餐厅经理岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水*。

2、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

3、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。

4、参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

5、负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。

6、主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

7、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

8、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表,组织召开每日班前会,定期检查设备用具状况以保证正常服务之用,进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

9、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

10、有很强的敬业精神,对落工作一丝不苟,有认真求实的工作态度,善于发现自身不足,勤于思考,不断创新。

11、通过学习鉴定,见习期结束后成为餐厅管理人员,协助餐厅经理参与餐厅管理工作,确保餐厅正常营运。

12、良好的服务意识,有意从事餐饮行业工作。

13、做好食堂员工政治思想工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

14、抓好食堂伙食质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,并经常听取就餐者的意见,尽力增加和变换食品的花色品种,满足师生不同层次的消费需求。

15、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。

16、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。

17、根据酒店管理层的要求,确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。

18、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。

19、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。

20、负责参与摆台标准的制定,实施及保持。

21、督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。

22、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

23、遵守酒店员工守则及规章制度。

24、保持所有运营设施/设备良好的工作状态。

25、推出有效的食品/饮料的推广活动,为本部门创造最大效益。

26、完成上级特别指派的任务。

27、主持日常和定期的饭店会议。

28、定期向董事长报告工作和人员情况。

29、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。

30、制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式及品种。

31、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水*和业务能力。

32、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水*,抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。

33、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。

34、作为连锁店消防安全和安全生产工作的主要负责人,抓好食品卫生工作和安全防火工作,贯彻执行饮食卫生有关制度。

35、执行连锁店会议制度,参加并主持连锁店例会,完成上传下达工作。

36、负责下属部门负责人的任用及对其管理工作的日常督导。

37、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

38、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

39、对餐厅人员进行相关培训,实施业务考核,合理安排人员的工作岗位,能处理一般员工关系。

40、负责餐厅的经营活动;


餐厅经理岗位职责 40句菁华扩展阅读


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展1)

——餐厅岗位职责 50句菁华

1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生;

2、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

3、确保完成每天基本的工作。

4、必须每日填写交接班记录;

5、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。

6、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报;

7、完成餐厅部长临时交办的事项。

8、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议。

9、保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。

10、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

11、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。

12、负责餐厅的经营活动;

13、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。

14、制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长及各站站长研究新菜品,适时推出新食谱或餐牌,经常交流和学习外单位的技术和经验。

15、抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。

16、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

17、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验;

18、推动员工执行公司服务标准;

19、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。

20、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。

21、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。

22、按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。

23、入库验收:接到购进物料,要求根据计划进行检查点数,检查规格和质量,验收合格后按规定入账。

24、掌握物品的存量,制定最高最低存量,达到最高存量时,通知停止进货;最低存量时通知及时进货。要经常向店长以及采购员报告库存物资情况,合理调整采购计划,加速资金周转,避免库内物资长期积压造成浪费。

25、严格把好验收关,对质次价高或分量不足,不卫生,不合格的物品要坚决拒收;入库开入库单,记账及时,手续清楚。

26、仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责。

27、每天按指定时间完成填写库存报表及入库登记表,要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容。

28、仓库帐簿的记帐原则是:简单、清楚、及时、准确。为便于记帐和便于查找,应按总帐、分类帐的记帐顺序,分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记。

29、有会计上岗证优先录用

30、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作,对业务绩效负责;

31、定期回访客户,做好客户维护。

32、较强的工作标准、流程执行落实能力,具备较好的经营头脑;

33、公司接待餐的服务工作;

34、顾客满意度:衡量外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的忠诚度;

35、两年以上大型连锁餐饮企业餐厅经理经验,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;

36、做好团队建设和培训工作,确保其严格按标准执行,保证团队服务与工作热情;

37、与顾客建立良好的伙伴关系,向店外拓展业务,妥善处理各种投诉冲突,做好售后服务跟进;

38、及时有效处理其它一切与门店管理相关的事宜。

39、大专及以上学历,35岁以内,男女不限;

