1、优秀环境维护奖：在职期间积极打扫学校卫生，维持学校环境整洁，得到领导同事一致认可者，奖励100元。
2、团队合作默契奖：与同事间相处融洽，遇到问题积极乐观面对，能够和谐处理同事间矛盾者给予100元奖励。
3、上班期间聚堆聊天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声，每次罚款50元。
4、见顾客及上级、同事不主动问好者，每次罚款50元。
5、对加班超时的员工给予合理的补偿。
6、店内培训：
7、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
8、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
9、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
10、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
11、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
12、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
13、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪律处分。
14、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，餐厅有权清理。
15、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
16、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。
17、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。
18、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。
19、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。
20、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
21、电工到大厅报到，按指令切断电源。
22、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。
23、阻止任何人使用电梯。
24、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。
25、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
26、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。
27、下班后无故在会馆逗留。
28、当班时吃东西、看电视，用会馆电话办理私人事情。
29、工作不负责任，损坏工具、设备、浪费原料，造成经济损失较大的。
30、利用职权，谋取私利，假公济私，造成严重后果的。
31、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。
32、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
33、非工作需要不得乘坐客用电梯。
34、不得在宾客活动区域休息和睡觉。
35、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
36、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
37、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
38、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
39、道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。
40、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，服从餐厅分配和管理，不得损毁餐厅形象，不得对外泄露餐厅的工作机密，如有违反本条例者，作立即辞退处理。
41、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。
42、员工的工资按月结算，结算日期为每月1号到31号。
43、下列日期为例假日，假期根据国家法定给予：
44、员工请假不论假别均应填写请假条，书面说明理由。
45、遵守酒店各项规章制度。
46、工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。
47、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞，咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。
48、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
49、接听电话时要神清气爽，使用文明用语；转接电话或传话时要及时。
50、确保所用餐具、器皿清洁、卫生、明亮、完好，并按标准摆放。
51、做好餐后收尾工作。客人离桌后，收拾碗筷、擦桌子、扫地、倒垃圾等。
52、检查每日酒水饮料的存货是否充足，及时补充冷饮至冰柜。
53、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。
54、设备摆放要求：餐具要定点摆放，用完后要及时清洗干净，碗筷进行消毒；案板用完要随时清洗，不留根、叶等残渣；加工前后的饭菜，均不准放在地上；保温桶、饭勺、捞具、铲具、碗筷等要定点摆放整齐。
55、卫生要求：就餐区和加工区要保持干净，整洁。做到地面、墙面、桌面光洁干净。无蚊蝇、无鼠害、无垃圾、无剩饭菜。不漏水、不漏煤气和蒸汽。灶台、饭锅保持干净，不留脏水、剩饭和污垢。
56、1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
57、4、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。
58、5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
59、工作时间内不得办私事，如：玩手机、看杂志、小说、玩牌、听收音机及其他与工作无关的事情。违反者罚款10元。
60、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。
——员工的管理制度 60句菁华
1、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；
2、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；
3、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
4、“考核提升制度”
5、“工资发放制度
6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
7、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”
8、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
9、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
10、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
11、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
