1、食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求、大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者，不得入库。
2、定期检查食品质量，及时处理变质或超过保质的食品原辅料，对未及时处理的食品原辅料应标明“待处理”。
3、保持库房整洁、干燥、通风、透气。冰箱(柜、库)须定期清理、除霜，做到无血水、冰渣。库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等。
4、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到四勤，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
5、食堂的三防设施有无损坏情况，是否充分发挥三防设施的功能和作用。
6、实行卫生督促员制度：学生会*每天安排6名干部，在教室、寝室、食堂及校园内检查、督促。各班每天安排1—2名卫生督促员，督促本班区域卫生工作。发现乱丢乱扔等破坏环境卫生的行为及时处理或跟踪到班级个人。经查实将给予破坏卫生学生所在班级扣分处理，情节严重的作相应纪律处分。
7、公共区要求地面清洁，无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物；花坛、绿化带无污染，无白色垃圾；大扫除后瓷砖擦洗干净、水沟无污物；教学楼楼梯清洗干净。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。
8、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。
9、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。
10、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。
11、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。
12、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。
13、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
14、厨具洗、消由专人负责，按一除渣、二洗、三清、四消毒
15、生、熟食品分类存放，生熟墩子有明显标记，不得混用。
16、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，服务员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。
17、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。
18、本制度规定了办公室卫生管理的工作资料和要求及检查与考核。
19、个人卫生应注意以下几点：
20、日常卫生清扫工作安排
21、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
22、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
23、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；
24、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；
25、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；
26、不将清洁用剂与食品类临近存放；
27、年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。
28、实行每周一大扫，每一天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好持续工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实（早读前，午自修前，下午放学后），周四下午放学后进行全校性卫生大扫除，值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
29、严格服从生管老师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，持续整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，持续空气清新。
30、严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
31、为了加强语训部办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
32、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
33、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
34、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
35、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
36、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
37、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
38、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
39、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。
40、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
——门店管理制度 100句菁华
1、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
2、与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。
3、对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。
4、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
5、树立顾客至上，服务第一的.思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗;
6、对于效期药品(3-6个月内的药品),各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失药店与工作人员各赔偿一半;
7、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次；5、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%；
8、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。
9、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装
10、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。(如因工作需要不能按时签到的除外)
11、窗台；不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。
