1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;
2、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
3、重量级奖励
4、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
5、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
6、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
7、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
8、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。
9、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
10、3.1经济处罚分为罚款。
11、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
12、4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。
13、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
14、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
15、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
16、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
17、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
18、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
19、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
20、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
21、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
22、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
23、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
24、员工在工作时间未经批准不得离职。
25、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
26、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
27、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
28、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
29、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
30、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
31、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
32、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
33、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
34、警告;
35、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
36、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
37、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
38、在禁烟区吸烟者;
39、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
40、工作时间在工作场所制造私人物件;
41、偷窃同事或公有财物;
42、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
43、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;
44、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;
45、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
46、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
47、在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。
48、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
49、受客人高度表扬，奖励50元。
50、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
2、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。
3、经济处罚；
4、辞退。
5、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
6、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
7、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
8、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款；
9、一般性奖励：
10、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。
11、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
12、6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。
13、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
14、8.5全年累计获嘉奖三次者。
15、9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条（二）款表现更为突出者。
16、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
17、4.4说脏话、粗话者。
18、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
19、5.6对本部室员工进行行政检查不力者。
20、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
21、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
22、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
23、8.3携带*管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。
24、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
25、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
26、9.11在公司内煽动怠工或*者。
27、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
28、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
29、上班迟到、早退、串岗的；
30、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
31、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
32、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
33、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
34、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
35、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
36、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
37、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
38、触犯国家任何刑事罪案。
39、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
40、品德端正，工作努力;
41、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
42、有其他功绩，足为其他员工楷模。
43、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
44、节约资金，节俭费用，事迹突出;
45、警告;
46、降级;
47、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
48、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
49、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。
50、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;
51、违反公司规定带进出物品;
52、拒绝听从主管人员合理指挥监督;
53、偷窃同事或公有财物;
54、蓄意损坏公司或他人财物;
55、在厂内有伤风化行为;
56、工作积极，团结同事，任劳任怨。
57、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
58、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
59、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
60、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
——公司员工完整奖罚制度 50句菁华
1、结合企业文化考核体系，建立奖惩制度。