12、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
13、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
14、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。
15、要爱护办公区域的花木。
16、员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告综合管理部，由公司安排修理。
17、公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。
18、以正确的方式与客人说话，听客人说话。
19、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
20、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
21、承答：是、知道了。
22、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
23、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
24、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
25、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
26、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
27、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等)，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
28、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或变现等行为。
29、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
30、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。
31、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。
32、未经主管或部门负责人的允许，严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地；工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后始得离开。
33、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
34、在工作时间中，除主管及事务人员外，员工不得打接电话，如确为重要事项时，应经主管核准后方得使用。
35、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。
36、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。
37、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。
38、工作时间办公桌上不摆放与工作无关的物品，保持桌面整洁，维护企业整体办公形象。
39、服从上级安排，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行，不得无故拖延。
40、如员工上班前需提前办理公务或临时紧急出差,来不及在公司“外出登记表”上登记,可回来后补填并由部门主管签批,如下午外出办理公务下班后来不及赶回,次日早晨可补填并由部门管签批。凡未按该程序执行，事后隐瞒真相而补签“外出登记表”的一律视为无效。
41、所有参与财务管理的人员要有高度责任心,工作认真负责,按章办事。
42、总经理审批一定要严格控制在年度预算范围内，如果因特殊情况超出必须经股东会研究同意方可执行。主管会计要及时做好各项报表和帐目，现金会计每周六要及时准确地把收支情况报给现金会计，并要谨慎审核各项开支实行钱帐分开。
43、所有报销单具一律粘好，并干净、利落、美观。
44、原则上团款专款专用，导游外出带团需从财务部借款时，现金会计必须查看该团团款回收情况，以计调部出具的预算单上所需金额为准借出费用。如需垫款必须经总经理同意，以保持公司正常的现金流量
45、总经理对业务经费进行监督。
46、门市部的所有团队收入一律及时汇到财务帐户上，不得擅自保留团款和挪用团款。
47、出差时需通知业务经理和办公室，经同意后方可，出差补助由总经理签字后报给财务。
48、洗衣房工作人员工作前先清点物品，如：实做好记录，并参照物品配置表进行对照，如有差错及时上报。
49、每周给洗衣机消毒一次，每天打扫好卫生并保持地面卫生，做到室内干净、整洁，无异味。
50、让员工入股；
51、顾及员工家庭；
52、尊重员工思维；
53、成为店里股东之一；
54、通过愉快休假恢复精力。
55、餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
56、岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品，保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
57、员工必须严格执行餐厅的服务规范，为顾客提供优质服务。
58、不用手直接抓取食物，必须用手操作时，须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙；准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具，例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
59、卫生知识教育可通过如下方法进行。
60、4放映幻灯片或影片。
——咖啡厅员工管理制度 50句菁华
1、当月满勤奖：当月未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，公司给予满勤奖100元(除串休工休假)。
2、见顾客及上级、同事不主动问好者，每次罚款50元。
3、店内培训：
4、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
5、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
6、员工进出餐厅，保安人员保留随时检查随带物品的权利。
7、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
8、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
9、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
10、工程部经理。
11、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
12、阻止任何人使用电梯。
13、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。
14、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。
15、未经许可擅带外人入会馆参观。
16、对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
17、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。
18、对上级或同事实施暴行或有重大的侮辱行动。
