1、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。
2、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。
3、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按旷工半日处理。
4、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
5、餐厅内部环境设施,用餐工具 如有损坏或丢失,应及时通知直接领导,经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作,予以更新。如证实是人为破坏,经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
6、工作时间应穿着规定的工作服。
7、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
9、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
10、上班迟到、早退。
11、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。
12、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。
13、在卫生检查中发现多处不合格者。
14、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。
15、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备。
16、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
17、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
18、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您XX元;找您XX元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
19、建立员工制度,包括考勤制度,责任制度,奖罚制度等
20、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍
21、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
22、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气,严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。
23、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者,均作旷工论处,员工不得无故旷工,旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
24、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。
25、公司规定工作人员及服务人员辞职须干满三个月提前半个月申请,如擅自离开视为自动离职,不给予工资。
26、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。
27、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店为客人提供的一切服务设施。
28、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。
29、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
30、建立楼层物资明细账,及时将增减物资情况登记入账,每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
31、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
32、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交情况如实反映清楚,由交接人、监交人签名盖章。
33、加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念。文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
34、不擅离工作岗位,不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等,不与客人长时间交谈,不谈与工作无关的事情,不让留学生代办任何事情,不收留学生、客人任何礼物。
35、搞好公共厨房卫生,监督公共厨房电器设施的使用情况,积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全,发现问题及时报告。
36、KTV服务员离店时配用品付款规定如下:
37、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。
38、报损程序
39、全年出满勤,表现良好。
40、未按酒店规定上,下班迟到或早退
41、不做好备品或备品不足、
42、私自将个人物品及食物带入酒店、
43、在酒店内洗漱或洗衣服、
44、不服从上级管理并顶撞、
45、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报、
46、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下、
47、未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确、
48、上班时打私人电话或私自会客。
49、蓄意破坏酒店设施及客人物品、
50、违法犯罪,串通勾结,谋取私利、
51、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、
52、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
53、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
54、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
55、严禁在工作中,因个人原因终止工作,饭菜供应不及时造成投诉,按餐厅管理规定进行处罚。
56、严格服从总经理的领导,抓好下属员工的劳动纪律,与前台保持密切联系,主动听取宾客意见,不断改进工作。
57、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务
58、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。
59、爱护餐具2分16、恢复台面4分
60、餐前会4分17、餐后结束工作4分
——宾馆服务员管理制度 60句菁华
1、严格控制开支,节约费用,成绩显着。
2、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙
3、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头、造成浪费、
4、酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席、
5、未经批准私自离岗,串岗、
6、超越客人时不使用礼貌用语、或不带领客人到指定地点、
7、不做好备品或备品不足、
8、利用酒店电话办私事或打私人电话、
9、酒店资料,机密外泄、
10、私自陪同客人饮酒、
11、偷盗酒店,客人及同事财物、
12、违法犯罪,串通勾结,谋取私利、
13、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
14、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
15、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
16、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
17、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、
18、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
19、不得将个人的私事私物带回酒店。
20、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
21、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
22、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
23、根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。
24、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
25、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
26、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
27、加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念。文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
28、搞好环境卫生,管好会馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要及时处理,并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故。
29、严格执行“三轻”,确保楼层安静;并对会馆做到心中有数,执行验证开门服务,对患病或行迹异常的客人要及时报告。
30、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退宿的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
31、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得声喧哗,严禁在走廊内声叫喊。
32、客人不在房内,不得让客进入。
33、保持镇定,呼唤同事协助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情宾馆服务员管理制度。
34、对易发生危险的地方,应加设危险标志或警告客人不要接近。
35、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;
36、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
37、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
38、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
