1、不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。
2、工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。
3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
4、认真做好原料的检疫工作，变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。
5、不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
6、非冷荤间工作人员不得无故入内。
7、工作人员按时理发，按时更换工作服。
8、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。
9、酒类物品须收银员（兼管酒水）提出计划单，经店长签字报酒水配送公司。
10、冷库要加强温度管理，每天记录检查温度。
11、加工用各种机械用具保持清洁卫生。
12、各类调料罐要每日清洁一次，每周清毒一次，餐后要加盖放置。
13、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。
14、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。
15、仓库经常开窗通风，保持干燥。
16、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
17、采购食品先看质量，有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。
18、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。
19、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。
20、注意食品新鲜，变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。
21、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。
22、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
23、食物包好后，放在清洁的食物安全容器内。
24、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
25、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
26、没有凹痕或膨胀的罐头。
27、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
28、粘贴洗手指示。
29、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。
30、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。
31、在食物生产线内，不可饮食或咀嚼口香糖。
32、在厨房内不可接触或梳理头，使用匙羹试味，不可用与食物接触的器具来试味。
33、每班开工时，记录洗碗机的操作。
34、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。
35、奶油储存在容器内，保持温度(最高)在8度。
36、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
37、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
38、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。
39、必须有时间及温度记录。
40、当热食存放温度为54—60度时，最长存放时间为2小时，然而再次加热至75度，再过2小时后，将余下食物仍掉
41、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。
42、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
43、化学品必须与食物、食物包装或其它操作器材分开贮藏。
44、应该分开贮藏酸性和碱性的产品，混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
45、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
46、每次检查均应将发现问题与当事人确认，并做好卫生检查记录。
47、应建立卫生管理档案备查。
48、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
49、库房必须有机械通风设施，经常通风换气，保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。
50、要保持库房卫生良好，内外整洁。
51、加工场所垃圾要及时清理，不得随意乱扔或堆积，要设专用箱（桶）并加盖。
52、烹调后的食品要保洁存放，不得与半成品、原料混放。
53、加工前应认真检查各种食品原辅料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
54、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
55、非专业间操作人员不得擅自进入，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
56、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。
57、1.3勤洗澡理发，不留长发，不留长指甲，要经常保持自己的身体、头发、脸面的清洁。
58、2.3容器用具、案板、印模、工具用后洗净、并保持干燥。
59、2.6必须保证每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、宽敞、干燥、卫生。
60、2.8未经允许，非食堂工作人员不得进入厨房。
——校园卫生管理制度 60句菁华
1、积极参加早操活动积极参加体育锻炼，坚持按时作息注意劳逸结合。
2、门窗要轻开轻关，保持门窗干净明亮，桌椅轻拿轻放。
3、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。
4、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。
5、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。
6、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。
7、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
8、与社会密切配合开展灭鼠、灭蝇等防病防疫工作。
9、养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣，勤换衣，勤理衣，勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲，头发，脖颈，做到一日一查。
10、积极参加体育锻炼，遵守作息时间，注意劳逸结合。
11、讲台整理干净，桌面物件摆放整洁。
12、场地内无纸屑、垃圾和瓦砾。
13、教师离开办公室要做到及时关门。晚上下班必须查看电源是否关闭。
14、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。
15、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责，校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。
