1、一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。
2、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。
3、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。
4、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。
5、上班时擅离工作岗位每次罚款50元。
6、不服从上司安排，顶撞上司者罚款50元，情节恶劣者解雇或开除。
7、工作态度不端正罚款100元，情节恶劣者开除。
8、拾到他人遗失物不报者罚款200元，并追回物品。
9、员工必须按时打卡上班，进入厨房必须按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容整洁。
10、严禁留长指甲、不得涂指甲油。
11、厨房设备、工具的保管、使用均分工到岗，由具体人员包干负责。
12、各种设备、工具如有损坏，发现人员要及时向厨师长汇报，联系修理，不得带病操作和使用。
13、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点，保证就餐客人的健康和安全。
14、冷菜及熟食制作、装配必须严格按冷菜间卫生要求进行。
15、厨房周转小仓库每周清洁整理一次，每月盘点一次，由打荷负责。
16、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日，由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。
17、刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。
18、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。
19、营业结束后，各种用具要及时清洁，归位放置，剩余的食品原料按不同的贮藏要求分别储存。
20、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒。生、熟食品要分别放置。
21、生吃食品(蔬菜、水果等)必须洗净后，方可放入熟食冰箱。
22、冷荤熟肉在低温处存放次日要回锅加热后再使用。
23、非明档工作人员不得进入味部明档(熟食切配间)。
24、严格检查所用原料，不用不合标准的原料。
25、蒸笼、烤箱、蒸炉、和面机等用前要洁净，用后及时洗擦干净。
26、控制有权进入干货库人员数量，预防货物流失。
27、厨师长根据工作需要，每年11月份提前制定下一年度培训计划并报总公司审核备案。
28、考核方法分笔试及现场操作技巧。
29、为了促进和改善厨房产品形象，激发厨师工作热情，满足宾客日益增长的.饮食享受需要，集团公司每两个月举行一次厨师制作创新研讨交流会暨顺峰系列店厨艺大赛。
30、凡属顺峰饮食娱乐管理公司管理的各店均必须派精英选手由厨师长带队参加。
31、所有参赛菜品由总公司领导及驻店总经理负责评判，对突出菜品的创作者给予适当奖励。
32、在使用各种刀具时，注意刀要集中，方法要正确。
33、清洗刀具时，要一件件进行，不能将多把刀具浸没在放满水的洗涤池中清洗。
34、所有通道和工作区域内不能有障碍物。
35、厨房内员工来回行走路线要明确，避免交叉碰撞。
36、使用焗炉、蒸柜、炸炉等加热设备时，人体不宜过分靠近炉体，以免产生意外。
37、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位，不得粗心大意，以防发生意外。
38、厨房工作人员在下班前，各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关，负责检查火种是否已全部熄灭。
39、消防器材要在固定位置存放。
40、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置、
——员工管理制度 50句菁华
1、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
2、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
3、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
4、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。
5、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
6、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
7、本制度实用于车间全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。
8、类似以上行为视情节处理。
9、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
10、负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
11、员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
12、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
13、其他不利于正常经营的事项。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、5.6、“八条”服务标准：
16、生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目。
17、严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标示明显,数量准确,处理及时。
18、学徒工,实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。
19、若员工如果怀孕9个月以上，工作确实有困难，可向综合事业部申请待产假，需经总经理批准，在此期间的假期做病假处理，但最多不得超过120天。
20、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
21、及时恢复摆台工作
22、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
23、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
24、技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
25、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
26、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。
27、按摩过程中，要做到多问、多观察。
28、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、要整洁
31、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
32、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
33、不能在店内从事工作业务无关的事情。
34、旷工：
35、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
36、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
37、薪资5.1除名员工不发放薪资。
38、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
39、五官清秀，言行举止，大方
40、当日值班的销售员负责电话的接听。办公区域不得没有销售员，三声以内必须接电话。接电话一律应答为“您好！XXXX”。要让客户听清楚，然后为客户在最短的时间内介绍本项目并充分了解客户的意图可能的情况下要将客户约访来到现场。
41、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
42、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。
43、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
