酒店员工手册完整版 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00 酒店员工

1、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。

2、坐姿

3、上班不得迟到、早退。

4、不得在规定的禁烟区内吸烟。

5、不得对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。

6、不得在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

7、员工不得私自携带公物离开公司,如因工作原因确须携带,须征得主管人员的同意;

8、员工在工作时间应全神贯注,努力提高工作效率,严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志;

9、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班;

10、对领导:要尊重领导,对领导的决定要不折不扣地执行,在工作中如有意见,应采取合理方式向自己的直接领导反映;如对直接领导有意见,可通过适当的申诉渠道反映;

11、对客人:每个员工都有接待之职,都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作,无论何种原因,都不得与外来客人大声争吵,影响工作秩序。遇到委屈之事,应采取暂时回避态度,并通过正常渠道向上反映。

12、直属部门员工在离职时,其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交,移交的内容包括:

13、职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。

14、员工请假前必须将本职工作向上司或同事交待清楚后方可休假,请假超过3天时还必须确定职务代理人;

15、工伤假:按照国家及地方相关规定办理。

16、年休假:员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。员工在公司服务期满1年至5年可享受7天年休假,超过5年者可享受15天年休假;年休假不能累积,即本年未完成年休假不能累积到下年,但可用于抵用当年的病假或事假,年假未休完部分作弃用处理;年休假原则上须一次性休完,遇特殊原因,经部门经理和行政部批准后可分次休;凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假;同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的10%;年休假公司支付员工全部工资。

17、日常的加班,由部门经理审批,节假日的加班,需经总经理审批;

18、大功

19、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者;

20、对可能发生的意外事故能防患于未然,确保公司及财物安全者;

21、在禁烟区内吸烟者;

22、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者;

23、故意撕毁公文者;

24、对同事恶意攻击,造成较大伤害者;

25、职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用,造成损失较小者;

26、年度内累计10次记大过行为者;

27、向他人泄露、提供公司机密;发表有损公司形象,恶意中伤公司、同事的言论、传单,上述情节严重者;

28、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁,由专人负责执行;

29、未经总经理或部门经理批准,不得复制和摘抄;

30、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密,不准在公共场所谈论公司秘密,不准通过其他方式传递公司秘密;

31、为保障企业合法权益不受侵犯,维护企业正常经营管理秩序,企业员工必须遵守保密制度。

32、餐券不得转让,不退钱,过期作废。送、借餐券给别人的,将受到失职处分。

33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

34、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

35、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

36、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

37、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

39、人事部配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

40、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。

41、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。

42、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。

43、不遵守打电话的规定;

44、培训课旷课;

45、违反员工餐厅规定;

46、上班做私事,看书报和杂志;

47、因粗心大意损坏酒店财产;

48、说辱骂性和无礼的话;

49、工作表现并差或工作效能差;

50、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;


酒店员工手册完整版 50句菁华扩展阅读


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展1)

——酒店员工手册完整版 60句菁华

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子

3、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

4、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

5、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

6、立姿

7、不得不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

8、不得对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。

9、员工不得有违章违纪行为。

10、不得违反有关规章制度或部门规定。

11、员工在工作时间内,未经核准不可接见亲友或与来宾谈话,如确实因重要原因必须会客时,应经主管人员核准,在指定时间、指定地点进行。

12、员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所;

13、员工不得私自携带公物离开公司,如因工作原因确须携带,须征得主管人员的同意;

14、员工在工作时应尽忠职守,服从上级安排,听从上级的工作批示和指导;

15、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务,或兼任其他同行企业的职务;

16、对下属:领导应体恤下属,以身作则,公正无私,充分调动员工的积极性和工作热情,创造良好的工作环境和条件,应为下属指导职业发展方向,培养下属,帮助他们提高综合素质和业务水*;

17、未核准:重新考虑人员满足的调配方法,行政部应与用人部门协商。

18、经理级(含)以上管理人员及特别重要岗位人员(会计等)离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请;

19、财务部财务部负责交接清楚以下内容:

20、服务年资浅者;

21、00—19:00

22、员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次(含)忘打卡(非工作原因忘打卡),且不能跨月累计;月超过3次忘打卡者,扣除半天工资/次,以此类推;

