1、我服务我快乐。
2、服务从微笑开始。
3、微笑服务诚信待客。
4、全情奉献，群众满意。
5、客粗我细，客细我耐。
6、微笑在脸，服务在心。
7、文明窗口，微笑服务。
8、用微笑服务每一个人。
9、用心服务，传递笑脸。
10、诚信做人，务实为民。
11、店好有常客，客无远近。
12、但愿人常健，何妨我独贫。
13、塑窗口形象，树行业新风。
14、好货不愁卖，好店不愁客。
15、微笑暖人心，真情待客户。
16、您的满意是我工作的动力。
17、承诺有时限，服务无时限。
18、顾客夸你好，胜过登广告。
19、顾客满意是我服务的宗旨。
20、销售是从被别人拒绝开始的。
21、用心做好细节，以诚赢得信赖。
22、视顾客为老板，把老板当顾客。
23、顾客不分大小，交易无论多少。
24、优美环境，优良秩序，优质服务。
25、周到的服务才能赢得顾客的信任。
26、我的成就，当归功于精力的思索。
27、服务人民，奉献社会，传承文明。
28、服务从细节做起，细节决定成败。
29、全方位规范执法，零距离感受服务。
30、拿望远镜看别人，拿放大镜看自己。
——餐饮服务口号 100句菁华
1、联合协作，尽善尽美
2、想在客人之前，说在客人之后
3、我服装整洁，由于是专业服务
4、我乐于助人，由于客人是朋友
5、群众利益无小事，饮食安全是大事
6、处理问题灵活点，待人接物热情点
7、加快构建餐饮服务，食品安全法治秩序
8、了解问题彻底点，工作紧张用心点
9、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活
10、依法加强监管，确保餐饮安全
11、工作方法慎重点，心胸大度宽容点
12、小事糊涂一点，人情味浓一点
13、一鼓作气，挑战佳绩。
14、优化以双赢为目的，精诚合作共同发展。
15、语言到位，微笑到位，卫生到位，设备到位。
16、我充满自信，因为我做得最棒。
17、倾心努力向前，立志有所作为。
18、微笑露一点，嘴吧甜一点。
19、美食美客，情结万家。
20、让您的食欲大振，胃口大开。
21、心的感动，食惠万家。
22、家的味道，片刻为您。
23、服务争当先，味美更价廉。
24、温馨食尚，念念不忘。
25、重视餐饮安全，关爱生命健康。
26、吃得放心，吃出快乐。
27、好吃不贵，吃不饱的甜美。
28、生活不易，感恩有你。
29、讲文明从我做起，树新风从现在开始。
30、宾客至上，服务第一；团结高效，永争一流。
31、请君试问东流水，特色余香谁短长。
32、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
33、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。
34、以人为本，以客为尊团结友爱共同发展。
35、万般皆下品，惟有“海鲜”高。
36、市场是海，质量是船，品牌是帆。
37、联合高效，永争一流。
38、真诚服务，师生至上。
39、开口吃个爽，莫把安全忘。
40、我服装整洁，由于是专业服务。
41、脾气小一点肚量大一点。
42、点子多一点，理由少一点。
43、优质服务，精益求精。
44、躬身上前是我们的行动
45、永不言退，我们是的团队。
46、勤思巧干苦攀，创新创收创业。
47、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。
48、最好的服务
49、最好的出品
50、最好的环境
51、面对工作认真第一;
52、食尚大盘菜，领航新食代。
53、品味至高无上，享*彩食尚。
54、一味一故事，鲜香满人间。
55、大盘菜，美味聚。
56、美味健康吃出来，要吃就来大盘菜。
57、食尚大盘菜，味美人人爱。
58、百姓家常饭，好吃实惠常相伴。
59、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安
60、积极拼搏振兴黄金
61、欲食天下鲜，安全记心间。
62、脾气小一点，度量大一点;
63、脑筋活一点，效率高一点。
64、向专业迈进，树酒店服务先锋。
65、我们以一百分的努力，换您十分满意;
66、绿色 健康 我们所做的，就是您对劲的
67、绿色，健康，我们所做的，就是您满意的。
68、餐饮安全你我同创，和谐健康大家共享。
69、累积点滴改进，迈向完美品质。
70、索证索票严格采购，保质保量诚信供餐。
71、团队第一，顾客至上，争做。
72、尊重顾客的独特性。
73、绝不轻意说不。
74、我布满自大，由于我做得最棒。
75、品质你我做得好，顾客留住不会跑。
76、民以食为天，食以洁为先。
77、热忱为本，永续经营。
78、我乐于助人，由于客人是朋友。
79、微笑服务，细心周到。
80、不怕顾客杂，只怕不调查。
81、迎四海宾朋，候八方来客。
82、服务他人，我快乐。
83、心系餐饮安全，诚筑和谐家园。
84、一心为大家，爱心传递你我。
85、增加信任，稳定续收。
86、热情主动服务，创造和谐关系。
87、你使用放心我们努力用心
88、承诺守信，健康惠民
89、仁心济世，仙方救人
90、规范管理，诚信互利
91、把客户利益放大
92、为民务实勤奋清廉
93、诚信为本，惠民为真
94、售良心药品，树诚信品牌
95、和谐一生，延年益寿
96、我爱本人，我爱好当初的工作；
97、我服装整齐，因为是专业服务
98、加强餐饮环节监管，严把食品“入口关”。
99、餐饮量化分级，助您安全消费。
100、坚决打击无卫生许可从事餐饮经营活动。
——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华
1、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。
2、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。
3、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
4、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。
5、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。
6、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。
7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。
8、做好预订的跟进工作，保证订座本的准确性。
9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
10、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
11、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
12、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;
13、盛情款待及注意顾客的需求;
14、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;
15、向顾客介绍会所其他服务设施;
16、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
