1、储存公用信息的软盘采取保护措施,使大家都自觉地小心使用。并且为了明确存储在硬盘和软盘里的信息联系,建议在软盘的标签上注明题目。还要把软盘分类。修改以后,一定要注明标题、日期。同时软盘也应该像保存文件一样,保存在专用的夹子里。
2、为了减轻服务器负担,提高响应速度,办公自动化中已看邮件不要超过一定数量,经理、处长不得超过100封,部长不得超过50封,员工不得超过20封。系统管理员不定期抽查。
3、所有符合工艺设计要求保证整个生产系统正常运行的设备均为“要”。
4、现场运行设备统一标识。
5、清扫现场运行设备脏污并擦拭干净恢复设备原有外观和颜色。
6、大厅的每个办公桌、架、座椅、电话、垃圾桶、档案柜、电脑桌凳由使用人负责清洁、管理。
7、每月对文件(包括电子文档)及时进行盘点,把文件按照“必要(有效)”和“不要(过期无效)”加以分类,不要的予以清理;必要的整理好后归档保存。
8、桌洞下不得堆积杂物;
9、本规定由公司办公室负责制订、解释、修订和监管执行。
10、具体的监管和检查评比细则由办公室负责制订。
11、对犯有以下过失行为的员工,每发现一次,罚款20元;当月上班迟到,早退累计已达到三次,第三次及其以上的;
12、连不要的东西也要管理的浪费
13、摆放整齐、有条不紊
14、建立清扫责任区(室内、外)
15、落实前3S工作
16、制订服装、臂章、工作帽等识别标准
17、推动各种激励活动
18、有没有闲置的容器、纸箱
19、输送带之下,物料架之下有否置放物品
20、移动是否容易
21、作业员的周围是否放有必要以上之物(工具、零件等)
22、尚有利用价值的边料
23、有用的书稿、杂志、报表
24、不断清扫,保持清洁 10、注意上级的指示,并加以配合。
25、配合公司政策,全力支持与推行5S
26、5S评分缺点之改善和申述
27、文件等有无实施定位化(颜色、标记)
28、会议室物品的定位摆设
29、润滑油、切削油、清洁剂等用品之定位、标示
30、地上、门窗、墙壁之清洁
31、遵守作息时间(不迟到、早退、无故缺席)
32、使用公物时,能确实归位,并保持清洁(如厕所等使用)
33、2适用范围
34、最高领导巡视
35、5工作组不定期检查中发现问题或未按要求整改的部门按20分/次予以扣分。
36、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全。
37、下班时(或做完本工序后)应清理自己的工作区域,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源关闭。否则,若发生失窃等意外事故,将追究本人和领导的责任。
38、2 定置管理要以安全为前提,做到操作安全,物放稳妥、防护得力、道路畅通、消防方便;
39、1 划清定置管理范围,实行定置管理责任制;
40、2 物品摆放优化定位;
41、4.2 事故备品配件要进行特别定置,不得与一般物资混放,并有明显的区别标志;
42、6.2 办公桌玻璃板下,可放电话号码、年历及与工作有关的图表,要求摆放整齐,不得放置与工作无关的照片,图表、画报等;
43、管理看板应保持整洁。
44、窗、墙、地板保持干净亮丽;垃圾或废旧设备应及时处理,不得随处堆放。
45、遵守公司管理规定,发扬主动精神和团队精神。
46、1.2对象:主要在清理现场被占有而无效用的“空间”
47、3.3目的:
48、5.4.2建立共同遵守的规章制度
49、5.4.7推动各种精神向上的活动
50、2清扫、清洁效果检查表
——5s管理制度 100句菁华
1、销售顾问及时清理自己的办公桌,不必要的物件和书纸及时丢弃,保持文件盒里的整齐,尽量不使单页外露,单页纸张统一存放文件夹内。
2、把留下的物品按照规定位置合理放置,明确标示。
3、销售顾问将办公桌上文件盒内的文件资料等分类摆放,必要的用标签贴示,文件盒内的资料按照高低顺序依次摆放整齐,以便拿取,也显美观。
4、“公司5S管理委员会”的组*员为:公司总经理,分管副总、综合管理部负责人,各职能部门负责人。
5、整顿的重点:
6、清洁的目的:维持前面“3S”的成果。
7、清洁的重点:推广活动要制度化,定期检查。
8、素养的含义:以“人性”为出发点,通过整理、整顿、清扫等合理工科化的改善活动,培养上下一体的共同管理语言,使全体人员养成守标准、守规定的良好习惯,进面促进管理水*全面地提升。
9、办公桌:桌面除文件、电脑、口杯、电话、文具外,不允许放其他物品;文具必须竖放。办公用品一般的常用品:笔、订书机、涂改液、即时帖、便条纸、橡皮、计算器,可以集中放在办公桌的一定区域内,电脑线、网线、电话线有序放置;人离开半小时以上应将桌面收拾干净。
10、坐椅:靠背、坐椅一律不能放任何物品,人离开时椅子调正,离开半个小时以上,椅子应放回桌洞内;
11、外衣手袋:请置挂于衣帽间或抽屉内,严禁随意放在办公桌椅上。
12、利用文化宣传活动,保持新鲜活跃的活动气氛
13、传动装置保持密封良好,油、水位合适,避免滴、漏。如出现滴、漏及时采取措施并对产生的油污及时清理,并和定检结合起来及时处理。
14、设备、工具、仪器检修或使用过程中应有防止产生污染的措施,并随时清理污物。
15、设备部制定公司设备5S管理考核细则,检查、评比、保持5S的活力。并长期保持。
16、驾驶员由赵萍牵头和该室人员负责做清洁。
17、办公室及财务室由室内人员做清洁和管理。
18、办公桌:办公用品一般的常用品:笔、订书机、便条纸、橡皮、计算器等,可以集中放在办公桌的一定区域内;电脑线、网线、电话线有序放置;人离开一小时以上应将桌面收拾干净;
19、饮水机:放指定地点,不得随意移动。
20、文件、资料管理整顿:
21、超过保管年限的文件、表单及时归档集中管理,电脑、办公室、桌面无破旧的卡片、册子、档案、报刊等无用的手稿与工作无关的文件;
22、具体的监管和检查评比细则由办公室负责制订。
23、公司将每月由各部门经理轮流负责进行一次全面检查,严格按照5s标准进行综合评定,对于优秀单位和个人给予奖励,落后的单位和个人给予惩罚。
24、员工应自觉遵守文明生产、文明办公的制度规定,经常保持工作地环境的整洁,维护企业良好形象。
25、员工应忠诚企业,保守本厂的技术、商务等机密。
26、考勤内容包括:出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等项目。
27、为保护公共财产,防止或者抢救事故有功,使国家和本厂利益免受重在损失的,予以一次性奖励。
28、损害企业形象的社会公德,给社会、本厂及他人造成不良影响或损害的;
29、经营违反本厂规章制度,屡教不改的;
30、有意损害公共财物的;
31、无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的;
32、5S是最佳推销员(Sales) 被顾客称赞为干净整洁的工厂、对这样的工厂有信心,乐于下订单于口碑相传,会有很多人来工厂参观学习 .整洁明朗的环境,会使大家希望到这样的厂工作