39、每天必须在领班的检查后方可下班;
40、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;
41、严禁在音控室内吸烟。
42、每次用餐时必须关闭熨斗;
43、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。
44、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。
45、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。
46、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。
47、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
48、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
49、立姿
50、工作态度好,踏实认真,能吃苦耐劳
51、在宾馆内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
52、工作时间,不准接打电话(领班级以上除外),未经同意不得私自带亲友进入工作场所。
53、严禁在工作中,因个人原因终止工作,饭菜供应不及时造成投诉,按餐厅管理规定进行处罚。
54、仪容整洁,不擅离岗位。
55、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
56、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
57、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
58、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
59、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
60、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
——服务员管理制度 60句菁华
1、上班时不得打私人电话。
2、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
3、客人不在房内,不得让访客进入。
4、不得将个人的私事私物带回酒店。
5、报损范围
6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
7、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。
8、按质量标准,制作各种面食,保质保量。成品要求色泽鲜艳,造型美观,口味适中。
9、摆台规格2分15、正确结帐2分
10、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
11、当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
12、劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
13、不假公济私,不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
14、、 因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。
15、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
16、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。
17、负责整个厨房的日常工作管理和全面技术管理。组织和指挥烹饪工作。抓好下属的思想工作,做好劳动力的调配,根据每个厨师的技术专长合理安排岗位。
18、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。
19、掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造型,掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水的加工。
20、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客,必须及时报告客房部和保安部,让*部门采取安全措施。
21、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)
22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
23、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。
24、送洗、回收布草时,应与洗布草当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失,保证数量准确无误。
25、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
26、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
27、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
28、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
29、每人每月休两天,遇重要接待任务暂停休,过后补休。年假按酒店规定。
30、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
31、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
32、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
33、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
34、当班时打盹睡觉者。 4分
35、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分
36、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
37、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分
38、不按规范招呼服务客人。 2分
39、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。
40、未经管理人员批准私自调班者。2分
41、不按规范站立或站立时间未准时。2分
42、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分
43、讲诚信,拾金不昧者。5—10分
44、按饭店操作规程,准确及时地完成各项工作。
45、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。
46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况,如发现泄露应关闭阀门,报告上司。下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门开关。
47、准时上下班,不得迟到、不得早退和旷工。
48、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
49、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者,均作旷工论处,员工不得无故旷工,旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
50、员工的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理
51、员工不得在酒店内赌博,酗酒。
52、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
53、对所洗的被单褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度,洗净后晒干叠整齐,及时送交仓库保管,严格领取使用手续。
54、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲,不涂指甲油、不使用浓香水。
55、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
56、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
57、严格遵守会馆各项规章制度,服从领导的指挥安排。
58、不擅离工作岗位,不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等,不与客人长时间交谈,不谈与工作无关的事情,不让留学生代办任何事情,不收留学生、客人任何礼物。
59、抓好厨师的管理和技术培训工作,熟悉各种菜系的风味和烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种:创造有本店特色的饮食风格。
60、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出,如有发现,按制度进行处罚,后果严重者,按盗窃处理。
——酒店服务员管理制度 60句菁华
1、仪容整洁,不擅自离岗。
2、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、保证地段卫生,做好一切准备。
7、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
8、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
9、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
10、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)
11、严禁浪费公司资源及清洁用品。
12、主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着.
13、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显着成效。
14、全年出满勤,表现良好。
15、楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.
16、拒绝管理人员进行检察工作岗位.
17、不严格按照操作标准进行工作.
18、背后指责客人和同事或聚堆聊天.
19、利用酒店电话办私事或打私人电话.
20、私自陪同客人饮酒.
21、不认真做好工作笔记和交接班日记.
22、未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确.
23、下班后在公共区域逗留串岗,使用客人设施或电梯.
24、上班时打私人电话或私自会客。
25、蓄意破坏酒店设施及客人物品.
26、因工作失误造成酒店及客人财物受到损失.
27、违法犯罪,串通勾结,谋取私利.
28、私自涂改,损毁单据.
29、隐瞒事实真相,蓄意说谎.