12、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为(一经发现可对店员作待岗处理或解聘)
13、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好！金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。
14、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临XX药店”，主动迎接。前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
15、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。
16、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；
17、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
18、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；
19、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。
20、努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。
21、人员状况确认（出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况）。
22、昨日营业状况确认、分析。
23、监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。
24、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。
25、清洗喷油嘴时应注意快速接头连接是否可靠
26、禁止车间内吸烟
27、有无配伍禁忌。
28、药品进货必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《药品管理法实施条例》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等有关法律法规，依法购进。
29、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。
30、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独消毒。
31、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
32、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
33、透露公司机密(产品原价、客户档案、)查明属实将扣除当月工资的60%;
34、时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺，提醒店员补上；
35、安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店（针对人流量少的店面）；
36、随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；
37、时刻关注目前销售与计划的差距，将状况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力；
38、各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；
39、安排卫生的打扫；
40、严格执行公司相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；
41、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；
42、人员个人计划制定
43、每周盘点时发生的商品短少由本货品的职责员工负责赔偿，若找不到具体职责人的由该品牌的所有销售人员*均承担；
44、按商品的零售价负责赔偿。
45、与客户之间的感情重在维护，这样他们才会对公司产生信任度和亲切感；
46、开发方式分为：老客户带新客户和美容顾问开发的新客户；
47、顾问要在店长的安排下，用心采用不同的形式寻找新客户，防止守株待兔的心里。（主要以店长带店员发店面活动宣传单，吸引顾客到店，从而增加会员人数）；
48、会场纪律
49、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保hds系统正常运行;
50、以诚待人
51、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
52、门店每周一、三、四提出补货需求申请并用正楷字体填写完整的《补货申请单》传真到销售部，具体按照门店补货流程办理。
53、门店每周一统一做退货申请，具体按照门店退货流程办理，原则上不足一包箱不能退货。
54、门店每月组织1—3次的人员培训，并把培训总结上交到销售部
55、物流部在收到〈补货单〉后，原则上在3天内务必发货。
56、员工培训：
57、早班下班
58、旺场时切不可做一些对生意有影响的事（如：清洁、转场、聊天）。
59、淡场时安排同事做好货场的卫生清洁工作，让顾客有全新的感觉。
60、做好关店安全工作
61、导购员签到后应在5分钟内换好制服，并做好个人仪表检查工作。
62、及时发现顾客各项消费问题及意见，耐心细致地为顾客解答不明白的问题。在力所能及的状况下，尽量帮忙顾客。
63、进行安全检查，关掉所有就应关掉的电器设备。
64、1、店堂内陈列的药品必须是经验收质量合格的药品。陈列药品的货柜、橱窗应完好无损，保持清洁卫生、整齐，营业区、办公区、生活区要相应分开；
65、6、危险品不得直接上柜陈列，如需陈列只能陈列空包装；
66、11、凡有质量疑问的药品，一律不得上柜陈列和销售。
67、银行存款管理
68、关于严禁非授权人员向经销商（客户）收（借）取“钱、物”的规定为防范风险，防止经济纠纷，现就关于禁止分公司员工到经销商（客户）处借款、借货事宜规定如下：
69、2各门店原则上不允许赊销，对确需赊销的，应先向股份公司财务部提出书面报告，报告中必须要说明出现应收账款单位的资信状况（包括其经营资格、资信状况及经营能力等）并有分公司总经理、财务经理签署意见，报告经股份公司财务部、销售总监、总经理审批，且该应收账款的期限不能超过一个月。对应收账款超过一个月的单位，分公司必须及时书面报告股份公司财务部并采取措施，并指定专人负责解决。
70、8、无法按规定取得合法发票的，应向当地税务局要求代替开发票，并征询当地税局抵扣应当具备的条件，全项详细填写。
71、违反公司发票管理规定的处罚对于已开具的发票未按规定程序操作的，将对经销公司有关直接责任人处以100-200元的罚款；违反规定触犯刑法的，后果自负；违反规定接受或开具发票造成公司少抵或多缴税款的，或者因接受或开具发票造成往来结算损失的，直接责任人要负赔偿责任。
72、存货出库流程。存货出库的方式主要有3种：客户自提、委托发货和公司送货。第一种：客户自提。是客户自己派人或派车来公司的库房来提货；第二种：委托发货；第三种：公司派自己的货车，给客户送货。无论采用哪种出货的方式，都要填写出库单。出库单（或销售单）至少有下列内容：发货单位、发货时间、出库品种、出库数量、金额、出库方式选择、结算方式、提货人签字、成品库主管签字。如下表：
73、存货盘点。分公司财务部每月底要协同库管员对库存商品进行一次盘点，对于盘盈、盘亏、毁损等要查明原因，上报股份公司财务部进行相应处理。
74、下属各门店核定财务人员的工资福利等相关待遇由股份公司总部财务审计部统一管理和发放；财务人员为门店办公或出差等而发生的费用由各门店承担；财务人员的培训及其他相关费用由股份公司总部承担。