33、制定[要]和[不要]的判别基准
34、要的物品调查使用频度,决定日常用量
35、零件或产品变旧而不能使用的浪费
36、前一步骤整理的工作要落实
37、地板划线定位
38、建立清扫责任区(室内、外)
39、制订5S实施办法
40、例行打招呼、礼貌运动
41、有没有把东西放在通路上
42、物品有没有和通路*行或直角地放
43、是否有变型的包装箱等捆包材料
44、作业员的脚边是否有零乱的零件
45、附属设备(滑台、工作台、料架)
46、使用中的垃圾桶、垃圾袋
47、推行中的活动海报、看板
48、不断清扫,保持清洁 10、注意上级的指示,并加以配合。
49、5S评分缺点之改善和申述
50、是否按归档规则加以归类
51、中午及下班后,设备电源关好
52、办公设备,随时保持正常状态,无故障物
53、当事人不在,接到电话时,是否以"留话备忘"来联络
54、茶杯、私人用品及衣物等定位置摆放
55、扫除垃圾、纸屑、烟蒂、塑胶袋、破布
56、工作环境随时保持整洁干净
57、2适用范围
58、3.1整理
59、3各部门设1名5S兼职联络员,由部门推荐系长或指导员以上资格人员担任。
60、2宣传动员
61、漫画、板报、标语、推行手册、专题片等;
62、公布红牌作战期;
63、全员总动员;
64、工作组组织巡查评鉴;
65、制定评分标准表;
66、各部门可根据自身情况提出本部门特色的专项活动,事务局视情况提供必要的资源。
67、1采取记分制,每个部门基准分500分。根据具体项目的实施评比情况加减分(标准按细则规定),最终总分作为年度5S考核的重要依据。
68、2最高领导巡视按照发现的问题点数量予以扣分,扣分标准为30分/个。
69、4特色专项活动向事务局申报同意后并取得效果的,给予50―100分的积分奖励。
70、3评选年度5S先进工作者5名,具体由事务局推荐,委员会批准。
71、勤、主要是指工作态度,是主动型还是被动型等等。
72、因上厕所等需短暂离岗者,需佩戴本岗位的“停工牌”并做好本次记录。
73、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、有毒物品、浓气味等违禁物品,危险品或与生产无关之物品进入车间;不得将私人用品放在工作台上。
74、员工产生的返工品、报废品等需明确分开。对于与本工作不相关的物件,不得遗留在车间工作区内。
75、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。否则,造成工伤事故或产品质量问题,由操作人员自行承担。
76、操作人员每日上岗前必须将机器设备及工作岗位清扫干净,保证工序内的工作环境的卫生整洁,工作区域不得杂乱无章。
77、下班时(或做完本工序后)应清理自己的工作区域,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源关闭。否则,若发生失窃等意外事故,将追究本人和领导的责任。
78、对恶意破坏公司财产或盗窃行为(不论公物或他人财产)者,不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重,或送*机关处理。
79、考核对象:全体生产员工
80、2 各班组由部室负责人负责;班组是定置管理工作的具体实施单位,负责完成定置管理的各项工作。
81、2 物品摆放优化定位;
82、2.2 油系统、高电压作业要实行特别定置,设安全防护标志,准备足够的灭火器材。按照设备运行方式,设置安全围栏,明显地区别带电和不带电设备,防止误登、误进、误触、误动。
83、4.3 易燃、易爆、有毒物品要进行特别定置;
84、7.2.2 规范:如职工守则、安全管理规定等;
85、8.2.2 要有特别的物品标示,如对危险品及其存放场所要悬挂规定的危险品标示牌或示意图等;
86、2.1 与生产、经营无关的,欲清理的物品,不要在定置图上出现;
87、3.2 定置图中所有定置物均用*数字标示,并给出汉字对照表;
88、3.4 定置图应设明细栏,设在图的右方或下方;
89、管理看板应保持整洁。
90、时间观念强,下达的任务能够在约定时间前做好。
91、1各部门负责按本管理细则做好现场5s管理。
92、2管理者代表对各部门的5s管理情况进行定期检查。5程序
93、1.6不需品的处理
94、3.1定义:将不需要的东西清除掉,保持工作现场无垃圾、无污秽状态;
95、3.4.2调查脏污的来源,彻底根除。
96、4清洁(seiketsu)
97、4.4.2落实前3s执行情况。
98、5.4.2建立共同遵守的规章制度
99、5.4.7推动各种精神向上的活动
100、办公设备:主机和重点部位的正面、背面、送风口无污垢,做到每周一次;
——生产车间5s管理制度 50句菁华
1、每天上下班打扫卫生,物品摆放要整齐划一,地面无杂物,工作台面禁止放个人物品,发现一次罚款5元。
2、上下班亲自刷卡,不得托他人或代他人刷卡,否则每人次扣10元。
3、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故须会客时,应经车间核准在指定的地点,时间不得超过15分钟。
4、标签粘贴的方式要统一方向,字迹清晰,不能有褶皱现象。
5、不爱护公共环境,随处乱仍果皮、纸团、瓜子皮等垃圾,扣10元。
6、经常礼貌用语,礼貌待人。
7、分为小组的形式3—5人一组。
8、5S是最佳推销员(Sales) 被顾客称赞为干净整洁的工厂、对这样的工厂有信心,乐于下订单于口碑相传,会有很多人来工厂参观学习。整洁明朗的环境,会使大家希望到这样的厂工作提升。
9、各岗位人员,必需服从直属班组长及部门主管的工作安排,保质保量完成本职工作,对工作表现优秀人员,由部门提出申请晋升,调整岗位。
10、员工应无条件服从工作分配、调动的指挥。
11、任何会议和培训,通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。
12、尚有利用价值的边料
13、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
14、配合客户,根据厂部下达的生产任务指标,结合本部的生产实力,具体组织生产计划的实施工作。
15、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准,制定工艺流程。
16、车间管理人督促各组员工每天上班清洁机台,检查自用设备是否完好,娟异常及时通知维修人员进行维修,以保机台运作正常。
17、有无归档规则
18、车间管理人每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落,做好安全检查工作。
