1、组织的总目标至高无上，任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。
2、员工在工作时间内，未经核准不可接见亲友或与来宾谈话，如确实因重要原因必须会客时，应经主管人员核准，在指定时间、指定地点进行。
3、员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事，未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件（特殊工作、紧急情况除外）；
4、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班；
5、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退（具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例）；
6、属劝退、辞退、开除员工，按正常审批程序尽快办理；
7、行政部行政部负责交接清楚以下内容：
8、财务部财务部负责交接清楚以下内容：
9、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
10、服务年资浅者；
11、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
12、30—14：00
13、上班时间不得看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
14、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
15、员工不得请人或代替他人打卡；否则，请、代者双方当日考勤均以旷工计；
16、不得对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。
17、不得违反有关规章制度或部门规定。
18、员工请假必须事前请准，不得事后补请，若遇紧急特殊情况来不及事前请准的，也必须事前电话联络并获得权责人员同意，假期结束到岗后第一时间补办请假手续，否则均按旷工计；
19、家庭人员变更;
20、请假以半日为最小单位，单次请假在2小时之内者进行月累计，月累计低于2小时（含）的不计为请假，单次请假超过2小时者按实际请假时间扣除薪资；
21、各类假期超过7天（含）的，请假天数一律包括法定节假日；
22、婚假：员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。
23、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的，视为加班；
24、经公司或部门安排的法定假日继续上班的，可视作加班。
25、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。
26、员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐;
27、员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应。
28、员工上下班必须从指定之通道进出;
29、警告
30、小过
31、其他应给予嘉奖事迹者。
32、其它应给予记小功事迹者。
33、其他应给予记大功事迹者。
34、一年中累计3次被评为月度优秀员工但无记小过、记大过者；
35、在当年工作中，严格遵守公司各项规章制度，认真完成本职工作，工作成绩优秀者；
36、对各级主管的批示或有限期的命令，无正当理由而未如期完成处理不当者；
37、职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用，造成损失较小者；
38、盗窃同仁或公司财物者；
39、每一位员工的具体工资构成，不必然包括上述项目，应以劳动合同为准。
40、市场及销售的预测、计划及其他信息
41、公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料
42、未经总经理或部门经理批准，不得复制和摘抄；
43、若员工对信息的保密程度无法确定，可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。
44、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
45、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
46、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
47、礼仪 —— 应举止温文而雅，尊敬客人与同事;
48、负责 —— 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;
49、服从 —— 应服从上级指令;
50、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。
——酒店员工手册完整版 60句菁华
1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。
2、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子
3、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
4、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
5、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
6、立姿
7、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
8、不得对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。
9、员工不得有违章违纪行为。
10、不得违反有关规章制度或部门规定。
11、员工在工作时间内，未经核准不可接见亲友或与来宾谈话，如确实因重要原因必须会客时，应经主管人员核准，在指定时间、指定地点进行。
12、员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所；
13、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；
14、员工在工作时应尽忠职守，服从上级安排，听从上级的工作批示和指导；
15、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务，或兼任其他同行企业的职务；
16、对下属：领导应体恤下属，以身作则，公正无私，充分调动员工的积极性和工作热情，创造良好的工作环境和条件，应为下属指导职业发展方向，培养下属，帮助他们提高综合素质和业务水*；
17、未核准：重新考虑人员满足的调配方法，行政部应与用人部门协商。
18、经理级（含）以上管理人员及特别重要岗位人员（会计等）离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请；
19、财务部财务部负责交接清楚以下内容：
20、服务年资浅者；
21、00—19：00
22、员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次（含）忘打卡（非工作原因忘打卡），且不能跨月累计；月超过3次忘打卡者，扣除半天工资/次，以此类推；
23、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准，而未能正常到岗上班者一律以旷工计；
24、加班人员申请调休，应提前填写《请（休）假申请单》，在备注中写明调休，由部门主管签字批准，并交行政部考勤，加班调休不可以连休；
25、小过
26、其它应给予记小功事迹者。
27、对公司发展有较大贡献，应记大功之事迹者；
28、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者；
29、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者；
30、对各级主管的批示或有限期的命令，无正当理由而未如期完成处理不当者；
31、携带危险或违禁物品进入工作场所；
32、虚报工作成绩或伪造工作记录者；
33、违反员工基本职责，情节严重者。
34、利用公司名义招摇撞骗，使公司蒙受损失者；
35、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；
36、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；
37、考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据，以公*、公正、公开的态度进行，确保考核评估的客观性、合理性和有效性；
38、被考核人按照本考核期的工作计划开展工作，达成工作目标；
39、其它表明员工不胜任本职工作的情况。
40、市场及销售的预测、计划及其他信息
