1、餐厅的管理工作要以为工程建设一线服务为宗旨，全心全意为全体建设者服务好。
2、炊事员要自行调节工作节奏，做到自己的事自已做。管理员、采购员在完成当天工作后要积极协助炊事员工作。
3、严格履行工程指挥部有关考勤管理制度。请假必须征得餐厅管理员的同意，对无故不上班者，按旷工对待。
4、搞好同志间关系，团结一心办公报务工作。*时要做到多方征求意见，不断提高饭菜质量。
5、凭卡(票)购饭菜，禁止现金交易。
6、餐厅内桌、凳上下不准乱放物品,各班必须对餐厅一日三清扫,确保餐厅整洁,就餐期间,餐桌随时清理干净。
7、加工用具、容器、蒸笼（格）必须整洁完好。
8、工作人员要保持工作衣帽整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不戴首饰。上岗必须戴口罩。
9、冰箱内食品分类用盘存放，不叠盘，生熟分开，内外保持整洁无油垢、无异味。
10、成品橱内整洁、无积尘、无蟑螂、无鼠迹。
11、垃圾桶加盖密封，周围清洁、无蝇，垃圾及时清除。
12、随时保持消防通道畅通。
13、避免电源外露，机器漏油，水管漏水、炉灶跑气等不安全隐患的发生。
14、加工中操作人员须清洁双手和用具，特别避免双手直接接触熟食，烹饪前将食品清洗干净，烹煮中确保温度适宜，确保食物完全做熟。
15、保持库房温度、湿度及良好通风。
16、各部门员工应按酒店安排的时间轮流用餐，就餐时间为30分钟，员工当班期间必须在员工餐厅范围内用餐。
17、本制度从发布之日起执行。
18、凡宿舍员工须注重个人卫生，相互协作，有效维护并确保个人及宿舍公共区域处于良好的卫生状态。
19、严禁在宿舍内赌博、酗酒、搓麻、斗欧，传播淫秽，发生非正当男女混杂，及从事其它任何有伤风化或影响酒店形象的活动。
20、工作规范
21、午餐临近结束时，值班经理应到大堂副理处与相关人员做好工作交接，进入值班状态期间应注意对后期服务做好监督，有客人不满或投诉时及时处理，如遇不能解决的问题应立即向上级汇报，做好电话订餐的记录工作和员工小时加班的记录工作，客人离店后检查水电关闭情况，设施设备运行状况。值班结束后填写值班记录并与接班人员做好交接。
22、客人在就餐中损坏餐具，应赔偿。
23、闭餐后及时上报领班进行登记并申领新餐具。
24、对指甲过长，个人卫生不贴合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。
25、员工本人提出辞工或终止合约时，须提前十五天，经同意批准后，必须在五天内到人事部按规定办理一切手续，办完辞职手续后，方可离去，如若未按规定提前申请面擅自离职者，将以旷工论处。
26、按*规定，员工每年可享受有薪假期元旦1天、春节3天、五一节2天、国庆节3天，如因工作需要，员工不能在法定假日当天休假时，部门将会安排法定假日后补休，补休延迟时间一般三个月内。
27、细致：工作仔细、认真、耐心，细致、兢兢业业，一丝不苟。
28、部门以《用餐申请表》（附）向人力资源部提出申请，内容包括：用餐单位名称、与酒店业务关系重要程度、用餐人数、餐次、用餐地点、起始时间、付费方式等，并由部门经理签字确认。
29、制服配装标准、款式、数量及尺寸。
30、当员工新入职或调岗时，由人力资源部按配装标准发放制服，并办理登记手续。
31、批量员工制服由部门经理统计人员名单，部门经理签字后上报人力资源部，经酒店总经理批准后，由人力资源部统一向采购部申购。
32、制服在交用时，员工穿着不合体的由供货单位负责修改，员工领用后无特殊情况，一般不予修改。
33、发放：人力资源部单独建立制服收发账册(必须建立电子档案)，分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量、新旧程度。
34、员工制服不得由他人代领或代替换洗。
35、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
36、洗衣房每季定期应将留存在洗衣房的所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对（财务参与监盘）。
37、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。
38、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。
39、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
40、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
41、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
42、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。
43、库房的钥匙由保管员妥善保管，不准随意交给他人。
44、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。
45、库内食品及原材料要分类存放，摆放整齐，标记明显，建立原材料进出帐簿，保证帐实相符。
46、服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。
47、就餐结束后，要及时清理卫生。
48、2.7、餐厅计算出盈余情况后，按照40%的比例为员工发放奖励工资，30%为市场变化时的高低差价预留金，15%为设施维修和更新储备金，剩余15%适宜补贴到伙食费中，调控饭菜价格。
49、3.1.2、厨师一人，工资2400元；
50、3.6、餐厅所有用工必须持有效健康证明方可录用，否则一律不得使用。
——餐厅全套管理制度 60句菁华
1、管理员对每天进出材料、收缴饭票要进行登记，定期与管理员对帐，做到日清日结，月清月结。管理员每月要及时将餐厅财务情况上报办公室。职工对管理有疑问的，可提请办公室协同工程指挥部财务对餐厅管理帐务进行核对。
2、根据时令及职工的要求，炊事员要及时改换伙食的花色品种，要合理搭配食品结构，做好科学、有营养，尽可能符合员工需要。
3、对库存物品进行严格的管理。除冷柜中保存物品外，常温下储备的物品必须规定保存时间，严禁将储放超期、霉变、腐烂的食品直接或再加工后发售给职工。
4、周五前要将下一周的食谱列出，并报管理人员通过，向职工公布。
5、讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德。生活服务人员要讲究服务质量和服务态度,学生要尊重服务人员的劳动。
6、餐厅内桌、凳上下不准乱放物品,各班必须对餐厅一日三清扫,确保餐厅整洁,就餐期间,餐桌随时清理干净。
7、不准在餐厅内停放个人物品或放置杂物。
8、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，并标明品名，做到无虫、无霉变。
9、安全责任到岗到人，全面深入树立“安全第一，重如泰山”的思想。
10、定期疏通下水，防止阻塞，随时清扫地面，做到防滑，防摔，保持清洁。
