1、编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金。
2、绩效考评应坚持公开、公*、公正的原则；
3、考评结果应向本人公开。
4、2负责工程预算、结算工作。
5、8负责专业分包单位、劳务分包单位、材料供应单位、招投标等有关信息的收集工作。
6、9协助技术人员编制现场签证并核实现场签证的落实情况。
7、2预算员在对外结算时，必须严格遵守工作时间，不能旷工、迟到、早退，违返者每次负激励50元／次。
8、5预算员必须熟练掌握定额内容及省市有关工程造价方面的文件、法律法规，并能灵活运用，掌握常见工程类型有关测算数据。
9、工料分析管理
10、5预算员必须认真细致做好投标文件工作，因预算人员编制投标文件，给公司造成影响损失，罚款500元。
11、分包核算管理
12、2预算员在做外分包结算时，必须要求分包方提供完整的结算资料，包括合同或定价单、质量验收单、计算书等。
13、4每年l月20日前完成外分包核算工作。
14、2预算员必须深入施工现场，并且要求根据施工进度情况到第一现场掌掮有关施工工艺、施工进度、设计变更、现场签证及合同履行情况，违者负激励50元／次。
15、1预算员必须负责对各类工程合同、预结算书、计算式及施工图纸等资料的最后归档工作。
16、2招投标文件等资料必须建立档案，资料要完备，归档要及时。
17、7经营部应掌握同行业中常见结构形式工程的常规承包方式、造价指标。
18、8经营部应定期对建筑材料的价格状况进行调研，收集工程上常用的建筑材料价格信息等，为工程结算和材料的对比使用提供依据。
19、施工现场所指包括施工区、办公区和生活区。
20、对不执行施工组织设计中的安全措施，或擅自修改安全措施者，造成安全隐患罚责任人100元；
21、脚手架、井字架、爬架、施工电梯，搭吊、施工用电，不按有关规定进行验收而使用，罚责任人50元；
22、各种施工机械传动部位应按规定设防护罩，机械保持清洁润滑，螺丝紧固，凡无罩、不卫生、润滑差、螺丝松动、每台机械罚责任人20元；
23、配电箱要符合规范，门锁齐全，有防雨设施，箱内无杂物，清洁卫生，下班或停电必须切断电源上好锁，对上述违反者罚款责任人50元；
24、提出建议，改进施工工艺、流程，经实际验证成果显著的；
25、不服从部门经理的领导，以各种理由推脱领导安排的工作，推诿应承担的责任；
26、未履行工作职责，造成工程存在重大质量隐患的；
27、未履行工作职责，造成施工过程中出现重大安全事故，有重大损失或人员伤亡的；
28、定义
29、引用和支持文件
30、总要求
31、1.4项目部如无综合管理人员，项目部重大活动、重要会议、党政工团活动、领导视察、来访接待等工作的摄录工作，则由项目部宣传员负责拍摄完成，并发送至综合部存档。
32、1.5所有拍摄完的影像资料要求在拍摄完当天由摄录人员上传到公司综合信息网“工程影像”栏目内。综合部根据工程进展情况，对照《光伏电站工程建设重要活动拍摄控制点》（附件1），每月进行统计，对不按时上传影像资料的相关专业、项目部进行考核。
33、2.1各部门、专业、项目部要指定专人（可由各部门、专业、项目部宣传员担任）对所拍摄的照片资料进行整理汇总保存，按照施工项目和类别建立文件包，并标注拍摄内容和时间。资料保存要做到双备份，一份在摄录人员电脑上进行保存，一份移交给综合部管理人员刻录成光盘资料保存，并做好目录登记。
34、2.2拍摄的工程照片资料移交需要准备两套，一套是公司留作存档，由综合部、工程部按照公司要求和整理标准做好资料的整理、归档、移交；另一套是根据业主要求移交给业主，由工程部按照业主的要求和整理标准做好资料的整理、归档、移交。
35、5现场拍摄注意事项
36、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作。
37、负责工程竣工验收及移交工作。
38、负责园区楼宇管理设备、保安 监控设备、无线通讯网、公共广播设备、消防监控及各种机械设备和五金构件等的维修保养和故障检修。
39、负责园区内公共设施、装饰灯具等的维修、保养工作。
40、负责园区土建结构方面例如渗漏水等的修理。
41、为业主、租户提供有偿服务。
42、负责园区电力系统的运行管理。
43、负责向各业主、租户提供有关电力设施的有偿服务。
44、配合强、弱电组进行空调、通风设备的维护和故障检修。
45、负责向业主、租户提供有偿服务。
46、负责园区公共区域的家具、陈设的修理和更新。
47、负责公共区域的墙壁、地面、天花、玻璃等各种装饰的修理。
48、负责园区公共区域的建筑设施的监察、保养、维修、更新及改造。
49、负责电梯机房内各机械设备的日常维护、保养及故障检修。
50、统计各专业每月维修单元数，及收费金额。
——公司工程部管理制度 60句菁华
1、提出建议，改进施工工艺、流程，经实际验证成果显著的；
2、消极怠工，在部门办公场所内发牢骚，发泄个人情绪的；
3、对施工作业点的巡查不按规定次数进行，或者漏查；巡查过种中只走形式不重质量的；
4、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；
5、不按图纸施工，造成工程工期延误，需返工整改的（特殊情况除外）；
6、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。
7、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。
8、负责工程监理的管理。
9、负责园区楼宇管理设备、保安 监控设备、无线通讯网、公共广播设备、消防监控及各种机械设备和五金构件等的维修保养和故障检修。
10、负责园区土建结构方面例如渗漏水等的修理。
11、对业主、租户二次装修工程负责监督管理工作。
12、负责备用发电机的运行管理。
13、负责园区所有电梯及电动扶梯的电源供给及运行故障。
14、负责园区闭路电视、广播、电话、*、无线通讯网的监察及故障检修。
15、负责向各业主、租户提供有偿服务。
16、负责园区公共区域的建筑设施的监察、保养、维修、更新及改造。
17、负责所有电梯及电扶梯之附属设备的维修保养和故障检修。
18、负责园区的新风机组的监控工作。
19、负责接听客户的报修电话，填写维修单。
20、统计各专业每月维修单元数，及收费金额。
21、有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。
22、2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。每种设备的各种档案资料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。
23、1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。
24、2根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。
25、6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。
26、11对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督，避免事故发生。
27、2机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班资料之一。
28、4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。