40、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

41、制订餐饮部的营业政策和经营计划。

42、主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

43、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。

44、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

45、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

46、精通与餐厅经营菜式相应的服务技能,掌握服务堆积服务标准的要求。

47、注重培训。通过培训的服务员,有娴熟的服务技能和良好的服务态度,能满足客人的正当需求,使客人对餐厅产生一种依赖感和信任感。

48、认真执行国家的法令、法规,积极配合当地*部门的工作。

49、每日上午11:30分—下午2:30分,下午5:30分—9:30分,保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。

50、保安人员对上司的指令绝对服从。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展2)

——经理岗位职责 40句菁华

1、经授权组建项目部,确定项目部的组织机构,选择聘用管理人员,根据质量/环境/职业健康安全管理体系要求确定管理人员职责,并定期进行考核、评价和奖惩。

2、负责在本项目内贯彻落实公司质量/环境/职业健康安全方针和总体目标,主持制定项目质量/环境/职业健康安全目标。

3、严格财务制度,建立成本控制体系,加强成本管理,搞好经济分析与核算。

4、做好项目部的思想政治工作。

5、负责按规定进行成本核算、定期编制年、季、月度种类财务会计报表,搞好年度会计决算工作;

6、开发客户

7、营销产品

8、细分客户。确立目标市场和潜在客户,建立客户档案。

9、全面负责项目土建工程的进度、质量、安全、成本管理工作。

10、对项目施工过程中土建工程质量、进度实施有效控制;

11、无工伤死亡事故,无重伤事故。

12、负责制定本工区员工的岗位职责及工作程序,工区经理负责建立、健全本工区各级人员的岗位责任制,将本工区的各项工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任。

13、分部经理对工区物资、设备进行管理和控制,审核本工区物资、设备的采购计划,并督促工区材料员及兼职材料员把好收发关。合理使用物资,做好周转材料的充分利用。组织设备操作人员、维修人员、管理好各种设备,使设备处于良好状态。在满足施工使用、保证工程质量的前提下,努力降低成本,减少支出。

14、巡视和检查本工区的工作状况,分部经理经常巡视本工区整个作业范围,检查每个作业面安全生产、文明施工及设备、设施完好的情况,了解和督导工区管理人员的工作。另外,巡视中还要重点检查施工风险较大的作业面,必要时跟班作业。

15、传达项目部各项规章制度、施工任务安排及整改要求,组织本工区管理人员及各班组负责人开会学习,合理安排、科学引导、顺利完成本工区的各项施工任务。

16、管理协调各工种,各施工单位的交叉施工,及时解决施工中出现的各种矛盾,避免事态进一步恶化影响正常施工生产。

17、认真审核报批高职、定级、升职、加薪、奖励及纪律处分等手续,并负责员工调入、调出、辞职、辞退以及内部调配等审核报批工作。

18、负责企业文化策划和组织实施工作。

19、对公司各职能部门需要上报下发的文件,按规定进行审核;

20、按照公司规定,协助办理员工的入职和离职手续,分配和收回有关物品。

21、确保每月的项目回款、发票正常收回。

22、密切与客户及供应商的工作合作关系。

23、对于重点项目、重点用户应及时申报公司,并动用公司人力、财力、技术等资源来保障项目的成功(以书面形式申报)。

24、坚决服从分管副总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向主管领导汇报;

25、负责组织编制年季月度产品质量提高、改进、管理、计量管理等工作计划。并组织实施、检查、协调、考核,及时处理和解决各种质量纠纷;

26、负责收集公司产品售后质量服务资料。定期或不定期的进行市场调查、客户抽查,及时择写质量市场调查分析报告,提出改进意见和建议,为公司领导决策提供依据;

27、上岗要按规定化妆、修饰,着工装,仪容仪表端庄、整洁、精神饱满,禁止面带倦容,情绪低落状态下上岗;

28、班前二十分钟准时上岗;

29、接待台面整洁,所需物品摆放整齐、美观;

30、合理安排大厅内的滞留人员,保持大厅内始终处于良好秩序;

