1、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品,相对固定采购商店,认真执行购物索证制度。
2、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。
3、为客人服务的餐具不允许有任何破损,以免割伤客人。
4、不要在客人身后整理东西及须超越别人时须先示意被超越的人。
5、器皿盘碗类,不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或放置过高而且参差不齐,否则常会造成不必要的破损和意外。
6、如遇不安全之事,桌椅损坏或器材失调,或遇可疑人物兹事,应立即报告当值主管处理。
7、厨师个人的专用刀具,不用时应放在固定位置保管好,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放,否则由此造成的不良后果,由刀具持有人负责。
8、热油炸锅开时,注意控制油温,防止油锅着火。
9、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。
10、客到后根据情况,为客人套放椅套,并做相应示意与提醒。
11、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
12、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。
13、对客人勤问勤添酒水,有良好的酒水推销意识。(抓住任何机会和永不放 弃最后的推销机会)
14、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围,压至最低程度,尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决,避免人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化)
15、员工应当能够熟练使用消防器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责。
16、发现火情要保持冷静并按程序执行
17、发现火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的举动。
18、工作规范
19、工作时间表
20、经理每天早晨召开主管晨会,每周召开一次全体人员大会总结工作得失,表扬先进,讲述下月计划目标,布置工作,参加酒店召开的各种例会。
21、领班,主管参加晨会以汇报工作。需要协调的工作为主,提出合理化改进建议。
22、领班检查率100%,主管检查率80%,经理抽查率60%。(抽查区内达到80%),并做好记录。
23、班前会内容要求以表扬为主,总结昨日工作,布置当日任务。
24、各部门班组每周至少安排二次专业知识,企业文化的培训。
25、实行层级管理制,违反以上任何一项,对责任部门责任人按规定进行处罚,直接领导负管理连带责任。
26、各部门(组)每周举行一次小的娱乐活动(游戏)活跃员工气氛。
27、物品交接:交接人员将工作区域内的摆台用品,服务用品等当面向接班人盘点交接,并在《工作交接与值班表》上做好书面记录。
28、客人在就餐中损坏餐具,应赔偿。
29、写在值班记录上,例会时汇报上级
30、楼层班组餐具损耗率超过部分按进价进行*摊处罚,管理人员负有连带责任。
31、每月评比爱店如家流动红旗。
32、精神状态是否有过度疲劳和病态;
33、有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;
34、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否贴合要求。
35、带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下;
36、对指甲过长,个人卫生不贴合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。
37、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料,餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库,并报办公室。对使用不合格材料者,一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者,由责任人负全责。
38、保证按时供餐。正常供餐时间如所做饭菜不足供应的,炊事员应及时解决。
39、周五前要将下一周的食谱列出,并报管理人员通过,向职工公布。
40、搞好同志间关系,团结一心办公报务工作。*时要做到多方征求意见,不断提高饭菜质量。
41、就餐人员要尊重师傅,服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映,不得无理取闹,恶语伤人。
42、讲究卫生,不得随地吐痰,不乱扔饭菜,剩余饭菜、洗碗水倒入指定地方,不得四处随意泼洒。
43、冰库、冰箱专人负责,定期保洁、无异味。存放的食品必须堆放整齐,隔墙离地。环境无油垢、无幛螂、无鼠迹。
44、所用原料必需做到卫生、新鲜、无杂质、无腥味。
45、冰箱内生熟食品和半成品要分开,成品要专格盛放。
46、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。
47、服从管理和调配,自觉接受宿舍管理人员的例行检查。
48、注意个人卫生,讲求礼节礼貌,遵守公共道德,彼此尊重、互敬互让。
49、树立安全及防范意识,预防任何不安全隐患、行为的发生;遇到各类突发事件(盗、抢、灾害、犯罪等),紧急采取力所能及的措施制止,同时迅速报告有关部门或向他人求助;遇到形迹可疑人员主动询问情况。
50、在宿舍区域行走,严禁彼此推拉、动作剧烈或行为粗野;宿舍内只允许从事轻微活动,不得高声喧哗,严禁攀高、跨跃、爬门(窗)进出等行为。
——学校校车安全管理制度 50句菁华
1、驾驶校车时需中、低速行驶,注意避让,避免急刹,车门车厢未关闭不准启动校车。
2、校内禁止鸣笛,禁止在校内设置禁行标志的路段行驶和停靠。
3、学校配合镇*有关部门、接送车车主、驾驶员每学期进行一次行车安全教育,认真总结经验,提出整改要求,及时消除隐患,确保万无一失。教育培训应有文字记载。
4、学校要提前合理编排好学生接送车辆老师跟车护送值班表,确保每天学生上(放)学乘车途中都有一名责任心强的老师负责维护上下车秩序,并跟车全程护送。跟车护送记录必须在本人完成接送任务亲笔签字后方可交接,要做到前后衔接,一张不缺。
5、一事一验收。对于要求整改的项目要进行逐项验收,确保完成时间和效果。
6、派出所、交警队:负校车安全行业监管责任。负责整治超载、超速、无证驾驶等校车违规、违法行为,取缔黑校车和非标校车违规接送幼儿的行为及周边治安综合治理。
7、学校及幼儿园:
8、护导员:
9、加强协作,整治到位。从校车办、*交警、交通、安监站、综治办、联校抽调人员成整治工作组,常态化检查整治严厉打击校车超速、超载和违法、违规行为;严厉打击无牌、报废、未年检校车运送学生的行为、严厉打击打击非标校车违规接送幼儿的行为,一经查获,依法扣押车辆,顶格处理。形成严管高压态势,确保学生接送车辆安全有序运行。
10、座位险等保险情况。
11、社会车辆不得在学校门口或进校园装载学生上下学。
12、各校要教育学生不得乘坐三轮汽车、低速载货汽车、拖拉机等其他车型以及拼装车、达到报废标准的客车。
13、成立学校校车安全管理领导小组,由校长任组长,各部门主任为组员。负责领导、督促、检查校车安全管理工作,每月进行一次校车运行情况检查,并作好记载。