19、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯,并提醒有关人员定期安检。
20、饮水机是否干净
21、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,挂好上岗证, 违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出车间, 违者罚款10元。
22、上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
23、作业场所予以划分,并加注场所名称
24、具体的监管和检查评比细则由办公室负责制订。
25、9.7 车间内工位器具、设备附件、工作台、工具箱、产品架各种搬运小车等均应指定摆放,做到清洁有序。
26、10.2 常常开展运动,开好周例会,不定期进行认真整改、肃清隐患。
27、2生产部天天上放工对各生产场所进行搜检,按上述要求进行打分、评比,进行全厂公示。对于全月综合评分超过90分,分别给予前三名100元、80元、50元的奖励。延续三月获奖的,奖金翻倍。
28、员工有责任维护环境卫生,严禁随地乱扔垃圾,倡导“5s”精神修养,掉在地上的原物料必须要小心捡起来,严格控制废品的产生,不得铺张浪费。
29、尊重领导、尊重上级、尊重同事,互尊互爱。千万别忘记了,在你尊重别人的同时,也会赢得别人的尊重。
30、值班人员在岗要求:办公室、安全部、财务部值班人员在各自办公室值班,其他人员必须在公司值班室值班。
31、现场各工段应做好人员定岗工作,禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。
32、员工进生产现场双手必须清洗消毒。
33、适用范围:员工使用工具的标准制定、领用、退库、交接、报废等。
34、工具卡由各部门内勤保管,领用人领用工具时,到内勤处取卡,与领料单一齐送行政仓库或业务仓库领用。仓库发料人员应在相应登记页填写领用工具的名称、型号、数量并让领用人签字后返还内勤处。
35、对本班所有人员在工作中的人身安全负责,从下达生产任务时起应经常提醒职工的安全意思,保证工作的安全性。
36、员工违章作业、违章操作设备、工具、车辆。
37、4.7 坚持八字要求 , 即 : 划一、清洁、、润滑,做到“三好&rdquoldquo;四会&rdquoldquo;五项纪律”。
38、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划。
39、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;
40、原材料直接放置到生产现场的,仓管员必须按规定的位置并摆放整齐,标示清晰;各生产现场原材料保管和适用,由该现场直接管理人员或该工序直接操作使用员工直接保管和维护,不得随意放置物品。
41、1产品必须正确摆放、整齐、禁止在加工搬运过程中拖、拉、踩划伤装饰面。
42、2执行巡回检查挂牌制度,认真填写好检查情况。
43、9负责安排好车间人员的班次,做好考勤汇总工作。
44、生产过程中必须严格按设计图纸及有关要求生产,勤俭节约,杜绝浪费。
45、严格按照设备的使用说明进行生产,严禁因抢时间而影响产品质量。
46、1.无菌室应设有无菌操作间和缓冲间,无菌操作间洁净度应达到10000级,室内温度保持在20-24℃,湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
47、16.无菌室应每月检查菌落数。在超净工作台开启的`状态下,取内径90mm的无菌培养皿若干,无菌操作分别注入融化并冷却至约45℃的营养琼脂培养基约15ml,放至凝固后,倒置于30~35℃培养箱培养48小时,证明无菌后,取*板3~5个,分别放置工作位置的左中右等处,开盖暴露30分钟后,倒置于30~35℃培养箱培养48小时,取出检查。100级洁净区*板杂菌数*均不得超过1个菌落,10000级洁净室*均不得超过3个菌落。如超过限度,应对无菌室进行彻底消毒,直至重复检查合乎要求为止。
48、员工请假在一天之内的,应先填写请假条交班组长审核赞成,由车间主任同意后,方为准假,违者将按公司《员工手册》的规定履行。
49、车间每天早上和16:00分别召开点检例会和点检工作汇报会,以了解和掌握设备状况,同时与一检修技术组取得联系沟通。点检人员无故不得缺席。
50、本制度未涉及内容,参照喷煤车间已颁布制度执行。如与已颁布制度冲突,则以本制度为准。
——工厂5S管理制度 40句菁华
1、设备保持清洁,材料堆放整齐。
2、工作台面物品摆放整齐,便于取用。各工序都要按照定置标示,整齐地摆放物件,包括工具、半成品、原材物料和报表等,不能随意摆放。
3、车间垃圾、废品清理。(各部门按划分规定处理)
4、窗、墙、地板保持干净亮丽;垃圾或废旧设备应及时处理,不得随处堆放。
5、设备、工具、仪器使用中有防止不干净措施,并随时清理。
6、车间员工要及时清扫划分区域卫生,确保干净、整洁。
7、5S活动每日坚持且效果明显。
8、所有符合工艺设计要求保证整个生产系统正常运行的设备均为“要”。
9、工器具:检修工作所必须的工器具的为“要”。其余的一律为“不要”。
10、现场运行设备统一标识。
11、生产检修过程中产生的废旧零部件及下脚料应同“不要”零部件一起集中堆放。
12、传动装置保持密封良好,油、水位合适,避免滴、漏。如出现滴、漏及时采取措施并对产生的油污及时清理,并和定检结合起来及时处理。
13、设备、工具、仪器检修或使用过程中应有防止产生污染的措施,并随时清理污物。
14、各车间制定本车间设备5S管理检查考核细则,对本车间班组、员工进行考核落实。
15、按时上、下班,不迟到,不早退,不旷工。如有违反以公司管理制度处理。
16、作业时间谢绝探访及接听私人电话。禁止带厂外人士在生产车间玩耍,由此而造成的事故自行承担。
17、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。否则,造成工伤事故或产品质量问题,由操作人员自行承担。
18、每个班组每个星期应集体对自己所负责区域进行一次5S整理。
19、考核对象:全体生产员工
20、经济奖惩额度:500元,300元,200元,100元,50元,30元,20元,10元。
21、行政奖励:通报表扬、书面表扬、评优、升职、加薪等。
22、以班组为单位取第一名的班组奖励200元,班长奖励100元,组长奖励30元。
23、经济奖惩金额在员工绩效奖金中计算。
24、“不要”物品经各部门负责人判定后,集中指定存放或报废。
25、办公桌:办公用品一般的常用品:笔、订书机、便条纸、橡皮、计算器等,可以集中放在办公桌的一定区域内;电脑线、网线、电话线有序放置;人离开一小时以上应将桌面收拾干净;
26、桌洞下不得堆积杂物;
