1、坚持早、午、晚三次清扫,保持室内外整洁;
2、班级设有卫生角及卫生箱;
3、垃圾倒在指定地点,不许乱倒。
4、要做到六洁:手洁、脸洁、脚洁、皮肤洁、牙齿洁、服装洁;
5、不随地吐痰,不乱扔果皮、杂物。
6、注意保护视力,做到三个一:(眼离书本一尺远,胸离课桌一拳远,手离笔尖一寸远);
7、第二节课后,要认真做“眼操”。
8、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
9、椅子上的书包、衣服放整齐,书包拉锁要拉好。
10、勤洗勤换,养成良好个人卫生习惯。
11、保持室内外环境整洁卫生,无蝇、无鼠、无蟑螂,划片包干,责任到人,坚持每天一小扫,每周一大扫。
12、采购、运输、保管、加工、销售的食品符合卫生要求,筵席、菜肴由小样48小时。
13、保持案板、菜厨、绞肉机等工具的清洁卫生,泔水、垃圾的容器加盖并及时清除。
14、违犯以上制度,每人每次给予罚款50元。
15、实施“五统一”。即:统一组织保洁专业队伍、统一配备垃圾箱,统一指定固定垃圾堆放点,统一规划垃圾填埋场,统一实施门前三包。
16、地面保持干净,每天上班时拖扫地面一次,做到地面无灰尘。
17、不得带围裙上厕所,便后开饭前要洗手。
18、采购食品时严把食品卫生质量关,不得采购禁售食品和腐烂变质食品。做到专车专运,严禁用装运农药、化肥及其它有毒有害物质的车辆运输食品。
19、保证食品在生产过程中符合卫生和安全要求。
20、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时,应及时向所在地的.卫生行政部门报告。
21、食品生产经营人员应当接受卫生知识培训,掌握必需的食品卫生知识和食品卫生法律知识,培训合格后上岗。
22、食堂不供应小水产和改刀菜。
23、采购食品应遵循用多少定多少的原则,以保证食品新鲜和卫生,避免不必要的损失。
24、如受到污染收货方应拒绝接收送来的食品
25、走廊、门前干净清洁,要求坚持每天清扫,重在保持。
26、垃圾桶内垃圾不倒。扣3分
27、早读前未打扫完卫生扣5分,发现不打扫卫生的班级扣10分。
28、以下情况将扣所在班级相应的分:
29、放学后检查教室卫生;
30、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行,并及时公布。
31、对有意违反学校卫生制度者,视情节及时予以批评教育或惩罚处理。
32、保持办公室安静,不大声喧哗,空课时间一般应在办公室工作,不相互串岗聊天,不得做与教学无关的事,不看与教学无关的书刊,不进行棋、牌类活动,不玩电脑游戏,不上与教育无关的网站,不做有碍他人工作的事。无特殊原因不能带小孩到学校,如确需带小孩来校,家长必须教育管理好子女,并注意活动安全。
33、爱护公共财产,重视能源节约,遵守学校用电安全的有关规定,不开“无人灯”、“长明灯”,谨慎使用各种电器,离开时注意切断电源。
34、关心爱护学生,不在办公室大声训斥学生,个别辅导和个别谈心尽量不在大办公室中进行。热情接待好来访的家长或客人。
35、学校为各办公室环境建设提供基本的经费保障。
36、学校组织有关人员定期对各办公室的环境、卫生、安全等状况进行检查(量化打分),检查结果予以公布,对执行本制度好的办公室及时给予表扬,对执行制度不力、问题严重的办公室予以批评并要求限期改正。
37、学校总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理,积极争取卫生监督部门的技术指导。
38、要充分利用广播、板报等宣传方式,对学生进行防病教育、食品卫生安全教育,组织学生搞好环境卫生和个人卫生。
39、加强对学生食堂的管理,根据季节变化和市场供应情况,注意营养搭配,使学生能够吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。
40、各办公室组长负责制定本办公室卫生轮值制度。
41、墙面保持整洁,无蛛网。不得随意粘贴。
42、门框、窗框无积尘,窗台干净,窗台除花盆外,不得摆放其他杂乱物品。
43、餐饮用具必须做到生熟分开,定位存放,各工用具不得混合使用用。
44、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
45、洗涤、消毒餐饮用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格按照配比浓度标准进行配制洗、消水,进行清洗或消毒。
46、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
47、各股室的室内清洁卫生,一律由本股室人员负责清扫。
48、坚持每日清扫。局机关每个工作人员每早晨上班前必须搞好办公室清洁卫生。
49、教师要注意个人卫生,讲究仪表,住宿生 宿舍内要保持干净。
50、及时清除垃圾箱内废弃物,搞好防尘、防蝇、防鼠工作。
——卫生制度大全 50句菁华
1、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业,要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室,无教师时不得将学生单独留在办公室。
2、不得在办公室用餐,不得将垃圾、茶叶等倒入水池内,以保证水池清洁和下水道畅通,并注意用完水及时关好水笼头。
3、办公室应做到整洁有序,不乱堆乱放,室内物品、桌上资料放置整齐。办公室负责人安排好卫生值日表,教师按表定期打扫办公室地面、门窗玻璃等保持办公室外走廊无纸屑、果壳等杂物。
4、重视办公室文化建设,要有体现办公室核心的精神追求标识。
5、注意使用轻松、幽默的文明用语,积极推广普通话。
6、倡导办公室文化环境建设的个性化,各办公室负责人有义务带领自己的团队开展办公室环境特色布置。
7、学校根据教学和管理工作的需要,将计算机配发各办公室。
8、学校为各办公室环境建设提供基本的经费保障。
9、如发现学生患病,要及时报告上级主管部门和市卫生监督所,立即采取措施,防止传播蔓延。对患病学生要及时护理、诊治,防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验,找出发病原因,并进行彻底消毒。
10、要充分利用广播、板报等宣传方式,对学生进行防病教育、食品卫生安全教育,组织学生搞好环境卫生和个人卫生。
11、每天清洁卫生工作应落实到专人负责,因故请假,由组长负责安排。