29、1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
30、2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。
31、5完成工程部经理交办的其他工作。
32、1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。
33、3负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。
34、6做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态务必找出原因，加以纠正。
35、5对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即回到班组待命，并认真填写维修换件记录单。
36、3发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖30分以上。
37、6所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员5分。
38、9对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。
39、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。
40、外出维修，务必锁门。
41、项目立项：工程部负责人根据交底内容确定项目参与人员，填写中标项目立项卡，项目参与人员必须在卡上签字，项目方可启动。
42、合同变更：施工方案审核会议中如果发生必要的合同变更，项目经理必须填写变更审核单，工程部经理审核无误后递交甲方审核，甲方书面同意后由工程部经理报告总经理，并协同负责本项目的市场部人员与甲方签订相关补充协议。
43、工程变更及其他费用增加：施工过程中如果发生必要的施工内容变更，必须由项目经理填写变更审核单、相应的变更方案及预算，工程部经理审核无误后递交甲方审核，甲方书面同意后填写变更审核单（内部），经工程部经理、采购负责人、财务负责人、总经理审核签字后方可向施工班组下发设计变更通知单，进行变更内容施工，施工完成后项目经理必须会同甲方及监理进行施工现场签证，以便进行增加部分工程款项的回款。工程实施过程中发生的其他费用增加均必须按此程序执行。
44、局端工程实施：参照以上各步骤执行。
45、工程款申请：根据工程进展情况及合同规定，项目经理填写工程款支付申请，及时进行工程款的回收。
46、竣工验收：向甲方递交竣工验收申请，甲方书面同意后配合甲方按照竣工验收计划进行工程验收交接等工作，填写工程竣工及交接报告。
47、2急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。
48、6工程部负责人根据状况，属零配件问题的，可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。
49、7关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。
50、2.2.3修复或更换易损件
51、3检查设备运转状况
52、如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。
53、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。
54、交班人要做到五交:
55、交班人员必须完成本班的工作内容，不得将本班的工作内容移交给下一班。
56、1部门实行电脑化指纹考勤，卡机由考勤员统一管理。员工每天上、下班按规定打卡（每天四次，加班另计）。
57、3长期派出在外工作不能打卡的，由外派负责人出具书面说明（最好有业主签单的检修服务记录），交考勤员存档，作为考勤依据。
58、4忘记打卡者，须在上班1小时内到考勤员处解释原因并申报登记，否则，视情况而作迟到、早退或旷工处理。
59、7遇停电考勤机不能正常打卡，考勤机出现故障或因考勤机有误不能正常打卡的，要及时反馈给考勤员，由考勤员做好记录。
60、1.4无故违反迟到或早退的规定，分别计为旷工。
——公司工程部管理制度 50句菁华
1、提出合理化建议，节约建设成本成效显著者；
2、消极怠工，在部门办公场所内发牢骚，发泄个人情绪的；
3、不按本部门规定参加例会及其他会议的；
4、不按规定填写管理日志、忘填、漏填，事后进行补填的；
5、对于上级领导工作的整改内容未按时完成，或确实不能按规定时间完成但不及时上报的；
6、半年内受到记过类处罚两次以上的；
7、工程部的编制
8、工程部的岗位设置
9、负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理。
10、负责工程竣工验收及移交工作。
11、负责整个施工过程中各相关单位的协调。
12、配合工程部经理做好工程前期运作及招投标工作。
13、负责园区内公共设施、装饰灯具等的维修、保养工作。
14、负责园区内各系统的完善改造、设施更新和小项增改工程施工 。
15、配合强、弱电组进行空调、通风设备的维护和故障检修。
16、负责园区供水系统、排水系统、热水系统、中水系统的运行管理及上述系统设备（包括水泵、管道、阀门及附属设备）的维护保养和故障检修。
17、负责公共区域的金属构件的油漆翻新。
18、负责各电梯井道、机房及电扶梯的机头之清理工作。
19、负责22：00以后的工程总协调工作。
20、有下列行为之一者，给于10元---30元罚款
21、有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。
22、4对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。
23、11对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督，避免事故发生。
24、1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。
25、5完成工程部经理交办的其他工作。
26、5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。
27、3密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。
28、4树立强烈的酒店意识，礼貌维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，务必严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。
29、3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。
30、4严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。
31、3发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖30分以上。
32、6其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。
33、6所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员5分。
34、设备安装：按照施工方案进行设备安装、线缆端接，填写布线路由设备编号表（已完工）→设备安装记录。