75、2审核分公司的会计原始凭证是否符合会计工作规范的要求,是否符合国家的税务、会计法规及股份公司的有关规定，对不合理、不合法、不合规的原始凭证拒绝受理，并且退回经办人，坚持“收支两条线”的原则。
76、8妥善保管、归档会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料，协调好与当地税务部门的关系。
77、1按照国家会计法规制度和股份公司的有关规章制度，编制记账凭证、登记会计明细账（不包括现金日记账与银行日记账）和结账、对账，做到账务处理手续完备、数字准确、账目清楚，对不合法的原始凭证应拒绝编制记账凭证并及时报告分公司财务经理。
78、7按时完成分公司财务经理交付的其他临时性工作。
79、4建立、建全现金、银行存款的各种账目，出纳员每办理一笔收付款业务前，必须坚持复核每一笔收付款凭证所反映的经济内容和金额，对不完整、不合法的凭证应拒绝付款，并及时向分公司财务经理或股份公司财务审计部反映。
80、6为了确保安全，分公司向银行提取或存入现金时，应由分公司财务经理配备人员同行，采取相应的安全措施，同时保险柜密码严格保密，钥匙要妥善保管不得丢失，不得交给他人。
81、9加强有价证券的管理，有价证券必须存放在保险柜中并设立备查账，保护有价证券安全、完整不受损（要转回股份公司的必须及时办理手续转回）。
82、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。
83、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改；
84、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。
85、同事之间要和睦相处，看到上级要主动打招呼并问好。
86、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部
87、上班时间不能代打卡，一经发现扣除当月全勤奖，店长负连带责任，扣20元。
88、门店各类证照，公告应整齐悬挂在醒目位臵，框架大小要一致。
89、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。
90、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。
91、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。
92、商品销售价格,原则上按系统规定的零售价销售,对于需要变价销售的需各门店的管理人同意才可以、收款员不可以私自折扣销售。
93、积极维护公司整体形象，端正服务态度，确保营业秩序的正常运转。
94、中药缺药断药的种类及时进行登记、上报。进行补充中药货量。
95、定义：店长根据公司的授权，全面负责门店的安全管理，当门店财产、人身安全受到损害时，店长要承担相应的责任。
96、消防安全管理
97、2登记好有关备查账簿；定期和不定期对账，使账账、账实相符。 2.3与库管员共同验收分公司物料入库，并填制入库凭证。
98、目的：对冷藏药品的采购、储存、销售必须严格执行国家有关冷链管理的管理规定。
99、6、药品零售企业销售冷藏药品需为消费者提供服务，以保证药品在适应的温度下，便于携带。
100、《中华人民共和国药典》有关药品贮藏术语的含义：
——门店管理制度 50句菁华
1、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。
2、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决;
3、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除;
4、泄露本公司机密1次/月；
5、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。
6、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。(店内只有一个店员时例外)
7、窗台；不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。
8、地面；无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
9、当顾客离开时须欢送顾客(如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。
10、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
11、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话，上班绝对不允许玩手机短信，QQ短信聊天、
12、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
13、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
14、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；
15、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；
16、根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终总结，吸取经验，不断提高店面的销售业绩！
17、针对营业问题，指示有关人员改善。
18、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。
19、应树立“为您服务到永远”的服务理念。进入客户房间时，脚要套上自带的塑料袋，以免弄脏地板。搬运安装产品时，要小心谨慎，避免损伤产品或破坏客户的物品。如需搬动客户东西时，应先征得客户同意，一般情况不得向客户要水要烟，不得大声喧哗，如不小心损坏客户财物，应主动赔礼道歉。
20、安装或维修产品时，应耐心细致，认真负责。工具应放在工具袋内，不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾，装入塑料袋带出客户房间。
21、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。
22、禁止打闹，抛工具或备件
23、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。
24、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
25、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
26、时刻关注目前销售与计划的差距，将状况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力；
27、各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；
28、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；
29、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；
30、请病、事假须提前1天向分部负责人请假，获得批准后方可离岗，突发病、事假须于上班前或不迟于上班后15分钟内向分部负责人请假。无故缺勤1小时以上，未请假或未批准的按旷工处理。请假未获批准，即擅自不上班的，按旷工处理，当月旷工超过三天者开除。
31、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过30元以上XX元以下的如丢失，按原值赔偿;XX元以上(含XX元)按原价值的80%赔偿。