12、每周末由全组成员集体大扫除。
13、墙面保持整洁,无蛛网。不得随意粘贴。
14、垃圾桶内垃圾应每天清除。
15、每周不定日执行卫生检查,检查实行量化评分,检查结果每周进行公布。
16、食堂人员在工作前均进行食品卫生等专业知识的培训,经培训合格后方可上岗。
17、餐饮用具使用前必须洗净、消毒,卫生必须达到无水迹、油污、污物或霉迹及光亮、不粘手,未经消毒的餐饮用具不得使用。
18、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
19、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
20、切实做到无卫生死角,垃圾日产日清,所划区域无痰迹、纸屑、烟蒂,厕所天天冲洗,并做到全天保洁。
21、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品。
22、保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
23、销售直接入口食品要有专柜加罩,使用售货工具。
24、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每天检查个人卫生。
25、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。
26、违犯以上制度,每人每次给予罚款50元。
27、本制度由集镇卫生管理领导小组负责解释,未尽事宜,由领导小组确定。
28、进行与可燃物质(如汽油、酒精等有机物质溶剂)有关的一切工作时要注意不可放在煤气灯、电池或其他火源附近操作。
29、将玻璃棒、管、温度计等插入或拔出橡皮塞时,应垫有棉布,切不可强行插入或拔出,以免玻璃品折断刺伤手。
30、食堂要划分卫生责任区,确认责任人,坚持常扫常抹和周末打扫除制度,保持食堂内外环境的清洁卫生。
31、菜要洗干净,米要淘干净,杜绝饭菜中有异物。
32、做好的食品要加盖纱罩,防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管,再出售时要加热、熟煮,严禁出售变质食物。
33、炊事人员要经常保持个人卫生,要常剪指甲、理发;工作服围裙要常洗常换。
34、健全学校食堂食品卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员,加强对所经营的食品和食品加工过程,加工场所、设备、工具等的卫生管理。
35、从业人员必须按照所从事的岗位规范化操作,保证食品安全和卫生
36、各种食品原料在使用前必须洗净,并且要求蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。
37、熟食间应有紫外线灯,每天消毒30分钟。
38、采购食品应遵循用多少定多少的原则,以保证食品新鲜和卫生,避免不必要的损失。
39、如受到污染收货方应拒绝接收送来的食品
40、教室前后门、窗、窗槽、开关干净无灰尘:(一处不干净扣1分)。
41、桌椅及教室内物品摆放要求:摆放整齐、讲台底无杂物,有一处不干净扣1分)
42、上午课间操时间不定期检查。
43、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。
44、各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。
45、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
46、厨具和餐具要固定摆好。
47、要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水;
48、以年级为单位,统一摆放桌椅。横、竖排都要整齐。
49、桌椅旁边、窗台、暖气上不能放、挂任何物品。
50、食品储存做到封盖分架,隔墙离地,容器加盖有标签,先进先出,食品仓库内不存放杂品、药品和个人生活用品。
——教室卫生制度 50句菁华
1、完整性。一个组织的管理制度,必须包含所有执行事项,不能有所遗漏,如发现或新的执行事项产生,应相应的制定管理制度,确保所有事项“有法可依”;
2、可执行性。组织所设置的管理制度,必须是可执行的,不能偏离组织本身事务,成为一纸空文;
3、黑板槽内不能乱放东西(擦布、板擦只放一件)。
4、水桶要保持干净整洁。
5、教室经常开窗通风,保持室内空气清新。
6、值日生每天按照值日表的安排,三次打扫卫生。
7、打扫时间为早晨6:55之前 中午13:35之前,下午6:25之前。
8、值日生早晨必须认真清扫室内卫生区等卫生,并将地面走廊拖干净,在早中晚规定时间及时倒掉垃圾。
9、女生宿舍只允许出现9.9’和10’出现
10、若出现9.8’罚室内一天黑板 连续两天罚室内三天黑板
11、若出现9.7’ 罚室内卫生一天 连续两天罚室内卫生三天
12、走廊、挡雨板干净整洁、灯管无灰尘蜘蛛网、卫生用品摆放整齐。
13、、要求学生做到门窗轻开轻关,桌椅轻拿轻放。
14、要求保持教室电视机,灯管的清洁。
15、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生,做到墙壁无脚印,禁止乱涂、乱写、乱画。
16、要求爱护教室财产,无损坏。
17、桌椅摆放有序,课桌内外物品摆放整齐,无杂物。
18、讲台地面干净,讲课桌保持整洁,黑板擦、粉笔盒和座次表等物品摆放整齐且无杂物。
19、班内卫生要责任到人,教室须有值日表。
20、每次检查都按卫生标准打分,不符合标准的每项扣两分,检查结果作为班级评优的重要依据,凡达不到卫生标准的班级,责令值日生重新打扫。
21、检查结果及时公布具体情况。实行一周一公布,一月一评比,每学期一总评。
22、教室内要保持空气流通。
23、每天下午最后一节上课的班级,负责打扫多媒体教室,清洁范围包括地面卫生、桌椅卫生、计算机卫生、教室外过道卫生等;每天打扫的学生要负责将垃圾运到指定地点,不得堆放在教室外面。
24、值日生打扫卫生仔细,寝室卫生检查没出现任何问题,值日生和寝室长各奖1分;
25、寝室得“文明寝室”称号的,所有寝室成员各奖1分,值日生和寝室长奖2分;9、随季节变化及时进行疾病预防的,一人一次奖1分。
26、起床后被子折叠不整齐、不规范,床单不*整的,一人一次扣1分,被子负责人连带扣1分,并及时整改;