31、按时提出公司年度工作计划和各阶段的工作安排,检查各部门责任人的目标落实情况,并及时组织实施;负责公司的财务工作制度。

32、定期召开经理办公会议,共同制定年度生产经营计划,并审议制定重大决策及负责公司内文件的审批。

33、负责公司所需资源的配备。

34、有投资决策权、经营权、人事任免权、现金使用审批权等。

35、主持公司的生产经营管理工作,组织实施董事会决议。

36、每周根据销售报表,分析部组的销售及*均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛选、单品调整。

37、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响,并及时反馈至营运部。

38、审批并确认促销协议;确定商品促销时间。及时传达上级的指示,对上级布置的工作任务,必须在四小时内复命。

39、负责公司旗下各加盟门店的日常管理、维护。根据公司开店流程进行新店试业辅导、带训;对老门店进行定期的店务工作巡查、维护。

40、从销售和客户需求的角度,对产品的研发提供指导性建议。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展3)

——经理副经理岗位职责 40句菁华

1、协助招投标事宜。

2、监督及报告工程质量及进度。

3、开拓和维护海外游戏广告主/游戏开发者客户,完成商务接洽、谈判、追踪、签约及回款;

4、维护,深化与客户关系,提高客户满意度,协调解决项目运营反馈推进中的问题;

5、大学本科及以上学历,2年以上游戏行业BD拓展经验,有一定的游戏CP资源;

6、审核指导客服工程团队维修服务标准以及施工技术标准

7、具有房地产售后工程维修工作经验优先

8、具备房地产基础知识、物业管理知识、法律知识、工程专业知识

9、在营销部经理的指导下负责对所辖区域市场进行拓展工作及各种销售方案的具体实施,招徕客源。

10、根据部门经理的指示和销售计划,确定销售重点,制定具体的销售拓展计划,并认真加以实施,确保销售计划的完成。

11、制定客户走访计划,组织客户经理有效开展销售活动,认真填写销售报告及各类分析报表,及时向部门经理反映有关客户需求、价格策略、促销手段等方面的情况。

12、拟写接待计划,落实细节安排,迎送重要宾客,努力实现销售承诺,确保客户满意,发展良好的业务关系;及时建立客户档案,并以电话、传真、函件等形式与他们保持联系。

13、文化程度:大专学历,门店管理、市场营销等相关专业.

14、工作经验:三年以上高星级门店营销管理工作经验;具备较强的市场拓展及销售计划的执行能力;能够胜任压力环境下开展工作;熟练使用现代办公设备,具有一定的培训及团队管理能力。

15、负责组织起草、修改和完善人力资源相关管理制度和工作流程;

16、根据行业和公司发展状况,负责制定公司薪酬体系、激励体系并负责实施;

17、专科以上学历,电子商务、市场营销、管理类相关专业优先;热爱电商行业;英语听说熟练者优先考虑;

18、对招商、商品、采购管理运作流程有一定了解;

19、参与编制施工组织设计、专项施工方案。

20、负责合理调配机械设备,严格机械设备的管、修、用,降低机械使用成本。

21、负责掌控各劳务施工队的履约情况,及时采取各种纠偏措施,并向项目经理及时汇报。

22、认真执行公司各项规章制度,服从上级指挥,保质保量按时完成任务。

23、制定公司年度出口、内销接单目标和工作计划。

24、根据年度出口、内销接单量绝均衡辽阳、营口工厂设备、生产能力,组织制定及下达当月生产计划。

25、生产部配合做好每个订单的控制工作,保证生产作业的连续性、均衡性。

26、掌握生产进度和生产计划完成情况,审核上报的有关数据。

27、协助总经理做好接单决策工作。

28、主持业务部例会,及时准确传达总经理的指示。

29、在必要的情况下向所属下级授权。

30、及时向总经理述职。

31、及时对所属下级工作中的争议做出裁决。

32、培养和发现人才,根据工作需要按照程序申请招聘、调配直接下级,负责直接下级岗位人员任用的提名。

33、关心所属下级的思想、工作、生活。

34、对业务部主管和工作程序的正确执行负责。

35、负责完成物业费收缴工作、及时催缴欠费。

36、负责协调公司有关部门,处理重大投诉事件,跟进处理结果并及时向客户反馈。

37、完成上级领导交办的其它工作。

38、研究竞争对手的推广方案,向公司负责人提出推广建议,执行相关网络营销方案,完成预期销售目标。

39、淘宝营销工具研究,提出应用方案,提高入店流量,增大点击率和浏览量,转化率。

40、淘宝热销类目及产品分析,为公司定制网销产品提供依据。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展4)

