餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

2、负责桌椅及餐具的摆设及检查工作,做好客用品的保管及清洁工作。

3、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。

4、主动热情为客人提供规范化服务。

5、能迅速有效地处理各类突发事件。

6、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

7、做好餐后收尾工作。

8、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务

9、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

10、遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。

11、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;

12、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。

13、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;

14、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

15、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

16、对vip客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准提供服务。

17、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

18、开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

19、席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

20、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

21、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

22、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

23、做好餐具各项补充,以使替换。

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

25、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

26、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。

27、做好收台、翻台,提高多台利用率。

28、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

29、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

30、熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

31、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

32、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

33、向顾客介绍会所其他服务设施;

34、完成上级上交的其它工作。

35、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。

36、通过参加培训,不断提高服务素质;

37、做好餐前准备工作,确保服务质量;

38、天冷备好菜盖,随时使用。

39、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策,提高顾客在餐厅的消费欲望。

40、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华扩展阅读


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展1)

——餐厅服务员岗位职责 60句菁华

1、17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

2、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

3、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

4、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

5、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

6、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。

7、做好餐后收尾工作。

8、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

9、爱护并合理使用各种洁具和用品,确保安全操作。

10、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。

11、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。

12、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

13、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;

14、保持餐厅卫生,做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;

15、每天按时上班,认真做好本职工作;

16、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;

17、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。

18、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

19、5保证各种用品、调料的清洁和充足.

20、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

21、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

22、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

23、运用礼貌语言,为客人提供服务,

24、拟定本餐厅的服务标准,工作流程;

25、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;

26、能够简单英语沟通;

27、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

28、主动热情为客人提供规范化服务。

29、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

30、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

31、了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。

32、负责接听电话并作好记录,落实解决客人的合理要求。

33、负责保管和发放各类房卡、钥匙、做好领取、退还记录。

34、负责协助主管、领班工作报表及资料的收集与存档。

35、做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

36、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

37、主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

38、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

39、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

40、根据上级指示,负责传达客房部各种指令,并把执行情况按时汇报上级。员工必须服从上级领导的安排。

41、接受领导分配的服务工作,向客人提供服务。

42、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;

43、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观;

44、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

45、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

46、及时清理餐台上的食物残渣,保持台面的整洁美观。

47、按照餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。

48、准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优质服务。

49、推动其岗位之招呼及人手工作分配。

50、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

51、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。

52、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;

53、运用礼貌语言,为客人提供服务;

54、分工不分家,团结协作,又快又好的完成接待任务。

55、上班时要控制情绪,保持良好的心态。

56、22-35周岁,中专以上学历,上海户籍优先;

57、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

58、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

59、4搞好营业前后的卫生工作,持续餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

60、年龄18-30岁,身体健康,身高1.58m以上、身高1.70m以上,能吃苦,


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展2)

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、熟悉本餐厅的工作情况。

2、7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

3、21了解和执行餐厅的规章制度。

4、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

7、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

8、爱护并合理使用各种洁具和用品,确保安全操作。

9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

11、完成总经理交给的其他工作。

12、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

13、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

14、保持餐厅卫生,做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;

15、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。

16、5保证各种用品、调料的清洁和充足.

17、6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务

18、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

19、普通话流利,掌握运用礼貌用语;

20、做好客人的意见反馈记录。

21、检查员工的出勤情况,准备工作是否合格就绪;

22、钻研业务,提高自身素养,持续改进。

23、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,是顾客有宾至如归之感;

25、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜店;

26、席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

27、添加所需的布品及操作设备。

28、了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

29、能够简单英语沟通;

30、严禁私拿客人及酒店物品,严禁将客人遗留物据为已有。

31、保证各种用品、调料的清洁和充足。

32、负责房务部河水的管理,并做好每日酒店营业收入日报表,配合好每月财务对酒水的盘点。

33、热情接待每一位客人。

34、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;

35、严格执行服务规范,主动介绍饭菜特点及品味,引导客人点菜;