14、学校要建立以校长为组长的学生接送校车安全管理工作小组,具体负责学校校车的安全管理。校长是所在学校接送学生校车交通安全的第一责任人,对校车安全运行工作全面负责。具体负责此项工作的教职工为直接责任人。
15、学校要建立健全学生接送车辆安全管理台帐,尤其要完善校车行驶、学生乘车、接送管理制度等资料,管理老师每天监督并指导跟车人员认真填写有关跟车表册。
16、校车因发生故障、路况等原因无法按时运行,校车车主设法调用别的合格车辆应急接送,或通知家长设法解决。突遇风、雪、雨等恶劣天气,由学校上报教育局同意后,方可调整作息时间或停运校车。
17、学校要科学严密地制订本校校车安全管理制度,制定学生乘车定车、定座安排表,落实班主任老师、值班值勤老师、跟车护送老师和驾驶员在校车运行安全管理工作中的岗位职责,签订责任书,做到职责明确、分工到人。
18、学校每月要召开一次校车安全例会,认真研究做好校车师生接送管理和确保安全运行的对策。对单位无法解决的问题,要及时报告当地人民*和上级有关职能管理部门,会议有具体详实的文字记录。
19、校车出行前必须对车辆性能进行认真的安全检查,做好检查记录,及时排除安全隐患。因发生故障一时无法排除时,校车必须停运并及时将信息告知学生家长,同时,作好学生护送工作,确保学生上(放)学安全。严禁校车带病运行。
20、自觉接受当地*及相关部门的检查指导,并对存在的问题及时整改。
21、校车的安全技术状况必须符合国家标准《机动车运行安全技术条件》,校车门窗玻璃、座椅座垫及三防工具必须配备齐全,并配备有效的`消防器材,保持车辆整洁。
22、除正常的定期检查外,校车每学期开学前应当进行一次全面的安全性能检验,检验合格后,方可投入使用。每天校车出行前必须对车况进行安全检查,并如实填写检查记录。
23、严禁将校车交给无驾驶资质人员驾驶,严禁交给非本车专职司机驾驶。
24、学校校(园)长为所在学校学生接送车辆即校车交通安全的第一责任人,对校车安全运行工作全面负责。具体从事此项工作的教职工为直接责任人。中心学校负责对辖区学校校车进行督查监管,中心校校长是辖区学校校车安全督管第一责任人。
25、本制度从印发之日起开始执行,本局原校车管理相关制度同时废止。
26、各地成立校车安全工作领导小组,建立校车安全联席会议机制,定期不定期开展校车联席会议,研判安全形势,明确安全责任,采取得力措施,维护校车安全运行秩序。校车公司和学校、幼儿园成立相应的校车安全管理工作领导专班,校车公司经理或自购校车的校(园)长是校车安全的第一责任人,对校车的安全运行工作全面负责;校车安全管理员具体负责校车安全管理,是具体责任人;校车驾驶员和随车照管员为校车安全的直接责任人。
27、权责单位
28、校车使用
29、事故处理
30、费用报销
31、车辆使用实行出车申请制度,具体由各处室主任根据需求提前通知办公室,并在填写出车申请单之后方可用车(紧急工作除外),未经同意不得随意用车。
32、车辆原则上每晚要返校停放在校园内,无特殊情况禁止车辆在外过夜。
33、县级或部队团级以上医疗机构出具的机动车驾驶人无传染病、癫痫、精神病等有关身体条件的证明及本人无传染病、癫痫、精神病、酗酒、吸毒行为等的书面承诺;
34、县级*机关出具的无犯罪、吸毒行为记录证明;
35、由*交管部门出具的以下证明材料:最近连续3个记分周期内没有被记满分记录;无致人死亡或者重伤的交通事故责任记录;无饮酒后驾驶或者醉酒驾驶机动车记录;最近1年内无驾驶客运车辆超员、超速等严重交通违法行为记录。
36、发现驾驶人无校车驾驶资格,或饮酒、醉酒后驾驶,或身体严重不适以及校车超员等明显妨碍行车安全情形的,制止校车开行;督促校车驾驶人在行车前对校车安全技术的检查。
37、违规与事故处理
38、司机接送学生规定
39、校车的安全技术状况必须符合国家标准《机动车运行安全技术条件》,校车门窗玻璃、座椅座垫及三防工具必须配备齐全,并配备有效的消防器材,保持车辆整洁。
40、本制度由县教育局负责解释。
41、校车应当每半年进行一次机动车安全技术检验。
42、按规定做好校车的安全维护,建立安全维护档案,保证校车处于良好技术状态。不符合安全技术条件的校车,应当停运维修,消除安全隐患。
43、驾驶员必须为取得校车驾驶资格的驾驶人;思想素质好,安全意识强。积极参加有关部门组织的安全教育及业务培训,提高专业技能。
44、做好校园管制刀具的排查收缴、校内不稳定因素的排查、周边不稳定因素排查工作。同时,认真对学校防范设施设备和制度措施进行排查,做好查漏补缺工作。
45、放学时,值班教师必须亲自将每个幼儿交给其家长(或哥哥、姐姐),等到幼儿全部接走后,方能离校。(如果有家长让孩子自己回家必须有家长写的字据)
46、学校要建立健全学生接送车辆安全管理台帐,尤其要完善接送学生的车辆车况、车辆行驶状况、学生乘车情况、接送管理制度等台帐资料,保证学生、驾驶员、随车管理员、接送车等每天都有详实的记录。
47、司机出车执行任务时,遇特殊情况不能按时返回,应立即通知学校。
48、车辆例行保养是各级保养的基础,属于预防性的日常维护作业,以清洁、检查为中心内容,司机应单独完成。要求:附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺,保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活,润滑良好、灯光喇叭正常等。
49、车到园后,幼儿下车,随车照管员与本班教师交接,清点本趟车上各班幼儿人数。送幼儿时车要靠边停,随车照管员要先看一下前后是否有车辆,确认无车辆时,随车照管员要先下车后再让幼儿下车,同时教育幼儿下车后不要奔跑,等车走后再走。
50、家长应到站点接送幼儿,严禁让幼儿独自过公路,否则后果自负。随车照管员应将幼儿亲自交到家长手中方可离开。
——学校安全管理制度 50句菁华
1、校内教工宿舍每幢楼由校长室委派一名责任心强的教工为用电安全监督员,防止用电超荷及公共厨房长明灯而引发火灾。
2、成方业余消防队,定期培训,演练消防救护技能。
3、校长是所在学校学生接送车辆交通安全的第一责任人,对接送车安全运行工作全面负责。具体从事此项工作的教职工为直接责任人。
4、司机接送学生规定:
5、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故应及时报告教育局;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告上交学校。
6、遵守公路、铁路交通规则,横行车行道要走斑马线,要做到“红灯停、绿灯行”。
7、不满12周岁不准骑自行车上学。
8、门岗工作人员必须听从指挥,服从命令,尽职尽责,严格遵守学校各项规章制度。
9、学生身上不得带有诸如火柴、打火机之类的火种,禁止玩火,防止发生火灾。
10、学校、教师要经常利用各种形式加强对学生的安全教育,警钟常鸣,防患于未然。
11、对教职员工进行经常性电器使用和管理方面的指导,使全体员工懂得电器使用常识,增强防火意识。
12、未经学校领导的批准,任何人不许私自使用电暖风、电水壶等非教学用电器,一经发现给予批评和罚款。
13、学校在做好内保工作的同时,应重视学校周边环境的安全治理工作,应主动联系相关部门共同抓好治理工作。
14、活动结束安放好活动器具,关好水、电、门窗。
15、校长是学校安全工作的第一现任人,学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组(综治治理领导小组)负责。各处、室向领导小组负责,实行责任追究制。
16、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告一式三份,一份报教育局,一份报*派出所,一份报乡镇人民*,不得隐瞒现任事故。