19、道德败坏，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
20、利用职权，谋取私利，假公济私，造成严重后果的。
21、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。
22、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。
23、为员工服务、解决员工的后顾之忧。
24、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。
25、不得与他人私自更换更衣柜。
26、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
27、非工作需要不得乘坐客用电梯。
28、头发：
29、脸部：
30、服务满三个月，依餐厅核定比例按月计发放年终奖。
31、下列日期为例假日，假期根据国家法定给予：
32、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
33、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。
34、不准做有损害酒店和客人利益的事情。
35、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
36、员工不得偷盗酒店公私财物。
37、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。
38、严禁假公济私、盗窃公司食物及财产！不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事，不影响他人工作。
39、负责传菜，按照厨房出单的顺序上菜。
40、晚间开餐后，客流高峰时注意相互呼应、协助，提高效率，注意脚下及手上安全。
41、检查每日酒水饮料的存货是否充足，及时补充冷饮至冰柜。
42、检查每日消毒碗筷的存货，如若不够及时电话补充。
43、饭菜要求：饭菜加工前要清洗干净，荤素分离，生熟分开；加工的饭菜要饭熟菜香，食品足秤；菜品多样化，定期开发新菜品。
44、1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
45、3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
46、5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
47、7、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。
48、8、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。
49、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物，违反者按原材料双倍罚款，重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度，不得带与酒店相同的物品，否则按偷拿处理。
50、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。
——咖啡厅520广告语 50句菁华
1、发动荷尔蒙，激发新能量。
2、不同的品位，相同的口味。
3、把幸福含在嘴里。
4、爱你甜甜味道，品你浓浓真情。
5、幸福的味道，凌丰带给您。
6、幸福从凌丰咖啡开始。
7、幸福，像凌丰一样。
8、相聚柒零，尽现心中渴望。
9、味道好极了!
10、人约艾佳，不见不散。
11、倾听时光的流淌。
12、品质赢天下，凌丰香万家。
13、梦寻美丽灵山，情醉艾佳咖啡。
14、凌丰咖啡，幸福滋味。
15、凌丰咖啡，生活瞬间点沸。
16、凌丰，给你更好的味道。
17、口味如一，选择如一。
18、可口可追溯， 好豆好生活。
19、绝不会影响你的睡眠。
20、越品咖啡，越懂凌丰。
21、用心诠释幸福的滋味。
22、一句问候，一个微笑，一杯凌丰。
23、心动因而灵动——半咖啡。
24、个性随我——半咖啡！
25、半咖啡，你生活的另一半。
26、想成为时尚咖啡达人？——就来半咖啡吧！
27、JUST FOR YOU！ BORN COFFEE！
28、半咖啡，美丽纷飞。
29、半咖啡，味（为）你而准备的咖啡。
30、半咖啡，拌出精彩，拌出品味。
31、半咖啡，新鲜体验，个性生活，完完全全好心情。
32、半咖啡，想怎么拌就怎么拌！
33、一杯完美的咖啡怎能不溶入您的智慧？
34、我的另一半——半咖啡。
35、享受半咖啡，生活全滋味——半咖啡。
36、喝咖啡不需要人人*等，你需要更高一筹——半咖啡！
37、半咖啡，“味”我独尊！
38、一半咖啡，一半情调，全是你想要的味道；新鲜烘焙，往事回味，一半生活一半咖啡。
39、想相和你一起分享的咖啡。
40、新鲜由你好美味，珍品人生半咖啡。
41、品味半咖啡，享受全滋味——半咖啡。
42、有你的呵护才香甜。
43、口味引领潮流，咖啡传递真情。
44、半山半水半咖啡。
45、只属于我一个人的半咖啡。
46、在这里，咖啡由我心——半咖啡。
47、色有，香有，就好这一口！
48、独一的回味，惟独半咖啡。
49、伴咖啡，味（为）你尔飘香的咖啡。
50、独一无二的味道，至高无上的享受。
——公司员工培训管理制度 60句菁华
1、企业概况：公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍以及新员工关心的各类问题解答等。
2、入职须知：入职程序及相关手续办理流程。
3、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。
4、岗位实地练习的主要内容：
5、3 入职3个月内：培训新员工岗位基本专业知识、技能，传授工作程序及方法，介绍关键工作指标。安排新员工按时参加《新员工培训班》。
6、短期脱产培训，主要适用于上岗培训，或某些专业性强的技术培训。
7、财务、物资、质量体系等配套工作知识
8、各类规章制度的学习
9、培训、上岗考核方式、方法
10、培训教材的购置和保管；
11、对外部培训师的选聘、内部培训师的培养和选拔；
12、1 目的
13、1.2 部门培训需求的确定
14、4 培训方案的实施
15、5 培训时间的安排及管理
16、2.2 员工在职培训
17、1 内训讲师的选聘与培养
18、2 内训讲师的级别评定
19、2.1 个人培训记录的建立
20、各培训课程主办单位应在规定期限内填写在职培训实施计划表，上报审核后通知有关部门和人员。
21、公司历史、企业文化、业务性质、企业战略、产品特点、组织机构等。
22、专业培训：对某些专业技术方面的技术人员、技师、研究开发人员或工程师所进行的职前培训包括：生产人员培训，采购人员培训，质量管理人员培训，研发人员培训，市场人员培训，营销人员培训，行政人员培训，人事人员培训，财务人员培训。
23、训练课程的编排及时间，得依据实际需要另行制订。
24、本办法自公布之日起实施。
25、本办法修改需经公司总经理决定。
26、各项在职培训实施时，参加受训学员应签到，培训中心应确实了解上课，出勤状况。
27、培训实施前1周，培训小组向各部门下发
28、员工接到通知安排好工作，准时参加培训
29、培训需求
30、培训流程
31、加强对公司培训工作的组织领导，规范培训管理，提高培训质量，在竞争中保持人力资源优势。
32、定位：入职培训是每一位新员工入职流程中的一个必经环节，通过对公司的企业文化介绍和制度讲解，让员工迅速了解公司风格特点及顺畅处理公司内部一切事务，减缓新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司、更好的融入集体。
33、主要内容：公司背景介绍、组织架构、员工手册、财务管理制度、培训管理制度、职级管理制度、公司活动等。
34、定位：部门阶段培训包括部门的岗前通用培训和试用期过程中的阶段培训。
35、其他说明：部门负责人要切实履行好职责，对新员工多一些重视、指导和给予最大支持，严格制定好培训计划并管控执行。
36、总负责：销售中心总监。
