幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 幼儿园

1、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施,建立岗位责任制,把责任逐级分解,落实到具体岗位和具体人员,一级抓一级,逐级负责,定期对责任落实情况进行督查。

2、每天下班前,检查灶具、各电器开关是否关闭。

3、冬夏季节供应点心、午餐,做到“五热”、“五凉”,出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

4、特殊情况下,由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

5、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。

6、食品供应场所具有良好的通风设施,由专人做好日常保洁工作。

7、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致,每周菜不重复,注意花色品种及营养元素的调配,做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。

8、应根据不同季节,随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热:热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉:凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。

9、烹饪后食品及时放入备菜间,烹饪后至供应时间不得超过2小时。

10、留样容器为3套,留样超过48小时,及时处理并清洗、消毒容器。

11、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。

12、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度,作用10分钟,煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的,温度应控制在120度,作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的,一般使用有效氯浓度为250mg/L,作用5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

13、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。

14、各类池按标签使用,使用后须及时清洗保洁。

15、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。

16、抹布等清洁工具要专用,砧板及各容器应生熟分开,使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

17、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池,并贴有标签。

18、从业人员讲究个人卫生,在工作中应穿工作服、戴口罩。

19、餐炊具使用前必须洗净并消毒,未经消毒的餐饮具不得使用。餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。严格执行消毒制度。

20、采购员严把食品采购关,杜绝一切不符合食品卫生的食物进入食堂,在食堂内发现这些食品立即报废处理,严防食物中毒。

21、食堂人员要遵守劳动时间,不迟到、不早退,保证按时供应幼儿开水、点心、饭菜。

22、掌握科学合理的加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。

23、搞好食堂卫生,即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗净消毒后板房整齐,灶台、案板无灰尘油腻,地面不滑腻。

24、严格按照伙食费的标准采购供应,计划开支,合理使用。

25、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。

26、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。

27、冰箱、冷库经常检查定期化霜,保持霜薄气足。

28、采购食品前与厨房等部门联系,做到计划进货。

29、采购食品先看质量,有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。

30、不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。

31、蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序加工。

32、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。

33、上岗前后便后,应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

34、操作时不吸烟,不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

35、不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物;勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。

36、餐具、用具使用前后清洗干净

37、面板、灶台随时保持干净整洁,爱护爱护灶具、厨具、碗、桶。

38、生熟食分开存放,生熟食盛具做明显标记。

39、按人数定量配餐,杜绝剩饭剩菜,减少浪费。

40、不得在食品加工和销售场所内吸烟。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华扩展阅读


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展1)

——幼儿园厨房配送管理制度 50句菁华

1、厨房设备报修制度。

2、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

3、当天使用的餐具,当天清洗、消毒。

4、消毒后的食具放置在消毒橱内。

5、上岗前后便后,应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

6、在销售直接入口食品时,食品从业人员不得直接用手抓取食品,必须使用清洁的售货工具,销售时货、款分开。

7、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

8、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施,建立岗位责任制,把责任逐级分解,落实到具体岗位和具体人员,一级抓一级,逐级负责,定期对责任落实情况进行督查。

9、炊事人员上班前要更衣,穿工作服、戴帽,上厕所要脱去工作服,入厕后肥皂洗手,上班时不抽烟、不聊天。

10、严格执行《食品卫生法》,做到腐烂变质食物不进门,隔夜食物、外购食物不给幼儿吃,防止食物中毒。

11、从业人员必须身体、心理健康,每年进行一次体检,持健康证明上岗。

12、工作时,应穿戴整洁工作衣帽。注意个人卫生,工作前、便后,均应彻底肥皂洗手,工作时避免让手接触或沾染食物与食器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

13、认真细致地清洗荤菜、蔬菜、瓜果,菜尽量切得短细,便于幼儿消化吸收。

14、生活垃圾不积压,日产日清。泔水桶要保持清洁,加盖并及时清理。

15、定期刷洗水桶,确保水桶干净卫生,无污垢无杂物。

16、餐具、用具使用前后清洗干净

17、生熟食分开存放,生熟食盛具做明显标记。

18、搞好包干区清洁卫生工作,随时保持干净,每周不定期检查两次,周五大扫除清理卫生死角。

19、为幼儿的餐饮做好准备,必须按时供应开餐。

20、饭菜精工细作,注意软嫩,两周菜不重复,注意花色品种及营养元素的调配,做到荤素搭配、粗细搭配。

21、进入食堂后,所有同学必须按先后次序,在各窗口排队买饭菜。每人只能买一份饭菜,任何人不得代买,否则,炊事人员可以不予受理。

22、维持餐厅卫生,不得随地吐痰。用完餐后,及时清理个人桌面,剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处,餐具、餐盘轻放到餐具回收盆,同时要保持桌面和地面的清洁。

23、爱惜粮食,养成勤俭节约的好习惯,适量买饭菜 ,饭菜不够可以添加,杜绝浪费现象。

24、采购员不买腐烂变质原料。

25、成品与半成品隔离。

26、生熟食品隔离。

27、食品与药物隔离。

28、认真执行“食品验收、储存、加工制度”,蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。

29、.食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。*时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。

30、.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

31、由原料到成品实行"四不"制度:不收、不切、不做、不售腐烂变质食品。验收员不收腐烂变质食物,炊事员不做腐烂变质食物,售饭口不出售腐烂变质食物。

32、炊事员个人卫生做到"四勤":勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤换工作服。

33、生人和熟人一样热情。

34、*时与检查时间一样卫生。

35、严禁在操作间吸烟、随地吐痰、大闹。

36、生病时应及时就医,不准带病上岗。

37、主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

38、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

39、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

40、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

41、熟制加工的食品要烧熟煮透,其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具或容器。

42、烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放,需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

43、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。

44、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况,不能使用。

45、食堂原材料的采购费用。

46、培训及差旅费的管理

47、办公用品费用的管理。

48、食品原材料进出库必须有完整的记录。

49、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm,并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。

50、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展2)

——公司办公用品管理制度 40句菁华

1、机关车队要严格执行定点加油和定点维修制度,并接受办公室采购领导小组的监督指导。

2、批量购入的办公用品应即时入库存储,物品采购员和仓库保管员要搞好验收交接,在(办公用品入 库登记本)上如实填写接收物品的名称、规格、单价和数量,并签字。

3、对于高档耐用办公用品,科室间应尽量协调相互借用,一般不得重复购置。使用中办公设备出现故 障,由原采购人员负责协调和联系退换、保修、维修、配件事宜;因使用不当,人为造成设备损坏的,直 接责任人应负赔偿责任。

