1、控制食物成本，合理使用各种原材料。
2、认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案。
3、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化。
4、正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作，负责餐厅厨师队伍培训规划和指导，严把技术、质量关，保证菜品质量，随时解决各种疑难技术问题，维护本店的声誉。
5、协助执行经理共同处理各种重大突发事件。
6、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。
7、完成领班交派的其他工作。
8、清扫工作区域卫生、用具卫生。
9、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。
10、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全。
11、完成上级交待的其他临时性工作。
12、具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。
13、根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。
14、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
15、按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。
16、完成主管教派的其它工作。
17、主持制定厨房各项规章制度，不断加强厨房管理；
18、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；
19、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；
20、负责检查各环节厨师操作规范和质量要求；
21、加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充；
22、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。
23、本岗位在加工领班领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
24、负责鱼池中所养鱼的养护，及时处理即将死亡的鱼。
25、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要
26、负责定期清练老卤。
27、不符合要求原料及时间向领班反映解决。
28、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。
29、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
30、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。
31、负责及时预订补充准备所需要切配原料。
32、按照宴会菜单，根据标准食谱及时切配菜肴，保证准时出品。
33、根据客情预报，负责当天和隔天原料的计划预计及领用。
34、定期检查冰箱，冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料。
35、按菜肴的特点，做好需提前上菜的烹饪工作。
36、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。
37、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
38、在炉灶领班的领导下，具体负责烹制前后菜肴的传选与美化工作。
39、按上菜和出菜顺序及时传选切配及烹制的原料和菜肴。
40、完成宴会、团队，零点的冷菜加工制作及装盘。
41、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。
42、在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。
43、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。
44、督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提*品。
45、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。
46、负责点心间产品的成本控制。
47、负责员工培训计划的制定与设施
48、参与菜单、产品规格、食品规格的制定，参与新产品的开发和研制，并根据季节，市场货源情况，有针对性的调整菜单和菜价。
49、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的数量、规格；检查厨房生产过程中的卫生情况；检查出菜速度，对菜品制作工作中的原料使用，贮藏库存情况进行检查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。
50、保持和前厅的联系，及时处理客人对菜点的投诉。
——厨房岗位职责 100句菁华
1、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
2、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
3、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。
4、服从领班安排，具体负责零点菜肴的烹制
5、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
6、备齐每餐所需餐具，并保护整齐清洁
7、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。
8、督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提*品。
9、工作结束后，妥善保管好剩余原料、水饺馅料、糕点、米饭、煎饼的收档工作。
10、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
11、巡视、监督、检查所属下级的各项工作。
12、根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报直接上级批准后施行，转人力资源部备案。
13、在厨师(厨师招聘)长的指导下，负责负责厨房的营运管理;
14、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;
15、根据公司下达的市场经营计划方针政策,负责组织产品、菜品的设计与研发。
16、研究菜品、食品生产技术提升产品标准化程度并负责使之推广执行。
17、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生， 杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；