37、培训周期：每周一销售汇报会结束后进行。
38、主要内容：例如visio、ps办公软件的应用、商务礼仪知识，或者自己在工作或生活中的特长、经验交流分享，例如：健身经验、理财经验。根据员工提出的需求，内部挖掘领域高手，给大家进行办公技巧或生活技巧培训。
39、培训周期：不固定。
40、培训周期：每两周一次。
41、公派外出培训学习
42、考勤统计工作由谁主持，谁负责的原则。
43、各类培训的考核办法，由培训师或组织者视实际需要决定，考核内容由培训师提前制定。
44、员工培训是以提高自身业务素质为目的，须有益于公司利益和企业形象。
45、员工培训和教育以不影响本职工作为前提，遵循学习与工作需要相结合、讲求实效，以及短期为主、业余为主、自学为主的原则。
46、新员工的培训包括岗前培训和岗位培训：
47、培训档案包括：
48、根据企业发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式;
49、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。
50、基层管理人员，培训时间根据培训内容确定，学习公司管理手册，熟练掌握岗位知识，管理制度及操作流程。
51、参加培训的员工要严格遵守培训纪律，准时参加培训，认真听课，细作笔记。实习时要尊重老员工，严格按规程操作。
52、2员工岗位技术培训；通过技术和技能培训，让员工尽早掌握工作要领、工作程序与方法，尽快进入工作角色。
53、3总经理
54、4参加外训的人员有义务在公司需要的情况下将受训内容整理成册，并通过内部培训的方式传授有关人员。
55、3所有培训活动的记录必须包括：《培训签到表》、《培训反馈记录》、课程大纲或教材（文档和电子版）。
56、3培训期间，所有参训人员须将手机设置为静音状态，不得在现场接打电话；不得交头接耳私下议论，不得抽烟及来回走动，以上违反一次扣绩效2分。
57、帮助员工创造能发挥全部能力、完成工作的机会和环境。
58、主管人员应该意识到“日常管理就是训练”，与员工接触时不要忘记“站在教育和指导的五场接触”，有时要进行必要的示范。
59、主管人员与受训人员进行面谈，共同分析受训期间员工的长进和仍然存在的问题。主管人员准备好评价在职培训员工的资料与员工进行个别谈话，谈话期间要让员工充分陈述培训期间的体会、收获和不足，并据此为员工填写培训评语，征询员工本人的意见，同时提出下一步整改的意见供员工参考。
60、1培训费用指在培训活动中公司为员工支付的培训费、食宿费、交通费总和。
——公司员工请假管理制度 60句菁华
1、公司员工请假，需提前向部门负责人或部门分管领导递交书面申请，填写《请假单》，交行政人事部备案，否则请假不予生效；员工休假期满后，须及时到部门负责人或部门分管领导处销假，否则按旷工处理。
2、各管理部门人员和市场业务部门人员3天（含）以内的请假，由部门负责人审批；请假3天以上、7天（含）以内的，经部门负责人审核同意后，须报部门分管领导审批；请假7天以上须经总经理批准。请假申请经相关领导审批同意后，请假员工须在休假前持《请假单》及时到行政人事部备案，否则请假不予生效。
3、工伤假
4、产假及哺乳假
5、1员工在工作时间内应严格执行劳动纪律，不得无故缺勤，不得擅离岗位，不得迟到、早退。公务外出必须经部门/单位负责人或其授权人批准，部门/单位负责人外出须经总经理批准。
6、迟到、早退
7、1员工均须按时上、下班，迟到或早退，15分钟以下，每次扣除薪金30元；15分钟以上（含15分钟）、2小时以下者，每次扣除薪金50元。
8、3员工一年内迟到和早退累计达10次的，公司将与之解除劳动合同。
9、3员工医疗期满后返回岗位工作时，如不能从事原工作，公司也无法调整岗位或不能从事另行安排的工作的，公司将有权解除其劳动合同。
10、1 工厂各部门员工因私事需亲自处理或因病无法上班的，须办理请假手续。
11、3.1.1 员工因处理个人事务需亲自处理而无法上班的，可以申请事假。
12、3.1.5 当月事假将计入员工考勤，请假工资核算按工厂《薪酬管理制度》执行。
13、3.2.2 病假全年累计时间不得超过40天，需要住院治疗或修养的，不能超过3个月(含门诊期间的病假)。
14、3.2.4 病假全年累计超过规定天数的，以事假处理。
15、3.4.2 慰唁假不扣工资。但事后需交一份村级(或居委会等)以上有关单位出据的员工与死者关系的证明。
16、3.5.2 如所请产假超过时间的，经工厂部门经理签准的可视同病假，不得超过30天，并按实际天数扣除工资，但不计入病假累计天数。
17、3.6.1 员工在工作时间内，因公受伤，经医院诊断暂时无法工作，需要停工休息的时间为工伤假。
18、3.7.3年累计调休假超过规定天数的，以事假处理。
19、1请假1天以内的，由部门主管签准，否则视为旷工;
20、3请假3天以上的，须部门经理审核，副总经理批准，否则视为旷工;
21、6急病或临时重大事项，不能事先亲自办理的，事后应补办手续。
22、4 请假所需提供之证件，必须真实。如持假证明，将作严重违纪行为处理。
23、为规范人员管理及公司考勤制度，严格请假纪律，保障公司的正常运作，根据国家有关规定及公司制定的考勤管理制度，结合公司实际，特制订本制度。
24、病假：因病治疗修养者，每年累计以30天为限。
25、未履行以上请假手续、请假未准而擅自不到岗者或请假期满不主动销假者，按旷工论处，旷工一日，罚款100元，连续旷工三天或月累积旷工五天者，按自动离职论处，扣发其所有工资。
26、员工请假须填写请假条，经各部门领导批准后交佳和物业办公室
27、工伤假：
28、员工因家庭有重要事情确需本人亲自处理的可以书面提出请假申请。
29、员工因病(含非因工负伤，下同)无法正常工作需要治疗时应事先书面提出请假申请。突发疾病的应在上班时间前1小时向直接上级请假。
30、员工在工作时间需要看病时须征得部门领导的同意后填写《请假申请单》方可离开岗位。 3、凡请病假的1天以上的员工应在上班后2天内持县区级及其以上医院的建休证明、病历、医疗药品发票之一，补办完善病假请假手续，未按上款规定补充完善病假请假手续的均以事假处理。
31、产假90天;难产的，增加产假15天(需提供结婚证、准生证及有关医院的证明等);
32、员工的直系祖父母、父母、兄弟、姐妹、配偶、子女去世的，可享受3天的丧假。
33、病假/事假
34、所有请假手续原则上均由本人亲自办理，经批准后方可离岗休假，不得电话请假、他人代假。
35、假期待遇：职工在批准的婚假和路程假期间，本人的工资照发，途中的车船费等，全部由职工自理。
36、产假期满，女职工在小孩不满一周岁时，每个工作日给1小时哺乳时间 (不含途中时间)。
37、假期待遇：在规定的生育假或护理假期间，工资照发，福利待遇按有关规定执行。
38、、公司所有员工无论因公、私事请假经批准后，均需交请假单至办公室备案归档。
39、、婚嫁
40、1婚假
41、2丧假
42、4事假
43、7探亲假
44、事假：员工因事确需请假。
45、事假每月一般不得超过5天，全年事假累计一般不得超过30天。
46、请事假3天（含3天）以下，需经部门负责人审批后，报组织人事处备案。
47、档案工资：当月病假累计超过5天（不含5天）者，除扣发当月考勤奖和目标管理奖外，按照以下标准执行：
48、当年病假累计超过60天者，年度考核不能评为优秀等次；超过6个月者，不参加当年度考核，不调整薪级工资，不享受部门年终考核奖励浮动。
49、婚假假期
50、与父母不住在一起，又不能在公休假日团聚的，其中，与父亲或母亲一方能在公休假日团聚的，不享受探亲假。
51、带薪脱产进修教职工，符合探亲条件的，可享受探亲待遇。
52、、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的;
53、、患职业病的;
54、、因犯罪或者违反治安管理伤亡的;
55、当月事假将计入员工考勤，请假工资核算按工厂《薪酬管理制度》执行。
56、请婚假应提前15天申请，并附《结婚证》复印件。
57、婚假期间按正常出勤计算考勤，不扣除期间请假的工资。
58、年累计调休假超过规定天数的，以事假处理。
59、如请假期到期还需继续休息必须重新办理相关请假手续，如未办理一律按旷工处理．
60、凡超过一天的事假请假必须提出书面申请，如无书面申请，任何人不准批准休息，一律按旷工处理。