27、饮水机:放指定地点,不得随意移动。
28、文件、资料管理整顿:
29、超过保管年限的文件、表单及时归档集中管理,电脑、办公室、桌面无破旧的卡片、册子、档案、报刊等无用的手稿与工作无关的文件;
30、公共卫生区域(包括洗手间)的保洁,主要由保洁员负责随时清扫、清洗,务求干净、整洁、清新。
31、凡被发现有违反上述整理、整顿、清扫管理规范一次者扣被发现者本人和其所在部门当月绩效分各2分;
32、本规定由公司办公室负责制订、解释、修订和监管执行。
33、清除不需要物品。
34、调查需要物品的使用频率、决定日常用量。
35、标示所有的物品(目视管理重点)
36、物品分类
37、视觉管理和透明度。
38、清洁(SEIKETSU):将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化、规范化。
39、“两齐”:库容整齐、堆放整齐。
40、整理
——仓库管理制度 50句菁华
1、上班时接通电源,下班完毕切断电源,下班关好门窗并落锁,严防丢失和被盗。
2、仓库人员、材料员及采购员必须定期总结材料工作方面的问题。涉及材料价格问题应将情况及时通报设计师和预算员或公司,预防公司向准客户报工程预算价时严重底于市场致使公司受损。
3、认真做好仓库季报、工程项目竣工材料决算表工作。
4、火工品在使用保管过程中应遵照*部门的有关安全规定,严格管理执行,任何人不得擅自越权扩大领发料范围。
5、6按要求设置危险品仓库,并落实安全责任人。
6、8配合电工将A、B、C三级电箱编号。
7、仓管员要做好物料出入库。
8、1.6根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。
9、1.2、作业工具在不用时,停放在指定区域。
10、5盘点
11、仓库工作人员要求做事细心,认真,负责,诚实,有良好的团队意识及职业道德。
12、为防止公司材料资产流失,公司用于工程项目的一切所购买材料物品(板房所需购买的家私和摆设品,公司能够指定专人验收后交仓库)都务必先入库后才能从仓库领出,禁止不入库直接交工地的做法。没验收人签名,公司财务部有权拒绝报帐。
13、柴油机维修的基本要求
14、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
15、仓管员必须见到品质部相关人员检验合格后方可办理入库手续。因质量等原因而发生的退回材料,必须由品质部相关人员填写退回材料处理单,并通知采购部处理,仓管员不得私自处理任何物料。
16、4.1内部调拨仅适用于集团、本公司、兄弟单位之间的调拨。 4.4.2集团提货按集团(20xx)第5号文件规定办理,凭持有《家纺领用联系单》填写出库单后发货。由本公司领导签名*账,当日汇总报总经理一份、副总经理一份、财务一份、仓库留存一份。 4.4.3本公司因生产或职工福利需要领用由领导决定才可提取发放。随后由仓库人员办理正常手续报领导审批并入账。
17、对外协厂、委托加工单位的传真合同内容,必须明确数量、单位、规格、型号、交货期及生产批序号,明确付款方式及付款期限,并请对方回传确认。对于不按时交货的情况,及时告知生产部负责人。
18、成品库交接班,务必按上述流程规定的顺序操作,严禁违规。
19、业务或技术作业需领用物料时,领料人先填写《领料单》,仓管员根据《领料单》及仓库库存情况填写《出库单》,《出库单》经部门主管签字后,仓管人员方可出库。仓管人员在物料出库时要及时登记账目,做好库账,做到账物相符。
20、辅料:根据*时生产时的消耗量、最短供货时间、资金的周转情况等确定;
21、仓库人员不得监守自盗,严禁公物私用;仓库人员不得收受供应商礼金与物品;
22、为保障公司正常生产的连续性和秩序,使仓库作业合理化,减少库存资金占用,特制定本制度
23、仓库管理应保证满足公司生产经营所需的物资需要,不缺货断档,并使库存物资、采购成本总额资金费用最小化。
24、大盘点:每年年终,仓库部门会同财务和审计部门进行对公司全面盘存,对盘点情况并记录和报表上签字。
25、1.3、非物流部员工不得进入理货区,因工作需要的其它人员经请示上级同意后,在理货员的陪同下方可进入理货区;物流部配送人员在进入理货区后,及时完成各配送线路的包装箱交接清点和单据签收工作,任何进入理货区的人员必须遵守仓库管理制度。
26、物流部主管必须以身作则,不得瞒报虚报物流部发生的任何问题。
27、存货验收人员以质检人员、库管人员、加工车间负责人(或实物负责人)。
28、验收时应注意验收货物的名称、型号、规格、数量、质量标准、金额。
29、非仓库上班时间需紧急领用货物时,由使用部门经理以上人员签批《领料单》,并在单上注明原因,亲自到前台并在大堂副理及保安主管证明下领取仓库钥匙,由三方签名确认。然后由三方到仓库开门取货,并在《领料单》“领料人”栏共同签字。取货后将钥匙和
30、行政物资入库,需行政负责人填写《入库单》,并与行政仓库保管员共同验收,核对清点物资名称、数量是否一致。
31、盘点盈亏数量经核决后,由货物管理部门开具调整单,仓库部门留存备档。
32、仓库根据酒水库存及使用情况,由仓库管理人员填写实际采购申请表,一式三份送系部审批后交采购员及仓库各一份以便执行。
33、储物空间分区及编号,标示醒目、朝外,便於盘存和领取。
34、对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量(破损物品、不合格产品、掺假及残次产品)、规格、品种等不相符现象,保管人员有义务及时与物流或供货商协商处理,并视具体情况报告主管经理。
35、验收中发现的问题要及时通知科长和经办人处理。托收到而货未到,或货已到而无发票,均应向经办人反映查询,直到消除悬事挂账。
36、定期进行各类存货整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,上报主管及时加以处理。
37、物资出库凭证为领料单(以主管签名为准,无签名不准领料,特殊情况主管应电话告知仓管员)方可办量出库,任何人不办理领料手续不得以任何名义从仓库拿走物资。生产工人领料按工艺卡上的数量核发,注明领料人。
38、对晚班的界定:所谓晚班时间,即为当天的19:00点钟——次日的7:00点钟之间的时间间隔。所以,该时间段的生产领料应归属为当天领料,而不就应归属为次日领料,该时间段的完工成品(即便真正的入库时间拖延到第二天7点以后)也就应归属当天。也就是说,不能因为该时间段跨越了午夜0:00点钟而将领料或成品归属到第二天。
39、上班时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,佩带好上岗证, 违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出工作车间或仓库, 违者罚款10元。
40、保管管理