23、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准,而未能正常到岗上班者一律以旷工计;

24、加班人员申请调休,应提前填写《请(休)假申请单》,在备注中写明调休,由部门主管签字批准,并交行政部考勤,加班调休不可以连休;

25、小过

26、其它应给予记小功事迹者。

27、对公司发展有较大贡献,应记大功之事迹者;

28、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者;

29、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者;

30、对各级主管的批示或有限期的命令,无正当理由而未如期完成处理不当者;

31、携带危险或违禁物品进入工作场所;

32、虚报工作成绩或伪造工作记录者;

33、违反员工基本职责,情节严重者。

34、利用公司名义招摇撞骗,使公司蒙受损失者;

35、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者;

36、提供假资料或假报告,伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的;

37、考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据,以公*、公正、公开的态度进行,确保考核评估的客观性、合理性和有效性;

38、被考核人按照本考核期的工作计划开展工作,达成工作目标;

39、其它表明员工不胜任本职工作的情况。

40、市场及销售的预测、计划及其他信息

41、当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料,对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分,一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的,应当事先经总经理批准;

42、违约责任。

43、勤奋 —— 应勤奋能力工作,注重效率;

44、守时 —— 应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;

45、负责 —— 应恪守职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护企业财产;

46、细心聆听宾客之意见并加以记录;

47、员工如选择书面申诉形式,应注明姓名及部门,以示诚意;

48、培训部认可的函授学校。

49、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

50、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

51、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

52、安全部经理;

53、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。

54、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。

55、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

56、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送人事部归档。

57、对客人和同事不礼貌;

58、说辱骂性和无礼的话;

59、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟;

60、触犯国家任何刑事罪案;


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展2)

——公司员工手册完整版 50句菁华

1、确因工作需要,晚上下班后超时工作2小时以上的,视为加班半天(中午超时工作的不视为加班);法定节假日加班的,按实际工作天数计加班天数。加班人员需填写加班审批表,报领导批准后,送考勤管理人员处备查。

2、加班可以补假。不能用补假抵销病假、事假和旷工,因公差占用休息时间的不安排补休。不提出补休的,又不安排工作餐的给予发加班误餐费,标准暂定为35元/人/天。

3、在销售主管的直接领导下开展各项工作。

4、如有疑问应及时向主管反映,并在工作记录本做记录,以便在会议上提出让每个销售人员分享。

5、在业余的时间充分学习销售理论和有关知识,接受公司的定期考核。

6、对外工作必须坚持以维护本销售体利益,尽可能使客户满意的原则。

7、上班时间不许打私人电话,复机通话时间不得超过三分钟。

8、工程管理人员要分工负责,管理人员之间遇到矛盾时,要寻求正确的解决途径。不准相互谩骂、诋毁、争吵。

9、如果发生打架,斗殴者,先打人者开除处理,并且取消一切待遇,还手者处留守查看。

10、工程管理人员遇到矛盾或者意见不一致,必须寻求上级解决。

11、工程管理人员要做到早到晚走,关心下级,爱护下级,尊重下级。

12、工程管理人员要善于听取下级意见,集思广益,善于批评和自我批评。

13、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施,分析问题根源,寻求新的方法和防范措施,防止同一问题多次出现,

14、工程管理人员敢于承担错误和责任。

15、工地的所有员工必须遵守本公司制定的一切规章制度,听从公司管理人员的指挥和安排,服从建设单位、施工单位、监理公司、工程质量监督部门及相关部门的指导、检查。

16、坚决遵守工地作息时间,按时上、下班和晚休、不得迟到和早退、有事要请假、不得擅离职守。

17、工地所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物,若有发现,不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款,情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。

18、工地应做到文明施工,要求同事之间礼貌用语,搞好自身卫生及环境卫生,施工现场应经常保持卫生良好,施工机械设备及现场材料布局井井有条,做好工地容貌及个人容貌完全符合文明工地的标准。讲文明礼貌、树良好风气。

19、上班时不打卡,下班时打卡的,按照迟到处理;

20、上下班均不打卡的,按照旷工处理。

21、上班后外出办事、下班时不能按时返回的;