——员工日常管理制度 60句菁华
1、工作作息时间：周一至周五：上午9：00—11:50；下午13:10—18：00。
2、各部门经理负责督促下属人员及时交纳假条，如发生下属人员未及时递交假条的情况，直接主管扣罚与员工相同额度的工资。
3、公司对当月全勤（无：迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假）的员工给予50元/人/月的全勤奖。
4、日基本工资计算公式：日基本工资=月基本工资÷当月应出勤天数
5、迟到处罚：
6、病假一律按事假扣罚。
7、员工正常工作时间为上午8:00至12:00，下午为2:00至6:00。每周日休息，因季节变化需调整工作时间时由行政部另行通知。
8、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。
9、员工无故旷工半日者，扣发当月全勤奖，并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分，无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。
10、职工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准，各部门经理出差由主管领导批准，高层管理人员出差须报总经理批准。工作紧急无法办手续者，须经负责人批准，凡过期或末填写出差登记表者不发全勤奖，并不予报销出差费用。特殊情况须报总经理审批。
11、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天计扣。
12、因病请假一天者，最迟应于请假的翌日提出申请，经主管签核后将请假申请送交人事科登记。
13、签到：
14、严格遵守作息时间。
15、员工原则上应先到公司报到后，方可外出公务，因意外或紧急事件无法按时上班者需经部门负责人批准并完善好出差手续，否则以迟到或旷工处理。
16、早退15分钟以上1小时（含1小时）以内，按照10元/次进行扣薪。
17、早退3小时以上的，按旷工一天处理。
18、未办理请假手续或假已满，未及时办理续假手续而不出勤者，以旷工论处。
19、因请假未打卡者，须提交相应的有效请假单据。
20、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。
21、带薪年假最长累计不得超15天。
22、凡休年假者须提前提出书面申请，说明休假时间和工作交接情况，经本部门负责人、人事行政部审核后，报主管副总经理审核，最终报总经理批准。
23、本人报名照片(最近三个月拍摄);
24、公司单方面提出终止使用关系时;
25、公司被其总公司决定关闭时;
26、春节：三日
27、维护公司的形象;
28、工作时间内禁止办私事;
29、杜绝法律上禁止和不道德的行为。
30、严禁将各种危险品、管制品带入公司。
31、警告：对违反工作纪律的员工给予口头或者书面警告。
32、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;
33、怂恿他人从事在公司内被禁止的行为的;
34、其他违反本规则或者公司的其他规章制度、影响公司工作的正常进行或者给公司带来损害的行为。
35、经公司同意后员工自主参加的外语学习班及其他培训班所需的费用负担等，依照公司另行制定的规定。
36、对预防或防止灾害的发生有功者;
37、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。
38、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故。
39、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
40、员工上述表现如果符合公司晋升规定的，给予晋升提级。
41、岗位卫生检查不合格者。
42、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。
43、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者。
44、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。
45、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。
46、如请假必须提前一天进行申请。如有突发事可以在8点之前打电话。8点之后无效。
47、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
48、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。
49、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。
50、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
51、每月员工可公休2天，公休时需提前到办公室申请，只限于周六周日。
52、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间
53、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
54、外勤，全天在外办事。
55、调休，调休要提交调休申请。
56、旷工：
57、工作时间：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班时间依工作内容定。遇有特殊情况，或者遇时间调整，按工作需要安排。
58、考勤
59、自离
60、衣服叠放整齐,鞋子摆放整齐,脱下的工作服放在衣服架上,不准随意乱扔。
——生产员工岗位管理制度 60句菁华
1、值班地点。值班人员必须在矿上洞口安全生产调度室。值班人员按时到岗，并在值班室签到。
2、安全、生产科及监控看管人员，协助值班领导，做好实时监控、电话接听、信息传递及安全生产中存在的问题。
3、督促本车间职工遵守劳动纪律，遵守生产制度，按时进行巡检，认真填写生产操作记录。
4、督促职工学习和巩固事故预案，提高职工解决装置上实际问题的能力，提高操作水*。
5、配合车间主任，副主任的工作。完成车间下达的各项任务。
6、督促员工正常生产，按时巡检，认真填写记录。保持工作环境的卫生。
7、组织职工学习安全防护知识，严格遵守安全生产41条禁令，遵守消防法规。
8、根据车间下的生产任务，领导全班人员按计划完成。
9、员工请假核准权限：
10、不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。
11、每天需清扫一次地面，每三天需擦拭一次机器设备，每周需进行一次大扫除。
12、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。
13、员工有责任维护工作区环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、配件、工具，地面不允许有掉落异物。
14、不得私自携带公司内任何物品出厂，若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发当月工资。
15、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。
16、本制度报总经理批准后实施，修改时亦同。
17、员工请假核准权限：（同厂规一致）
18、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
19、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
20、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
21、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录）。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80℃以上。
