餐饮经理岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、向总经理负责,协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。

4、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

5、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的`工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

6、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。

7、督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。

8、协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

11、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们 管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。

12、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

13、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议,建立良好的公共关系。

14、加强物资管理,提高经济效益。

15、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

16、社会餐饮经理人可以考虑做储备经理,快餐类优先。

17、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;

18、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;

19、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。

20、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。

21、了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。

22、协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。

23、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;

24、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对饮食的经营好差负有重要的责任。

25、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待,在营业高峰期做好人员合理调配。

26、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;

27、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;

28、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;

29、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

30、认真执行公司各项决议,定期向总经理汇报经营管理情况;

31、客户到达时,检查好各项工作安排,并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

32、注意市场动态,收集主要竞争对手和同行信息,对销售业绩和现状进行有效分析;

33、参加餐饮部办公会议, 接受、执行餐饮总监的工作指令,并对其负责和报告工作;

34、全面负责餐厅的日常工作,组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行,完成规定的经营指标;

35、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;

36、负责餐厅设备财产的管理,控制物料消耗,建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的改造和更新装修工作;

37、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理,做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;

38、完成领导交办的其他工作。

39、走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等,拜访各大商社、_航空公司等驻华机构,向他们征求对本酒店的看法和要求,必要时举行各种活动邀请他们参加,以增进了解,加强友谊。

40、培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段,以适应市场变化的需要,即客户的需要,使客户永远产生好奇和新鲜感。


餐饮经理岗位职责 40句菁华扩展阅读


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展1)

——餐饮销售经理岗位职责 40句菁华

1、负责收集、分析、整理、归档客户需求、竞争对手等市场信息;

2、协助财务部做好经销商的信用管理工作,负责经销商和客户的合同、资料和档案管理;

3、负责品牌、价格管理,并协调处理业务冲突;提供市场违规行为的信息,并协助处理。

4、在销售总部领导下,和各部门密切配合完成工作。

5、销售人员的招募、选择、培训、调配。

6、销售渠道与客户管理。

7、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

8、在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制,传达、执行上级下达的经营管理指令。

9、制订部门年度预算及年、季、月的工作计划,掌握部门各项经营指标的分配和完成情况,控制成本,力争最佳经济效益。

10、制定、完善销售管理制度。

11、定期对销售人员进行业务培训和评估,不断改进工作方法,努力提高销售水*。

12、负责销售部人员业务培训。

13、营销范围的把握与市场现状调查。

14、科学而有效的营业分析。

15、为客户做销售促进指导

16、帐款回收。

17、对客户提供专业的咨询。

18、负责市场调研和需求分析;

19、掌握本公司产品的相关技术,有能力为客户提供技术服务

20、负责本区域经销商的开发、沟通和协调工作

21、与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题。

22、根据不同的协议公司需求,制定所需的协议合同文本。

23、负责酒店协议资料完整录入PMS系统,并定期续签和更新。

24、收集、整理、反馈区域市场数据及分析报告,并对公司提出有价值的改善方案,对公司的新项目开发提供市场支持,提出销售策略、销售政策的修订建议。

25、掌握客户的经营状态、区域考生人数,针对产品的考试时间、报名时间等相关信息及同类产品的发行政策。

26、负责展会图书展示、销售的相关事宜,对新书的印刷数量和图书的重印提出建议,掌握发货、回款、退货情况。

27、了解分析商家的.需求,和公司内部、外部相关团队合作,提出并实施创造性的解决方案帮助商家更顺利的入驻、经营。

28、熟悉公司产品服务,负责解答客户的问题,达成销售目标。

29、市场调研及同业信息的收集、整理与分析。

30、各类业务统计与分析报告的编制。

31、保持积极进取的工作态度,以良好的职业操守要求自己,为公司树立积极向上的公众形象。

32、真实准确地及时完成公司规定的各项报告及报表。

33、领导交办的其他工作事务。

34、负责区域招商、客户开发工作,维护客户客情关系

35、控制各项费用比例,定期提交相关报表,完成公司各项管理指标

36、进行有效的客户管理和沟通,定期拜访客户,收集并整理客户需求,制定需求解决方案;

37、进行销售合同的洽谈、签订和履行工作;

38、负责组织的销售运作,包括计划、组织、进度控制和检查;