36、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

37、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。

38、服从领班的工作安排。

39、协助执行公司及店内所颁布规则、制度。

40、保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。

41、跟贴每巿正常招呼程序(午巿、晚饭、厅房及酒席)。

42、协助跟查店内有关事项:维修保养,清洁及打点。

43、协助收银员往银行解款。

44、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

45、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

46、遵守会所的各种规章制度。

47、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

48、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

49、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

50、按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展3)

——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华

1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

2、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

3、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

7、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

8、上级领导安排的临时任务。

9、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

10、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。

11、对本部物品的使用消耗情况进行登记,并把记录上报给领班。

12、保持本部门清洁。

13、按时按规定,保质保量的做好本职工作。

14、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

15、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

16、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

17、客人的`菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

18、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。

20、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。

21、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴

22、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存

23、每一天准时站位,姿态端正,背不靠墙脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

24、熟悉场所内房间的结构及分布情景,消费方式,坚持迅速回答客人。

25、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。

26、准时参加各种培训课程,文娱活动及思想教育学习。

27、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工

28、服务过程微笑待客,尽取配合部长工作。

29、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。

30、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换

31、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归的感觉。

32、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

33、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。

34、能尽取参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。

35、了解和执行餐厅的规章制度

36、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。

37、保证各种用品调料的清洁和充足

38、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

39、将客人的要求传递给厨房。

40、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展4)

——劳资员岗位职责 50句菁华

1、完成领导交办的其它工作。

2、负责每天"工作任务单"的发放;做好"每周工作任务单"的统计及上报工作;每月做好"工作任务单"的整理及归档。

3、及时准确地作好劳动工资统计工作,作好各类台帐、报表,提供有关经济指标,按时上报上级所需的各类报表。7、负责工伤、长病等人员伤病协议的签定和接待工作。

4、负责组织完成分承包商合同项目单价的调查、核算、合同的签定工作,项目完成后编制验工报表,登记民工费台帐,协同财务部门及时结清民工费,监督、检查民工队伍工资按时、足额发放工作。

5、协助经理进行公司薪酬福利总额预算、核定、申报工作,实现人工成本合理化

6、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作

7、热爱本职工作,爱岗敬业;

8、协助做好人员招聘的前期工作。

9、负责执行和落实公司人力资源的相关方针、政策

10、有计划的安排员工按规定进行带薪休假,确保每年10月前年休工作顺利完成

11、具体负责办理用工协议的签订或续签,以及职务调整、人员调配、解聘、离职申请报批手续;

12、负责定期或不定期的公司工资调整工作,以及因试用、转正、转岗、升降职、离职、奖励带来的个别员工工资变动;

13、负责落实项目部及本部门职业健康管理,预防、控制、消除职业病危害,杜绝职业病及职业病危害事故的发生。从事职业危害岗位员工的体检率达100%。

14、负责项目部员工保险业务的申报、理赔等方面的工作

15、负责提出项目部人力资源工作规划和工作总结

16、负责掌握全中心机构、编制人员配备情况,及时为领导提供决策资料和合理化建议;

17、负责办理职员和工勤人员的聘用;

18、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作,定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。

19、严格按照分公司分配管理制度,协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报项目部实发工资总额*均人数变动正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。

20、要认真贯彻党的教育方针、政策,执行上级党委及教育行政部门的决议、指示,努力按教育规律办学,全面完成教育教学任务。

21、负责行业及地区薪资水*的调查分析;

22、负责劳资、工伤、医疗、生育、退休等所有对外手续的办理;

23、及时更新和汇报当地劳动法规、社会保障政策的变更情况;

24、组织制订和实施学校发展规划和学年工作计划。经常检查工作计划执行情况,认真总结学期学年工作,并提出改进学校工作的意见和措施。

25、主持教导处工作,协助分管校长全面贯彻党的教育方针,促进学生德、智、体全面发展。

26、服从分配,听从指挥,并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;

27、负责编制公司劳动报酬工资表;

28、对所承担的工作全面负责;

