1、尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。
2、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
3、承答：是、知道了。
4、中途退席：失礼了。
5、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
6、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
7、工作散漫，粗心大意。
8、金点子奖：为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者，奖个人20—200元。
9、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
10、上班时站位姿势不合格、位置不正确，罚款5元。
11、偷吃东西一次罚款20元，带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃，罚款30元。
12、客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。
13、收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。(手续完善后的，特殊情况不得超过三天)
14、进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)
15、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
16、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
17、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
18、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
19、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
20、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
21、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
22、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
23、员工在上班时间之前必须签到。
24、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
25、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
26、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
27、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
28、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
29、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
30、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
31、降级;
32、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
33、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
34、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
35、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
36、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的;
37、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
38、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失;
39、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;
40、违反劳动合同或工作规则情节严重;
41、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;
42、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
43、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;
44、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。
45、不得与他人私自更换更衣柜。
46、员工上、下班必须走员工通道。
47、公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。
48、头发：
49、脸部：
50、手部：
——员工奖励制度 60句菁华
1、服务态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉；
2、浪费公司财物；
3、多次发生迟到早退现象，不按规定请假、销假；
4、故意损坏公司生产设备、办公用具；
5、主动揭发他人的违规行为；
6、全年无缺勤，无其它违纪行为；
7、二线(市场部经理)：60股*入职月数+47股*业绩(收款：万元为单位)
8、三线(市场总监、副总)：400股*入职月数(每月业绩完成70%以上); 以每月33万业绩为例，纯利润50%，16.5万*12月=198万元;公司拿出10万股，即每股19.8元;
9、要求团队合作，但却奖励团队中的某一成员而牺牲了其他的人;
10、需要创新，但却处罚未能成功的创意，而且奖励墨守成规的行为。
11、合理性。论功行赏，功大奖高，功小奖低，有大贡献的给予重奖，这样能鼓励人们尽力做出更大的贡献。如果奖励不当，小功大奖，大功小奖，倒不如不奖。
12、为优秀员工奖者,奖励100元。(按全面表现评定,如无表现优秀者当月奖金存入专项资金)
13、网吧鼓励员工多提合理化建议,使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的(需提交书面文本)保护网吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免网吧损失,可领取30-200元的的奖金.
14、重大节假日加班双倍工资计算.
15、每班每月享有公司充值到员工会员号60小时上机费。
16、贡献奖不限时间、名额及岗位。为网吧赢得荣誉或作出贡献，由网吧视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、降低水电运营成本等。
17、重量级奖励
18、没有及时阻止危害公司事件，任其发生；
19、全年旷工达4天以上；