39、对各项售后服务工作负责,对售后人员及服务质量进行考评,同时要定期对公司的售后服务政策提供建设性的意见,以便从整体上提高售后服务水*。

40、寻找潜在客户,并跟进接触,转化为成交客户;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展2)

——餐饮招商经理岗位职责 40句菁华

1、根据上级指令和方向,收集相关行业市场信息,并整理、分析,形成报告;

2、策划、撰写产品宣传文案和广告文案;

3、每天按区域,利用网络、电话、展会等对有合作意向的客户单位进行及时跟踪,并做好记录。

4、熟悉公司产品资料、信息,并随时掌握市场变化,向客户积极推广公司产品。

5、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程,并监督实施,收取反馈信息。

6、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

7、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

8、0、"负责开展本部门员工业务的培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工的素质。

9、1、"负责组织考核和考评本部门员工,调动员工工作积极性,增强本部门员工的凝聚力。

10、3、"负责制定、分解经营指标,并监督检查完成情况。

11、6、"适时策划、组织、实施各类推广活动。

12、"每周召开一次公司例会,进行一周工作总结及计划汇报。

13、定期制定部门员工排班表及考勤表;定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;

14、定期组织召开部门的沟通会,负责根据员工个人素质及潜质,制定员工个

15、提前了解次日接待任务,负责与各部门协作,了解重要客人用餐需要,提前制定接待计划,落实菜单,跟进员工做好接待,满足客人用餐需求,记录有关客户信息及喜好与忌讳,做好客情维护;

16、负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;

17、处理客人对本部门的投诉并及时上报(处理其它涉及客人的突发事件);及时答复客人提出的意见及建议;负责整理、上报和落实会所、部门发现的问题并及时予以整改培训到位;严格控制宾客投诉率,使顾客满意度的得到保证;

18、督导餐饮部的清洁卫生及餐厅美化工作,督促员工对各项设施设备及物品的正确使用及定期保养,督促做好食品卫生管理和安全防火管理工作;

19、监督主厨师长对厨房生产作好周密的.计划,根据市场动态和顾客的要求制

20、定期与员工进行沟通,了解员工在岗状况、培训效果、对工作改进的建议;处理餐饮部人事问题,例如奖励、处罚、升职及调动等

21、督促员工定期对部门酒水食品存货量及保质期的检查;督促员工对部门财产定期盘存、采购等;

22、每日工作完成后,对当日的工作总结并列出次日工作计划,根据预定合理安排次日员工班次;

23、根据公司整体规划,提出卖场规划和布局的合理化建议。

24、负责商户引进、洽谈、签约工作,选择品牌商及品牌。

25、负责对商户的市场动态进行调查分析,收集信息资料,向招商部递交分析调查报告。

26、根据公司经营发展规划及部门工作的安排,编制以下工作计划:

27、通过合理渠道搜集、筛选有效客户信息,并做好前期招商服务工作;

28、协助公司组织、执行招商会议及媒体广告发布事宜;

29、执行上级布置的其他工作。

30、具备商业相关知识,迅速挖掘项目卖点,有较强的搜寻和联络客户、商业资源的能力;

31、有责任心,能承受较大的工作压力,有团队协作精神,善于挑战;

32、制定招商营运管理制度,建立服务体系的规范管理;

33、招商规划管理:年度经营计划、各阶段招商计划的制定和完成;

34、参与项目整体定位、业态规划和经济测算,制定招商政策;

35、管理和改善租务关系,对租户情况进行分类,对不同的租户采取不同的管理策略,建立预警机制;

36、具备良好的职业道德。

37、负责主动挖掘目标客户,进行各种招商谈判,带领招商团队完成既定招商任务;

38、负责调查市场动态,及时调整品牌,优化品牌结构;

39、享有国家法定假日;

40、五险一金:公司可为员工购买五险一金。


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展3)

——餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华

1、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

2、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

3、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

4、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。

5、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

6、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种;保持与酒店其它部门的有效黑市;保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

7、开展有效的培训工作,激励员工的热情,评估员工的工作成效。

8、见习期内将全面学习餐厅各个工作站的岗位操作和标准;

9、学习区域管理和货品的盘点管理及值班管理;

10、通过学习鉴定,见习期结束后成为餐厅管理人员,协助餐厅经理参与餐厅管理工作,确保餐厅正常营运。

11、热情、性格开朗、接受能力强;