32、现场督促同事服务及工作状况检查监控，合理安排人手及工作分工
33、翻阅客户档案表，查阅有生日的顾客，给予电话联系。
34、帐数检查及核对
35、与晚班同事分享昨日业绩及早班营业状况
36、给每位同事订目标（淡场时可增加同事对生意的紧张感）。
37、淡场时安排同事做好货场的卫生清洁工作，让顾客有全新的感觉。
38、3、经营需冷藏药品的门店，应配备相应的冷藏设备；
39、银行存款管理
40、3、回款。对于销售回款要及时汇入总部银行账户，门店的货款账户余额达到2万元时，或货款停留达一周以上，必须即时汇入股份公司总部指定账户，每月25号前必须把所有货款账户的余额汇入总部账户。
41、5、开票申请单要附增值税专用发票记账联入账。
42、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。
43、9按股份公司的规定管好、用好分公司的印章，并做好分公司签订的所有合同的审核、备案工作。
44、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元；
45、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部
46、关于店铺内部的情况，如营业额等不能向外透露。
47、不在营业场所议论顾客及其他同事是非。
48、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。
49、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。
50、积极完成店长及财务部门交代的其他工作。
——熟食管理制度 40句菁华
1、食品生产经营者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事故。
2、从业人员必须取得有效《健康证》并随身佩戴上岗。
3、应建立统一规范的食品安全管理档案，落实监督整改意见，及时消除食品安全隐患。
4、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。
5、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在库房内吸烟。
6、食品原辅料必须到持有有效证件的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生检验(疫)报告书和供货票据。并建立食品原辅料采购索证登记台账，对所购进的食品及基原米进行详细登记，做到索证资料齐全，登记台账清晰。
7、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记、分类存放，不得混放。
8、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”(防尘、防蝇、防鼠)工作。
9、做到刀不生锈、砧板不霉，定位存放，整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束后及时清洁地面，水池、加工台、用具、容器，切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净，以备再次使用。
10、废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃信用油脂管理的规定》进行管理。
11、制作面点须有相应许可项目方能加工经营。并设置有制作间和烧烤间，如需分装，应另高设分装间，分装间的设置和操作按专间要求进行。使用者按照以上相应功能间摆放用具、规范操作。
12、如使用食品添加剂，应执行《食品添加剂使用管理制度》。
13、应当建立台账(采购记录)。按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或发票。
14、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存代购记录及相关资料，记录、票据的保存期不得少于2年。
15、未包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42、47、48和66条的规定。
16、配餐间按专间的要求进行管理，要做到“五专”(专用房屋、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施)，其他人员不得随意进出。
17、配餐间工作人员进入专间前应二次更衣，更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时必须戴口罩。
18、空气消毒装置运转正常，每日工作前后开紫外线灯30分对室内空气进行消毒。
19、需要公示的'食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加、酱油、醋、盐、八角等各种香料。
20、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。
21、库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。
22、冷藏、冷冻柜(库)宜设外显式温度计。每日检查温度并做好记录。
23、冷库管理人员从接到来货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置，联系好装卸人员。
24、要管好库门，货物进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气，绝对禁止开着冷库门进行作业。
25、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。
26、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。
27、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
28、冷库的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。
29、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。
30、如因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常，所有这些都会导致库内蒸发器上霜层增厚，库温不降。这时就应进行化霜（除霜）处理。并及时观察，等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。石家庄冷库
31、对压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。
32、定型包装食品与散装食品分架存放;
33、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。
34、尽量减少冷藏室门的开启次数。
35、将生、熟食品分开储藏,最好每种食品都有单独的包装。
36、如果只有一个冷藏室,要将熟食放在生食的上方,以防生食带菌的汁液滴到熟食上。
37、需冷藏的食品应先使用干净卫生的容器包装好才能放进冰箱,避免互相串味。
38、核实进货的原料是否与订购单上的相符。凡未办理订购手续的食品和饮料不予受理,这样可避免不需用的食品和饮料进入库房。如果发送的数量与订购单数量不一致,多发送的货要退回并应重开账单。数量不足,可要求补回或重开发票。如果进货的原料不符合标准采购规格,要坚决退回,验收员要填!写退料通知单。
39、验收完毕后,验收员要填写验收日报表。
40、验收员签字表明是谁负责验收的,同时也表明他对原料数量、质量和价格的认可。
——后厨卫生管理制度 60句菁华