30、及时了解当天的`餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
31、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
32、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。
33、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
34、上班迟到、早退。
35、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。
36、楼层内奔跑,大声喧哗、惊扰和影响客人用餐、
37、上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味、(如:蒜,葱等
38、未按规定时间到岗站位、
39、在酒店内洗漱或洗衣服、
40、私自穿工服外出、
41、利用酒店电话办私事或打私人电话、
42、利用职务之便营私舞弊,谋取私利、使酒店的经济受到损失、
43、负责来酒店用餐客人的带位和迎送接待工作。
44、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向酒店主管反映。
45、在酒店客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他酒店就餐。
46、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
47、、 对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
48、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。
49、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按旷工半日处理。
50、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
51、酒店内部环境设施,用餐工具 如有损坏或丢失,应及时通知直接领导,经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作,予以更新。如证实是人为破坏,经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
52、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。
53、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。
54、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
55、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
56、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气,严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。
57、员工的工资按月结算结算日期为每月1号到31号发放日期为次月15日。
58、负责向采购员提供次日原料计划,优化配置,不得浪费。
59、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。
60、餐前准备4分13、值台8分
——车队管理制度 60句菁华
1、由采购部负责管油卡的登记,由财务部负责审核。
2、司机身上必须携带通讯工具,保持电话畅通。
3、司机出车,应保证行车安全。若出现事故,必须第一时间反馈至综合部协调处置。
4、未经领导同意,车辆不得擅自交给外单位的其他人员驾驶;如将车辆交付给他人驾驶,造成事故,后果由本车驾驶员负责,并按车队目标管理办法规定给予经济处罚。本车队驾驶员互用车辆必须征得车队领导同意方可用车。
5、司机离开车辆时,要锁好车辆、摇起车窗玻璃、锁好车门,如车内丢失物品或下雨淋湿驾驶室,由该司机赔偿损失并通报批评。
6、司机每次出车必须严格做好行车登记,认真填写《行车记录表》;初次不填的,予以口头警告,两次及以上予以记过处分并通告批评。并将行车日志作为对“优秀驾驶员”评选的重要项目之一。
7、积极开展勤俭节约活动,定期进行核对和核算,如发现问题,应及时纠正,做到油料不浪费、不流失,力争做到每台车辆都能节油。
8、驾驶员保管的车辆,如进厂修理,驾驶员必须在场配合修理工修理车辆。如遇有换件,要及时报告分管领导进行检验后,交旧领新,方能换件。
9、汽车轮胎的使用期,一般情况下,必须在行驶达4—5万公里以上,方能更换。
10、因公务出车在外修车和购买材料,要厉行节约、物美价廉。严禁利用修车和购买材料拿回扣、虚开发票报销,如有违反将从严处罚。
11、事故处罚
12、要爱护车辆,注意保养。要搞好车辆的日常卫生清洁,做到清洁入库,如回库时间过晚,应在次日提前刷好,不误出车。车内座套要经常换洗,保持清洁。出车前司机要认真检查车辆,以确保安全行驶,发现故障及时排除,做到小毛病维修不过夜,需要停车修理的车辆,要及时报修。
13、车辆维修(保养)实行申报制度。首先由驾驶员提出申请和维修意见交车队队长鉴定并出具车辆维修单,行政部负责人审核后经公司领导同意后方可修理。事后认真填写车辆维修(保养)登记表,不按程序擅自办理的,费用一律不予报销。
14、在保养维修过程中新发现需维修的部分,需按车辆报修程序进行口头申请报修,经同意后方可进行维修,并于事后三天内补办书面申请手续。
15、积极举报员工违纪行为经查证属实的,奖励200元(奖励人员名单不会公布)。
16、员工争吵谩骂的罚款50元,员工间打架斗殴的罚款200元后果自负,情节严重的作开除处罚。严禁利用工作之便向乘车人吃、拿、卡、要、以及拨弄是非、破坏团结、参与赌博,一经发现视情节给予处罚50—500元。
17、记录对方的住址、姓名、工作单位、电话和身份证号码等,以便事后联系。
18、牢记对方车辆损坏的部位与程度,条件许可时,可利用手机、照相机拍下现场实景。
19、2 车辆维修及保养的地点应在公司指定的地点进行,司机不得私自更换。有特殊原因需要换点维修的,应事先征得公司的同意。
