餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、服从分配到不同岗位及轮班工作;

2、熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

3、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

4、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

5、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

6、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

7、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

8、完成上级上交的其它工作。

9、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。

10、营业时间内,坚持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

11、营业结束后,做好收尾工作。

12、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

13、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

14、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

15、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

16、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

17、熟悉餐牌和酒水牌的资料,如:食品的制作方法等。

18、做好餐后收尾工作。

19、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。

20、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

21、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。

22、理解部长分配的服务工作,向客人供给优质服务。

23、保证各种用品调料的清洁和充足。

24、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

25、负责做好指定范围内的卫生工作。

26、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。

27、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

28、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。

29、遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。

30、完成好交接班工作,并作交接记录。

31、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

32、做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。

33、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

34、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。

35、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名。

36、与客人保持良好关系,并根据客人需求适时提供优质服务,积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。

37、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。

38、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。

39、检查花草。

40、餐厅服务员


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餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展1)

——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

2、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

3、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

4、接听电话声音优美动听、举止大方得体,并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话,能有良好的沟通能力。

5、书面端正、字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。

6、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。

8、做好预订的跟进工作,保证订座本的准确性。

9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

10、懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;

11、按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

12、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

13、盛情款待及注意顾客的需求;

14、随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

15、向顾客介绍会所其他服务设施;

16、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

17、维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;

18、完成总经理交给的其他工作。

19、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的`形象和声誉。

20、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

21、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

22、当班结束认真做好收尾工作。

23、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。

24、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

25、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

26、负责开餐前的准备工作。

27、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

28、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

29、勤巡台,按程序供给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

30、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

31、运用礼貌语言,为客人提供服务,

32、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。

33、上班时要控制情绪,保持良好的心态。

34、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。

35、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

36、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。

37、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生,使之达到饭店规定标准。

38、负责各种服务设备设施的维护保养工作。

39、负责客房的送餐服务。

40、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。

41、餐厅服务员

42、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

43、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

44、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

45、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

46、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

48、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

49、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

50、搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展2)

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

2、服从领班领导,做好餐前准备工作。

3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。

4、了解当日估清菜及异常推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。

5、当班结束认真做好收尾工作。

6、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

7、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

8、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

9、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

10、负责保管好自我服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

11、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

12、热情接待每一位客人。

13、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

14、进取参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

15、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

16、完成上级上交的其它工作。

17、了解和执行餐厅的规章制度。

18、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

19、服从分配到不同岗位及轮班工作;

20、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

21、向顾客介绍会所其他服务设施;

22、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

23、参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

24、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

25、坚持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

26、注重个人仪表仪容,坚持服装整洁,疏妆好自我的发型、站立端正,面带微笑。

27、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

28、完成领导交办的其它任务。

29、仪容整洁,不擅自离岗。

30、勤巡台,按程序供给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

31、熟悉餐牌和酒水牌的资料,如:食品的制作方法等。

32、理解部长分配的.服务工作,向客人供给优质服务。

33、仪容仪表端庄、整洁,动作落落大方,准时迎接。

34、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。

35、完成好交接班工作,并作交接记录。

36、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。

37、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。

38、检查仪容仪表。

39、检查地面。

40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

41、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

42、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

43、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

44、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

45、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

46、4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

47、11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

48、参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

49、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫防火教育,确保宾客安全和餐厅厨房及库房的.安全。

50、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展3)

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

2、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。

3、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;

4、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;

5、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;

6、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

7、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

8、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

9、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品。

10、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

11、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。

12、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

13、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。

14、做好各项补充,以使替换;

15、负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

16、接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到,提供优质的包房服务。

17、负责帮助客人下单、酒水购买。

18、包房卫生清理。

19、形象气质好,身高165CM以上。

20、无不良嗜好、遵守国家法律法规。

21、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

22、善于向顾客介绍和推销本场所饮品及特色餐点。

23、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。

24、引领顾客至指定包房。

25、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

26、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

27、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

28、做好各项补充,以使替换;

29、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

30、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;

31、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。

32、正确操作电脑,适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。

33、接到通知,开好包房,喜迎顾客主动上前询问并进行指引;

34、完成上级下达的临时任务。

35、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

36、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);

37、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。

38、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

39、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点;

40、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展4)

——客房服务员岗位职责 50句菁华

1、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;

2、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

3、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

4、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。

5、管理好楼层钥匙,严格进行交接。

6、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。

7、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。

8、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。

9、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

10、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;

11、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;

12、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。

13、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

14、保持仪容仪表干净整洁,

15、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。

16、与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作,并做好登记,以备后查。

17、遵守酒店的各项规章制度。

18、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

19、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,及时补充客人所需的各类物品。

20、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

21、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

22、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

23、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

24、及时记录住房、查房、退房时间、维修等情况。

25、做好设备报修工作。

26、班前注意自己的仪容仪表,注意礼貌用语的规范使用。

27、控制能源,节约易耗品及清洁剂。

28、6.负责杯具的清洁与消毒工作;

29、正确使用清洁剂和清洁工具。

30、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。

31、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

32、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

33、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;

34、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

35、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

36、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

37、填写交接班,与早班做好交接工作。

38、团结同事、积极工作,关心集体。完成领导交办的其他工作。

39、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

40、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。

41、向你的主管报告当天的特殊事项。

42、签退,去前台交钥匙和工作表。

43、掌握所负责楼层的.住客状况,提供对客服务。

44、完成易耗品的每期盘点工作。

45、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

46、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。

47、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。

48、检查空房并且除尘,确保房态和房态表上的一致。

49、先清洁退客房,再清洁住客房。

50、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展5)

——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华

1、负责本楼层设施的维护与保养;

2、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;

3、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;