18、用技术提高生产力，持续优化系统架构；
19、清洁和搬放各类餐具、炊具，做到轻拿轻放，防止顺坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。
20、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。
21、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。
22、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。
23、二厨应做好个人卫生，坚持每天穿戴好工作服、帽，上班时不准戴首饰，分发餐具前先洗手，出餐时要着工作服、戴卫生口罩、手套。
24、出餐时动作要麻利，分量均匀，对就餐人员要有礼貌、热情、耐心，让每一 位就餐者感受到我们真诚的服务。
25、保证在员工就餐期间饭菜能及时补充；
26、下班前应做好各区域卫生，检查水电、液化气是否关好，摆放整齐用具。 餐厅配菜员岗位职责
27、负责每日检查餐前准备情况，确保各类物品按标准配备。
28、参加组长例会，汇报工作并及时会议内容和总部任务传给组员，做到上传下达。
29、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量。
30、完成餐饮部总监布置的其他工作。
31、检查餐前准备工作，掌握原材料的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请。
32、负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。
33、接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。
34、掌握面点的生产质量要求和标准，有效的控制成本。
35、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
36、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。
37、掌握砧板切配的三种刀法：企切法，*切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
38、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水*，组织大型，重要的食品出品。
39、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。
40、完成面点主管下达的其他工作。
41、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。
42、按操作规程进行餐具洗涤，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。
43、负责本岗设备工具的保养；
44、不符合要求原料及时间向领班反映解决。
45、负责完成领导交办的其它事宜。
46、认真执行标准食谱，确保成本控制。
47、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
48、合理用料，准确控制成本。
49、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。
50、每日参加厨房部的早例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。
51、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
52、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各 个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；
53、加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反 映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充；
54、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在*时的工作当中。
55、完成火头主管布置的其他工作。
56、执行并落实上什岗位职责，服务标准，确定上什的正常工作。
57、协助主管不断改进菜品口味，确保菜品质量。
58、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
59、服从管事工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
60、领取必要的清洁用品，做好清洁前的各项准备工作。
61、按操作规程对厨房设备设施清洗，坚持先高后低，先上后下，先表后里，先墙面、台面后地面、地沟，先扫后冲，炉头和台面冲水后，要立即抹干水，地面冲水后要立即拖干水，清洗时，注意水压大小，确保不损坏餐具妒具。
62、对西餐厨房给企业造成的影响负责。
63、对西餐厨房预算开支的合理支配负责。
64、对西餐厨房工作程序的正确执行负责。
65、严格按顺序出菜，时刻注意卫生要求出品质量。
66、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
67、掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
68、接受上及领导交待的其它工作。
69、按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生。
70、及时关闭门、窗、灯、煤气、水笼头，接受领班检查后，方可离岗。
71、精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识
72、熟悉餐饮生产的全过程，掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序，善于安排各个环节的工作。
73、9：30—9：40 参加每日早例会，接受当日工作任务。
74、根据不同时期客人需求情况，协助主管修订面点菜单，在保证特殊不变的情况下，经常更换花色品种。
75、严格执行食品卫生法规，做到面点产品质量好，出品快。
76、负责本岗位范围内的环境卫生，特别是钻板、刀具、各种设备的卫生及时清洗。
77、管理层级关系直接上级：餐饮部经理、副经理。直接下级：厨师长
78、验收食品原料，把好质量关。
79、出席部门例会。
80、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。
81、管理层级关系直接上级：厨师长。直接下属：炉灶厨师
82、负责业务知识和技能的培训。
83、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴
84、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确
