禁住人。
13、各类电气设备和线路安装必须符合国家标准和规范,电气设备要绝缘良好,其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施;在有爆炸危险的气体或粉尘的工作场所,要使用防爆型电气设备。
14、其它有关用水、电等设备。
15、车间等使用部门:负责相关设备日常维护、保养和管理。
16、使用与一级维护保养:
17、设备的移装:应根据生产工艺的要求,应由技术部提出申请报告,经批准后,由设备动力部负责方可进行。设备的移装过程中的安装事宜,由设备动力处负责实施。
18、销帐:设备经报废后,应在《设备台帐》等表单中予以销帐处理,应注明报废日期、报废批准人、报废执行人等。
19、事故处理:发生设备事故后,应立即切断电源,保持现场,通知设备动力部,经鉴定记录后处理。使用部门应在事故发生后三日内填写《设备事故报告单》。设备动力部组织有关人员,进行调查分析,根据事故性质和损失经济大小,形成处理意见,报总经理审批。
20、认真贯彻执行相关安全、环境、职业健康安全法律、法规和其他政策要求,定期组织分析安全生产情况,及时研究解决安全生产问题,领导安全部门开展工作。
21、监督、检查安全生产责任制度的实施和落实情况。
22、负责项目部及分包工段、班组责任人的安全教育培训及宣传工作。审定安全生产考核指标,并对实施情况进行监督。
23、组织安全、环境、职业健康安全检查,发现重大隐患,组织有关人员现场研究整改措施,并对整改情况进行监督。
24、发生工伤事故,现场指挥,及时向经理报告,并按规定上报,组织员工做好抢救和善后工作,支持、配合事故安全调查组工作,提出对事故责任者的处理意见。
25、存档时,要求把文件的批复、正本、底稿、主件、附件收集齐全,保持文件、材料的完整性。
26、特殊高处作业应与地面设联系信号或通信装置,并由专人负责。
27、进入施工现场,需戴好安全帽,穿公司统一工作服,着防滑鞋。
28、有健全的消防组织,有必要的消防设备,有严格的防火制度。
29、2.4、研究落实安全生产检查,有明确的目的和具体计划(安全月、年检、季检、月检计划的布置、落实)。
30、4、组织有关部门研究企业职业安全健康工作,制定防止职业病和职业卫生的安全措施,督促有关部门做好职业安全卫生和妇女保护工作。
31、8、审批企业《安全生产奖惩制度》的落实方案。
32、监督、指导全公司设备的润滑管理工作。
33、负责设备档案及各种维修技术资料的管理工作。
34、负责本单位设备润滑管理工作。
35、达到主机设备标准的按主机设备认定。
36、操作人员巡检时,发现设备不能继续运转需紧急处理的问题,要立即通知车间管理,由车间管理通知设备管理部门或维修人员,组织处理。一般隐患或缺陷,检查后登入检查表,并做好维护工作。
37、设备管理部门列出主要问题,及时安排处理,并登入台帐。
38、公司的安全生产工作每年总结一次,由公司安全生产委员会和安全部组织评选安全生产先进集体和先进个人,并给予适当的奖励。
39、核查施工现场各种安全标志和临时设施的设置是否符合有关安全技术标准规范和文明施工的要求。
40、监督施工单位在施工过程中按照工程建设强制性标准和专项安全施工方案组织实施。制止违章违规作业,督促施工单位进行自查。
41、复查施工单位的施工机械和各种设施的安全许可验收手续。验收资料不全的,禁止施工单位使用。
42、外来人员进入生产区必须遵守本公司各项有关规定。
43、从事起重、吊装、搬运作业时,外包单位要设有安全监护人和明显的安全标志,严禁利用公司管道、电杆、机电设备和建筑物等作为吊装锚点。
44、气焊工的乙炔瓶、氧气瓶、明火点三者之间的距离,电焊作业的二次线、接地线搭挂,都必须符合安全操作规程规定。
45、外包工程施工过程中,如遇与合同不同处或合同中难以包括的具体问题须经双方妥善商定有关安全注意事项后,方可进行。
46、外包单位人员在施工过程中,要注意保证施工现场道路和通道畅通。每项施工作业完后,必须及时清理现场,否则不予办理工程结算。
47、外来人员要遵守本公司禁烟制度,违反者按本公司制度处理。
48、外包人员在装卸化工原料及气瓶时,须作到轻放轻卸、文明装卸。
49、建立安全环保监理组织机构,制定人员职责;
50、审查进场机械设备、安全设施及特种作业人员的报验手续;
51、大厅玻璃推门每天上班前必须擦洗1次,保证把手无污迹,玻璃无浮尘;玻璃幕墙每半月至少擦拭1次,保证玻璃幕墙明亮清洁,无污迹和蜘蛛网等;
52、五楼会议室:
53、建立健全财务管理及内部控制制度,负责单位财务监督和管理。
54、加强监督管理,做好单位资产的核查工作。
55、会计年度自一月一日起至十二月三十一日止。
56、财务工作建立内部牵制制度,帐钱分离,出纳会计不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权和债务账目的登记工作。
57、财务科应定期会同办公室进行资产清查盘点工作,年终必须进行一次全面的盘点清查,全面清点实物,核对账卡,标签是否相符,并对盘点情况做书面记录,签字确认存档。
58、会计凭证应按月、按编号顺序每月装订成册,标明月份、季度、年起止、号数、单据张数由会计及有关人员签名盖章(包括制单、审核、记账、主管),并由装订人员在封底、封面粘贴处加盖骑缝名章。整理装订后的会计档案必须建立登记薄,指定专人保管。
59、调阅会计档案要严格履行手续。本单位人员调阅,经主管财务领导批准;外单位人员调阅时,要持有正式介绍信,并注明调阅的内容,经主管财务领导批准,填写《会计档案调阅登记表》后才能调阅;调阅时由本单位会计人员陪同,只能调阅内容有关的资料,不能将会计档案携带外出、拆卷,需要抄录和复制的要由主管财务领导批准。
60、对到边远地区及在脏、库、累、险岗位的工作人员,要在工资政策上给予倾斜。还要建立地区津贴制度,理顺地区工资关系。
——校园卫生管理制度 60句菁华
1、积极参加早操活动积极参加体育锻炼,坚持按时作息注意劳逸结合。
2、门窗要轻开轻关,保持门窗干净明亮,桌椅轻拿轻放。
3、要保持地面清洁卫生,无杂物和痰迹及口香糖迹,桌椅摆放整齐,书籍摆放有序。
4、采购验收食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,且有良好的感官形状。
5、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不过。
6、用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。
7、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
8、与社会密切配合开展灭鼠、灭蝇等防病防疫工作。
9、养成良好的个人卫生习惯,勤洗澡,勤换衣,勤换衣,勤理衣,勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲,头发,脖颈,做到一日一查。
10、积极参加体育锻炼,遵守作息时间,注意劳逸结合。
11、讲台整理干净,桌面物件摆放整洁。
12、场地内无纸屑、垃圾和瓦砾。
13、教师离开办公室要做到及时关门。晚上下班必须查看电源是否关闭。
14、全校师生都要爱清洁,讲卫生,讲文明,保持校容整洁,做到吐痰入盂,废纸人篓,大小便人厕所。不准乱倒垃圾,乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。
15、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责,校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。
16、小卖部不得销售假冒伪劣食品,变质过期食品。对此,学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为,除依照有关法律报有关部门处理外,学校还将予以经济处罚。
17、学校应设备合格的饮水设备,并提供经过消毒的饮用水,要严防“病从口入”。
18、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件,承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。