22、员工正常休息时间为每月4天。以先后顺序为准,如超过2人,或需要调换休息时间,由员工自行协商并上报领导。

23、由于其他不可抗拒的因素影响而迟到者,情况特殊可不记迟到。

24、员工连续三天缺勤,未告知上级原因,未办理请假手续者,视为员工自行离职。

25、以上旷工行为按责任人当月日双倍工资处罚。

26、事假须提前一天办妥请假手续,由部门主管胡立明凭本人在事假单说明的实际情况进行批准,如请假理由不充分或足以影响公司业务和正常运营者,公司有权不准假或缩短、暂缓请假。

27、员工事假天数原则上半年不得超过15天,月累计不得超过2天。如特殊原因须超出上述假期时限的,须经总经理签字批准,否则视为旷工。员工事假期间按事假时间扣除薪资,以本人当月工资为准。

28、旷工:应出勤而未打卡的,旷工时长在2小时以内的计0.5日旷工,旷工时长超出2小时的计全天旷工。

29、未打卡:确因客观原因(断电断网、指纹脱落、新员工未录指纹等)导致员工未能正常打卡的,应最晚于异常产生后三个工作日内发起补卡申请,审批通过后视为正常考勤;

30、所有类型的请假均需提前发起审批,审批完成后方可休假,严禁事后补假的产生;

31、调休:调休必须是产生本休加班后方可进行调休申请,即“先加班,后调休”,严禁因个人原因将本休天提前;

32、连续旷工3天予以解除劳动合同处分。

33、公司除总裁外,其他所有员工均需在考勤之列。

34、员工外勤需认真填写外勤表,并由相关部门签字,如下班前不能回来者,临走时打下卡。

35、外勤表由各部门的经理在人事部领取并保存,每月1号将上月的外勤表交人事部核对。如有遗失,由各部经理负责。

36、职能部门上班时间:

37、职工工作时间迟到早退30分钟内的1次不予支付当月效益工资50元,迟到早退30分钟至60分钟内的1次不予支付当月效益工资100元。旷工1天(不足1天的按1天计算)不予支付半月效益工资,2天不予支付当月效益工资,3天不予支付季效益工资,3天以上不予支付年效益工资。

38、不按规定时间就餐,不文明就餐,影响公司形象的,发现1次不予支付当事人当月效益工资100元,并进行严肃处理,在公司范围内通报批评。

39、在上班时间、公司开展集体活动等场合,职工未按公司要求着装的,一次不予支付当事人当月效益工资50元。

40、在禁烟场所抽烟的,1次不予支付当事人当月效益工资50元。

41、工作时间公司每周工作五天,员工每日正常工作时间为7.5小时,其中:

42、考勤

43、请假

44、维护公司的利益和形象,不得从事有损公司利益及形象的活动

45、做好办公室用品的申报、领取、购置、报修等管理工作

46、员工开每日例会,对公司突发事件或工作中最新的项目或没有做出安排的实验阶段的项目必须要主动参与。

47、定期做好各种财务报表向公司汇报。

48、搞好储存实物维护保养工作,采取相应的保管技术和保养方法,不得丢失货物或货物变质受损。发现问题及时向公司汇报。

49、严格执行产品出入库制度,严格履行出入库手续,否则有权拒绝

50、做到帐表相符、帐帐相符、帐票相符、帐物相符,保证原始票据的审核性。


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展3)

——关于公司员工手册完整版 50句菁华

1、责任造就人品 ——

2、能力解决问题 ——

3、餐厅可根据员工的工作表现和才能提供晋升机会。员工晋升的条件是:岗位需要、部门工作评估推荐,经总办批准同意。

4、按*规定,员工每年可享受有薪假期元旦1天、春节3天、五一节2天、国庆节3天,如因工作需要,员工不能在法定假日当天休假时,部门将会安排法定假日后补休,补休延迟时间一般三个月内。

5、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生,不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。

6、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正,内衣下摆不得露在制服外面。

7、如果员工犯有盗窃行为,无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工,均应退回或赔偿被盗物品,并立即开除,情节严重者,扭送*局查办。