35、局端工程实施：参照以上各步骤执行。
36、1设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。
37、3工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。
38、1.1.3消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况
39、1.2一级保养的主要资料
40、1.2.12对设备的部分配合间隙进行调整
41、2.1.2延长设备大修期和使用年限
42、2.2.3修复或更换易损件
43、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。
44、交班人要做到五交:
45、1工作作息时间，上午7:00-11:30，下午12:30-17:00。
46、5考勤员每月对员工考勤数据进行检查，并将考勤机系统生成的考勤记录表及时反馈给员工。
47、1.1员工须于工作时间按时到岗并即刻进入工作。
48、1.1未按照部门规定办理请假手续，无正当理由不到岗上班的。
49、1.2虽办理请假手续、但未经部门领导批准，擅自不到岗上班的。
50、1.4无故违反迟到或早退的规定，分别计为旷工。
——工程部管理制度 50句菁华
1、供电方案拟定应从批准受电容量、确定供电电压、确定供电方式、确定电能计量方式、供电方案的经济性等方面考虑，根据客户提出的供电需求，遵循《电力法》、《供电营业规则》等法规规定确定。报装容量在3000KVA及以上时采用专线供电；有特殊用电需求或电网现状难以满足用电需求时，供电方案应经论证后再行确定。
2、加强建设工程质量管理，提高企业工程质量，保证工程项目施工的正常运行和项目管理技术、质量目标的实现。
3、按照法律规范及合同规定和程序对建设项目进行从开工至竣工的全过程管理，实现项目合同目标；
4、检查制度
5、不按规定填写管理日志、忘填、漏填，事后进行补填的；
6、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；
7、接受施工单位的宴请、礼品礼金，其他财物，或接受其安排的娱乐休闲活动的；
8、灵活弹性的原则
9、负责工程竣工验收及移交工作。
10、负责工程部的日常管理工作。
11、监督检查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。
12、负责对水暖施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。
13、参加工程协调会与监理例会，提出和了解电气工程项目施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。
14、参与工程竣工验收和移交。
15、对工程款的发放进行检查控制。
16、负责工程资料、质量记录的收集整理。
17、编制选址报告；
18、做好基本建设的计划管理。根据批准的建设计划，合理安排分年度建设的内容和投资；
19、写好现场施工日志，做好基本建设技术档案的搜集整理和保管工作，督促有关单位及时做好竣工图的绘制和有关施工技术资料的归档与移交；
20、做好基本建设财务管理与监督工作，审查施工图预算，施工中控制工程预算，审批工程进度款的拨付与工程的决算。千方百计降低工程造价，正确编制和执行财务计划，并认真组织实施；
21、现场管理。施工现场“三通一*”，拆迁、清理障碍、道路修建等这些为正式开工创造条件的工作均应由学校基建部门负责，可以委托施工单位施工。
22、安全管理。安全管理涉及的方面较多，院内交通、防火、防盗、材料堆放、电线使用与维护；闲杂人员及小孩不能进入施工现场，施工单位的工人不能到院内闲走乱串等等。施工安全管理，主要由施工单位负责，学校基建部门可以配合督促检查，对于严重影响安全生产的现象须协助及时处理。
23、综合协调各有关单位互相配合搞好工作。工程建设还与很多单位有密切的联系，如设计单位、材料设备的供应单位、水电部门、*规划部门、施工管理部门、质检部门等。学校基建部门代表，要将工作做到前头，不至于影响工程和造成损失。
24、订立依法可以设定担保或者对相对方的履约能力没有把握的合同，应当要求相对方依法提供保证、抵押、留置、定金等相应形式的有效担保。
25、签订合同前必须严格审查对方当事人的主体资格。对法人必须审查营业执照原件或者盖有工商行政管理局复印专用章的法人营业执照或营业执照的副本复印件（必须有最近年检章）。
26、接收标的必须经过严格的验收或商检程序。对不符合制度规定和合同约定的标的应在法定期限内及时提出书面异议。
27、奖金：
28、员工薪资采用月给制，薪资计算时间：每月1日至月末。
29、当文件使用人的文件破损严重，影响使用时，应向文件发放部门办理更换手续，交回破损文件，补发新文件、编号不变，文件发放部门应将原破损文件收回处理。
30、项目部、队组质量管理，要充分依靠群众，在操作过程中要精心施工，随时自检。项目部应有项目质量员，项目质量员独立开展工作。专业队应有兼职质量员，以便进行自检工作。兼职质量员由关切或有经验的工人担任。
31、总工程师或项目经理负责实施集团公司质量工作规划，指定质量管理目标，负责确定重点、重大工程的质量保证措施，总工程师或项目经理领导质量管理部和工程技术部，对工程质量进行具体工作。单位工程质量的评定，由质量管理部组织评定，总工程师审核验证。
32、收集顾客投诉意见，明确责任部门，按要求落实整改问题，使顾客得到满意。
33、工程质量保修书应在竣工验收同时交给甲方。竣工后在接到建设单位发回的保修要求和投诉时应立即派人回访，并进行处理。
34、2从项目开始立项，项目部制定工程项目档案负责人，工程项目施工前由项目部指定人员收集立项、选定工程合作单位、设计、预算等相关资料，从项目施工至竣工验收阶段由现场工作组负责档案的收集。
35、5项目部对移交的资料统一整理后，重要的、日常使用的资料，项目部应及时归档，方便资料需要人的使用，项目部归档的工程资料应为原件，项目部自留复印件。
36、2工程项目档案从立项到验收交付过程中，施工、监理等相关方应主动将相关资料移交现场工作人员；同时档案收集人应及时收集及催促资料移交人移交资料，工程资料一律先收集、整理、归类，再移交项目部，由项目部统一整理、分类，在项目工程每环节完成后，根据项目特点，由项目部将需要归档的档案移交公司档案室。
37、8项目档案案卷管理
38、13工程项目合同管理
39、3.2 工程技术部经理岗位职责
40、制定详细进度计划，报公司工程部审批，并严格按计划施工。
41、每个施工环节按标准作业，需要甲方验收的必须经甲方验收合格签字。
42、调度一部分人带好应急灯及灭火器，迅速赶到第一现场协助灭火（有防毒面具最佳）。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救，留守一人在配电室值守，来应付各种意外事情的发生。
43、有条不紊的检查，彻底清除火灾再次复燃的隐患。
44、设备材料检验并反馈：材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。
45、局端工程实施：参照以上各步骤执行。
46、工程实施期间负责就项目的技术问题、现场施工问题同甲方及监理相关人员进行协调沟通，并最终解决。无法解决的向工程部经理汇报，并提出解决建议
47、在施工现场向施工班组进行交底，确保施工班组对施工内容了解清楚;对施工班组在施工过程中的所有行为进行现场监督和管理，指挥施工班组施工，确保文明施工，确保项目按计划顺利实施，确保工程质量达到标准要求