11、保持内外通风，对有害气体及时进行排放。
12、定期清洁油灶道、设备表面、墙壁等处油污，保持干净、光亮，风路通畅。
13、接近高温（如炉、锅、电、气），严禁无任何防护情况下身体直接接触，避免被烫伤。
14、严禁乱接电线或无防护检验电源，防止被电击伤。
15、加工中操作人员须清洁双手和用具，特别避免双手直接接触熟食，烹饪前将食品清洗干净，烹煮中确保温度适宜，确保食物完全做熟。
16、定期灭杀蟑螂、蚊蝇等害虫，在规定范围内喷洒消毒剂。
17、食堂员工应每年检查一次身体健康状况，确保餐饮的卫生。
18、食堂内物品要摆放整齐，及时清理垃圾，严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通。
19、定期组织灭蚊、灭鼠、灭蝇等四害消杀活动，消杀前餐具、食品要隔离保管，消杀后要及时清理窗台及墙壁等死角，打扫卫生，清洗工作台面、地面，以确保安全。
20、用餐前要进行刷卡，无卡者不得用餐。
21、本制度由行政人事部解释。
22、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。
23、服从管理和调配，自觉接受宿舍管理人员的例行检查。
24、严禁将管制刀具、易燃易爆、剧毒等危险品带进宿舍区域内使用或存放。
25、每班次检查常住宿舍、倒班宿舍各一次，机动检查一次。
26、管理员须按规定安排员工入住，有礼貌的检查宿舍。
27、定期召开员工座谈会，班组内每周一次，各部门每月二次，经理每周分部门与员工谈心，了解情况。
28、各部门班组每周至少安排二次专业知识，企业文化的培训。
29、各部门（组）每周举行一次小的娱乐活动（游戏）活跃员工气氛。
30、闭餐后及时上报领班进行登记并申领新餐具。
31、当客人是老顾客时，不愿赔偿可以免赔。
32、员工本人提出辞工或终止合约时，须提前十五天，经同意批准后，必须在五天内到人事部按规定办理一切手续，办完辞职手续后，方可离去，如若未按规定提前申请面擅自离职者，将以旷工论处。
33、餐厅授予权部门经理对本部门工作表现特别优秀的员工进行上报，经总经理批准后，每人每月可获5—30元的奖励。
34、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼*视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。
35、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。
36、除公司补贴用水，用电外，超出部分由员工分担。
37、需要用餐的店外单位（包括外租场所、工程承包商、实习单位等）向酒店所辖部门（即相关业务协作部门）提出申请。
38、配发制服时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用。
39、发放：人力资源部单独建立制服收发账册(必须建立电子档案)，分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量、新旧程度。
40、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭岗位变更通知书到洗衣房办理制服换领事宜。
41、冬装：10月1日至次年4月30日
42、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。
43、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。
44、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。
45、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。
46、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
47、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
48、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。
49、一切出入库的物品，都必须办理相应的手续。
50、库房内禁止存放私人物品，库房内的物品不准私自外借和私自送人。
51、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作。
52、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。
53、完成领导交办的其他工作任务。
54、按期提供餐厅的各种统计数据和报表。
55、1.4、蔬菜、材料物资购进后由库管员负责计量入库，具体检斤数字以当场计量结果为准，最后由库管员出具入库清单，双方签字后有效，入库单一式三份，一份为库房记账依据，一份为供货商结账凭证，一份为管理入账存根。
56、2、账务管理
57、2.1、餐厅财务由库管员、厨师长、管理员、厂部四级组成，该核算体系直接由厂部负责管理，建立《成本核算》、《材物料出入》、《材料采购》《餐厅经营收支账》四种科目。
58、3.1.4、洗碗工1人，工资1200；
59、3.1.6、服务员2人，工资1100元。
60、3.3、餐厅工作人员工资每月综合考核后，由后勤中心造表，厂部主管副厂长审核、厂长审批后发放。
——公司全套管理制度 50句菁华
1、缴纳所认缴的出资；
2、遵守公司章程规定。
3、须要有过半数以上并具有表决权的股东同意；
4、审议批准监事的报告；
5、审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；
6、制订公司增加或者减少注册资本的方案；
7、主持公司的生产经营管理工作；
8、拟订公司的基本管理制度；
9、聘任或解聘公司副经理、财务负责人及其他有关负责管理人员。
10、1员工正常工作时间为每周一至周五上午9时至12时，下午2时至6时。(如果周末加班，那么就是上午九时30分至12时，下午2时至5时30分。)
11、3.1公司员工一律实行上下班打卡制度，所有出勤员工每天(包括加班)须保证至少两个考勤记录；
12、3请假报批程序：
13、假期计算及待遇：
14、3.2年假标准：员工自入职之日起工作满一年享受5天年假，1-10年可享受5天年假，10(含)-20年可享受10天年假，20(含)年以上可享受15天年假。
15、5.2员工婚假为七天，遇节假日顺延，超过时间按事假处理；
16、6.3妊娠三个月以上的流产或死产，凭医院证明，按国家有关规定准假；
17、7.4丧假需凭相关死亡证明。
18、协助上级制定部门销售任务指标、计划与策略、确保部门业务的有效拓展；
19、协助上级做好客户的开发与维护，保证与客户保持长期友好的合作关系；
20、制定设备操作规程，完全按操作规程使用设备。每台设备均在明显位置设立此设备的操作规程，挖机、铲车等可挂在驾驶室内，便于司机学习掌握。并定期对操作人员检查对不熟悉操作规程的操作人员培训。