4、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。

5、按顺序清理、打扫房间。

6、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

9、认真填写每日物品表和做房时间表;

10、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息;

11、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。

12、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。

13、检查客房小酒吧,根据客人的实际消费补充各种饮料。

14、完成上级领导安排的其他工作。

15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

16、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

17、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

18、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

19、清扫过程中,发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

20、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

21、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

22、建立和坚持高效率的员工工作关系。

23、完成异常计划分配的相关任务。

24、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。

25、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名,了解度假村的所有活动。

26、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

27、及时向领班报告需要维修的设备和项目。

28、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

29、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

30、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。

31、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。

32、负责整理客房,使客房保持干净、整洁、完好。

33、填写客房清扫报告表、布草更换表和低值品消耗表。

34、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。

35、负责提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。

36、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。

37、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水*,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

38、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。

39、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

40、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展6)

——驾驶员岗位职责 40句菁华

1、送血时自觉服从血液管理科的安排和调配,分轻重缓急,安全及时准确地将血液送到医疗单位。

2、努力钻研驾驶维修技术,爱护车辆,加强保养,提高车辆使用率,做到节油节件,车辆发生的故障应及时修理。

3、端正作风,不借职务之便公车私用,不得带情绪开车,不得酒后驾车,疲劳过度不强行出车。

4、做好吊车的日常维护、保养、润滑;

5、按设备“四无”“六不漏”及润滑“五定”对设备进行日常维护与保养;

6、待人和气、搞好团结,相互之间不得拨弄是非,维护车队团 结,维护车队集体利益。

7、货车运输∶

8、及时转运成品砖及窑后废品,避免影响正常的生产秩序。

9、上班迟到、早退按公司《员工考勤制度》执行。

10、上班时间睡觉、串岗、未经同意离岗发现罚款10元/次。擅自离岗30分钟以上按旷工半天论处。

11、因断油、断水造成的故障而影响生产的按100元/次扣罚。

12、不认真填写各项维修、保养记录,弄虚作假、乱写乱画,罚款20元/次。

13、严格按要求做好自己所管车辆日常保养、维护工作,保证车辆安全行驶;

14、严格按要求,厉行节约修理费用;

15、办理领导安排的有关外联工作;

16、完成领导交办的其他工作。

17、检查起动、运转及制动系统,熟悉车辆性能、车况状态,严禁带故障出车。

18、起步前观察四周,确定无妨碍行车安全的障碍后,先鸣笛,后起步。

19、400MM,门架需后倾。

20、叉车作业时,货叉底端距地高度应保持

21、叉车作业过程中,不准强行通过有危险或潜在危险的路段及限高处。

22、卸货后应先降货叉至正常的行驶位置后再行使。

23、发动机熄火前,应是发动机怠速运转。发动机熄火停车后,应拉紧制动手柄,拔下钥匙。

24、作业后,检查外观,加注燃料、润滑油和冷却水。低温季节(在零度以下),应放尽冷却水,当气温低于-15摄氏度是,应拆下蓄电池并搬入室内,以免冻裂。转动机油滤清器手柄1-2转,检查螺栓、螺母有无松动现象,并及时排除不正常情况。

25、转弯时,如附近有行人或车辆,应鸣笛发出行驶信号。禁止快速急转弯,车辆会在急转弯中使货物脱落或失去横向稳定而倾翻。

26、爱护库内设施,文明行车,提高驾驶技术,降低车辆损耗及油料消耗。

27、坚持行车安全检查,每次行车前检查车辆,发现问题及时排除,确保车辆运行。

28、做好车辆的维护、保养工作,保持车辆常年整洁和车况良好。

29、驾驶员应有良好的职业操守和敬业精神,熟悉交通法规、路况和车辆性能,不断提高自己的技术水*和积累行车经验。

30、驾驶员在工作中不该听的不听,不该看的不看,不该说的不说,不散播消息,保守机密,完成领导临时交办的其他任务。

31、必须经过专业的技术培训并取得特种作业资格证书;

32、作业期间,必须按规定穿戴劳动保护用品;

33、对有损坏货物、危害生命安全和身体健康的行为,有权制止并提出批评、检举和控告;

34、经常检查和维护保养叉车,确保车辆的整洁、完好、安全;

35、司机自行负责日常车辆保养。发生事故要及时上报并要写“事故报告”。按期协同安全员办理车辆年检等业务。

36、不得私自用车,如需要必须向中心主任请示。私用车辆期间所发生的一切事故由用车人自己负责。

37、端正服务态度,热心为客户服务,培养良好的驾驶作风。行车时,不抽烟、不吃零食和谈笑,严禁酒后开车和开'英雄车'、霸王车'。严禁擅自把车辆交给别人驾驶。

38、接送公司领导、客户,完成日常用车和接待任务;

39、保持车辆内外部的清洁;

40、坚持服务第一,做到领导满意。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展7)

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

2、负责桌椅及餐具的摆设及检查工作,做好客用品的保管及清洁工作。

3、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。

4、主动热情为客人提供规范化服务。

5、能迅速有效地处理各类突发事件。

6、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

7、做好餐后收尾工作。

8、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务

9、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

10、遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。

11、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;

12、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。

13、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;

14、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

15、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

16、对vip客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准提供服务。

17、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

18、开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

19、席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

20、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

21、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

22、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

23、做好餐具各项补充,以使替换。

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

25、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

26、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。

27、做好收台、翻台,提高多台利用率。

28、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

29、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

30、熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

31、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

32、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

33、向顾客介绍会所其他服务设施;

34、完成上级上交的其它工作。

35、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。

36、通过参加培训,不断提高服务素质;

37、做好餐前准备工作,确保服务质量;

38、天冷备好菜盖,随时使用。

39、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策,提高顾客在餐厅的消费欲望。

40、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。

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