1、一人难移石，众人泰山移。
2、整理：要与不要，一留一弃；整顿：科学布局，取用快捷；清扫：清除垃圾，美化环境；清洁：洁净环境，贯彻到底；素养：构成制度，养成习惯。
3、清洁：维持前3S的成果，制度化，规范化
4、环境卫生搞得好，健康生活少不了！
5、整理腾空间，整顿省空间，清扫明亮丽，清洁来改善，素养成习惯。
6、减少浪费，提高品质，整齐舒适，安全规范。
7、齐抓共管5S，协力营造欧迪斯。
8、整理省空间，整顿去乱源，清扫除污染，清洁美环境，素养成自然！
9、工作环境靠大家，人人参与5S行动。
10、5S目标：明确量化达成实际时间
11、整理整顿素质高，清扫清洁习惯好，窗明几净很漂亮，环境舒适真优美。
12、5S行动靠大家，让家更温馨，质量安全有保障。
13、整理区分物品的用途，清除不要用的东西
14、态度变则行为变，行为变则习惯变，习惯变则人生变。
15、决心用心信心，5S活动有保证
16、你做我做他也做，随时随地坚持做！
17、5S始于素养，最后素养
18、5S是标准化的推动者
19、5S不只是全员参与，更需要全员实践
20、5S是做好PDCA的第一步
21、减少浪费，提升品质，整齐舒适，安全规范
22、5S始于素养，终于素养
23、5S是改善企业体质的秘方
24、23、5S做好了，才算做了
25、坚持可视化和激励化的5S推进
26、31、5S是品质零缺陷的护航者
27、全员投入齐参与，自然远离脏乱差
28、改善措施是基础，不懈努力是关键
29、改善的种类：事后改善、事前改善
30、整顿用心做彻底，处处整齐好管理
31、决心、用心、信心，5S活动有保证
32、素养-养成良好习惯，提高整体素质
33、良好素质先培养，效率提升心情畅;
34、现场差，则市场差，市场差，则发展滞
35、五现手法：现场、现物、现实、原理、原则
36、减少浪费，提升品质;整齐舒适，安全规范
37、改善就是寻找更好的方法并作为新的标准来实施
38、识别管理：人员 工种 职务 熟练 设备 产品等
39、清爽的工作场所，大家维持，大家共享 工厂是我家，整洁靠大家!
40、整理整顿做得好，工厂浪费一定少;清扫清洁做得好，环境优美心情好。
——5S管理的标语 40句菁华
1、你做我做他也做,隨時隨地坚持做!
2、时时寻求效率进步，事事讲究方法技术。
3、整理整顿先做好，工作效率才能高。
4、清扫清洁大家做，亮丽环境真不错。
5、决心、用心、信心、7S活动有保证。
6、全员投入齐参加，自然远离脏乱差。
7、减少浪费，提高品质，整齐舒适，安全规范。
8、素养：养成良好习惯，提高整体素质。
9、清扫：工作场所看得见、看不见的地方全清扫干净。
10、素养：养成良好习惯，遵守规则，有美誉度。
11、现场差，则市场差。市场差，则发展滞。
12、厕所卫生要注意，干净清洁常保持！
13、培养优质素养，提高团队力量。
14、创造清爽的工作环境，提升工作士气和效率。
15、人人做整理，工作有条理；全员做清扫，环境更美好。
16、5S是高效率的前提
17、摒弃坏习惯，打造新风气。
18、5S效果很全面，持之永恒是关键
19、减少浪费，提升品质；整齐舒适，安全规范
20、5 S 效果要全面，持之以恒是关键。 积极投入齐参加,自然远离脏乱差。
21、高品质的产品源于高标准的`工作环境
22、整理整顿做得好，工厂浪费一定少；清扫清洁做得好，环境优美心情好。
23、5S效果要全面，持之以恒是关键。积极投入齐参加，自然远离脏乱差。
24、污秽不是我们的专利，清新才是我们的风格
25、干净整洁的环境，管理有序的工厂 人人做整理，场地有条理 整顿做得好，效率节节高 时时做清扫，品质才会好 清扫做得好形象才会好
26、选择脏乱无序，还是选择清洁有序，权利在你手中！ 你有权选择一个清洁干净、心情舒畅的工作环境！ 你的素养，是从你的工作环境中体现出来的。
27、分工合作来打扫，相信明天会更好
28、清爽的工作场所，大家维持，大家共享工厂是我家，整洁靠大家！
29、5S始于素养，终于素养
30、5S是品质零缺陷的护航者
31、5S是节约能手
32、红牌作战：找到问题点并悬挂红牌、加以改善
33、看板作战：标明必需品的管理方法，短时间取用
34、识别管理：人员工种职务熟练设备产品等
35、PDCA循环：计划、执行、检查、行动
36、5S目标：明确、量化、达成、实际、时间
37、三定原则：定点、定容、定量
38、健康安全环境好，整理整顿不可少，每日清扫清洁勤，我们都有好素养。