27、上午课间操时间不定期检查。
28、每天放学,由当天扣分最多的小组中被扣分的同学来承担扫除任务,扫除任务为擦黑板、清扫地面,扫除应在当天放学后五分内结束。
29、每个人都有责任打扫自己桌子边的底面,如果地面上有垃圾,这位同学所在小组扣二分。
30、桌凳清洁、排列整齐,桌内书籍、文具摆放整齐。
31、教室桌凳及卫生工具摆放整齐有序。
32、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
33、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
34、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
35、要保持仪表整洁,不留长指甲。
36、生吃瓜果要洗净或削皮,并防止食用的污染。
37、儿童饮食实行民主管理:成立伙委会,由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议,研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见,总结经验,以求不断提高伙食质量。
38、儿童与工作人员(包括炊事员)伙食与食物储存和制做要严格分开,儿童伙食费要专款专用,盈亏小于3%。
39、为儿童饮水提供条件,保证能随时饮水。
40、教室地面无纸屑、包装袋等。无痰迹、无口香糖迹、无槟榔渣,门窗无灰尘、无破损,上课前后黑板上无遗留字痕和灰尘,实物展示台和多媒体设备要打扫干净。
41、及时督促值日生每天对教室的打扫和对班级环境卫生的保洁工作。
42、值日生要主动接受劳动委员及全班同学的监督,服从劳动委员安排,为创造一个健康的学习环境而努力。
43、因特殊原因不能参加值日的值日生,应及时向班主任请假,以便于做临时调整,不允许值日生擅自调换值日。
44、早读前:擦拭讲台、电脑、准备好上课必备的粉笔、板擦等。
45、扫净地面和走廊,摆齐座椅,保证全面整洁,室内做到上、下、左、右、前、后六面光,具体做到无灰尘,无痰迹,楼板扶手干净,玻璃窗明亮;墙壁墙裙上无脚印、鞋印、球印。
46、每周三、周五下午扫地、拖地;其他时间为日常保持,值日生每课间都要捡一次。
47、桌斗里不得放任何与学习无关的东西,一经发现当场没收家长来领;放学走时把所有物品带走。
48、取下正在沸腾的溶液时,应用木夹夹住,先轻摇后再取下,以免猛地拿下,溅出沸液伤人。
49、各种吸管、滴定管保持清洁无破损,每次用过后用*洗液清洗。
50、电光天*,分光光度计、色谱仪等精密仪器用后归零,去掉电源,用布盖好。
——餐饮前厅卫生制度 50句菁华
1、地毯、大理石地面:干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞;
2、门窗:玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩;
3、备餐间里整齐有序、环境清洁(要求同餐厅楼面);
4、备餐间一切设备完好有效、整洁;
5、一切用具与物料整齐归档。
6、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
7、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
8、严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。
9、严禁电话请假,托人带假。
10、严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)食品等一切私人物品。
11、严禁在上班时间在厅坐,不准用餐厅的水杯、酒杯等。
12、严禁私自下楼。
13、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
14、自觉爱护保养各项设备设施(包括花草树木)。
15、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;
16、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。不许将手插在口袋里;
17、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;
18、认真听取投诉,了解事情的细节。认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;
19、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;
20、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如及时上班且表现良好者可加班加点补回。超过1小时扣本月休假1天,未及时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严重警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并处罚金200元。2、事假须提前一天通知部门并说明原因,经主管以上管理人员批准后方可休假;
21、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过3次,如果私自调换班,一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;
22、要团结同事,尊重他人,如与同事发生手脚,情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金,并作出书面检讨。
23、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉,取消本月休假2天及全部奖金。
24、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:"您走好,欢迎下次再来"、"期待您的光临"等。
25、收银员漏收、少收房费、各种消费,或收假币者,由当事人负责赔补;
26、员工宿舍应保持清洁,长期脏、乱、恶臭的,取消舍长本月休假1天,并及时打扫干净。
27、夜班必须有三人在柜台,违者三人各扣5分;