8、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐,并执行员工饭堂的就餐管理规定,不得在饭堂以外的地方用餐。

9、崇高的敬业精神。顾全大局、识大体,以公司发展为己任,强烈的事业心、高度的责任感与*稳的心态有机结合。

10、目标明确清晰。在遵守公司各项规章制度的前提下,正确理解董事会决议,创造性地开展工作,围绕企业发展目标开展工作。

11、迟到、早退

12、次月10日核发上个月工资。月中录用者或离职者的工资,按实际出勤天数计算和支付。月工资以当月天计算。薪酬以人民币形式支付。月工资支付的是上月全月工资。

13、基本工资;

14、社会保险

15、午餐

16、婚庆礼金

17、符合法定结婚年龄的正式员工有权享受婚假3天。符合晚婚年龄(女方满23周岁;男方满25周岁)的初婚的正式员工可享受10天婚假。婚假包括公休日,不包括法定节假日;

18、婚假自领取结婚证书之日起一年内使用有效,员工享受婚假应出示结婚证明;

19、1客户原则

20、8事业原则

21、2.2试用期满考核

22、2.2员工加班超过晚上10∶00时,可另报销回家单程的士车费,但不能与其他因公市内交通费填在同一张报销单上。

23、5.3公司将定期对各职位员工进行职位考核,凡因敬业精神、专业能力不胜任或工作态度欠佳而不适应工作需要者,公司将进行适当调整以至降职使用。

24、3.2休假时间的安排必须以服从工作需要为原则。

25、3.4年假一般应安排在公司春节前后放长假期间一次使用。

26、3.6假期不能跨年度累积,当年因工作需要不能休假的,按日基本工资计算补发工资。

27、4.4具有徐州市暂住户口的员工住院医疗保险费由公司按其月工资额的2%缴交,个人不负担。

28、7.1员工因工作需要晚上加班,加班时间超过下8时以后,每次晚餐补贴人民币10元。

29、8.1员工试用期满转正后,均享受住房补贴。

30、1.1甲方辞退乙方,须由乙方所在部门的主管总监填写辞退审批表交总经理签字,然后由该部门主管总监会同行政部、财务部与乙方办理离职前的交接手续,行政部经理根据签名齐全的审批表,向乙方开出解除聘用合同通知书,乙方在通知书上签名后方可领回本月工资。

31、3.1乙方不能胜任工作。经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

32、5.1试用期内,但工作不满15个工作日者不予结算工资;

33、1.9.连续旷工三天或一年内累计旷工七天者,解除劳动合同。

34、2.3个人仪表端庄。男性需仪容整洁及注意个人卫生;女性要求化淡妆,服装仪容大方得体。

35、2.5.3当有事外出或离开位子时,须先告知同事,如有来电或访客时,代为留言或处理。

36、3.5不得在公司公众环境乱丢杂物。

37、4.5养成勤俭节约的良好习惯,员工下班时应关闭自己已不使用的电脑、电源;最后离开公司的员工,应检查电脑、电灯、空调排风扇等是否关闭,锁好大门方可离开。

38、5.9员工薪酬保密,员工个人不得向他人通报收入情况,公司只接受个人本身薪酬之查询。

39、6.2防盗、防窃

40、6.2.1外来人员的管理。来访的客户,行政人事部和有关业务部人员要及时作好接待工作,及时作出妥善的安排。各类维修服务的人员进入公司,行政部要安排佩带公司统一的标识牌。员工私人的客人来访,请在接待处或会议室接待。

41、6.2.3中午午休时间,行政人事部要安排好前台值班人员,做好防范工作,认真执行好以上同点规定。

42、7.3.2.2公司与外部高层人士、同业人员来往情况及其载体。

43、7.4.3秘密级 公司部门负责人以上干部,与秘密内容直接关系的工作人员。

44、1.1因工作需要借支须填写借支单,经主管总监签字,总经理签批后方可借支。

45、2.3 交通费报销:

46、2.4.3本地客户来公司一般安排工作餐,工作费用人均控制在10元。品牌部负责安排好,填写报销单,总监签字,总经理批准报销。

47、3.2财务部根据总经理签批的支票领用单及其附件,审核其价格无误,审批程序符合规定时,方可开出支票。

48、4.3.1国外出差住宿标准另行规定。

49、2员工工作表现和行为不能达到公司要求,将受到处分和罚款。

50、2.3不听从主管领导的工作安排。


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展4)

——*大学所有专业名单完整版 60句菁华

1、逻辑学

2、西方经济学

3、世界经济

4、人口、资源与环境经济学

5、民商法学(含:劳动法学、社会保障法学)

6、环境与资源保护法学

7、军事法学

8、国际政治

9、教育学

10、基础心理学

11、应用心理学

12、*少数民族语言文学(分语族)

13、欧洲语言文学

14、传播学

15、历史学

16、有机化学

17、天文学

18、第四纪地质学

19、生物学

20、植物学

21、神经生物学

22、系统理论

23、科学技术史(分学科,可授理学、工学、农学、医学学位)

24、工程力学

25、材料学

26、动力工程及工程热物理

27、动力机械及工程

28、流体机械及工程

29、信息与通信工程

30、信号与信息处理

31、港口、海岸及近海工程

32、工业催化

33、油气井工程

34、轻工技术与工程

35、皮革化学与工程

36、船舶与海洋结构物设计制造

37、人机与环境工程

38、军事化学与烟火技术

39、农业工程

40、农业电气化与自动化

41、森林工程

42、木材科学与技术

43、林产化学加工工程

44、环境工程

45、农产品加工及贮藏工程

46、草业科学

47、预防兽医学

48、捕捞学

49、渔业资源

50、免疫学

51、妇产科学

52、耳鼻咽喉科学

53、方剂学

54、中医外科学

55、药剂学

56、药理学

57、联合战役学

58、作战指挥学

59、会计学

60、戏剧与影视学


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展5)

——酒店员工手册 60句菁华

1、遵守纪律,严格执行酒店各项规章制度。

2、守时高效,周到服务,一丝不苟,立创一流服务水准水准。

3、刻苦学习,钻研业务,爱店敬业,争当公司一流员工。

4、员工应按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,上班时间必须配戴胸卡;

5、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位,如需离开应向主管请示;

6、员工在工作时间应全神贯注,努力提高工作效率,严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志;

7、未经主管或部门负责人的允许,员工不得进入资料室、仓库及其他重地;

8、员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密;

9、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

10、接听电话时,应在电话铃声响3遍之内接听,外线应首先说:“您好!xx公司”。内线应首先说:“您好!XXX(指自己姓名/部门)”;同事不在但电话铃声响,周围同事应代为接听,问清对方姓名,来电事项以便转告。

11、对同事:员工之间应以诚相见,取长补短。要善于倾听别人的意见,虚心学习他人的长处;同事之间应团结协作,求同存异;当同事遇到困难时,大家应主动帮助;不得捕风捉影,造谣生事,不得在背后指责和挑剔他人;

12、对领导:要尊重领导,对领导的决定要不折不扣地执行,在工作中如有意见,应采取合理方式向自己的直接领导反映;如对直接领导有意见,可通过适当的申诉渠道反映;

13、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求,并写明需求时限。

14、核准:行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘;

15、属自动离职员工,需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。

16、财务部财务部负责交接清楚以下内容:

17、服务年资浅者;

18、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

19、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、

20、00—8:00

21、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

22、不得随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

23、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计;

24、国家规定的节假日,公司与国家相关法律法规保持一致。

25、员工应使用酒店发给的更衣柜锁,不得私自换用自己的锁或加锁;

26、员工应在岗前或下岗后更换制服,不得在岗位工作时间内更换制服;

27、丧假:

28、员工应按要求定期更换制服,应保持制服整洁;

29、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的,视为加班;

30、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班;

31、代人或托人签到、签退者,均属违犯店规,将受严重处分;

32、行政专员于次月初统计汇总上月考勤情况,并于次月5号前公布考勤统计情况,如有异议可向行政部门核实。

33、员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时,应出具由总经理签署的出店证明,并交保安人员验证。

34、嘉奖

35、员工在工作场所范围内拾到任何财物,必须立即送交上级;