39、成功始于员工素质，员工素质成就公司。
40、人人参与齐行动，现场天天换新貌。
——5s安全标语口号 40句菁华
1、一人违章，众人遭殃
2、安全生产，人人有责
3、小洞不补，大洞吃苦
4、居安思危，常备不懈
5、不怕千日紧，只怕一时松
6、好钢靠锻打，安全要严抓
7、安全靠规章，严守不能忘
8、无事勤提防，遇事稳如山
9、疾病从口入，事故由松出
10、抓好安全生产促进经济发展
11、传播安全文化，宣传安全知识
12、只有大意吃亏，没有小心上当
13、只有麻痹吃亏，没有警惕上当
14、安全来于警惕，事故出于麻痹
15、绳子断在细处，事故出在松处
16、骄傲源于浅薄，鲁莽出自无知
17、事故教训是镜子，安全经验是明灯
18、安全措施订得细，事故预防有保证
19、寒霜偏打无根草，事故专找懒惰人
20、庄稼离不开阳光，安全少不了规章
21、灾害常生于疏忽，祸患多起于细末
22、熟水性，好划船；学本领，保安全
23、病魔乘体虚而入，灾祸因麻痹而生
24、管理基础打得牢，安全大厦层层高
25、绊人的桩不在高，违章的事不在小
26、走*地，防摔跤；顺水船，防暗礁
27、违章违纪不狠抓，害人害己害国家
28、不绷紧安全的弦，就弹不出生产的调
29、与其事后痛苦流涕，不如事前遵章守纪
30、安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹
31、杂草不除禾苗不壮，隐患不除效益难上
32、树立企业安全形象，促进安全文明生产
33、质量是企业的生命，安全是职工的生命
34、遵章是幸福的保障，违纪是灾祸的开端
35、专管成线，群管成网；上下结合，事故难藏
36、愚者用鲜血换取教训，智者用教训避免事故
37、抽一块砖头倒一堵墙，松一颗螺丝断一根梁
38、闭着眼睛捉不住麻雀，不学技术保不了安全
39、防事故年年*安福满门，讲安全人人健康乐万家
40、忽视安全抓生产是火中取栗，脱离安全求效益如水中捞月
——5s企业口号 30句菁华
1、以精立业，以质取胜。
2、合理整顿，勤于清扫。
3、环境清洁，持之以恒。
4、商场如战场，品质打先锋。
5、工厂是我家，卫生靠大家。
6、制造精良产品，培育优秀人才。
7、品质一马当先，业绩遥遥领先。
8、多创优质产品，提高企业形象。
9、S效果很全面，持之以恒是关键。
10、安全第一，质量第一，产能第一。
11、优质产品，是市场竞争必胜的保证。
12、全员投入齐参加，自然远离脏乱差。
13、分工合作来打扫，相信明天会更好。
14、改善措施是基础，不懈努力是关键。
15、优质产品，是打开市场大门的金钥匙。
16、整理，整顿做得好，工作效率步步高。
17、清扫，清洁做得好，整理整顿不能少。
18、质量是信誉的保证，信誉是质量的体现。
19、坚持不懈抓产品质量，企业将立于不几之地。
20、市场如水，企业如舟，质量象舵，人是舵手。
21、爱惜物料，重视品质，合理规划，标识清晰。
22、只有步入国际标准的轨道，才有无限延伸的空间。
23、树立核心价值观，而且要善于学习，更要善于创造。
24、产品质量是通向市场的基石，是赢得用户信赖的关键。
25、效益靠质量，质量靠技术，技术靠人才，人才靠教育。
26、让高质量的产品乘着环宇风帆，冲出亚洲，走向世界。
27、公司是我家，环境靠大家，你思考我思考，大家齐动脑。
28、宁可事前检查，不可事后返工，美好的心灵创造美好的未来。
29、养成良好习惯，唯有持之以恒，整理整顿天天做，车间环境日日新。
30、要与不要分开放，腾出空调好明亮，要的东西标识好，方便取用效率高。
——工厂车间5s管理制度 150句菁华
1、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。
2、服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50—100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。
3、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
4、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。
5、爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50元的处罚。