——大区经理岗位职责 60句菁华

1、熟悉快消行业渠道管理模式、业务操作流程;

2、思路清晰、具有较强的团队协作能力及执行能力,较强的语言表达能力;

3、最终提高区域对总部相关规划和项目执行的响应度。

4、3年以上药品销售或有市场推广经验,其中至少1年以上处方药销售工作经验,;

5、负责辖区市场信息收集,配合省级大区经理进行市场调查,开发市场、走访客户;

6、指导并配合工程经销商业务团队的建立与管理,并定期进行业务培训并给予公司品牌宣传及政策的支持;

7、负责工程市场信息的收集、调查、研究、反馈,保持同工程经销商客户良好的沟通;不断提供适合单体工程项目的技术支持、商务攻关方案;

8、具有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;

9、根据公司要求,开发新客户,并对老客户不断进行客情维护,加强对客户在销售公司产品政策、知识及技巧方面的指导。

10、跟踪客户的销售,依照销售政策要求,调整自己区域相关销售策略,协助客户进行营销活动、营销会议的策划、组织与实施;月度、季度、季节性、节假日等特殊节点促销政策的制定与实施。

11、做好每个月规划、计划,及时上交各类报表。负责本地区报货、出货跟踪、退换货协调工作。

12、全日制本科以上学历,年龄35-40岁之间,5年以上医疗器械销售工作经历,曾担任过销售经理或大区经理职务,非常熟悉三类植入类医疗器械销售的各个环节。

13、具有超强的独立工作能力、组织协调能力和沟通能力,擅长组建和带领队伍。

14、负责大区店铺培训助理的培训,做好师资队伍建设;

15、工作经验:3年以上同岗位工作经验,8年以上培训岗位经验;

16、负责合作商的政策沟通、业务谈判、合同签订;

17、负责定期提交数据到bq*台,并定期查看业绩完成进度;

18、具有丰富的渠道规划与统筹经验;

19、熟知合同法等相关法律法规。

20、协助部门经理完成目标区域的市场与竞品信息获取、客情调研与实施策略制定、团队建设与销售渠道开发;

21、具有五年以上工程渠道销售和工程经销商的开发经验,尤其是从事过家电、建材、洁具、橱柜、地板项目的销售经验;

22、热爱销售工作,负有责任心,能承受工作压力;

23、负责目标区域内客户的管理,包括建立及更新客户资料,维护客户关系等工作;

24、完成公司规定的各类销售报表,日常报告;

25、处理、协调并反馈客户投诉并提供技术支持和服务;

26、负责华北大区渠道计划、审批、对接工作;

27、本科以上学历,快速消费品同等岗位三年以上工作经验;

28、参与及执行辖区内各类政务事务,确保政务环境顺畅;

29、完成上级指定之其他工作;

30、协助公司相关部门完成新店的开业工作;

31、具备严谨的工作态度和高度的敬业精神;能熟练操作各类办公软件;

32、主要负责广东广西的市场开发及店铺管理

33、三年以上品牌服装工作经验;

34、巡店:根据实地巡柜,发现问题,与售后主管共同制定相应解决方案;

35、销售达成:全力配合品牌经理与主管达成全年总回款及出货任务;

36、完成上级领导安排的其它相关工作。

37、良好的沟通表达能力和执行力;

38、巡检所辖各个销售市场的销售和回款工作,督促销售任务和应回货款的完成。

39、具有参与公司重大销售决策与制度制定的权利。

40、根据销售指标制定区域工作计划、目标客户数量、每日有效拜访客户数量、病人数目增长情况;

41、精通医疗软件行业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展。

42、客户拜访及客户来访管理;