20、乱扔垃圾，乱涂乱画；
21、违反就餐规定，随意插队；
22、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的；
23、未经允许，私自移动灭火器材或将灭火器材改作它用；
24、遗失借用的公司器材，拒不赔偿；
25、在维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献或因个人行为受到社会赞同和舆论表扬；
26、提出的合理化建议经过科技创新小组讨论，确能实施，并能取得一定效益；
27、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级；
28、办公室、本部门审核；
29、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
30、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
31、工作时间串岗，妨碍他人工作罚款30元；
32、对改善俱乐部经营管理，提高服务质量有贡献者；
33、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分（同时给予相应的现金奖励）；
34、品行端正、工作勤奋，能适时完成重大或特殊任务；服务热情，为公司树立良好形象，屡次（2次以上）有具体事实者；从事某一岗位或某一项目艰苦工作成绩突出者；给予嘉奖300元现金（同时给予相应的加分奖励）；
35、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
36、调假：每人每月有一次申请调假，但需提前一天提出，直属上级批准后才可调休，违者按旷工计；
37、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退（纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行）。
38、本制度由国畜人力资源部制订、解释，并由人力资源部负责监督执行。
39、是全员积极出谋划策、开拓革新的激励体系。
40、1.5促进作业安全、预防灾害发生等；
41、2.1攻击团体或个人之提案；
42、2.2诉苦或要求改善待遇者；
43、2.4与法律法规相抵触者。
44、审查
45、2审查程序：“提案审查委员会”每月看提案需要，召开一次或多次的委员会议，审查
46、1被采用提案：交由有关部门实施，除同志原提案人外，并予列管及实施成效稽查；
47、3.2“提案审查委员会”依成果报告表做审查，并以“实施成果评分表”（见附件四）详作核定。
48、1提案奖励:改善提案由“审查委员会”评定，凡采用者发给50~200的提案奖金；未被采用者发给10元的奖金，以资鼓励；
49、2成果奖励：“审查委员会”依提案改善成果评分表，可发给100~500的奖金；
50、1.2成功推荐辅修、副修、助理者，第一笔奖金为100元，第二笔奖金为100元；
51、2本制度自文件审批之日起执行，如有更新，另发文说明。
52、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的'罚款100元；
53、研究开发出的新产品、新工艺、新技术直接用于企业的生产过程后，明显提高了生产效率和产品的质量，为企业创造了直接经济效益的。
54、专利申请统计期限为当年1月1日至12月30日，在此期间取得国家知识产权局核发纸质专利证书的。
55、专利申请被授予专利权的，授权当年12月31日前由专利权人给予发明专利职务发明
56、人力资源部人员以及与招聘相关的人员；
57、无论推荐人职位高低，对被推荐人一视同仁；
58、被推荐的基本条件必须符合本单位对人员工招聘的基本要求（学历、技能、工作经验）；
59、被推荐人人员的个人简历、学历不能有任何的隐瞒和伪造；
60、在候选人通过公司面试、正式入职且试用期考核结束并顺利转正后，则视为基本推荐成功，推荐人可向人力资源部部招聘组申请“内部推荐奖金”；
——员工奖励制度 50句菁华
1、上班时间公话聊天；
2、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人员；
3、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，两次被发现在公司内喝酒；
4、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模；
5、二线(市场部经理)：60股*入职月数+47股*业绩(收款：万元为单位)
6、二线(UI设计部、网站运营部负责人)：100股*入职月数*绩效得分
7、1 本公司所有员工均有义务向公司人事部推荐符合公司要求的人才。
8、光说要节俭，但却以最大的预算增幅，来奖励那些将他们所有的资源耗得精光的职员;
9、合理性。论功行赏，功大奖高，功小奖低，有大贡献的给予重奖，这样能鼓励人们尽力做出更大的贡献。如果奖励不当，小功大奖，大功小奖，倒不如不奖。
10、网吧鼓励员工多提合理化建议,使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的(需提交书面文本)保护网吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免网吧损失,可领取30-200元的的奖金.
11、重大节假日加班双倍工资计算.
12、一般性奖励：
13、违抗命令或威胁侮辱上级领导；
14、品行不正，有损公司名誉；
15、无故不支持其他部门工作；
16、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志；
17、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，接待人员没有阻止外客在禁烟区吸烟的；
18、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，私自在生产现场动用明火；
19、犯有第九条所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部；
20、在公司内对骂、打架；
21、维护公司利益，主动与危害公司利益的行为作斗争；
22、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益；
23、回收、重复利用废料为公司节省开支；
24、办公室、本部门审核；
25、总经理批准；
26、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
27、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
28、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
29、拾金（物）不昧者；
30、上班时间上与业务无关的网站、上网聊天、上班玩游戏；
31、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的`文件资料、表单等转告他人员；
32、对本职岗位表现突出、业绩优异，一年内记两次大功者；带领员工完成各项工作任务，对公司做出突出贡献者；给予晋薪晋级；
33、上述条款未涉及到的但有积极意义的情形，经调查属实，公司将视情况给予灵活奖励（方法有加分、奖励现金、升值、深造去外地旅游考察、学习等）。