17、维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位;
18、完成总经理交给的其他工作。
19、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。
20、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
21、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
22、当班结束认真做好收尾工作。
23、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。
24、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
25、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
26、负责开餐前的准备工作。
27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
28、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
29、勤巡台，按程序供给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
30、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
31、运用礼貌语言，为客人提供服务，
32、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。
33、上班时要控制情绪，保持良好的心态。
34、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。
35、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
36、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
37、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。
38、负责各种服务设备设施的维护保养工作。
39、负责客房的送餐服务。
40、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。
41、餐厅服务员
42、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。
43、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
44、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。
45、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
46、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。
48、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
49、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
50、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。
——关于餐饮的名言 30句菁华
1、不当家不知柴米贵。
2、好处安身，苦处用钱。
3、己所不欲，勿施于人。
4、柴无一根，米无一粒。
5、爱惜五谷，儿孙多福。
6、病从口入，饭前洗手。
7、相互礼让，自觉排队。
8、粗茶淡饭，细水长流。
9、细水长流，遇灾不愁。
10、自强不息，厚德载物。
11、家有万石粮，挥堆不长。
12、由俭入奢易，奢返俭难！
13、小钱不知省，大钱将滥花。
14、粮收万石，也要粗茶淡饭。
15、剩饭剩菜，请到入垃圾桶内！
16、关注食品安全，关爱生命健康。
17、增强先进性意识创建文明餐厅。
18、树百年报国志，做世纪栋梁才。
19、集齐七只苍蝇可换肉包子一个。
20、食不净则多病，食不尽则多蝇。
21、勤俭节约是中华民族的传统美德。
22、一粒米，千滴汗，粒粒粮食爹娘换。
23、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
24、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
25、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
26、迟到者请自觉在，此处站立一分钟。
27、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
28、节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。
29、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
30、天地"粮"心，珍食莫蚀。
——餐饮服务的管理制度 60句菁华
1、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。
2、冷冻设备定期化霜，保持霜薄（不得超过1cm）、气足。
3、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
4、烹调后至食用前需要较长时间（超过两小时）存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。
5、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。
6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
7、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。
8、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。
9、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。
10、设置专用独立的粗加工间；
11、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
12、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。
13、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
14、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
15、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