21、实行执证上岗制度：所有大型设备的操作人员均执证上岗，上岗证必须是国家权威部门颁发的、在有效期内的证件，同时操作证上的机械和实际的操作的机械应相符。
22、接班者在检查中发现异常情况，应由交班者处理，如接班者愿意接受处理，可由接班者接班后继续处理，一时处理不好的应在交接班记录本上作详细说明并报告上级相关领导。
23、遵守党和国家的法律、法规，遵守公司的各项规章制度。
24、各部门应每天安排部员值日，注意保持室内办公环境和办公台面的整洁有序
25、众口难调，不能超标准要求饭菜质量，不能挑肥拣瘦，铺张浪费。
26、部门以上负责人出差需报分管领导和公司经理批准；各部门部员出差需报部门主管和公司经理批准。
27、员工因工受伤、需要休息，必须由事故发生部门主管写书面报告，经管理部审核，确定工伤性质和伤残程度，在一定标准下，方可按工伤有关规定处理。凡未按以上规定办妥请假手续而未上班者，一概以旷工论处。
28、旷工
29、3员工应聘公司职位时，一般应当年满18周岁，身体健康，符合岗位录用条件。
30、2试用期薪资按公司相应制度规定执行，不低于当地最低工资标准。
31、离职分为：辞职、自动离职、辞退、开除等，除自动离职者未能及时办理交接手续，其余均应办妥交接手续，经各部门交接人签收后才能离职。
32、工作时间不得处理私事、接待亲友，未经批准不得将亲友带入工作场所。
33、服从领导、勤奋工作、团结协作、拼搏进取、关心他人。
34、制程不良，巡查过程或全检时发现不良比率达到10%或以上的产品。如在工作中存在故意弄虑作假或知情不报。直接处罚扣绩效500元/次。
35、出现争议由大家协商解决。
36、1.2打卡
37、员工应按规定时间上下班，不迟到，不早退，上下班必须亲自到指定地点打卡，要求每天打四次。不得代同事打卡或委托同事打卡。
38、办公区域、生产区域及禁烟区域严禁吸烟。
39、员工不得擅自伪造涂改公司纪录或文件，提供虚假商业情报。
40、员工须处处维护公司形象，将公司利益放在第一位，不得做有损于公司形象的事，未经上司授权不得向公司内、外人员描述、评论公司的各项政策及经营手段。公司的各类文件、资料均属公司的商业秘密，员工应妥善保管及严守秘密。
41、除使用公司的名义办理公务外，任何员工不得使用公司的名义作任何用途，滥用公司名义者将被视为欺诈行为，有关员工除受到纪律处分外，还有可能会受到民事或刑事检控。
42、在火灾隐患未消除前，幼儿园应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位上级主管部门或当地*报告。
43、认真完成财务负责人交办的其它事项。
44、对以前已记帐务的个别调帐、错误冲正等，应经财务负责人同意后，方可在计算机上执行。
45、固定资产购买、建造、重大改造及装修和资产处置管理制度；
46、重大行政处罚；
47、债券或债务重组；
48、研究和开发项目的转移；
49、一般员工:指物业管理企业开展多种经营和特约服务而设置的工作人员，如房屋管理人员、保安人员、清洁人员、绿化人员和服务人员等，主要职责如下:
50、业主回访制度:
——餐饮全套管理制度 50句菁华
1、做好安全管理检查和预防工作。
2、准时上下班。
3、每天至少一至二次沐浴(避免汗臭)
4、不留胡须及长发(男性方面)
5、在地上捡拾东西，搬运桌椅后，要先洗手后再服务客人。
6、待餐饮经理审批后，再交财务部审核算价钱，审核无误发货。
7、采购员采购物品须在规定时间内凭采购单上注明的需要数量、规格购买。
8、清理楼面和餐桌，按标准摆台，摆位。
9、客人要入座时，一定要上前协助拉开椅子，用过的烟缸一定要换掉，在餐厅中避免与同事说笑打闹。
10、为客人斟上酒水，为点汤的客人按人数摆上汤碗。
11、呈接宾客点菜，主动向客人介绍菜式品种及酒水。
12、主桌放在面向餐厅主门能够纵观全厅的位置。
13、小碗在左上方，汤匙向左方。
14、地毯卫生应整洁无杂物，若发现厅内有异味，及时喷酒适量空气清新剂。
15、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名，台号，人数，宴会名称，价钱，时间)
16、先斟甜辣酒后斟饮料，斟洋酒时要询问客人是否要加冰块。
17、宴会结束前，把所有的酒单及菜单拿到收银处提前结算。
18、提醒宾客带齐携来物品，帮助客人穿好衣服，然后站在厅门外用敬语热情欢送。
19、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。
20、负责协调食品从厨房送到餐厅的时间，协助餐厅主管监督传菜工作。
21、值台期间应常在客人台边，适时询问客人是否还需要什么，及时供应，熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问。
22、检查菜品、食品质量及卫生，达不到标准的应及时返回厨房；及时将客人所反馈信息上报给相关工作人员，以保证服务质量。
23、客人用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的食品送回厨房，收回托盘。
24、根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜式，增加花式品种，努力钻研推陈出新增强菜式的变化，以促进销售。
25、严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作。
26、不得过多加工食品，做好计划，随时保证出品新鲜，隔夜成品必须再次加工，确保食品质量。
27、认真做好各种盘饰点缀工作，出品必须刀工整齐精细，菜肴色彩鲜艳，口感良好，形象美观，一切符合实际。
28、服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按时完成生产任务。
29、根据菜式要求，做好各类食品的粗加工及切配工作。
30、熟悉各种菜式的盛装器皿并能熟练使用。
31、严格遵守酒店和部门的各项规章制度，按时上下班，服从上级的工作安排。
32、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的采购计划。
33、厨房的常用的用具，每天上下班都要清洗；厨房的炉头喷火头每半月撤洗一次；吸排油烟罩每天清洗，每周彻底清洗，并清洗过滤网。
34、盛装冷荤、熟肉、凉菜的器皿每次使用前刷净、消毒。
35、非冷菜间工作人员不得进入冷菜厨房。
36、使用食品添加剂，必须符合国家卫生标准，不得超标准使用。
37、上、下班须签到、打卡；签到须本人签准确的时间；
38、5未办完的准备工作；
39、负责制定餐厅食品卫生安全工作规章制度，指定专人负责食品卫生工作的监视与检查。
40、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。
41、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。
42、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
43、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。