12、全面负责食堂经营管理和安全工作,带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

13、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

14、做好食堂员工政治思想工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

15、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

16、与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议,制定食品节计划并组织实施。

17、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。

18、负责参与摆台标准的制定,实施及保持。

19、保持自身仪容仪表的高标准。

20、督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。

21、控制/管理本部门的用品,如瓷器,金银器及玻璃器皿等。

22、签字核实本部门的有关用品的提货单。

23、适时填写每日餐厅经理日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮总监。

24、熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单。

25、全权负责处理酒店的日常运营工作,完成酒店所确定的各项目标;

26、健全酒店的`组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化;

27、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度;

28、与酒店管理公司、第三方、*沟通及处理事宜,保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

29、审核各团队人员培训方案,维护团队建设,激励员工潜力、保证团队梯队成长;

30、五年以上同岗位星级酒店工作经验,有新酒店开业筹备经验优先考虑;

31、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作,使之合理化、精简化、效率化。

32、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。

33、制订当店的营业政策、计划。

34、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;检查分析每天、每周、每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款的基本情况。

35、驻店总经理店长属高层管理人员,要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水*同公司总经理一样。

36、加强物资管理,提高经济效益。

37、全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;

38、负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划,以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;

39、负责店内各项成本控制,以及人力成本的预算及控制;

40、负责与上级部门(管理公司)的沟通,并负责传达各种公文通知至相关部门;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展4)

——采购经理岗位职责 50句菁华

1、采购计划经领导审批后,负责组织实施,并监控采购的具体过程;

2、进行采购人员培训,提高采购人员的工作水*,监督采购人员的采购业务,防止违反公司规定的事情发生。

3、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。

4、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。

5、每周根据销售报表,分析部组的销售及*均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛癣单品调整。

6、根据报表,掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

7、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

8、审批并确认促销协议;确定商品促销时间,管理制度《超市经理助理工作职责》。及时传达上级的指示,对上级布置的工作任务,必须在四小时内复命。

9、完成好副总经理交办的其它工作

10、对本部门经营指标的完成负责。

11、根据企业经营状况,制订采购计划与并做好采购预算,以满足经营需要,降低库存成本;

12、制定供应商开发战略,持续优化供应商储备;

13、建立年度预算,确保部门运营成本在预算之内;

14、定期进行市场调研,开拓供应商渠道,组织进行供应商评估。

15、追踪、收集、分析、汇总及考察评估新产品的信息,核算产品成本,合理开发新产品,控制新产品的质量风险;

16、统计分析新产品销售数据,质量反馈,收集分析市场情报及竞争对手状况,调理相关策略,提供进一步迭代方案。

17、对供应商提出引入和替换建议,对供应商资源进行整合补充;

18、成本风险的预测、评估及管控,提前对项目采购存在的进度、质量风险进行预警。

19、协助新产品开发工作

20、负责采购数据汇总及分析;

21、建立和健全供应商开发、维护、跟踪及评估体系,合理控制采购及运输成本并保证品质,并根据业务的变化不断优化;

22、进行行业和竞争对手分析,并根据公司实际情况提出建设性的改进意见,搜集并了解行业及竞争品牌情况,并整理市场反馈和销售数据分析畅、*、滞销款原因,及时作出产品调整策略;

23、负责主导执行公司产品生产计划、发货、及仓储版块的工作;

24、负责应付款的审查工作;

25、负责与设计、板房、生产等部门的沟通对接;

26、负责拟订采购战略,指导、管理和监督采购执行,以控制采购成本,并确保物资或服务保质、保量供应。

27、负责IT类资源(硬件、软件、服务等)的采购的需求分析,转化成采购专业语言与内外部客户沟通。

28、负责IT综合品类相关采购工作,熟悉采购工作和流程,包含需求管理、供应商寻源、招投标、询比价、商务谈判、合同等;

29、协助供应商开发部门进行供应商开发,定期收集各部门供应商开*况,保证公司有合理的供应商资源池。

30、参与采购需求评审。

31、建立供应商体系、价格体系,确保相关集团供应商库、价格库的及时更新;