85、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转
86、做好提前性，杜绝上饭慢的现象发生
87、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作
88、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术
89、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
90、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作;
91、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质;
92、加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作；
93、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，做到轻拿、轻洗、轻放，尽量减少损耗，洗刷、消毒后的餐具要分类摆放整齐，对于破损餐具，要及时挑出，并报部门负责人处理；
94、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；
95、抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高效益；
96、加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充；
97、在菜肴烹饪过程中，要严格遵照操作规程烹饪制，如客人有特殊要求，则要改变烹饪操作，以满足其需要。
98、负责打扫本岗位的卫生，下班时要关好水、电、气开关。
99、负责本岗位原料及成品的保管与储存工作。
100、负责本岗位区域的卫生清理工作。
——厨房岗位职责 50句菁华
1、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
2、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。
3、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
4、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。
5、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。
6、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。
7、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
8、负责西餐厨房主管工作程序的培训、执行、检查。
9、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作，厨房领班岗位职责。
10、制定销售激励政策,审核销售佣金内部分配方案。
11、检查每天包桌菜的准备工作情况，落实卫生责任制，并检查本组员工的个人卫生。
12、所出菜品要严格把关，做到：一看、二闻、三品尝。
13、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。
14、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。
15、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。
16、完成行政总厨、餐饮部经理布置的其他工作。
17、协助制定上什岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水*及专长，合理安排工作岗位，确定上什的正常工作。
18、掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。
19、完成面点主管下达的其他工作。
20、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水*。
21、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。
22、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工 作。
23、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗 碗间的清洁卫生。
24、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。
25、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。
26、认真执行标准食谱，确保成本控制。
27、负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。
28、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。
29、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。
30、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划。
31、掌握砧板切配的三种刀法：企切法，*切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法。
32、严格按照操作程序工作，控制成本，费用，保持良好的毛利。
33、对西餐厨房工作目标的完成负责。
34、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
35、综合利用原材料，减少损耗、降低成本。
36、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
37、13：00—13：30做好收档后检查及卫生清洁工作。
38、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。
39、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。
40、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工的业务技能。
41、职务简述：控制、监测并领导整个炉灶的运作，保证清洁卫生、菜品质量。
42、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；
43、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；
44、洗碗工应按工作要求按时上班，严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