20、常委会召开重要工作会议、例会或开展视察、检查等重大活动需要调度车辆的;
21、其它特殊情况下需要调度车辆的。
22、全年安全奖600元/人;
23、发生驾驶证被扣或其它严重违章者,取消月度考核奖。年内发生二次(含二次)以上的,停驾车辆,在编人员按待岗处理,非在编人员予以辞退。
24、下午放学,由各班主任负责让学生准时乘车。
25、严禁补差过晚,谁补差谁负责护送学生。
26、严禁体罚和变相体罚学生。
27、值日教师必须加强课间巡视工作,并做好记录。
28、建立学校安全工作领导小组,负责学校安全工作。
29、任何班级和办公室不得在教学楼进出通道上堆放杂物,后勤管理人员必须保障各通道畅通。
30、学校全体师生员工必须共同遵守本规定,互相监督。如有违反者,视情节轻重给予批评教育直至纪律处分。
31、局机关所有机动车辆的调度、维修、保养、供油等统一由局办公室进行管理,办公室主任负责组织、协调,分管办公室领导负责核准;各二层机构车辆的调度、维修、保养、供油等统一由本单位办公室进行管理,由分管办公室的副职领导负责核准。
32、出差、下乡的车辆须由专职驾驶员驾驶。如外单位借用本系统车辆,须经局长批准,且必须由专职驾驶员驾驶,其过桥过路费、油费一般情况下由借车方负责。严禁将车辆私自交他人驾驶,驾驶员或办公室人员擅自将车借给他人驾驶的,一经发现,将严肃处理。
33、出差、下乡用车,实行派车制度。由办公室根据实际情况,遵循先急后缓,先远后近,先公后私的原则,统筹安排。
34、车辆需维修的,专职驾驶员必须先填写维修报批单,经办公室核实,报分管办公室领导审批,如修理费超过1000元的,报主要领导审批。修理时由办公室人员和专职驾驶员共同讨价,由财务人员会同专职驾驶员结算。车辆外出途中需要修理的,经随车领导和干部证实后方可维修,修理报销凭证需随车人员签字证明,送办公室主任(分管办公室领导)审核后,方可报销。
35、公司内交通车辆归口管理由人力资源及行政部,公司内一切机动车辆须经汽车车队验证、编号、登记后方可使用。
36、对公司内机动车辆使用部门每月检查一次,公司每年进行一次安全技术检验、车辆检验,有交通管理部门发牌照的由交警部门检验,无牌照的由公司运输、安全和设备部门组织检验,并经常进行抽检,抽检不合格的车辆禁止行驶。无交警部门牌照的机动车辆禁止驶出公司。
37、距交叉路口、弯道、公司大门15m内不准停车,消防栓前2m内不准停车,马路的中央不准停车。
38、装卸时,车辆与堆放货物之间的距离,一般不得小于1m,驾驶室内不得有人,货物不准经过驾驶室的上方。
39、自行车要按指定地点停放,不准停放在车间、库房、值班室、办公室及有碍生产、影响交通的地方。
40、驾驶员要自觉遵守交通规则和本管理制度,按交通标志行驶,并听从交通管理人员指挥,服从公司人力资源及行政部的管理、监督和检查。
41、目的:为了加强本公司的车辆管理和保养,特制定本规定。
42、1司机负责车辆的定期检查和保养,并凭《用车申请书》出车。
43、3用车部门在用车前须填写《用车申请书》,经部门部长签字后交行政部部长审批后交司机。
44、2司机应爱惜公司车辆,*时要注意车辆的保养,经常检查车辆的主要机件,发现有故障的应及时报告行政部,经批准后送汽修厂维修。
45、4司机驾车一定要遵守交通规则、文明开车,不准危险驾车(包括高速紧跟、争道、赛车等),不准疲劳驾车、不准酒后驾车。如因故意违章或以上原因被罚款的,费用由当事人负责。
46、1公务车辆使用管理
47、3.7公司所有驾驶人员每天下班前须将公司车辆停放在公司指定的地方后,将车辆钥匙交由管理人员保管。如遇特殊情况车辆当天不能返回公司的,须经部门经理批准。
48、3.12部门间车辆调用应经部门经理批准,并报车辆管理人员备案。
49、1行政部经理负责对公务车辆的用油进行监督.控制,财务部辅助配合监控管理。
50、5车辆管理人员给油卡充值后,应将各车辆充值明细连同增zhí shuì票一齐带回公司财务部。
51、工作流程
52、1.1驾驶员须做好车辆出.收车检查,保持车辆内.外清洁。
53、1.4驾驶员每月底进行检查保养。
54、1.5每月由驾驶人员对电瓶外表进行清洁,经常检查电瓶使用情况,保持电瓶周围干燥清洁和有效工作能力。
55、3.3发生修理后必须将更换的部件交回公司验审。车辆管理人员对车辆突发修理原因进行鉴定.审核。
56、4保养.维修后的车辆须经车辆管理人员及驾驶员验收,合格后方可进行运输。
57、3公司应根据修理点提供的保养及维修清单去指定的配件供应点购买所需配件,杜绝在同一个点既买配件又做维修。
58、4车辆保养.维理不允许驾驶员用现金交易,驾驶员应在指定维修点修理后,由公司隔月统一支付。
59、车辆事故理赔管理
60、1车辆事故理赔是基于车辆保险的意外保证,驾驶人员应在提高自身驾驶技能的同时,认真遵守交通法规,鉴于公司车辆之多,理赔业务之多,特制定此办法。
——服务员管理制度 50句菁华
1、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
2、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
3、员工不得偷盗酒店公私财物。
4、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩
5、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
6、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
7、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
8、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)
9、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装,并办理登记手续。
10、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
11、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
12、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
13、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班,一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班,但每周工作不超过24小时。