1、不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。
2、工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。
3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
4、认真做好原料的检疫工作，变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。
5、不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
6、非冷荤间工作人员不得无故入内。
7、工作人员按时理发，按时更换工作服。
8、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。
9、酒类物品须收银员（兼管酒水）提出计划单，经店长签字报酒水配送公司。
10、冷库要加强温度管理，每天记录检查温度。
11、加工用各种机械用具保持清洁卫生。
12、各类调料罐要每日清洁一次，每周清毒一次，餐后要加盖放置。
13、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。
14、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。
15、仓库经常开窗通风，保持干燥。
16、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
17、采购食品先看质量，有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。
18、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
19、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
20、注意食品新鲜，变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。
21、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
22、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
23、食物包好后，放在清洁的食物安全容器内。
24、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
25、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
26、没有凹痕或膨胀的罐头。
27、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
28、粘贴洗手指示。
29、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。
30、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。
31、在食物生产线内，不可饮食或咀嚼口香糖。
32、在厨房内不可接触或梳理头，使用匙羹试味，不可用与食物接触的器具来试味。
33、每班开工时，记录洗碗机的操作。
34、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。
35、奶油储存在容器内，保持温度(最高)在8度。
36、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
37、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
38、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。
39、必须有时间及温度记录。
40、当热食存放温度为54—60度时，最长存放时间为2小时，然而再次加热至75度，再过2小时后，将余下食物仍掉
41、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。
42、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
43、化学品必须与食物、食物包装或其它操作器材分开贮藏。
44、应该分开贮藏酸性和碱性的产品，混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
45、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
46、每次检查均应将发现问题与当事人确认，并做好卫生检查记录。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
49、库房必须有机械通风设施，经常通风换气，保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。
50、要保持库房卫生良好，内外整洁。
51、加工场所垃圾要及时清理，不得随意乱扔或堆积，要设专用箱（桶）并加盖。
52、烹调后的食品要保洁存放，不得与半成品、原料混放。
53、加工前应认真检查各种食品原辅料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
54、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
55、非专业间操作人员不得擅自进入，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
56、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。
57、1.3勤洗澡理发，不留长发，不留长指甲，要经常保持自己的身体、头发、脸面的清洁。
58、2.3容器用具、案板、印模、工具用后洗净、并保持干燥。
59、2.6必须保证每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、宽敞、干燥、卫生。
60、2.8未经允许，非食堂工作人员不得进入厨房。
——厨房的卫生管理制度 50句菁华
1、灶台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰；调料盒外面光洁、无调味汁及油渍；物品摆放整齐。
2、所有炊具要擦洗干净，并定期消毒，
3、生活垃圾不积压，日产日清。泔水桶要保持清洁，加盖并及时清理。
4、菜点要按时装盘，出于质量和卫生的缘故，应在供应酬菜点时装盘，不要过早将菜点装入盘中。
5、每一天所进蔬菜务必测试农药残留量，合格后方能洗涤。
6、下脚料要妥善处理，做到物尽其用，不得浪费。
7、收档后时使用的刀具皿具要及时清洗，不得生锈，妥善保管。
8、对所用原料应根据客情，做好充足的准备，保证开餐后正常供应。
9、冰箱卫生务必每一天搞，每星期一清理大扫除，注意各自的卫生习惯，不要将各种垃圾随意丢弃，保证工作台面及地面的清洁卫生。
10、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
11、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
12、工作期间必须衣帽整洁，头发须梳理整齐置于工作帽内；禁止在厨房内吸烟，穿拖鞋和赤背。
13、每周检查卫生，不合格者，视情节给予处罚。
14、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。
15、洗消完毕将碗池，消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。