44、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。
45、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
46、食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，并张挂。
47、操作间地面定期冲洗干净，垃圾桶加盖并及时冲洗干净。
48、其他不符合食品卫生标准和要求的食堂。
49、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭"四害"。
50、餐厅地面保持清洁(无尘、无油污、无水、无垃圾)。
——员工餐厅管理制度 60句菁华
1、吃苦耐劳，端正服务态度，听从后勤部经理的安排。
2、负责餐厅卫生的保洁;
3、每天由厨房负责人专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜。
4、开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。
5、员工不得将餐卡借给外单位人员使用，发现一次，处罚50元。
6、用餐时不得把菜渣、骨头、纸巾等乱丢乱扔，若有掉落在地板上的应及时清理干净，餐后收拾在本人的餐具内，倒在规定的垃圾桶内，并将餐具洗净放入消毒柜中，摆放整齐。
7、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
8、炊事员必须保持个人卫生，开饭前需系围裙并洗手。
9、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。
10、定期安排员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。
11、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。
14、未经许可使用他人的私人物品。
15、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜，产品配菜合理、比例适当，能够从产品配料上保证菜品质量。不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生，造成餐厅损失者处以不同程度的罚款。轻则10重则50元
16、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。
17、与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。
18、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。
19、不假公济私，不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
20、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按小过处理。
21、仪容整洁，不擅离岗位。
22、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
23、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
24、仪容整洁，不擅自离岗。
25、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
26、加工的饭菜要饭熟菜香，食品足秤。
27、不漏水、不泄露煤气和蒸汽。
28、工作积极，团结同事，任劳任怨。
29、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
30、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
31、当班时吃东西、看电视，用会馆电话办理私人事情。
32、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
33、利用职权，谋取私利，假公济私，造成严重后果的。
34、除指定人员外,不准使用客用设施。
35、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。
36、餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水*,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。
37、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。
38、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
39、服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。
40、墙面、盛器、用具、工作台等无积尘、无油垢，地面无积水。
41、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。
42、食堂外部环境每天清扫，员工餐厅要随时保洁。
43、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。
44、员工就餐须配戴工号牌，自觉排队按顺序领用食物，严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。
45、辞退/离职时，餐卡必须归还至人事部，若有遗失或损坏，需缴纳20元工本费。
46、爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
47、废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。
48、保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。
49、夜餐:00:00——01:00
50、制服由洗衣房统一换洗。
51、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
52、履行规定的入住登记手续*住，相关凭（证）件随身携带。
53、爱护使用由酒店提供的自用、公用宿舍用品（具），并承付相关责任及赔偿。
54、积极维护公共安全及清洁卫生，确保设施设备正常运转，运作流程完整通畅。
55、宿舍无人时，最后一名离开者须闭（锁）门、橱，窗，关掉电灯、水龙头，切断电源；现金、证件及其它贵重物品自行妥善保管，不得随意存放。
56、严禁在宿舍内私接电源（线）、吸烟、动用明火（电炉、蜡烛等）。
57、遇有亲朋来访须到员工宿舍主管处登记（周一至周五：下午六点以后的来访者；节假日全天的来访者需要登记），原则上异性员工（包括来访者）不得互窜宿舍。非特殊情况且未经管理员同意，任何男性来访者或本店员工不得进入女员工宿舍（例行检查除外）。