41、当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料，对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分，一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准；
42、违约责任。
43、勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;
44、守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;
45、负责 —— 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;
46、细心聆听宾客之意见并加以记录;
47、员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意;
48、培训部认可的函授学校。
49、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
50、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
51、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
52、安全部经理；
53、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。
54、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
55、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。
56、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送人事部归档。
57、对客人和同事不礼貌；
58、说辱骂性和无礼的话；
59、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟；
60、触犯国家任何刑事罪案；
——酒店员工手册 60句菁华
1、遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。
2、守时高效，周到服务，一丝不苟，立创一流服务水准水准。
3、刻苦学习，钻研业务，爱店敬业，争当公司一流员工。
4、员工应按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，上班时间必须配戴胸卡；
5、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位，如需离开应向主管请示；
6、员工在工作时间应全神贯注，努力提高工作效率，严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志；
7、未经主管或部门负责人的允许，员工不得进入资料室、仓库及其他重地；
8、员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密；
9、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。
10、接听电话时，应在电话铃声响3遍之内接听，外线应首先说：“您好！xx公司”。内线应首先说：“您好！XXX（指自己姓名/部门）”；同事不在但电话铃声响，周围同事应代为接听，问清对方姓名，来电事项以便转告。
11、对同事：员工之间应以诚相见，取长补短。要善于倾听别人的意见，虚心学习他人的长处；同事之间应团结协作，求同存异；当同事遇到困难时，大家应主动帮助；不得捕风捉影，造谣生事，不得在背后指责和挑剔他人；
12、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；
13、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求，并写明需求时限。
14、核准：行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘；
15、属自动离职员工，需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。
16、财务部财务部负责交接清楚以下内容：
17、服务年资浅者；
18、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
19、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、
20、00—8：00
21、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
22、不得随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
23、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计；
24、国家规定的节假日，公司与国家相关法律法规保持一致。
25、员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁;
26、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服;
27、丧假：
28、员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁;
29、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的，视为加班；
30、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班；
31、代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分;
32、行政专员于次月初统计汇总上月考勤情况，并于次月5号前公布考勤统计情况，如有异议可向行政部门核实。
33、员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。
34、嘉奖
35、员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级;
36、员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。
37、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;
38、策划、承办、执行重要事务成绩突出者；
39、其它应给予记小功事迹者。
40、其他应给予记大功事迹者。
41、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者；
42、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者；
43、虚报工作成绩或伪造工作记录者；
44、拒不听从主管指挥监督，与主管发生冲突者；
45、在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者；
46、对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者；
47、利用公司名义招摇撞骗，使公司蒙受损失者；
48、占用、贪污公司款项，利用职权受贿或以不正当手段谋取私利，损害公司利益者；
49、年度内累计10次记大过行为者；
50、欺诈行为，与客户合谋谎报市场假象，争取不必要的市场力度，使公司蒙受较大损失；
51、向他人泄露、提供公司机密；发表有损公司形象，恶意中伤公司、同事的言论、传单，上述情节严重者；
52、未完成工作任务，而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者；
53、市场及销售的预测、计划及其他信息
54、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；
55、若员工对信息的保密程度无法确定，可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。
56、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
57、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
58、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
59、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
60、勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;
——酒店员工手册完整版 50句菁华
1、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
2、坐姿
3、上班不得迟到、早退。
4、不得在规定的禁烟区内吸烟。