36、员工必须爱护企业之财物,不得故意损坏或偷拿。

37、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;

38、策划、承办、执行重要事务成绩突出者;

39、其它应给予记小功事迹者。

40、其他应给予记大功事迹者。

41、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者;

42、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者;

43、虚报工作成绩或伪造工作记录者;

44、拒不听从主管指挥监督,与主管发生冲突者;

45、在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者;

46、对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者;

47、利用公司名义招摇撞骗,使公司蒙受损失者;

48、占用、贪污公司款项,利用职权受贿或以不正当手段谋取私利,损害公司利益者;

49、年度内累计10次记大过行为者;

50、欺诈行为,与客户合谋谎报市场假象,争取不必要的市场力度,使公司蒙受较大损失;

51、向他人泄露、提供公司机密;发表有损公司形象,恶意中伤公司、同事的言论、传单,上述情节严重者;

52、未完成工作任务,而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者;

53、市场及销售的预测、计划及其他信息

54、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密,不准在公共场所谈论公司秘密,不准通过其他方式传递公司秘密;

55、若员工对信息的保密程度无法确定,可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。

56、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

57、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

58、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

59、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

60、勤奋 —— 应勤奋能力工作,注重效率;


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展6)

——奶茶店员工管理制度 50句菁华

1、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋。

2、地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。

3、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理,如果已验收的原材料出现质量问题,验收员应负主要责任。

4、根据工作需要,需廷长工作时光的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。

5、值班人员应自觉完成交代的工作,工作时光不得擅自离开工作岗位,不得做与工作无关的事。

6、每一天清洗净残油脂。

7、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作,按规范标准操作与管理。

8、为厨房生产和管理提出合理化推荐,被采纳后产生及大效益者。

9、考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。

10、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。

11、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

12、下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

13、每位当班员工严格遵守作息时间,提前10分钟到岗,做好当班前的各项准备工作。

14、工作餐时间不得超过半小时,每次工间休息不得超过15分钟,每个工作日的工间休息总和不得超过30分钟(不包括工作餐时间)。

15、打荷人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等),出菜后打好围子,擦干净盘边,检查好是否有异物等,如工作不到位者罚款10元。

16、洗菜间的青菜要摆放合理、适当,要保证无腐坏、杂草、水锈等现象,必须保证菜品的干净和卫生,应该去皮的菜要及时去皮,必须保证砧板取货供应,否则处罚款10元以上。

17、厨房是食品生产重地,未经厨师长批准,不得擅自带外人进入。

18、打荷要每人准备两块干净的抹布,一块抹台,一块抹碟。

19、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒。生、熟食品要分别放置。

20、工作前须先洗擦工作台和工具,工作后将各种用具洗净、消毒、保存。

21、蒸笼、烤箱、蒸炉、和面机等用前要洁净,用后及时洗擦干净。

22、考核方法分笔试及现场操作技巧。

23、厨房各作业区的工作人员,下班前要将本作业区里的用具清点、整理,较贵重的用具一定要放入厨柜中,上锁保管。

24、根据总公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发职责指标。

25、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。

26、制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。

27、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作,与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。

28、向厨师长汇报厨房工作,并提出推荐,如厨房人员问题,厨房食品卫生质量问题,当天厨房所不能带给的菜品,食品原料的采购问题,客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。

29、工作完毕后,应负责检查厨具、用具是否整齐清洁,保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关掉。

30、负责零餐及宴会菜肴的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

31、努力提高配菜质量及速度,做到忙而不乱。

32、如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜组,再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

33、验包装是否有厂名、厂址;

34、手感受有无异样;

35、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

36、采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态,没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求,凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品,禁止购买,禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。

37、*生监测手段,充分发挥食品化验室的作用。

38、全体员工必须做到人人懂消防,人人会用消防器材和重视消防安全工作。

39、做好“预防为主”的方针,杜绝火灾因素,下班时认真检查水、电气开头的完好情况,负责落实到具体人员。

40、凡患“五病”和其它有碍食品卫生的疾病,均不得从事食品制作和接触直接入食品工作《五病:痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病》。

41、全体人员必须做好个人“四勤”卫生,合格后方能上岗。

42、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备使用前后必须进行严格的清洁卫生、消毒工作,合格后才能使用。