19、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。
20、各班教室须配备足量的清洁卫生用具,班级应设置垃圾桶。
21、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度,作清洁消毒。
22、为确保学校优良的卫生水*,并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则,实行学生值周制度,让学生参与全校的卫生管理。
23、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。
24、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比,促进学校卫生工作的开展。
25、各处室、各班的`教室、宿舍及室外卫生责任区。
26、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,坚持一天两打扫,做到室内窗明几净,物品摆放整齐有序,校园清洁区内整洁无杂草,无卫生死角。
27、食堂实行分管校长负责制,并配备兼职的食品卫生管理人员。
28、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净,达到物见本色,各种防尘布洁净、有正反标记,并定期消毒。
29、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
30、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
31、要严把食品原料的来源关,进货需要索证;不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品;从正规渠道采购食品,相对固定进货商店;必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
32、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放;冷藏食品放置方法正确、卫生;严禁存放有毒物品和杂物。
33、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
34、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
35、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。
36、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。
37、刷;
38、定时间;
39、勤洗衣服、被褥;
40、勤换工作服。
41、食品采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。
42、食品卫生做到三防、四隔离。三防:防尘、防蝇、防腐;四隔离:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
43、炊事员个人卫生:上班穿工作服,有健康证并验讫,操作时不吸烟,做到四勤(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服)。
44、厨房餐厅卫生要求:无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。有消毒器具和药品。
45、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
46、逐步改善卫生设施,添置卫生设备。
47、食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
48、接触食品的容器,工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生,熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
49、不得向师生出售剩饭菜。
50、不得在食品加工和销售场所吸烟。
51、餐具必须做到生熟分开,并有明显标志。
52、地面整洁干净无积水。
53、屋顶、墙壁无明显污迹;窗台玻璃、讲台抹洗干净。
54、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净;花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
55、校园内必须坚持每天打扫、发现即清除,任何时候都必须保持干净、整洁,无卫生死角。
56、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾,清洁工具必须摆放整齐。
57、教学楼的阳台、场边花带的瓷砖要随时保持干净、整洁。
58、教师宿舍楼前后应定期打扫,随时保持干净卫生,走廊、过道无纸屑、果皮、菜皮等垃圾。
59、校园内的所有厕所每天必须冲洗1-2次,要做到干净卫生,无异味。
60、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪,楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标,实行不定期打扫。
——单位日常卫生管理制度 50句菁华
1、部门员工违反公司环境卫生制度三次,部门负责人负连带责任。
2、宿舍内应抹水泥地面或铺贴瓷砖,配置单人床或上下双人床,禁止职工睡通铺,在施工的建筑物内严禁安排工人住宿,宿舍内不得超员,人均住宿面积不得低于2.5*方米,宿舍住宿人员应注意个人卫生,养成良好的卫生习惯,日常用品要放置整齐有序。
3、宿舍内墙面应刷白,并保持室内整洁,不得在墙面乱涂乱画,不得在室内随意拉接电线,不得在宿舍使用未经许可的电器,不得破坏公用设施,严禁随地涂痰,大小便。
4、按以下原则对采购的食品及食品原辅材料进行索证:
5、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造,保存两年。
6、新参加或临时参加工作的人员必须经过健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。
7、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生疾病的员工应及时调离工作岗位。
8、从业人员应随时保持手部卫生,养成良好个人卫生习惯。
9、员工留长发、指甲、涂指甲油一次扣2分。
10、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。
11、食品添加剂的存放应做到专柜专用,并有明显标识。
12、肉类及其它易变质食品,应使用容器盛装后存放于冰箱(柜)中,温度达到规定要求;食品原料、半成品和成品应分别存放于不同冰柜内,并有明显标识,防止交叉污染。
13、餐厅服务员应穿统一、整洁工作服,持有效健康证明上岗。
14、盛装垃圾的容器应加盖、无渗漏,当日或盛满后及时清运。
15、加工完毕应及时对场所及工用具进行冲洗、消毒,保持整洁。
16、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60°C或低于10°C的条件下存放;需要冷藏的熟制品,应当在放冷后再冷藏。
17、凉菜间内不得存放个人用品及有毒有害物品。
18、食品进入凉菜间前必须先洗净、煮熟;制作凉菜的肉类、水产品类原料,应当餐用完;剩余的必须存放于专用的冰箱内。
19、每天定时操作前或操作后对凉菜间内空气、物体表面进行清洁、消毒,并作好消毒记录,下班后应关好门窗。
20、烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐,使用其他食品添加剂应符合国家相关卫生标准和要求。
21、切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进行消毒处理。