17、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作,未经县教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准,不得组织学生参加救火救灾等。
18、班主任要做好学生下楼的护导工作,清点人数,维持路队秩序。
19、班主任如发现学生未来学校,应在第一时间内通知学生家长。
20、实验操作课上教师首先要向学生介绍实验的相关要求,防止对学生造成伤害。
21、供水工人要维护井口干净,保证水源安全卫生。
22、关闭锅炉房,不得让非工作人员进入。
23、供水工人要及时维修供水设施设备,保证顺利供水。
24、未经上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。
25、聘用校车驾驶人时,要报区教育局、区交巡警大队审核确认,方可驾驶校车。
26、安全档案建立
27、严禁擅自脱岗、私自调岗。
28、对上报的安全隐患,因安全员、总务处负责人或安全领导组未及时采取措施整改或整改不力而造成安全事故的由相关部门(人)负主要责任。
29、带班领导负责全天的值班工作,并负责处理当天值班期间学校所发生的事件。
30、定期召开安全工作例会,分析安全形势。
31、每次例会都要有中心议题。例会内容:
32、辅导员必须准时到岗,严禁擅自脱离岗位。
33、严禁体罚和变相体罚学生,不准把学生赶出教室。
34、经常给饮水桶清洗、流毒。
35、教育学生有秩序地饮水。
36、严禁学生携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。
37、加强对食堂卫生、安全管理,不买腐烂霉变的食品,要定期对餐具、用具消毒,要有专人关锁门窗。
38、教室配电箱闸刀、插座、开关等电器均由老师负责开关。如有损坏、老化,班主任要及时上报维修。
39、集体活动、*均要服从指挥,班主任要教育学生注意安全,遵守纪律。外出活动要请示分管校长同意,不得擅自作主。
40、学生课间应在学校指定的场地上,开展有益的活动,不准在走廊上,楼梯间跳皮筋,扔沙包,或开展其它有危险的活动,更不准到其它楼层去玩。任何学生不得进入施工现常
41、办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。
42、发现电器有故障时,应及时关闭电源,不得随意拆卸,要经过学校主管领导请专业人员进行修理。
43、安全用电必须坚持定期检查制度,学校每月要进行一次彻底检查,对不安全隐患及时整改。
44、餐具消毒必须监测合格,符合要求,并正常运转,从业人员要熟练掌握操作规程。
45、对全校用电严格抄表制度,按表收取电费,杜绝人情用电,发现一次,罚款100元。
46、遵守劳动纪律,按时上下班,按时供应学生、教职工饭菜。
47、55——24:00
48、交接班必须签字,不得不签、补签或代签。
49、及时了解缺席学生的情况,作相应处理,本人不能处理的,立即报告领导,并做详实记录,如置之不理,造成后果的,还应承担相应责任。
50、图书馆、实验室、微机房等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全。
——餐厅食品安全管理制度 50句菁华
1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。
3、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
4、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。
5、1.3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
6、1.5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。
7、1.7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、1.9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
9、2.1、配料、辅料仓
10、2.1.4、仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
11、2.2.2所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。
12、2.2.4 、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求,每天专人负责定时清洁。
13、2.2.6物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
14、3.4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
15、3.10、煮熟闷透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
16、4.1.4、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。
17、4.1.5、干货按正规操作涨发。
18、4.1.6、食材洗涤须一浸、二洗、三清、四进筐。
19、4.1.8、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净,放置在指定区域并明确标识,严禁直接放置于地面。
20、4.1.9、粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内,应直接入垃圾桶,粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
21、4.2、食材切配
22、4.2.1、根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
23、4.2.3、切配过程严格执行“三检制度”(“自检、互检、专检”)。
24、4.3、烹饪
25、6、厨房卫生
26、6.6、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。
27、7.4.专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。
28、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接尝味,使用后的操作工具不得随处乱放。
29、采购食品时,要按照国家有关规定向供应商索取并仔细查验《营业执照》、《食品生产许可证》或者《食品流通许可证》、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。注意查验证件有效期限,是否是伪造、涂改、借用的证件。
30、禁止采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品和原料;禁止采购无《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品和原料。
31、食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。
32、食品应分类(即:食品原料、半成品、成品;植物性食品、动物性食品和水产品;生、熟食品等)分架、隔墙隔地(隔地30cm、隔墙10cm)存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存,散装食品应盛装在容器内并加盖密封并张贴标识。