28、柜台干净整齐,不得有与工作无关物品,违者每人扣1分;
29、上班时间对客服务严禁讲方言,违者扣2分;
30、偷窃酒店及员工财物(开除);
31、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。
32、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏,照价赔偿;
33、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,扣20分;
34、员工委屈奖,奖5分,加班根据时间长短补休;
35、见义勇为,挽救人民生民财产做出突出贡献者,奖10分;
36、发现可疑人物,火情隐患及时采取补救措施,防止重大事故发生,根据情况奖1-5分;
37、检举揭发坏人坏事,保护公共财产,保卫宾客安全,见义勇为或为宾馆挽回经济损失的,视情节给予相应的奖励;
38、拒收他人贿赂,维护宾馆利益的,并赢得良好社会声誉的,奖励100元。并可适当增加本月休假。
39、前厅部内禁止吸烟和使用明火。
40、保证各类物品的码放整齐。
41、坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
42、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
43、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
44、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、不做与本职工作无关的事。
45、不准利用职务之便给亲友予以各种特殊优惠,各类优惠折扣需经部门主管以上领导批准审核。
46、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工号牌。员工遗失或损坏工号牌需及时申请补发,并按规定缴纳成本费用。
47、员工离职时须把工作服和工号牌交回到人事部门。
48、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
49、女员工应梳理好长发,使用发夹或发网。
50、员工应穿正装黑色皮鞋,禁穿拖鞋上岗。女员工长袜末端不得露于裙外。
——公司卫生管理制度 50句菁华
1、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;
2、桌椅摆放端正;
3、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等,应及时办理入库或清理。
4、垃圾、污物、废弃物等的清除,必须合乎卫生的要求,放置于所规定的场所或箱子内,不得任意乱倒。
5、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。
6、做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程,易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前,应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。
7、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作,公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。
8、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟,违者一次罚款100元。
9、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责,必须保证时刻整洁,离开办公室,椅子推至桌下,物品必须按定置图放置(见附录一、附录二),电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放,不得将柜门敞开,柜门必须保证能随时打开。
10、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。
11、做到纸屑入篓、地面清洁。
12、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹,柜内物品排列整齐、无灰尘,柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。
13、桌椅摆放端正,座套、个人隔断干净整洁。
14、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。
15、灯具、电器经常保持干净无尘。
16、程序:
17、总则
18、劳动用工及职业健康检查管理
19、各部门办公室内卫生由各部门负责日常保洁,各部门安排好每天值日人员,值日表需公示。每周五大扫除,坚持长久。
20、抓好食堂、餐厅的清洁卫生工作。食堂、餐厅是企业文明卫生的重点部门,也是企业的窗口,必须严格执行《食品卫生法》和内部的卫生管理制度。裕恒公司要加强食堂卫生的检查、监督和考核,督促饮事人员搞好食堂卫生,尤其是食品卫生,不买不卖腐烂变质食品,按规定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作,杜绝病从口入和食品中毒事故。卫生所作为企业的*门有责任加强对食堂、餐厅的监督与检查。
21、下班后应先整理干净和摆放好物资,并关闭电源、水龙头、电焊气体瓶,杜绝资源浪费及安全隐患的存在。
22、办公室以外公共区域和食堂、电梯间的清扫卫生以及花盆锄草、浇水和提运垃圾的工作由食堂饮事员负责。
23、定时打扫,全天保洁,通风良好,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头;
24、不定时检查卫生纸使用情况,及时填补。
25、餐厅地板光亮,墙壁、天花板没蜘蛛网;
26、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。
27、办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。
28、电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。