4、对简单问题的能够自行维修处理。但对有保修服务品,且在保修期内的,不得擅自自行处理。

5、对维修不成的高值管理品实行报废处理。报废应当是在对可能维修的,在提交过维修申请,经过维修但无法修好的状况下,或者是对无条件维修的,经过了人事行政部的故障认定,方可由该管理品的保管人填写《办公用品报废申请单》,经人事行政部签字确认后报废事项方为成立。报废品原购买价值单件超过1000元的,须报请公司副总经理的批准;原购买价值单件超过5000元的,须报请公司总经理的批准。

6、高值报废品在得到报废审批后应当由人事行政部进行回收处理,以求极可能的开源节流。

7、高值管理品在完成报废程序后,应当从《高值管理品登记表》上核销,核销时应做红笔登记,并附上《办公用品报废申请单》。

8、由各部门指定人员统一领用办公用品,并签收《办公用品领用登记表》;若部门领用超出需求计划,须经部门主管批准后方可发放。

9、对未列入采购申请表的临时性办公用品,原则上不作采购,因临时急需的需分管副总审批再做采购,否则推移至下月进行。

10、对简单的能够自行维修处理但有保修期的办公用品,且在保修期内的,不得擅自自行处理,由采购员联系供货单位进行维修、维护。

11、对办公桌椅等物品出现问题,务必由木工或内行人员进行维修处理,对电脑、打印机等出现问题先自行协调公司相关专业人员进行检查维修,公司内部无法解决,需要由外部单位进行维修的,务必构成请示报告,公司审批后由综合部协调落实。

12、一般办公用品,由党政办公室负责采购、管理、发放,任何部门和个人均不得私自采购。

13、采购人员须尽职尽责,本着厉行节约的原则,认真做好市场调查,充分掌握所需购物品的性能、价格等状况,力求货比三家,购得质优价廉商品。

14、党政办公室要认真做好新购物品入库前的检查、验收工作,要建立办公用品管理台帐,做到入库有手续、发放有登记。

15、办公用品应为办公所用,不得据为已有,挪作私用。

16、要爱护办公设备和相关物品,不得随意丢弃废置,严格执行注销制度。要认真遵守操作规程,最大限度延长物品使用年限。

17、办公用品、低值易耗品按专业用品分类,每类用品确定两家以上固定供应商,集中采购。分行采购委员会以集中招标、集中询价的方式确定供应商。供应商一经确定,原则上不随意更换,更换供应商应按照上述程序确定。严禁各经营单位及部门自行组织采购。

18、在《公事联系单》额度内的由计财部负责人审批报销,超过《公事联系单》范围的采购,由主管财务总经理审批。计划外临时采购,单笔金额500元以下的由计财部负责人审批,超过500元的须财务主管财务总经理审批。

19、第一、二类办公/生活及接待用品的申领流程

20、对专业性物品的采购,由使用部门协助行政人事部共同采购。 4、办公用品原则上根据采购计划由行政人事部采购和保管。 5、凡属耐用品类,按部门岗位确定相应配置,如有质量问题,行政人事部负责协调更换、维修和其他售后工作。

21、严禁员工将办公用品带出公司挪作私用。

22、办公用品应登记造册,并由秘书处统一发放和管理。

23、办公用品支出应由秘书处负责人根据各部门工作需求,按规定程序发放。

24、物资采购由办公室负责,并采取以下方式:

25、印刷品,如:稿纸、信纸、记录本以及各科室需要印刷的表格、文件等。

26、一次性开支在500元以下的,经办公室主任同意后,指定2人办理。

27、一次性开支在5000—10000元的,由办公室主任提出意见,报分管领导审核,由主要领导审批后,指定2人以上办理。

28、1文具、纸张等文案用品;

29、1.1文案用品分为个人领用与部门领用两种。个人领用系个人使用保管的用品,如笔、笔芯、笔记本、胶棒等。部门领用系本部门共同使用的用品,如订书机、计算器、剪刀等。

30、2任何人未经过允许不得擅自领取办公用品,不得挪用办公用品及其他物资。

31、3.1.2严禁使用过程中冷关机,对硬盘造成损伤、缩短固件的使用寿命;

32、3.2打印机、复印机:

33、3.2.2定期对设备进行维护;

34、3.2.4各部门应保证机器所需耗材、纸张充足,及时向行政部领用;

35、3.3投影仪

36、3.3.4禁止倾斜90°角以上播放文件;

37、3.4集团手机卡

38、7严禁把办公用品带回家私用。

39、凡属各部门或部门内员工共用的办公用品应部门人员共同负责,人为因素丢失损坏,由本部门自行解决。

40、员工对办公用品应本着勤俭节约、杜绝浪费的原则。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展3)

——幼儿园厨房管理制度 40句菁华

1、食品贮存应按要求、食品性质分类存放,并定期倒仓检查,及时处理腐烂变质食品。

2、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。

3、炊事员不得随便吃幼儿饭菜,对幼儿不宜的食物,须经园领导同意后,再分配给保教人员。

4、清洗蔬菜、肉类水池分开使用。加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

5、及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。

6、严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。

7、要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布,每周一小扫,每月一大扫。

8、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作,每日清洗。日常用具、餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。

9、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。

10、生熟食分开存放,生熟食盛具做明显标记。

11、粗加工时(如捡菜、削土豆皮等),各种垃圾随时入筐,地面随时保持干净整洁

12、蔬菜切配前应先冲洗,后浸泡十分钟以上,再经充分冲洗;禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗。

13、饭菜精工细作,注意软嫩,两周菜不重复,注意花色品种及营养元素的调配,做到荤素搭配、粗细搭配。

14、不允许吃剩饭剩菜、原料发生浪费。

15、与保健医生一起拟定幼儿营养食谱,并严格按食谱制作饭菜,每周四之前制定好下两周食谱,做到营养均衡不重复不重样。

16、严格按照食谱制作饭菜,不允许私自改换食谱,如有变化,需负责人员同意。

17、应保持良好的个人卫生,操作时应保持穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。

18、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

19、留样冰箱由专人负责,冰箱内不得放入其他食品。

20、采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

21、验收员在验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。

22、做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

23、冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

24、工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。

25、根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。

26、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。

27、生食品经验收*库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。

28、采购食品前与厨房等部门联系,做到计划进货。

29、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

30、不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。

31、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。

32、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽,头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

33、在销售直接入口食品时,食品从业人员不得直接用手抓取食品,必须使用清洁的售货工具,销售时货、款分开。

34、不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物;勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。