58、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间（见后）归宿，归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
59、不堆放任何易燃物品。
60、严格清洗餐具，高温消毒，避免重复使用中发生传染。
——全套安全生产管理制度 50句菁华
1、安全培训和教育学习由安检员负责记录，对学习资料，培训讲义，试卷及考核资料进行归档保存。
2、车辆必须在*部门办理登记手续并领取合法行驶证，号牌，在运管部门办理合法营运证照方能正式营运。
3、2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。
4、2.3.3已执行的和待执行的调令票份数（包括口头命令）；
5、2.3.5继电保护装置投停及定值变更情况；
6、3.3各级管理人员在检查生产的同时检查安全。
7、4.3交接检：上道工序完成的设施移交下道工序前，由上道工序班组进行自检明确人无误时方能移交下道工序班组；下道工序班组在使用前，应同上道工序班组共同进行安全检查验收，确认无误后，下道工序班组方可使用。
8、1.1.4.对抢险救灾有功者。
9、1.1.6.被评为省、市、局、总公司的安全生产积极分子给予表彰和奖励。
10、3.8对提出的整改意见有条件整改而拖延整改的责任人。
11、43性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。
12、5.2行政处罚由有关部门提出，按公司有关规定参照任命程序，报有关领导批准后执行。
13、部门、班组级安全会议内容包括：集中学习新的、安全生产法规、条例、公司规章制度，总结部门、班组前期
14、公司级安全会议由总经理主持召开，安全部记录每月不少于一次。
15、1.2每次开机前必须认真检查设备状况，检查主机、皮带输送机及出料区域是否有人或杂物，确定无人时方可启动设备，并做好检查记录。冬季启动运转10分钟待温。
16、2.4清理作业时严禁用风镐击打衬板和机壳，以防损伤衬板或机壳。严禁用金属硬物刮输送带上的粘泥，防止损伤皮带，应使用高压水枪清理冲洗。
17、5.2实验员在进行实验作业过程中要严格按照实验仪器、设备操作规程进行作业。严禁设备、仪器在无人看管的状态下工作。
18、5.3实验员对实验设备必须做到：实验作业前检查仪器设备，使用后清洁、检查和保养仪器设备，清洁检查保养时要切断电源，禁止仪器设备带病作业。
19、5.11到工地施工现场，乘坐车辆要系好安全带。进入工地时佩戴安全帽，行走工地安全通道，注意空中坠物，严禁攀登脚手架，防止发生意外伤害。
20、6.5混凝土拖式泵要支撑在坚实的地面上，离坑、沟边沿的距离不得小于1.5m，要保持混凝土拖式泵处于水*状态。架设泵管要牢固，并有可靠的支撑，3米以内自己安装，3米以外的管线由施工方架设，在泵送作业前有责任进行检查，有问题必须要求施工方整改后才能开始泵送。管道中间严禁加装软管或将软管折弯，以防软管爆破伤人。
21、6.7泵送作业前，要与施工方布料人员确定联系方法，用规定手势和采用信号灯，确定专职联系人。防止突然泵送伤人。
22、8车辆行驶速度规定。驾驶员要树立“以稳保安全，以慢应万变”的行车安全指导思想。执行混凝土运输任务中要严格遵守以下限速规定：在无限速交通标志的路段行驶，最高时速重车不超过4Okm/h，空车不超过5Okm/h;在有限制速度交通标志的路段行驶，最高时速不得超过限速标志规定速度的2/3;进入公司院内或施工工地，最高时速不得超过5km/h;拖拉混凝土拖式泵最高时速不得超过8km/h。
23、9.1招聘驾驶员必须符合以下条件:
24、9.1.3应聘驾驶员的年龄在23-50周岁之间，并持有县级以上医院的体检证明，不得有防碍驾驶工作的疾病：如高血压、心脏病和吸毒史。
25、9.1.4应聘驾驶员必须持乡、街道办事处或原就业单位的证明，证明本人无劣迹行为和吸毒史。
26、9.1.5应聘驾驶员必须有担保人。
27、9.2.2由车队组织对应聘者进行驾驶技能考试和相关理论知识的考试，考试合格，车队和主管部门经理签注意见报公司主管领导审批。
28、9.2.6应聘驾驶员跟车期满，经车队考核驾驶、操作熟练程度、运行道路和交通状况的熟悉程度，并征求主车驾驶员的意见确定是否单独驾驶。
29、9.2.8试用期满，车队进行考核。试用期驾驶员末发生交通事故、末发生机械事故和损坏车辆，遵守公司及车队管理制度，道德品质良好，安全优质完成混凝土运输任务的方可申请转正，个人在车队写出转正申请报告，经车队审核后，报公司主管领导审查批准。
30、7.5发生工伤事故和未遂事故，协助班组长进行现场保护和组织抢救，及时了解情况，参与事故调查分析工作。
31、8.2具体组织并参与编制本单位各项安全管理制度和安全技术操作规程，并督促其贯彻执行。负责编制本单位安全技措计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。
32、8.4按公司有关规定对本单位的安全生产实行考核，督促开展班组安全生产标准化管理工作，对违章指挥、违章操作者给予经济处罚，对在安全生产工作中作出贡献者给予奖励。
33、1生产安全部
34、1.7会同人力资源部及员工所在单位，对员工进行入厂三级安全教育和员工的安全技术培训。开展安全生产宣传。会同有关部门对特种作业人员进行安全技术考核，签发安全操作合格证。
35、1.10参加新建、改建、扩建、技术改造等工程项目的安全设施设计审查和竣工验收。
36、1.12绘制有害作业点分布图，且应标明全部有害作业点的位置和种类。
37、医院工作人员，在保护自身安全的同时，有责任和义务保护患者在医院的人身安全；门急诊就诊或住院病人的陪护者，对患者负有监护和保护的责任。
38、外来人员在本单位工作期间均应佩戴医院统一制作的临时胸牌识别标志，或以工作服区别。
39、坚持昼夜24小时治安巡查管理。要求值班队员白天正常巡查各病房科室不少于3次；晚间巡查须戴头盔、携带警棍，重点巡查各重点要害部位、复杂场所不少于5次；做到按时巡查，保证不漏查，闻到异味和听到异声，需立即查明情况并报告。
40、巡查时发现火警，应立即组织扑灭，并迅速报警，组织撤离，保护现场。
41、定期聘请*机关民警对医院保卫处员工及安保人员开展专业知识理论培训。
42、《医院安全保卫管理相关规定》
43、取得操作证的特种作业人员，按规定年限进行复审，未按期复审或复审不合格者，其操作证自行失效，该特种工不准上岗作业。
44、施工现场领导带班，要把保证安全生产作为第一位的责任，全面掌握当班安全生产状况，加强对重点部位、关键环节、危险源点的检查，并指导现场人员安全作业。
45、2.2特种设备的安全附件、安全设施严格按照国家有关法律、法规采购。
46、2.4新增、更新设备试车前应进行安全附件、检测,并进行风险分析,同时进行试车验收。
47、4.3特种设备操作人员必须经培训、考试合格并办理作业证,方可上岗作业。
48、6.3临时用电必需办理用电申请,其用电设施和线路,必须符合安全用电的技术要求。