48、项目合同签订后以该项目为目的而发生的费用全部计入该项目的预算管理卡，售后维护费用也必须在预算管理卡中考虑。
49、设备、材料及主要工具由公司库房管理人员统一管理，领用时必须填写出仓单据并参照公司的库房管理制度执行。技工必须爱护并小心保管公司配发的常用工具，不得外借他人使用，其正常损耗经公司检查后可领用新的工具;施工现场的设备、材料、工具原则上由现场负责人管理，必须严格控制工人领用，避免材料的浪费。
50、工程人员应无条件服从甲方在现场的管理，如果甲方有不合理的要求，应礼貌表示必须请示工程部经理后方可答复，不得做出有损公司形象及声誉的言论及行为。
——工程部管理制度 100句菁华
1、加强建设工程质量管理，提高企业工程质量，保证工程项目施工的正常运行和项目管理技术、质量目标的实现。
2、工程技术部工作人员应本着团结、协作、高效、严谨的作风完成各项工作计划与任务，业务技能力求精益创新。
3、工程技术、质量主管1名，安全文明施工质安主管1名。
4、工程部经理岗位责任制
5、对改善部门管理，提高业务水*提出合理化建议的；
6、不服从部门经理的领导，以各种理由推脱领导安排的工作，推诿应承担的责任；
7、对施工作业点的巡查不按规定次数进行，或者漏查；巡查过种中只走形式不重质量的；
8、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；
9、工程整改两次以上仍不能验收通过的（特殊情况除外）；
10、未履行工作职责，造成工程存在重大质量隐患的；
11、工作过程中，过失泄露公司机密的；
12、工作过程中没有成本控制意识，不注意节约，办公用品、施工材料浪费严重，或发现施工人员的浪费现象不制止的；
13、半年内受到记过类处罚两次以上的；
14、协助项目经理做好工程开工的准备工作。
15、参与土建工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。
16、负责对投标单位进行土建方面的现场答疑。
17、审查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。
18、负责项目标识要求的执行检查及记录。
19、负责审查水暖工程相关各单位提出的水暖工程变更要求。
20、对水暖工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。
21、负责审查各单位提出的相关变更要求。
22、协助工程部经理、项目经理作好工程项目的前期运作。
23、参与编制工程质量监督计划。
24、负责项目ISO9001质量体系的内审工作。
25、写好现场施工日志，做好基本建设技术档案的搜集整理和保管工作，督促有关单位及时做好竣工图的绘制和有关施工技术资料的归档与移交；
26、组织落实应由学校基建部门供应的材料、设备等物资的供应，复核主要原材料、成品、半成品、零部件的出厂合格证及督促现场及时化验，查看化验报告；
27、严格执行与施工单位签订的施工合同，并及时检查监督合同的履行；
28、现场管理。施工现场“三通一*”，拆迁、清理障碍、道路修建等这些为正式开工创造条件的工作均应由学校基建部门负责，可以委托施工单位施工。
29、安全管理。安全管理涉及的方面较多，院内交通、防火、防盗、材料堆放、电线使用与维护；闲杂人员及小孩不能进入施工现场，施工单位的工人不能到院内闲走乱串等等。施工安全管理，主要由施工单位负责，学校基建部门可以配合督促检查，对于严重影响安全生产的现象须协助及时处理。
30、综合协调各有关单位互相配合搞好工作。工程建设还与很多单位有密切的联系，如设计单位、材料设备的供应单位、水电部门、*规划部门、施工管理部门、质检部门等。学校基建部门代表，要将工作做到前头，不至于影响工程和造成损失。
31、认真学习、贯彻执行《中华人民共和国合同法》和有关法律法规，依法保护本局的合法权益。
32、严格审查所签订的合同，重大合同应提交有关方面会审，防止不完善或不合法的合同出现。
33、合同应当采用书面形式，合同文本应当采用国家规定的合同示范文本；合同相对方提供的合同文本必须送交局有关部门审核。
34、法定代表人或合同承办人应当在合同文本上签名或盖章。
35、合同承办人应将合同的副本一份及时送交本单位财务部门备案，作为财务部门收付款物的依据。
36、在履行合同过程中，根据情况的变化，应当对相对方的履行能力进行跟踪调查。如发现问题，合同承办人要及时处理，必要时经单位负责人同意，可实地调查合同标的情况和对方当事人的履约能力。
37、合同纠纷管理
38、发生合同纠纷，合同承办部门、人员应立即报告分管领导和本局领导，合同承办部门、财务部门应当及时提供解决纠纷所需的相关材料。
39、本局所有合同都必须统一编号，由办公室妥善保管。
40、年薪制：由总经理确定年薪标准（一般一年确定一次）。
41、公司固定员工分类：
42、年资津贴：（由总经理确定按实际年资计算或自本制度批准施行之日起计算年资）
43、补贴：
44、员工薪资采用月给制，薪资计算时间：每月1日至月末。
45、新进员工于报到之日起计薪，25号后到职者，当月薪资并于次月薪资发放。
46、试用期员工无奖金和补贴（试用期内派往异地项目部工作的除外）。
47、评优：被评为年度优秀员工、优秀管理人员的，于获奖励次月起基本工资晋升一级。
48、1“人”―参与消防工程的施工人员
49、2“料”―工程材料和设备
50、4“环”―施工内外环境
51、项目部、队组质量管理，要充分依靠群众，在操作过程中要精心施工，随时自检。项目部应有项目质量员，项目质量员独立开展工作。专业队应有兼职质量员，以便进行自检工作。兼职质量员由关切或有经验的工人担任。
52、质量管理网络在公司总经理领导下，由总工程师分管，在公司质量管理部组织下展开各项工作。各技术经理分管质量工作，分管技质的主管抓质量工作，项目部设质量员、队组设兼职质量员。
53、公司总经理是负责承担企业工程质量的法定代表人，对公司所承建工程的质量负全面责任。总经理委托总工程师或项目经理具体抓公司的工程质量。
54、项目经理对在建工程的质量全面负责，项目工程师配合项目经理抓好工程质量控制，负责技术交底、过程检查处理、检验批和分项工程的评定验收，汇报和整改质量问题，项目经理在质量问题上应与项目工程师密切配合，尊重项目工程师在质量问题上的意见。
55、经常深入现场，积极宣传，贯彻质量操作规程，对施工现场进行检查、监督，发现问题及时处理，并立即报告总工程师。
56、组织工程的基础、主体及竣工的验收工作，听取有关单位意见，提高工程质量。
57、收集顾客投诉意见，明确责任部门，按要求落实整改问题，使顾客得到满意。
58、已签署工程质量保修证书。
59、其它项目的验收：屏蔽室安装结束后由需方派出专人按双方制订的合同有关要求，对该工程的电气、装饰通风安全及其它配置设备进行验收。
60、交付：在上述两项目验收均合格后，供方将该工程交付给需方，屏蔽验收工作结束，屏蔽合同履行完毕。、交付：在上述两项目验收均合格后，供方将该工程交付给需方，屏蔽验收工作结束，屏蔽合同履行完毕。
61、工程竣工半年后由分公司组织质量回访1~2次，期间发现问题确因施工造成的质量问题，分公司要负责保修。
62、1工程项目档案是企业档案的重要组成部分，对工程项目的开展及公司的生产经营有着重要作用；为加强工程项目档案的管理职责，规范档案管理，结合施工企业的实际情况，制定本规定。
63、2现场工作组是项目部的下属部门，受项目部的直接领导，在项目部的领导下负责收集现场施工、工程预算、工程更改、支付、结算、决算、验收等环节的相关资料的收集、整理；接收、审核施工、监理等相关方移交的资料，并对收到的资料进行统一整理。