41、现场等部门退料,对所退物料状态必须与检验结果相符,并有品管检验单及退料单,做到手续齐全,手续不齐一律拒收;
42、仓管员必须按仓库安全操作规程没,保证搬运与储存物料及人员完整安全;
43、仓库设备应按规范操作,如出现故障等要即刻停止作业,提报上级主管及维修人员及时处理;
44、食品与非食品不能混放;
45、成品的收货及出库A。成品的收货及入库
46、已购买,但开发、销售、生产更改滞后,经协调无法退回的;
47、《发货通知单》
48、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料废、退回电机、返修电机应分别建账反映。
49、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物一致。
50、2.2、仓管员、理货员必须全面掌握仓库所有货物的贮存环境、堆层、搬运等注意事项,以及货品配置(包括礼品等)、性能和一些故障及排除方法。
——小学管理制度 50句菁华
1、严格按照《中华人民共和国*法》要求升降*。
2、每天举行一次升降旗,遇到天气恶劣时,按《*法》的要求,不进行升降旗。
3、规范用书,认真地预测学生数,订足教材。
4、由中心校统一征订。
5、坚持就近入学原则。
6、教师不准体罚学生,教育学生要讲究方法,对违纪学生要经常与家长联系,共同教育。
7、教师离校期间,要安排好守校人员。
8、学校校产要经常进行维修。
9、学校其他科室应配合校本培训。
10、校本培训考核合格者按县教育主管部门的规定认定学时。
11、对实施过程进行有效监督。
12、肯定成绩,提出问题,吸取教训。
13、对取得的经验、成果用教育理论加以分析,上升提高,形成书面材料,为以后工作所借鉴。
14、管理人员要定时打扫室内卫生和洗刷室内物品,离开校史室要关好空调及门窗。
15、注重收集整理校史资料,集中保管、分类管理。
16、心理咨询室由校级分管领导和心理咨询老师共同管理;
17、心理咨询老师值班期间,应保持咨询室安静,禁止大声喧哗,并不得随意私自动用咨询室内物品。
18、咨询测量用表不可外借、复印,由咨询室统一管理使用;
19、咨询室所属书籍借阅对象限于专兼职咨询老师及本校学生,每人一次限借数量,定期归还;
20、确保橱内仪器随时处于可使用状态
21、坚持填写《仪器使用日记》
22、队室使用完毕,值日人员一定要将室内打扫干净,关好门窗。
23、课外活动学生借用器材要有登记,归还时要检查数量和有无损害。如有损坏或丢失,根据情况进行批评教育或进行赔偿,
24、对学校教师借用器材,要履行登记手续,归还时要予以注销。
25、教育学生爱护音乐、舞蹈器材和设备。凡器材使用不合理、造成损害者,要进行批评教育。对有意破坏者,要根据损害成度进行赔偿。
26、美术教师应配合学校德育处或团、队组织开展校园文艺活动和课外兴趣小组活动。
27、美术器材必需有专人管理。未经许可,外人不得擅自进入美术器材室。
28、做好安全防范工作,定期检查电源、灭火器等安全设备。
29、各劳技器材应按要求分类存放,使用规范、定期检查并保养。
30、做好器材的借用手续,无特殊情况一般不予出借。
31、严禁在劳技桌或课桌上用工具乱刻乱画。
32、学生进入综合实践室后,要保持安静,定组定位,不得随意换位。
33、严格资产管理纪律,未经主管部门同意,未办理相应手续不能随意外借或私用。学校内部调剂须经本实验管理组同意后到总务资产管理部门办理内部调拨手续。借出或调拨到校外单位须经主管校长同意后到资产部门办理手续。否则要追究单位领导和管理人员行政和经济责任。
34、设备应设有专人负责保管,定期检查、保养和维修,建立科学的保管和使用制度,使仪器、设备经常处于完好可用状态,保证实践教学的顺利进行。
35、各台(套)设备应建立运转及维修记录。
36、根据教室特点布置名言、宣传画等励志语。
37、按要求适当布置课程内容或实验介绍等知识。
38、适当摆放参考资料、辅助资料和器具等。
39、维护教学秩序严谨
40、各部门、各班级要维修损坏的公物,要先通过校园网上报总务处。总务处按缓急派员限时维修,未能按时维修又没有正当理由的',对有关人员每次罚款20元的处理。
41、对授课效果差,学生和家长反映强烈的教师,要实行跟踪听课,帮助改进,限期提高,不思改进或改进效果差的将作必要的组织处理。
42、听课时要做到听、看、记、思、议有机结合。
43、学校落实每天大课间体育活动和两次眼保健操,遵循国家规定的体育与健康课程要求,开齐开足体育与健康课程,小学一、二年级每周4节,小学三至六年级每周3节。阳光体育大课间活动每天统一安排不少于30分钟,组织开展好“两操”活动。
44、统一管理:学生进校后,将手机及电话,手表统一交各班主任管理交政教处放置在指定地点,未经允许,不可私自取回,待周末回家才能到政教处领取。
45、学生须按时起床和就寝,在熄灯前进入宿舍。熄灯后宿舍区内保持安静。熄灯后一律不准进行洗漱、洗衣服等,不允许串宿舍聊天或做其它事情。班主任老师要协助宿管老师严格学生洗漱秩序。
46、学生课桌完好、排列整齐,桌面无刻画,桌内无废弃物,。
47、另外职责详见《门卫管理细则》、《安全防范制度》,请保安人员务必严格遵守。
48、食品加工前应认真检查,发现腐败变质、感官性状异常的食品不得加工。
49、蔬菜切配前应先冲洗并浸泡10分钟以上;禽蛋类在使用前应对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。
50、不得在食品加和销售场所内吸烟。
——教育管理制度 50句菁华
1、科研室接受上级科研所、规划办布置的任务,制定年度或学期的科研工作计划,向各课题组下达任务。
2、科研室要做好科研工作的总结,并及时将材料存档。
3、为推进我校科研工作的发展,充分调动广大实验教师的积极性,科研室要做好评比、表彰工作。
4、德育工作要认真执行《*中央关于改革和加强中小学德育工作的意见》、《小学德育纲要》。 认真实施《中小学德育工作规程》等政策法规,在学生中深入开展爱国主义教育,“三个好”(在校做好学生、在家做好孩子、在社会做好少年)和“三个习惯”(良好的学习、行为、生活习惯)的养成教育等。
5、建立校德育领导小组。建立校长、德育处、班级的三级责任教育网。校长根据情况的不断变化,负责德育目标的制订与督导;德育处负责日常德育工作的监督、管理与协调;班级负责逐日的检查、评比、协助处理偶发事件,班主任负责本班学生的教育、管理、家访和后进生的跟踪转化及工作档案的整理。做到分工明确,职责落实。
6、认真实施《德育工程》等政策法规,在学生中深入开展爱国主义教育,利用德育基地、歌曲、影视、宣传栏等对学生进行教育。严格执行每周一升*制度。
7、认真执行体育卫生工作条例,建立健全学校体育、卫生工作制度,建好学生健康卡,定期体检,定期召开运动会。
8、德育领导小组成员在杭好本条块德育工作的同时,还要认真搞好调查研究、总结经验教训,对全校德育工作提出合理建议和最佳实施方案。