29、节约用电、用水、用煤气,做到及时关闭,杜绝资源浪费及安全隐患的存在;
30、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。
31、做到样品摆放整齐,无灰尘、无水痕、无破损;
32、个人卫生应注意以下几点:
33、实验室应保持实验台面和实验室地面的干净整洁,实验设备干净且维护良好。
34、不得在展厅内乱堆乱放杂物;
35、员工宿舍是企业提供给员工生活休息的场所。凡住宿人员有责任有义务保持宿舍内部的环境干净整洁,给自己创造一个良好的休息环境。
36、个人区域:包括个人办公桌及办公区域,由各部门按值日表每天自行清扫。
37、组织员工落实上级布署,参加社会活动。
38、由厂领导负责,职业卫生领导小组参加,每季进行一次。
39、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。
40、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
41、禁止在办公区域抽烟或者大声喧哗。
42、对于违反制度警告不改者,行政人员有权征收环境卫生维护费10元或者奖励值日。
43、xx部负责xx职业病危害因素的安全检测工作,督促落实职业病危害因素的整改和整治,以及职业病危害因素的申报工作。
44、厨具洗、消由专人负责,按一除渣、二洗、三清、四消毒的规范进行分类洗、消,分类存放、备用。
45、外来施工和务工人员的职业病危害防治管理工作由归口管理单位负责。
46、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。
47、电脑日常休息:休息期间如中午、晚上,必须做到人走关机,如上班时间要外出时间超过1小时,要把机器关好。
48、电脑保洁:要保证电脑的清洁,特别是键盘、显示屏更要擦干净,其它部件也要保证两天擦一次,美容时一定要注意不要把水、酒精等洒到机器上,如有此情况,按造成的后果给予全额赔偿。
49、地面保持清洁,地面必须拖一遍。
50、食物烧熟煮透,烹饪时防止外熟内生,隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售;
——办公室卫生细则制度 50句菁华
1、办公室全体成员要团结统一,同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明,注意细节,以身作则,为人师表。
2、不得在办公室用餐,不得将垃圾、茶叶等倒入水池内,以保证水池清洁和下水道畅通,并注意用完水及时关好水笼头。
3、重视办公室文化建设,要有体现办公室核心的精神追求标识。
4、检查时间:每月15日(如遇双休日、节假日等特殊情况可另行安排)。
5、办公室内垃圾篓需清理干净;
6、空气清新无异味;
7、拖把、扫把等卫生用品使用完毕后需清洗干净,摆放整齐有序;
8、各位同事轮流值班,按值日表的顺序循环。
9、定期给植物浇水,保证植物茁壮成长。
10、下班后要整理办公桌上的用品,检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。
11、禁止在办公区域抽烟。
12、员工应注意保持地面、墙面及其公共区域的环境卫生、不乱丢垃圾、不吐痰、不乱张贴、能及时清理污物。
13、定期整理办公物品、把不需要的、过期的、作废的资料、*、杂志、报刊、物品、文具等清理出来,把需要的、常用的、不常用的一一分类保管,保持正常办公物品的取用方便、准确。
14、墙面、门橱窗、窗台保持整洁、无污物。
15、脸盆无脏水,无污垢,毛巾保持清洁。
16、各位教师自已的办公用品和各种用具存放整齐有 序,不准在室内和走廊堆放物品、燃烧废纸、乱贴乱画。
17、卫生打扫员负责校长、*、副校长各办公室的开水、冷水供应。
18、晚上放学打扫后,要关好各办公室窗户水电,及时反锁好各办公室。
19、每月对文件(包括电子文档)作盘点,把文件分为必要(有效)和不要(过期无效)的,不要的全部销毁。必要文件归档。
20、饮水机:放指定地点,不得随意移动。
21、禁止上班时间玩游戏、进行与工作无关的网络聊天、浏览与工作无关的网页和视频、下载电影游戏及做与工作无关之事。
22、若有员工违反此规定,公司将给予口头警告、通报批评、10—100元罚款;
23、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标,勤擦洗自己所戴安全帽,个人物品摆放整齐整洁。
24、仓库货架卫生及摆放责任到人,由相关点检员或设备负责人管理,必须保持整洁整齐,货架以外不得摆放备品备件;仓库公共区域卫生因故影响者必须及时清扫干净。
25、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。
26、4 办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟,执行公司禁烟管理制度。
27、1.5 墙壁洁白、无灰尘、泥浆,无脚印手印,墙角无蜘蛛网。
28、1.7 办公桌上办公用品放置整齐、整洁、无灰尘。
29、1.8 废纸篓有套袋,经常清倒。
30、4.4 地面无杂物、无污物、无手纸。
31、5.3 随时擦拭操作台,保持清洁,无油渍、无水渍。
32、7 门卫
33、7.6 工具摆放整齐,无灰尘、无油污。
34、8.4 房间内墙壁清洁,严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。
35、8.9 宿舍走廊两侧垃圾桶要每天倾倒,保持走廊内无异味。
36、3 卫生检查考核表
37、室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
38、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
39、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
40、炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
41、办公室严禁放音响,严禁从事与教学无关的活动。
42、每月学校对教师办公室安排两次卫生大检查,并进行评比。将评比的结果予以公布,并对模范卫生办公室予以奖励。