35、厨师长日常工作责任制度。

36、清洗卫生用品的领取和使用。

37、冰箱、冰柜管理与原料盘存。

38、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

39、幼儿每日食用的熟食品,必须在冰箱内留样24小时,每个食物样品150克。

40、掌握科学合理的`加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展4)

——幼儿园管理制度 100句菁华

1、教师应树立正确的教育观儿童观,热爱尊重幼儿,坚持用心正面教育,禁止任何形式的体罚和变相体罚。严禁打骂孩子,树立与孩子*等的观念:蹲下来和孩子说话,抱起来交流,牵着手教育。

2、教师要注意仪容仪表,上班要穿工服,不能带明显饰物,不留长指甲;女教师不化浓妆,不穿高跟鞋,长头发扎起来。

3、注意幼儿用眼卫生,保护幼儿视力,正常教学中不能看电视,中大班每一天坚持做眼保健操。

4、教师要认真组织好幼儿一天学习生活。每一天保证一小时户外活动时间,户外活动教师要组织户外游戏,大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍,自由活动前教师务必提要求。

5、委托他人接送者,幼儿家长要电话告知老师并向老师办理登记手续。

6、班上小刀、剪刀、针、图钉等用品要放在柜子里。

7、培养幼儿良好的卫生习惯。如饭前便后用肥皂流动水洗手,定期洗澡、理发剪指(趾)。

8、全面掌握教职员工的思想动态,开展经常性的政治、业务学习,提高修养。关心教职工的生活,改善生存环境,维护合法权益,增强向心力,提高凝聚力。

9、定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量。

10、及时了解国内外幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。

11、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸:有否发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。园所内一旦发生传染病应做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗,防止传染病的蔓延。

12、建立和执行房屋、设备、消防、防盗交通等各项安全防护和检查制度,建立执行食品、药物的管理制度。并落实安全工作每日巡查制度。

13、对幼儿态度要和蔼可亲,细心观察幼儿,有计划有目的的.地选择教育内容,运用多种教育形式,促进幼儿在不同水*上获得发展。

14、值午睡班时,生活教师勤巡视,细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。

15、任何人不得私自留人在幼儿园住宿,如有亲属要暂时留宿,必须先报告给园长审批同意后方能留宿。

16、能接受晨检,按号数插好自己的晨检牌。

17、玩桌面游戏时,能保持安静,不随意走动,不影响别人。

18、逐渐掌握洗手、洗脸、漱口的正确方法。

19、饭前、便后、手脏时能主动洗手。

20、提醒幼儿手脏洗手。提醒幼儿节约用水。

21、餐后用小餐巾擦嘴、倒温开水漱口。

22、根据幼儿饭量大小随时添饭,不催食,指导语:“你添饭了没有?”。这个引导语不错没有倾向性

23、组织幼儿餐后散步、文学艺术欣赏等安静、轻松的活动,提醒幼儿按老师的要求活动,外出时不推挤,不做剧烈运动。引导用语一般是正面的引导。把不可以,变为我们可以……

24、随时检查睡眠情况,安慰入睡困难幼儿。

25、为幼儿准备安全无毒、清洁卫生的游戏材料与玩具

26、提醒幼儿注意安全,进行自我保护。

27、对体弱儿童注意观察护理。

28、能安静倾听同伴讲话,不乱动,不影响别人。

29、注意让幼儿安全地学玩具操作,避免造成外伤。

30、事先安排好线路,实地考察,准备好应急预案。

31、尤其要注意不同场合有不同安全要求,时时提醒幼儿自我保护。

32、提醒幼儿回家前整理好玩具,放好小椅子。

33、要求家长及时离园,不买小摊贩上的食物给幼儿吃,讲究饮食卫生。

34、为保证家教工作的顺利开展,按办园经费的一定比例投入家教工作所需费用。

35、建立园长接待日,设立家长信箱,及时了解家长对幼儿园工作的要求和意见,随时改进幼儿园工作。

36、班主任老师取得家长配合,建立特殊幼儿个案,做好幼儿行为记录、原因分析、采用策略、成效反馈等过程,使幼儿在原有基础上有所提高。

37、每学期在期初、期末召开一次家长会(园级、年级、班级),出勤率不低于98%。

38、每学期开展一次家长观摩或参与的半日活动,参与率达到95%。

39、采购员不买腐烂变质原料。

40、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

41、全面了解教育、教研、卫生保健管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。

42、经常与家长保持联系,及时交换意见。

43、热爱幼儿,关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合班主任教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。

44、保持班内环境和设备的清洁,保育员下班前要关好门窗、关熄电源。

45、坚持晨检、午检制度,发现疾病及时处理,并做好记录。

46、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯,对幼儿进行安全教育,增强自我保护意识,养成正确的确坐、立、行、走姿势,为幼儿成长奠定良好基础。

47、上班时间严禁串班,聊天,要坚守岗位,未经领导批准不能随便调班,离开孩子,如有发现,依旷工处理。

48、上班注意仪容端庄大方,不能浓妆艳抹,不穿高跟鞋,不梳披肩长发,不留长指甲,不戴戒指、耳环和手链。

49、领操活动,上音乐课和体操时,教师要穿*跟鞋,体操课不穿裙。

50、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动家中的安全。

51、上班人员一定要认真清点幼儿人数,户外活动外出返回均要认真清点人数,家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行,不能违返。

52、防止发生烫伤和中毒事故。

53、注意房屋、场地、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用,每月检查一次。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。

54、活动时,每换一个活动地点或内容都要及时提醒幼注意安全,并清点人数。

55、幼儿离园一个月以上要经校医务所重新检查,经医生诊断后方可回园。

56、园长与受聘人员协商签订聘用合同。

57、聘用合同的签订,必须坚持合同双方*等自愿,协商一致的原则,通过签订聘用合同确立聘用关系,明确聘用单位与受聘人双方的责任、权利和义务。聘用合同一经签订,即具有法律约束力。

58、幼儿饭前便后要洗手。

59、饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

60、生吃瓜果要洗净或削皮,并防止食用的污染。

61、注意幼儿用眼卫生,保护幼儿视力,正常教学月中不能看电视,中大班每天坚持做眼保健操。

62、幼儿园一日作息时间安排必须保证幼儿充足的睡眠。年龄越小需要睡眠时间越多。幼儿一昼夜总的睡眠时间是:3-4岁需要12-13小时,5-6睡需要11-12小时。寄宿制或全日制幼儿园中午一般安排2-2.5小时午睡。

63、下午班教师要认真与上午班老师进行口头和书面交接(交接班记录),清点人数,了解幼儿特殊情况,对生病、二倍体药幼儿多加照顾,对行为或情绪反常的幼儿要及时询问有何不适,给予相应处理。