16、小卖部不得销售假冒伪劣食品，变质过期食品。对此，学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为，除依照有关法律报有关部门处理外，学校还将予以经济处罚。
17、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。
18、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。
19、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。
20、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。
21、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。
22、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
23、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。
24、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比，促进学校卫生工作的开展。
25、各处室、各班的`教室、宿舍及室外卫生责任区。
26、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。
27、食堂实行分管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。
28、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。
29、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
30、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
31、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
32、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
33、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
34、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
35、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
36、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
37、刷；
38、定时间；
39、勤洗衣服、被褥；
40、勤换工作服。
41、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
42、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
43、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
44、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
45、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
46、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
47、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
48、接触食品的容器，工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生，熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
49、不得向师生出售剩饭菜。
50、不得在食品加工和销售场所吸烟。
51、餐具必须做到生熟分开，并有明显标志。
52、地面整洁干净无积水。
53、屋顶、墙壁无明显污迹；窗台玻璃、讲台抹洗干净。
54、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
55、校园内必须坚持每天打扫、发现即清除，任何时候都必须保持干净、整洁，无卫生死角。
56、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾，清洁工具必须摆放整齐。
57、教学楼的阳台、场边花带的瓷砖要随时保持干净、整洁。
58、教师宿舍楼前后应定期打扫，随时保持干净卫生，走廊、过道无纸屑、果皮、菜皮等垃圾。
59、校园内的所有厕所每天必须冲洗1-2次，要做到干净卫生，无异味。
60、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪，楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标，实行不定期打扫。
——餐厅卫生管理制度 60句菁华
1、1、人员个人卫生：
2、2.1.4、仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
3、2.2.6物品的存放量以每周为最高贮存量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。
4、3.19、妥善保管有毒害物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。
5、3.24、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。
6、4.17、原材料、半成品、成品容器分开使用，干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用，避免交叉污染。
7、4.1.9、粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内，应直接入垃圾桶，粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
8、4.2.2、食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
9、5.1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
10、6.3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。
11、7.3.每周2次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
12、7.5.为了防滑，各排队口、入口、出口铺上防滑地毯，严损员工摔跤。
13、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
14、凡从事食品、饮用水生产经营人员、化壮品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员必须进行健康检查取得健康证明方能上岗，并经卫生知识培训合格取得培训合格证。
15、从业人员上岗后发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道感染病(包括病源携带者)、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其它有碍直接接触顾客的疾病时，应立即离岗。
16、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。
17、确定专人负责食品采购进仓验收制度，严把好进货验收关。