45、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。
46、完成上级交办的其它任务。
47、每天根据餐厅的经营需要，按厨师长拟定的菜单，做好烹饪准备，保证出菜时间与菜品质量。
48、职位概述：主要职责冷菜制作，负责凉菜间的工作。
49、遵守各项规章制度，加强同各工种的联系，按需要完成本岗位的任务。
50、掌握每天的营业情况，根据菜单的要求，及时准备所需的原料，精心制作，以确保成品质量。
——员工岗位职责 50句菁华
1、每日结出各账户存款余额，以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况，以调度资金。每日下班之前填制结报单。
2、支付证明单上是否有总经理签字。若无，不予报销
3、完成领导交办的其他工作。
4、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。
5、负责联络公司的电脑中心，保证正常运转。
6、加强防火、防盗、防工伤事故和安全保卫工作。
7、保质期在1年以上的商品，食品类生产日期不能超过保质期的三分之一，截止保质期前3个月退货。非食品类的商品，生产日期不能超过保质期的五分之二，截止保质期前6个月退货。
8、不携带易燃品，危险品、爆炸物品进入公司办公大楼和库区。
9、凡与经销产品相关的厂家代理资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌，落实到人。
10、具有市场调研工作经验者优先；
11、市场竞争对手、竞争产品、竞争策略信息的收集、整理、汇报工作；
12、不营私舞弊，不滥用职权，不拉帮结派，自觉维护公司的团结稳定及良性运作。
13、准时上下班，每月如迟到两次，即口头警告，口头警告超过两次即解雇。
14、店员在店内工作不可携带现金。
15、工作时间不得接待亲朋好友。
16、做好对商品的导购及促销工作。
17、监督顾客的行为，对顾客不良的行为，如店内吸烟等进行善意的全解，并注意防止盗窃行为等。
18、负责混凝土售后服务工作，主持制定用户回访计划，收集顾客对产品质量、服务质量的满意度的信息。
19、负责本部门人员的质量知识和业务培训等。
20、采购要按计划完成，保证质量，杜绝浪费。
21、抽奖
22、选择保证能收效的商品做广告
23、检查广告商品和广告收益
24、自觉维护咨询台及培训中心内的公共设施和环境卫生；
25、宣传对投资者风险教育知识；完成营业部交办的其他任务。
26、掌握培训部工作情况及有关数据。
27、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
28、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)
29、对几个老顾客，为啦保持建立起来的联系，在预订时能够适当给予几个优惠，向新客人提供具体地相关酒店的情况介绍和材料，以增高客人的爱好，建立联系。
30、核查次日团队用餐更改情况，如有更改，及时通知相关部门。
31、填写交班日记。
32、主桌的大小，应根据就餐人数来确信。
33、按饭店要求进行着装，清洁笔挺、皮鞋擦亮，袜子无破损。
34、清理现场，布好餐台，铺上台布，擦净转台、地毯吸尘。
35、依据：《药品经营质量管理规范》。
36、凡在本酒店入住的客人，一律评护照、身份证明等有效证件登记入住。
37、参加各类商品展示会，了解新商品的动态。
38、跟踪公司各类广告、产品册、商品销售等品牌行销活动行为，建立相应的资料库；
39、参加企业生产计划会议，负责组织会议，并整理和发放会议纪要
40、根据生产通知单，做好印前、采购、仓库、机台、品管、司机、各部门协调工作，保证配料及时，生产及时，发货及时，提高客户满意度。
41、配合公司开展各种营销活动，提升品牌的知名度和美誉度。
42、定期电话跟中目标顾客，并说服顾客购买产品。
43、做好顾客的售前、售中和售后工作。
44、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
45、增减餐具
46、能够接受做五休二的轮班工作制度；
47、组织精干高效的管理班子，制定经理部各职能部门的职责权 限和各项规章制度。
48、贯彻落实工程质量方针和目标，负责有关施工技术规范和质
49、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。
50、根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘。
——前台岗位职责 50句菁华
1、负责公司电话接转、收发传真、文档复印等工作。
2、负责公司日常行政事务，并协助业务部门其他事务;
3、协助组织企业文化建设活动，如下午茶、员工活动、生日会、年会筹划和现场组织等工作;
4、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转；
5、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否精确。
6、优秀应届毕业生亦可研究。
7、负责来访客户的接待工作，包括为客户让座、递上茶水，咨询客户来访意图，对客户来访进行登记。（填写《来访客户登记表》）
8、协助上级进行内务安全管理，为其他部门供给及时有效的行政服务。
9、协助上级完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作。
10、做好会前准备会议记录和会后资料整理工作
11、管理办公各种办公设备，合理使用并提高设备的使用效率，提倡节俭。
12、维修单开具，跟进维修事宜;汇总仓库领料信息;
13、维护前台、接待区域及会议室内的整洁；
14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
15、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
16、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
17、杜绝白条抵库，发现问题及时汇报领导。
18、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
19、认真计算财务成果及各种税金。
20、按财务制度规定正确核算利润分配。
21、制订销售计划。
22、正确处理客人的留言电传等。
23、确定销售政策。
24、设计销售模式。
25、营销范围的把握与市场现状调查。
26、与客户人际关系的确立。
27、客户的销售统计和销售分析。
28、接受订单的业务
29、接待日常到访客人，协助馆内负责人及部门经理做好日常公关工作。
30、销售事务与公司内部联络。
31、客人离开后2分钟以内清理水杯及垃圾整理登记表，整理桌椅、坚持洽谈区的整洁;
32、维护前台、接待区域及会议室内的整洁；监督公司办公环境卫生；对办公区域内的报刊杂志的整理；
33、负责前台接待及电话接转；
34、完成领导交办的临时性工作。
35、仔细接听各类来电并耐心回答问题，对各项预定或预约予以记录并合理安排；
36、妥善保管收银设备。
37、维护员工关系，维持办公室的环境和安全；
38、负责名片、通讯录，并做好记录。稽查考勤记录，负责员工考勤资料、请假单、调休单的整理归档