22、裱花间工作由专人负责,非裱花间工作人员不得擅自进入裱花间。
23、大厅玻璃推门每天上班前必须擦洗1次,保证把手无污迹,玻璃无浮尘;玻璃幕墙每半月至少擦拭1次,保证玻璃幕墙明亮清洁,无污迹和蜘蛛网等;
24、楼梯走道:
25、五楼会议室:
26、窗玻璃、书橱及陈列品每月至少擦试1次,保持书籍资料以及陈列品摆放整齐,无浮尘。
27、尊重领导,服从管理,自觉履行工作职责,严格遵守单位的规章制度和有关劳动安全纪律;
28、每天必须提前半个小时上班,及时做好保洁工作。应自觉帮厨,协助炊事员搞好厨房工作。因工作需要,必须随叫随到,愉快完成突击性任务;
29、保持场地清洁,做到每天清扫。
30、本公司卫生事宜,除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外,全体人员,须一体确实遵行。
31、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:
32、各工作场所应充分使空气流通。
33、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内,置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次,其内容物有缺时应随时补充。
34、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。
35、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作,公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。
36、公司办公室不定期对办公室的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝导责任部门进行及时整改,第二次要求责令整改
37、食堂卫生由厨师负责打扫。
38、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;
39、厨房污物桶和厨余物不准在厨房内过夜,必须当夜倒除;同时污物桶周围应经常保持干净。
40、厨房清洁扫除工作,每日数次,清洁完毕,清扫工具应集中放置。杀菌剂和洗涤济不得与杀虫剂放在一起,杀虫剂放在固定位置并专人管理。
41、在厨房工作时,不得在食物或食器附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏,万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或纸巾罩住口鼻,并随即洗手。
42、办理卫生许可证,每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。
43、餐具使用后进行严格消毒,并必须按照以下程序操作:
44、冷藏柜应定期解冰、清洗,保持制冷效果及冷柜内环境清洁卫生。
45、外来施工和务工人员的职业病危害防治管理工作由归口管理单位负责。
46、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生,整理文件及物品,保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
47、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责,必须保证时刻整洁,离开办公室,椅子推至桌下,物品必须按定置图放置(见附录一、附录二),电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放,不得将柜门敞开,柜门必须保证能随时打开。
48、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。
49、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责保持。
50、值日人员未认真履行职责,专业将根据实际情况扣罚当月绩效2-10分次;其他成员未认真配合,专业将实际情况扣罚当月绩效2-10分次;如影响到公司或部门考评,将加倍考核;受到领导表扬和肯定或为专业做出特殊贡献,当月绩效嘉奖2-10分次。
——后厨卫生管理制度 60句菁华
1、不得在厨房内躺卧,也不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱放杂物等。
2、工作结束后调料加盖,工具、用具、工作台面、地面清理干净。
3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
4、认真做好原料的检疫工作,变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。
5、不锈钢器具必须保持本色,不洁餐具退洗碗间重洗。
6、非冷荤间工作人员不得无故入内。
7、工作人员按时理发,按时更换工作服。
8、非厨房工作人员不准进入厨房重地,工作时间禁止会客。
9、酒类物品须收银员(兼管酒水)提出计划单,经店长签字报酒水配送公司。
10、冷库要加强温度管理,每天记录检查温度。
11、加工用各种机械用具保持清洁卫生。
12、各类调料罐要每日清洁一次,每周清毒一次,餐后要加盖放置。
13、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。
14、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。
15、仓库经常开窗通风,保持干燥。
16、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
17、采购食品先看质量,有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。
18、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
19、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
20、注意食品新鲜,变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。
21、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。
22、厨房食物搬运工人,必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
23、食物包好后,放在清洁的食物安全容器内。
24、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
25、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
26、没有凹痕或膨胀的罐头。
27、砧板保养:砧板应定期清洁,并保持表面光滑。
28、粘贴洗手指示。
29、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。
30、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。
31、在食物生产线内,不可饮食或咀嚼口香糖。
32、在厨房内不可接触或梳理头,使用匙羹试味,不可用与食物接触的器具来试味。
33、每班开工时,记录洗碗机的操作。
34、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。
35、奶油储存在容器内,保持温度(最高)在8度。
36、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
37、放在工作台上贮藏加工配料用的容器,必须在每次使用前和后清洁和消毒。
38、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。