29、协助项目经理签订计划内及计划外的劳务合同,并负责组织人员进场。

30、负责对进场人员进行劳动入场教育,建立劳动管理考勤考核等制度。

31、教师要忠诚党的教育事业,贯彻党的教育方针,自觉执行各项法规文件,模范遵守学校的各项规章制度。

32、认真学习和贯彻落实学科教学大纲,明确所教年级、所教班级的教学要求及在大纲中的地位,切实做到双基(基础知识,基本技能)双力(智力、能力)双育(德育,智育)等教学任务的落实。严肃学风,指导学法,力争创出本人的教学特色。

33、任课教师要及时向班主任反映本科学生学习情况,配合班主任工作,协助班主任抓好班集体建设,主动参加教学教研组会议和学生家长会。

34、努力学习教育教学理论,不断提高思想水*和业务水*,按时有准备地参加各级各类教育教学活动;积极引进教学改革实验尤其教学改革;全面推进信息技术和学科整合,大胆创新,不断提高教育教学水*;积极及时总结教育教学经验。

35、协助做好其他有关事项的工作;

36、教师要认真参加各级各类课的评优活动,每学期完成教学论文或经验总结一篇。

37、1负责项目部员工岗位薪酬,承包计件工资的造册发放工作;

38、2负责项目部员工各类保险的代扣代缴工作;

39、严格按照分公司分配管理制度,协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报、项目部实发工资总额、*均人数变动、正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。

40、6负责及时上报调动员工综合评语及考勤、休假记录、各类保险缴纳情况;

41、8协助公司人事培训部做好项目员工劳动关系管理。

42、2负责项目部各类培训的组织工作、负责各类培训讲义、资料收集、整理、上报工作;

43、2组织新员工试用期、见习期考核工作,并将考核情况上报上级人事部门;

44、负责员工绩效考核资料的定期统计汇总,上报,并对绩效考核的方式方法提出意见和建议。

45、负责组织实施绩效考核,统计考核结果。

46、负责公司员工奖惩、差假以及升、降、调、辞等人事调整手续办理。

47、负责收集项目部全员考勤并建立相应台帐。

48、监督项目部考勤、请销假等规定的执行情况,对出现的'不良现象及时制止并纠正

49、担任项目部劳作纪律处理,履行考勤准则和请、请假准则,对严峻违纪人员提出、上报处理意见。担任项目部员作业业证件的领回、发放和处理。按训练方案抽调有关人员进行岗位训练,查看特别工种人员持证上岗状况。

50、核发工作证、工号牌卡。


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展5)

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

2、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。

3、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;

4、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;

5、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;

6、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

7、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

8、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

9、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品。

10、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

11、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。

12、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

13、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。

14、做好各项补充,以使替换;

15、负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

16、接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到,提供优质的包房服务。

17、负责帮助客人下单、酒水购买。

18、包房卫生清理。

19、形象气质好,身高165CM以上。

20、无不良嗜好、遵守国家法律法规。

21、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

22、善于向顾客介绍和推销本场所饮品及特色餐点。

23、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。

24、引领顾客至指定包房。

25、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

26、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

27、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

28、做好各项补充,以使替换;

29、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

30、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;

31、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。

32、正确操作电脑,适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。

33、接到通知,开好包房,喜迎顾客主动上前询问并进行指引;

34、完成上级下达的临时任务。

35、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

36、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);

37、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。

38、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

39、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点;

40、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展6)

——业务员的岗位职责 40句菁华

1、结合具体市场,逐步规划网络,并逐步提升网络质量。

2、了解国内展会的信息,根据公司计划参加展会活动,尽可能与客户达成合作意向,扩大区域市场。

3、负责与客户签订销售合同,督促合同正常如期履行,并催讨所欠应收销售款项。

4、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。

5、负责开发所管辖区域内的各渠道终端网络。

6、负责做好铺市和销售工作,并维护好公司和渠道商、终端商之间的合作关系,协调工作,负责向渠道商、终端商传达公司的政策、促销活动等工作。

7、掌握竞争品牌在市场上的价格、销售情况、促销活动等动态。

8、参与到渠道商的日常业务中去,及时了解市场信息。

9、管理客户关系,完成销售任务;

10、负责所辖区域内产品的招商推广工作;

11、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,开发新客户资源,追踪潜在客户;