16、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。
17、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。
18、员工更衣操作规程：
19、加锁并由专人负责保管，建立管理制度，防止出现食物中毒。
20、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；
21、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
22、饭菜留样应留足数量250g，储存于专用冰箱，温度保持在2—8摄氏度左右。
23、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
24、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
25、男士留发，前不过眉、后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼（长发可盘起）。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
26、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
27、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
28、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
29、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。
30、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。
31、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
32、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。
33、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
34、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
35、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。
36、席间服务中，应先征询客人意见，再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。
37、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交，不可私自藏匿，一旦发现给予开除。
38、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。
39、区域指定人员于闭餐后换取布草，并准确填写布草交接记录。
40、灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。
41、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
42、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
43、配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
44、在大型聚餐、会餐时，食品成品实行留样制度(留样量为每样100克，放入冷藏冰箱保存48小时)。
45、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，做到生熟分开保存。
46、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。
47、重要接待活动、学校食堂、配送的集体用餐等供应的食品成品都必须由专人负责留样;
48、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
49、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮服务监督管理部门及环保部门报告;
50、酒店消防安全责任人职责
51、主管消防安全岗位职责
52、电工消防安全岗位职责
53、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备使用方法，必须知道消防器材的保养措施。
54、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的灭火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火。
55、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工经营场所，加强餐饮服务人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。
56、建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件;从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。
57、应按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
58、餐饮服务经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
59、保护现场，保留样品。立即停止销售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场，无关人员不得进入厨房操作间。
60、事故责任追究，对导致事故起因的相关责任人;瞒报，谎报和不及时上报的行为;及事故处理过程中玩忽职守、推诿责任影响食品安全事故处置方案实施的行为进行严肃追究。
——餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华
1、XX吃饭，关怀到您家。
2、XX，让世界充满爱心。
3、XX一意为民XX为你，XX为民。
4、民“一”食为天，XX为民。
5、XX吃饭，您的家常饭。
6、XX天天见，好运天天伴。
7、爱上你的“XX壹意”。
8、一心为大家，爱心传递你我。
9、民心还是“XX”好啊!
10、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
11、一心，一心，大家同心。
12、知情的年代已经过去，请勿再“插队”。
13、墙上无脚印，地上无痰迹。
14、爱护公共设施，提高自我修养。
15、病从口入，请注意饮食卫生。
16、环境卫生，你我共同努力。
17、为了他人的健康，请勿在饭堂内吸烟。
18、安全饮食，健康生活！
19、餐饮安全是健康的基石！
20、餐饮安全有保障，绿色消费享健康！
21、餐饮安全你我同创，和谐健康大家共享！
22、餐饮安全从严把关，关爱健康责任如山！
23、示范县（街、店）创建，健康你我他！