39、必须有时间及温度记录。
40、当热食存放温度为54—60度时,最长存放时间为2小时,然而再次加热至75度,再过2小时后,将余下食物仍掉
41、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。
42、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
43、化学品必须与食物、食物包装或其它操作器材分开贮藏。
44、应该分开贮藏酸性和碱性的产品,混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
45、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
46、每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、采购食品要认真严格地进行质量检查;不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
49、库房必须有机械通风设施,经常通风换气,保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。
50、要保持库房卫生良好,内外整洁。
51、加工场所垃圾要及时清理,不得随意乱扔或堆积,要设专用箱(桶)并加盖。
52、烹调后的食品要保洁存放,不得与半成品、原料混放。
53、加工前应认真检查各种食品原辅料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。
54、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
55、非专业间操作人员不得擅自进入,不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
56、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。
57、1.3勤洗澡理发,不留长发,不留长指甲,要经常保持自己的身体、头发、脸面的清洁。
58、2.3容器用具、案板、印模、工具用后洗净、并保持干燥。
59、2.6必须保证每次操作完毕后彻底清扫一次,每周大扫除一次,以保持操作间光亮、宽敞、干燥、卫生。
60、2.8未经允许,非食堂工作人员不得进入厨房。
——员工日常管理制度 60句菁华
1、工作作息时间:周一至周五:上午9:00—11:50;下午13:10—18:00。
2、各部门经理负责督促下属人员及时交纳假条,如发生下属人员未及时递交假条的情况,直接主管扣罚与员工相同额度的工资。
3、公司对当月全勤(无:迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假)的员工给予50元/人/月的全勤奖。
4、日基本工资计算公式:日基本工资=月基本工资÷当月应出勤天数
5、迟到处罚:
6、病假一律按事假扣罚。
7、员工正常工作时间为上午8:00至12:00,下午为2:00至6:00。每周日休息,因季节变化需调整工作时间时由行政部另行通知。
8、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间,否则按外出办私事处理。
9、员工无故旷工半日者,扣发当月全勤奖,并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者,扣除当月工资,并给予记过一次处分,无故旷工达一个星期以上者,给予除名处理。
10、职工因公出差,须事先填写出差登记表,副经理以下人员由部门经理批准,各部门经理出差由主管领导批准,高层管理人员出差须报总经理批准。工作紧急无法办手续者,须经负责人批准,凡过期或末填写出差登记表者不发全勤奖,并不予报销出差费用。特殊情况须报总经理审批。
11、凡请事假当月累计4小时以内,计扣半天工资,超过4小时至8小时以内按一天计扣。
12、因病请假一天者,最迟应于请假的翌日提出申请,经主管签核后将请假申请送交人事科登记。
13、签到:
14、严格遵守作息时间。
15、员工原则上应先到公司报到后,方可外出公务,因意外或紧急事件无法按时上班者需经部门负责人批准并完善好出差手续,否则以迟到或旷工处理。
16、早退15分钟以上1小时(含1小时)以内,按照10元/次进行扣薪。
17、早退3小时以上的,按旷工一天处理。
18、未办理请假手续或假已满,未及时办理续假手续而不出勤者,以旷工论处。
19、因请假未打卡者,须提交相应的有效请假单据。
20、因外出办事未打卡者,须提交部门负责人批准手续。
21、带薪年假最长累计不得超15天。
22、凡休年假者须提前提出书面申请,说明休假时间和工作交接情况,经本部门负责人、人事行政部审核后,报主管副总经理审核,最终报总经理批准。
23、本人报名照片(最近三个月拍摄);
24、公司单方面提出终止使用关系时;
25、公司被其总公司决定关闭时;
26、春节:三日
27、维护公司的形象;
28、工作时间内禁止办私事;
29、杜绝法律上禁止和不道德的行为。
30、严禁将各种危险品、管制品带入公司。
31、警告:对违反工作纪律的员工给予口头或者书面警告。
32、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;
33、怂恿他人从事在公司内被禁止的行为的;
34、其他违反本规则或者公司的其他规章制度、影响公司工作的正常进行或者给公司带来损害的行为。
35、经公司同意后员工自主参加的外语学习班及其他培训班所需的费用负担等,依照公司另行制定的规定。
36、对预防或防止灾害的发生有功者;
37、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。
38、一贯忠于职守、积极负责,廉洁奉公,全年无出现事故。
39、其他对公司作出贡献,董事会或总经理变为应当给予奖励的。
40、员工上述表现如果符合公司晋升规定的,给予晋升提级。
41、岗位卫生检查不合格者。
42、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。
43、当班期间当众化妆,修剪手、脚指甲者。
44、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。
45、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。
46、如请假必须提前一天进行申请。如有突发事可以在8点之前打电话。8点之后无效。
47、员工填写《离职手续办理清单》,办理工作移交和财产清还手续。
48、为了规范员工,维护公司正常工作秩序,特制定本制度。
49、要求:员工在工作时间坚守岗位,不得擅离职守,严禁在工作时间从事与工作无关的活动,员工必须遵守公司上下班时间,不得迟到、早退或旷工。
50、每日早晨上班时间(早7:00)准时到点名处排队进行点到考勤,缺勤者按迟到或旷工办理。
51、每月员工可公休2天,公休时需提前到办公室申请,只限于周六周日。
52、出门必须到办公室打出门证,出门证由直接领导签字,并注明事由、出门时间和返回时间
53、出差,因公司派遣出差的要出差前报备。
54、外勤,全天在外办事。
55、调休,调休要提交调休申请。
56、旷工:
57、工作时间:上午:8:00-12:00,下午:12:30-16:30,晚上加班的加班时间依工作内容定。遇有特殊情况,或者遇时间调整,按工作需要安排。
58、考勤
59、自离
60、衣服叠放整齐,鞋子摆放整齐,脱下的工作服放在衣服架上,不准随意乱扔。
——宿舍卫生管理制度 60句菁华
1、奖励
2、惩罚
3、每间宿舍不准超过8人,床头挂床头卡,内容填写完整。
4、楼梯、走廊等公共场所由相对应宿舍负责,实行门前“三包”,每日打扫两次,保持地面清洁,墙面干净、无蜘蛛网、无明显垃圾,无卫生死角。
5、严禁在楼内随地泼水、吐痰、燃烧废纸、乱扔果皮、纸屑等杂物。
6、宿舍公物摆放要按学校要求的指定位置摆放。
7、晚自习下课铃响后,学生应在十分钟内关好门窗,关好灯,按铃声提示迅速离开教室,回宿舍做好睡前准备工作.