34、本制度凡有与国家法令、法规有抵触之处，按国家法律执行。
35、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
36、奖惩公开的原则：为了使奖惩公正，公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
37、1提案内容以及对本公司生产、营运范围、作业方式等具有建设性及具体可行之改善方法。
38、1.6其他有助提高运营绩效或降低营运成本等。
39、1审查组织:公司成立“提案审查委员会”，由各部门经理担任成员，行政部经理担任召
40、公司职工如有好的创意或改善方案，可到行政部索取“提案表”将其填写好后交至行政部，本部会尽快处理；
41、1本公司所有员工均有义务向公司人事部推荐符合公司要求的人才。
42、1.2成功推荐辅修、副修、助理者，第一笔奖金为100元，第二笔奖金为100元；
43、1.3成功推荐主修、副经理、经理者，第一笔奖金为200元，第二笔奖金为300元；
44、对公司产品质量、技术工艺、设备工具、管理和营销模式、新市场开拓取得突破性进展，销售业绩的提升做出重大贡献的技术项目成果可申请年度科技创新奖。
45、公司产品部及市场人员应积极参与创新活动，每月1日前最少提交一份收集的创意产品资讯及建议，产品部汇总后于每月5日前组织讨论。各位员工提交的文案备档留存，作为年底“科技创新奖”评选参考。
46、专利申请被授予专利权的，授权当年12月31日前由专利权人给予发明专利职务发明
47、无论推荐人职位高低，对被推荐人一视同仁；
48、推荐人不得隐瞒被推荐人的个人真实情况；
49、被推荐的基本条件必须符合本单位对人员工招聘的基本要求（学历、技能、工作经验）；
50、如候选人适合本岗位人员招聘需求，请推荐人将其简历发送至人力资源部邮箱，并在邮件中标明推荐人、推荐岗位并附上候选人电子版简历；
——车间员工奖励制度 50句菁华
1、出现以下情况可以进行奖励：
2、当月工作成绩优秀，有突出贡献的员工给予相应的奖励。由生产车间提出，主管部门申报，总经理审批后，予以嘉奖。
3、当日剩余产品用纸箱装并放于操作台上，剩余箱子应放到灭菌室，当日产品尽量归零。
4、集体纪律：有无按要求穿戴衣物，有无与其他同事冲突，有无按要求操作。
5、严禁将私人物品存放在加工区，严禁在加工区内吃东西，喝饮料。
6、各种产品不能多装，少装，混装违者由当事小组给予厂家赔偿。
7、总 则
8、1.3未按规定穿戴洁净服者（包括穿戴不全及头发挂露、口罩、手套）。
9、1.8生产结束批生产记录就要上交给车间技术员。
10、2有下列情况每人罚款20.00元并扣3分。
11、1.6班长有责任及时纠正本辖区内各种违规行为，出现质量或其他异常问题知情不报者，每次罚款30.00元并扣3分。
12、2外包工序考核条例
13、2.1下列情况中每次罚款5.00元并扣2分。
14、2.1.6下班时对自己领用的包装材料没有进行整理（注：下班后桌面不允许留任何东西）。
15、2.2.5，大箱或小盒的.监管码贴错者。
16、2.6将不合格的口服液中间品包装出去，若造成质量事故（被投诉），通报批评再作处理。
17、3.4 颗粒包装抽检时被发现重量差异不合格，自行返工，处罚负责机器操作工20元；
18、7.2每月对生产区的窗户进行擦拭干净；
19、有以下情况者，按立功程度大小给予奖励10—200元或加分（2-10分）。
20、1积极参加公司组织文体、竞赛活动（党、团员活动）。
21、1见义勇为，树立公司良好形象。
22、1对违反本条例的人员(含非车间人员)的行为进行制止、举报。
23、在公司内衣冠不整者（具体标准详见《员工日常行为规范》）；
24、在公司内随地大小便；
25、乱扔垃圾，乱涂乱画；
26、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志；
27、上班时间上与业务无关的网站、上网聊天、上班玩游戏；
28、在生产现场接待私客。
29、车辆不放入车棚，不听从门卫劝阻，随意摆放；
30、违反就餐规定，随意插队；
31、上班时间公话聊天；
32、上班时间吃零食；
33、下班时，没有做好工作交接擅自离开；
34、主动向受害方赔礼道歉，得到对方原谅的；
35、犯有第七条所列出的错误之一，在处罚通知开出三天之内，没有将罚款交到人事部；
36、无论在公司内外，从事不当行为，有损公司形象；
37、在公司外200米范围内打架闹事；
38、故意损坏公司生产设备、办公用具；
39、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司；
40、不服从安排，殴打领导；
41、私自将公司财物带出厂门，盗窃公司财物；
42、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，两次被发现在公司内喝酒；
43、违反工作规定或操作规程，发生重大责任事故，造成严重经济损失；
44、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模；
45、维护公司形象，主动劝止他人的违规行为；
46、主动揭发他人的违规行为；
47、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内获得高一级学历或取得某项职业的职业资格证书；
48、执行临时紧急任务能按时保质完成；
49、回收、重复利用废料为公司节省开支；
50、改善生产设备，提高生产效率，效益显著；
——足疗店员工奖惩制度 100句菁华
1、技师开错手牌号或因技师送单不及时产生的跑单、错单现象，除本单金额外加罚同等金额。
2、下班后非值班技师不得私自上钟，违者罚款100元，所作项目作废。特殊情况由经理安排不得推却不到；其它技师不得有异议。
3、当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。
4、每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。
5、严禁以任何借口躲避小额服务项目的行为发生，违者罚款100元停钟一天、再犯除名。
6、新聘技师有试用期三天、经试钟、培训合格后方可上岗。
7、工资名列前三名：
8、拾金不昧奖：5—10元论物品轻重奖励
9、全勤奖：50元
10、所有人员必须和谐相处，凡发生口角者罚款10元。
11、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；
12、在履行工作职责方面，明知行为会带来不良后果，仍继续坚持行动，造成公司万元以上经济损失或形成恶劣影响；
13、破坏、私拿、浪费公司财物、假公济私、价值在千元以上的；
14、违规违纪行为不存在或认定事实不充分的；
15、若被处罚员工对公司有突出贡献，经本人申请，公司总经理办公会讨论通过，可以提前结束处罚，但被处分时间不得低于应处分期限的二分之一，罚款数额不得低于应罚数额的二分之一。
16、因日常店面销售而发生的与商品销售相关的统计事务；
17、参与收货进库及验货；
18、收集顾客资料及提供断货商品信息；
19、参与店内盘点工作；
20、每日制作日报表，及时向上级主管汇报日常销售情况及重大事项；
21、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；
22、留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；
23、妥善处理售后服务.