24、诚信是餐饮安全的保障！
25、倡导诚信经营，保障餐饮安全！
26、珍视健康，拒绝无证餐饮！
27、普及餐饮科学知识，增强安全防范能力！
28、审批要有规有矩，服务要全心全意
29、礼貌待人，微笑待人，真诚待人
30、管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。
31、我面带笑容，因为我热爱工作
32、我服装整洁，因为是专业服务
33、情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声响起。
34、素质提升，你能我也能。
35、服务客户，播种金钱，增加信任，稳定续收。
36、充分理解客人的需求过错抱怨投诉
37、天下好享受，魅力没法挡。
38、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。
39、品一品尝一尝，欢乐在东风。
40、品特色菜肴，会知心朋友。
41、美味和实惠，为您呈现。
42、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。
43、绿色环保爽口，大众化的美食。
44、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。
45、花一样的钱，吃更好的饭。
46、挡不住的诱—惑，满足您的口味。
47、当然，我们的魅力无需多言。
48、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。
49、专致专注，品质服务。
50、主随客变，如您所愿。
——餐饮服务的管理制度 50句菁华
1、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。
2、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
3、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。
4、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
5、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。
6、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。
9、设置专用独立的粗加工间；
10、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。
11、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。
12、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。
13、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。
14、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
15、工具、物品要摆放整齐
16、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
17、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
18、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。
19、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。
20、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
21、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。
22、工作时间应穿着规定的工作服。
23、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
24、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
25、违反各项规章制度，受到批评教育者。
26、在规定的禁烟区内吸烟。
27、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带外人员进入酒店。
28、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
29、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
30、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用中心设备。
31、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
32、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
33、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。
34、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名。
35、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。
36、值台人员根据当餐使用情况，填写低值易耗品领用单和餐具配备单。
37、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类放在层架上。
38、严格按照有关规定要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
39、剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
40、配餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
41、每餐(或每次)配餐前必须打开紫外线灯进行空气消毒30分钟以上，并对操作台进行消毒。
42、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
43、制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料，应尽量当餐用完，剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
44、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。
45、放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。
46、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;