16、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
17、工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。
18、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
19、屠宰后6小时以内，可以接受的肉类温度在8度以上。
20、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
21、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。
22、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
23、真空包装必须贮存在5度以下冻结。
24、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。
25、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
26、在戴手套前要先洗手。
27、厨房员工也许只可以戴一粒式的点缀耳环。
28、手指甲必须修剪短和容易清洁。
29、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。
30、制冰机应把盖子关好。
31、制冰机应每星期清洗与消毒。
32、使用干净的毛巾将这擦干净。
33、洗厨用具处应有：热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。
34、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
35、食物应在温度8度以下解冻。
36、食物表面必须保持在低于10度。
37、餐后的剩余食物全部丢弃。
38、已冷却食物的内部温度为4——8度。
39、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
40、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下，不可陈列食物多于1小时。
41、除烧腊食品外，其它食品不得存放在内。
42、垃圾箱应保持清洁和良好的动作状态。
43、垃圾箱不应装的过多，纸箱不应丢进垃圾箱内。
44、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
45、应该分开贮藏酸性和碱性的产品，混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
46、食品从业人员应按《食品卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、加工场所垃圾要及时清理，不得随意乱扔或堆积，要设专用箱（桶）并加盖。
49、在操作间盛放食品的容器不得直接落地。
50、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与其他水池混用，要有明显标记。
——门店日常管理制度 50句菁华
1、在任何情况下，员工拿着手袋走出店内都要自觉打开手袋让店长仔细检查，店长做好监督工作。
2、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。
3、每月的盘点，全体店员要参加。
4、货品安全管理
5、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：
6、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
7、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。
8、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。
9、努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。
10、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。
11、只要客户询问有关事宜，即算接待客户一次，认真填写客户资料。
12、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。
13、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。
14、如核对错误造成损失的，由财务人员负责全部责任，并做罚款。
15、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次;
16、透露公司机密(产品原价、客户档案、)查明属实将扣除当月工资的60%;
17、未满1个月而要离职者只发放工资的60%,
18、拒客或与客户发生争吵3次/月;
19、上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐，精神饱满。
20、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
21、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）
22、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。
23、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。
24、门店每周一、三、四提出补货需求申请并用正楷字体填写完整的《补货申请单》传真到销售部，具体按照门店补货流程办理。
25、门店每周一统一做退货申请，具体按照门店退货流程办理，原则上不足一包箱不能退货。
26、收银准备工作：
27、与晚班同事分享昨日业绩及早班营业状况
28、与晚班交接早班人员状况（换班、加班、请假、迟到状况做好考勤）
29、给每位同事订目标（淡场时可增加同事对生意的紧张感）。
30、淡场时安排同事做好货场的卫生清洁工作，让顾客有全新的感觉。
31、按销售或明天的推广转场
32、对销售工作，如产品手册、样品、小票及各种文具、包装材料进行准备。可制作预备项目一览表，以防遗漏。
33、收银员要准备好周转金和零用金，个性是一元和五元的。
34、打卡、更衣、下班。
35、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下资料：
36、储备店长：储备店长作为连锁店的储备人才，在公司及店长的领导下开展工作，协助店长做好店面的各项管理工作。
37、店内状况确认：
38、时刻维持店内的卫生状况；
39、准备记录进专卖店的每一位女性顾客，带给店面到店人数水*值；
40、各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；
41、签退，离开卖场。
42、具体上班时间是：全天班：10：00－－24：00，上三天休一天；
43、每日上班务必签到，晚于10：00或者15:00分到店都视为迟到，迟到每分钟罚款普通员工10元，储备店长和店长罚款20元；当月迟到三次视旷工一次，一律加罚100元；
44、病假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，不得迟于当天营业前电话通知店长，事后持市级以上医院病历及病假条补填请假单，否则以旷工处罚；
45、无任何原因没经请示不能按时上班或不来上班的状况为旷工，旷工一次普通员工罚100元，储备店长及店长罚200元。
46、检查监督制度：专卖店的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生状况全面监督。
47、销售计划执行