44、新员工入职后培训
45、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意;所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写(主管以上人员询问本人)。
46、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。
47、未打卡：
48、婚假(全薪)：
49、丧假(全薪)：
50、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。
——员工管理规章管理制度 40句菁华
1、2人力资源部负责根据批准的《招聘申请表》设计招聘方案，撰写招聘简章并发布招聘信息。
2、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：
3、1.3 不符合要求，建议放弃。
4、15.2学历证、职业资格证、身份证（原件）、计生证失业证或《职工（干部）调动登记表》等。
5、16被录用人员应按规定时间向人力资源部报到，无特殊原因逾期（一周）不报到者，取消上岗资格。
6、17人力资源部负责办理：新录用人员的下列手续：
7、1新聘人员必须接受公司全部管理制度，认可公司的企业文化；品行端正，无不良嗜好，无犯罪记录。
8、6 人力资源部根据批准人意见办理相关手续。
9、流动人口婚育证明原件及复印件；
10、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》；
11、签订《保密协议书》（附表9）和《保密保证书》（附表10）；
12、发放工卡；
13、签订试用合同。普通员工试用期为1个月，对于技术、管理类等比较特殊的岗位，试用期可适当延长，但最长不超过3个月。
14、违抗命令情节重大者。
15、在店内殴人成伤，情节重大者。
16、威胁店长及在职员工者。
17、破坏团体名誉或散布谣言，影响工作秩序者。
18、捏名诬控同事者。
19、员工加工，按每小时计给工资。
20、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。
21、员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。
22、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
23、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
24、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。
25、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。
26、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，维护本店正常秩序。
27、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。
28、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
29、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联系或自己妥善处理。
30、对用品应严格按照标准操作规程使用。
31、凡经核定的晋升人员，人力资源部门通过行政部以通报形式发布，晋升员工则以书面形式个别通知。
32、各部门主管以下各级人员，由各部门主管提议，呈部门经理以上人员核定；
33、2各部门在需要补员时，由部门相关主管人员填写《招聘申请表》，部门经理审批，详细说明招聘岗位的工作内容及应聘条件，并及时报送人力资源部。
34、4如果岗位出现空缺，原则上首先在公司内部进行公开招聘。如不能满足岗位要求，则由人力资源部进行外部招聘。
35、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。
36、9外聘人员的测试分为初试和复试：
37、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核，初试主要采用面试的方式。
38、10面试的地点：在公司人力资源部面试室，面试时应提前做好场所布置并准备相关资料（《面试登记表》、应聘者简历等），拟订有效的面试问题，面试问题包括：
39、10.1与工作经历有关的问题。
40、10.4其他问题。
——日常员工管理制度 40句菁华
1、婚姻状况和家庭状况;
2、资格证书(适用于有特殊技能者);
3、公司单方面提出终止使用关系时;
4、公司被其总公司决定关闭时;
5、法律、法规规定的其他休假节日
6、祖父母(外祖父母)死亡时的休假：二日
7、医疗机构出具的病假证明。
8、不服从上司指示或者命令的;
9、未经许可在工作时间内因私事与来访者会面的;
10、使用公司财物办私事的;
11、未经许可在公司内进行与公司业务无关的*、宣传以及从事贴纸、揭示、散发传单等行为的;
12、在公司内吵架的;
13、在公司内从事赌博行为的;
14、怂恿他人从事在公司内被禁止的行为的;
15、未经许可将公司机密泄漏于他人或者公开于众的;
16、严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的;
17、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;
18、员工参加各种由国家组织的资格考试，经公司同意后由公司委托人才派遣公司办理。
19、常年认真工作、成绩卓越、成为员工模范者;
20、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;
21、表彰休假：奖励休假(具体日数由公司决定)
22、了解各产品的性能，向客户合理的介绍；（工作中——不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）
23、大会表扬。
24、全年无缺勤，积极做好本职工作。
25、领导有方，带领员工良好完成各项任务。
26、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。
27、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
28、员工上述表现如果符合公司晋升规定的，给予晋升提级。
29、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。
30、利用公司设备做私人事件者。如电话、打印机、复印机等。
31、服务态度欠佳，经顾客检举属实者。
32、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。
33、泄露公司营业机密，如效益，拍照对数，促销计划与发展营运计划严重者。
34、私自偷取公司产品与顾客产生交易者。
35、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。
36、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。
37、员工因病（事）请假，公司不发当日工资。不足一天的，以所以岗位每日上班时间钟头数，按比例扣发当日部份工资，并扣除当月满勤奖金。
38、员工请假，必须在批准的期限到时上班。特殊情况超假，应申述充分理由和出示证明，以补办续假手续，未经请假或请假未准便离开工作岗位，按旷工论处。
39、员工到财务部办理相关手续，领取薪金。
40、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。
——员工的管理制度 60句菁华
1、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；
2、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；
3、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
4、“考核提升制度”
5、“工资发放制度
6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
7、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”
8、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