24、头发：头发必须保持整齐清洁.女营业员留长发者须将头发束起来，不得披散，需使用发饰将头发进行装饰.
25、营业时间在店铺内吃东西.
26、违反调班规定，擅自调班.
27、营业时间会客超过20分钟.
28、无故乱窜岗位.
29、凡看到顾客从专柜前过而未喊客者.
30、未按公司规定或店长要求执行者.
31、工服不整：工服皱、领扣不系、缺衣扣、卷袖子、卷裤脚.
32、站姿站位靠、趴、蹬柜台或者货架双手抱肩、单脚站立、托腮、叉腰、翘腿、脱鞋.
33、在货区蹲着、坐着，在岗照镜子，在岗化妆，在岗梳头，在岗剪指甲，在岗更衣、试衣，在岗会私客，卖场脏乱，倚靠货架。
34、讽刺挖苦顾客，对顾客有不礼貌行为。
35、未及时接待进入店铺顾客者。
36、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
37、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
38、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。
39、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。
40、服从上级工作安排，努力完成下达的销售指标。
41、可根据实际销售情况对员工的销售能力进行分析，对完成销售任务或超额完成任务的员工进行合理奖励；
42、对于长时间销售不达标或者管理、服务水*执行较差的员工，将给予自动降薪或按公司相关规定处理。
43、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。
44、报销程序：出差（报销）人员按要求填写报销单---交会计审核（真实性、合理性）核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。
45、享受电话费报销的员工及总经理，以各自报销标准金额的90%/月封顶，严格执行“低不补高不报”的限额报销制度，每月凭话费发票报销。
46、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。
47、当班时睡觉；
48、嬉闹及聚众聊天；
49、在卖场上，仓库内饮食、吃零食(店铺指定的位置除外)；
50、在卖场、仓库内长时间会客影响自己和同事工作，劝告一次不听者。
51、1个月内连续旷工2天或一年内累计旷工达5天；
52、殴打他人或相互殴斗；
53、利用职权为自己或他人谋取利益；
54、店长未按失货赔偿程序而造成帐务混乱；
55、携带或收藏一切禁品(如枪械、毒品、利器、赃物、淫秽刊物等)；
56、保护公共财产，保卫公司安全，排除重大隐患、防止重大事故者。
57、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
58、一次性奖金。
59、按季或年评选公司最佳员工。
60、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正
61、上班不按规定着装，不佩戴工牌或不按规定位置佩戴工牌
62、上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
63、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
64、利用工作之便与客人拉关系，向客人索取钱物
65、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员。
66、违反操作规程，造成严重人身伤害，财物损失或给公司声誉造成重大影响。
67、未经许可将公司经营数据或文件资料传播给无关人员，造成公司经营重大损失的。
68、开错单、买错单或损坏顾客物品由当事人承担责任另扣5分；
69、工作马虎，未能按照公司要求维护区域卫生者扣5分；
70、对班前会上强调过的问题不重视，不表态，不及时整改者扣5分；
71、服务不周到引起顾客不满投诉者扣10-50分；
72、捡到顾客的物品不及时归还给客人或上报这扣10-50分；
73、带情绪上岗，对客淡漠，服务不周，不关心客人者扣10-50分；
74、经常性的迟到，早退，脱岗，串岗或值班时间睡觉者扣10-50分；
75、不注重部门间配合及协作，有小集体作风影响团结者扣10-50分；
76、轮班制员工拒不接受轮班，或擅离职守，一定损失者扣50-100分；
77、不逐级反映和解决问题，搞私下或背后议论者扣50-100分；
78、对工作推委，拖拉、扯皮，做事不认真、不讲究效率者扣50-100分；
79、发现工程问题不及时处理者扣10分；
80、对固定资产流失，低值消耗品不合理使用者扣10分；