64、5项目部对移交的资料统一整理后，重要的、日常使用的资料，项目部应及时归档，方便资料需要人的使用，项目部归档的工程资料应为原件，项目部自留复印件。
65、6档案室管理人员应做好借阅管理，原件资料一般不允许借阅，借阅复印件供借阅人使用，因特殊原因需要向外递交的档案应做好说明，备注原因。
66、4.1项目部负责收集、积累和整理项目前期文件(施工前)以及设备，工艺和涉外文件；勘察、设计单位负责收集、积累勘察、设计文件，并按规定向项目部移交有关设计基础资料和设计文件(见)。
67、7.2勘察、设计单位形成的基础材料和项目设计文件，应按工程项目整理。
68、10工程项目资料的更改
69、对于购进材料设备在使用过程中进行抽查和二次检查验收；
70、1 人员编制
71、3.2 工程技术部经理岗位职责
72、制定详细进度计划，报公司工程部审批，并严格按计划施工。
73、按合同工期交工。工程延期由工程部经理会同甲方分析原因并签工程延期单。
74、施工用材更换，工程部应会同预算部、材料采购部共同处理。
75、文明施工
76、出现重大质量、服务或客户投诉事故，工程部应立刻安排相关人员处理;并及时上报处理方案给公司总经理，并在3日内将事故处理以书面形式上报公司行政部。
77、了解各营业部门的*面布置及安全通道、周围环境情况、建筑特点。
78、了解和熟练掌握在火灾情况下的自救和营救方法。
79、定期检查各总电源开关及支路电源开关的可靠性，杜绝电器火灾，确保在万一发生火灾的情况下，不会因电源问题导致火灾面积的扩大。
80、接警后在第一时间内（不超过1分钟），迅速切断事故部门的电源。
81、调度一部分人带好应急灯及灭火器，迅速赶到第一现场协助灭火（有防毒面具最佳）。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救，留守一人在配电室值守，来应付各种意外事情的发生。
82、编制项目预算管理卡及内部审核：施工方案审核通过以后项目经理编制项目预算管理卡(工程前期准备工作发生的费用一并计入)，该卡作为项目成本控制的关键文件，必须由工程部经理、采购负责人、财务负责人、总经理签字方可进行工程实施，属对外严格保密文件。
83、设备采购：项目经理填写设备采购计划表、辅材价格表，经采购部门反馈后，根据实际情况填写设备材料请购单，开始设备采购。项目经理还应填写工程费用收支表，以作为工程部内部成本控制的辅助表格，在工程结束后由工程部经理审核后交财务部门备案，作为项目结算的参考资料。
84、工程开工：项目经理在第一批用于开工的必要材料设备、工具、人员到位后填写工程开工报告(也可在甲方审核完施工方案后就填写申报)，递交甲方工程负责人签署即可开工。工程部经理可根据实际情况考虑是否召开开工动员会。
85、设备材料检验并反馈：材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。
86、布线管槽施工：按照施工方案对布线路由及施工方法进行再次确认，保证其可行性;估算辅材用量，购买辅材，进行布线施工及管槽安装，布线后填写线缆检测记录→布线路由设备编号表(已完工)→配管及管内穿线分项工程质量评定表→隐蔽工程验收记录，甲方或监理验收合格以后方可进行隐蔽。
87、编制竣工验收大纲及竣工资料目录：试运行期间项目经理即可开始编制竣工验收大纲、竣工资料目录。
88、负责从市场部接收工程合同、技术协议
89、负责审核项目管理卡，对项目全部开支进行最终审核，根据项目经理提交的项目成本等实际情况调整施工计划及费用
90、建立所负责项目的项目管理卡，对全部项目开支进行预算、记录、核算及结算，向财务负责人及工程部经理、总经理提交审核
91、与施工现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场，对布线路由及方法进行再次确认，估算辅材数量，购买辅材
92、工程实施期间负责就项目的技术问题、现场施工问题同甲方及监理相关人员进行协调沟通，并最终解决。无法解决的向工程部经理汇报，并提出解决建议
93、工程实施过程中如果有需要变更的施工，向工程部经理汇报情况及原因并提出可行的变更建议，向甲方及监理递交经工程部经理审核通过的变更单及相关变更方案，落实设计变更的实施及工程量的确认
94、变更施工完成后确保监理人员对工程量进行核准及签字
95、工程部经理对本部人员进行全面管理、指挥及工作安排;本部人员应服从工程部经理的管理及指挥。
96、每月第一个、第三个周一下午工程部召开部门会议，工程部人员必须参加(出差人员除外);项目启动以后所有的工程会议必须有会议纪要。
97、项目合同签订后以该项目为目的而发生的费用全部计入该项目的预算管理卡，售后维护费用也必须在预算管理卡中考虑。
98、设备采购到位以后按开工时间抵达施工现场，由现场负责人向施工班组(工头及其工人)进行交底，项目经理强调注意事项(主要是施工安全问题);现场负责人监督工人施工，施工中无法解决的问题由现场负责人及时向项目经理或工程部经理反映，便于及时处理;项目经理按工序分阶段不定期到现场检查质量和进度;所有施工内容由项目经理进行最终确认。
99、项目执行人员必须严格按照质量保证措施、施工规范、相关技术要求、国家标准等文件进行工程质量管理及施工，保证项目按照各方要求交工。
100、工程实施过程中项目经理必须利用项目管理的知识严格控制工程进度、质量及成本，填写工程费用收支表，随时供工程部经理、总经理审查以及财务人员参考。
——食堂员工规章管理制度 60句菁华
1、遵守国家法律，不违法乱纪;
2、穿戴整齐，不留长发，勤剪指甲，男士不留胡须，女士不戴首饰;
3、不随地吐痰，乱扔垃圾，保持良好卫生习惯;
4、品行端正，售卖公*，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;
5、拾金不昧，保持高尚情操;
6、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语;
7、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
8、食堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。
9、不准在职工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
10、节约用水，做到人走即断水。
11、6考核标准：未达到前三项要求，罚款100元/次，未达到
12、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员打扫卫生。
13、食堂监管人员每周对餐厅卫生、厨房用具、菜品卫生、餐具清洁情况进行抽检，并做好相应记录表单，及时向食堂负责人提出改进意见。
14、2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
15、2 购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。
16、3 严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品。
17、4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
18、5 使用明火时，人员不得离开岗位。
19、员工餐的餐食规格，根据用餐人数等实际情况，每餐可做5道菜式任其选择（二荤、二素、一汤）。
20、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