6、生产过程中，如果遇到原辅材料、包装材料等不符合规定，需及时报告车间领导处理，如继续生产造成的损失，后果由车间各级负责人负责。
7、车间员工提前5分钟到岗并做好开工前所有准备。迟到早退1~10分钟扣5元;11~60分钟扣10元;61分钟以上按旷工半天处理。
8、凡未请假或请假未获批准而擅自离岗，不上班者，一律按旷工处理。
9、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故须会客时，应经车间核准在指定的地点，时间不得超过15分钟。
10、工作期间不得做与工作无关事情，生产现场禁止闲聊、吃食物、随意吐痰、吸烟、喝酒、看书报、唱歌、吹口哨等。违者每次扣10元。
11、个人责任区内有食品、餐饮具、包、化妆品、毛巾、卫生用品、书报、衣物、鞋、内地面有散落零件等，扣款10元。
12、未对原料、部件、产品做好防尘，防潮措施，罩上塑料袋或将其垫起，扣10元。
13、不爱护公共环境，随处乱仍果皮、纸团、瓜子皮等垃圾，扣10元。
14、不按规定使用放置工位器具、周转工具，不按规定对设备进行保养和维护，扣款10元。
15、有偷盗行为或擅自将公司财产占为已有者，视情节轻重，无薪开除或送*机关处理。
16、自责加工不合格品及将不合格品转序者，按其对后续工序及成品质量的影响程度扣款30～50元。他责不合格品转入本序而未发现且加工转序者，按自责处理。
17、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门，各一次。做到洁净无痰迹，无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角，当日垃圾当日清除完毕。
18、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时，要确保所有电器关毕，方可离开。
19、新入职人员按人事部安排的岗位上岗，未经部门主管申请调动及人事部批审，不得随意调岗。
20、各岗位人员，必需服从直属班组长及部门主管的工作安排，保质保量完成本职工作，对工作表现优秀人员，由部门提出申请晋升，调整岗位。
21、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
22、不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。
23、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。
24、操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。
25、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
26、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
27、本制度由公司生产部负责制订、解释并检查、考核。
28、本制度报总经理批准后实施，修改时亦同。
29、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
30、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
31、制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。
32、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。
33、生产管理人员做好日常事物记录，车间的人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。
34、生产管理人员负责车间生产数量收发一致，及时处理好车间与各有关部门的交接手续。
35、生产管理人员在操作过程中，加入适当的感情成分，使员工感觉到大家庭的温暖，为员工解决一些生活上的问题，如住宿、饮食等，使之为工厂更好的服务。3.操作过程中难免出现各种纠纷，经理和生产管理人员务必恰当的处理好内部的人际关系。杜绝在生产现场与其发生冲突，造成负面影响。