14、未经餐厅经理许可,服务员不得私自调整、变更班次。
15、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。
16、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
17、劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
18、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
19、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。
20、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。
21、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房部,做好记录并保存。
22、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。
23、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)
24、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
25、发现楼层物资减少,损坏应及时追查原因,属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
26、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
27、每人每月休两天,遇重要接待任务暂停休,过后补休。年假按酒店规定。
28、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
29、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
30、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分
31、当班时打盹睡觉者。 4分
32、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
33、在营业场所奔跑者。 2分
34、乱写乱画破坏公共设施。 5分
35、根据局办公室安排,落实好餐桌
36、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分
37、不按规范招呼服务客人。2分
38、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分
39、对客人不礼貌或与客人争吵。
40、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
41、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
42、员工的仪态,统一制服,调整站姿,分化区域。培养员工基本素质,第一点要确立他们自信心,第二点要确定他们服务意识与态度,基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
43、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
44、注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的.制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。
45、严格遵守会馆各项规章制度,服从领导的指挥安排。
46、搞好环境卫生,管好会馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要及时处理,并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故。
47、留学生、客人离馆时,要清点、检查房间设备、物品,如有丢失、损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。
48、遵守会馆的其它规定。
49、必须有职业道德。热爱本职工作,认真遵守基地的各项规章制度和服务标准;必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理,主动认真,自觉地完成各项任务。
50、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗,严格遵守值班制度。
——服务员的管理制度 50句菁华
1、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。
2、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
3、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。
4、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
7、走姿
8、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。
9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。
10、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。
11、当班时间打瞌睡、干私活。
12、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。
13、用不适当的手段干扰他人的工作。
14、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故
15、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
16、语言表达能力。简洁明了。