21、每日下班前必须关闭餐厅所有门窗，关闭所有电源，确保公司财物安全。
22、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
23、2.2员工食堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案。
24、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
25、2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。
26、3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假
27、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
28、4.1奖罚基金实行专款专用，若奖罚基金出现缺口报请中心主任批准，从总经理基金中划拨。
29、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
30、对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。
31、食堂实行核定经费收支，超支不补的内部核算办法。
32、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
33、员工就餐遵守就餐秩序；
34、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
35、食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒，生熟餐具严格分开，不得混用。
36、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
37、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
38、对上述就餐秩序规定如有违反的，按公司规定处罚5-50元/人次。
39、考核：考核实行扣分制，分值每1分按10元处罚，在当月工资中体现。
40、剩饭、菜待自然凉透后要存放在熟食柜内，再次食用前应充分加热，厨师确认无变质异味后方可供员工食用。
41、厨师按订货单对照实物进行签名验收。
42、粗加工肉类、水产类。应进行肉质检验，无腐烂、变质、无异味、无污物。在生食或熟食加工间进行加工或才做并做到四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、食品与天然冰隔离。
43、食堂电视机在员工开餐时段内方可开启，午餐：12：00—1：30，晚餐：6：00—7：30。（责任人：炊事员）
44、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
45、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
46、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
47、餐后请将残渣剩菜倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
48、公司食堂只为在职员工提供工作餐，管理者和员工一样标准。
49、个人卫生要求：食品生产经营人员的衣着应外观整洁，做到常剪指甲、常理头发、经常洗澡等，经常保持个人卫生。食品生产经营人员在进行操作接触食品前或便后以及接触污染物以后必须将手洗净，方可从事操作或接触食物。食堂中出售直接入口食品时，除将手洗净，还必须佩戴口罩，使用工具售货，不收受现金。不得在食品加工和销售场所内吸烟。
50、在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
51、员工就餐时，不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。
52、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
53、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
54、严格遵守本规章制度,要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
55、餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
56、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
57、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
58、员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。
59、患有传染病者。
60、违反宿舍管理规则，情节重大。
——单位内部食堂的管理制度 50句菁华
1、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。
2、2行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
3、1.1员工餐的餐食规格
4、2.2公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。
5、5.3每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
6、本公司正式员工、临时工、计件工、实习生等，均可在食堂就餐。就餐者一律使用公司食堂专用代金券，食堂人员不准擅自收取现金。
7、蔬菜、食品类由食堂负责保管，烟、酒等由库管保存。食品应分类摆放，生熟分开，并有明显标志，容易腐烂变质食品在加工前要做好冷藏保鲜工作，所有物品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
8、采购日常所需费用由采购员从办公室财务借取周转金，月末报销冲账。来客接待费由办公室主任每月在财务资产部报销。
9、1.1采购的食品原料必须符合食品卫生标准。禁止采购有毒有害、腐烂变质的食品；禁止采购无合格证明的肉类食品和超过保质期限及无卫生许可证的生产经营者供应的食品。
10、1.3库房应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、处理变质或超过期食品。
11、2.4炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次，达到无脏物、无油垢、铁器无锈，木器见本色。
12、3.1工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；
13、6.2发现所提供的食品可疑变质时，服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知备餐人员。备餐人员应当立即作出相应处理，确保供餐的安全卫生。
14、6.3供应直接入口食品时，应当使用专用工具分检传递食品。
15、6.5炊事人员在售饭前必须先洗手，严禁抽烟，严禁用手直接接触熟食品，出售食品应用盛具或夹具。