64、看护午睡期间 ,教师和保育员不许睡觉,不许离开寝室,不许做与午睡无关的任何事情,避免幼儿自行上下床发生意外。

65、午睡起床时,保育员和教师要照顾好幼儿起床,指导帮助穿好鞋袜,认真检查幼儿穿戴,发现有 穿错鞋或扣错纽扣的及时帮幼儿整理好。

66、来访人员应遵守幼儿园规章制度,不得做与来访登记事由无关活动,未经允许不得擅自进入班级,不得在园内闲逛、逗留。

67、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。

68、进行户外活动时要注意幼儿是否捡了石子、小棍等物品,如发现要及时清除,防止幼儿把异物塞进耳、鼻、喉、口中。

69、如发生异物进入耳、鼻、口、气管的安全事故时,教师不要随意采取措施,弄清情况后,在保健医生的协助下进行科学安全的排除。如保健医生或老师都解决不了,应及时送往附近医院进行抢救,并立即通知家长、园长。

70、建议家长不要让孩子携带零食或不适玩具入园。

71、接送人员要固定,授权委托人的信息要提前输入幼儿园的接送系统和智能监控系统或录入幼儿园的接送登记系统,实行专人专送,专人专接。

72、门卫要坚守岗位,发现没有家长带领的孩子,不得放出幼儿园大门,并通知园长办公室或当班老师。

73、经常检查电器是否符合安全要求。

74、定期做好药品的盘点工作,统计上报财会。

75、离园时应与家长做好交接工作,并进行必要的卫生、安全宣传。

76、食堂要制定卫生、管理制度,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

77、食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内,以防万一。

78、保持食堂内外的环境卫生,每天对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。

79、幼儿及工作人员患传染病要立即隔离。所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可来园。

80、对患传染病的幼儿所在班和传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新幼儿,幼儿不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。

81、配合*门做预防接种工作。

82、园长或教学主管主持(做好会议记录);

83、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表;

84、内容是对全园目标规划,计划,总结,人员奖惩,财务预算和决算,制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议,及时研究日常工作中的问题。

85、主讲教师主持(做好会议记录);

86、指定专人负责文件管理;

87、办理过的文件要妥善保管,定期整理、编号、 装订、归档或退还。

88、设专人管理;

89、与工作无关的材料不打印、不复印;

90、勤俭节约的原则,做到物尽其用,杜绝浪费;

91、领用时,应根据各部门所报购物计划和上月库存情况,定向发放;

92、离园时,当班教师首先要清点人数,进行离园谈话,并进行交通安全和文明礼貌教育;然后进行晚检,检查幼儿穿戴是否整齐,手、脸是否干净,提醒应带物品;最后等待家长来接。

93、认真履行保教人员职责,尊重幼儿人格,严禁体罚、变相体罚幼儿,严禁推搡、拉扯、辱骂、恐吓幼儿,坚持以正面教育和表扬为主的教育方法,促进幼儿身心健康发展。

94、教育活动中教师要教育幼儿保护嗓音,避免大喊大叫。

95、每班设有家园联系栏,向家长宣传科学育儿知识,定期更换内容,做好日常的家园联系工作,保证家园教育的一致性。

96、每学期教师按要求上好公开课或研讨课,坚持参加培训和自学相结合,进行专业基本功训练。

97、要有专门的财务管理账目和健全的财会制度;办有收费许可证。

98、强化制度建设,各园要建立规范齐全的各项管理制度;

99、要积极参加县、乡、中心幼儿园组织的各种活动;

100、不得违背家长意愿强行拉扯幼儿入园;


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展5)

——幼儿园安全管理制度完整版 60句菁华

1、上班时,不得嚼口香糖、不听随身听。班内的收录机等物品。不能随意拿到宿舍使用。

2、员工享受节日休假、病事假、婚假、丧假、产假期间,本园按分则规定的工资标准发放薪酬。

3、试用期工资及调整原则 试用期员工享受此岗位薪资80%,薪资按批准职位的标准工资换算。试用期满,正式合格的员工,予以调整发放全额岗位薪资。

4、员工享受国家法定假日,工作餐、为员工提供住宿。

5、备课时间除做案头工作外,还必须制作教育活动所需的各种教具、学具,准备提供各种玩具、材料。鼓励改革、创新,每学期进行一次评比,对设计新颖、富有创造性的计划、笔记、教案、教育活动设计等予以奖励。4、组织相互听课、相互学习,取长补短,每月主班老师听配班老师课4次,配班老师听主班课4次,串班听课每月不少于1次。并认真做好记录和评议工作。园长每学期必须有针对性地下班听课每周1次,保教主任下班听课次每周3次,英语组长每周听课4次。做好听课记录,及时进行评议,肯定成绩,找出差距,提出建议和希望。

6、家长委员会应通过各种形式听取并及时反映家长对幼儿园工作的意见和建议,并协助幼儿园组织交流家庭教育的经验。

7、每月末为园长接待日,并设立家长信箱,及时了解家长对幼儿园工作的要求和意见,随时改进幼儿园工作。

8、每学期初召开一次家长会。

9、管理人员要定期、不定期地到各班检查掌握物资使用情况,避免积压与浪费,应每月按上班实际需要的日用品发放一次,在节约的基础上保证各项供应工作;

10、认真学习档案工作有关文件和基本知识,努力提高档案人员自身政治思想素质,业务素质,认真接受上级领导检查,不断改进工作。

11、教师借阅有关参考书(音像制品)每次不得超过三本(盘),为期一个月。有特殊情况欲延期,需办理续借手续。专业书籍、教材(音像制品),可借阅一套,为期一学期。有特殊情况欲延期,需办理续借手续。字典、词典、百科全书、手册等工具书只能在资料室阅读,不得外借。

12、司机的职责

13、司机遇投诉事项处理

14、安全使用电器。教职工应掌握本部门相应电器的操作规范,严禁违规操作,避免安全事故的发生。

15、空调使用时,夏季空调的最低温度不超过25℃,并做好室内保温措施,禁止始终开敞门窗。

16、司机定期清洗空调的过滤网,定期清洁紫外线光管,并做好记录;

17、药物必须妥善保管,放在幼儿摸不到的地方。吃药时必须认真核对,并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定要由保育老师负责。