81、不了解区域员工的优点、缺点、心理活动，未做好思想工作者扣10分；
82、没按时参加管理人员周例会或迟到者扣10-50分；
83、不按公司制度，超越权限工作者扣10-50分；
84、处理问题粗暴，安排事情不公*、不公正者扣10-50分；
85、主任或领班在熟客面前就座，按公司制度超30分钟者扣10-50分；
86、偷窃或侵占客人、 同仁或公司财物，经查属实者予以开除不结算工资；
87、制造、散播、传播谣言，损害集体内部感情关系者予以开除不结算工资；
88、利用公司名誉在外招谣撞骗，致公司名誉受损害者予以开除不结算工资；
89、违反本条例前述所有条款，情节性质严重，影响恶劣者予以开除不结算工资；
90、拉帮结派，侮辱或诽谤他人，或做伪证，或制造事端者扣50-100分，严重者作无薪解雇处理；
91、不得迟到或早退.(迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理)。
92、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。(10元)
93、技师上钟之前必须按正规程序操作，如有不报钟造成走单的，该技师要负责买单。如有报错项目.偷钟.上钟看电视、上钟时私自串房.逗留.接听私人电话﹑带电话等。(20-100元)
94、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)
95、如技师有熟客预约可留牌，留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时，超过半小时取消留牌并打后牌处理。
96、技师碰到客人及上司必须主动打招呼。(10元)
97、如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)
98、前四排的技师不得随意离开技师房，上钟时找不到该技师。(10元)
99、热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。(20元)
100、优秀员工的考核由该部门主管及公司领导负责审查最终决定。
——门店员工管理制度 100句菁华
1、偷盗本店财物者交于*部门处理。
2、员工奖罚规定
3、始终保持服务标准，维护店铺良好的形象；
4、随地吐痰或乱丢垃圾；
5、店堂内没有执行站立服务标准，站立时靠货架或其他不规范的动作；
6、当班时睡觉；
7、在卖场上，仓库内饮食、吃零食(店铺指定的位置除外)；
8、入职1个月内不与店铺签订劳动合同；
9、殴打他人或相互殴斗；
10、利用职权为自己或他人谋取利益；
11、收银员未按收银程序操作而造成帐务混乱；
12、店长未按失货赔偿程序而造成帐务混乱；
13、未按店铺业务规范操作流程而危及其他员工或顾客的人身及财产损失；
14、在由公司组织参加的、社会各界举办的各种技能比赛中，为公司争得荣誉的。
15、保护公共财产，保卫公司安全，排除重大隐患、防止重大事故者。
16、在其他方面做出显著成绩者。
17、按季或年评选公司最佳员工。
18、无正当理由，拒绝接受公司为维护安全、工作秩序和保证员工权益而进行的调查或检查
19、所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理
20、毁坏公司或其他员工财物情节严重者
21、因日常店面销售而发生的与商品销售相关的统计事务；
22、为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标；
23、参与店内盘点工作；
24、每日制作日报表，及时向上级主管汇报日常销售情况及重大事项；
25、以达成营业目标为最高责任，根据公司制定的销售目标，制定落实到人、到日的月销售计划明细表并追踪考核；
26、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；
27、对店内各类单据的追踪管理；
28、留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；
29、监督做好每日现金盘点工作；
30、监督检查促销赠品的领用、发放和记录工作；
31、在店铺内聚集聊天，高谈阔论，唱歌，吹口哨.
32、站姿不标准，接待顾客时动作不规范.
33、营业时间会客超过20分钟.
34、交接班出错的.
35、迟到，早退，擅自离岗在10到30分钟之内。
36、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
37、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).