8、楼道禁止晾衣物,宿舍内禁止隔窗倒水、扔杂物。
9、宿舍内无不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。
10、学生宿舍内卫生用品由舍长负责管理,拖把、小条帚每学期每发放一次,铁撮箕在新生入学时发放一次。
11、不得在走廊内乱泼水,乱倒饭菜,乱仍杂物;不得往楼外泼污水及杂物;不得在墙上乱涂乱画;不得在厕所内随地便溺,便后冲水,手纸投篓。
12、不能乱扔垃圾,违者罚扫地1——2天;
13、宿舍卫生须每位员工共同维护,有宿舍长和当天值班人员监督,如有发现卫生未打扫,乱放物品者,可直接处罚打扫卫生一周。
14、卫生评比时每间需至少有一名同学在宿舍,方便检查人员进行卫生检查;
15、当天得出卫生评比结果,将卫生评比结果于次日公布到年级宣传栏,每月生劳部需向年级*团统一汇报本月卫生评比结果,*团需审阅卫生评比表;
16、出入房间随手关门,注意提防盗贼。
17、使用和保管好电器,严禁昼夜长明灯,出门前要及时关灯。周一至周五晚上10:30前关电灯、电视。周六、周日晚上11:00前关电灯、电视。电器出现异常或损坏应及时报修,并说明责任。做到人离寝室灯、空调就关掉。违者扣罚20元。
18、内外墙壁上乱写、乱贴、乱画各扣2分;
19、楼梯、厕所、水房由值日宿舍负责,每日打扫两次,保持地面清洁,无明显垃圾,无卫生死角,下水道畅通,厕所外边无粪便。
20、墙壁和公共场所的玻璃,由劳动班负责,应保持墙壁干净,无蛛网,玻璃明净。
21、楼道禁止晾衣物。
22、宿舍内物品摆放整齐、合理,地面无杂物,门窗要干净,顶棚上无灰网。
23、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。
24、每一天上下午两次清扫和擦洗楼道、楼梯,做到地面清洁,无痰迹、无垃圾、无污水。
25、每一天清扫和擦洗水房、厕所,做到地面清洁,无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味,水房厕所门干净。
26、墙壁:做到“四无”,严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网,无污迹,无手、脚印。严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。
27、毛巾:毛巾四角对齐整齐晾在毛巾绳上。
28、保持厕所、水房清洁,不在水池内倒饭菜,剩饭菜倒于泔水桶内,大小便入池,并做到便后放水冲洗。
29、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查,每两周总结、每学期和每学年总评并将结果公布于楼内和布告栏内,作为奖优罚劣的重要依据。
30、每天保持干净,及时擦洗;
31、实行室长负责制,室内严禁赌博、斗殴、酗酒、男女混室。
32、严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂。
33、严禁乱倒垃圾、脏水及随地大小便。
34、各宿舍门前三包,墙上无球印、脚印、乱写、乱画、乱贴,门口外无乱泼污水,无垃圾,三包范围以二室(对门与隔壁)的中心为界。
35、各宿舍室内卫生区域。
36、每周二总务课派人到各宿舍逐一检查,统计检查结果,并且两天内在公司公告栏和宿舍宣传栏张贴奖惩结果。
37、桌面:桌面清洁、无杂物、物品分类摆放整齐。
38、床上:被子未叠
39、各宿舍室内卫生由各入住人轮流打扫,个人区域卫生自行负责。
40、个人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干净。
41、按要求开关空调,严禁昼夜长明灯的现象。做到人离寝室灯和空调就关掉。违者扣罚5元/次。
42、根据罚款单,责任人如无异议,签字并交纳罚款。行政管理部人员将罚款提交到财务。
43、床:床上被子叠放整齐,床单干净*整。
44、桌子:桌面干净整洁,物品摆放整齐。
45、不准在宿舍内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂;
46、不准在宿舍内打扑克、下棋、疯闹及其他剧烈体育活动。
47、学生宿舍由学校政教处、团委学生会负责检查,检查结果要记入学校,作为评比学生宿舍的标准和依据。
48、集体宿舍免费为员工提供,房间分单身宿舍和夫妻房,单身宿舍每间3-4人。
49、实行室长负责制,室内严禁赌博、斗殴、酗酒、男女混室。
50、在规定区域内晒衣、被,不得随意乱挂,注意个人卫生。
51、员工对所居住宿舍,保持原有结构的安全完整,不得随意改造或变更房舍,如有故意破坏,由现住人员负担该项的维修费用或照价赔偿。
52、自觉保持宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得已任何理由争吵、打架、酗酒。
53、保持宿舍的清洁。不能乱吐泡泡糖,乱丢垃圾,乱画墙壁,不得乱泼污水等。
54、使用和保管好电器,做到人离灯灭,断电源。
55、总观:布局合理,物品摆放整齐,毛巾。牙具、盘集中统一放置。无乱挂衣物、乱扯绳或铁丝现象。
56、保证遵守本制度。
57、监督管理一切内务。
58、室内禁止烧煮、烹饪或私自配电线及装接电器;
59、房间清洁由住宿人轮流负责;
60、无正当理由经常外宿;
——餐厅卫生管理制度 60句菁华
1、1、人员个人卫生:
2、2.1.4、仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
3、2.2.6物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
4、3.19、妥善保管有毒害物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。
5、3.24、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。
6、4.17、原材料、半成品、成品容器分开使用,干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用,避免交叉污染。
7、4.1.9、粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内,应直接入垃圾桶,粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
8、4.2.2、食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
9、5.1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上,应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
10、6.3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要盖好。