18、掌握灭火器的使用方法,并且要放在*知道的地方。灭火器要定期检查、更换。

19、对班内出现的事故,要进行分析研究,做好记录,追究当事人的责任,根据情节大小进行相应处罚。

20、工作人员要保证幼儿的行为安全,出现情况应及时汇报,不得延误。

21、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

22、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。

23、桌面餐前要清洁擦拭并消毒,餐后要擦拭干净。

24、为儿童饮水提供条件,保证能随时饮水。

25、保持车况良好,经常检查车辆运载情况,发现问题及时解决。

26、接送学生前20分钟,司机应提前做好准备,随时等候出车。

27、司机出车执行任务时,遇特殊情况不能按时返回,应立即通知学校。

28、维修车辆出厂,司机必须仔细检验、确认修理完好,方可签字提车。

29、家长未在接送地点等候,可打电话通知家长,无人接幼儿必须送回园里,绝不可以让幼儿独自回家。

30、若有家长要求司机在沿途增添停车点或更改线路。司机可示意家长写申请信,在不违反交规情况下经园方同意后方可更改。

31、驾驶员在园内行驶车速要慢、慢、慎。

32、意外事故造成车辆损坏,在扣除保险金额后再视实际情况由驾驶员与学校共同负担。

33、维修车辆出厂,司机必须仔细检验、确认修理妥当,才可签字提车,否则立即告知厂方再次检查或报告队长、另安排检修。

34、必须保持车厢内外清洁整齐,不准将车厢内的垃圾抛弃在路边或停车场上。

35、若司机于工作期间违反交通规则而遭交警处理,司机必须即时呈交案发报告,由后勤处按情况评估相关费用并由个人分担相应部分。

36、司机每天抽适当时间擦洗车辆,以保持车辆的清洁。

37、出车前要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常,发现不正常时,要立即加补或调查。出车回来要检查存油量,发现油量不足,应立即加油,不得将幼儿载入加油站加油。加油单据先由主管签名,然后由后勤处签名,方有效。

38、司机对师生应热情、礼貌,说话文明。

39、食堂内禁放有毒、有害物品,消毒药品要专人保管,专柜存放,专人配比使用。

40、食品应分类保管存放,应在安全期内使用。

41、幼儿每日食用的熟食品,必须在冰箱内留样48小时以上,每个食物样品留样量不少于100克。

42、注意食堂安全,下班前检查食堂门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等事故的发生。

43、幼儿园重要场所如电脑房、伙房、档案室等,严禁吸烟,杜绝火种。

44、重要部位(如食堂、幼儿午睡室、活动室等)安排专门人员定期检查电器及电路设备,及时更换破旧的消防器材,防止因电路老化引起事故。

45、园长每天要巡视一遍校园,有不安全因素要即使处理,教职工在活动中发现不安全苗子应及时报告后勤负责同志进行处理,事故后必须写事故调查报告。幼儿缝针,骨折,扣班级津贴,当月奖金,并作责任事故记录。扣完当月班级津贴和奖金根据情节轻重给予处理。

46、幼儿玩体积小、锐利、带毒性的玩具及物品;自然角不带刺的植物;角色游戏区不用玻璃制品;角色区幼儿自带的各种瓶罐要清洗干净,确保清洁安全无污染。

47、幼儿上下楼梯尽量靠右走外出排队时,前后要有了事,保教人员应随时监护幼儿,不能自顾聊天,不顾幼儿安全。

48、保教人员不携带私人危险物品进班,个人装饰简单,不佩带长耳环、不留长指甲,不涂指甲油。

49、门卫人员必须时刻提高警惕,严防不法分子混入学校进行犯罪活动

50、每学期初进行药品清理,对过期药品、变质药品进行登记,并注明药品名称、规格、数量、价格,然后经有关部门验证后再销毁。

51、收发幼儿药品,必须请家长在药袋上注明幼儿姓名、班级、服药时间、药量、分几次服完。幼儿服药时,必须在保健医生监护服完药。

52、保健室使用高压锅消毒时,谁消毒、谁负责,避免超压发生爆炸事故。

53、根据幼儿生长发育和季节特点,设立幼儿健康指导专栏,定期更换。

54、开展幼儿常见病、传染病群体防治工作,应遵循幼儿园管理的有关规定,妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间,以维护正常的教育教学秩序。

55、门窗要有防盗设施,离开工作岗位,应随手关好门窗,防止书刊被窃。

56、对现有报警器材定期检查,发现报警失灵应及时报修。

57、在户外活动中教师有组织、指导的责任,保育员有指导责任,因组织指导的过错造成幼儿身体伤害事故保教人员要负责任。

58、幼儿园要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

59、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

60、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展6)

——劳动防护用品管理制度 50句菁华

1、劳动防护用品分为一般劳动防护用品和特种劳动防护用品。

2、搭、拆脚手架及无可靠防护措施的临边、高空作业时,必须配戴安全帽、安全带,安全带必须高挂低用、禁止打结或接长使用,系挂牢固。

3、其他有关个人防护用品的配戴规定。

4、1.3员工因特种作业确需配置特种劳动防护用品的,须经生技科与安全环保部共同认定后配置或借用。

5、3劳动防护用具(品)的使用

6、新增小件劳动防护用品,由公司人力资源部同大件劳动防护用品一起下发预发表,月底发放结束,返回人力资源部上台帐。原来由分公司发放的洗衣粉、手套、毛巾等按原发放标准和办法执行。

7、每月底,企管部根据人力资源部报出的《劳动防护用品发放汇总表》,把小件劳动防护用品费用单另择出,计入分公司费用。

8、井上、井下勾料工:增加防尘口罩3个月1个,由分公司发放。

9、3生产部负责劳动防护用品、用具的验收、保管,不合格的用品、用具拒绝入库。

10、各级管理人员、班组长应监督职工在上岗前必须正确穿戴使用劳动防护用品。

11、劳动防护用品的采购验收必须保存相关证明。

12、员工防护用品是一种劳动保护辅助措施,必须按岗位发放,不能把劳动防护用品当作生活福利品发放。

13、变动工种,应根据需要调整其防护用品。

14、劳动防护用品使用按从事本岗位的实际生产时间计算.期满手以旧换新.