22、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
23、下班后督促各有关人员关闭好门窗，大门上锁前务必检查各门窗是否有关闭妥当，清理车间所有人员，关闭车间所有电路。
24、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。
25、生产管理人员做好日常事物记录，车间的人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。
26、生产管理人员督促员工完成当日的生产计划指标，并保持员工的持续运作。5.生产管理人员督促质检员处理完当日交到验收室的成品，填写每日《检验记录》，督促发料员统计好当日发到车间的裁片，汇总、反馈给厂部。
27、操作过程中难免出现各种纠纷，经理和生产管理人员务必恰当的处理好内部的人际关系。杜绝在生产现场与其发生冲突，造成负面影响。
28、员工在开早会时须站立端正，认真听领导讲话，不得做一些与早会无关的事项。
29、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门外，不执行者罚款100元。
30、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。
31、积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。发现一次罚款5元。
32、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。如有违规者，视情节轻重予以处罚。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。
33、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。
34、2.2对新员工和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅引导方可上岗操作,生产技术部不定期搜检工艺纪律实行情况。
35、2.5严酷实行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。
36、2.*理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入相关技术、工艺文件方可用于生产。
37、3定置
38、3.5通道内不得摆放任何物品。
39、4.3做到“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，天天上班后搜检设备的操纵控制体系、装配、润滑油路通顺，油路、油压油位标准、并按润滑图表注油，油质合格，待搜检无题目方可正式工作。
40、4.9操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。
41、5.5车间不得行使不合格的或已破坏的工具、量具、刃具。
42、6计量
43、6.5各单位应按需要合理配备计量器具。
44、7.4随时搜检耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消弭长流水征象，严酷把握控制设备预热时刻，杜绝空车运行。
45、8劳动纪律
46、8.1车间可据公司制度，具系统体例定细则，报主管领导批准后实验。
47、9.3放工提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。
48、9.9坚持文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、划伤、锈蚀等征象，每世界班要做到设备不擦洗保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，相干记录没填写好不走，工作场地不打扫干净不走。
49、10.4按规定穿戴好劳保用品，认真实行生产。
50、10.10器材要确保敏捷可靠，定期搜检替换(器材、药品)，有效期限标志显明。
51、全体员工必须按照公司要求穿着统一厂服，不得穿着拖鞋、凉鞋、短裤来上班，头发不易过长，衣服下摆、袖口、胸领要扎好、扣好。
52、在工作过程中切实做好巡查机台工作，发现有异常应立即处理或向上级反映，要爱护机器、爱惜公共财物。
53、值班时间。分公司领导为24小时值班时从当日整8点至次日整8点。
54、员工上班应着装统一整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋、短裤进入车间。
55、所有员工必须按照操作规程（图纸，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
56、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。
57、上班注意节约用水用电，下班停工随时关水关电。
58、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。
59、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
60、禁止在车间嘻戏打闹，吵口打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），违者视情节轻重予以处罚。
——酒店员工管理制度 60句菁华
1、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
2、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
3、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
4、有其他功绩，足为其他员工楷模
5、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
7、初次不遵守主管人员指挥;
8、破坏环境卫生
9、在禁烟区吸烟者;
10、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
11、泄漏生产或业务上机密;
12、违反大酒店管理规定带进出物品;
13、违反劳动合同或工作规则情节严重;
14、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;
15、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
16、在大酒店管理内赌博;
17、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；
18、布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等；
19、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；
20、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；
21、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室；
22、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍；
23、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理；
24、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。
25、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
26、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