36、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,挂好上岗证,违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出车间,违者罚款10元。
37、本部门人员违反制度当月罚款达100元以上，车间负责人按其金额的20％处罚，车间副职分管人员当月罚款金额在100元以上，
38、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机.MP3.手袋.食品等。
39、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。
40、1.5严酷划分“三区”(待处理区、报废品区、流转区)，做到标识显明、数目准确、处理及时。
41、3.5通道内不得摆放任何物品。
42、3.6器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持现场清洁。
43、4.2严酷实行公司设备行使、维护、保养、制度，认真实行设备保养制度，严酷遵守操作规程。
44、4.5实施重点设备凭证上岗操作,做到证机符合。
45、4.10保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。
46、6.2凡自制或新购计量器具均送技术品质科检测中心搜检，合格后办理入库、领出手续。
47、6.3严禁用细密度较高的计量工具测量粗糙工件，更不准作为他用，不得行使非法计量单位的量具。文件、报表、记录等不得采用非计量单位。
48、6.5各单位应按需要合理配备计量器具。
49、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。
50、7.3认真实行公司下达的能源损耗定额。
51、7.4随时搜检耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消弭长流水征象，严酷把握控制设备预热时刻，杜绝空车运行。
52、8.3严酷，要做到生产使命过硬、技术质量过硬、工作过硬、劳动纪律过硬、思惟工作过硬。
53、9文明生产
54、9.4车间地面不得有积水、积油、尘垢。
55、9.6车间内管沟盖板完备完好，沟内无杂物，及时清理，严禁堵塞。
56、9.7车间内工位器具、设备附件、工作台、工具箱、产品架各种搬运小车等均应指定摆放，做到清洁有序。
57、9.8车间合理照明，严禁长明灯，长流水，长风扇。
58、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。
59、10.7生产、检验记录即使填写，班后认真搜检，清理现场，关好门窗，对主要材料要严加以免丢失。
60、10.9重点设备(如数控中心)，要专人，清洁、严禁破坏。
61、10.11增强事故，坚持对庞大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。
62、3对全月评分不足60分的，少于60分的部分按2元/分进行处罚，并予以转达。
63、尊重领导、尊重上级、尊重同事，互尊互爱。千万别忘记了，在你尊重别人的同时，也会赢得别人的尊重。
64、在工作过程中切实做好巡查机台工作，发现有异常应立即处理或向上级反映，要爱护机器、爱惜公共财物。
65、值班人员在岗要求：办公室、安全部、财务部值班人员在各自办公室值班，其他人员必须在公司值班室值班。
66、值班人员。分公司每天必须有一名经理带班，成员由安全、生产科各一名，看监控接听电话一人，共4人组成。
67、值班人员如果未认真履行职责，按照公司制定的相关制度进行处理。
68、矿山车间必须每班有一名车间主任在车间内值班室值班，选场车间每班有一名车间主任在车间办公室值班。
69、员工必须遵守上下班作息时间，不迟到，不早退；严格按照公司规定进行刷卡操作。
70、员工责任区内物品必须按定置规定码放在定位线内，严格遵守《消防安全管理规定》。
71、严禁将消防器材挪为他用，特殊情况须报基地消防委员会批准。
72、员工必须按照生产工艺规定，操作指导进行现场作业，严禁向半成品投放异物或故意损坏机器设备。
73、严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定，严禁在现场各白板上乱涂乱画。
74、员工应做到衣帽整洁，头发不外露，工鞋保持干净，做到勤洗勤换。
75、现场应做好卫生宣传教育工作，员工应自觉配合遵守。