5、不得对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。
6、不得在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。
7、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；
8、员工在工作时间应全神贯注，努力提高工作效率，严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志；
9、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班；
10、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；
11、对客人：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。
12、直属部门员工在离职时，其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交，移交的内容包括：
13、职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。
14、员工请假前必须将本职工作向上司或同事交待清楚后方可休假，请假超过3天时还必须确定职务代理人；
15、工伤假：按照国家及地方相关规定办理。
16、年休假：员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。员工在公司服务期满1年至5年可享受7天年休假，超过5年者可享受15天年休假；年休假不能累积，即本年未完成年休假不能累积到下年，但可用于抵用当年的病假或事假，年假未休完部分作弃用处理；年休假原则上须一次性休完，遇特殊原因，经部门经理和行政部批准后可分次休；凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假；同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的10%；年休假公司支付员工全部工资。
17、日常的加班，由部门经理审批，节假日的加班，需经总经理审批；
18、大功
19、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者；
20、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司及财物安全者；
21、在禁烟区内吸烟者；
22、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者；
23、故意撕毁公文者；
24、对同事恶意攻击，造成较大伤害者；
25、职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用，造成损失较小者；
26、年度内累计10次记大过行为者；
27、向他人泄露、提供公司机密；发表有损公司形象，恶意中伤公司、同事的言论、传单，上述情节严重者；
28、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；
29、未经总经理或部门经理批准，不得复制和摘抄；
30、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；
31、为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必须遵守保密制度。
32、餐券不得转让，不退钱，过期作废。送、借餐券给别人的，将受到失职处分。
33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
34、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
35、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
36、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
37、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
39、人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
40、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
41、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
42、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。
43、不遵守打电话的规定；
44、培训课旷课；
45、违反员工餐厅规定；
46、上班做私事，看书报和杂志；
47、因粗心大意损坏酒店财产；
48、说辱骂性和无礼的话；
49、工作表现并差或工作效能差；
50、遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
——员工手册编写 50句菁华
1、在公司内不得吵闹、斗殴、聊天闲谈或搬弄是非影响团结或扰乱工作秩序；任何个人利益都必须服从公司集体利益，将个人努力融入集体奋斗中；不言有损公司声誉之语，不做有损公司利益之事。
2、人员任用流程
3、新进员工报到时应提交资料
4、薪资构成
5、正确的价值观。正直、无私、公允。倡导“一分耕耘、一分收获”，鄙视不劳而获、贪得无厌，坚信通过自己的努力在企业获取应有的回报。
6、1按本员工手册中的条款和条件，公司聘用员工，员工接受聘用。
7、1培训
8、1办理调入徐州
9、2.4个人电话礼仪
10、2.5.1部门同事不在而其电话铃响时，应立即代为接听，并留下对方的姓名电话号码及留言，待其本人回来时，如实转达。
11、3.6员工餐后一次性饭盒请自觉放在楼梯间垃圾回收桶内。
12、4秩序管理规范
13、5行为规范
14、5.6员工不得利用工作之便贪污或收受回佣。
15、7.2.2公司就经营发展作出的重大决策中的秘密义务的事项。
16、1借支规定
17、2报销规定
18、2.1一般报销规定：
19、2.1.1各类报销单均须在取得正式发票的前提下，由经手人填写清楚用途，并有经手人和部门总监的签名，送至财务部审核签名后，方能送至总经理室签批。有正式发票、经手人、管总监、财务部、总经理签名并写清用途的报销单方可报销。
20、2.2违反操作规程，责任心差造成不良后果。
21、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。每层的人员必须对上级负责;汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。
22、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。
23、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
24、裁员及解雇
25、坐、立、行姿势要端庄，举止要大方。坐时不准将脚放在桌、椅上，不准跷脚、摇腿;站立时姿势要自然大方，两手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得两手插兜，不要呆板不动，倚墙、靠壁或倚椅靠柜;行走时不能摇头摆尾，拉手、搭肩。
26、工作证、工号牌如有遗失、被窃，应立即向领班报告，并由本人赔偿损失后补发新证(牌)。因使用时间太长而引发损失者可免费更新。
27、员工若需将公司物品或私人物品拿到餐厅外，需持有领班、经理签署的证明。
28、严格开支，节省用度有明显成绩者。
29、如遇意外发生，应加设标志，正告无关职员勿近危险区及时通知保安部，当值经理和总经理迅速进行处理。
30、1目的：为明确规定公司与员工双方权利与义务，促进双方关系的和谐，为公司持续经营方针，并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、*等协商的原则，依据《中华人民共和国劳动法》制定本手册。
31、3.9公出——员工因公务需要于上班时间内离开岗位出司办理公务；
32、4.1经营管理者依管理规定，代表公司指派或分配员工工作；
33、2.1公司招聘方式有:
34、申领办公用品和其他用品（职员椅、储物柜等）；
35、4.3报到事项和提交资料逐项办理完毕后，由行政部人员引导新进人员向单位主管报到，用人部门主管应对新进人员进行在岗培训。
36、未满十六周岁或限制民事行为能力者；
37、5.1新员工试用期内，由用人部门主管指派辅导人员帮助新员工接受在职培训。辅导人员的职责包括向新员工介绍本部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助了解公司有关规则和规定等等。
38、9.3工申请加班时，部门主管应根据实际工作情况给予批复。不得弄虚作假，谎报加班。加班期间的工作纪律视正常出勤。
39、对本公司业务上或技术上有特殊贡献，并经采行而获显著绩效者；
40、2必须严格执行设备操作规程。
41、1员工违反下列严重事项，将按劳动法令之有关规定办理解聘，而不发遣散费或补偿金：
42、不要窃窃私语。