39、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作；协调本部门各岗位之间的关系，加强协作；
40、聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境
41、按时上下班，仔细阅读上一班未完成的工作及注意事项。
42、对来访客人做好接待、登记、引导，安排洽谈地点，及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外。
43、负责公司饮用水的订购与管理。
44、来访的接待工作，包括为客户让座、递上茶水，咨询客户来访意图，对客户来访进行登记。（填写《来访客户登记表》）客户谈完离开之后，负责清理谈判桌面的卫生。监督各员工考勤，不允许代打卡，一经发现，一并受罚。
45、接听电话，以真诚甜美的声音以及专业的职业术语，体现公司良好的形象。
46、接受和处理预订信息。
47、负责前台的日常清洁卫生;
48、有良好的团队协作精神、服务意识以及较强的交流沟通能力与组织协调能力。
49、负责公司总机的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误;
50、负责复印机、打印机、传真机等办公设备的维护、管理工作;
——安全岗位职责 50句菁华
1、维护学校公共财产，防止个别学生破坏行为，注意观察学生是否有异常行为，发现安全隐患及时向德育处反映，将不安全因素消灭在萌芽状态。
2、准时(16：00至次日8：00)上岗，坚守岗位，认真排查。
3、出现三次违反工作职责的，学校将解聘开本岗位工作。
4、班主任要严格履行岗位职责，切实加强学生的防火、防毒、防灾、防触电、防溺水等方面的教育与演练，提高学生的安全防范意识，杜绝各类安全事故的发生。
5、负责收集整理网络拓扑图、网络接线图表、设备规格及配置清单、网络管理记录、网络运行记录、网络检修记录等网络资料。
6、管理和维护用户计费系统，协助办理网络费用的收缴工作。
7、完成领导交办的其他工作任务。
8、负责审核材料供应计划和供贷合同；
9、定期组织对科里工作进行评价；
10、完成公司领导临时交办的其他工作任务。
11、负责协助领导建立安全生产应急救援体系并组织演练、实施。
12、参与施工组织设计中安全技术措施的制订及审查。
13、巡视检查施工现场，监督各项安全规定的实施与安技措施的落实，消除事故隐患，分析安全状态，防止事故发生，不断改进安全管理和安全技术措施。
14、对职工进行安全生产的宣传教育及交底和对特种人员的考核。
15、参与日常的安全检查。
16、参与项目每星期的安全生产检查，并填写安全生产检查表。
17、直接负责制定集团安全应急预案,针对突发安全性事件进行紧急处理及公关应对。
18、直接负责形成安全风险问责制,与下属子公司负责人签订安全风险责任状及承诺书。
19、在财务经理的监督下进行财务核算，计划、控制工作;根据企业会计准则编制各种财务会计报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表及所有者权益变动表等
20、定期核对往来账款，及时清算应收账款并与关联方进行对账，发现问题及时查实和向有关领导汇报
21、保管好所有财务凭证，按照规定对各种会计资料，定期收集、审查、核对，整理立卷、编制目录、装订成册并妥善保管，防止丢失损坏
22、负责医院的业务经营情况、财务状况，根据财务状况编制医院年度预算;
23、负责医院年度内外审计、调研、评估等工作;
24、配合完成集团总部对于医院的管理要求。
25、日常会计业务（财务单据确认）；
26、会计审计对应；
27、辅助增值税申报工作；
28、辅助分公司、关联公司的职能部门工作。
29、审核订单、销货单、进货单等单据。
30、有良好的沟通、写作能力,做事严谨细致,好钻研探索,乐于分享;
31、熟练使用hadoop/spark/flink/storm/es/hive/hbase等大数据分布式处理框架;
32、熟知主流网络安全产品、解决方案、网络攻防相关知识,对威胁建模、黑产对抗有所了解者优先。
33、良好的数据敏感度,了解大数据相关的基础知识;
34、负责安全内业资料建档工作;
35、具备一定的管理能力、沟通协调能力和学习能力,能够独立上岗作业;
36、优秀的工科类应届毕业生宜可。
37、协助项目经理对项目工程进行安全管理，对施工现场出现的安全问题负主要责任。
38、认真检查督促施工现场的安全生产的劳动保护及各项安全规定的落实；
39、负责本工程的常规安全检查活动，并做好检查记录，协助落实奖惩措施，对违章现象进行制止，对一般事故做出处理和记录；
40、负责项目合同档案管理。
41、参与公司组织的年度库存盘点工作;
42、负责增值税发票的认证及核对
43、将各种单据开展整理，验收单上的外币数要折合成本位币，然后输入电脑。
44、认真做好“五个记录)：食堂食品验收记录、食堂食品试尝记录、食堂食品留样记录表、学校食堂工作督查记录、食堂从业人员培训记录。
45、督促食堂工作人员严格按有关部门规定进行身体常规检查。
46、协助取样员做好试块的取样、养护、送检等工作。索取试验报告，并及时向有关人员通报试验结果。
47、在施工过程中应根据砂、石含水率的变化及时调整配合比。
48、做好试验用计量器具的维护、保养工作，并正确使用，避免失准。
49、负责公司网络终端的安全管理维护;
50、负责公司网络安全体系建设、系统安全评估与加固;
——文员岗位职责 50句菁华
1、购买公司所需的日常办公用品并进行合理配发
2、根据公司领导的要求，做好来访客人的登记接待工作。
3、熟悉新员工的入职、离职办理手续。
4、日常往来快递、信件的接收及发送；
5、完成公司交办的其它任务。
6、完成领导、公司交代的其他事项。
7、负责公司宿舍管理；负责公司的安全管理（包括安全制度制订和培训/安全设施到位/安全区域划分及指定区域负责人等）；
8、根据生产计划，开具每班开料单，制作材料进出台帐。负责统计原料、包材的使用情况，分析影响生产计划未完成的因素。定期对仓库进行盘点。
9、完成上级交办的其它一些临时性事务。
10、负责处理审核所有工资福利方面的表格及报告；
11、根据工作实际情况，按照行政部经理的要求，起草行政工作规划、计划、报告、总结、通知等公文函件；
12、传达、转告、呈报有关信息或指示；
13、上门客户接待及基础答疑，可进行客户签约工作;
14、制定部门办公用品的计划。并负责领取、发放和保管。
15、部门文件打印及考勤统计工作。
16、结合操作系统，对操作中存在的各类问题进行及时记录、上报。
17、参与帮带新同事，答复各类咨询，提供建议及经验分享。
18、负责公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作。
19、负责收集、整理、归纳本品竞品车型的市场行情、客源信息资料，提出分析报告，为领导决策提供参考。
20、负责发放部门对外发送的各种图纸、技术文件等资料，并做好文件发放记录;
21、工作认真，完成上级单位需要的各种报表，完成领导交办的其它工作任务。
22、协调沟通公司内部各个部门的关系，加强行政部与其他部门的联系。
23、保管登记和按规定发放公司办公用品。
24、负责考勤和加班申报单的报表与汇总。
25、收发报刊函件及整理保管报纸。
26、负责有关技术方面文件资料的收集、发放、借阅、建档、保管等管理工作；
27、电话的转接和记录；