49、施工用电符合安全操作规程。
50、安全生产领导小组职责
——学校餐厅安全管理制度 50句菁华
1、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证制度。
2、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
3、为客人服务的餐具不允许有任何破损,以免割伤客人。
4、不要在客人身后整理东西及须超越别人时须先示意被超越的人。
5、器皿盘碗类,不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或放置过高而且参差不齐,否则常会造成不必要的破损和意外。
6、如遇不安全之事,桌椅损坏或器材失调,或遇可疑人物兹事,应立即报告当值主管处理。
7、厨师个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。
8、热油炸锅开时，注意控制油温，防止油锅着火。
9、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
10、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。
11、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
12、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。
13、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。（抓住任何机会和永不放 弃最后的推销机会）
14、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）
15、员工应当能够熟练使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责。
16、发现火情要保持冷静并按程序执行
17、发现火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的举动。
18、工作规范
19、工作时间表
20、经理每天早晨召开主管晨会，每周召开一次全体人员大会总结工作得失，表扬先进，讲述下月计划目标，布置工作，参加酒店召开的各种例会。
21、领班，主管参加晨会以汇报工作。需要协调的工作为主，提出合理化改进建议。
22、领班检查率100%，主管检查率80%，经理抽查率60%。（抽查区内达到80%），并做好记录。
23、班前会内容要求以表扬为主，总结昨日工作，布置当日任务。
24、各部门班组每周至少安排二次专业知识，企业文化的培训。
25、实行层级管理制，违反以上任何一项，对责任部门责任人按规定进行处罚，直接领导负管理连带责任。
26、各部门（组）每周举行一次小的娱乐活动（游戏）活跃员工气氛。
27、物品交接：交接人员将工作区域内的摆台用品，服务用品等当面向接班人盘点交接，并在《工作交接与值班表》上做好书面记录。
28、客人在就餐中损坏餐具，应赔偿。
29、写在值班记录上，例会时汇报上级
30、楼层班组餐具损耗率超过部分按进价进行*摊处罚，管理人员负有连带责任。
31、每月评比爱店如家流动红旗。
32、精神状态是否有过度疲劳和病态；
33、有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；
34、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否贴合要求。
35、带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
36、对指甲过长，个人卫生不贴合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。
37、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料，餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库，并报办公室。对使用不合格材料者，一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者，由责任人负全责。
38、保证按时供餐。正常供餐时间如所做饭菜不足供应的，炊事员应及时解决。
39、周五前要将下一周的食谱列出，并报管理人员通过，向职工公布。
40、搞好同志间关系，团结一心办公报务工作。*时要做到多方征求意见，不断提高饭菜质量。
41、就餐人员要尊重师傅，服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映，不得无理取闹，恶语伤人。
42、讲究卫生，不得随地吐痰，不乱扔饭菜，剩余饭菜、洗碗水倒入指定地方，不得四处随意泼洒。
43、冰库、冰箱专人负责，定期保洁、无异味。存放的食品必须堆放整齐，隔墙离地。环境无油垢、无幛螂、无鼠迹。
44、所用原料必需做到卫生、新鲜、无杂质、无腥味。
45、冰箱内生熟食品和半成品要分开，成品要专格盛放。
46、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。
47、服从管理和调配，自觉接受宿舍管理人员的例行检查。
48、注意个人卫生，讲求礼节礼貌，遵守公共道德，彼此尊重、互敬互让。
49、树立安全及防范意识，预防任何不安全隐患、行为的发生；遇到各类突发事件（盗、抢、灾害、犯罪等），紧急采取力所能及的措施制止，同时迅速报告有关部门或向他人求助；遇到形迹可疑人员主动询问情况。
50、在宿舍区域行走，严禁彼此推拉、动作剧烈或行为粗野；宿舍内只允许从事轻微活动，不得高声喧哗，严禁攀高、跨跃、爬门（窗）进出等行为。
——教育管理制度 50句菁华
1、科研室接受上级科研所、规划办布置的任务，制定年度或学期的科研工作计划，向各课题组下达任务。
2、科研室要做好科研工作的总结，并及时将材料存档。
3、为推进我校科研工作的发展，充分调动广大实验教师的积极性，科研室要做好评比、表彰工作。
4、德育工作要认真执行《*中央关于改革和加强中小学德育工作的意见》、《小学德育纲要》。 认真实施《中小学德育工作规程》等政策法规，在学生中深入开展爱国主义教育，“三个好”（在校做好学生、在家做好孩子、在社会做好少年）和“三个习惯”（良好的学习、行为、生活习惯）的养成教育等。
5、建立校德育领导小组。建立校长、德育处、班级的三级责任教育网。校长根据情况的不断变化，负责德育目标的制订与督导；德育处负责日常德育工作的监督、管理与协调；班级负责逐日的检查、评比、协助处理偶发事件,班主任负责本班学生的教育、管理、家访和后进生的跟踪转化及工作档案的整理。做到分工明确，职责落实。
6、认真实施《德育工程》等政策法规，在学生中深入开展爱国主义教育，利用德育基地、歌曲、影视、宣传栏等对学生进行教育。严格执行每周一升*制度。