9、专职管理教师负责远程教育资源按学科分类、编制目录,负责对资源库的管理。
10、建立和完善学生自主学习远程教育资源登记制。
11、未经管理人员同意,不得随便启用软盘,并不准把非本室软盘放入软驱内。
12、超过500元以上的采购,尤其是单件价值在200元以上的物件购买,由院办公会议定后方可购买,验收后由院长核批报销入帐;
13、创收经费由院长统一管理,分项目具体实施。凡项目本身发生的费用在项目收入中预先开支,待项目完成结算后,将净收益转入学院统一使用与管理。
14、确定选题
15、填写教育科研课题研究项目申请书
16、研究成果有严重政治问题;
17、组织学习有关的法规制度,并遵守一切与研究有关的法规制度。
18、组织成果鉴定及技术资料归档工作。
19、课题鉴定一般采用专家评议方式,包括现场评议或书面评议。鉴定组专家由课题组与相关教科所共同商定,一般由具有中学高级职称的教科专家或行政管理人员5—7人组成。鉴定组专家将按照实事求是、客观公正的原则,通过现场考察、听取汇报、审阅机关结题材料等方法,对课题研究成果进行全面评议和鉴定,形成鉴定组集体意见,由组长填写《成果鉴定书》并由专家组成员签字。「 1」 「 2」 「 3」 「 4」 「 5」 「 6」
20、专家鉴定后送市教科室。
21、科研经费是为了满足开展教育科研活动基本要求而设置的一种经常性支出的费用。
22、学生如身体不适,值班人员或生活老师要及时与家长取得联系,或及时送医院诊治。
23、中心老师要经常检查宿舍、桌椅、电源等,发现损坏及时告知修理。
24、生活老师必须认真贯彻卫生系统有关食品卫生的规定,要进行相应体检。所购物品要严把质量关,坚决杜绝食品安全事故的发生。
25、作业布置要适量,依纲靠本,坚决反对“机械重复”、“题海战术”。减轻学生课业过重负担。
26、厂级教育由厂级安全员负责,并做记录。具体内容如下:
27、部分作业要在课内完成,课外作业一年级一般不留书面作业。
28、辅导既要重视知识的查漏补缺和学习方法上的指导,又要重视学习目的性教育和学习兴趣、习惯的培养。
29、制定、修改、实施公司教育培训制度及年度教育培训计划;
30、部门经理负责讲解本部门相关专业知识、操作技能及操作规程;
31、培训对象:所有新进人员。
32、培训目的:逐步提高员工的综合素质和专业技能,最大限度的提升员工的工作能力。
33、公司的通用管理制度。
34、各部门涉及的法律法规、行业规范及标准;
35、部门认为需要强化培训的其它内容。
36、学校每学期举行三次校会,集中学习安全防护的有关知识,教育学生遵规守纪,确保自身的健康成长。
37、在每年的教师节学校奖励期间,增选2名优秀课题研究人员,给予奖励。
38、课题研究结题后,其档案由学校教科室管理,内容包括:课题规划、《申报表》、研究过程的各种材料、科研成果、《鉴定意见》、成果获奖证书(复印件)等。
39、任课教师对教学的实验设备,体育器材等可能具有安全隐患的教学工具要及时修理,避免学生受伤而出现安全事故;对容易造成学生伤害事故的体育课,活动课要及时进行使用说明和安全教育;
40、学生发生意外事故情况时,学校应迅速采取有效措施。
41、1公司应有必要的安全教育器材,费用在安全技术措施费中列支。
42、2工程部、制造部应充分利用安全教育设施,摄制、录制有关安全生产、劳动保护教育题材及事故案例等内容。不断积累、充实、完善教育史料。
43、三级教育:
44、6行政部对批准来参观、学习人员应讲明一般安全注意事项。
45、7经三级教育后,必须进行考核,考核成绩归档保存。
46、1从事特种作业人员必须经地方*机构(或受委托的公司有关主管部门)进行专业培训考核、取得安全作业证方可操作。
47、2对特种作业人员,工程部每年要组织培训考核。
48、1各级领导应对员工进行经常性的安全思想、安全技术、工艺纪律、劳动纪律和法制教育。
49、2.3开展事故预想及事故紧急处理的训练,分析、讨论事故或事故苗头的原
50、1制造部对员工每年进行一次安全技术考核,考核成绩予以公布并记入档案。
——管理制度 50句菁华
1、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格,市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核,对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。
2、行政部负责来商场信息员的工服发给,收取食堂、医疗、美发、淋浴等项目服务的管理费和借用财产管理等工作。
3、招商工作要贯彻商场“以经营高档为导向,中档为基础,突出名牌、优质新潮系列和进口三资公司产品”的经营方针,择优招商。
4、各商场商店要建立被招商公司进、销、存登记,单独设账,做到账面清楚、整洁,每月5日前将其经营情况上报市场经营部。
5、必须以物美价廉为宗旨,经商场物价审批定价,明码标价,才可出售被招商厂家商品。要坚持文明经商,如有违反供应政策,损害消费者利益的,视情节轻重分别给予批评、罚款、终止协议的处罚。
6、厂家对借用商场的财产要注意爱护,妥善保管,如有损害照价赔偿。
7、上岗信息员要统一着装,佩载胸卡,严禁佩戴实习生或其他胸卡,一经查出要追究其所在商店商场经理的责任,并给予罚款处理,信息员立即下岗。
8、不准传播有害学生身心健康的思想,更不得有违背党和国家方针政策的言行。
9、不准犯错教或误导等知识性错误。
10、违反“十不准”之第7、9款的,根据违纪情节、影响程度,进行个别教育、书面检讨、限期整改、扣发津贴、扣发工资、停课学习检查等处理。
11、课间活动不勾肩搭背、保持行走姿势、注意形象。不大声喧哗、打闹。
12、课上不得出教室打水、上厕所、若有特殊情况需值班老师批准。
13、每天值日班长,要将自习课情况上报管理老师。
14、每位同学都有维护班级卫生和寝室卫生的责任和义务。
15、经常召开班委会,针对本班实际情况,逐步改进本班管理工作。
16、任教“班队”课程的教师,要有计划地对学生进行理想道德教育、安全健康教育、法制教育及心理健康教育,并要求写简完案;每学期必须组织本班学生开展一次主题班队会,活动要求有计划、有过程、有记录、有效益。
17、凡以本局名义制发的文件,在送局领导正式签发前,必须填写公文稿审签单,经承办科、室分管领导核稿,送办公室主任审核文种、格式,并提出是否公开、保密审查初步意见和发文文号。
18、由其它单位主办与我局联合发文,由有关科室审改后,按我局文件审核、签批程序办理。
19、定期检查卫生。
20、采购权。
21、每月月初,要把近效期、6个月之内的药品促销,处理掉。3个月之内的近效期药品必须下架,谁负责的柜台的损失谁负责。
22、要求员工每天学习店内几个品种的常用名、用法用量、功能主治、适用人群、不良反应。每月要考试。可以提前指定本月要考试的药品品类。