43、工作计划及重点工作管理。

44、负责所有隶属其下的员工(区域推广经理、城市推广主管、城市推广专员)有关销售状况、培训责任、客户关系及所有与工作相关的过程及结果的指导和业绩评估;

45、确保定期拜访所有合作客户;

46、举行定期的销售会议,以确保所有人员明确公司的政策、目标及促进团队精神;

47、热爱销售工作,善于管理团队,培训指导能力强,能持续激发团队工作热情,持续提升团队业绩;

48、勤奋敬业,有创新和突破精神,心理素质好,主动性强,有一定的抗压能力。

49、有省、市、区县疾控中心资源者优先考虑

50、负责导购管理,招聘、培训、考核等事宜;

51、有效管理辖区内实体店,完成区域的销售任务。

52、对市场有敏锐的触觉,擅长结合实际改善客户店面的经营绩效;

53、具有良好的亲和力、优秀的适应能力、独立的学历能力及良好的团队合作精神;

54、吃苦耐劳,性格外向,有较强的抗压能力与拼搏精神;敢于挑战困难;

55、负责所管辖区域的招投标相关事宜;

56、有销售管理经验

57、对添加剂产品的研发方向提供必要的信息和建议;

58、对酶、微生物的技术理论和应用有深入的认识和了解;

59、在市场经理的工作部署下,制定本区域的季度计划和月度计划,将其分解部署给各客户经理,并带领下属工作和定期评估。

60、在上级的培训和指导下,不断提高自己的销售技巧和工作能力。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展5)

——酒店经理岗位职责 60句菁华

1、制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2、督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

3、随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

4、钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。

5、对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

6、负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

7、采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。

8、上班后,进行交接班工作,检查保险柜钥匙是否齐全,了解上班遗留问题,并跟踪处理。

9、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、打印机、计算器、紫光灯等,保证各项设备的正常运转。

10、每天上班必须阅读交接班本上的留言,对需要跟踪的事项进行处理,并及时汇报。

11、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

12、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质;

13、具有酒店运营管理工作经验,具有两种以上酒店类型管理经验优先(星级酒店、度假酒店、培训基地类型);工作职责:

14、依据经营情况,提出酒店组织设置、调整建议方案,协助总经理制定酒店绩效管理方案,并组织实施;

15、工作中发现管理不足,积极主动向上级领导提出合理化建议。

16、家庭困难、生活拮据,能够吃苦耐劳;

17、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

18、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

19、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

20、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。

21、督促管理酒店硬件维修保养工作;

22、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工,

23、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作,客观公正的配合总部完成履约评估工作;

24、完成领导交办的其他工作。

25、接待各种类型团队消费。

26、定期分析酒店经营的财务状况,制定费用预算,控制费用和成本;

27、完成领导交给的其他任务;

28、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;

29、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;

30、28岁以上,大专以上学历;

31、建立重点客户档案,保持良好的合作关系;

32、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

33、定期整理前台单据,并归档装订;

34、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

35、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

36、认真记录值班情况,次日早会及时汇报;

37、人员管理

38、负责酒店对外业务关系,树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

39、编制材料采购申请,作好过程中项目成本控制工作,按时完成工程签证、结算,整理工程预结算资料,做好资料的记录归档工作;

40、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。

41、负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

42、负责制定酒店的经营预算和重大决策,提出更新改造和投资计划;

43、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质

44、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。

45、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

46、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到宾馆标准要求。

47、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

48、审查各项开支,密切与各部门联系、研究并合理掌握成本和费用情况。

49、每日验收食材,监督烹饪过程中的菜品品质,提前一天按照餐标出具菜单,确认后提交供应部采购;

50、制定会籍销售方案,完成公司下达的会籍销售目标;

51、定期举办会员活动,做好日常会员维护工作;

52、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

53、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

54、有良好的沟通能力和协调能力,有较高抗压性,有处理投诉的耐心和解决能力。

55、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

56、发生紧急时间时,必须作正确的指示;

57、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;

58、及时汇报企业经营状况、财务收支及各项财务计划的具体执行情况,为企业决策层提供财务分析与预测报告,并提出支持性的建议

59、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性,能够依据市场制定出酒店的业务发展计划,并能够根据市场变化情况适时作出调整,保证酒店利润最大化;