7、认真执行体育卫生工作条例，建立健全学校体育、卫生工作制度，建好学生健康卡，定期体检，定期召开运动会。
8、德育领导小组成员在杭好本条块德育工作的同时，还要认真搞好调查研究、总结经验教训，对全校德育工作提出合理建议和最佳实施方案。
9、专职管理教师负责远程教育资源按学科分类、编制目录，负责对资源库的管理。
10、建立和完善学生自主学习远程教育资源登记制。
11、未经管理人员同意，不得随便启用软盘，并不准把非本室软盘放入软驱内。
12、超过500元以上的采购，尤其是单件价值在200元以上的物件购买，由院办公会议定后方可购买，验收后由院长核批报销入帐;
13、创收经费由院长统一管理，分项目具体实施。凡项目本身发生的费用在项目收入中预先开支，待项目完成结算后，将净收益转入学院统一使用与管理。
14、确定选题
15、填写教育科研课题研究项目申请书
16、研究成果有严重政治问题；
17、组织学习有关的法规制度，并遵守一切与研究有关的法规制度。
18、组织成果鉴定及技术资料归档工作。
19、课题鉴定一般采用专家评议方式，包括现场评议或书面评议。鉴定组专家由课题组与相关教科所共同商定，一般由具有中学高级职称的教科专家或行政管理人员5—7人组成。鉴定组专家将按照实事求是、客观公正的原则，通过现场考察、听取汇报、审阅机关结题材料等方法，对课题研究成果进行全面评议和鉴定，形成鉴定组集体意见，由组长填写《成果鉴定书》并由专家组成员签字。「 1」 「 2」 「 3」 「 4」 「 5」 「 6」
20、专家鉴定后送市教科室。
21、科研经费是为了满足开展教育科研活动基本要求而设置的一种经常性支出的费用。
22、学生如身体不适，值班人员或生活老师要及时与家长取得联系，或及时送医院诊治。
23、中心老师要经常检查宿舍、桌椅、电源等，发现损坏及时告知修理。
24、生活老师必须认真贯彻卫生系统有关食品卫生的规定，要进行相应体检。所购物品要严把质量关，坚决杜绝食品安全事故的发生。
25、作业布置要适量，依纲靠本，坚决反对“机械重复”、“题海战术”。减轻学生课业过重负担。
26、厂级教育由厂级安全员负责，并做记录。具体内容如下：
27、部分作业要在课内完成，课外作业一年级一般不留书面作业。
28、辅导既要重视知识的查漏补缺和学习方法上的指导，又要重视学习目的性教育和学习兴趣、习惯的培养。
29、制定、修改、实施公司教育培训制度及年度教育培训计划；
30、部门经理负责讲解本部门相关专业知识、操作技能及操作规程；
31、培训对象：所有新进人员。
32、培训目的：逐步提高员工的综合素质和专业技能，最大限度的提升员工的工作能力。
33、公司的通用管理制度。
34、各部门涉及的法律法规、行业规范及标准；
35、部门认为需要强化培训的其它内容。
36、学校每学期举行三次校会，集中学习安全防护的有关知识，教育学生遵规守纪，确保自身的健康成长。
37、在每年的教师节学校奖励期间，增选2名优秀课题研究人员，给予奖励。
38、课题研究结题后，其档案由学校教科室管理，内容包括：课题规划、《申报表》、研究过程的各种材料、科研成果、《鉴定意见》、成果获奖证书（复印件）等。
39、任课教师对教学的实验设备，体育器材等可能具有安全隐患的教学工具要及时修理，避免学生受伤而出现安全事故；对容易造成学生伤害事故的体育课，活动课要及时进行使用说明和安全教育；
40、学生发生意外事故情况时，学校应迅速采取有效措施。
41、1公司应有必要的安全教育器材，费用在安全技术措施费中列支。
42、2工程部、制造部应充分利用安全教育设施，摄制、录制有关安全生产、劳动保护教育题材及事故案例等内容。不断积累、充实、完善教育史料。
43、三级教育：
44、6行政部对批准来参观、学习人员应讲明一般安全注意事项。
45、7经三级教育后，必须进行考核,考核成绩归档保存。
46、1从事特种作业人员必须经地方*机构（或受委托的公司有关主管部门）进行专业培训考核、取得安全作业证方可操作。
47、2对特种作业人员，工程部每年要组织培训考核。
48、1各级领导应对员工进行经常性的安全思想、安全技术、工艺纪律、劳动纪律和法制教育。
49、2.3开展事故预想及事故紧急处理的训练，分析、讨论事故或事故苗头的原
50、1制造部对员工每年进行一次安全技术考核，考核成绩予以公布并记入档案。
——药店管理制度 50句菁华
1、、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
2、合理使用保健食品专区，堆码整齐、牢固，无倒臵现象。库存保健食品先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
3、非仓库员工不得进入仓库。
4、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。
5、门店入口地面确保清洁，卖场没有明显垃圾。
6、门店周边环境应保持整洁有序。
7、上班时间不能吃食物，不得看与工作无关的书报杂志，不得无故脱岗。
8、亲情服务标准接待用语：您好！；需要我帮忙吗？；对不起，请稍等！；麻烦您，请让一下！；随时留意顾客的购物状态，当顾客表现出对商品感兴趣时，应及时上前询问顾客需要什么帮助。
9、不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等，若发现有顾客无理取闹，要进行必要的缓冲，带离营业场所，由主管人员妥善处理。
10、商品的陈列及维护每日由店长或主管进行检查。
11、上班时间不得迟到、早退。相应处罚参照公司规定。
12、商品销售价格，原则上按系统规定的零售价销售，对于需要变价销售的需各连锁店的店长同意才可以、收款员不可以私自折扣销售。
13、负责门店药品的质量管理，按GSP要求做好相关记录和管理。
14、营业时间必须在岗，并佩带标准的.胸卡，不得擅离职守。
15、积极维护公司整体形象，端正服务态度，确保营业秩序的正常运转。
16、做好营业款的日清工作，并要求做到及时上缴营业款，帐款一致。
17、按规定的请货时间及时进行上报请货计划。
18、请货计划的上报应该由店长指定人员操作。
19、同一个品种不同效期的，摆放时要错开一点距离。
20、及时添补商品，尽量使货架商品的摆放有饱满感。
21、商品的陈列，原则上是对我们销售有利的尽量摆放在显眼或方便拿取的位置上。
22、重点推广品种要求摆放在最有利的位置上，而且要求摆放宽度不少于2排，有利于引起顾客的注意。
23、陈列的商品要注意经常清扫灰尘，并要保持货架整洁。
24、各个门店应该在第2天及时上缴前一天的货款。
25、门店店长每月25号将下个月的排班表传到总部办公室备案，每个月3号前将上个月的实际考勤表传至总部办公室核实核算。
26、门店收银人员对营业款的安全负主要责任。
27、处罚的罚金全部纳入门店管理资金，由店长负责管理。
28、店长对员工的考核必须本着公*、公正的原则，若发现不实考核，将对店长进行相应处罚。
29、应建立员工健康档案，档案至少保存二年。
30、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
31、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。