33、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具,应分开定位存放使用,并有明显标识。
34、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,不准放入私人物品,防止交叉污染。
35、烹调后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃,或低于10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。
36、应严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求,搜集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。
37、剩余食品及原料按熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。
38、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,用具、设备清洁,各种容器、用具、刀具等清洗干净后定位存放。
39、裱花应在专间内由专人加工制作,其他人不得随意进出,个人生活用品及杂物不得带入裱花间。
40、规范食品运送渠道。做好的食品,透过专用电梯密闭容器运送。
41、冷藏食品应配备专用的冰箱、冰柜。
42、应建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。
43、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
44、与保证食品安全有关的其他管理工作。
45、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
46、根据经营需要设置存放设施,如存放架(柜)、冰箱等。
47、食品货柜实行专用,不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等),不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。
48、每周食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品,确保食品质量合格和食品安全。
49、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。
50、检查食品运输、仓储、保管、包装以及销售环境是否符合食品安全要求。
——员工餐厅管理制度 60句菁华
1、吃苦耐劳,端正服务态度,听从后勤部经理的安排。
2、负责餐厅卫生的保洁;
3、每天由厨房负责人专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜。
4、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
5、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。
6、用餐时不得把菜渣、骨头、纸巾等乱丢乱扔,若有掉落在地板上的应及时清理干净,餐后收拾在本人的餐具内,倒在规定的垃圾桶内,并将餐具洗净放入消毒柜中,摆放整齐。
7、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。
8、炊事员必须保持个人卫生,开饭前需系围裙并洗手。
9、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。
10、定期安排员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。
11、服从宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。
12、员工遇到问题和困难,可告知店长或宿舍舍长,店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、乱扔垃圾,造成下水管道堵塞。
14、未经许可使用他人的私人物品。
15、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜,产品配菜合理、比例适当,能够从产品配料上保证菜品质量。不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生,造成餐厅损失者处以不同程度的罚款。轻则10重则50元
16、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。
17、与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅。
18、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。
19、不假公济私,不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
20、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。
21、仪容整洁,不擅离岗位。
22、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
23、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
24、仪容整洁,不擅自离岗。
25、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
26、加工的饭菜要饭熟菜香,食品足秤。
27、不漏水、不泄露煤气和蒸汽。
28、工作积极,团结同事,任劳任怨。
29、工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。
30、随意进出厨房、餐厅,到厨房抓吃、抓拿的。
31、当班时吃东西、看电视,用会馆电话办理私人事情。
32、包庇员工,对员工所犯错误视而不见,屡教不改的。
33、利用职权,谋取私利,假公济私,造成严重后果的。
34、除指定人员外,不准使用客用设施。
35、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。
36、餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水*,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。
37、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。
38、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
39、服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。
40、墙面、盛器、用具、工作台等无积尘、无油垢,地面无积水。
41、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。
42、食堂外部环境每天清扫,员工餐厅要随时保洁。
43、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。