18、肉类(含水产品)、蔬菜须分间(池)清洗，分案切配。装肉类(含水产品)、蔬菜的容器应分开固定使用，并有明显标识。
19、装调料、辅料的容器必须加盖，用*柜(或上锁)存放。
20、在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。
21、开水收费标准：热水瓶(不论大小)每瓶0.15元/瓶，热水壶(不论大小)0.3元/瓶，桶子(18升以下)1元/桶。
22、按时上、下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在食堂逗留。
23、工作时间不准打私人电话，不准会客。
24、不准粗言秽语，不准讥讽师生及学生家长或不理不睬，不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。
25、员工必须保持服装整齐清洁，戴好工作帽。
26、责任----无论是常规的服务还是正常的工作，一切以及时圆满为目的。
27、忠实----忠诚老实是每个员工必须具有的品德，有事必报，有错必改，不得提供假情报，文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。
28、员工上、下班必须按规定打考勤。
29、食堂视工作岗位的需求，发给制服两件。
30、宿舍内保持安静、整洁，晚上22：30后必须关灯休息。
31、抓好本班职工的政治、业务学习，提高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
32、负责本班工作计划制定，人员考勤调配与分工，工具设备、维修材料的保管等各项管理工作。
33、原料的分拣存放，加工过程应符合卫生要求，加工容器、加工用具及时清洗、消毒，专项专用，避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程，避免细菌污染。
34、上班时间内不准看电视;违者一次罚款10元。
35、不准吵架和打架斗殴，应和睦相处;论情节轻重，轻者双方各以20元罚款;情节严重者予以辞退。
36、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;
37、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
38、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
39、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
40、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
41、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
42、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
43、采购员不买腐烂变质的原料;
44、勤洗手、剪指甲;
45、勤洗澡、理发;
46、勤换工作服。
47、5个别机会教育。
48、不出售腐烂变质的原料和成品。
49、5其他与食品卫生有关的,餐厅相关责任人要严格遵守<<中华人民共和国食品卫生法>>。
50、勤剪指甲
51、勤换工作服
52、2每年进行一次健康查体,凡患有传染疾病及带菌者,应立即中断工作退离餐厅。
53、3不准穿着工作服上厕所等其他污染场所,便后要洗手,更换好工作服后,再进入餐厅。
54、6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完毕后要将其清洗干净。
55、12剩余饭菜处理方法,对隔夜、隔顿的饭菜餐厅经理检查后对已不能食用的要及时处理,对可以食用的安排人员加热熟透后再出售。
56、、检查各厨房的工作环境、工作程序是否符合卫生防疫要求。
57、做好检查情况的记录。
58、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到四勤，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
59、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
60、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)
——后厨卫生管理制度 50句菁华
1、不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。
2、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。
3、冰箱有专人管理，定期化霜。
4、认真做好原料的检疫工作，变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。
5、食品充分加热，防止里生外熟，隔顿、隔夜、外购熟食要回烧后再供应。
6、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。
7、认真加强食品安全，防止出现食物中毒。
8、物料用品原则上统一领用，要严格控制物料消耗。
9、环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责；
10、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。
11、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。
12、保持厨房内外环境整洁，符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
13、地面排水通畅。加工操作完毕后，立即清扫、冲洗地面，保持无残渣、污物、油迹，保持清洁干燥。
14、食品橱柜、操作台使用后洗刷干净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。
15、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。
16、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。
17、幼儿食具用蒸汽法消毒，水开后30分钟，要保证消毒的时间。
18、操作人员进专间前，必须双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。
19、每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。
20、新鲜肉类不应在上午11时后收货。
21、细嫩而易损的水果可以放在原有的包装箱内以得保护。
22、确保手推车在污染后能及时清洁。
23、食物包好后，放在清洁的食物安全容器内。
24、所有食物要用保鲜纸或锡纸包好，或存放在盖好的食物安全容器内。
25、在存货时就应遵循先进先出的原则。
26、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。
27、没有已打开的包装、罐头、瓶子、袋子，有适当的层架，保持空气流通和卫生保存食物。
28、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
29、粘贴洗手指示。
30、在戴手套前要先洗手。
31、刀具必须加以清洁和消毒，并且存放在指定清洁的位置。
32、制冰机应时常保持干净卫生。
33、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。
34、每4小时把管嘴消毒一次。
35、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
36、必须用纸巾消除漏出的食物，再加以消毒。
37、已冷却食物的内部温度为4——8度。
38、必须有完整的冷却热温度记录。
39、第二储存生命限期适用于所有贮藏在雪柜里的食品。