43、鞠躬：右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上体保持一条线，目光注视受礼者;日、韩料岗位员工鞠躬右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾90度，头、颈、上体保持一条线，鞠躬时目光随头部自然下视。
44、与公司另有约定的；
45、法律、行政法规规定的其他情况；
46、行政部负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
47、在允许吸烟场合而有女士时，应先征求女士意见，同意后方可吸烟；
48、按公司作息时间有关规定按班次上下班并打卡。
49、确保外出活动登记表记载真实，并接受监督检查。
50、奖金发放的一次，奖励200元标准：
——酒店员工制度 50句菁华
1、半脱产培训。主要是专业培训，系统学习酒店基础经营管理知识；
2、员工不得在办公场所大声喧哗，打电话时声音应尽量不影响其他人工作；
3、员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事，未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件（特殊工作、紧急情况除外）；
4、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计；
5、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司及财物安全者；
6、绩效工资，与绩效考核成绩挂钩；
7、被考核人按照本考核期的工作计划开展工作，达成工作目标；
8、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
9、财务:由财务部主管会计盘点。
10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置。
11、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
12、5 食堂内应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱各泔脚桶要加盖，并当天处理。
13、7 厨房间配备一定数量的灭火器和灭火毯。
14、4 在食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。
15、员工退宿或离职，必须亲自到管理处办理退宿，注消床位，严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续，宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。
16、加强工作责任心。即在日常工作中通过耐心、细致、精心的操作，以及例行的维修保养，尽量使饭店的公共财产保持其先进性，完善性和整洁性。
17、互相合作。饭店是综合性企业，一个突出的特点是要在同一时间、不同空间满足不同客人多种消费需要。因此，部门之间、同事之间的密切配合和相互支持就特别重要。
18、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
19、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
20、员工未经客人同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
21、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行，不得徇私舞bi。
22、将需要预先加工制作的菜肴，按照菜肴的质量要求，配齐主料、辅料、相关调料，交给厨师加工。
23、调整并理清不同就餐位菜肴出品，保证菜肴供应及时。
24、掌握各种清洗用具的使用和保养方法。
25、严格遵守各项规章制度。
26、员工请假分下列几种：
27、2.2若属辞退情形，则由其直属主管或部门经理向人力资源部索取《员工离职申请单》，并在《员工离职申请单》上“离职原因”栏内“公司因素”的“其它”项中注明原因，其余交由员工本人持单向单上所列各部门办理手续。
28、工作表现差或工作效能差。
29、皮鞋须保持清洁光亮。
30、为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度；为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。
31、在完成工作任务、提高个人业务水*和酒店服务质量方面有突出成绩的。
32、服务效率欠佳
33、费酒店能源。
34、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。、
35、除指定人员外，不准使用客用设施。
36、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
37、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
38、凡在检查中发现卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，则同时给予该责任者作相应的处分。
39、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。
40、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
41、每位员工必须按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部备案。
42、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。
43、补休：
44、客户第一，信誉至上，团结协作，树立公司良好的形象。
45、出现下列情况之一的，予以辞退并令其酌情赔偿经济损失：
46、报告火情：将火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、自己所在岗位及姓名报告主管负责人。
47、偷吃、偷拿酒店食物、财物的;
48、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。辞退凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：
49、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
50、忠于公司，在公司效力5年经上且表现良好者;
——员工岗位手册 40句菁华
1、迟到，比预定上班时间晚到。
2、调休，调休要提交调休申请。
3、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。忘记打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，经主任以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效；主任级以上人员，须经经理签字生效。
4、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。
5、如一天内上下班均无打卡记录，且无相关证明，则按旷工处理。第二天可以上报，否则无效。
6、迟到、早退：
7、30分钟以内者，每次扣除10元；
8、男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。
9、工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。
10、皮鞋须保持清洁光亮。
11、除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。
12、员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
13、严禁代人、托人签到、签离。
14、员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。
15、员工的移动电话在上班时间不的开机或震动
16、为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。
17、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。
18、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经办公室审批后由后勤仓库发放，并要做好相关登记工作。
19、折旧标准：
20、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守，按旷工论。
21、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
22、因公出差，应于出差前到办公室办理人工考勤，出差结束后，需到办公室报到。
23、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。