43、对各班组实行卫生目标责任制。下班前必须保证各自负责区域达到卫生标准后方能下班。

44、凡食品卫生不合格的每违反一条,由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。

45、为防止个人日常穿着衣服中带有尘土,细菌而污染食品,坚持勤洗换衣服、被褥,保持个人服装整洁。

46、掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法,每天对电源线路要仔细检查,发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修,并向上级汇报。

47、若发现餐厅内设备有任何故障,应及时通知楼层主管及时维修。

48、每日检查备货架是否有不属于标签区域物品。

49、每日检查货架物品是否在规定的安全存量以内,并且在每日09:40前对货架物品予以补充,以备当日之需。

50、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展7)

——美容院管理制度完整版 50句菁华

1、树立强烈的责任心,爱护公共财物,不得偷盗和浪费,操作完毕,物归原处,摆放整齐。

2、认真配合工作,服从领导安排和调遣,违者视开除处理。

3、spa室地面、窗台、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干净,不准在木桶和淋浴房倒水洗头,洗衣服,违者每次50次/罚款。

4、饮水机应勤清洗,勤换水、勤加水、以免造成机器损伤。

5、节约水电、做到人走关灯、关水。

6、员工不得私自调班、换班,需提前和有关管理人员申请,批准。否则,按旷工处理。

7、认真对待每一位客人,认真完成每一道程序,不可偷工减料,应付客人,一经发现重罚。

8、连续2个月超额完成任务,奖金100元,(如第3个月没超过,奖金没有)。

9、工作时间须束发,穿着工作服,整齐清洁,佩戴工作牌,擦口红,刘海不得长过眉毛,不能留长指甲,做护理时戴口罩,上班时间不能在手上佩戴首饰。

10、美容师之间互相尊重、关心和照顾,礼貌用语,严禁在营业场院所内讲脏话,争吵、打闹、发脾气,摔物品等言行。

11、不得向客人索要小费,或利用工作之便假公济私,谋取私利。

12、每天早、晚班必须交接班,清点货品及营业款。

13、美容院前台收银员是公司接待客人的一个重要窗口,应自行规范,努力提高自身素质,增强工作效率。

14、美容院前台收银员负责接听客户咨询电话。接电话时要使用礼貌用语:“您好,中医世家健康会所!”说话时语气要*和,声音要甜美。违者罚款10元。

15、美容院前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位,违者罚款5元。

16、美容院前台收银员应做好各类帐目的记录工作,确保无乱帐、无错帐。如有缺帐,所缺款项应由前台收银员自行补上,违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录,并上报会计查清原由,违者罚款20元。

17、遵守中华人民共和国的法律,严格执行美容院的各项规章制度,服从管理人员的分配调动;

18、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况;

19、员工不得迟到、早退、旷工,不得代他人签到;遵守美容院的考勤制度;

20、服饰要整齐;

21、到岗位后应立即打扫卫生,清理物品,准备好工作中所需的用品。

22、不得拿私人物品到营业现场。

23、操作时不得与顾客以外的人员闲聊。

24、在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。

25、口腔

26、鞋袜

27、酒精消毒

28、来苏水消毒

29、定期检查消毒剂是否齐备,切不可在消毒剂用完的情况下省略消毒步骤,心存侥幸。

30、工作服要洁净,下身要求肉色丝袜。前台按公司要求统一着装。每天早晨检查着装,不净者扣10元。

31、不许坐在美容床上,白天工作时不许睡觉,严禁大声说话、嬉笑,不许到处放杂物,无活时,美容师要在指定的休息室内休息,不得在美容室内闲坐、闲聊。

32、要爱护公司物品,养成节约材料、水电的习惯,对有损财物、故意浪费、谋取私利的现象,除按原值赔偿外,并给予警告或除名。

33、同事间团结互助、互相尊重,形成一种和谐的工作风气,遇事不争吵,协商解决。

34、严格执行上、下班签名制度,着职业装签名,并严格签署上下班具体时间。

35、员工的学历证书,健康证和工作合同书,按院规定缴交人事培训中心。

36、按本院规定美容师分七种级别(美容助理、初级、中级、高级、资深美容师、助理店长及店长),每种级别皆可循此结构做晋升,而要求晋升的美容师须经严格考核,符合等级标准后才可晋升,直接由院方负责人或管理中心授权人监考,并颁发由“雅威国际”技能等级证书(价值200元)