40、除烧腊食品外，其它食品不得存放在内。
41、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。
42、必须有清洗地点作清理用途。
43、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。
44、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。
45、食品的储存要分类、分架存放，并做到标记鲜明，码放整齐，隔墙离地，定期检查。发现超期和变质食品要及时处理。
46、做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作，通向室内的门要加防鼠板。
47、粗加工必须在粗加工间内进行，工具、容器要专用。
48、应保持操作间卫生清洁。
49、凉菜制作要有计划，当日加工当日使用。
50、2.1积极采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂、害虫及其滋生条件。
——办公室卫生管理制度规章 60句菁华
1、公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫;
2、禁止在办公区域抽烟。
3、保持鱼缸清洁，定期换水和给鱼喂食。
4、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍;
5、室内卫生应坚持做到每日清扫地面，擦拭桌椅，办公物品整理摆放有序;每月大扫除中应包括以上所列各项，要物见本色，窗明几净，一尘不染，无卫生死角。卫生清扫要坚持高标准，以积极的态度认真对待，按照要求和时限完成，并自觉维护和保持。
6、保持地面清洁干净，严禁随地吐痰，不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。
7、为使公司卫生管理工作有所遵循，建立并保持整洁的办公、经营、生活环境，特制定本规定。
8、环境卫生的优劣反映了一个集体的人员素质状况，保持环境整洁是公司每一个员工的责任和义务。公司员工应相互尊重别人的劳动成果，共同创造一个清洁、优美、舒心的工作环境。
9、卫生间的卫生管理：
10、行政部门卫生检查人员直接对公司负责，需本着认真、公正的心态检查卫生，如监督不到位，卫生不合标准，除对当天值日人员通报批评外、部门负责人及卫生检查人员同负50%的连带责任。
11、本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核;
12、桌面整洁，无灰尘;
13、其他办公用品清洁无尘。
14、关闭路由器、猫、电源、打印机、电脑、灯;
15、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生，整理文件及物品，保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
16、无人办公桌面的卫生及整理。
17、电脑、打印机等设备保养良好，摆放端正，无灰尘、浮土。
18、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责保持。
19、划分区域负责人，实行挂牌制，做到现场清洁整齐。
20、尊重勤杂人员的劳动成果，保持走廊、会议室等公共场所卫生，都要养成爱清洁的好习惯。
21、办公室内要做到每天到校即进行一次卫生清理，要特别关注桌斗内、室内死角的清理。个人则负责清理自己的办公桌、教案、作业、教具、办公用品等物品，做到干净整洁，一尘不染。
22、负责值日的教师，每天要对各办公室进行巡视，发现不良的行为事件要及时指出、纠正，促其改正。
23、不在上班时间与人闲谈、喧哗，保持一个良好的工作环境。
24、办公用品属学校财产，使用时应爱惜和掌握正确使用方法。禁止暴力锤击或锐物刻划。
25、严禁打私人电话聊天。
26、大扫除时间定为每周三的班会课；
27、4 办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟，执行公司禁烟管理制度。
28、1.9保险箱、档案柜、书架放置整齐整洁，不乱放、无灰尘。
29、5.2 墙面、顶棚、玻璃无灰尘、无污迹。
30、5.4 餐具干净、摆放整齐，保持每次使用后都要消毒。
31、5.5 每天清扫气瓶间，保持干净、整齐。
32、7.8 门口不准停放各种车辆。
33、8.4 房间内墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。
34、8.7 室内垃圾必须用袋装好，并一天一倒，不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。
35、8.9 宿舍走廊两侧垃圾桶要每天倾倒，保持走廊内无异味。
36、4 百分制考核中每分折合1元钱，标准只有合格与不合格。合格为10分，不合格为0分。扣掉的分数折合成罚款从工资中扣除。若不整改则实行全额罚款100元。
37、5 检查对象：各个部门、操作室、化验室、办公室员工、宿舍住宿员工、库房管理员、保洁员、食堂工作人员、保安员、宿舍管理员个人卫生以及责任区域卫生均在考核之列。
38、7 对于难于清洁的玻璃窗等个别位置，公司可以放宽考核标准。
39、办公区域卫生检查小组由各中心指定人员组成，
40、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
41、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
42、室内禁止停放交通工具。
43、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。
44、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
45、墙壁、天花板清洁，无蜘蛛网。
46、烧水壶、暖瓶、打印机、文件柜等摆放整齐，表面无污垢、无灰尘等。
47、办公用品，如笔、尺、订书机等用品收入柜中。
48、分发的书、报要及时分发，并摆放整齐。
49、衣容干净整齐。
50、周一至周五，每一天安排两人负责值日，节假日及周六周日由当天值班人员负责。
51、值日时光:当天早上8:00至第二天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责持续。
52、教师办公桌必须整洁，物品摆放务必整齐。除日常办公用品外，其他物品不许摆于桌上。
53、作业架卫生干净，无灰尘、杂物，作业本摆放整齐、有序。
54、电脑、电话机、饮水机等物品要保持清洁。
55、下班前要收拾好书本、茶杯等，检查电器开关、水龙头、门窗等是否关闭。
56、办公桌面只能摆放必需物品(如杯子、手机、绿色植物等)，办公文件要整齐放置在文件筐内，其它物品应放在个人柜子里，不用的物品要及时清理掉。
57、饮水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘。
58、行政人员提前10分钟，部门值日人员提前5分钟，按要求清扫各自负责的卫生区。
59、办公区域和室内外环境卫生，坚持每日清扫，周末大扫除，月末和重要节日大扫除。
60、纸篓、烟缸、痰盂、拖帕、抹布、脸盆、水桶、簸箕等卫生设施齐全、清洁、管理优良。爱护各项卫生设施，自然损坏由单位维修，个人损坏照价赔偿。
——卫生奖罚管理制度 40句菁华
1、办公楼卫生管理实行定期检查，列入目标考核资料。考核由纪检组长牵头，办公室组织实施，相关科、所参加检查、评分。
2、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。
3、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。
4、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。
6、各厅、廊、房间内外环境整洁，上客前，营业结束后均应进行卫生清扫，清扫用湿式，达到地面无杂物，痕迹，墙面整洁
7、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。