23、仓库内所有物料必须摆放整齐,畅通井然有序。
24、所有订单必须注明订单号、灯体型号、颜色、数量相关品质要求等,列出清单交厂长审核后,分相关部门对单作业。
25、若手续不完全,无申购单采购有权拒绝采购,仓库不予进仓,否则相关责任自负。
26、若经品质部确认为不良的物料,需开具退货单,通知采购或者供应商在规定的时间内处理退货。
27、补料必须填写《采购补料单》并注明补料原因,相关人员以及供应商包厂长审核,总经理批准,补料必须及时,注明加急,否则影响出货由相关人员承担。
28、车辆归队要按顺序停放整齐,必须实行“三交(交车钥匙、驾驶证、行车证)。不准任何人再次将车开出使用,特殊情况动用车辆时,必须经领导同意,并有调度做好动车记录。
29、应急疏散程序。如果着火车辆难以控制火势加大,立即组织教练员进行火场被困人员疏散工作,通过安全大门(每个大门要有1名教练员),做到安全有序的撤离火灾现场。
30、非任课教师不能以任何理由领用教材,需用时可向对应处室借用。
31、班主任要做好班级学生安全教育和管理工作。、
32、班主任要组织好班级各项活动,对安全隐患要有预见性,并采取积极有效的预防措施,要教育学生注意安全。
33、各项目部每一个月进行四次安全大检查,由项目经理、有关安检干部和工地安全员参加。
34、8车辆的各类证件要保管完好,行驶证、车匙不得放在车内,以防发生盗窃。
35、办公室采购人员负责按照采购预算实施采购活动,包括确定采购方式、询价议价、拟定采购合同、完善采购文件。
36、单位聘请项目监管部门负责对货物、工程验收的审核。
37、加强涉密采购项目安全保密管理。涉密采购项目,应当在政工科的监督指导下,严格履行安全保密审查程序,并与相关供应商或采购中介机构签订保密协议或者在合同中设定保密条款。
38、负责本单位电梯使用管理工作,组织或会同有关部门编制本单位电梯使用管理规章制度;
39、审核本单位有关电梯的统计报表;
40、组织做好电梯使用管理基础工作,检查电梯档案资料的收集、整理和归档工作情况;
41、做好电梯能效测试报告、能耗状况、节能改造技术资料的保存;
42、认真做好所操作电梯的维护保养工作;
43、使用电梯层门钥匙打开层门时,先将层门拔开50mm左右,以再次确认轿厢位置是否满足维修和紧急救援条件。当轿厢位置满足维修和紧急救援作业条件时,再用手将电梯层门扒开。
44、确认制动可靠后,放开盘车手轮;
45、通知有关人员机房操作完毕,可打开电梯厅门、轿门放入或卸货;
46、员工及外来人员携带行李、包裹进出厂门时,须自觉接受保安的检查与登记。
47、不明身份、衣冠不整的人员;
48、主要是检查有无公司产品、物料半成品或工作用具等公司财物为主;
49、员工发生急病或工伤时,应立即通知保安队长和管理部,以便迅速安排厂车及时送往医院治疗;
50、查看保安值班日志,检查需交接的公文、信件和证件;
——车间工作管理制度 50句菁华
1、装配工上岗前应进行培训,使其熟悉装配作业的技能、技巧;熟悉各零部件良品与不良品的正确区分 。
2、1个月到3个月左右用一次→使用少(退库或放储存室)
3、腾出空间,灵活运用
4、保证车间整整齐齐、井然有序的工作环境
5、车间制定规划物品放置方法
6、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念,保证产品质量。
7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理,堆放整齐,
8、合理使用设备、量具、工位器具,保持精度和良好的技术状态。
9、安全通道内不得摆放任何物品,不得阻碍
10、设备台帐卡片、交接班记录、运转记录齐全、完整、帐卡相符、填写及时、准确、整洁。
11、、加强事故管理,坚持对重大未遂事故不放过,要有事故原始记录及时处理报告,记录要准确,上报要及时。
12、本车间人员在当月违反制度三次以上者,车间各级主管也应接受相应处罚,
13、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净 、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时,要确保所有电器关毕,方可离开。
14、员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料,工具设备等,违者按原价赔偿。
15、对恶意破坏公司财产或盗窃行为(不论公物或他人财产)者,不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重,无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
16、服从上级领导的安排。不服从上级安排,造成影响的,罚款20元,情节严重者开除。不得在车间工作时与组长、车间主管争吵,或与其它职工相互打骂、吵闹,违者一次罚款20元,并作检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。有事要解决的需要在上级领导同意的情况下在办公室进行解决。
17、酒后上班闹事和影响工作者,罚款20元,写检查,全厂通报批评。态度不好或一个月累计两次予以解雇。
18、不得在生产区内随意使用临时电线,如果急需使用,须经主管人员批准,并由电工接电,用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元
19、员工每月请假不得超过三次,生产车间每天请假不得超过三人(按先后顺序批准)。
20、提倡文明礼貌,现场作业严禁使用侮辱性字眼,不讲脏话。
21、各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。
22、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
23、职能部门为生产服务,生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。
24、车间管理人员接单后,应及时分析该款标准样衣的工艺特点,仔细阅读工艺单的制作要求。
25、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准,制定工艺流程。
26、车间管理人必须组织督促员工将质量问题解决于车位之上,处理于成品之前,以保降低成品的返工率,从而保证产品质量。
27、必需及时追踪正下单的原辅材料,如有需上报解决的问题应及时上报处理。
28、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术,结合各方面因素,进行合理的工作分配。
29、粉料工每2小时粉一次回料,粉料应检查粉料分捡情况,发明含有灰尘、油污的回料应及时向车间管理人员反应,在拌粉班组长同意后方可开机粉碎。