28、依法计提（计交）养老、失业和医疗保险金，计提（计拨）福利费、教育经费和工会经费等与工资相关的税费和基金。
29、协作或负责各种报表的制作；
30、负责办公设备的维护及管理;
31、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作；
32、负责办公室的日常管理工作，负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作；
33、建立客户销售台帐，《签约单》《认购协议》《商品房买卖合同》等；
34、负责会议的纪录，文稿的撰写和各项档案管理等；
35、负责传真件的收发工作。
36、负责公司客户建筑资质及房地产开发资质申报资料的整理;
37、业务办理过程中与资质部业务对接人保持良好的联系沟通;
38、具备计算机操作能力，能熟练使用办公室软件;
39、工作认真负责，工作积极主动。
40、负责前台客户导引与接待工作；
41、负责对客的账务，以及宾馆各部门的相关账务。
42、管理办公各种财产合理使用并提高财产的使用效率，提倡节俭。
43、根据部门经理的指示做好各项文书工作。记录营销部经理各项口头指示，处理有关信函、电传、电话，传递各部门向营销部经理递交的公文。
44、负责营销部一切公文（资料）来往的收发登记、整理、保管工作，严格执行保密制度；整理本部门所有文件、合同、团队会议接待通知单等，并分类归档。
45、部门无人时，负责接听客户打来的电话，遇有客户来电洽谈、参观等要负责代表营销部开展客户接待、洽谈工作，同时协调其他部门提供相关服务，事后向相关销售人员反馈具体情况，特殊情况及时向部门经理汇报请示。
46、协调与各部门的关系，承接安排各部门内部广告、招牌、告示牌，会标等工作，负责门店美术设计与有关供应商联系等相关工作。
47、加强自我学习，充实专业知识。协助部门经理建立健全并不断完善部门各项规范制度。有创新意识，能够对工作提出合理化改良建议。
48、高效完成部门经理交办的其他工作。
49、协助采购主管做好各种采购文件,表格的制作和打印.
50、虚心学习,积极向上,乐观进取,努力提高个人职业素质和职业休养,团结互助,努力营造一个良好的工作环境.
——生产车间员工岗位职责管理制度 50句菁华
1、车间主任对总经理负责，在公司副总经理领导下，全面负责车间各项管理工作
2、负责车间的人身、设备安全，确保安全文明生产;
3、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。
4、负责车间员工的日常管理，不断提高员工综合素质。
5、有权对上道工序转来的不合格产品提出异议。
6、严格执行工艺流程，在分配工作的同时要备齐加工产品的所有记录，并教育、指导员工严格执行
7、根据车间下达的生产任务和作业计划，安排好各岗位的生产任务，按时完成生产任务。
8、组织全组职工管好、用好、维护好设备，实行分工到人的职责，将分工情况上报车间，并检查落实情况。
9、负责执行质量职责中的有关规定，加强本岗位的质量控制和管理，强化工序质量自检、互检。
10、积极参加公司及车间组织的培训，认真做好岗位间的协调工作。
11、现场生产员工应该严格按照生产操作规格进行操作。
12、车间禁止酒后上岗，生病员工不得安排上岗，坚决避免安全事故的发生。
13、地坑物料要定期清理，对斗提机、颚式破碎机、皮带运输机等机械设备要按期进行保养、清理，以确保正常运行，加强安全防范。
14、按照综合计划部下达的生产作业计划，将生产任务分解到班组，并监督其按计划实施，随时掌握生产进度，保质、保量、按时、安全地完成各项生产计划、新产品试制计划；
15、对综合计划部下达的生产计划应做好合理安排，做好生产前的各项准备工作，组织原材料、配件、半成品、成品、辅助材料等资源，并协调设备、场地等，保证生产任务的完成。
16、负责车间区域内的6S现场管理工作，保证各班组的“6S”管理符合要求，创建生产环境清洁、设备完好、物流有序、文明安全的生产车间和人人有事做，事事有人管的氛围；
17、遵守职业道德，保守经营和技术秘密；对收到的计划书、加工图纸、工艺文件、技术通知书等要妥善保管。
18、新入职人员必需经过三级教育方可上岗，培训内容为：厂纪厂规、生产车间管理制度、班组作业操作规范等。
19、每时维护7S管理，做好7S检查工作。
20、员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。
21、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
22、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。
23、所有员工必须按照操作规程（图纸，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
24、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
25、现场各机台应做好本岗位工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等
26、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。
27、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
28、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
29、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。
30、值班地点。值班人员必须在矿上洞口安全生产调度室。
31、值班人员职责。不得擅自职守或随意缺岗，值班带班经理负责当日安全生产工作中的信息收集（如：入坑人数、跟班领导下井、安全隐患等情况）掌握安全生产动态。发现安全隐患和突发事件，及时采取有效措施进行处置，如发现重大问题，立即上报公司指挥中心或公司值班领导。
32、负责实施上级下达的生产任务指标，贯彻落实致员工。
33、车间管理人员对一线生产员工缝制辅导到位，要求管理人员、质检人员进行巡检和半成品抽检。
34、各款在上线生产前即将生产时，有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会，对该款做详细的说明，并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知，公布于众。
35、组织车间有关人员做好一切产前准备工作：如生产设备的配置，有关人员的调配，有关工具的搭配等。
36、车间管理人督促员工负责保养好各自的机台设备，做到“谁使用—谁保管—谁使用”。
37、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。
38、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。4.保证生产现场的环境卫生清洁，车间管理人督促有关人员每天打扫生产现场，督促员工保持环境卫生。
39、调动车间生产员工的紧迫感，采取有效措施提高生产工作气氛，使生产线员工士气高涨。
40、生产管理人员督促质检员处理完当日交到验收室的成品，填写每日《检验记录》，督促发料员统计好当日发到车间的裁片，汇总、反馈给厂部。