32、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。
33、定期做活动。活动策划。做为主要负责人，可以找老板商量，找店员讨论。活动所用的促销品、彩页都有亲自做。
34、帮助员工提高业务水*。
35、采购权。
36、完成销售任务，就按百分比拿提成。完成任务，按业绩与任务的比例算系数，重新计算提成。
37、核对当日收款及大病等收取数据，电子版报院长；
38、做好防盗工作，每日按规定时间将支票和现金一并送交银行，留存少量零款项。收据和收费专章，不得转借他人和非收费业务使用。收费员严格执行现金管理制度，不得挪用公款或将公款借给他人。
39、严禁在药品使用、采购中出现腐败现象，有关人员不得收取药品宣传费、好处费，不得收取经销商所谓的赠品，不得随便参加销售商的吃请。一旦发现，给予工作调整、罚款或解职处理。
40、严格费用管理制度，
41、报销凭证要有三人以上签字（当事人、财务主管、院领导）；
42、组织、监促相关人员建立和完善各项规章制度，并负责签发质量管理制度。
43、组织有关岗位人员建立规章制度和完善质量体系，定期召开质量管理工作会议，研究、解决质量工作方面的问题；
44、正确介绍药品的性能、用途、用法、剂量、禁忌和注意事项，不得夸大宣传，严禁经销伪劣药品，积极推销质量合格的近期产品和陈列较长的产品，确保售出药品的质量；
45、陈列药品的存放，按药品的性能注意避光、防潮，发现有质量问题和用户有反映的药品要停止销售，并立即报告质量管理人员复验；
46、负责处方内容的审查及所调配药品的审核并签字。
47、负责执行药品分类管理制度，严格凭处方销售处方药。
48、负责中药饮片的装斗复核工作，并做好记录。
49、对陈列药品的质量进行循环检查，对物理外观有变化及陈列已久的品种应抽样送药检部门检测，并做好药品养护记录；
50、负责建立药品养护档案，内容包括：养护记录台帐、检验报告书、查询函件、质量报表等资料，资料归档保存，统一管理。
——酒店管理制度 50句菁华
1、保证地段卫生，做好一切准备。
2、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
3、乱写乱画破坏公共设施。5分
4、不按规范招呼服务客人。2分
5、遇到客人无主动问候意识。2分
6、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
7、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
8、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗；
9、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
10、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
11、无请假者，一律按旷工处理。
12、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。
13、各种饮具、用具要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
14、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序
15、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;
16、做好日常基础工作，包括工作日志、各类等;
17、业务员每月出勤不低于23天，否则按旷工处理，每月出差天数少一天罚款20元，超过3天后扣除当月工资。
18、打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；
19、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录;
20、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
21、责做好指定范围公共卫生。
22、严格做好破损餐具的登记，降低损耗和流失;
23、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗;
24、厨师岗位职责：
25、了解订单情况;
26、从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟;
27、倾听或向客人了解投诉的原因;
28、推荐：
29、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
30、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
31、所有送洗的员工制服必须经过制服房，由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服，严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
32、各有关部门根据项目预算编制专业预算和部门预算报公司预算工作小组。
33、对自己的工作要负责，工作态度要认真。
34、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
35、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。
36、迟到、早退，除在《行为规范考评标准》进行绩效扣分外，每次罚款50元;旷工扣罚旷工时长的双倍工资(每次不低于100元)。
37、晚班人员做好每日销售情况，清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进，申购。
38、把茶杯放到清洗池内，用清
39、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
40、保持宿舍的清洁，干净，不得有灰尘和蜘蛛网；
41、整个室内环境应该保持干净，注意室内的通风换气，空气新鲜，无异味，无堆放脏衣物的现象，衣物摆放整齐，及时清洗。
42、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
43、切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
44、病假须持医院证明，经批准后方可休假。
45、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。
46、上班时间玩手机，拔打私人电话、看电视、看书报、会客或做其它私人事件者扣30分。
47、不值班人员未经领导同意下班者扣20分/次。
48、房屋顶部有蜘蛛网、灰尘，房内设备有尘土扣20元。
49、发现事故隐患及时采取措施，防止重大事故发生，使餐厅免遭损失者。奖100分。
50、严禁在公共场所大声喧哗 打闹 追逐 嬉戏。