11、7.3.每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
12、7.5.为了防滑,各排队口、入口、出口铺上防滑地毯,严损员工摔跤。
13、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
14、凡从事食品、饮用水生产经营人员、化壮品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员必须进行健康检查取得健康证明方能上岗,并经卫生知识培训合格取得培训合格证。
15、从业人员上岗后发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道感染病(包括病源携带者)、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其它有碍直接接触顾客的疾病时,应立即离岗。
16、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购,并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。
17、确定专人负责食品采购进仓验收制度,严把好进货验收关。
18、肉类(含水产品)、蔬菜须分间(池)清洗,分案切配。装肉类(含水产品)、蔬菜的容器应分开固定使用,并有明显标识。
19、装调料、辅料的容器必须加盖,用*柜(或上锁)存放。
20、在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。
21、开水收费标准:热水瓶(不论大小)每瓶0.15元/瓶,热水壶(不论大小)0.3元/瓶,桶子(18升以下)1元/桶。
22、按时上、下班,工作时间内不得擅离职守或早退,班后无事不得在食堂逗留。
23、工作时间不准打私人电话,不准会客。
24、不准粗言秽语,不准讥讽师生及学生家长或不理不睬,不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。
25、员工必须保持服装整齐清洁,戴好工作帽。
26、责任----无论是常规的服务还是正常的工作,一切以及时圆满为目的。
27、忠实----忠诚老实是每个员工必须具有的品德,有事必报,有错必改,不得提供假情报,文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。
28、员工上、下班必须按规定打考勤。
29、食堂视工作岗位的需求,发给制服两件。
30、宿舍内保持安静、整洁,晚上22:30后必须关灯休息。
31、抓好本班职工的政治、业务学习,提高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
32、负责本班工作计划制定,人员考勤调配与分工,工具设备、维修材料的保管等各项管理工作。
33、原料的分拣存放,加工过程应符合卫生要求,加工容器、加工用具及时清洗、消毒,专项专用,避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程,避免细菌污染。
34、上班时间内不准看电视;违者一次罚款10元。
35、不准吵架和打架斗殴,应和睦相处;论情节轻重,轻者双方各以20元罚款;情节严重者予以辞退。
36、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;
37、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
38、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
39、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。
40、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。
41、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
42、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。
43、采购员不买腐烂变质的原料;
44、勤洗手、剪指甲;
45、勤洗澡、理发;
46、勤换工作服。
47、5个别机会教育。
48、不出售腐烂变质的原料和成品。
49、5其他与食品卫生有关的,餐厅相关责任人要严格遵守<<中华人民共和国食品卫生法>>。
50、勤剪指甲
51、勤换工作服
52、2每年进行一次健康查体,凡患有传染疾病及带菌者,应立即中断工作退离餐厅。
53、3不准穿着工作服上厕所等其他污染场所,便后要洗手,更换好工作服后,再进入餐厅。
54、6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完毕后要将其清洗干净。
55、12剩余饭菜处理方法,对隔夜、隔顿的饭菜餐厅经理检查后对已不能食用的要及时处理,对可以食用的安排人员加热熟透后再出售。
56、、检查各厨房的工作环境、工作程序是否符合卫生防疫要求。
57、做好检查情况的记录。
58、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
59、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
60、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛,挪用公物,禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)
——公司日常管理制度 50句菁华
1、相对稳定性。管理制度一旦制定,在一般时间内不能轻易变更,否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的,当现行制度不符合变化了的实际情况时,又需要及时修订。
2、社会属性。因而,社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
3、5定期进行环保技术业务培训,以提高工作人员的技术素质水*。
4、6搞好工厂绿化,改善生产区及周围环境,接受市环保部门的监督、检查和指导。
5、9生产车间产生的废包装材料及锅炉煤渣采取出售的方法,不另设堆放常
6、10空调机、空压机及锅炉引风机等动力设备采用隔音、吸音及减振等治理措施。
7、2含重金属废液的处理
8、3一般有机溶剂的废液处理
9、施工组织设计必须考虑环境保护措施,并在施工作业中组织实施。
10、从事土方、渣土和施工垃圾运输应采用密闭式运输车辆或采取覆盖措施;施工现场出入口处应采取保证车辆清洁的措施。
11、食堂设置隔油池,并及时清理。
12、施工现场应按照现行国家标准《建筑施工场界噪音限值及其测量方法》制定降噪措施。