41、生产管理人员在操作过程中，加入适当的感情成分，使员工感觉到大家庭的温暖，为员工解决一些生活上的问题，如住宿、饮食等，使之为工厂更好的服务。3.操作过程中难免出现各种纠纷，经理和生产管理人员务必恰当的处理好内部的人际关系。杜绝在生产现场与其发生冲突，造成负面影响。
42、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程和sop进行操作，不得擅自提高或降低标准，在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。
43、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保生产安全，违者每次处以20元罚款。
44、本部门人员违反制度当月罚款达100元以上，车间负责人按其金额的20％处罚，车间副职分管人员当月罚款金额在100元以上，
45、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。
46、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。
47、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:
48、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
49、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
50、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水。
——领班的岗位职责 50句菁华
1、管理餐厅每天的预定；
2、协助售后总经理开展售后业绩及重点KPI的管理和提升；
3、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
4、节约能源，做好会议中心的成本控制工作；
5、建立客户档案，与会议中心的客户保持良好的业务关系；
6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。
7、负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作，引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。
8、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。
9、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。
10、督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；
11、督导服务员正确使用点菜系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务，并满足客人的特殊需要；
12、完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。
13、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。
14、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
15、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。
16、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
17、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。
18、及时将客人要求和反映报告客房主管，努力使客人感到满意。
19、必须每日填写交接班记录;
20、与管理处其他部门精诚合作，搞好单位的各项活动。
21、协助前台主管做好日常人事考勤、排班、培训、员工沟通事宜；
22、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
23、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。
24、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。
25、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
26、每月向主管述职一次。
27、根据工作需要，调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位，报主管批准后执行，并转人力资源部备案。
28、协助其他岗位工作。
29、配合主管解决客人投诉问题，在力所能及的范围内，尽量满足客人的合理要求。
30、做好交班日记检查各种报表的准确性。
31、负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度，协调与楼面部、出品部的沟通，确保信传递准确、及时；
32、接待客户来访和接听客户来电，解答客户咨询，受理辖区内客户投诉、维修、求助、咨询与收集客户建议，并做好相应记录;发生紧急意外事故，负责做好对客户的解释工作;
33、负责区域各项目管理人员ERP系统权限的开通。
34、负责区域各项目ERP系统生成数据的审核。
35、部门安排的其他工作。
36、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；
37、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
38、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；
39、查看交接班本，是否有特殊事情交待。
40、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。
41、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
42、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。
43、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
44、管理清洁工日常生活，督促搞好内务工作。
45、真做好交接班工作，领班必须安排好各岗位员工进行交接，详细交待交接班内容及注意事项。
46、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。
47、确保每日对VIP房的检查。
48、督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。
49、负责客房仓库月盘点。
50、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。
——开发部员工岗位职责 40句菁华