16、7.1卫生管理人员每天对食堂及食堂的大厅、厨房、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂负责人提出改进意见。
17、食品存放冰箱或冰柜时间不得超过48小时，严禁将隔夜饭菜提供给员工和客户
18、根据管理要求，食堂执行一卡一刷就餐，先刷卡后打饭，厨师必须监督先刷卡、后打饭制度，未刷卡者不予打饭，经单位管理人员发现或其它人员反映，一次未刷卡打饭者，经济处罚厨师100元。
19、员工就餐必须自觉排队，不得插队、替他人打饭，员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物
20、严禁带非工作人员进入厨房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生
21、厨房烹制物料不足时，由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员，由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后，安排购买。
22、保证食物原料的新鲜，清洁卫生，无毒无害，保证公司员工的身体健康。
23、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
24、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房，进行留饭菜，保证每位晚回员工回来能够就餐。
25、每日午餐后，在下午上班前检查厨房卫生，厨具摆放整齐，洗刷干净，垃圾倒掉，水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
26、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。
27、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
28、职工餐的质量要求：严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
29、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。
30、个人做到四勤，不在工作场所抽烟，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。
31、承包商考核得分=员工民意测评分*70%+总经办考核得分*30%
32、餐厅承包商服从对品种、质量等各种要求的管理;
33、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
34、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
35、厨师长参考员工意见簿制定每日菜单，并通知供货商提供食材。
36、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视情况追究责任人的赔偿责任。
37、节假日食堂不开伙，大厅可以提供给大家自行使用。
38、原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部。
39、各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。
40、职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额，按定额购买节约使用。
41、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
42、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
43、搞好餐厅外环境卫生。其所属卫生区每天必须坚持打扫，如有垃圾要及时清理，因职工用餐人多，频繁，更要不定时的及时清扫，若卫生检查不合格，将按规定予以处罚。
44、餐厅严格执行公司制定的"业务招待用餐规定",不得违反或随意更改。
45、办公室职员统一在二食堂用餐
46、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。
47、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。
48、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
49、操作人员必须做到勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡。
50、食堂菜品采购严把进货关，禁止采购价廉物次，腐烂变质的食物和使用过期的原料，禁止让就餐工人食用变质食物。对米、面、菜、油料、库存有序，购物有票，建立采购原料台账。
——餐厅厨房规章管理制度 50句菁华
1、员工驻厂期间，须遵守工厂的作息时间，且不得在宿舍内大声喧哗，以免影响工他人休息，如有违反处以每次100元罚款。
2、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
3、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
4、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。
5、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于洗清后，分类以塑胶袋包紧，或装在有盖容器内，分别储放冰箱或冷冻室内，鱼肉类取用处理要迅速，以免反覆解冻而影响鲜度，要确实做到勿将食物暴露在生活常温太久。
6、冰箱如损坏要及时报修。
7、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。
8、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
9、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
10、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。
11、厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
12、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
13、在保证人身安全的前提下,用消防灭火器材及时予以扑救,同时用电话通知安全服务组或通知操作间附近的保安人员协助处理。
14、检查厨房水、电、气的关闭及其他有可能造成不安全隐患的项目
15、验货部门如货品有质量问题或达不到要求立即退货，并根据退货相关规定填写退货单后经仓库退货，采购部必须在最短时间内将原料补回，如无法及时补回的必须通知用货单位，出现脱节，造成损失个人承担
16、冰箱内所有保鲜盒做到专盒专用，新料、陈料分开，不能新陈料同放一个保鲜盒内。
17、冰箱必须保持干净整洁，无污物，污水，不准存放瓷、玻璃器皿和方便袋
18、热爱本职工作,注重职业道德,自觉维护餐厅的声誉,爱护酒店公共财产,必须服从厨师长的工作分配。
19、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净,不能出现生饭的现象,避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物,如有客人投诉,按情况是否严重给予5-50元的罚款。