8、厨房环境卫生做到一日三小扫，一周一大扫。盛装食品的容器，箱柜每日清洁，保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。
9、、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证；
10、不将食品直接加工用具混放；
11、及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。
12、按时作息。用心参加早操活动。
13、全体学生要树立卫生持续的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。
14、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
15、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
16、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
17、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
18、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；
19、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净，并归类存放在指定位置；
20、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并保持无异味；
21、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。
22、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理；
23、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。
24、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持一定距离（30cm）；
25、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；
26、天花板及墙角干净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；
27、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；
28、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（实验除外）；
29、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；
30、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。
31、树立服务意识，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，*等待人
32、所有餐具每餐后必须消毒。
33、、设备的机械运转、移动部位（如切刀、带轮、压辊等）要用安全防护装置；机动设备的转动部件，在运转中严禁擦洗、拆卸。
34、、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。
35、、密切注意各车间各出入口，对非本车间人员要询问，不符合进入车间要求的要及时请出车间，以便保证车间产品品质安全和车间财产安全。
36、、休息日大扫除后，各车间最后离开人员要检查所负责区域的电源、水源、汽是否全部关闭，是否有跑、冒、滴、漏现象，并检查与外界相通的门窗是否全部上锁。
37、公司分配的临时或突击性清扫区。
38、评比时间
39、优秀卫生宿舍标准
40、良好卫生宿舍标准
——工厂卫生管理制度 40句菁华
1、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗；
2、手及指甲要干净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm；
3、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套；
4、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；
5、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
6、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；
7、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持一定距离（30cm）；
8、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失；
9、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；
10、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。
11、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表；
12、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。
13、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。
14、采用新的生产方法，添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训，并做好记录。
15、严禁吸烟，未经许可严禁携带火种和危险品（包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品）进入车间，危险品储藏要有专设场所存放。
16、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案，对于屡犯人员处罚或调岗，严重者辞退。
17、车间设立安全检查小组，每周排查一次，对车间安全隐患跟进解决落实。
18、生产区、食堂生垃圾要及时清理，进水口垃圾由夜班值班人员打捞，格栅垃圾由白班清运，办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运；
19、办公机具、办公用品、门窗、地面要勤擦、勤洗、勤扫、勤拖，室内墙面瓷砖明亮洁净，厕所无异味；
20、各班组负责卫生区，未按时打扫，或未打扫干净，发现一次扣当天工资5元。
21、职责区卫生清理每日一次，每周进行集中大扫除一次，由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录，每月作一次评比，年底作总评，凡连续获得第一名最多的群众，可进行群众嘉奖一次，并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。
22、公共区域（包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等）的清扫与保洁，由综合工厂负责安排本所人员进行。
23、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
24、工厂内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定抽屉和柜内。
25、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合工厂督导，炊事员包干负责，明确责任。
26、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。