1、协助评价组完成配方的评价工作
2、负责有关技术方面文件资料的收集、整理、建档、保管等管理工作；
3、负责各种沟通信息的传达与跟踪；
4、负责起草涉及研发活动和专业技术方面的简单公文；
5、负责电子文档的同步归档管理；
6、电子、自动化等相关专业毕业，专科以上学历，懂电气原理图；
7、负责根据设计输入的要求，策划项目、安排设计输出及项目制造中异常现象的处理；
8、应市场部要求、总经理批准，前赴客户现场投标或签订项目协议，标书和协议内容如有变更，以书面文件形式第一时间通知相关人员。
9、负责编制部门年度工作、培训计划和总结，并指导实施。
10、完成总经理授权，委托的其它任务。
11、负责公司各品牌的定位，形象、风格的制定，各季产品的开发并组织实施，对公司各品牌产品的畅销负重要责任。
12、每年在第一季前应制定第二年的产品风格及结构，3月份交营销总监审核，营销部、产品部、开发部二方共识进行投入设计及试制。
13、负责纸样、衣样、制单工艺技术资料的审核确认、放行。
14、负责组织力量解决纸样、车办工艺技术上的难题。
15、配合制定各项目规划报建工作计划。
16、办理各项目规划业务（主要包括：项目总图审批，小区规划方案、修建性详细规划报审，办理《建设用地规划许可证》；项目报建图审查，建筑方案、建筑单体评审；小区管线综合规划等并联审查，办理项目《放线、验线册》，获取《工作联系单》，办理《建设工程规划许可证》；办理《建设工程规划验收许可证》等）。
17、分析、收集各项目所在片区的市政规划。
18、实施项目的具体报批报建工作。
19、统筹开发部人力、物力的调配，使资源配置最优化；
20、监督执行公司和开发部的档案管理制度；
21、监督执行公司和开发部的对外公关接待制度；
22、负责办理开发项目的施工许可手续；
23、协助项目的各项SP活动推广工作;
24、协助与广告分承包方的日常联系,对日常广告、楼书、园区标识系统、户外广告、展示场所布置等宣传品和场所进行委托制作、质量控制和审核报批,并对成本与支出和时效性进行控制;
25、协助负责与集团公司策划部及其他相关部门的协调沟通工作。
26、根据年度开发策略及市政规划发展进行商圈更新、寻找出更多新的潜力商圈及聚客点;
27、进行网络规划的专题项目分析及报告提供;
28、竞争对手状况的了解
29、相关开发系统的使用及维护
30、主动宣传和实践公司文化和价值观、落实公司战略发展的经营方针，及时、保质和保量的执行公司流程和制度。
31、协助人事行政部实施人力资源计划，负责产品开发团队执行能力、质量意识、合规意识和价值不断的增长。
32、协助临床试验部完成产品的临床试验。
33、生物学、生物医学工程、临床医学、临床诊断学、药学等相关专业硕士及以上学历，博士或有海外研究背景者优先考虑。
34、精通ivd产品开发相关技术指导原则和ep文件，熟悉yy/t—0287质量管理体系规定的设计开发流程，有yy/t—0287内审员者优先考虑。
35、要求为人处世正直善良，心胸阔达，做事实事求是，愿意适应不同公司文化与价值观并能够成为下属员工的表率者优先考虑。
36、负责研发部文件的收集、整理、分类归档等工作；
37、工作细致、耐心，责任心强，有效率，具有较强的保密意识；
38、公司内部文件存档整理；
39、工作细致，有责任心，能承受一定压力。
40、熟练操作办公自动化相关软件；
——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华
1、准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。
2、精神状态良好，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，优质服务，加强管理。
3、及时清扫整理房间，(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品，卧具一客一换，按规定消毒，并做好记录。要求用品齐全，设施完好，地面无灰尘，室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。
4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
5、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
6、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
7、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
8、c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。
9、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
10、随时带笔和打火机。
11、确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。
12、不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。
13、用收银夹提供帐单。
14、用收银夹即时将找钱返回客人。
15、将客人领出餐厅并表示感谢。
16、将分配区桌子清理并再次铺台。
17、会使用餐厅所有的设备。
18、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
19、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。
21、按标准,补充各种客用品和巾类。
22、保持各种服务工作处于良好状态。
23、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
24、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
25、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
26、及时派入当日的报纸。
27、完成楼层领班分派的其它任务。
28、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
29、为客人提供免费擦皮鞋服务。
30、做好消防安全检查。
31、检查空房,关闭房间空调。
32、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
33、完成上司分派的其他工作。
34、做好夜班循环保养工作。
35、接听电话，答复住客咨询或要求。
36、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
37、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
38、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
39、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
40、早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。