38、触犯国家刑事法律者。
39、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。
40、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。
41、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
42、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。
43、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。
44、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。
45、经理对整个店的销售负责，并要就每周、每月的执行情况作出述职报告，分析新老顾客的销售比例及和计划的差异原因，执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。
46、安装或维修产品时，应耐心细致，认真负责。工具应放在工具袋内，不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾，装入塑料袋带出客户房间。
47、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。
48、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。
49、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。
50、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。
51、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。
52、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。
53、公司车辆为公司业务车辆，任何人严禁公车私用，一经查实，将对当事人按每次200元罚款处理。
54、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。
55、认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。
56、上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。
57、对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。
58、如不佩带胸牌、头花者罚款5元
59、不可佩带过多的首饰
60、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难
61、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客
62、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。
63、同事之间要和睦相处，看到上级要主动打招呼并问好。
64、在门口迎宾人员，不可靠着墙壁，更不可与隔壁店铺的人员闲聊。
65、未经允许严禁开启电脑和收银机。
66、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。
67、未经门店管理人员的同意，门店员工不得私自操作后台主机，严禁上网。
68、一个月内迟到、早退三次视为矿工一次。
69、一次迟到、早退超过20分钟的按矿工处理。
70、鼓励积极学习、进取。
71、积极完成店长及财务部门交代的其他工作。
72、股份公司严厉禁止门店任何人员到公司的任何经销商（客户）处借款、借货；禁止业务人员为任何经销商（客户）带款、带货。
73、1、本科目按单位设置明细科目:
74、移交：对于固定资产应按所列使用部门详细列清册办理移交。低值易耗品的领用按照库存商品出库程序审批后领用。
75、对外销售开具发票的规定
76、3、已开具的发票，须有经办人按发票全部联次一次性签字，经办人是客户的，还需注明客户的身份证号码，然后由业务员签字确认，或附该客户的单位介绍信，随同发票记账联交财务部门办理入账或归档管理。
77、1、接受发票要严格按照国家关于《违反发票管理的处罚》的条款进行审核。
78、3、交易合同或协议的单位名称要与关于该单位的往来款项的单位名称，及提供发票的单位名称相一致；如果名称等记载事项发生变更，对方一定要提供变更证明，并加盖单位公章，作附件入账或存档备查。
79、4、对于接受的增值税专用发票除参照以上规定审核外，应先到税务机关及时办理认证手续，然后再办理业务结算手续；
80、下属各门店核定财务人员的工资福利等相关待遇由股份公司总部财务审计部统一管理和发放；财务人员为门店办公或出差等而发生的费用由各门店承担；财务人员的培训及其他相关费用由股份公司总部承担。
81、股份公司总部将定期对财务人员进行考核，以此作为年终奖金和工资标准的考评依据。
82、5严格审核分公司物料收发凭证，坚持“现款现货、款到发货”的原则，对分公司的实物（包括库存商品、物料、固定资产等）与货币资金进行定期或不定期的盘点，并核对账实是否相符。
83、3与库管员共同验收分公司物料入库，并填制入库凭证。
84、6负责税务申报及税控系统的维护。
85、分公司出纳的岗位职责3.1严格、认真执行*关于现金管理的制度。
86、2严格执行库存现金的限额，超过部分必须及时送存银行，不坐支货款，不能白条抵押现金，坚持货款现金与费用现金分管的原则。必须是坚持“收支两条线”的原则。
87、5月末分公司银行存款余额与银行对账单核对，要及时编制“银行存款余额调节表”，使账面余额与银行对账单上的余额相符。对未达账款要及时查询，并督促有关人员及时处理。
88、6为了确保安全，分公司向银行提取或存入现金时，应由分公司财务经理配备人员同行，采取相应的安全措施，同时保险柜密码严格保密，钥匙要妥善保管不得丢失，不得交给他人。
89、10出纳人员不能兼任会计稽核、会计档案保管、收入费用、债权债务的账簿登记工作。
90、11按时完成分公司财务经理交付的其他临时性工作。
91、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。
92、当顾客离开时须欢送顾客（如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等）。
93、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。
94、店长50%，库管/收银员30%，其他人员20%。
95、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决;
96、对于效期药品(3-6个月内的药品),各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失药店与工作人员各赔偿一半;
97、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务;
98、每三个月进行优秀员工奖励,奖励200元;(条件：必须全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者;无)客户投诉或与客户发生争吵将取消本次奖励,一次扣罚30元;
99、需交身份证复印证
100、拒客或与客户发生争吵3次/月;
——小店员工管理制度 50句菁华
1、进店规则;员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。
2、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。
3、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语
4、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
5、业务熟练，顾客满意率较高
6、处理所有问题应在第一时间
7、对店员工提出的建议要给予适当的奖励
8、在全体员工会上公开表扬优秀员工
9、让优秀员工带上“优秀员工”的胸卡或“最佳员工”的胸卡
10、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
11、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
12、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
13、大、小便后手要洗净、擦干。
14、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。
15、每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
16、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。 3
17、向客人致歉时
18、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
19、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
20、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
21、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
22、当顾客离开时须欢送顾客(如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。
23、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上(两眼*视前方，两手交叉贴于小腹)。(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。
24、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
25、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
26、员工不得损毁或非法侵占公司财务。