32、负责制作、编写各类采购指标的统计报表

33、与代理品牌供应商确定年度销售目标,行销费用投入方案,

34、在部经理领导下,采购经理负责采购行政及矿规定的采购业务范围内管理和领导工作,负责管理国际采购和国内采购具体业务。

35、积极按期索取使用部门的年、月、季的采购计划,并积极组织落实跟踪。

36、领导本部门贯彻执行安全生产的法规、方针、政策,以及上级部门颁发的规程、规定,组织学习有关安全生产的文件和指示,确保本部的安全作业。

37、商品日常销售及促销的计划、调整、执行、分析和提自有品牌开发;

38、负责酒水饮料类供应商的引进,产品质量把控、价格把控;

39、对供应商资质和产品检测报告的审查;

40、掌握品类销售的数据变化,控制库存,减少损耗率,实现商品优胜劣汰,优化产品结构;

41、负责重大设计方案和施工组织设计讨论,提出合理化建议;

42、对确定采购的产品进行货比三家,确定采购对方,谈商务条款及草拟采购合同,办理相关采购流程,货物到货跟进;

43、完成销售数据统计、提成核算、部门应收帐款的跟进。

44、负责OEM产品的各项成本的分析、评估、谈判。

45、负责OEM合同及条款的拟定,评估和谈判。

46、负责公司OEM采购流程、制度的建立及完善;制定OEM采购规划及策略并组织实施;

47、执行,评估并完善采购流程从而有效满足采购各项工作的要求;

48、管理原材料库存料量,并定时反馈给上级主管做有效的处理;

49、熟悉不同行业采购知识,擅于处理不同于常规的物料采购的需求,行政类业务创新能力强;

50、材料系统维护(订单、变价、库存、结算等事宜);


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展5)

——区域经理的岗位职责 40句菁华

1、制订、推动、实施与达成营销团队的销售计划;

2、负责收集和审核客户提供的资质、文件;

3、负责银行渠道及其他市场渠道的开拓和维护,深化与渠道的合作关系

4、配合营业部业务方案,组织区域营销活动

5、辅导和培育客户经理,控制团队的风险合规意识,做好相应培训工作

6、根据公司业务发展需要及区域市场特点,制定软件产品销售策略及业务拓展计划;

7、根据公司的长远发展需要,组织开展销售团队建设,负责团队目标绩效管理,支持销售目标的达成;

8、组建产品销售渠道,并在所负责销售区域内扩大公司产品覆盖率。

9、负责公司运输资源的回程配载、零担配送业务、第三方物流业务在区域内的市场营销、客户开拓、业务发展。

10、带领销售团队开展营销活动,完成公司制定的各项任务;

11、建立营运成本的核算体系,负责营运成本的分析、控制。

12、开发及拓展其他销售渠道。

13、建立高效、协作的团队,完成公司下达的区域绩效指标。

14、制定并执行本区域的年度、季度、月度销售及促销计划、费用预算,并对各销售指标进行分解推进;

15、配合销售总监完成公司安排的工作及任务,与其他销售团队合作,完成公司指定的销售任务。

16、负责本区域内对品牌及产品的宣传、推广;

17、根据产品销售情况,制定产品拓展计划,活动中积极与客户沟通,推广公司产品,活动结束后跟进意向客户,开发潜在客户;

18、市场管理,包括限价、窜货管理等;

19、销售管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划;

20、分析和开发市场并做好售后服务;

21、准确掌握当地市场销售信息,了解当地市场容量、经济状况、人口及消费习惯等,并建立客户档案。

22、负责管辖区域的客户来访接待工作。

23、决策力:作决策时需借助他人的力量,通过协调决定。

24、定期对终端促销员进行培训,提高终端导购水*,建立一支高素质的销售队伍。

25、不折不扣地完成上级制定的销售拓展目标;

26、负责市场维护与拓展,处理店铺与商场之间的相关事务;

27、勇于探索和创新,善于将自己和下属的工作经验加以归纳和提升,向上级提供宝贵建议。

28、制定季度、月度、年度部门及各区域销售计划,保证销售指标的完成。

29、执行公司各项政策,完成总部下达的销售指标;

30、根据市场发展和公司规划,协助区域经理调整销售计划、优化销售指标;

31、及时处理客户异议和投诉,以提高客户满意度,建立长期、良好、稳固的客户关系;