30、裁剪时要做到直线顺直,弧线圆顺,不得有缺角、多角、上下偏刀。裁剪圆领或弧形裁片时,不接受一刀过,必须由圆位或弧形的两边分刀推进。(B级)
31、偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,扣发工资予以陪偿,并予以解雇。
32、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班,直到完成,特殊情况除外。
33、1物料质量问题
34、5组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。
35、5员工请假核准权限:(同厂规一致)
36、5卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,专组专人保管,不得乱丢,倒置、甚至损坏。
37、不得在生产区内随意使用临时电线,如果急需使用,须经主管人员批准,并由电工接电,用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。
38、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料、在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目;
39、生产现场均为设定作业区,员工不得随意到非作业区作业,特殊情况需要借用场地,应请示批准。
40、上班前,物料员须及时将当天所需的物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
41、工作期间身体不得趴在流水线上。
42、严禁将食品带入车间,严禁打逗聊天。
43、不准携带任何与生产有关的物品(腕带,眼镜等个人防护用品除外)离开车间。
44、交接班时,各工位要准确、清晰地填写完指定元件及半成品的数量,以确保主管能正确地和下一班做好交接。
45、料袋倒完后不允许有料粒,违反扣罚1元/袋;
46、钩刀以旧换新,丢失扣罚10元/个;
47、大3#收卷辊上油墨必须在辊西侧清理,决不允许在牵引辊东侧清理。
48、员工上班应着装整洁,不准穿拖鞋、裙子、奇装异服,同时不准带任何食品到车间内吃。
49、车间内物品必须按指定位置整齐放置,不得随意乱堆乱放。
50、奥节约原材料,按定额领取材料,严禁浪费、将胶带乱粘,保持桌面地面干净。
——厨房5s管理制度 40句菁华
1、食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全,炊事员进入操作间需按规定着装。
2、炊事员餐后对食堂内部进行卫生清扫,物品按规定放置。
3、随时清理炉具上的油污和积垢
4、严禁用火时人员离岗
5、对使用过的灭火具应及报告保安部
6、操作间卫生随时保持清洁,物料用品分类清洁整齐摆放,所有器具、用具不允许落地,做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。
7、保持操作间整洁,定期清扫、整理,防止地面油迹过多;
8、各类烤箱、炸炉等设备定期清洁,防止油污积淀,在使用中要有专人看守;
9、加强操作间人员的教育培训,所有操作间人员必须熟悉各类设备的使用和消防安全管理制度,了解消防器材操作和必要的消防知识及应急处理办法。
10、划分消防管理责任区域,每个操作间组别的正、副组长为该操作间区域的防火安全责任人,负责本操作间的防火管理工作。
11、1干货仓库管理要点
12、1.3入库原料须在其包装上注明进货日期以利于按照'先进先出'的原则进行发放,以保证原料质量。
13、2.3冷藏前仔细检查每一件食品原料,不要把已经变质或者肮脏的原料送入冷藏室或冷藏箱。
14、2.4需要冷藏的原料,应尽快冷藏,尽量减少耽搁时间。
15、1.1.1准备3个洗涤槽组成的设备,每个槽要有冷、热水供应。
16、1.1.5将已进行第二次清洗干净的餐具器皿放在第三洗涤槽中进行消毒。
17、1.2消毒方法
18、1.2.2浸泡在浓度为12℃,酸碱度不高于5温度至少为24℃的碘溶液中至少1分钟。
19、1.2.3清洁消毒完毕把所有的餐具器皿应放进消毒柜内,但必须保证没有水迹。
20、2.4把机器水温调到66℃—71℃放进清洁剂溶液洗涤。
21、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。
22、根据工作需要,需廷长工作时间的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。
23、本制度适用于厨政部的所有员工。
24、上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
25、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
26、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
27、严格履行原料进入,原料烹制和菜品供应程序,确保酒店菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。
28、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料,做好清洁卫生工作。
29、值班、接班人员下班时要写好交接班日志,不得在上面乱画,及时关闭能源开关,锁好门窗交钥匙。
30、厨师长无定时检查值班交接记录。
31、所有在岗厨师在上岗前,对使用的各种机械设备应进行严格的培训,经考核发操作合格证后方可上岗。
32、机械设备开启操作时,操作人员不准随意离开现场,对电器设备,随时注意观察机器运转和变化情况,发现故障及时停止操作立即报修,排除故障后再进行操作。
33、各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患。
34、严禁用湿布擦拭电源插头,严禁私自乱接电源,停止操作后,关好设备的电源。
35、厨房设备和用具的保管,使用均分到岗,由个体人员包干责任。
36、设备用具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘,水迹,油渍,不腐锈。
37、各种设备和用具如有损坏,发现人员要及时向厨师长(行政总厨)汇报,联系修理,不得带病操作和使用。
38、由设备使用人向厨师长报告报修内容和理由,由厨师长填写报修单签字确认后方可。
39、厨师长将《报修单》的存根放到维修报告存放夹内,每天进行检查,影响作业的设施设备一天未修复上报店长进行协调,其他超过三天上报店长。
40、厨房员工应严格执行,如违反参照相关制度进行处理。