76、督促本车间职工遵守劳动纪律，遵守生产制度，按时进行巡检，认真填写生产操作记录。
77、督促本车间职工，按开停工方案上的开停工程序开、停工。按操作规程操作，严格工艺指标。保质保量的完成公司下达的生产任务。
78、从公司其它车间调入员工，如继续从事原工种工作的.，班组只进行培训，不再指定老员工对其监护；如所从事岗位和原工作岗位工种不同的，则必须按新员工培训要求进行。
79、工段长、班组长、工位长有责任对所属员工进行安全培训和安全教育。对新进人员进行安全培训、定专人进行帮带，传授技能，保障安全。建立班组联保互保安全网络体系，以保障班组安全作业。
80、存在隐患未主动消除、上报和采取安全防范措施的。
81、员工必须服从合理的安排，尽职尽责做好本岗位的工作，不得故意叼难、疏忽或拒绝组长或上级主管命令，对不服从者按公司管理制度执行处罚。
82、正确使用生产设备，严格按照操作规程进行，(作业指导书或是使用说明书)非相关人员严禁乱动生产设备。
83、严格执行各项安全操作规程。防止出现任何事故。
84、经常开展安全活动，开好班前会，不定期进行认真整改、清除隐患。
85、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。
86、操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。
87、上班前员工严禁酗酒，如有上班前过量饮酒者当日不得出勤，并按旷进行工处理。
88、车间内严禁吸烟。
89、上班时除查阅公司有关信息及发、收公司邮件外，一律禁止上网查看与公司业务无关的任何资料，一经发现，每次扣罚当月工资的20%。
90、夜班下班各车间负责人负责关好门窗，锁住车间大门。
91、每天班组长必须分别召开例会，组长应将前一天的工作总结公布与众，包括作业不良、品质和出勤情况;并公布当日的生产计划和当天的工作重点，使员工对当天的生产及其他情况有所了解，例会时间应控制在10分钟以内。
92、车间地面不得有积水、积油;室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。
93、3员工上班时间不准回宿舍，不准到处逗留。
94、2各个工程余料大于等于500宽的必须经领料员登记退回仓库，以备下工程领用。
95、4劳保物资必须按月份规定数量以旧换新领用，员工自行保管，当月无需再领，特殊情况另行申请。
96、9严禁金属附件，螺钉、铆钉随地乱丢。
97、11要有强烈的时间观念，遵守出勤和会议时间，时间就是成本。
98、2主要设备只许设备责任人操作，禁止其他工序人员无故操作设备。
99、13大件*板必需斜立摆放、面与背隔开。
100、9清理清除一切有安全隐患的障碍物。
101、4各班组不得无故拖欠产品，及时配合完成。
102、8各班组任务完成情况当天向车间汇报，并作总结。
103、10分析本班组存在的问题、调整人员，排除一切障碍、保持畅通;由于本班组班长不负责任或推卸责任的个人行为影响班进度的当事车间主任承担相应责任。
104、2交班内容
105、4巡回检查主要内容：
106、5发现不正常现象应立即查找原因，及时反映，并采取果断措施进行处理。3.6认真写好设备运行记录。
107、操作工岗位责任制
108、2严格遵守岗位操作规程及各项规章制度。
109、4抓好各项规章制度的执行，督促操作工严格按工艺操作规程进行操作。
110、8协调好上、下工段之间的生产联系。
111、10组织车间人员做好环境卫生、管理好本车间公用生产工具。
112、员工必须维护车间各项设备和工具，按章操作，严禁违反规程乱用；下班前必须按规定进行班后维护，做到“工具归箱，设备复位，场地清洁”；上班前必须对设备进行常规检查。
113、操作前先想一想，如有疑难，先发问请教。
114、急救箱应定期检查并补充。
115、工作时穿着合身的工作服，扣好衣带、钮扣等并保持整洁。
116、操作转动机具时，勿戴手套。
117、关闭动力电钮后须俟机器确实停止后，始可离去。
118、事故者及广大职工不受教育不放过；
119、外包装不合格，或者装错包装、贴错标签；
120、酒为易燃品，公司内和仓库要严禁烟火，酒库附近严禁堆放易燃品。
121、生产人员必须严格遵守操作规程。
122、动用明火必须严格执行<动用明火审批制度>的停送电规定。
123、注意生产过程中的细小环节，要求包装良好，码垛整齐美观。