60、负责酒店管理团队的建设,人员的录用、考核,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展6)

——人事部经理岗位职责 40句菁华

1、合理设计公司组织结构,对各类岗位职能进行描述,合理制定人力资源的编制规划。

2、提供后勤保障,关心员工疾苦。制定宿舍、食堂管理制度,加强对宿舍、食堂、水电、零星修缮、宿舍和食堂固定资产管理。制定合理的财物管理制度、水电液化气分摊制度。采取防火、防盗安全措施,防患于未然。定期通过宿舍长对员工伙食、住宿、健康状况进行调查反馈。

3、完善公司的薪酬、福利、奖金等绩效管理政策;

4、完成上级领导安排的其他工作事项。

5、保持与业务管理层、各层级员工的交流与互动,丰富沟通渠道,确保内部信息传递的通畅;

6、文件归类存档和流转传达,快递,传真及信件收发,文档扫描,复印等

7、根据公司发展战略,组织制定人力资源规划,参与公司重大人事决策。

8、协助人力资源总监协调与业主及*有关部门的关系。

9、负责加强员工的劳动纪律教育,督促检查《职工手册》和酒店规章制度的执行情况,并提出处理意见,配合培训部,做好员工培训工作。

10、负责制定劳动工资年度预算及提出工资调整方案。

11、代表人力资源总监出席酒店内外有关人事工作的会议或活动。

12、自然条件:身体健康,五官端正。

13、特殊要求:,熟练使用电脑及其他办公自动化设备;了解经济法,企业法,合同法,劳动保护法及其他人事劳动法规;熟悉掌握*部门和总部有关人事工作方面的各项有关规章制度;有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力,有较强的独立工作能力。

14、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;

15、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议;

16、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作;

17、负责组织实施绩效考核,统计考核结果

18、负责核定各岗位的工资标准,编制年度薪资调整方案,核算每月员工的工资

19、负责代表公司与员工签订劳动合同及其保管工作

20、定期收集公司内外人力资源资讯,建立公司人才库,保证人才储备。

21、完善公司的绩效考核机制,建立有效的绩效考评体系并组织实施。

22、全权负责酒店人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,如有重大事项,应及时向有关领导汇报,共同研究、正确处理。

23、组织制定、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化和全面化。

24、对分配给本部门的工作定期进行检查考核,表扬先进,鼓励后进,搞好本部门干部队伍的建设。

25、结合行业标准和酒店实际,制定本酒店工资、奖金、劳保福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。

26、负责员工关系管理;

27、负责公司组织架构设计、岗位描述、人力规划编制、考勤管理的工作;

28、组织企业的招聘工作并协调重要岗位的人员安排,确保各重要岗位的人选;

29、负责组织实施人才的选拔与管理,完善招聘渠道,提升招聘效率;

30、负责印章、文书、档案、接待和会务的管理。

31、员工工作满一年后每月享有工龄工资。

32、8小时工作制,享受国家节假日。

33、人力资源管理、企业管理等管理类专业本科以上学历

34、有成本管理和财务相关经验优先。

35、熟悉人力资源管理各大模块;

36、五年以上房地产企业人力资源工作经验,至少三年同类岗位工作经验;

37、熟悉现代化企业的系统化运作和管理,对人力资源管理各职能模块均有较深入的认识,熟悉国家、地区及企业人事相关的法律法规及政策;

38、良好的英语听说读写能力,熟练使用人力资源管理软件和办公软件;

39、能够承受较大的工作压力。

40、人力资源管理或相关专业大专以上学历;


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展7)

——有关销售经理岗位职责 40句菁华

1、制订销售计划。

2、销售经理岗位职责主要是负责销售部内部员工管理。

3、建设并培育销售人员队伍,提高销售人员的达标率。销售经理应该管理并考核销售人员,帮助选拔、补充、发展销售团队。

4、销售经理岗位职责有时还要及时反馈客户消息,促进产品改进和新产品开发。

5、根据全国区域市场发展和公司的战略规划,协助公司总经理制定总体销售战略、销售计划及量化销售目标;