44、员工就餐须配戴工号牌,自觉排队按顺序领用食物,严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。
45、辞退/离职时,餐卡必须归还至人事部,若有遗失或损坏,需缴纳20元工本费。
46、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
47、废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔脚及时清理。
48、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。
49、夜餐:00:00——01:00
50、制服由洗衣房统一换洗。
51、缝补:洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
52、履行规定的入住登记手续*住,相关凭(证)件随身携带。
53、爱护使用由酒店提供的自用、公用宿舍用品(具),并承付相关责任及赔偿。
54、积极维护公共安全及清洁卫生,确保设施设备正常运转,运作流程完整通畅。
55、宿舍无人时,最后一名离开者须闭(锁)门、橱,窗,关掉电灯、水龙头,切断电源;现金、证件及其它贵重物品自行妥善保管,不得随意存放。
56、严禁在宿舍内私接电源(线)、吸烟、动用明火(电炉、蜡烛等)。
57、遇有亲朋来访须到员工宿舍主管处登记(周一至周五:下午六点以后的来访者;节假日全天的来访者需要登记),原则上异性员工(包括来访者)不得互窜宿舍。非特殊情况且未经管理员同意,任何男性来访者或本店员工不得进入女员工宿舍(例行检查除外)。
58、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间(见后)归宿,归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
59、不堆放任何易燃物品。
60、严格清洗餐具,高温消毒,避免重复使用中发生传染。
——2022学校的管理制度 50句菁华
1、票据领用、缴销票据时、应点清票据数量(本数、份数)、办理xx领用、缴销手续、明确责任。票据员应按规定设置票据登记帐薄、规范登帐、妥善保管票据领用、缴销凭证、年终装订归档。按季盘点库存票据、保证帐、票相符。
2、食堂工作人员按食堂卫生管理制度的要求、做好消毒工作。
3、学生应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、经常晾晒被子。
4、教师应该及时批改作业、鼓励个性化批改、可在批改中书面表扬、批评或指出存在的问题。批改时、要根据学生对作业的态度(如:是否做完、是否认真等)和准确度进行多维度评价、注意培养和保护学生作业的积极性。
5、建议教师对学困生面批作业、通过面批及时发现问题、指导学生对作业进行有效订正。
6、有否抄袭现象、如何处理。
7、有否要求家长完成或需要家长代劳的作业或通过网络下载并打印作业。
8、中心学校上午10:30至下午4:30;
9、其它学校(点)上午10:30至下午4:00。
10、因考勤不服从校长安排、工作上故意刁难或事后打击报复者、视情节要给予批评教育或上报上级教育行政部门给予行政处分。
11、缺勤扣款:事假每天扣工资20元、病假每天扣工资10元。生病住院者不扣(必须出具正规医院住院证)。旷工每天扣工资100元。
12、教职工妻子分娩、给丈夫5天陪护假、不影响正常待遇。
13、病事假划分标准:凡办理个人事务请假、一律计为事假处理。生病不能坚持上课和工作者视为病假。需要住院治疗者、以医院出具的住院证明为准。
14、面授培训、由班主任负责考勤、认真做好书面记载。
15、不吸烟、不随便走出课堂。
16、家长学校授课完毕后、各家长应参加学校组织考核。
17、达到好家长或优秀家长评选条件者、学校将给予表彰。
18、在校外学习特长的学生。
19、确实有病、住校对本人或他人在生活学习上有较大影响者。
20、学生不能在出入证上乱涂乱画、不贴本人相片或贴其他东西、否则视为无效证件、并扣班级管理分0.5分
21、私自拿别人的卡、捡到别人的卡冒用的、如发现、扣当事人班级管理分2分、并给予当事入纪律处分。
22、根据上级指示和要求、学校制订相应工作安排。
23、每期办班前、针对实际情况、安排具体教学内容。
24、教学前讲课老师要深入调查、掌握学员的思想认识情况、使教学做到“有的放矢”。
25、每期教学后、校委会要及时检查了解教学成果、予以总结。
26、协*导处、教科室、总务处等各部门间的关系、使前后步调一致。
27、协调人与事之间关系、使人与事摆布相称、事事进度相宜。
28、加强师生的自我检查、自我监督。
29、对取得的经验、成果用教育理论加以分析、上升提高、形成书面材料、为以后工作所借鉴。
30、充分利用学生家长所在单位的教育资源、加强家长学校的各项制度的建设。
31、学年缺勤2次者不能结业。
32、出全勤:"家教工程"中安排的每项活动都积极参加。
33、学生上课、练琴时家长必须按时接送、长音琴行不负责接送学生。
34、请注意学乐器不一定是每节课都会有新内容。
35、不允许任何学生在教室里嬉戏、打闹。如不遵守规定、损毁任何物件由监护人原价赔偿。
36、私人财物自行保管、如有损失、本琴行恕不负责。
37、在长音琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务(免费上门调试、安装、保养等)。非本琴行购置的乐器不提供上门服务、而且要收取一定的调试费用。
38、禁止来宾未经准许随意进入校园、如发现请到门房问清事由、与接待领导或教师取得联系、并经过门卫登记后方可进入。
39、教师教学工作的基本任务是全面贯彻党的教育方针、用现代科学文化知识武装学生、努力把学生培养成为德才兼备、素质全面、适应未来社会需要的社会主义的建设者和接班人。
40、教师在整个教学过程中应遵循整体性原则、教育性原则、理论联系实际的原则、启发性原则、因材施教原则、循序渐进原则、巩固性原则、直观性原则。
41、教师要热爱教育事业、爱岗敬业、具有丰富的专业知识;
42、学员必须严格遵守2022学校的管理制度;
43、实行班主任负责、班委会自治的班级管理制度;
44、学员参加校内考试时、须遵守考场纪律、成绩记入本人档案。
45、提前进入教室、做好课前准备、上课不迟到、不早退。
46、讲究文明礼貌、严禁穿背心、裤头、拖鞋进入教室、机房、操作室。
47、爱护公物、爱护设备。不在桌椅、墙壁、门窗上乱涂乱画、不擅自挪动、拿走教室内的设施、不私自使用教学设备。
48、宿舍保持安静、不大声喧哗;严禁在宿舍赌博、划拳、酗酒肇事。
49、勤洗衣被、早起叠被、整理床单和内务、物品摆放有序;不在寝室进餐;不向走廊和楼下扔果皮杂物、泼水;值日生认真打扫室内和走廊卫生;生活垃圾倒入门外垃圾桶内以便学校保洁员统一清理。
50、爱惜寝室内的桌子、板凳、公用电话、空调、热水器、窗帘、衣柜等物品、如有损坏、照价赔偿。
——学校食品安全管理制度 50句菁华
1、食堂的布局应当合理,应有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
2、食堂加工操作间应当符合下列要求:
3、无检验合格证明的各类食品。
4、采购大批量定型包装食品及其原料向供应商索取同批次食品卫生检验合格证或化验单、购物发票和《卫生许可证》复印件。
5、采购小批量定型包装食品及其原料,向供应商索取购物发票或购物凭证。
6、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查,并索取购物发票或购物凭证。
7、持有效的卫生许可证,并悬挂在食堂的醒目位置,亮证经营。
8、在餐厅醒目位置公示安全责任人姓名、职责、安全责任制度、食堂《餐饮许可证》、从业人员《健康证》复印件、食品安全相关知识、食物操作流程规范、食品安全警示标语等。