43、坚持四项基本原则,积极参与教育教学改革,爱国、爱校、热爱本职工作。
44、认真学习有关知识,不断提高自己业务水*,不断提高办事效率和工作质量。
45、公共区域环境卫生要求:
46、电线走向要美观、规范,不可接临时线。
47、柜内物品,如书、盒等摆放整齐,标签要统一、美观。
48、室内每天至少打扫一次,废品要及时清理。
49、下班后要整理办公用品,摆放整齐。
50、检查门窗、断开电源。
——厨房的卫生管理制度 50句菁华
1、灶台:台面清洁、卫生、无油渍、烟灰;调料盒外面光洁、无调味汁及油渍;物品摆放整齐。
2、所有炊具要擦洗干净,并定期消毒,
3、生活垃圾不积压,日产日清。泔水桶要保持清洁,加盖并及时清理。
4、菜点要按时装盘,出于质量和卫生的缘故,应在供应酬菜点时装盘,不要过早将菜点装入盘中。
5、每一天所进蔬菜务必测试农药残留量,合格后方能洗涤。
6、下脚料要妥善处理,做到物尽其用,不得浪费。
7、收档后时使用的刀具皿具要及时清洗,不得生锈,妥善保管。
8、对所用原料应根据客情,做好充足的准备,保证开餐后正常供应。
9、冰箱卫生务必每一天搞,每星期一清理大扫除,注意各自的卫生习惯,不要将各种垃圾随意丢弃,保证工作台面及地面的清洁卫生。
10、工作人员在上班时注意个人形象,衣服、帽子要持续清洁,做到“四勤”。
11、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
12、工作期间必须衣帽整洁,头发须梳理整齐置于工作帽内;禁止在厨房内吸烟,穿拖鞋和赤背。
13、每周检查卫生,不合格者,视情节给予处罚。
14、肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。
15、洗消完毕将碗池,消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。
16、操作人员须持有健康证上岗,专用间内不准存放与熟食无关的食品。
17、工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。
18、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。
19、屠宰后6小时以内,可以接受的肉类温度在8度以上。
20、新鲜肉类必须在4小时内烹调,或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
21、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。
22、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
23、真空包装必须贮存在5度以下冻结。
24、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。
25、砧板保养:砧板应定期清洁,并保持表面光滑。
26、在戴手套前要先洗手。
27、厨房员工也许只可以戴一粒式的点缀耳环。
28、手指甲必须修剪短和容易清洁。
29、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙,禁止在围裙上拭擦手。
30、制冰机应把盖子关好。
31、制冰机应每星期清洗与消毒。
32、使用干净的毛巾将这擦干净。
33、洗厨用具处应有:热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。
34、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
35、食物应在温度8度以下解冻。
36、食物表面必须保持在低于10度。
37、餐后的剩余食物全部丢弃。
38、已冷却食物的内部温度为4——8度。
39、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
40、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下,不可陈列食物多于1小时。
41、除烧腊食品外,其它食品不得存放在内。
42、垃圾箱应保持清洁和良好的动作状态。
43、垃圾箱不应装的过多,纸箱不应丢进垃圾箱内。
44、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
45、应该分开贮藏酸性和碱性的产品,混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
46、食品从业人员应按《食品卫生法》规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情况还应接受临时检查。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、加工场所垃圾要及时清理,不得随意乱扔或堆积,要设专用箱(桶)并加盖。
49、在操作间盛放食品的容器不得直接落地。
50、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与其他水池混用,要有明显标记。
——屠宰车间卫生管理制度 50句菁华
1、2.1严把检疫关,对于病牛劣质牛一律不准进站,一旦发现及时销毁。
2、2.3待宰圈在下班前必须彻底打扫干净,不留死角,不得有垃圾存在。
3、1.7屠宰车间人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。
4、2.1生产用工用具必须在下班前冲洗干净,不得有污物粘于上。
5、2.3生产过程中工作人员必须保持工作区域的卫生。
6、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
7、2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
8、2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压。
9、2.1.8楼梯通道畅通。
10、2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
11、2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。