27、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。
28、旷工、擅离职守；
29、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
30、事假按照日工资标准扣除。
31、下列日期为例假日：
32、4、国庆节。
33、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。
34、因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。 十二、在销售过程中,每位导购都要做到面带微笑,态度真诚。
35、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼. (违者罚二元) 十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。
36、归还所领道具;
37、做好授权工作
38、员工无故旷工一天以上除名开除
39、受聘者业务技术水*差，经考核不能接受胜任本职岗位要求
40、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
41、未经批准不回宿舍休息。
42、故意损坏公物或客人用品
43、工作主动，积极性强
44、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
45、不得*，或聚集闹-事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
46、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
47、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。
48、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
49、接送语
50、询问时
——绩效考核奖励发放制度 50句菁华
1、累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。
2、基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
3、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。
4、行政检查奖罚流程：检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。
5、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员：各分店店长
6、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：各分店店长
7、如公司各部门经理空岗，由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限；见习岗位的各级管理人员，直接可以行使此权限。
8、管理人员不得以累计奖惩的形式，规避权限行使。
9、分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者；
10、在店长带领下分店全员月绩效考核合格率达到98%以上；
11、拾到客人遗失的贵重物品或现金上交或归还失主者；
12、月绩效考核员汇总员工流失率控制在5%以内，节省部分按照店长3分/人，前厅经理、厨师长按照2分/人奖励。
13、年度汇总绩效考核优秀率达8次，年度绩效考核加5分；
14、公司下店行政检查发现问题按照两倍扣绩效考核分数。
15、月汇总分店全体员工约绩效考核不合格率达30%，店长当月岗位工资按照85%领取。
16、管理人员在月考勤相关证明不完整的情况下，批准给予发放工资10分/人；
17、财务人员在月考勤相关证明不完整的情况下，给予发放工资10分/人；
18、上班时间做与工作无关的事者；
19、上班时间打私人电话、围堆聊天、嬉戏打闹、串岗者；
20、第二次违反第一条过错；
21、损坏制服；
22、擅自使用餐厅客用餐具；
23、擅自张贴、涂改通告、文件；
24、代客人在本店外购本店有售的商品，造成本店经济损失者；
25、在店内聚众赌博或观看赌博。
26、偷吃分店或客人的食物；
27、违反操作规程，造成损失；
28、所犯错误与上述条款性质类似者；
29、打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人；
30、向顾客索要小费或其他报酬；
31、营业时间内无正当理由拒客者；
32、对客人及同事粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁同事；
33、结合企业绩效管理和奖惩制度需要遵循的原则
34、月、年度考核开始前，由人事部根据工作计划，发出员工考核通知，说明考核目的、对象、方式以及考核进度安排，下发有关考核量表。
35、考核结果存档，分别存入人事部、员工个人档案、考核对象部门。
36、年度工作中，月度考核结果优秀次数累计达8次以上者可参加年度考核评优；不合格次数累计达3次以上者，公司将予以解聘。
37、季度绩效考核适用于副总工、各部门经理、副经理和主管(不含销售管理人员)。
38、人力资源部作为办事机构，负责收集整理各部门考核结果并统一备案。
39、负责修正公司现有考核制度与考核实际情况可能存在的矛盾，从而使绩效考核制度简明有效并易于操作，最终提高被考核人的工作业绩。
40、以员工考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；
41、考核结果的等级评定：
42、当员工自评分数与直接主管分数出现档级上的差别，建议主管应该与该员工进行面谈，并完成“绩效面谈表”
43、为公*、公正、科学地评价员工工作绩效，完善激励与约束机制，突出对优秀员工的激励，充分调动员工的工作积极性，有效地促进工作绩效改进，合理配置人力资源。
44、创建规范的考核*台，进一步规范、统一、完善工厂考评体系，更好地指引各部门开展考评工作。
45、12月考核结果有六次以上（含六次）为A，且一年中未出现过C者，工资提升一级，9次以上（含9次）为A，且一年中未出现过C者，则工资提升二级。另外，考核结果作为员工升职的重要参考依据，一年内月度绩效考核出现过两次C者，本年度内不能晋升。
46、绩效考核为人员职务升降提供依据。通过全面严格的考核，对素质和能力已超过所在职位的要求的人员，应晋升其职位；对素质和能力不能胜任现职要求的，则降低其职位；对用非所长的，则予以调整。
47、绩效考核为浮动工资及奖金的发放提供依据。通过考核准确衡量员工工作的“质”和“量”，借以确定浮动工资和奖金的发放标准。
48、客观、公正、科学、简便的原则。
49、半年考核时间安排为6月25日开始，7月10日前上报考核情况。
50、全年考核时间安排为12月25日至下一年度1月25日结束。
——酒店管理制度 50句菁华
1、保证地段卫生，做好一切准备。
2、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
3、乱写乱画破坏公共设施。5分
4、不按规范招呼服务客人。2分
5、遇到客人无主动问候意识。2分
6、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
7、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
8、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗；
9、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
10、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
11、无请假者，一律按旷工处理。
12、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。
13、各种饮具、用具要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
14、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序
15、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;
16、做好日常基础工作，包括工作日志、各类等;
17、业务员每月出勤不低于23天，否则按旷工处理，每月出差天数少一天罚款20元，超过3天后扣除当月工资。
18、打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；
19、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录;
20、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
21、责做好指定范围公共卫生。
22、严格做好破损餐具的登记，降低损耗和流失;
23、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗;
24、厨师岗位职责：
25、了解订单情况;
26、从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟;
27、倾听或向客人了解投诉的原因;
28、推荐：
29、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
30、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
31、所有送洗的员工制服必须经过制服房，由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服，严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
32、各有关部门根据项目预算编制专业预算和部门预算报公司预算工作小组。
33、对自己的工作要负责，工作态度要认真。
34、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
35、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。