15、严格执行上级规定的标准和原则,根据不同的工种发放劳动保护用品。

16、防护用品的发放,必须凭证建卡,填写使用单,经本部门负责人签字,由生产安全科审核、登记,凭证则到劳保室领取。

17、调离工厂的职工,劳保用品使用期相应延长。

18、眼面防护类;

19、1车间要积极配合集团安环部制定厂级劳动防护用品管理制度、及发放标准。

20、3车间负责制定本车间的劳保管理制度,设立专(兼)职劳动防护用品管理人员,建立劳动防护用品管理台帐,负责本车间劳动防护用品的计划、登记、领取、发放、核实、等工作,按期将劳动防护用品发给职工。

21、故意损坏劳动防护用品的;

22、劳动防护用品用具配备要求,企业必须无偿为从业人员配备合格的劳动防护用品。

23、劳动防护用品必须依据安全生产、防止职业性伤害的需要,按照不同工种、不同岗位、不同劳动条件向员工发放,属于在生产过程中保护员工安全健康所必需的则发,否则不发。

24、1进入施工现场的施工人员和其他人员,应依据本标准正确佩戴相应的劳动防护用品,以确保施工过程中的安全和健康。

25、14从事基础施工、主体结构、屋面施工、装饰装修作业人员,应配备防止身体、手足、眼部等受到伤害的劳动防护用品。

26、3电焊工、气割工的劳动防护品配备应符合下列规定:

27、7混凝土工应配备工作服,系带高腰防滑鞋,鞋盖,防尘口罩和手套,宜配备防护眼镜;从事混凝土浇筑作业时,应配备肢鞋和手套;从事混凝土振捣作业时,应配备绝缘肢鞋,绝缘手套。

28、10磨石工应配备紧口工作服、绝缘肢鞋、绝缘手套和防尘口罩。

29、12木工从事机械作业时,应配备紧口工作服,防噪声耳罩和防尘口罩,宜配备防护眼镜。

30、1综合管理部负责制订工厂劳动保护用品发放标准和采购计划。

31、1选择供应商:其必须有营业执照、有满足生产需要的场所和技术人员、有保证产品安全性能的生产设备、有必要的检测手段、有完善的质量保证体系、有产品标准和相关技术文件、产品符合国家或者行业标准。

32、安全带(绳):断股、霉变、损伤或铁环有裂纹、挂钩变形、缝线脱开等;

33、安全帽:帽壳破损、缺少帽衬(帽箍、顶衬、后箍),缺少下颚带等;

34、购买的配电箱、开关箱都必须是主管部门推荐产品。

35、机械设备应按照有关技术资料和出厂说明书的规定进行安装。安装前应向操作人员进行详细的安全技术交底,由安装队长、技术员、安全员在现场指挥安装。

36、凡经过大修改造重新组装的机械设备,在使用前应进行技术试验和安全装置检验,虽经试验未取得合格签证前不准投放使用。

37、大型吊装设备试验前应做一般技术检验、空载试验、额定荷载及超载试验,在试验前先对整机的外观进行全面检查,看润滑油是否充足,机件的装配是否牢固,工作装置与试验项目是否符合要求。

38、设备试验与负荷试验,主要试验机械设备的起动性能、动力性能、经济性能、操作性能等,对试验中所发生的问题进行认真分析与处理,以便作出是否合格,能否使用的决定,试验合格后按照技术试验记录本逐项填写,由参加人员共同签字认可。

39、机械设备的操作人员,必须遵守安全操作规程,做到精心保养,正确操作,合理使用,并做到“四懂、三会、二精”,即:懂原理、懂结构、懂性能、懂用途;会操作、会维修、会排除故障;精心保养,精心操作。

40、特种设备在选购时,除满足生产要求外,根据规定必须保证安全要求,选购必须进行严格审查,生产厂商必须是具备相应资质的正规厂商,所采购的新产品必须具备生产许可证、产品合格证。

41、项目部应建立特种设备安全技术档案,具体包括:

42、特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表的检定记录;

43、在用特种设备的安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表应按时检定,超出时限或检定不合格的不得使用。

44、特种设备的使用单位应根据特种设备的'不同特性建立相适应的事故应急措施和救援预案。事故应急救援预案应定期演练,对其可行性、符合性和有效性进行检验,确保当事故发生时事故应急救援预案能真正起作用,防止灾害扩大,将事故造成的损失降低到最低限度。一旦事故发生必须按照有关规定及时向当地特种设备安全监察机构及有关部门报告。

45、安全标志。

46、项目部办公室负责安全防护用品的管理。安全管理部门负责对安全防护用品的管理使用情况进行检查。

47、安全部负责对安全防护用品的检验过程和合格性进行监督、检查。

48、现场安全管理人员和使用人员应根据劳动防护用品相关检验标准和说明书的使用期限及实际使用情况,定期对其进行检验和外观检查,并保存相关记录,发现不符合使用要求的应及时进行维修、更换或报废。

49、公司安全部应加强对劳动保护用品使用情况的检查和监督,对超期,失效或不能继续使用的劳保用品,应当予以报废。

50、产品是否满足该产品的有关质量要求;


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展7)

——幼儿园安全管理制度 50句菁华

1、经常检查伙房、食堂等明火使用场所的防火安全工作,防止火灾发生。

2、各种物品应放在固定、安全的位置。

3、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全、保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。

4、幼儿聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。

5、图书室、档案室、配电房等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全。

6、消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理。

7、加强用电安全检查,电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查,如发现安全隐患,要及时进行整改、维护、确保安全。

8、值日人员除做好园内的巡视工作,还应注意对园外附近环境的巡查,发现可疑人员或可疑情况,要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所,以保护幼儿、家长和教职工安全。

9、任何人从学校内携带物资出门,应主动出示出门证件,否则门卫人员有权查问、查看。对可疑物资可以暂时扣留,及时报告有关部门处理。

10、自行车进出校门,应主动下车推行,机动车减速慢行,外来车辆进校门,门卫人员应先问明来意再开门,随车人员必须办理来客登记手续,在幼儿上学、放学高峰时间,一切车辆禁止入园。

11、保健人员必须加强学习,努力提高业务水*和工作能力。

12、根据营养标准和季节情况,和食堂、行政、教师代表制定师生食谱。

13、加强对幼儿进行防灾、抗灾的教育和逃生演练,教育幼儿遇事不惊慌,紧跟班级教师。

14、开展幼儿常见病、传染病群体防治工作,应遵循幼儿园管理的有关规定,妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间,以维护正常的教育教学秩序。

15、节日、寒暑假期间应切断内部电源,实行封闭式管理。

16、禁止火种带入室内,做好消防安全工作。

17、幼儿园食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

18、不用孩子的东西,不吃孩子的食品。

19、以上劳动纪律如有违反将按幼儿园有关规定处理。

20、请假必须有正当的事由,因私事确需本人参加的事项;

21、幼儿园依照有关劳动安全卫生法令规定,提供卫生、安全的工作环境,保护员工的安全健康。

22、每学期结合本园实际情况和办学特色及当地教育主管部门要求选择教科研专题,有目的、有计划地开展教科研活动。有针对性地举办教育理论专题讲座,提高教师的理论水*和教科研能力。