6、将公司下达的销售目标合理分解成区域市场销售目标并细化成各个不同客户的销售回款目标。

7、负责区域的市场公司品牌形象的宣传与推广,树立终端形象,提高品牌知名度。

8、负责管理并控制客户提出的各项费用及政策申请,并监督各客户合理使用公司的各种费用或政策支持。

9、建设一支有战斗力的销售队伍。

10、制定策略-----整体行动方案或利用各类资源实现特定目标的计划。

11、销售计划和销售预算的制定;

12、销售人员业绩的考查评估;

13、销售团队的建设;

14、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责;

15、对确保经销商信誉负责;

16、对销售部预算开支的合理支配负责;

17、了解各商品大类,坪效和人效的概念和行业标杆,采取相应措施提高门店生产效率。

18、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,并做出及时反应,对商品配置,价格调整等向采购提出建议,以确保门店的竞争优势。

19、了解门店营销组合的基本原则及常用的促销方式,促销时机及管理流程。

20、了解商品验收,存储,理货,加工等过程中的原则和控制点,熟悉各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时采取措施。

21、监督库存管理流程在门店的实施,尽可能降低异常库存的比例,包括高库存,缺断货。

22、具有公正,开放的人格,高效的领导力和优秀的团队建设能力。

23、了解公司外部公共关系维护的原则及*的有关政策。

24、保持与员工的良好沟通,领导和激励全店员工,建设积极上进的团队。

25、以积极,开放的态度与公司各相关部门沟通,保持与各部门的良好协作。

26、与周边相关*部门,社区,媒体保持良好的关系。

27、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对商品质量和服务质量的需求。

28、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好沟通。

29、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

30、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

31、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法

32、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法

33、销售计划的制定;

34、每月每位销售人员的绩效考核的评定:

35、遵守国家的相关法律与公司的各项规章制度,坚决服从销售经理的指挥,与公司的思想保持高度一致,并不折不扣的去执行。

36、随时督导、检查负责地区代理商业绩的督导、评估与考核。定期与代理商协同拜访重要客户。

37、选择、管理并协调区域内代理商及分销渠道,依照建立并完善区域销售网络,加强服务与资信管理。协助销售部完成经销商、村屯农业基础信息、重点客户、普通客户的数据库的建立。

38、积极学习先进的市场营销理念、专业知识、管理知识,抓住并创造学习机会,努力提升自己的知识技能水*。

39、根据统计报告、市场反馈信息、市场调研报告等工具,预测市场销量,制定销售计划,并细化到各县市。市场调研和分析做好市场调研,既可以了解消费需求的变化,进行市场预测,把握市场机会,又可以有效的觉察各种市场威胁或危机,从而规避风险。积极深入市场,及时的反馈产品质量信息,并及时将结果反馈给科研等相关部门,提出产品开发、改进建议。

40、完成公司领导交办的其他工作任务。


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展8)

——经理的岗位职责 40句菁华

1、领导执行、实施董事长的各项决议:全面领会董事长的各项决议内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。

2、实施公司的总体战略:组织实施集团公司的发展战略,发掘市场机会,领导创新与变革。

3、建立良好的沟通渠道:负责与董事长保持良好沟通,定期向董事长汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、*机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象、领导建立公司内部良好的沟通渠道。

4、领导财务部、人力资源部等分管部门开展工作:领导建立健全公司财务管理制度,组织制定财务政策,审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策。

5、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化。

6、负责组织销售计划的.审定及落实,并进行督查。

7、参加市场经营分析会及年、月、度的市场经营计划会。

8、制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。

9、参加每日总经理例会,主持每日餐饮部例会,完成上传下达工作。

10、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

11、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

12、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

13、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

14、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。

15、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

16、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

17、根据公司的营销政策,开发和维护区域重点客户,推行和跟进分部区域内营销策略的落实;

18、根据大区经营目标的分解,推动分部区域的经营目标、质量目标、安全管理目标等的达成;

19、与商户定期沟通,了解商户动态,及时记录、反馈、解决、总结商户经营问题,建立商户经营信息档案;