13、技术中心做好环保基础工作,掌握公司污染情况,按期测定污染排放数据,并根据企业实际情况,制定长期规划和年度治理计划;
14、"三废"处理:生产中产生的废气、废液和废渣,必须经过处理才可排放,处理必须符合排放标准;
15、各大队务必在每月5号前及时、认真递交上一月的工作总结和下一月的工作计划。
16、公司各级领导及各大队应严格执行岗位职责,并严格遵守公司管理规章制度。
17、公司根据办公用品使用人追究损坏赔偿责任。
18、办公用品是指与办公直接联系的消耗性物品,如、笔、墨、纸张及打印复印机、传真机、照相机等的耗材。
19、办公用品实行按月购买制,各部门根据实际工作需要,在每个月的最后五天将下个月所需要的办公用品清单送办公室,办公室的审定并报总经理,领导审批后,统一采购发放。
20、办公用品实行专人管理。入库时,保管人员要对其质量和数量进行核对和验收,并进行登记(品名、数量、单价、进货单位等),购物人和保管发放人对所购物品清点无误,分别在清单上签字。
21、借款可以使用现金、支票或其他银行票据支付。
22、借款最长不超过1个月结算,超过一个月还未还款时财务部将从本月工资中扣除。
23、设备发生故障无法使用时,设备使用人应报人力资源及行政管理部网管员处理;网管员无法处理的,可报院技术支持部;都无法解决的由人力资源及行政管理部联系供应商统一报修。
24、人力资源及行政管理部对违规使用办公设备人员有提请处罚的权力。
25、报废审核。对于各部门提交的报废物品清单,要认真审核,确认不能再次利用后,经人力资源及行政管理部、总经理签字后方可作报废处理。
26、每台电脑指定专人上机,负责日常操作,其他人员不得随意使用。
27、对于计算机软件的安装(院限制安装软件除外)由使用部门自主决定。
28、拆卸电脑设备时,必须采取防静电措施。
29、硬件维护后,必须将所有设备复原。
30、对于关键的电脑设备应配备必要的断电、继电设施以保护电源。
31、保持电脑的清洁,严禁用手、锐物触摸屏幕,使用人在离开前应退出系统并关闭电源。
32、定期对电脑内的资料进行整理,做好备份并删除不需要的文件,保证电脑运行的速度和存储。
33、电话由人力资源及行政管理部统一负责管理,各部门主管负责监督并控制使用。
34、传真机放置于人力资源及行政管理部办公室,其他部门若需使用时至此处使用。
35、笔记本电脑用于公司、部门会议以及培训。
36、因工作需要,以个人名义借用笔记本电脑的需填写《笔记本电脑借用单》。
37、早退:工作结束前十五分钟内下班者为早退。
38、工作时间内聚众聊天、看小说、吃零食、打瞌睡、抄写非公事文件者。
39、岗位卫生检查不合格者。
40、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。
41、礼仪、称呼不规范者。
42、未经许可而私自带人进入工作场所者。
43、离开工作岗位未办理代班手续者。
44、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。
45、利用公司设备做私人事件者。如电话、打印机、复印机等。
46、泄露公司营业机密,如效益,拍照对数,促销计划与发展营运计划严重者。
47、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。
48、员工无特殊情况,不得随意请假,如必须请假,应先办理请假手续,得到批准后,做好交接工作方可离开岗位。
49、如因突发事件不能到岗者,须立即托人带信或打电话通知部门主管说明原由,由部门主管当日下班前补办手续上交人事部。
50、员工填写《离职手续办理清单》,办理工作移交和财产清还手续。
——单位门卫值班管理制度 40句菁华
1、门卫实行24小时不间断值班,值班人员应按时到岗,按规定时间值班,轮流用餐、休息。
2、除来访接待外,非门卫人员不得在传达室逗留、闲聊。
3、门卫人员要及时开关大门、楼门,下班后要对办公门窗进行检查,并及时关闭未关的门窗。
4、严禁迟到、早退,上岗时严禁打瞌睡,如若发现按照《考勤制度》和《员工奖惩制度》处理。
5、文明执勤,礼貌待人,对待来宾态度要热情,做到顾全大局,以公司利益为重。
6、上班期间不得饮酒及酒后上岗执勤;不得脱岗,如若发现给予辞退处理。
7、严格履行交接班制度。按时交接班,接班人员应提前10分钟到达岗位,在接班人员未到达前,当班人员不能离岗。接班时,要详细了解上一班车辆和人员出入情况和应注意的事项。向下一班移交第三条规定的登记台账。交接班时应将上一班移交的值班物品如对讲机等及其他设备清点清楚,并在值班记录上签名。
8、严格执行出入制度,外来来访人员要凭身份证件进行一人一登记,由门卫值班人员用内部电话通知被访人,取得被访人同意,由被访人或被访人指派的人亲自到门卫迎接后方能进入小区。
9、按公司规定的时间在岗亭外立岗执勤。
10、门卫人员要坚守工作岗位,认真履行职责,严格执行门卫安全管理制度,严禁闲杂人员进入园内,确保教职工及幼儿的人身安全和幼儿园财产的安全。
11、外来人员(家长、其他办事人员)到我园办事,门卫值班人员要仔细登记人员来园时间、离园时间、找谁、办什么事,离园时核实登记。发现行为异常或携带不明物人员要提高警惕,及时报告,经主管领导同意后,方可登记入园。
12、在校上课期间,门卫一律不准私自放学生出校门。
13、工作期间,本校教师一律不得随意出入校门。
14、外来人员进入学校,门卫应要求其必须遵守学校有关规章制度,保证学校教学有序进行。
15、学生家长到校联系工作或了解学生情况要在门房内等候,无特殊情况不得进入教学楼内,以免扰乱学校正常教学秩序。
16、学校门卫要做好值班记录。
17、门卫人员必须坚守岗位,认真履行值班职责,坚持文明团结,礼貌待人,不得擅离职守,做个人私事。
18、学校门卫实行24小时值班制度。
19、做好来访人员登记和验证。来访人员进校园必须先征询被访者的同意,经验证登记后方可入内。未经允许外来人员不得随意进出学校,更不准以任何借口无理取闹,影响教学,对那些不听劝告、寻衅滋事分子,应主动报警,破坏学校教学法秩序分子要依法严惩
20、不让闲人进校游荡,保证教学秩序正常化。
21、对校内物资出门要严格查询、登记。
22、加强夜间巡视、值班,协助保安负责校内及周边安全防范工作,发现各种不安全隐患,采取处理措施及时处理。不能处理的,及时上报学校安全领导小组并向有关部门报告。
23、在校上课期间,在校用中餐学生午休时间,门卫一律不准私自放学生出校门。
24、学生家长到校联系工作或了解学生情况要在传达室内等候,无特殊情况不得进入教学楼内,以免扰乱学校正常教学秩序。
25、凡是教师 请家长到校落实工作的,应出示家校联系或电话联系,确认属实后,做好登记后,才能进入校园,但要做到接待热情。
26、学校门卫设二人,分白班和夜班轮流值班,实行24小时值班制度。交班时要做好交班记录。
27、门卫白班和夜班的交接时间为上午7:30和下午18:00,上午12:2012:50为白班人员吃饭时间,其余时间不得随意离岗。
28、按时开关学校大门及教学楼的各防盗门,及时烧开水,认真维护校门附近的清洁卫生。每天中午和下午放学后,全面巡视检查学校课室、办公室等门窗、电灯、电风扇是否关好,如发现未关好及时处理,并做好记录及时向总务处主任汇报。