124、检查产品的标签、名称、型号规格、做到万无一失。
125、装车前需最后检查、核对(产品名称，规格、数量、包装情况)，做到单货相符。
126、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录
127、地板上有油渍和水渍立即擦干
128、启动发动机前应作提醒动作
129、车间内避免明火，杜绝吸烟。
130、穿戴好防护用品，保持通风；
131、作业用照明设备应有防暴装置；
132、手动工具保持清洁完好，避免使用时发生事故，伤及人身；
133、不要将压缩空气对着设备或人吹；
134、6.需要带入无菌室使用的仪器，器械，*皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。
135、在车间劳动的服刑人员必须遵守各项监规纪律，服从*安排。
136、服刑人员应爱护劳动工具，不得将劳动工具作其他用途，严禁将劳动工具带出车间。
137、遇生病不能参加劳动时，应先写看病报告到医务室就诊后再找*请假。不得无故离开劳动车间。
138、员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。
139、员工应严格遵守《员工手则》准时上下班，上班期间需穿厂服，厂服整洁。
140、服从上级领导的安排。不服从上级安排，造成影响的，罚款20元，情节严重者开除。不得在车间工作时与组长、车间主管争吵，或与其它职工相互打骂、吵闹，违者一次罚款20元，并作检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。有事要解决的需要在上级领导同意的情况下在办公室进行解决。
141、车间内禁止吸烟，违者罚款5元/次。造成后果的视其情节予以罚款和追究其民事刑事责任。
142、不要带小孩和外人进入车间，如果不听劝告、违反规定造成不良后果的由当事人自己负责.。
143、各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐,打扫不干净，每次对车间主管罚款5元，对打扫员工罚款2元。
144、按时上、放工，车间所有人员均应加入班前会议，违者每次罚款5元，迟到、迟到者按公司《员工手册》规定处理。
145、禁止在地面拖沓纸箱、塑料箱，更不允许坐或躺在原料产品和容器箱上，违者每次罚款10元。
146、遵守现场工作纪律和作业要求，遵从主管和检验人员的监督和管理，对现场管理有任何异议，均可在之后向上级主管人员投诉，在现场工作中，不得因故顶嘴和漫骂，违者罚款50-100元。
147、裁剪时要做到直线顺直，弧线圆顺，不得有缺角、多角、上下偏刀。裁剪圆领或弧形裁片时，不接受一刀过，必须由圆位或弧形的两边分刀推进。（B级）
148、调换好的裁片必须放回次片的原位，整床裁片的次片调好后要记录数量，统计疵片率。（C级）
149、以上扣款每月从绩效奖金中扣除！
150、检修工作原则上要求日事日毕。当天没有及时处理的或未能处理完毕的项目，要及时向车间汇报并说明缘由。
——厨房5s管理制度 40句菁华
1、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全，炊事员进入操作间需按规定着装。
2、炊事员餐后对食堂内部进行卫生清扫，物品按规定放置。
3、随时清理炉具上的油污和积垢
4、严禁用火时人员离岗
5、对使用过的灭火具应及报告保安部
6、操作间卫生随时保持清洁，物料用品分类清洁整齐摆放，所有器具、用具不允许落地，做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。
7、保持操作间整洁,定期清扫、整理,防止地面油迹过多;
8、各类烤箱、炸炉等设备定期清洁,防止油污积淀,在使用中要有专人看守;
9、加强操作间人员的教育培训,所有操作间人员必须熟悉各类设备的使用和消防安全管理制度,了解消防器材操作和必要的消防知识及应急处理办法。
10、划分消防管理责任区域,每个操作间组别的正、副组长为该操作间区域的防火安全责任人,负责本操作间的防火管理工作。
11、1干货仓库管理要点
12、1.3入库原料须在其包装上注明进货日期以利于按照'先进先出'的原则进行发放,以保证原料质量。
13、2.3冷藏前仔细检查每一件食品原料,不要把已经变质或者肮脏的原料送入冷藏室或冷藏箱。