32、根据总部销售规划与目标,进行区域销售目标的分解与落实,指导销售人员的日常业务开拓活动;

33、负责协调公司和各地产商的业务往来和沟通工作;

34、及时进行销售状况汇报。

35、招聘、激励、带领团队完成公司下达的销售指标、维护客户

36、通过工作日志、客户服务记录等管理团队绩效

37、贯彻执行公司策略和政策。

38、负责区域店铺员工关系管理,团队激励,建设人员梯队。

39、了解嘉兴市场布局,系统地开展市场及消费者调查,分析竞争对手现状。

40、执行销售计划和市场推广方案;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展6)

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强;

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。

3、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

4、完成上级指派的各项工作。

5、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交总经理审核。(指定一名值班经理负责)

6、清洁卫生状况,发现问题及时通知相关部门改进;

7、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

8、对客房进行抽查,将情况记录在值班本上;

9、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

10、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;

11、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

12、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;

13、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

14、全面主持公寓的日常管理工作,配合总部的各项运营策略的实施;

15、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控;

16、负责酒店全面管理工作,包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

17、完成上级领导临时交办的其他工作

18、接受总经理的领导,负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作,管理整个工程部的员工。

19、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

20、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。

21、配合安消部搞好消防、安全工作。

22、严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

23、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

24、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

25、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

26、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

27、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

28、全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;

29、能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度;

30、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

31、整合公司内外部资源,负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略,建立并优化公寓的运营标准系统;

32、不定时巡查管理辖区,对发现的'问题做好记录,及时解决,完善各项操作制度;

33、对应会务接待,餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

34、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

36、负责管理前厅部的日常营运工作;

37、保证本部门员工的对客服务质量,使住房率及酒店收入提高;

38、厨师长

39、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;

40、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展7)

——销售经理岗位职责怎么写 40句菁华

1、负责团队建设、培训、绩效考核;

2、三年以上销售经验,二年以上团队管理经验;

3、职业素质佳,思维能力强;

4、具较强的市场开拓能力及出色谈判能力;

5、沟通表达能力好,具备一定的业务拓展能力并能承受高强度工作挑战;

6、各类业务统计与分析报告的编制。

7、热爱营销工作,有明确的自我定位和目标;

8、督促、帮助部门员工顺利完成各期的任务指标;

9、发现并解决部门工作过程中所遇到的问题;

10、协助销售部主管进行市场营销策划方案的制定与跟踪实施 ;

11、负责市场信息的收集和分析,跟踪行业市场动态,进行行业市场分析;

12、熟悉办公常用软件操作,能独立搜集客户资料信息并归纳、整理;

13、负责保持销售现场正常的办公秩序和办公环境。

14、及时捕捉市场信息,了解市场动态,掌握销售进度、制定销售计划,并组织实施。

15、与项目策划专案结合,针对项目营销费用的编排与控制。

16、对规划设计、产品的定位提出合理的建议。

17、销售道具的制作及购买。

18、利用公司提供的优质客户资源,通过电话、网络等方式与客户沟通,开发新客户;

19、38周岁以下(条件突出者不受此限)。有销售管理能力。

20、学习能力强,语言沟通能力较好。

21、对房地产销售有兴趣;

22、负责协调管理营销活动中人员、物料等方面的调配工作,帮助销售团队分析总结经营活动效果,保证活动顺利实施;

23、收集市场客户信息及动态,有效进行客户关系的维护和发展,提升意向度。

24、负责乐居媒体网络*台销售,完成阶段性销售目标;

25、跟踪客户需求,制定服务方案,进行客户沟通维护工作;

26、身心健康,有事业心,勤奋踏实而敏锐。

27、对部门客户账款进行调控催收。

28、大专以上学历,年龄30—40岁,身体健康;

29、掌握完善的销售技巧,具备优秀的与客户沟通的能力;

30、有效维护、管理业务员,提升业务员销售业绩的能力。

31、有相关管理经验或化工专业者优先。

32、有发展的眼光,学习能力极强。渴望走上管理岗位或者公司内部创业,成为加盟商

33、确定销售政策。

34、决定新设客户的交易条件。

35、与客户人际关系的确立。

36、从客户处做市场观察。

37、为客户做销售促进指导

38、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

39、接受订单的业务

40、负责贯彻落实公司的营销策略、政策和计划;

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