2、31.各部门负责人负责本部门员工的奖惩提报。
3、1.1.5.其他表现优异突出或按公司规章制度应该给予相应奖励的情况。
4、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。
5、1.6.工作不当、态度恶劣系等，引起客户投诉，但尚未造成较大直接损失或严重影响。
6、1.1.12.未经允许带管制用品和无关人员进入办公区域并扰乱公司秩序，影响恶劣的。
7、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。
8、3.1.全年度内通报批评四次或小过两次，公司将给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪。
9、14.13.严重违反公司规章制度、工作纪律，或有严重失职行为。
10、2.1.因部门成员失职或执行不力，造成公司经济利益损失或对公司品牌声誉造成重大负面影响的行为。
11、对员工个人奖励、凡贴合下列条件之一者，由工会和技术部提出奖励方案，报主管领导审批，给予一次性100—1000元奖励；
12、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
13、1.5有违反工艺操作规程和安全生产管理制度行为，但未造成不良后果的。
14、2.4非本设备操作人员，擅自动用该设备的；
15、协且(一)项1至3款人员完成任务确有贡献者。
16、节省物料，有显著成绩者。
17、泄漏机密或虚报事实者。
18、工作不力，屡劝不改者。
19、遇非常事变，故意规避者。
20、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分(同时给予相应的现金奖励)；
21、本制度适用于公司所有员工。
22、不流转不良产品，服务好下道工序。
23、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
24、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
25、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。
26、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
27、4.12工作时间做与工作无关事情者。
28、7.12年度内累计警告三次者。
29、8.3携带*管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。
30、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
31、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
32、上班迟到、早退、串岗的；
33、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
34、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
35、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
36、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
37、员工在上班时间之前必须签到。
38、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
39、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
40、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
41、旷工。
42、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
43、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
44、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
45、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的.，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。
46、完成计划指标，经济效益良好；
47、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；
48、无故不参加公司安排的培训课程；
49、破坏环境卫生。
50、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。
——公司员工管理奖罚制度 50句菁华
1、员工推荐、本人自荐或部门提名;
2、总经理批准;
3、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
4、不配合各部门工作的罚款100元;
5、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元;
6、优秀管理者奖：根据公司对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以奖励。
7、.在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者
8、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者
9、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款
10、上班时间酗酒者。
11、对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者
12、有盗窃、贪污行为或利用职务之便营私舞弊者
13、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。
14、对拒不缴纳罚款的人员将予以除名处理;
15、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。
16、本制度的解释权属于公司行政部
17、上班时间吃零食;
18、制造、散布不利于公司团结和发展的谣言;
19、伤风败俗，在公司范围内从事有伤风化之行为，影响公司形象;
20、犯有第九条、第1、5、6、7项所列出的错误两次者，无论是否是同一错误，一律给予记过处分，并处以150元罚款：
21、犯有第十条、所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部;
22、维护公司形象，主动劝止他人的违规行为;
23、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内获得高一级学历或取得某项职业的职业资格证书;
24、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效;
25、获得旁听月度主管级例会的机会;
26、获得参与公司优秀员工旅游计划(附件一《优秀员工旅游奖励方案》)。
27、责任心强、工作主动、爱岗爱司、品德高尚;
28、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。
29、不服从主管的指挥调遣，且有威胁行为者。
30、警告
31、开除
32、员工功过相抵消规定
33、相关文件
34、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
35、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
36、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；
37、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
38、有其他违章违纪行为，董事会或总经理应予以处罚的。
39、奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标等。
40、工作本身的奖励：授予先进员工、先进职员等称号、职务晋升、调整合适的工作岗位、加重工作任务和扩大工作职权(特别述职)、参与某层级别的决策等。
41、预防事故或抢修工程使正常经营不致受到较大影响者。
42、其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者。
43、遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。
44、增收节支10万元(含)以上者。
45、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
46、经济处罚分为罚款、扣发工资(奖金)、减薪。
47、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。
48、部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关主管领导者。
49、本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。
50、浪费材料或不爱护公物，属情节尚轻者。
——公司员工薪酬管理制度 50句菁华
1、战略一致性原则：与公司发展战略相一致，通过弹性设计，充分发挥薪酬的激励和导向作用，以保证公司的可持续性发展；
2、标准工资按员工职级不同而不同。此标准工资按月足额发放；
3、22结合公司的生产、经营、管理特点，建立起公司规范合理的工资分配制度。
4、正式员工工资制
5、1适用范围。
6、12 工资模式:采用结构工资制。
7、21参照当地职工*均生活水*、最低生活标准、生活费用价格指数和各类政策性补贴确定。
8、22基础工资以隐秘形式发放。
9、42 工龄工资由转正当月开始计算，满一年月工资增长50元。
10、12 根据公司经营状况变化，可以变更基础工资标准。
11、2. 员工基础工资核定。
12、3. 员工加班、值班费用，按月统计，计入工资总额；
13、企业高层领导
14、2其它必要扣款。
15、住宅津贴。
16、规定工作时间外工作津贴。
17、规定工作时间外及休假日工作的津贴标准为(单位:元/小时):
18、灾害休假。
19、员工若已达58岁，则其奖金在按一般计算方式计算出来以后，以其金额乘以80%作为奖金支付标准。
20、下属法人企业总经理;
21、奖金(效益工资)。
22、岗位工资标准的确立、变更。
23、职工岗位工资变更。
24、效率优先兼顾公*的原则
25、根据岗位评价的结果参照员工工作经验、技术、业务水*及工作态度等因素确定相应岗位工资等级，将公司所有岗位划分为高层、中层和基层三个层次。
26、误餐补贴：因加班或在外工作，既不能回家用餐、也不能在公司食堂就餐的，按每餐10元发给误餐补助。
27、奖金制度适用于本公司所有部门的全体正式员工。
28、试用员工原则上不享受奖金待遇，特殊情况除外。
29、公司员工可享受一年一度的健康体检。
30、员工生日月，可享受公司给予100元的津贴。
31、每月员工工资应发、应扣与实发数据，应采用工资条的形式告知员工本人。
32、激励性原则：打破工资刚性，增强工资弹性，通过绩效考核，使员工的收入与公司业绩和个人业绩紧密结合，激发员工积极性。