12、协同各区域团队完成、超越季度和年度等业绩目标。

13、具备良好职业道德与操守,为人诚实守信。

14、负责超市进货及管理工作。

15、负责编制进货计划,检查商品销售和商品适销情况。

16、负责商品结构调整和经营品种的检查,保证经营品种类别齐全,品种丰富。

17、负责客户档案。

18、结合本品的价格、促销、收壶政策为终端客户算好收入账。

19、信息反馈与危机处理:

20、促销与执行:要熟悉和了解每次的针对客户的促销政策内容和促销方式,并严格贯彻执行到底。

21、建立客户档案交经理助理;做好售前、售中、售后服务。

22、完成经理、经理助理交办工作。

23、组织纪律

24、根据公司销售原则和各销售部门的计划,积极开拓目标市场,开发工程项目资源和渠道需求资源,拓展销售渠道,努力推荐销售的产品,进而推进品牌的树立,为客户提供有效地服务,提高客户的忠诚度。

25、负责代表公司于客户进行商务谈判和业务洽谈,负责签订销售合同以及合同的执行和协调工作;及时准确的将全部信息反馈给公司或各销售部门的销售内勤人员。

26、负责各种报表的填报工作,必须保证各种报表的统计准确,信息完整无误。

27、严格按照公司销售管理制度和流程的要求操作本岗位的各项工作,完成好主管经理或其它职能部门交办的各项工作。

28、英语四/六级或专业四级以上,读说听写能力强;

29、深层次挖掘公司、产品优势,降低业务员工作难度,增加业务员工作信心;每周总结、更新产品卖点,形成文字,通过测试的方式加强员工记忆,填写《产品信息表》。

30、结合人事部每周根据员工反应提出集体活动建议和活动实施方法,集体活动时鼓励员工积极参与,相互沟通,活动中关注员工参与层度、反应。

31、加强部门之间的沟通,增进了解,减少摩擦;每周有两个部门在一起的集体活动,两个部门人员穿插坐,增进了解;同区的两个部门人员协定半天共同拜访客户,增进部门间了解,向客户传递企业集体形象;如有摩擦,第一时间及时处理,并在晨会中进行通告,分清责任。

32、每天按时完成拜访经销商数量,同一城市拜访经销商4---6家。

33、和客户交流要做到:“礼在先、赞在前、喜在眉、笑在脸”。

34、必须熟练掌握产品的性能、规格、特性、用途等相关的产品知识。

35、认真做好本区域的经销商关系维护工作,提升经销商对公司的忠诚度。

36、定期组织安排经销商到公司考察、交流等活动,建立经销商对公司的依赖感。

37、严格审核经销商的资格,定期做好经销商的考评、筛选、淘汰和更新工作。

38、积极宣传公司的产品,不断提升公司产品品牌在用户中的形象。

39、做好经销商产品培训,售前、售后服务和技术支持。

40、每天认真填写《行销日志》,积累营销经验。


餐厅服务员的岗位职责 40句菁华(扩展7)

——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华

1、准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。

2、精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。

3、及时清扫整理房间,(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品,卧具一客一换,按规定消毒,并做好记录。要求用品齐全,设施完好,地面无灰尘,室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。

4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

5、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

6、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

7、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

8、c检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

9、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

10、随时带笔和打火机。

11、确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。

12、不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

13、用收银夹提供帐单。

14、用收银夹即时将找钱返回客人。

15、将客人领出餐厅并表示感谢。

16、将分配区桌子清理并再次铺台。

17、会使用餐厅所有的设备。

18、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

19、在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。

20、在替客人提供服务时,与服务和厨房的关系。

21、按标准,补充各种客用品和巾类。

22、保持各种服务工作处于良好状态。

23、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

24、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

25、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

26、及时派入当日的报纸。

27、完成楼层领班分派的其它任务。

28、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

29、为客人提供免费擦皮鞋服务。

30、做好消防安全检查。

31、检查空房,关闭房间空调。

32、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

33、完成上司分派的其他工作。

34、做好夜班循环保养工作。

35、接听电话,答复住客咨询或要求。

36、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

37、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

38、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

39、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

40、早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。

相关词条