9、建立健全卫生管理、从业人员准入及岗位责任制度,并统一设计、制作,张贴在相对应的各功能用房内。
10、配餐间按专间的要求进行管理,要做到“五专”(专用房屋、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施),其他人员不得随意进出。
11、空气消毒装置运转正常,每日工作前后开紫外线灯30分对室内空气进行消毒。
12、盛放食品的容器放置在配餐台上,不得落地存放。
13、工作结束后,及时清理配餐间卫生,确保配餐台无残渣、汤汁,无油渍、污渍,地面清洁卫生,打开紫外线灯消毒30分钟。
14、学校食品卫生管理机构:
15、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。
16、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。
17、环境卫生:环境整洁卫生,加防鼠、防蝇、防尘设施。
18、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制,如发生上述事件,立即停止经营活动,并向学校和教育行政部门、*门报告,不得缓报、瞒报、漏报。
19、食品采购、贮存必备的卫生条件:采购食品符合卫生标准,有检验证明,有冷藏冷冻设施,每个经营户必须有冰箱或冰柜一台。库房整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,标志明显,物品分类分架存放。
20、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。
21、经营户必须持有卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证。
22、定型包装食品必须索证。
23、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面15公分。
24、三防措施及废弃物存放符合规定,不污染环境和食品。
25、定型包装食品不得拆散销售。
26、观察商店工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);
27、指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。
28、不得转让任何商店物品,工作时间不干私活,一经发现每次扣50元;
29、健全商店人员年度、学期考核制度,做到有奖罚。
30、食品贮存者应当分类、分架、隔墙、隔离存放,定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。
31、要有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
32、餐饮具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。
33、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具,容器必须标志明显做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
34、每周用“84”消毒液消毒二次。
35、管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。
36、学校食堂必须事先取得卫生许可证,按规定验证。
37、采购食品及其原料,按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。
38、食品生产经营人员应当接受卫生知识培训,掌握必需的食品卫生知识和食品卫生法律知识,培训合格后上岗。
39、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,接触直接人口食品,必须使用已消毒的工具。
40、采购和使用新鲜、良好的原料保证食品安全。
41、杜绝采购感官性状异常的食品,发现有腐败变质或者感官性状异常的不得加工或使用。
42、食堂不供应小水产和改刀菜。
43、设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工的食品与直接入口的食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物。
44、应相对固定食品采购的场所,同时也要掌握定点与不定点的原则,关注市场行情。
45、食厅每天扫三次,每星期大洗一次,桌面三餐抹。
46、水沟畅通,洗碗槽、洗菜池无杂物青苔。
47、评分办法:采用100分制的班次分标准,卫生管理条件共10条,每条占10分,九十分以上者给予奖励,不满七十分者惩罚。
48、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。
49、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
50、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作,发现未按要求留样,将对责任人进行工作失职处罚。
——学校班级管理制度 50句菁华
1、严禁学生携带棍棒、利器等不安全物品进入学校。
2、故意拖欠或不交课后作业者扣1分。
3、借阅图书时,听从图书管理员的安排。
4、禁止将大型球类(如排球、足球等)带到教室,违者扣1分。
5、桌面餐前要清洁擦拭并消毒,餐后要擦拭干净。
6、周五下午离校前按要求完成值日工作,违者扣2分,如有特殊情况,先向卫生组长请假,坐班车同学应提前完成值日工作。
7、制定四季带量食谱,每周制定适合儿童年龄特点的食谱,尽量自制点心,做到品种多样,搭配合理,按量供给,烹调色香味好。每周更换食谱,保证日托热量、蛋白质*均摄入量均达70%—80%以上,每学期对食品结果有分析总结,对存在问题有改进措施。
8、每天各班统计出勤、报告厨房,炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费,买不到所定食品可临时以同类食物代替,并要在食谱上更改,不吃隔夜饭菜。
9、炊事用具生熟分开,食具餐具严格消毒。
10、按时上课,不迟到,不早退,不逃课。
11、遵守课堂纪律,尊重老师,体现出大学生应有的风度。
12、学习组长及时收作业,卫生组长负责卫生管理,纪律组长监督各组纪律,表现突出者奖励1分,若有不尽责的扣1分,三次不改的撤销其组长职务。课代表工作主动积极,受到任课老师表扬的,每次加1分,工作拖拉、被动,被任课老师批评的每次扣1分,超过三次撤销其职务。
13、卫生:
14、活动
15、积极向老师提问、被任课老师肯定、表扬的加1分,追着老师提问甚至把老师问怕的同学加2分。
16、推荐党校学员采取民主与集中相结合的原则进行评选。
17、班级值日连续一周满分,负责相应项目的同学加0.5分
18、若体罚或变相体罚学生,扣5分取消期末班级评选资格。
19、课堂会议上应把自己的手机调成振动或关机。
20、课代表每天向学习委员汇报做作业收交情况、学习委员反馈给纪律委员
21、每周班干部开会,每个班干部总结上周工作,做好本周工作计划。(事先要求每个班干部做好汇报材料,否则给你惩罚或者撤除班干部职务另选同学)
22、个人卫生要做到勤换衣服,勤洗澡,勤剪指甲,勤理发。
23、班干部只有行使好了自己的职责,方能参加班干部评比,评分见《操行评分细则》及《班干部职责及评比记录》。
24、厕所地面清洁。
25、每次班委会由班主任布置,班长主持,学习委员记录,副班长总结。也可由班长根据实际情况组织班委会。