23、接班老师应首先清点幼儿人数,及时、仔细查看交接班记录本,掌握班上幼儿情况,对遗留问题做好妥善安排处理。如因交接手续不清引起的事故,则追究当事人的责任。交接班记录本每学期末应上交给园领导,*时要随时抽查。

24、幼儿毕业离园时,除幼儿园组织有关毕业活动外,家长应到财务部门办理好结算手续后方可离园。

25、每学期初召开家长委员会会议,商讨幼儿园工作,制订工作计划,年末家长委员会向家长汇报总结家长工作。学年中根据幼儿园工作需要,委员会可随时召开会议。

26、支付款报销手续要健全,报销单据必须有经手人及园长签字,方可由会计审核报销支付,凡违反财经制度的,一切开支有权拒绝报销;

27、管理好档案,切实做好防潮、防湿、防蛀、安全工作。严格执行档案借阅和档案保密制度,防止人为散失、泄密和缺损,确保档案完整、安全。

28、幼儿饮用水的温度不超过75℃,饮水时要有一位老师监督,注意安全。

29、安全使用电器。教职工应掌握本部门相应电器的操作规范,严禁违规操作,避免安全事故的发生。

30、不准私自带幼儿去锅炉房,伙房,水房等不安全的地方。

31、带班教师要把好大门,工作时间不能脱岗或干其它事务。

32、工作人员要保证幼儿的行为安全,出现情况应及时汇报,不得延误。

33、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

34、桌椅柜每天擦1—2次,电风扇每周擦1次。

35、循环使用的餐具每次使用后,分班级进行消毒。

36、每天各班统计出勤、报告厨房,炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费,买不到所定食品可临时以同类食物代替,并要在食谱上更改,不吃隔夜饭菜。

37、驾驶员在驾驶车辆时,须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件。

38、遵守交通规则,不疲劳驾车,不违章驾车。

39、驾驶员工作期间不得饮酒。

40、司机故意违章或证件不全被罚款的费用由当事人负责。

41、司机出车执行任务时,遇特殊情况不能按时返回,应立即通知学校。

42、车辆例行保养是各级保养的基础,属于预防性的日常维护工作,以清洁、检查为中心内容,司机应单独完成。要求:附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺,保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活,润滑良好、灯光喇叭正常等。

43、车辆必须保证在不延误解送幼儿的情况下,进厂修理(特殊情况例外)。

44、接送幼儿一律实行接送卡接送幼儿,无卡代接司机在接到家长委托电话后方可将幼儿交予代接人。

45、跟车教师要加强服务意识,提高服务质量,始终和司机保持密切合作,协调一致,对家长、幼儿态度和蔼、细心周到,服务热情。

46、跟车教师保证各班联系单及幼儿园通知单,准时发给家长;并将幼儿服药准确地带回交到各班教师手中,保障幼儿及时服药。

47、发生交通事故后,如需向受害当事人赔偿损失,经扣除保险金额后,其差额由驾驶人与园所各负担一半。

48、除早、晚接送学生外,司机必须持有总务主任签署的《派车单》方可将校车驶出,否则后果自负。

49、食堂内禁放有毒、有害物品,消毒药品要专人保管,专柜存放,专人配比使用。

50、食堂远离小朋友活动区,严防幼儿进入。蒸饭箱不能放在食堂外,电热开水器不能放在食堂内。以免影响保教人员打开水。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展8)

——幼儿园规章管理制度 50句菁华

1、市级每人每次每篇一等奖80元,二等奖60元,三等奖40元

2、区级每人每次每篇一等奖40元,二等奖30元,三等奖20元

3、为使我园安全工作的基础更加牢固、安全事故得到遏制,最大限度的保护师幼的生命和财产安全,能及时传达省、市、区和上级主管部门安全工作的指示,安排、布置和协调全园安全工作,强化安全教育,增强全园安全意识。特制定安全工作会议制度。

4、认真带班

5、请事假须得到领导同意,提前一天办好请假手续。如事先无法请假的则必须当天上午来电话或请他人代理。一般事假一学期不超过三天,如超过按有关政策处理。

6、病假要以病假单为准。如连续病假要办好病假手续,并把备课本交给有关领导,便于安排工作。

7、饮食制度:

8、健康检查制度

9、加强门卫管理,门卫全天候不得离岗,定时上锁,幼儿中途离园,班主任必须出具中途离园证明,门卫核准后方可离园。

10、外出活动经常清点人数,防止幼儿走失。

11、灭蚊灭鼠时周密安排,确保幼儿不接触灭虫药。不得在校园内散播灭鼠灵等,消毒液、消毒药片等危险物品由专人保管,不得放入食用瓶中,并有明确标志,放置高处并加锁。

12、制度及有关安全、消防知识宣传教育到人,警示牌上墙。包括新入园的家长、新进人员。

13、幼儿进餐间隔时间不少于3.5小时。

14、认真执行伙房的安全制度,严格执行食品卫生法和食品卫生“四五”制,做好炊具、餐具消毒,粮食及制品无异物,不变质,防止食物中毒,下班前严格检查炊具、门户的安全。

15、上下班教师和保育员,下班时一定要做好交接班工作才可离开,教师或保育员交接班时必须交待清楚下列情况:

16、教师值班时间必须使用普通话,进班之前做好各种准备(玩具、教具和其它用具)。

17、按课程表上课,组织游戏,无特殊情况不得随便调课。

18、按时交备课本,每周五下午检查教案。

19、对带药入园的患儿,应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况,以便离园时知道家长,并做好观察记录。

20、对在园幼儿应观察其有无健康问题。

21、工作时间看病以小时计算病假。

22、探亲假:一律利用寒暑假,假期已满因故不能按时上班时,需办请假手续,经领导批准方可续假,按双事假处理。凡不请假或请假未准而逾期不归者,按旷工处理。

23、旷工1天扣发园内当月一切福利待遇。

24、病、事假、工伤等连续超过半个月,不享受临近寒暑假。

25、一个月缺勤累计15天以上,除按规定扣除外,不享受管理目标奖;病假半年享受最低工资标准,事假超一个月按最低工资标准处理,特殊情况视情而定。

26、工伤及有病到合同医疗单位看病(如到合同外单位看病,费用自理)。

27、值班人员在因故需要调班,必须报办公室批准,方可进行调整。

28、在政治业务学习、备课时间缺勤一次者,按旷工半天处理,两次按一天处理,余类推(以会议室点名为准)。

29、保证幼儿园房屋、场地、煤气、电器、电线线路、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全,定期由专人检修,避免摔伤砸伤,烫伤走失触电失火溺水中毒等事故发生。