48、每一天店长在下班前核对当天的总收款额和当天的总销售明细，将当天的销售款与POS核对准确无误后交给经理，由经理送存银行；
49、如遇店内进行促销活动，也只能由店长一人能够对商品设置折扣。
50、所有商品都务必出样，且摆放要满足以下要求：
——农村小学卫生管理制度 40句菁华
1、、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。
2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。
3、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。
4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。
5、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
6、卫生角干净，工具摆放整齐。
7、包干区：（1）未打扫，扣5分。有一张废纸或果皮杂物扣0、1分。（20分）
8、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。
9、仪容端庄大方，衣着整洁，不穿拖鞋背心上学，随身带好手帕或纸巾。
10、不喝生水，不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑包装袋，不涂污墙壁。
11、有序摆放室内的桌椅、书柜等，无损坏。
12、走廊顶、教室屋顶无蜘蛛网，有一处扣2分。
13、打扫工具排放在教室指定角落，摆放整齐，保持干净，不合格扣1分。
14、日常值日由班主任安排学生负责。集中大扫除时，班主任负责包干区的打扫，科任教师负责本班教室的打扫，各功能教室由使用教师负责（具体分工见《功能教室卫生包干情况表》）。
15、课桌椅排列整齐，堆物有序，窗台不放东西。
16、检查：每日上午7:50——8:00检查
17、眼操时间专时专用，各班设一名领操员。要求认真做操，遵守纪律。
18、要求：带齐“三带”（水壶、抹布、手绢）。（手绢、抹布可根据以往要求由干湿纸巾代替）保证个人卫生良好。
19、厕所管理有专人负责，学校由值日每天进行检查。
20、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
21、加强对师生文明卫生教育，注意卫生、文明上厕。
22、学校要强化师生饮食卫生和安全，建立健全师生饮食卫生安全工作管理制度，分工负责，明确责任，层层落实到人，分管领导要把此项工作当作一项重要内容，防止师生饮食中毒事件发生。
23、学校食堂由原料到成品实行“四不”，即炊事人员不买腐烂变质的原料，不收腐烂变质原料，不用腐烂变质的原料，不向师生卖变质的饭菜。成品存放采取“四隔离”，即生、熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离；食品与天然水隔离。用具实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”，即定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服被褥、工作服。
24、安排好每周的饭菜，每天的饭菜核价要合理，不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜，同时按规定做好饭菜的留样和试尝。
25、文明服务，对待师生要一视同仁；要耐心、和气、热情、关心，尽可能给师生方便。同事间要互相关心，互相爱护，互相帮助，工作积极主动。
26、联系当地医务部门，每年给全校学生体检一次，每学期检查视力一次，建立学生身体健康档案。
27、定期为学生上健康教育课，教育学生不乱丢、乱扔、乱吐，养成良好的卫生行为习惯。
28、抓好学生的眼保健操。新学年负责教会一年级新生做眼保健操。采取必要措施，降低学生近视率。
29、发现传染病疑似病情，及时向学校领导和上级主管部门报告。
30、严格执行消毒药安全放置制度，防上中毒事故的发生。
31、学校举办大型活动，根据应急预案，做好相应的安全防范工作。
32、协助接种单位做好各类疫苗接种的宣传发动工作，了解学生的健康状况，有无接种禁忌症，及时反馈给接种单位；督促遗漏接朴学生（通知家长）进行补种疫苗。加强药品管理，严禁使用过期、霉、潮、变质、变色、沉淀浑浊的药品。
33、采购药品前必须制定采购清单，经学校领导同意，由保健员购买。
34、设立专门药品存放专柜，根据药品的品种与性质（如针剂、内服、外用、剧毒药等）分别定位存放，（特殊药品按照管理使用办法保管使用）做到标记明确。每日检查，保证随时应用，并有专人负责领取与保管。
35、要保持药品柜的干净整洁，药品必须摆放整齐，不能随意摆放，做好药品的防潮、防压。
36、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查，严格把握购物渠道，并亲临察看，以确保大宗食品质量的安全可靠性。
37、采购数量要适量，主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天，做到进库放心，出库放心。
38、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。
39、做好防火防盗，建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度，发现问题及时整改、上报、消除隐患。
40、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
——环境卫生的管理制度 40句菁华
1、搞好企业的环境保护。严格执行《环境保护法》，技术发展部要认真做好厂区生活污水处理、监测、排放，确保污水及时排放，不积水发臭。积极采取有效措施降低车间噪音，使噪音检测达标。要加强厂区、生活区下水道、化粪池的管理与疏通，使之保持正常排放不污染环境。
2、配合市爱委会、辖区居委做好除“四害”工作。每年在全公司范围内开展两次灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑活动。专业环卫人员要负责做好生产区、生活区药物的布撒和灭杀工作。裕恒公司要督促食堂配备和完善隔蝇的纱窗、纱门，还要做好“四害”的灭杀工作，使我公司的除“四害”工作达标。
3、加强废品回收工作。各类废旧物资乱堆、乱放、乱丢，不仅影响环境整洁，也造成了不应有的浪费。各分厂领用机配件，必须严格按照公司《物资管理规定》的要求，实行“以旧换新”；同时，各分厂小改小革废旧配件、废旧物品及各类包装箱必须送到废品仓库，由物供部、储运部负责定期处理。
4、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区，安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。
5、对“卫生文明户”进行宣传表扬，并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。
6、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开（专人、专用工具），防止污染。
7、设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。
8、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品。
9、在公司不定期抽查期间，环境卫生达到优良的部门，公司将发放部门环境卫生奖金。
10、保持场地清洁，做到每天清扫。
11、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅，应安装防护罩，废屑应按类放置在规定的收集处。
12、实验室环境是科研人员进行日常科研工作的区域，一个整洁良好的实验室环境有助于科研人员保持良好的工作心情，有利于科研工作的顺利开展，有利于科研成果的取得。