12、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
13、2.3.8饮用水杯保持干净,放在指定位置。
14、2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。
15、2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。
16、3人员卫生管理
17、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
18、3.2.8非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批。
19、生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。
20、2、人员卫生管理的要求
21、6所有纱窗及对外的孔、通道关闭完好,防止蚊虫、蝇进入车间,如有破损及时修补更换,未经许可,任何人不得打开纱窗,窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。洁净区域车间发现苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应立即停工进行捕杀,之后再继续生产。
22、9工作时尽量避免原料落地,落地原料必须及时清扫妥善处理(如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等)。
23、2可正常使用的塑料筐及不锈钢盆(桶)等在存放或使用时,下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。
24、6与食品直接接触的工器具,如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小钢桶(盆)等在下班后先刷洗干净,再用82℃以上的热水消毒10分钟以上。
25、4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物,工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品,防止落入产品及设备中。
26、5男士不能留长发,不留长胡须,女士不化浓妆,不喷香水,不涂指甲、口红等。
27、6进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环,不留长指甲等并且不可在工作帽上佩戴装饰物。
28、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等,咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。
29、6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品,不得堆放成品及半成品,保持运输通道的清洁、畅通。
30、1号车间公共区域A处:在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向左一直到墙壁,由充电组负责;
31、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象;
32、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
33、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,避免存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
34、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
35、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
36、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
37、洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒:开始工作之前;上厕所之后;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;
38、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;
39、有专人负责卫生管理工作,设专职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。
40、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。
41、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;
42、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;
43、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹;
44、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭);
45、室内门窗玻璃齐全,窗明几净,墙壁无污迹灰尘,地面无纸屑杂物,桌凳整齐,各类物件安置有序。
46、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
47、严禁学生带零食进教学区,经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的,视为违纪扣该班的纪律分。
48、设立流动红旗,将卫生评比状况纳入量化项目。
49、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。
50、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
——食品卫生管理制度 50句菁华
1、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