33、董事长、执行董事、总经理，其它人员是否适用，由董事会决定。
34、根据岗位评价的结果参照员工工作经验、技术、业务水*及工作态度等因素确定相应岗位工资等级，将公司所有岗位划分为高层管理核心层A、中层骨干B和基层C三个层次及管理类、行政类、财务类、事业类等四大类，同时，将全公司岗位按照岗位重要性分划为8个等级。
35、奖金种类分为年度奖金、特别贡献奖、全勤奖3种。
36、其他
37、特殊人才的薪酬由双方协商确定，具体详见工资特区。报总经理、执行董事决定，同意后报行政中心人事部备案。
38、保密原则：为保障工资特区员工的顺利工作，对工资特区的人员及其工资严格保密，员工之间禁止相互打探；
39、限额原则：工资特区人员数目实行动态管理，依据企业经济效益水*及发展情况限制总数，宁缺毋滥。
40、绩效考评与各自生产经营利润指标挂钩。（绩效工资考核标准=出勤率 岗位职责履行 每月生产任务完成经济指标）
41、公司实行薪金保密制度;
42、工龄工资计算以劳动合同期限为准，满一年后在第一个月工资内同时发放。
43、事假和非工伤假期间不计发工资，期间基本工资、津贴、加班工资、工龄工资、奖金(提成)为0。
44、在发工资前请假10天或请假超过30天，且在发工资时仍未上岗。工资暂停发放，到岗后一并发放，社会保险在当月或上个月工资中连续扣除。
45、公*性原则
46、经济型原则
47、2 项目劳务派遣专业技术人员薪酬
48、2.2 岗位薪酬：按照项目正式员工薪酬管理办法执行。
49、2.5 路费：在公司工作满一年，路费按火车硬卧票价计算（不通火车的按汽车票价计算）包干使用，每年年底发放来回两趟路费（以从项目部到家庭住址之间的最短距离计算）。
50、4 记录控制
——员工的奖罚制度 50句菁华
1、无故迟到或早退20分钟以内的;
2、工作时在工作地点以外地区游逛;
3、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;
4、未经公司或客人许可进入宾客房间;
5、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;
6、未经许可更改工作班次;
7、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
8、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;
9、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
10、处罚程序
11、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
12、当班时间打瞌睡、干私活。
13、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。
14、由于个人工作失误而影响对客服务工作。
15、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。
16、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
17、利用公职谋私，挪用公款。
18、记一次大过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。
19、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；
20、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
21、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
22、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；
23、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
24、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款XX元。
25、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。
26、班前会及大扫除无故缺席。
27、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
28、当班时间打瞌睡或擅离岗位。
29、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。
30、和同事吵架或破坏工作秩序。
31、其它应给予重度违纪的书面警告。
32、因在外兼职而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。
33、发表虚假或性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。
34、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
35、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
36、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
37、未经许可乱收费，影响较大者。
38、员工推荐、本人自荐或部门提名；
39、迟到、早退一次罚款30元；
40、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；
41、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
42、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；
43、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
44、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造成经济损失的；
45、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的`；
46、在食堂就餐，浪费食物，乱倒饭菜者。
47、无正当理由，培训旷课者。
48、工作中发生意外却不及时报告公司者。
49、管理不力，对下属放任自流者。
50、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。
——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华
1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;
2、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；
3、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
7、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
8、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
9、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
10、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
11、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
12、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
13、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
14、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
15、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
16、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
17、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
18、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
19、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
20、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。
21、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。
22、工作态度懒散，接听电话缓慢每人次扣5分。
23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。
24、上班时间应保持总机房内安静，不得大声说笑，打闹等，违者将据情节严重性给予扣3分以上处理。
25、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元(扣0.1分);
26、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元(扣0.1分);
27、受到酒店表扬者，每次奖励50元(加2分);
28、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。
29、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
30、不请假，随意旷工。
31、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
32、没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;
33、擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;
34、违反员工餐厅规定;
35、未经许可进入非公共区域(如：厨房、餐厅等);
36、随意使用酒店客人设施;
37、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;
38、浪费酒店财物，如纸张，易耗品等;
39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;
40、为其他员工签到;
41、同客人吵架或当客人的面争吵;
42、向客人索要或暗示希望得到小费;
43、未经许可复制酒店钥匙;
44、故意不向酒店报告自己的传染性疾病;
45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;
46、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分;
47、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
48、连续四个月没有违纪现象的;
49、积极参加部门文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的;
50、1年内连续多次以上受到表扬及嘉奖的;