47、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(1)物理消毒。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。(2)化学消毒。主要为各种含氯消毒药物，使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。
48、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
49、定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。
50、餐饮服务人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的餐饮服务人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
——服务的名言 40句菁华
1、劳动受人推崇。为社会服务是很受人赞赏的道德理想。
2、我们在享受着他人的发明给我们带来的巨大益处，我们也必须乐于用自己的发明去为他人服务。
3、船锚是不怕埋没自己的。当人们看不到它的时候，正是它在为人类服务的时候。
4、在学习中，在劳动中，在科学中，在为人民的忘我服务中，你可以找到自己的幸福。
5、在我们这个行业，当你开始关心数钞票，胜于做好广告及服务客户时，很快的，（名人名言）你就会发现没有多少钞票可数。
6、顾客是我们的上帝，品质是上帝的需求。
7、真诚赢得信任，耐心获取理解；细节决定成败，服务创造价值。
8、语言到位、微笑到位、卫生到位、设备到位。
9、客户满意，人脉延伸，良性循环，回报一生。
10、抱怨事件速处理，客户满意又欢喜。
11、不只诚信服务，更是优良服务，不只优良服务，更要惊喜服务，不只惊喜服务，更要完美服务。
12、攻守并重，全员实动，活动目标，服务导向。
13、顾客是企业发展的源泉。
14、谁为时代的伟大目标服务，并把自己的一生献给了人类兄弟而进行的斗争，谁才是不朽的----涅克拉索夫
15、劳动受人推崇----为社会服务是很受人赞赏的道德理想----杜威
16、一个真正的人，应该为人民用尽自己的'才智，专长和精力，再离开人间----不然，他总会感受到遗憾，浪费了有限的生命----曹禺
17、我不需要发财，更多的财富只不过意味着用四匹马代替两匹马来拉我的马车----我惟一的目的，就是为人类服务----戴维
18、在学习中，在劳动中，在科学中，在为人民的忘我服务中，你可以找到自己的幸福----捷尔任斯基
19、科学绝不是一种自私自利的享受----有幸能够致力于科学研究的人，首先应该拿自己的学识为人类服务----马克思
20、科学的事业就是为人民服务----列夫托尔斯泰
21、坚持反腐倡廉，打击官僚资本，一件一件地办理一些老大难案件----胡绩伟
22、人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去----雷锋
23、我是世界的公民，应为人类而生----诺贝尔
24、一个人对人民的服务不一定要站在大会上讲演或是作什麽惊天动地的大事业，随时随地，点点滴滴地把自己知道的、想到的告诉人家，无形中就是替国家播种、垦植----傅雷
25、强调守法，讲究法治，逐步把一些具体问题的处理提高到修改过去法律规章的改革，大胆革除一些人民十分痛恨的恶法劣规----胡绩伟
26、我是春蚕，吃了桑叶就要吐丝，哪怕放在锅里煮，死了丝还不断，为了给人间添一点温暖----巴金
27、我的人生哲学是工作，我要揭示大自然的奥秘，并以此为人类服务----我们在世的短暂的一生中，我不知道还有什么比这种服务更好的了----爱迪生
28、我有我的人格、良心，不是钱能买的----我的'音乐，要献给祖国，献给劳动人民大众，为挽救民族危机服务----冼星海
29、我不需要发财，更多的财富只不过意味着用四匹马代替两匹马来拉我的马车。我惟一的目的，就是为人类服务。——戴维
30、只有家族服务于企业，企业与家族才能同时生存发展;假如企业的运营是以服务于家族为原则，则企业与家族必两败俱伤。——佚名
31、我的人生哲学是工作，我要提示大自然的奥秘，并以此为人类造福。我们在世的短暂一生中，我不知道还有什么比这种服务更好的了。——爱迪生
32、承诺有时限，服务无时限。
33、优美环境，优良秩序，优质服务。
34、文明窗口，微笑服务。
35、廉洁之心常留，生命之树常青。
36、服务创造价值，微笑赢得信赖。
37、服务从细节做起，细节决定成败。
38、创文千万家，服务你我他。
39、微笑是温馨的请柬，服务是最好的名片。
40、我一天的爱心希望能带给你一生的幸福。
——关于医疗服务安全宣传口号 30句菁华
1、视人民为父母，待病人如亲人。
2、违反《职业病防治法》最高可被行政处罚万元
3、以精湛技术为基础，以优质服务为载体，全心全意为病人服务。
4、广博慈爱，追求卓越，厚德行医，医德共济。
5、用人单位要为劳动者提供有效的职业病防护措施
6、职业病疑似人员要到取得资质的医疗卫生单位去诊断
7、奋发图强，开拓创新，建设医院新形象。
8、用技术治疗患者伤，用温情治疗伤者痛。
9、需要我们做的，交给我们，您需要的，请告诉我们。
10、秉承开拓、进取、务实、创新的精神，弘扬人道、博爱、奉献的红十字精神。
11、带着感情下病房，想着病人开处方。
12、学校校长是学生饮食安全的第一责任人
13、我说明，你提问，医病沟通无障碍
14、接待患者热心，解答问题耐心，接受意见虚心排忧解难诚心。
15、劳动者有权拒绝有毒有害生产作业工作
16、爱岗敬业，无私奉献，尽善尽美，树立新风。
17、微笑服务在脸上，礼貌问候在脸上，勤奋工作在手中无私奉献在心中。
18、多一声问候，多一份关爱，多一些笑容多一声祝福。
19、不收红包是医务人员的职业道德要求，不送红包是对医务人员的尊重。
20、食品生产经营者是食品安全的第一责任人
21、技术精湛，服务至上，全心全意为病人。
22、食品生产经营人员每年必须进行健康体检
23、一点微笑，您能赢得一份真情，我已做好准备，让您无可挑剔。
24、常将人病当己病，常将他心比我心。
25、继承创新，团结奉献，严谨求实开拓进取。
26、劳动者患了职业病，用人单位要赔偿
27、提高医疗质量，保证医疗安全，和—谐医患关系
28、关爱生命，奉献真情，营造温馨，文明行医。
29、以奉献为快乐，以满意为宗旨。
30、情系健康，我们缔造完美生活。
——关于餐饮的口号大全 30句菁华
1、家庭餐，快节奏。
2、我的它，馋嘴鸭！
3、零等待，家湘味。
4、一分等候，十分惬意！
5、与缘香遇，与家香约。
6、家的贴心，胃的温馨。
7、您馋了吗，那就来吧！
8、湘会与缘，家味即现。
9、美味湘伴，快乐与缘。
10、胡椒入味，铁板载心。
11、行业标杆，胡椒铁板。
12、铁板一块，胡椒撒爱。
13、铁板一块，胡椒最爱。
14、馋嘴鸭，每天都想它！
15、味道很冲，但冲得过瘾。
16、我想你了，我的胡椒板！
17、欲罢不能，要了还想要！
18、胡椒铁板，焦了才入味。
19、一品馋嘴鸭，解馋我一家！
20、弹指一挥间，食尚到舌尖。
21、有鲜有料，吃的就是滋味。
22、每天胡椒板，每天好生活！
23、胡椒是胡椒，不会糊和焦。
24、胡椒遇铁板，满堂香飘满。
25、胡椒铁板，就是这个味儿。
26、一口胡椒铁板，爽辣嗨不停。
27、不是没吃过，但这家味道独好！
28、与缘意境悠闲，快享品味不凡。
29、馋了饿了，来顿胡椒铁板烧吧！
30、在这里，就是在家里，片刻为您呈现。