30、加强节、假日值班保卫工作,安排好值班人员,并认真做好值班记录。

31、做好包干区的清洁卫生工作,每日清晨打扫大门内外的卫生,使幼儿进园时,感受到环境优美整洁。

32、门卫值夜班时,注意防火、防盗、检查门窗是否关好,如遇可疑情况,及时通知园长或*机关。必须开通红外线遥控设备,发现事故立即报警。

33、做好报刊、杂志、信件的收发工作

34、彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

35、作好食品48小时留样工作,一旦发生事故,应保持现场应有状态,防止当事人擅自毁掉可疑食物,应收集食品容器、砧板半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品,及时送交卫生管理部门,以备检查,听候处理。

36、30-9:50课间操。

37、4 0-17:30幼儿离园活动(根据本班情况、可选择区域活动或游戏、自由活动等等)。

38、开会、学习做到不迟到,不早退,不无故缺席。

39、与人沟通时,眼睛要注视着对方,双手接物,认真倾听别人的话,直到谈话结束。

40、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门规定;

41、教师对本班幼儿的安全负责,严格执行安全制度,防止事故的发生。

42、定期向主管园长汇报工作,并接受其检查与指导。

43、在教师指导下,做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织幼儿教育活动。

44、严格执行厨房卫生和本园厨房卫生消毒制度,严格执行炊具、餐具清洗消毒工作。

45、组织安排幼儿及职工体格检查,及时进行健康分析,做好评价记录,疾病统计及矫治工作。

46、指导保教人员对幼儿的生活护理、晨检及全日观察、体育锻炼。

47、在活动中大胆表述自己的.意见观点,形成有效互动;

48、无关人员未经许可不准进入监控室。师生员工和外来人员需到监控室查询情况和观访者必须经值班领导同意方可进入监控室。

49、监控人员必须保守秘密,不得在监控室以外的场所议论有关录像的内容。

50、保持设备的清洁卫生,坚持每月的系统的维护,确保机器设备的正常运作。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展9)

——厨房厨具管理制度 40句菁华

1、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

2、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

3、冰箱有专人管理,定期化霜。

4、每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘,鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

5、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的.食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱,可吸净臭味。

6、锅具必须清洁,排放整齐。

7、炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。

8、各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。

9、冷荤间严禁放私人物品及杂物,包括茶杯等。

10、冷荤间餐具不得混用,专间使用。

11、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

12、根据工作需要,需廷长工作时间的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。

13、婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

14、本制度适用于厨政部的所有员工。

15、煮锅或刷锅不能超容量或超温度使用。

16、严禁在煮液体时盛装过量

17、参加安全消防知识培训落实“三句话”精神。(隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山)

18、不得在厨房内躺卧,也不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱放杂物等。

19、必须按规定围腰系带操作,不得拖曳。

20、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

21、库验收登记。

22、粗加工间的卫生工作要专人负责。

23、厨师不得戴戒指和留长指甲。

24、抹布要经常搓洗,每日消毒,不能一布多用,以免交叉污染。

25、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。

26、做到采购员不买;验收员不收;厨师不用;服务员不售腐烂变质食品。

27、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。

28、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

29、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

30、应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。

31、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。

32、根据酒店厨政生产程序标准,实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免先后程序不分,先入库房原料搁置不用。

33、未经许可,不得私自制作本酒店供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。

34、不得使用霉变,有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。

35、不得将腐变质的菜品和食品提供给客人。

36、下班关闭完能源开关。

37、厨房内共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变,同时加强保养和正常使用。

38、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

39、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

40、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。


幼儿园厨房用品管理制度 40句菁华(扩展10)

——幼儿园疫情防控管理制度 40句菁华

1、窗明几净,桌椅每天清洁并用消毒液擦洗。

2、茶杯、毛巾、玩具每天按规定清洗消毒。

3、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒液擦洗消毒。

4、每日上午开窗透气,使用空调时每日开窗2次,每次20分钟。

5、幼儿每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗数次)、晾干后挂入毛巾架。

6、幼儿手绢个人专用,每日换洗,意外污染及时换洗。

7、水杯个人专用,每天清洗并在专用消毒柜消毒一次

8、接触食品前,工作人员要用肥皂、流动水洗手。

9、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜,冬季或夏季空调房间每半日通风一次,每次20分钟。

10、建立健全室内外环境清扫制度:每天一小扫,每周一打扫,分片包干,定人、定点、定期检查、消灭蚊蝇、蟑螂等虫害,保持室内清洁。

11、幼儿教玩具要保持清洁,定期清洗、消毒。

12、幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

13、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导,采取必要措施

14、儿童使用的餐具要餐餐消毒:餐具、水杯每天消毒柜消毒,毛巾每天用1:200消毒液进行浸泡消毒。图书、玩教具每周一消毒。

15、毛巾、口杯:每天清洁一次,并用消毒药品(84消毒液或消洗灵)浸泡消毒。口杯周二、周四用蒸汽各消毒一次。

16、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。

17、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

18、消毒完毕的餐具,应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染,并做好记录。

19、玩具柜及玩具要每一天1次清洗消毒,坚持整洁。

20、有计划搞好室内、外环境,做到“五化”(美化、绿化、净化、安全化、儿童化)。

21、配合卫生防疫部门,做好计划免疫工作。做好常见病和传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。

22、建立多种形式的家长联系制度,定期向家长宣传卫生保健知识。

23、必须严格执行*颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。

24、每周一为全校大扫除日,以确保各功能室、教室和卫生区及寝室洁净无死角。

25、厕所:地面、便池要及时冲刷,无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

26、幼儿寝室内:有蜘蛛网扣1分,墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分;乱牵绳索,乱挂衣物,乱沾乱贴等分别扣1分; 地面不干净(包括床下)有纸屑果皮等垃圾扣1分;被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分;不及时清垃圾扣1分;在检察过程中发现问题,除按要求扣卫生检查评比成绩外,还要及时整理好,不及时解决的将加倍扣分并通报批 评。

27、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。

28、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

29、仓库管理卫生要求:室内清洁,物品存放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。

30、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。

31、桌椅柜每天擦1-2次,电风扇每周擦1次。

32、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。

33、保持室内外清洁卫生、物品要整齐。每日一小扫,每周五一大扫。

34、保持室内空气流通。

35、要保持仪表整洁,不留长指甲。

36、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的不混班,不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。

37、幼儿每人二巾二杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

38、饭后要漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

39、卧室每天擦地1-2次。

40、毛巾、被子、枕套、床单半月洗1次。

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