2、定型包装食品必须索证。
3、定型包装食品不得拆散销售。
4、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
5、个人办公区间物品应摆放整齐,办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区,各区应放置明显标志。
7、仓库内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
8、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。
9、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
10、应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。
11、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作,指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。
12、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批,对公司购进的保健食品质量有裁决权。
13、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
14、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境,不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾,负责超市周围的卫生清洁。
15、加工经营场所布局及设备设施:加工经营场所包括食品处理区、非食品处理区、就餐场所。
16、食品加工制作:
17、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查,严格把握购物渠道,并亲临察看,以确保大宗食品质量的安全可靠性。
18、把握好质量关,主副食的购置应有专人质检,做到几查、几看,对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库,对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关,并与对方签订责任书,拒无qs标志食品于校外。
19、应保持良好的个人卫生,操作时必须穿戴洁净的工作衣帽,接触直接入口食品时还应戴口罩。
20、食物中毒等突发事件处理的应急预案
21、食堂等食品经营场所管理制度
22、食具消毒卫生制度
23、卤莱间卫生管理制度
24、食物中毒事故为零。
25、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。
26、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质,按用途进行原料加工,加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工,加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
27、厨师长、领班应把消防安全工作列为日常重点工作,督导员工做好消防安全工作。
28、增强安全工作责任感树立道德感,积极配合支持政法部门和酒店,厨房部社会治安综合治理领导小组严厉打击各种刑事犯罪和“六害”行为,做好防范工作,不参与各种犯罪和“六害”活动。
29、重视防盗,消毒工作,下班离开前检查并锁好框穿门,认真做好集体财产、物品保管,防止出现恶性事故。
30、凡患“五病”和其它有碍食品卫生的疾病,均不得从事食品制作和接触直接入食品工作《五病:痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病》。
31、无“四害”,无蛛网,无灰尘。
32、各班组应制定日常卫生、计划卫生的工作安排,并严格执行。
33、畜肉类要经*门检验合格才能购买使用,鲜肉类、鸡肉应有光泽不粘手,有弹性,指压凹陷即恢复原状并且有鲜肉的正常气味。
34、调料类应随买随用,保持新鲜,保持新鲜,不宜长期储存,特别是雨季更应注意,发现要变或白色泡沫物质应立即换掉。盛具必须专用,应做到盛具无毒无害,有益。
35、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆放餐具符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。
36、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。
37、操作间必备的卫生条件:设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。制做凉莱,符合规范要求。
38、1.6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
39、3.3、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
40、3.4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
41、3.17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
42、*、定期清洗冰箱雪柜,保证清洁卫生。
43、7.2.餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
44、保健食品进货必须严格执行《食品安全法》、《合同法》等有关法律法规,依法购进。
45、购进保健食品必须从具有合法资格的保健食品生产企业或经营企业进货。
46、购进保健食品的合同要有明确的质量条款。
47、食品不得接触有害物、不洁物。
48、食堂的炊事员务必采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。
49、餐厅内桌、椅、台等应持续清洁。
50、加强思想政治工作,做好食堂工作人员的职业道德教育,防止食物中毒等方面知识的教育,杜绝食物中毒。