27、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
28、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
29、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
30、审议并监督落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划；
31、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。
32、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。
33、组织实施年度职业病防治计划，保证经费和人员落实到位；
34、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况，对查出的问题制订整改措施，落实解决；
35、负责本公司职业卫生知识培训的组织和实施工作；
36、监督管理和评估本单位的'职业病防治工作。
37、定期检查职业病防护设施，对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养，检修，确保安全运行，对存在的问题，应及时报告环境健康安全部；
38、学习和掌握相关的职业卫生知识，增强职业病防范意识；
39、正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品；
40、发现职业病危害事故隐患应当及时报告。
——公司后勤卫生的管理制度 30句菁华
1、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不吐痰，不乱张贴，能及时清理污物。
2、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
3、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。
4、凡可能产生有碍卫生的.气体、尘灰、粉末之工作，应遵守下列规定:
5、各工作场所应保持适当的温度，温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。
6、食堂及厨房之一切用具及环境，均须保持清洁卫生。
7、厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。保持个人卫生，做到勤洗手洗澡，不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰，上班期间要穿戴工作装。
8、洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的摆放好，妥善保管，任何人未经许可不得私自使用。
9、各部室的卫生由本部室人员负责打扫；
10、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。
11、其它区域卫生由办公室负责安排。
12、门窗（玻璃、窗台、窗棂）无灰尘；
13、楼道、办公室四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、灰尘；
14、桌椅摆放端正；
15、每天更换垃圾桶。
16、室内墙壁除允许张贴或悬挂必要的规章制度、办事程序、人员日志板外(要求整齐定位、书写美观、设置规范)，不准乱贴乱挂。
17、院内无堆积垃圾和杂物。
18、为加强公司环境的卫生管理，创建文明，整洁，舒适，温馨的工作和生活环境，特制订本管理制度。
19、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作，必须保持清洁，干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域（个人卧室）的卫生需各自负责，务必保持每日的整洁。
20、下班后，个人的物品（电脑，资料，文件夹等）要整理好并摆放整齐，坐骑归位。
21、公共区域环境卫生应做到以下几点：
22、保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
23、保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。
24、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
25、保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。
26、保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。
27、电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。
28、下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。
29、禁止在办公区域抽烟。
30、每周由部门领导检查公共区域的环境，如有发现不符合以上要求，罚30元/次。
——关于宿舍卫生管理制度 30句菁华
1、按周通报良好宿舍及不合格宿舍。一学期获得良好宿舍10次及以上的宿舍优先获得院级和校级“文明宿舍”入选资格，宿舍成员奖学金加分中的宿舍分按满分计算。检查中“不合格”的宿舍将限期整改，一个月整改达三次及以上，取消学年各项评优资格。整改后仍不合格的宿舍舍长的任职分清零，该宿舍所有学生（包含舍长）按学生手册的有关规定进行扣分。
2、在各类创建活动中表现突出，被评为我院及校级“文明宿舍”的宿舍，所有学生本学年综合测评中宿舍分按满分计算。
3、保管宿舍的公共财物，发现破损或丢失要及时上报并追究责任。
4、员工对所居住宿舍，保持原有结构的安全完整，不得随意改造或变更房舍，如有故意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费。
5、自觉节约水电，爱护公物，损坏公物照价赔偿，不得将宿舍物品带出宿舍，违者将处以罚款100元，并予以警告处分。
6、严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
7、自觉将室内物品摆放整齐。
8、保持卫生间的卫生。便后及时冲洗，下水道口如有堵塞现象要及时上报。
9、出入房间随手关门，注意提防盗贼。
10、严禁将垃圾等杂物抛出窗外。违者将视情节轻重予50—100元罚款。
11、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉接受管理员的检查。
12、来访者，需到门卫处登记，经验证核实后方可进入。
13、不服从公司安排、监督和管理。
14、在宿舍赌博、斗殴、酗酒及其他不良行为。
15、蓄意破坏宿舍内物品或设施的。
16、严重违反宿舍管理制度的。
17、有偷窃行为的。
18、每间宿舍不准超过8人，床头挂床头卡，内容填写完整。
19、床上用品需摆放整洁，枕头置于床头，床单*整，其他床上用品摆放有序。违者第一次罚款10元，第二次罚款20元，依次类推。
20、当天值日生应监督宿舍其他人的卫生情况，其他人床铺不干净等，值日生同罚。
21、楼梯、厕所、洗漱间等保持地面清洁，无明显垃圾，无卫生死角，下水道畅通，厕所外边无粪便。
22、宿舍内玻璃干净明亮、灯具无尘土、门、窗框无污物，窗台无杂物。
23、箱子上及空铺上的物品摆放整齐、有序。
24、宿舍内无不健康张贴物，可适当搞些宿舍文化，禁止私拉乱接，晾挂衣物。
25、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。其中，大扫帚、小条帚、拖把、铁撮箕实行定期定量发放，节约奖励。
26、床上不洁，每人次扣1分；
27、地板、后阳台不拖洗扣2分；地板、后阳台、门前走廊有纸屑、果皮或杂物各扣1分；
28、衣服、毛巾、袜子乱挂于室内，每件扣1分；
29、室内垃圾不及时倒掉或桌椅乱摆各扣2分；
30、宿舍不按时关灯的，每次扣1分，并记1次违纪；