26、自觉美化环境,张挂和保护名言警句,定期清扫蛛网灰尘。
27、室外课(体育、实验课)要提前2分钟排队到上课场地。
28、课间学生必须到教室外休息,但不能作剧烈活动。
29、上课、自习说话影响他人学习者,提醒一次后仍然说话,扣2分,负责一天的班级卫生打扫。
30、爱护工具,不准乱放垃圾,有借有还,丢失损坏要赔偿。
31、说脏话者扣2分,表演节目一个。
32、教室门窗要保护好,有专人开关。
33、值日生应及时认真擦黑板、讲台和窗台,若有失职,扣2分,并重当一天值日生。此项由劳动委员、班长监督执行。
34、一星期未迟到者加1分。此项由班长监督执行。
35、请长假的学生,必要时学校可与有关单位联系了解情况,如发现弄虚作假、欺骗学校,应取消批准的假期,按旷课论处,并视情节轻重进行相关处理。
36、班主任要给学生做好具体分工,做到“人人有事做,事事有人做”,按照岗职要求具体指导打扫卫生工作,带有危险性的`工作一律不能让学生做(如窗户高处玻璃、风扇、灯管、高处卫生等)。
37、按照班主任的要求和工作职责认真彻底打扫卫生,出色完成所负责的工作。
38、组织后备团员的考核、审核工作。
39、发现不安全和为及特殊情况及时报告老师。
40、及时收齐团费并上交校团委。
41、无违纪行为者每学月加3分(一学期按5学月计算)。
42、上课说话、怪叫、起哄、私自换位、坐姿不规范、看课外书(老师特许的除外)、听音乐广播、走神每次扣2分;
43、上课及时束窗帘,尊敬老师,不玩手机,不随意喝水、喝牛奶。专心听课,积极思维,踊跃发言。若课堂上发现手机,一律没收,写检查,叫家长,将严惩不贷,并扣个人积分10分。若发言积极,每举手回答一次问题加1分,正确再加1分。
44、晚自习保持安静,不许自习期间打水,不许随便下位。
45、加分细则:1)一周没有缺上体育课加1分;
46、经值日组长发现逃避值日的每次扣2分;
47、各项竞赛获奖者每人/次校级加1~3分,县级加4~6分,市级加7~9分(学习方面);
48、宿舍内务不合格两次者,全体宿舍成员留校一次,由宿舍长和责任人各作出一份600字书面检查。
49、上下楼梯靠右走,单列行进,不推,不挤,不抢,不滑楼梯扶手。
50、学生在校期间因特殊情况离校,需班主任与家长联系,由家长到校接,方可出校门。
——小学校园安全管理制度 50句菁华
1、学校根据季节变化进行及时的防溺水、防水、防雷电、防自然灾害等教育,定期检查管制刀具的收缴工作,进行必要的逃生演练。
2、每学期与班主任签订安全责任书,落实班主任安全工作职责,规范班主任安全工作的内容和方式。
3、不开违章车、斗气车、故障车、英雄车。
4、驾驶校车时需中、低速行驶,注意避让,避免急刹,车门车厢未关闭不准启动校车。
5、接送学生时需开启gPS卫星车辆定位导航系统和3g实时监控系统。
6、校车接送学生遇雨、雾、冰、雪等恶劣天气时应应加大车辆横向及纵向距离。
7、校车应在*部门核准的线路上行驶,尽量避开急弯、陡坡、临崖、临水的危险路段。
8、在核准线路上确有无法避开的危险路段,应提请道路或交通管理部门按照标准对上述路段设置安全防护装置、限速标志、警告牌等。
9、校车行驶速度不超过60公里,在急弯、陡坡、窄路窄桥、或遇雨、雪、雾、等低能见度气象条件时,时速不超过20公里;在校内行车不超过5公里。
10、学校安全用电管理由校长、安全副校长、总务主任、安全办公室主任全面负责,并落实责任到人。
11、总务主任、安全办公室主任要经常检查教学用电、生活用电是否正常,是否完好。
12、办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。
13、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育,教育形式应多样化;每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法,自救互救常识的教育。紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。
14、加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水*和质量,随时注意观察学生心理变化,防患于未然,不得体罚和变相体罚学生,不得将学生赶出教室、学校。
15、学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到校,按时回家,防止意外事故发生。
16、学校要定期对校舍进行安全检查,发现隐患及时消除,情况严重的,一时难以消除要立即封闭,并上报当地人民*和区教育局。
17、注意饮食、饮水卫生,不买过期及“三无”食品,不到小摊担上购买食物,防止病从口入。
18、校长是学校安全工作的第一责任人,学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组(综合治理领导小组)负责,实行责任追究制。
19、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
20、妥善贮存熟食品,应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食品。
21、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
22、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
23、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理,而所排出的污油,也应适当处理。
24、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。
25、在加工操作间工作时,不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏;万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
26、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
27、下车时一定要注意观察,以免被其它车辆撞伤。
28、学校在每一个楼梯的中间画一条红漆粗线,以提示学生上下楼梯靠右行。
29、学校分管领导组织相关人员每月对各处楼梯进行两次安全检查,并作好记录,写好检查小结。
30、上下楼梯时一律靠右行,不得超过楼梯上的红线。
31、上下楼梯时,不得滑楼梯扶手,不得勾肩搭背,推推搡搡,追逐打闹,不得并排齐步走。
32、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。
33、教室、办公室、学生宿舍、场馆等人员密集场所的安全出口、疏散通道保持畅通,安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
34、人人爱护消防设施,任何人不得随意移动和损坏消防栓、消防带、灭火器材以及各种消防警示标志等,违者要严肃处理。
35、加强对校内的用电线路、设备等安全检查,不得超负荷使用电器设备,不得私拉乱按。发现用电安全隐患,要及时进行整改、维护,确保用电设施的安全。
36、网络用户是指使用网络的各部门及个人。
37、网络维护小组根据教育网信息管理中心要求为每科室、学科组、个人统一分配IP地址,其他人不得随意更改,如有需要报维护小组进行修改。
38、禁止各用户上不良网站。通过聊天、邮件而传播网络病毒的,维护小组要及时提醒,要求该用户改正,如果是故意行为,将报学校网络管理领导小组进行严肃处理。