36、迟到、早退，除在《行为规范考评标准》进行绩效扣分外，每次罚款50元;旷工扣罚旷工时长的双倍工资(每次不低于100元)。
37、晚班人员做好每日销售情况，清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进，申购。
38、把茶杯放到清洗池内，用清
39、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
40、保持宿舍的清洁，干净，不得有灰尘和蜘蛛网；
41、整个室内环境应该保持干净，注意室内的通风换气，空气新鲜，无异味，无堆放脏衣物的现象，衣物摆放整齐，及时清洗。
42、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
43、切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
44、病假须持医院证明，经批准后方可休假。
45、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。
46、上班时间玩手机，拔打私人电话、看电视、看书报、会客或做其它私人事件者扣30分。
47、不值班人员未经领导同意下班者扣20分/次。
48、房屋顶部有蜘蛛网、灰尘，房内设备有尘土扣20元。
49、发现事故隐患及时采取措施，防止重大事故发生，使餐厅免遭损失者。奖100分。
50、严禁在公共场所大声喧哗 打闹 追逐 嬉戏。
——零食店员工管理制度 40句菁华
1、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；
2、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；
3、不阳奉阴违，不消极怠工；
4、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；
5、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；
6、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
7、不伪造、涂改公司的报告、记录。
8、员工每月休假2天，每超过一天免去当月奖金的二分之一，无奖金的免去1.5天的工资。
9、员工在工作中，需加强店内防盗工作。如本组商品盘点超过千分之2.3将免去本组的全部奖金用于弥补商品损失，直到补齐为止。注:各组员工都该列出本组内易丢失的物品，每天清点并与库存进行核对，发现问题及时向店长反映。
10、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特殊情况须经店长批准后方可。
11、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。
12、任何员工在工作中必须做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必须耐心解答，不准说不知道或不清楚。
13、签到签退：
14、店长请事假手续
15、考勤管理
16、1.2 陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。
17、2.2 对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
18、3.3 门店收银员职责
19、对内库管理员提供的商品，必须按领货单上的款项逐一核对，以防造成提错货物。
20、3.6 门店会计职责
21、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
22、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
23、定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁，或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
24、食品仓库应该常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
25、进口食品，经营进口的预包装食品应当有中文标签;依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规和食品安全国家标准的要求，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
26、食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，不得超期使用健康证。
27、实习人员必须经过培训并通过考试，考试合格者方可上岗。
28、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
29、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
30、对销售商品的保质期、有效期，进行每周一小查、每月一大查，严格按照《商品临近保质期规定》执行，属人为因素的追究其当事人的责任，部门主管负连带责任。
31、商品陈列有序，分类分架、离地离墙摆放，不与有毒有害或者其他不洁物品混放。
32、发生食品安全事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。
33、与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误，保持后续工作。
34、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。
35、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；
36、服从主管人员的指示或命令；
37、物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分之一，进入预警商品，必须上报店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。
38、入袋时要先大后小，先硬后脆。
39、进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。
40、仔细核对，保证不漏录入商品。
——餐饮店员工制度 40句菁华
1、上班必须按规定着工作服，工作帽，统一发型。
2、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
3、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
4、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。
6、若有发现故意损坏餐厅设备、设施者，作重罚开除处理。
7、做好每日开餐前的准备工作，检查好餐厅所需物品是否齐全。如不齐全，应马上做好补充工作。
8、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊
9、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗
10、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
11、为员工服务、解决员工的'后顾之忧。
12、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
13、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
14、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
15、头发：
16、脸部：
17、接打电话使用统一应答语。
18、承答：是、知道了。
19、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
20、接话：是、好的。
21、为员工服务、解决员工的后顾之忧。
22、询问：对不起，请问……。
23、请求：给您添麻烦了……。
24、招聘程序：
25、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗;服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
26、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
27、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他(她)推介本店特色。
28、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
29、不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
30、违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
31、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
32、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
33、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。
34、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。
35、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。
36、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
37、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。
38、员工在工作时间未经批准不得离店。
39、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。
40、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。