13、实验室实行安全卫生责任制，由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人，责任人负责指定设备的安全和卫生工作，以及设备维护和保养工作。
14、实验室应保持实验台面和实验室地面的干净整洁，实验设备干净且维护良好。
15、员工宿舍是企业提供给员工生活休息的场所。凡住宿人员有责任有义务保持宿舍内部的环境干净整洁，给自己创造一个良好的休息环境。
16、宿舍要求保持地面、桌面清洁，卫生间保持干净，屋内物品放置整齐。
17、屋内经常保持通风，以保证空气的新鲜，防止异味出现。
18、环境卫生要做到无脏、无异味，泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运，保持整洁，厕所应经常冲洗，防堵防漏；
19、各餐厅必须设置消毒专用间，并配备齐专用消毒工具，消毒间必须专人负责。标上消毒人员姓名，消毒时间、记录消毒餐具；
20、各餐厅消过毒的餐具必须干净卫生，无污垢，无油垢。
21、各餐厅所有人员的工作服、工作帽一周必须消毒1至2次。
22、各餐厅的大厅、操作间、主副食为、毛菜间、消毒间、更衣室、*常每周一期消毒2次，遇有疫情每日必须餐餐消毒。
23、学生应讲究个人卫生，着装整洁、勤洗澡、勤剪指甲，不喝生水、学校进行不定期检查。
24、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
25、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
26、学校由政教处组织学生会每天对各班的教室、包干区的清扫和保洁情况进行客观的检查评比，其量化结果作为对年级组、班主任考核的重要参数。
27、建筑垃圾堆放费每吨1至2元;
28、生化垃圾处置费每公斤1元。
29、监督落实文明施工的各项规章制度，负责文明施工的日常管理。
30、严格贯彻文明办公的有关规定，保持办公的正常工作秩序。
31、制止在办公场所进行聚赌，大声喧哗等不良行为。
32、严格贯彻生活区各项管理制度，积极配合创建文明活动。
33、任何单位、个人不得擅自在未经许可的公用场所张贴、悬挂广告牌、标语或物品，禁止在公共场所乱写、乱画、乱刻。
34、村民不得在门前、道路旁建厕所、搭窝棚或圈养家禽。厕所一律实行水冲式，建在住户院内，所有的家禽统一在规划的喂养区内或在自家院内饲养。
35、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
36、4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。
37、遵守财经纪律。
38、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人)，不得随便搬动或拿做他用;对无故损坏各类设备、就餐者，按照价赔偿。
39、厂区内草木要定期修剪,不必要之器材、物品禁止堆积,以防止有害动物孳生。
40、排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥蓄积,废弃物应作妥善处理。
——疫情期间食堂卫生管理制度 40句菁华
1、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;
2、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;
3、所在小区有疫情的。
4、师生排队间距大于1米。
5、加强领餐、就餐人员管理。疫情防控期间，食堂必须设体温测量人员。领餐人员或就餐人员在进入食堂前，自觉接受体温测量，领餐或就餐前必须佩戴口罩，勤洗手消毒，做好个人卫生防护。
6、鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
7、岳阳市区(比如岳阳县，湘阴县)以外的工作人员，提前14天到达岳阳住宿，进行14天的居家隔离!隔离期间不得外出!
8、培训所有返岗员工疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。
9、工作时严禁嬉笑玩打，食堂内严禁吸烟，午餐严禁喝酒。
10、炊事人员做好个人卫生，做到勤洗手，剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康证者，不准在食堂工作。
11、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟、喝酒。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。
12、设施布局合理，整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
13、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
14、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
15、保持清洁卫生，保持上下水管畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
16、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
17、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
18、消毒设施必须监测合格、符合要求，并正常运转。
19、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
20、食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。
21、按规定摆放所有设施，在使用方面的基础上，力求整齐美观。
22、无检验合格证明的食品。
23、食堂必须配备防蝇,防尘,通风,废弃物存放和清洗消毒,洗手设施.
24、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录.
25、经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗.垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理.
26、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯，食堂管理制度汇编，管理制度《食堂管理制度汇编》。
27、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐；
28、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
29、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
30、对食物存放做到：生与熟，成品与半成品，食品与杂物隔离。
31、坚持食物留验，杜绝食物中毒。
32、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）。
33、仪容仪表符合要求（按规定着装，上班不带戒指、耳环。男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方）。
34、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
35、采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
36、不得向师生出售剩饭菜。
37、不得向师生出售冷菜饭。
38、每年必须进行健康检查，持证上岗。
39、不得养长指甲、涂指甲油、带戒指加工食品。
40、卫生区域实行包干到人，并与个人的效益工资挂钩。