24、员工正常工作时间为上午8：50至12：00，下午为1：10至5：30。每周六、周日休息，因季节变化需调整工作时间时由办公室另行通知。
25、公司职工一律实行上下班指纹打卡。
26、员工无故旷工半日者，给予一次警告处分;每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分，无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。
27、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天计扣。
28、请病假一天内者免附医师证明，但当月边续请病假一天以上或累计逾一天者必须提供当日就医的证明(必须为公立医院，私立医院无效)。
29、全年病假累计不得超过30天，届满时因病情严重经公立医师诊断必须续疗养者，可酌给特别病假，但以3个月为限，现住院者，以1年为限。
30、当月请病假1天者，本薪照给， 4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。(须有公立医院的医生证明，并经行政部门审核)
31、上班中因事外出者，需填写出门申请单，经本部门负责人核准，转交前台，由前台负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。
32、其他零星事务，不予准假，擅自出公司者，依公司规定议处。
33、准时上下班，有事提前请假;
34、热爱本职工作，认真、积极完成任务;
35、有病或受伤上报主管，不带病上班;
36、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
37、勤俭节约，杜绝浪费;
38、品行端正，售卖公*，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;
39、拾金不昧，保持高尚情操;
40、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
——酒店员工优秀评语 40句菁华
1、工作上勤勤恳恳，任劳任怨，认真负责，业务水*也在学习中不断提高，关心同事，非常值得大家学习，新晋社会如此努力难能可贵。
2、良好的个人形象和素养，专业技能或业务水*优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益；工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水*优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作；工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。
3、作为一名老员工，他工作勤勤恳恳，不论是部分一样*常工作，还是在PA需要的时间，他都能挺身而出，带领团队共同完成任务。
4、他为成为石油人而自豪，为成为广陆的一员而骄傲。他迎着初春的寒风上井，顶着盛夏的烈日苦干，又迎战了秋冬的风雪，他全年天在前线默默地工作着，无私地奉献着，他就是优秀员工丁志县。
5、学习态度某某同志积极主动，态度端正。实习期间，她主动要求到各部门了解学习，努力从多方面开拓自己的眼界。她先后去了财务管理科、招标办公室、计划财务部、人力资源部、办公室、法律事务部、设备管理科、*公室等主要业务部门。通过学习书面材料和与各部室人员的交流，她比较全面地了解了我单位科室的主要职能和重点工作，还协助完成了一些她力所能及的行政事务工作。这种积极主动的工作态度获得了各科室人员的一致好评。
6、担任主管工作以来，工作尽职尽责，能力较强，积极配合分店工作。工作认真踏实，性格直爽，出菜快，吃苦耐劳，对人和蔼，能出色地完成每天的工作。
7、对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，除了做好本岗位的工作，还主动协助同事。
8、作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。 对工作负责，对同事热心。通过员工投票，被选为优秀员工。
9、工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。
10、工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。
11、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水*优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作；人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色。
12、工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。
13、作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。
14、产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。
15、作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
16、虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。
17、*时工作敢说敢管，工作效率高。通过员工投票，被选为优秀员工。
18、作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。
19、不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。
20、作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。
21、担任主管工作以来，工作尽职尽责，能力较强，积极配合分店工作。
22、工作积极主动，团结员工，吃苦耐劳。
23、对工作认真负责，吃苦耐劳，从不叫苦叫累，总是默默无闻地工作，不找理由。从到炖品岗位以来，总是最早到厨房搞加工。
24、不断学习充实自己，利用业余时间学习英语，在她（405寝室长）的带动下，同寝室来自各部门的员工掀起学习英语的`热潮。
25、帮助同事，在不影响自己岗位工作的情况下，帮大堂吧的同事盯台，帮酒吧的同事擦杯子。
26、严格要求自己，时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人，无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使ALICE，怒气都烟消云散。
27、关心体贴员工，注重和员工沟通交流，了解员工的需求，力所能及的提供帮助，得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子，程领班对其悉心安慰，还做了水饺让员工感受到家的温暖，是一位爱护员工的好大姐。
28、交给她的工作都高效完成，尊重上司，和拍档配合默契，多次上到上级和同事的赞扬。
29、待客人如亲人，百拿不厌，百问不厌，受到客人表扬。
30、遇到餐厅有接待任务，早到晚走，从不叫苦。
31、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习
32、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真、做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习。
33、在日常工作中能团结同事，互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
34、他爱岗敬业、忠诚企业，精于暖通设备，是优秀的技能人员。*时工作不但以身作则，还积极帮助部分同事掌握、提高技能，与各人共同进步。
35、工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑，能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。
36、作为xx组组长，工作认真，责任心强，能起带头作用。从不计较个人得失。
37、作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙。工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。
38、协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店，，在日常工作中能团结同事，互帮互助，实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
39、工作认真负责，配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。
40、该员工工作表现，为人处世各方面都比较优秀，工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。