39、维护小组对各用户计算机进行对入网设备、安装的软件实行
40、操作间有瓷砖或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙、排气扇、纱门纱窗、密闭的废物桶,下水道出口处有防鼠金属隔栅。
41、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施,原料离地离墙10cm存放,保持空气流通。
42、学校*、会操应以班为单位,上下楼时不要拥挤,不催促学生快跑,要有教师负责疏散管理,进出会场要有序,严防挤压事故的发生。
43、每次活动应有具体的责任人,注意人员年龄、身体状况搭配。
44、发生事故后,保持镇静、沉着应付。决不能惊慌失措,手忙脚乱。
45、事故发生后,对于伤员来讲,时间就是生命。在事故现场,首先要做的就是组织人力对伤员进行初步的抢救,如包扎止血、人工呼吸等。
46、在制定安全工作预案时,要重点对可能发生的交通事故、运动员身体损伤、骚乱、火灾、拥挤踩踏、中暑、舞台坍塌等事故做出预测,要求各环节负责安全工作的人员制定出应对措施。
47、在组织校外大型运动会、文艺汇演活动时,应事先与当地交通、*、消防、医疗及电力等部门联系,取得支持和配合。
48、为保障学生权益,不得要求学生参加与教育教学无关的各类庆典等活动。
49、消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理。
50、学校内住户使用煤气,要掌握正确使用方法,注意防漏气、防爆、防火,使用后要关好气阀,确保安全。
——小学校园安全防范管理制度 40句菁华
1、坚持教育为主。加强师生国防、法治、交通、楼道安全、饮食卫生、生活常识、疾病预防、安全预防、消防教育;加强“教师职业道德”教育;加强学生“守则”、“规范”教育,增强师生的国防意识,交通安全和消防意识,使师生学法、知法、懂法,做遵纪守法公民,做合格小学生,杜绝违法、违纪和各类不安全事故的发生。
2、严格执行安全检查制度。各部门和各有关分管人员必须按制度要求,按时认真履行安全检查职责,及时处理存在问题;学校对全校安全工作,每月进行一次大检查,检查结果通报全校,并纳入年终考核和岗位责任制、质量责任制考核。
3、建立*、社会实践活动报批制度。任何个人和组织不能随意组织师生*或外出活动。学校组织师生外出参加活动,必须报上级主管部门批准,各班、各部门组织师生*或外出参加活动,必须报请学校批准,否则不能进行。
4、安全工作实行奖惩制度。每学期在认真履行安全工作职责,分管安全工作没有出现不安全事故者中,将评选出一定比例的安全工作先进个人,并进行表彰奖励,作为评优树模、晋级的重要依据。对安全事故直接责任人实行“一票否决”制。凡工作不力,管理失误,发生不安全事故,责任人年度不得评优树模,并视其情节追究经济责任或给党纪政纪处分。
5、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作,未经市教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。
6、学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到校、按时回家,防止意外事故发生。
7、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告一式三份,一份报教育局,一份报*派出所,一份报乡镇人民*,不得隐瞒现任事故。
8、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作,对售出食品、饮料的包装物应给予回收,对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理,确保校园环境的整洁。
9、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。在上课期间,小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品,更不得推着车辆在校园内叫卖。
10、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施,定期进行杀灭活动,确保小店食品不受四害侵染。
11、无大人陪同不要到江、河、湖、海、水库等地方玩耍。
12、禁止学生在校园及走廊上追逐打闹。
13、禁止推拉、及打架行为。
14、低年级小学生没有老师带领时不能到跑道边的沙地、单杠、双杠及有危险性的地方活动。
15、劳技课场所有规章制度、安全措施、如保健箱等。
16、活动时,学生应遵守纪律,听从指挥,不要私自离队或到没有安全保障的地方活动。
17、门岗工作人员必须听从指挥,服从命令,尽职尽责,严格遵守学校各项规章制度。
18、不到放学时间,不得让学生出校门,确实有事者,须出示班主任或科任老师批准的请假条方可放行。
19、值班期间,工作人员不得脱岗,接待客人要热情大方、文明礼貌,自觉维护学校荣誉。
20、维持校门秩序,保证门*通安全、畅通、有序。
21、值班人员因事、因病等请假,需书面请假说明情况,报学校批准,并按学校请销假制度执行。
22、在教师未上班的时间内,学生不宜提早到校。
23、校园内应文明行走:课间不追逐打闹,爬高上低,在教学楼里活动时,主动让行,不攀楼梯、走廊栏杆和窗台;上下楼时一律靠右行走,应慢行,不拥挤。
24、校园内严禁玩耍棍棒、砖石、玻璃、小刀等有危险性的玩具和器械。
25、学生身上不得带有诸如火柴、打火机之类的火种,禁止玩火,防止发生火灾。
26、安排未成年人参加聚会、文化娱乐、体育活动、社会实践等集体活动,要有利于未成年人的健康发展。
27、不适易的场所,不得允许未成年人进入。
28、学生在校内进行活动前,教师要事先检查活动场地和所用器具是否完好安全,并在危险处设立明显标志,教育学生对活动现场一些电闸、开关、按钮等,不随意触摸、拨弄,以免发生危险。
29、活动中和活动结束前,学生要在教师视线范围内有序活动,防止学生碰撞、拥挤、踩踏。
30、大型室内活动打开消防通道,注意通风透气。
31、师生外出需用车辆时,租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员,按车辆额定人数乘车。
32、参加社会实践活动,要认真听取有关活动的注意事项,什么是必须做的,什么是可以做的,什么是不允许做的,不懂的地方要询问、了解清楚。
33、加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水*和质量,随时注意观察学生心理变化,防患于未然,不得体罚和变相体罚学生,不得将学生赶出教室、学校。
34、学校安全用电管理由校长、安全副校长、总务主任、安全办公室主任全面负责,并落实责任到人。
35、学校信息组负责多功能教室、微机室的用电线路以及用电器的使用和检查。
36、做到节约用电,班主任、各功能室负责人下班前要把自己负责区域的电灯、用电器以及电源关闭。
37、电器在使用过程中,发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时,必须立即停止操作,关闭电源,并及时找电工检查、修理,确认能安全运行时,才能继续使用。
38、校内各处、室因教学、生活需要而加设电源插座或拉线,必须经总务处同意,由专业电工规范操作,未经同意一律不得私拉乱接,以免导致用电隐患。
39、食堂、浴室及有潮气的公共场所用电,必须安装漏电保护器,安装防雾照明灯,并由专业电工定期检查器材设备和灯具的安全性能完好情况,使用排风机必须有完整牢固的安全护罩。
40、教学楼电梯专供教工使用,无特殊情况,学生一律不得使用。电梯内必须设挂应急求援电话和干粉灭火器一部,并保证其完好状态。