27、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。
28、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
29、所有办公室人员，各部门总监/经理及上两头班的员工，中途若需离开酒店，必须打卡，第二次回店上班时再打卡就岗。
30、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。
31、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。
32、床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单*整，其它床上用品摆放有序。
33、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。
34、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
35、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。
36、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。
37、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
38、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
39、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
40、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
42、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
43、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
44、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
45、员工上下班从指定的员工通道入店。
46、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。
47、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。
48、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认，并尽量满足。
49、乐业。从事此项工作，做好本职工作，作为自己的最大乐事。有受“气”的时候，也有受到客人赞美的时候，要正确理解，三百六十行，行行都有苦和乐。
50、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神，是优质服务之本。具体做到：“主动、热情、耐心、周到。”
51、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人。
52、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。
53、按质论价，收费合理。
54、互相学习，取长补短。
55、廉洁奉公，自觉抵制各种不正之风。
56、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
57、爱惜饭店物品、工具及一切使用设施。
58、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
59、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。
60、周六、周日无特殊情况不得请假。
——员工出差管理制度 50句菁华
1、国外出差
2、1出差期间城市交通费给予交通补贴不在另行支付，若因时间紧急或其他原因须乘坐出租车的需权责部门核准可乘坐出租车。(副总经理以上除外)。
3、2当日出差人员不得在外住宿;
4、3出差需要公司派公务车或自备车出行，出差前须由办公室审核批准并做好车辆出入记录，司机做好油耗登记。
5、1.1出差人员借支备用金程序，填写《借款单》→经办人签字→部门审核→财务审核→财务主管审核→公司总经理批准→出纳付款。公司备用金的借支，一律实行“前账不清后账不借”的原则。
6、2.3招待费用额度一律由总经理核准，未经核准费用自理。按《日常费用报销管理规定》执行。
7、3.4各部门主管对本部出差人员差旅费报销进行审核时，必须对出差路线、乘坐的交通工具和出差地点、出差时间计算是否符合本规定进行严格审核。
8、3.8《报销单》中的补贴金额由报销人根据《出差费用标准》中的标准分发补贴金额;
9、3.10借取备用金的出差人员返回后既不办理报销手续又不归还备用金的，财务部门可以从其工资收入中扣回，并不得再次借取备用金。备用金的借取，一律实行“前账不清后账不借”的原则。
10、公出：因公外出且在办公常驻地城市范围内的记为公出；
11、因公务紧急，未能履行出差审批手续的，出差前可以通讯方式请示并经批准，出差后补办手续；
12、此处涉及的时间以飞机、车船票等起／至时间提前／滞后2小时为准。
13、当日出差者不报销住宿费。
14、员工出差期间原则上不得报支加班费；节假日出差的，经其所属权责部门批准并由人力资源部复核后，可酌情安排调休。
15、员工在出差结束后应尽量于一个月内完成差旅费的报销工作。
16、财务复核程序
17、所有员工出差所发生的差旅费，均列入各部门预算项目中；
18、员工因公短期出差（天以内），其出差补助实行在核定标准内凭有效票据实报实销。其核定标准中包括员工至出差地的交通费、住宿费、市内交通费和餐饮补贴。短期差旅费标准如下：
19、特殊情况或需乘飞机的由总经理批准。
20、餐补：50公里以内的需就餐的每餐10元，50公里以外的每餐15元。
21、各部门主管副总经理负责部长以下出差人员的审批。
22、出差人员事先填写《员工出差申请单》(也可以计划形式提出)，说明出差事项、日期、交通工具安排。
23、出差人员须于出差前1天，预算差旅所需费用，填写借款凭证。
24、报销时须将有关单据在《凭证粘贴签》上粘贴齐备，并在每张单据的背面注明消费事项。
25、出差中途除因病或遭意外灾害或因实际需要由主管指示延期外，不得因私事或借故延长差期，否则除不予报销差旅费外，并依情节轻重论处。
26、招待客户所发生各项费用在3000元(含)以下的，须事先征得分管副总同意，凭有效发票申请报销。招待费用超过3000元以上的，须事先征得总经理的同意，凭有效发票申请报销。
27、差旅费按一般管理人员(包括车间班组长)、部长(包括车间主任、厂长、工程师)、副总经理及以上人员三个级别标准申领，凡与高阶层人员一同出差者，差旅费可参照高阶层人员标准申领。
28、1当日出差由部门经理批准；
29、、交通补助：凭有效票据实报实销，公司派车的将不予以报销。
30、、交通补贴：凭有效票据报销火车票（卧铺、动车、高铁）、汽车及（公交车自理），酌情报销出租车票。原则上不报销飞机票。
31、原则上要按照预定时间准时返回，因私事延误必须履行请假手续；所产生的费用自行承担。
32、出差时间，必须遵守法纪法规，严禁滋扰生事，破坏公司声誉，若有违反，将受公司严重处罚。
33、、出差补助标准额
34、2）、长途出差补助标准：（包含住宿费、交通费和膳食费）
35、1）正常情况下实报实销（ 火车，汽车 ，轮船等），所有报销需要正规发票，不能获得发票的特殊情况需要注明详细情况由部门经理和总经理签字方可报销。
36、4 对于借款额明显高于公司规定标准的，财务部有权提出调整意见，对于需要特殊处理的费用需要经公司总经理签字方可借款。
37、2 经批准自驾私车作为交通工具出差的，汽油费、车辆维修费由办公室在出差前核定，过路桥费、停车费用实报实销，补助中的市内交通费用不在另行报销。