9、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
10、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
11、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
12、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
13、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
14、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。
15、要爱护办公区域的花木。
16、员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告综合管理部，由公司安排修理。
17、公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。
18、以正确的方式与客人说话，听客人说话。
19、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
20、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
21、承答：是、知道了。
22、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
23、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
24、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
25、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
26、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
27、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等)，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
28、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或变现等行为。
29、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
30、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。
31、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。
32、未经主管或部门负责人的允许，严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地；工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后始得离开。
33、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
34、在工作时间中，除主管及事务人员外，员工不得打接电话，如确为重要事项时，应经主管核准后方得使用。
35、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。
36、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。
37、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。
38、工作时间办公桌上不摆放与工作无关的物品，保持桌面整洁，维护企业整体办公形象。
39、服从上级安排，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行，不得无故拖延。
40、如员工上班前需提前办理公务或临时紧急出差,来不及在公司“外出登记表”上登记,可回来后补填并由部门主管签批,如下午外出办理公务下班后来不及赶回,次日早晨可补填并由部门管签批。凡未按该程序执行，事后隐瞒真相而补签“外出登记表”的一律视为无效。
41、所有参与财务管理的人员要有高度责任心,工作认真负责,按章办事。
42、总经理审批一定要严格控制在年度预算范围内，如果因特殊情况超出必须经股东会研究同意方可执行。主管会计要及时做好各项报表和帐目，现金会计每周六要及时准确地把收支情况报给现金会计，并要谨慎审核各项开支实行钱帐分开。
43、所有报销单具一律粘好，并干净、利落、美观。
44、原则上团款专款专用，导游外出带团需从财务部借款时，现金会计必须查看该团团款回收情况，以计调部出具的预算单上所需金额为准借出费用。如需垫款必须经总经理同意，以保持公司正常的现金流量
45、总经理对业务经费进行监督。
46、门市部的所有团队收入一律及时汇到财务帐户上，不得擅自保留团款和挪用团款。
47、出差时需通知业务经理和办公室，经同意后方可，出差补助由总经理签字后报给财务。
48、洗衣房工作人员工作前先清点物品，如：实做好记录，并参照物品配置表进行对照，如有差错及时上报。
49、每周给洗衣机消毒一次，每天打扫好卫生并保持地面卫生，做到室内干净、整洁，无异味。
50、让员工入股；
51、顾及员工家庭；
52、尊重员工思维；
53、成为店里股东之一；
54、通过愉快休假恢复精力。
55、餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
56、岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品，保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
57、员工必须严格执行餐厅的服务规范，为顾客提供优质服务。
58、不用手直接抓取食物，必须用手操作时，须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙；准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具，例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
59、卫生知识教育可通过如下方法进行。
60、4放映幻灯片或影片。
——员工规章管理制度 50句菁华
1、使企业内部管理权力运行程序化；
2、实现企业管理科学化；
3、促进工作效率和经济效益的提高；
4、连续两年年度检查结论为基本合格的；
5、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。以上列举的都是关于一些公司管理制度方面应该规定的内容。
6、打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送信息中心打印。各部门草拟的文件、合同、资料等，由各部门自行打印。打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。
7、公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由总经理审核并报董事长批准后办理。
8、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。
9、公司各部门电话费均按月包干使用。具体标准如下：办公室120元/月，投资发展部100元/月，财务部60元/月，城建资产部100元/月，市场营销部200元/月，项目技术部130元/月，会议中心50元/月。
10、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
11、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。这部分表述的是关于公司管理制度中考勤方面的规定。
12、负责确保作业现场基础设施适用，检查安全和文明生产情况。
13、负责按包装作业指导书要求进行包装作业，使用适宜的搬运工具和方法进行进出货。
14、定期检查操作人员执行操作规程情况以及工作环境的保持情况。
15、发生事故和特殊情况时的任何联系办法。
16、员工无故旷工一次奖励打扫卫生一天，第二次奖励打扫卫生两天，连续旷工两次以上，给予一次性奖励打扫卫生五天，视情节轻重公司将予以开除。
17、凡请假须填写“请假申请表”并报办公室，特殊原因电话通知办公室，否则视为旷工。
18、员工每天需写一条以上的意见、建议，整理好自己范围内的业务资料随时接受上级经理的检查；