14、2.4需要冷藏的原料,应尽快冷藏,尽量减少耽搁时间。
15、1.1.1准备3个洗涤槽组成的设备,每个槽要有冷、热水供应。
16、1.1.5将已进行第二次清洗干净的餐具器皿放在第三洗涤槽中进行消毒。
17、1.2消毒方法
18、1.2.2浸泡在浓度为12℃,酸碱度不高于5温度至少为24℃的碘溶液中至少1分钟。
19、1.2.3清洁消毒完毕把所有的餐具器皿应放进消毒柜内,但必须保证没有水迹。
20、2.4把机器水温调到66℃—71℃放进清洁剂溶液洗涤。
21、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
22、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
23、本制度适用于厨政部的所有员工。
24、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
25、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
26、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
27、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
28、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
29、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。
30、厨师长无定时检查值班交接记录。
31、所有在岗厨师在上岗前，对使用的各种机械设备应进行严格的培训，经考核发操作合格证后方可上岗。
32、机械设备开启操作时，操作人员不准随意离开现场，对电器设备，随时注意观察机器运转和变化情况，发现故障及时停止操作立即报修，排除故障后再进行操作。
33、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
34、严禁用湿布擦拭电源插头，严禁私自乱接电源，停止操作后，关好设备的电源。
35、厨房设备和用具的保管，使用均分到岗，由个体人员包干责任。
36、设备用具使用后要随时保持清洁，做到无灰尘，水迹，油渍，不腐锈。
37、各种设备和用具如有损坏，发现人员要及时向厨师长（行政总厨）汇报，联系修理，不得带病操作和使用。
38、由设备使用人向厨师长报告报修内容和理由，由厨师长填写报修单签字确认后方可。
39、厨师长将《报修单》的存根放到维修报告存放夹内，每天进行检查，影响作业的设施设备一天未修复上报店长进行协调，其他超过三天上报店长。
40、厨房员工应严格执行，如违反参照相关制度进行处理。
——5s企业管理口号 30句菁华
1、优质精神，上下一心。
2、合理整顿，勤于清扫。
3、改善提高，永无止境。
4、百尽竿头，更进一步。
5、品质是生命，服务是宗旨。
6、筑质量大堤，迎世纪挑战。
7、筑质量长城，兴中华经济。
8、人人提案创新，成本自然减轻。
9、优质产品，是走向世界的桥梁。
10、制造精良产品，培育优秀人才。
11、品管提高信誉，信誉扩大销售。
12、质量就是资源，质量就是金钱。
13、走进质量天地，带来无限商机。
14、推行品管，始于教育，终于教育。
15、产品质量无缺陷，顾客服务无抱怨。
16、产品质量连万家，厉害关系你我他。
17、创造有魅力的质量，造就忠实群体。
18、整理整顿做得好，工作效率步步高。
19、清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错。
20、整理，整顿做到位，效率提升不浪费。
21、整理，整顿，清扫清洁素养一切做好。
22、和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。
23、成功始于员工素质，员工素质成就公司。
24、质量是成功的伙伴，贯标是质量的保障。
25、减少浪费，提升品质，整齐舒适，安全规范。
26、用心血融铸经营理念，让企业文化生生不息。
27、质量为先，信誉为重，管理为本，服务为诚。
28、人人做整理，场地有条理，全员做清扫，环境更美好。
29、你丢我捡人人养成好习惯，环境顺畅舒适洁净更优美。
30、效益靠质量，质量靠技术，技术靠人才，人才靠教育。