37、不得在客人面前谈论工资待遇,和店内的问题,给工作带来不必要的麻烦,违者重罚。

38、员工应服从店长及上级安排工作,不能挑三拣四,按工作服务流程完成工作,违者罚款。

39、尊敬上级及领导,尊重同事,见面要问候,互敬互爱,保持良好的公司形象。

40、推车放回原处,车面清理干净,抽屉、货柜等干净整洁,不乱堆乱放。

41、饮水机应勤清洗,及时换水、勤加水、以免造成机器损伤。

42、吃完饭,碗盘收拾干净。

43、员工不得私自给顾客做超出范围的服务(包括私自加时、减时,加项、减项及本店未推出的项目等),做到对待每一位顾客都要公*、*等。

44、员工如账目不对,少收款,如不可追回,按实际金额差额全权赔付。

45、美容院前台收银员不得挪用公款,否则后果自负。情节严重者公司将上报给*部门处理。

46、工休按店内轮休制执行,临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假一天以上须书面申请经理批准,超过批准期限视为旷工。

47、工作时间须束发,穿着工作服,整齐清洁,佩戴工作牌,淡妆,刘海不得长过眉毛,不能留长指甲,做护理时戴口罩,上班时间不能在手上佩戴首饰。

48、自觉维护本店的形象、声誉,积极提供有利于本店发展的方式方法。不准在店内议论他人是非或与顾客议论本店内部是非。

49、如发现员工玩单、多收款,少开单或没做开单,处罚XX元,视开除处理,情节严重者交往*部门处理。

50、发现仓库管理人员私自卖货或拿货的视开除处理,扣除当月工资,情节严重者,交往*部门处理。


酒店员工手册完整版 50句菁华(扩展8)

——三字经全文解释完整版 30句菁华

1、三字经:昔孟母,择邻处。子不学,断机杼。

2、三字经:养不教,父之过。教不严,师之惰。

3、三字经:三纲者,君臣义。父子亲,夫妇顺

4、三字经:十干者,甲至癸。十二支,子至亥

5、三字经:赤道下,温暖极。我中华,在东北

6、三字经:有虫鱼,有鸟兽。此动物,能飞走。

7、三字经:青赤黄,及黑白。此五色,目所识。

8、三字经:酸苦甘,及辛咸。此五味,口所含。

9、三字经:膻焦香,及腥朽。此五臭,鼻所嗅。

10、三字经:长幼序,友与朋。君则敬,臣则忠。

11、三字经:此十义,人所同。当师叙,勿违背。

12、三字经:孟子者,七篇止。讲道德,说仁义。

13、三字经:作中庸,乃孔伋。中不偏,庸不易。

14、三字经:诗书易,礼春秋。号六经,当讲求。

15、三字经:曰国风,曰雅颂。号四诗,当讽咏。

16、三字经:经子通,读诸史。考世系,知终始。

17、三字经:夏有禹,商有汤。周文武,称三王。

18、三字经:梁唐晋,及汉周。称五代,皆有由。

19、三字经:太祖兴,国大明。号洪武,都金陵。

20、三字经:由康雍,历乾嘉。民安富,治绩夸。

21、三字经:道咸间,变乱起。始英法,扰都鄙。

22、三字经:读史者,考实录。通古今,若亲目。

23、三字经:头悬梁,锥刺股。彼不教,自勤苦。

24、三字经:苏老泉,二十七。始发愤,读书籍。

25、三字经:彼既老,犹悔迟。尔小生,宜早思。

26、三字经:彼既成,众称异。尔小生,宜立志。

27、三字经:彼颖悟,人称奇。尔幼学,当效之。

28、三字经:彼女子,且聪敏。尔男子,当自警。

29、三字经:扬名声,显父母。光于前,裕于后。

30、三字经:人遗子,金满赢。我教子,唯一经。

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