19、员工因病或非因公受伤请假超过一天者，须持医院开具的病假证明办理请假手续，
20、本公司为规范办公用品的发放工作，特制定本规定。
21、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
22、上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将，严禁赌博、搞或*中介，不提供“”服务和“”信息，以及做其他与工作无关的活动，离开工作场所必须要征得主管同意。
23、不准私片带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。
24、借端聚众*、怠工煽动工潮者。
25、违抗命令情节重大者。
26、威胁店长及在职员工者。
27、在店内赌博者。
28、捏名诬控同事者。
29、疏于检查或管理不善，致公物失窃者。
30、员工工资均按月支付，工资等给标准依国家规定办理。
31、员工加工，按每小时计给工资。
32、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。
33、员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。
34、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
35、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》；
36、总 则
37、4本制度适用于公司部门经理（副经理）以下（含）所有员工。
38、招聘申请要求
39、3.2人力资源部根据岗位描述和岗位素质要求及《岗位说明书》中有关任职资格的规定，确定适合的任用标准。
40、5人力资源部统一负责招聘工作及初选工作，用人部门负责复试及专业考核，人力资源部负责人才专业测评。
41、内部招聘
42、1内部招聘是从公司内部现有员工中进行招聘、筛选。
43、外部招聘
44、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。
45、1.1 面试合格，建议在某某岗位复试。
46、1.2 不适合应聘岗位人选，建议考虑其他岗位人选或存档。
47、17.1审核相关证件，复印后存档。
48、18新进员工企业培训考核合格后，人力资源部负责安排新员工到申请部门报到。申请部门负责对新员工进行上岗培训，并将上岗培训考核结果送达人力资源部备案。
49、试用与转正
50、其它规定
——小店员工管理制度 50句菁华
1、进店规则;员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。
2、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。
3、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语
4、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
5、业务熟练，顾客满意率较高
6、处理所有问题应在第一时间
7、对店员工提出的建议要给予适当的奖励
8、在全体员工会上公开表扬优秀员工
9、让优秀员工带上“优秀员工”的胸卡或“最佳员工”的胸卡
10、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
11、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
12、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
13、大、小便后手要洗净、擦干。
14、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。
15、每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
16、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。 3
17、向客人致歉时
18、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
19、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
20、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
21、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
22、当顾客离开时须欢送顾客(如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。
23、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上(两眼*视前方，两手交叉贴于小腹)。(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。
24、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
25、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
26、员工不得损毁或非法侵占公司财务。
27、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。
28、旷工、擅离职守；
29、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
30、事假按照日工资标准扣除。
31、下列日期为例假日：
32、4、国庆节。
33、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。
34、因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。 十二、在销售过程中,每位导购都要做到面带微笑,态度真诚。
35、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼. (违者罚二元) 十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。
36、归还所领道具;
37、做好授权工作
38、员工无故旷工一天以上除名开除
39、受聘者业务技术水*差，经考核不能接受胜任本职岗位要求
40、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
41、未经批准不回宿舍休息。
42、故意损坏公物或客人用品
43、工作主动，积极性强
44、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
45、不得*，或聚集闹-事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
46、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
47、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。
48、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
49、接送语
50、询问时
——门店员工管理制度 50句菁华
1、粗言秽语；
2、发表虚假或诽谤之言论，影响店铺、顾客或其他员工的声誉；
3、入职提供虚假信息及证件；
4、不遵守所属岗位制定的各项管理制度
5、擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等
6、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
7、贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物
8、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的
9、店面员工的管理事务；
10、主动出样并及时更换样品；
11、妥善处理售后服务.
12、首饰：营业员不得佩戴过于夸张的首饰.
13、营业时间看书，报纸，杂志等.
14、在货架，柜台内存放个人物品.
15、每天卖场卫生不打扫或不干净，展品上有灰尘.
16、讽刺挖苦顾客，对顾客有不礼貌行为。
17、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).