29、当学校大门内外发生寻衅滋事、打架斗殴、绑架劫持、凶杀恐怖、交通事故、火灾等突发事件时,保卫、保安、在场教职工应立即赶赴现场控制局面,同时向*、交警、消防、救护等相关部门报警、向学校领导报告。
30、当*、消防部门到达后,应积极协助处置;当急救车辆、人员到达时应疏导交通、协助救护。
31、教师进出校门时要及时开关。门卫值班人员要妥善安排好来学校视查、检查的领导和村小学办事教师进出校门,并作好登记。家长、住校教师客人及其他进入校园办事的人,要询问、登记,然后让其进入。制止商人、闲散人员进入校园。
32、劝阻家长接送止步,不得进入校内。
33、经常检查校门的牢固程度,发现有异常现象及时报告校长,催促学校及时处理。
34、接受学校领导对保卫工作检查,实事求是地汇报有关工作,不得隐瞒、谎报。
35、积极协助值班教师处理好校内或班级发生的突发事件并作好记录。
36、门卫室值班人员必须以高度的责任感和警惕性坚守岗位。值班人员值班时,不准干私活,不准看小说;
37、值班人员按学校规定时间开启和关闭大门;
38、值周教师必须坚守工作岗位,履行工作职责,不得擅离职守。学生在校上下课期间,一律不准私自放学生出校门。
39、每天早晨6:40准时到校开门,允许到校学生及时进入;学生如有特殊情况必须出学校,必须凭班主任请假条,方可离校。
40、负责门前三包,禁止一切商贩进入校园买卖,门前严禁摆设摊点。
——单位车辆安全管理制度 40句菁华
1、要求驾驶员疲劳不驾车;酒后不驾车;不开英雄车、不开气。*常对车辆勤检查、勤保养、勤维护,发现问题及时解决,做到车辆不带病上路;驾驶员不带情绪开车,确保行车安全。
2、按照上级管理部门要求,做好安风体系管理工作:接合公司GPS监控系统,对我县道路进行信息采集,道路分析,并对危险点进行播报,提醒驾驶员提前处理,保证车辆出行安全。
3、对所有车辆分别进行加油登记,由人秘科负责登记,每月由人秘科将各台车辆的耗油和公里数情况进行审核公布。
4、办公用车实行派车制度。由用车人向分管车辆调度的分管领导提出申请,由分管车辆调度的领导统一进行安排、调度。分管车辆调度的分管领导外出时,由办公室人秘科负责安排调度。车辆调度按照工作的轻重缓急及领导优先的原则,统筹安排,未经分管领导批准或人秘科通知,驾驶员不得擅自出车。司机必须经分管领导或人秘科通知方可出车,并按派车通知规定的时间、地点出车,不得擅自改变。
5、车辆在公务途中遇有突发事件或交通事故,应先急救伤患人员,并立即向交警、保险部门报案,同时还应向办公室报告。
6、司机应建立车辆维修保养台账,按里程或时间及时提出保养和修理建议。
7、所有车辆从购置到报废全过程的技术资料及有关证照,由专职驾驶员(办公室)妥善保管。
8、车辆必须停放在统一的指定地点,因事不能停放在指定地点的,应停放在安全的停放处。出差在外的车辆,要将车辆停放在安全场所,并锁好方向盘,搞好安全防范,否则后果由驾驶员自负。正常业务用车、重要工作用车、出差用车应按时返回待用,并及时将钥匙交到办公室。
9、派车程序:
10、驾驶员对车辆要勤检查,勤保养,勤擦洗,使车辆始终保持最佳运行状况。发现问题,及时处理,严防事故发生。
11、驾驶员要加强对车辆的日常维护与保养,搞好清洁卫生,出车前必须检查制动、操纵等有关安全部件,及时添加更换机油、电瓶液等,保证车况运行良好。
12、各种车辆归本单位所有,其资产及使用管理由单位机关办公室统一登记、统一管理、统一调派(定向配置车辆除外)。
13、单位分管主任负责指导和协调有关车辆使用和管理的重大问题。
14、保证市场检查工作用车。属本单位统一组织的安全检查、专项督查和工作会议等工作,由机关办公室统一安排车辆。其他会议、公差或同时多路出差,原则上乘坐火车、客车或公交车等交通工具。
15、对公司内机动车辆使用部门每月检查一次,公司每年进行一次安全技术检验、车辆检验,有交通管理部门发牌照的由交警部门检验,无牌照的由公司运输、安全和设备部门组织检验,并经常进行抽检,抽检不合格的车辆禁止行驶。无交警部门牌照的机动车辆禁止驶出公司。
16、公司生产区内一切车辆按指定位置或靠路边右侧依次停放。定点作业时,要在不妨碍通道的情况下进行。
17、严禁人货混载,随车人员应坐在安全位置,驾驶室不得超载坐人,严禁爬车和跳车。
18、车辆装载重量不得超过核定载重量。货物长度前后不得超过车身2m,小型车不得超过1m,超出部分不能触地。左右宽度各不得超过车厢10㎝,高度从地面算起大型车不超过4m,小型车不超过2.5米。
19、装卸时,车辆与堆放货物之间的距离,一般不得小于1m,驾驶室内不得有人,货物不准经过驾驶室的上方。
20、不准驾驶机件失灵,违章装载的车辆不准超速行驶。
21、对安全生产和预防交通事故发生、保养车辆等方面做出显著成绩者,公司给予表扬和奖励。
22、3.1 市区公务出车由用车部门/用车人提出,经各事业部经理、厂长审核后,由管理部核准后派车;
23、4 用车管理
24、特殊情况用车必须经领导同意方可出车。
25、车辆调度实行先领导后一般,先急后缓,先远后近,先乡镇后城市,先会议后出差,先保证工作后私人用车的原则。
26、车辆出车返回后,驾驶员均应及时向办公室报告,以便于车辆调度。未经派车,擅自出车者,按私自用车论处。
27、驾驶员如有违反交通规章(如闯红灯,违章停车等),造成罚款的不予报销(特殊情况除外),由违规驾驶员个人承担责任,并准时交纳罚款。
28、公车执行公务中发生交通事故,因违章造成事故应负全部责任或主要责任的,除保险公司赔偿款项外,驾驶者承担其余费用,并作出书面检查;负次要责任或一定责任的,除保险公司赔偿款项外,驾驶者承担其余费用的10%。公车私用发生交通事故,除保险赔付外的一切费用由驾驶者承担。
29、为确保行车安全,驾驶员必须认真钻研业务,定期参加交警队组织安排的安全学习和检查,严格遵守道路交通安全法规,服从交警指挥,严禁酒后开车,不准超速行驶。
30、司机全年安全行车,未出交通事故,年终公司将给予奖励。
31、在执行公务的过程中,除认定是司机故意或其本人重大过失的情况外,违反交通规则,或发生交通事故时,其处理办法如下。
32、车辆维修原则上不得突破定额标准。维修金额过大的由办公室请示主管领导审批。
33、不经交警和有关部门裁决,但又有车辆或其他损失而私了的,费用自理并不得在单位报销。
34、驾驶员本人非违规驾驶造*身和财物损失的按《中华人民共和国道路交通安全法》执行。
35、意外事故或不可抗拒原因造成的车辆事故受损有公司酌情研究处理
36、负责公司车辆的养路费、车辆使用税和保险费缴交办理等工作。
37、车辆发生交通意外或事故时,应保护现场,等候交警部门处理,并通知车管员和单位领导。
38、调派车辆往辖区路段以外地区办事的,必须经公司分管领导批准。
39、车队长负责对每台车进行单车成本核算,并每月进行公布,单车成本核算是对驾驶员进行考核的重要指标,直接参与驾驶员工资的发放和年安全奖评比。
40、公司车辆实行定点加油。燃料油采用一车一卡制,车卡相符,并准确填写公里数。有特殊情况需要在外加油时,事先必须经车队长同意并报分管领导批准。