38、3 出差市内交通费、伙食费、通讯费以定额出差补助形式发放，包干使用。出差补助发放天数按离开银川市公司至返回银川市的日期连续计算(如有接待，补助不计)，一般出发和返回按一天计算，如果出发和返回当日超过10小时计两天，下午13时后出差或下午13时前返回者，当日定额出差补助按半天计算，当日往返，离开公司超过10小时计一天补助。
39、4.3公司业务招待用酒规定：公司高管业务招待用酒的标准双沟圣坊，公司中层业务招待用酒的标准双沟珍宝坊。
40、4.4 出差人员在出差时发生的业务招待费按公司规定办理，同时在补助中按出差人员人数每人每餐20元扣除伙食补助。
41、4.5 一般业务招待费用报销凭实际消费发票进行报销，超出公司规定标准的经手人自行解决，业务招待费用因特殊原因超出公司规定(如：为招投标等)可以事后经公司副总经理或总经理签字同意后据实进行报销，报销必须凭实际消费发票。
42、4.7业务招待费用报销凭实际消费发票进行报销时，必须有公司所有参加人员的签字、部门负责人签字、副总经理签字，因特殊原因超出公司规定业务招待费还需公司总经理签字后进行报销。
43、5.3 同性别两员工一起出差，原则上应同住一间标间，住宿标准采用两人中职级最高人员标准执行。
44、8.1 伙食补助按每人每餐20元进行补助，一日三餐计取;
45、8.3 住宿补助标准：全国大中型城市，总经理住宿标准800元每天，公司其他高管住宿标准按600元每天，公司中层住宿标准按400元每天，一般员工住宿标准按280元每天计算补助;其他城市，总经理住宿标准按600元每天，公司其他高管住宿标准按400元每天，公司中层住宿标准按240元每天，一般员工住宿标准按150元每天计算补助。
46、8.4 公司高管：公司副总经理、总工;公司中层管理者：公司项目部经理、预算部经理、
47、8.5 本制度自公司总经理签批之日起开始执行，公司相关人员按制度严格执行。
48、2 《商务旅行费用报告》应根据以下完成：
49、2.2所有费用必须出具发票及有效凭证。
50、2.3涉及接待费，应在费用报告中注明被接待的客人及接待的目的。
——员工餐厅管理制度 50句菁华
1、原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
2、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。
3、负责餐厅座椅的摆放。
4、员工不得将餐卡借给外单位人员使用，发现一次，处罚50元。
5、以上规定自发布之日起执行。
6、打饭时，必须遵守秩序自觉排队，服从食堂人员管理;不得争先 恐后，不得敲盆喧哗等不文明行为。
7、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐，更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。
8、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。
9、在房内堆积大量脏衣物，不及时清洗，发出异味。
10、不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。
11、厨房每月必须推出新的菜品，来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量，与产品风味特点相适应，做到色、香、形，符合要求，把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不准上桌，违者追究相关责任人并处以相应罚款。
12、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。
13、饮食卫生直接关系到用餐人员的健康，为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害特制定本制度。
14、仪容仪表要端庄、大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。
15、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。
16、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
17、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
18、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
19、两天洗澡一次，衣着整齐干净。
20、严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
21、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
22、当班时吃东西、看电视，用会馆电话办理私人事情。
23、对宾客不礼貌，与客人争辨。
24、道德败坏，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
25、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。
26、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
27、食品进、出库必须坚持先进先出。做好质量验收、验发工作，并登记入帐。
28、操作间内环境卫生做到整洁、无虫害，地面无油垢、无积水。
29、厨房设置灭火器。
30、辞退/离职时，餐卡必须归还至人事部，若有遗失或损坏，需缴纳20元工本费。
31、用餐人员要养成勤俭的习惯，严禁浪费，一经发现倒饭等浪费行为，将处100元以上罚款。
32、以上规定如有违反者，餐厅有权报行政人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或取消用餐资格。
33、特殊情况，需要购置新制服时，需求部门可向人力资源部提出购置申请。
34、批量员工制服由部门经理统计人员名单，部门经理签字后上报人力资源部，经酒店总经理批准后，由人力资源部统一向采购部申购。
35、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭岗位变更通知书到洗衣房办理制服换领事宜。
36、员工制服不得由他人代领或代替换洗。
37、洗涤：洗衣房应分部门作好洗涤的收发记录及签字手续，并于月终时按洗涤部门汇总统计交部门负责人签字确认，洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。
38、报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由人力资源部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回入库。
39、各部门经理应对员工制服穿着进行检查、监督，对衣着不整、穿脏渍制服上岗，影响酒店形象等行为的员工按酒店有关规定进行处罚。
40、履行规定的入住登记手续*住，相关凭（证）件随身携带。
41、爱护使用由酒店提供的自用、公用宿舍用品（具），并承付相关责任及赔偿。
42、积极维护公共安全及清洁卫生，确保设施设备正常运转，运作流程完整通畅。
43、遇有亲朋来访须到员工宿舍主管处登记（周一至周五：下午六点以后的来访者；节假日全天的来访者需要登记），原则上异性员工（包括来访者）不得互窜宿舍。非特殊情况且未经管理员同意，任何男性来访者或本店员工不得进入女员工宿舍（例行检查除外）。
44、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间（见后）归宿，归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
45、全体用餐人员必须持有效的《健康证》。否则，不得使用统一餐具（非一次性）用餐。
46、不堆放任何易燃物品。
47、严格清洗餐具，高温消毒，避免重复使用中发生传染。
48、加工间：室内每日必须不少于两次进行紫外线消毒
49、随时检查储物状况，及时处理变质或废弃物。
50、设专人管理，移交钥匙认真记录；不用时锁好门。