20、熟练使用计算机办公软件。

21、维护并提升品牌形象与店铺形象;

22、及时的巡场,处理与解决各店铺存在的问题;

23、开拓和维护各类招聘渠道,跟踪和收集同行业人才市场动态,进行招聘效果评估;

24、有较强的沟通能力、执行能力、责任心,抗压性,良好的资源整合能力,具有团队协作意识。

25、利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构,进行招聘渠道评估;

26、进行聘前测试和简历筛选工作,以及必要的背景调查;

27、协助部门经理制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲,经批准后实施;

28、负责做好公司的培训评价的组织、后勤保障工作;

29、完成上级领导交办的其他工作。

30、及时沟通并执行招聘工作,满足公司各部门用人需求;

31、分析、选择、维护各类招聘渠道,并与各种招聘渠道形成紧密的合作关系,满足公司的人才需求;

32、本科及以上学历,人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业;

33、优秀的语言表达及沟通能力,协调能力、亲和力和明锐的洞察能力和分析判断力;

34、积极主动热情,有责任心,抗压能力强。

35、统筹、规划、拓宽招聘渠道建设,保障公司中长期人力供给需求;

36、参与薪酬、绩效、培训等协作工作。

37、二年以上同岗位工作经验

38、负责完善集团招聘体系及招聘流程;

39、具备优秀的沟通表达能力及谈判说服能力;

40、精通招聘面试评价方法与技巧,具备冷静、客观的分析判断能力;


餐厅经理岗位职责 40句菁华(扩展9)

——销售经理岗位职责怎么写 40句菁华

1、负责团队建设、培训、绩效考核;

2、三年以上销售经验,二年以上团队管理经验;

3、职业素质佳,思维能力强;

4、具较强的市场开拓能力及出色谈判能力;

5、沟通表达能力好,具备一定的业务拓展能力并能承受高强度工作挑战;

6、各类业务统计与分析报告的编制。

7、热爱营销工作,有明确的自我定位和目标;

8、督促、帮助部门员工顺利完成各期的任务指标;

9、发现并解决部门工作过程中所遇到的问题;

10、协助销售部主管进行市场营销策划方案的制定与跟踪实施 ;

11、负责市场信息的收集和分析,跟踪行业市场动态,进行行业市场分析;

12、熟悉办公常用软件操作,能独立搜集客户资料信息并归纳、整理;

13、负责保持销售现场正常的办公秩序和办公环境。

14、及时捕捉市场信息,了解市场动态,掌握销售进度、制定销售计划,并组织实施。

15、与项目策划专案结合,针对项目营销费用的编排与控制。

16、对规划设计、产品的定位提出合理的建议。

17、销售道具的制作及购买。

18、利用公司提供的优质客户资源,通过电话、网络等方式与客户沟通,开发新客户;

19、38周岁以下(条件突出者不受此限)。有销售管理能力。

20、学习能力强,语言沟通能力较好。

21、对房地产销售有兴趣;

22、负责协调管理营销活动中人员、物料等方面的调配工作,帮助销售团队分析总结经营活动效果,保证活动顺利实施;

23、收集市场客户信息及动态,有效进行客户关系的维护和发展,提升意向度。

24、负责乐居媒体网络*台销售,完成阶段性销售目标;

25、跟踪客户需求,制定服务方案,进行客户沟通维护工作;

26、身心健康,有事业心,勤奋踏实而敏锐。

27、对部门客户账款进行调控催收。

28、大专以上学历,年龄30—40岁,身体健康;

29、掌握完善的销售技巧,具备优秀的与客户沟通的能力;

30、有效维护、管理业务员,提升业务员销售业绩的能力。

31、有相关管理经验或化工专业者优先。

32、有发展的眼光,学习能力极强。渴望走上管理岗位或者公司内部创业,成为加盟商

33、确定销售政策。

34、决定新设客户的交易条件。

35、与客户人际关系的确立。

36、从客户处做市场观察。

37、为客户做销售促进指导

38、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

39、接受订单的业务

40、负责贯彻落实公司的营销策略、政策和计划;

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