18、违反规定擅自给顾客打折者。
19、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
20、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。
21、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。
22、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。
23、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额。
24、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。
25、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；
26、老员工要带新近的员工
27、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象
28、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难
29、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
30、不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
31、根据服装的色系及其款式进行陈列
32、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。
33、任何人不得私取货品和让利给顾客，一经发现赔偿相应的差额，情况严重进行罚款。
34、不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等，若发现有顾客无理取闹，要进行必要的缓冲，带离营业场所，由主管人员妥善处理。
35、同事之间要相互帮忙，相互尊重人格，协同合作。
36、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。
37、应收账款的管理
38、会计政策：固定资产的入账原则及折旧政策详见会计政策部分；低值易耗品的会计政策详见会计政策部分。
39、移交：对于固定资产应按所列使用部门详细列清册办理移交。低值易耗品的领用按照库存商品出库程序审批后领用。
40、购置审批程序及相关手续：门店无权购置任何固定资产，若需购置，必须向股份公司财务部在月度预算中列出预算，并专项报告，经股份公司总经理和相关权力部门批准后购置。低值易耗品在月度预算中申请，在物料消耗中列支。
41、货到付款
42、存货盘点。分公司财务部每月底要协同库管员对库存商品进行一次盘点，对于盘盈、盘亏、毁损等要查明原因，上报股份公司财务部进行相应处理。
43、5严格审核分公司物料收发凭证，坚持“现款现货、款到发货”的原则，对分公司的实物（包括库存商品、物料、固定资产等）与货币资金进行定期或不定期的盘点，并核对账实是否相符。
44、11按时完成股份公司财务部交付的其他临时性工作，同时以身作则组织与带好分公司财务队伍，将分公司财务工作做好。
45、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
46、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
47、店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店；
48、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。
49、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决;
50、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除;
——员工管理制度优秀 40句菁华
1、请假
2、出差
3、因公外出时，无故造成通讯不畅，未造成损失但影响工作的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；造成损失的，还应根据情况酌情赔偿。
4、职工被上级单位查处违反纪律行为造成公司不良影响的，追究控股公司主管领导、分管领导、职能管理部门负责人及所属分（子）公司负责人、副职、职能管理部门负责人、部门负责人的领导责任。具体处罚：控股公司主管领导不予支付1000元当年效益工资、分管领导800元、职能管理部门负责人800元、所属分（子）公司负责人1000元、副职800元、职能管理部门负责人800元、部门负责人1000元。同类事项被上级单位再次查处的，当事人处罚翻倍。
5、原管理规定与本规定不符的，按本规定执行。
6、本规定未尽事宜，按上级文件及公司相关管理制度或办法执行。无管理制度和办法参考的，经公司研究确定。
7、身穿制服，仪表端庄，礼貌待人，禁止穿拖鞋。严禁酒后上班、疲劳上班或上班时打瞌睡。
8、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
9、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
10、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。 。
11、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。
12、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
13、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
14、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
15、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。
16、员工上班时间严禁私自外出。
17、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
18、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
19、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
20、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。
21、员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。
22、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈(自由讨论除外)，不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
23、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或变现等行为。
24、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。
25、员工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成货品丢失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。
26、本制度自颁发之日起执行。请假制度(暂行)一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
27、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
28、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。忘记打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，经主任以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效；主任级以上人员，须经经理签字生效。
29、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
30、超出2小时，《含2小时》当矿工一天；
31、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。
32、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。
33、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
34、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书（最新精编）（44个doc）
35、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
36、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。
37、协助填写酒吧用的各种表格。
38、了解酒单内容。具有丰富的酒水知识和其他知识。
39、了解为客人提供的服务程序，善于进行实际操作。
40、具有高中以上文化程度。
——服装店员工管理制度 40句菁华
1、服装店帐物制度
2、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。
3、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
4、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。
5、店员试用期定为1个月，薪酬为底薪800+2%销售额提成。
6、每月提成为当月销售额的2%
7、每月工资结算区间为每月1号到下月2号，工资分两次发放，每月17号发放基本工资，2号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的11月至下年的10月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。
8、当月假期休完后若还请了3天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。
9、指甲修剪整齐、不留长指甲；
10、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
11、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
12、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
13、员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。
14、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。
15、服装店人事制度
16、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
17、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。
18、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
19、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。
20、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
21、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
22、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。
23、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
24、本制度自颁发之日起执行。请假制度（暂行）一、目的`为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
25、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下；
26、员工及领班*时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。
27、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。
28、员工加班值班制度。什么情况下加班、加班的报酬规定、值班的安排等等。
29、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。
30、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
31、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
32、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
33、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
34、本制度自颁发之日起执行。请假制度（暂行）一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
35、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下。
36、不准以任何理由拒绝上司合理的'工作安排，必须尊重上司。
37、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，立刻制作），穿店内样衣营业。
38、在销售过程中，每位店员都要做到面带微笑，态度真诚。
39、收银差错时，应及时改正，并说明原因，无理由差错（数额多与少同等计赔）。
40、下班前做好安全检查工作，注意切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。