20、有卫生管理组织机构,配有食品管理人员。
21、原料库整洁,通风良好,原料隔墙、离地分类存放,有专人负责。
22、无超保质期食品。
23、原料专间,有防霉、防尘、防鼠设施,隔地存放。
24、有封闭的保洁设备,定期清洗、消毒。
25、消毒药品有厂家卫生许可证和检验报告复印件。
26、在烹调后,食用前需长时间保存的食品,要冷藏保存,含蛋、奶面制品应在10℃以下或60℃以上温度下存放。
27、是否加工禁食食物。(新鲜黄花菜)
28、各类食品原料入库前须详细登记入册，详细记录原料的生产日期及保质期，仔细检查原料入库前的色、香、味、形等感官性状，定型包装食品须检查标签是否齐全。
29、食品确保烧熟煮透，防止里生外熟，熟食品放在经过消毒的清洁容器内，容器须与半成品、原料容器有明显区分标识，严禁用配菜盆盛放成品菜。
30、切实落实五常责任分解职责，个人衣物及私人物品不能带入食品处理区；在食品处理区内不能吸烟、吃东西及其它可能污染食品的行为，保证责任区域内卫生整洁。
31、预进间由专人负责，使用前进行空气与衣物表面紫外线消毒30分钟。
32、留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在摄氏0—10℃条件下保留48小时。
33、除虫灭害工作由专人负责，其他职工配合其工作。
34、对已产生有害虫物的场所，采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延和对食品的污染。
35、定期组织对场所卫生进行彻底清扫。
36、有完整的五常管理组织结构和责任人员，各类管理台帐资料完整。
37、全面推行颜色标识目视化管理。
38、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。
39、就餐人员要尊重厨房工作人员，不得与厨房工作人员发生争执。
40、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
41、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。
42、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
43、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
44、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
45、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
46、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
47、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜认真对待，不任意改变风味特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
48、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生相关制度的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。
49、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
50、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款ｘｘ元。
——快递公司规章管理制度 40句菁华
1、3非公司性快递件：指员工因个人需求，接收或寄出的快递物品。
2、1人事行政部：负责公司快递物品的接收分发和寄送审核管理。
3、1快递到达时由人事行政部前台进行签收并登记在《快递签收登记表》，人事行政部前台不承担验收责任。
4、3无法确定具体接收人的快递件，外包装无破损，由人事行政部前台直接接收并根据具体内容拍照在群里进行全员通知认领。
5、3根据寄送文件的重要性来选择寄送的快递公司：一般文件寄申通快递，重要和紧急文件寄顺丰快递。
6、5每天2次发件，上午10点寄送同城紧急当天件、最晚必须在17点之前将当天所要寄送的快递和审批好的《快递发送登记表》对应好一同交于行政前台。
7、7月底结算快递费用，行政前台负责核对总费用清单，将费用分摊至各部门，核对无误后进行付款流程确认后由财务部进行支付。
8、整理并呈递相关业务单据和资料；
9、维护客户关系，及时有效地处理并反馈客户的咨询和意见；
10、扩大本区域取件、派件业务量，开拓新市场，发展新客户；
11、分管副总经理负责动态地组织调查顾客期望、评审顾客要求、制定服务标准、分析反馈信息，监督纠正措施的执行，保证体系协调运转。
12、后勤保障部负责提供快递运输车辆技术状况保持、车辆故障或事故救援、车容车貌整改等服务支持。
13、人力资源部负责了解培训需求、拟定并执行培训计划、验证培训效果。
14、管理规定
15、9严禁公话私用；确有紧急事情，接听私人电话不得超过3分钟，必须24小时开通手机。
16、17下班时，如只有两人未离开办公室，其一人离开时，须提醒另一同事，并主动关窗户等下班离开办公室的检查工作，最后离开办公室人员须再一次检查所有电源、门窗是否关好。
17、19.3垃圾要入篓，不随手丢弃废弃物；
18、2.3信息*台文员需加强保密意识，不得浏览无关网站，高度维护电脑使用安全。
19、3处罚
20、3.3私自维修电脑者，不予报销维修费，并罚款
21、3低值易耗品采购金额在50元以下，由总监审批后，可由xx行政部采购。
22、3以旧换新制度：用后仍具有实物形态存在的低值易耗办公用品严格实行以旧换新制度。
23、3各部门：递。
24、执行说明：
25、1.1.3除特殊情况外，如货物中指定的接收人不在，电话通知本人是否接受，同意的可指定委托人代为签收。原则上各部门人员应代收。6.1.2快递的寄发
26、1.2.3快递公司的选择：选择的原则是合理、负责任、低成本；寄件人必须根据所寄物品的性质，合理、负责任的选择性价比高的快递公司，以低成本完成寄件。能以普通邮寄处理的不选择快递。
27、1客服部负责制度的制定；
28、1.1公司的费用开支均由各部门经理负责审核，财务核实，但最终批核权由总经理审批。
29、1.2如遇总经理外出，又急需于支付时，可按下列情况处理：
30、1.4所有的费用开支必须先获享有审批权人同意，才能实施。不得“先斩后奏”。
31、2.4财务在收到经获总经理批核的单据时，应在一天内，足额地支付有关款项给受款人，并在费用报销单上签收。
32、3借款：
33、3.1当事人因公办理涉及到费用需借款，必须填写借款申请单。
34、3.3借款人在办妥相应的事项后，应及时办理报销手续，尽快与财务结算清楚。
35、4重点费用有关规定：
36、4.1工资：
37、4.2.1一般人员不能以任何理由请客送礼，确因需请客送礼，应当掌握分寸，发生金额在100元以下，事先须经部门经理同意。如发生额在200元以上/餐次的，必须先获总经理的批准。
38、5.5如遇有票据丢失的，将视同没有发生费用，相关的损失由票据丢失人承担。
39、5.6所有票据必须真实，如发现作弊时，财务将按票面金额的两倍处罚当事人。
40、*办公设备的维修，要求事先申请到客服部备案，由客服部负责，请专人维修及购置维修所需物件，各部门无权自行处理。