17、员工的仪态,统一制服,调整站姿,分化区域。培养员工基本素质,第一点要确立他们自信心,第二点要确定他们服务意识与态度,基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
18、准时参加餐前会,按要求做好工作。
19、上班时手机不允许带在身上。
20、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。
21、每周一、周四卫生大检查。
22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
23、无留学生、客人住宿时,不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。
24、遵守会馆的其它规定。
25、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显着成效。
26、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙
27、工作期间随意去洗手间、
28、电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语、
29、将来店客人姓名,职位随意外泄他人、
30、不做好备品或备品不足、
31、上班时间睡觉、或上班前饮酒并带有醉意上岗、
32、当班时间看书,报,吃东西,吸烟、
33、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报、
34、不认真做好工作笔记和交接班日记、
35、与客人交谈和语气生硬、
36、不及时为客人更换餐具或烟缸、
37、组织及煽动同事聚众闹事、
38、私自涂改,损毁单据、
39、正式开餐前,按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
40、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
41、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
42、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍。
43、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
44、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
45、服务态度:热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑,不得带情绪上班。
46、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗,严格遵守值班制度。
47、抓好厨师的管理和技术培训工作,熟悉各种菜系的风味和烹调方法,不
48、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容,仪表、工作作风。
49、负责向采购员提供次日原料计划,优化配置,不得浪费。
50、微笑服务6分20、培训2分
——物业公司保安员管理制度 50句菁华
1、负责维护管辖区域内治安秩序,预防和查处安全事故,做好与相关单位的联系联防工作。履行保安人员工作职责。
2、3人员、车辆、物品出入记录;
3、检查管辖区域内有无妨害公共安全和社会治安秩序的行为,有无违反规章制度的行为,并及时进行纠正,提出处理意见,跟进处理结果。
4、做好保安队各种内外文件、信函、资料的整理归档;各种通知的起草以及各类案例处理的书面报告。
5、以身作则,亲力亲为,全面提高安全管理工作的质量。完成上级临时交办的事项。
6、认真履行值班登记制度,值班中发生和处理的各种情况在登记薄上进行详细登记,交接班时移交清楚,责任明确。
7、保安值班要高度戒备,加强对重点部位的治安防范,加强防盗活动,及时发现可疑人和事,并进行妥善处理。
8、严格实行《员工手册》相关管理规定。
9、每月10号前向公司服务管理部报送上月《考勤表》并附上月发生的《请销假条》;
10、热情接待来访人员,总经理、理事以及贵宾来访时应敬礼问好;
11、坚守岗位,不擅离职守,因事离开岗位时必须有人代班,无关人员不得进入保安室;
12、早上7:00打开写字楼及办公室大门,晚上等员工下班后上锁;
13、节假日及上班以外时间,如果公司生产部没加班,保安应阻止员工进入生产部及仓库,其它特殊情况须经相关部门审核登记方可进入;
14、被公司开除及离职人员,保安应凭批准后的放行条给予放行,并严格检查其行李物品,严禁携带任何具有本公司标志的物品及其它公司财物,一经发现,立即扣留其所有物品;
15、外来人员因公入厂,保安应先帮其联络,征得受访人同意,并先登记后放访客进入;
16、员工及外来人员携带行李、包裹进出厂门时,须自觉接受保安的检查与登记;
17、对人员、车辆所携带物件有疑问时,应及时询问相关人员加以确认。
18、不明身份、衣冠不整的人员;
19、衣帽不整,上班穿拖鞋、短裤、背心者;
20、外来人员虽有《货物放行条》,但未经负责人签核者;
21、交接班时,仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒的使用状态;
22、接班时警具如有人为损坏(因公损伤除外),应追究当事人责任;
23、在查看时发现有违纪行为,应及时记录,作为考核的依据;
24、查勤项目主要包括:保安仪容仪表;当班保安日志;物件签收事宜,人、车、物出厂稽查;异常事件的处理;保安巡逻的内容等;
25、4坚持原则,办事公道,不打人骂人,说话和气,按的有关制度接待宾客,礼貌的回答宾客的询问。
26、10加强自身建设,保安之间团结一致,互相关心、互相爱护,互相帮助,树立大团结的意识。
27、1.2交接岗时将当班所接纳物品清点清楚,以及夜班所发生的情况未得到解决的需书面汇报。检查值班室内外的卫生状况,地面无纸屑,桌面无杂物,整齐清洁。
28、2.4维持门口秩序,使之保持畅通。
29、2.5熟记消防,报警,救护及内部联系电话。
30、3.2巡逻时思想集中,保持高度警惕,不吸烟,不与无关人员闲聊,并将每一点所发生情况记录清楚,巡逻时做到勤走动,勤思考,勤观察。发现问题及时报告。
31、秉公守法,正直向上。
32、退役军人优先。
33、贯彻执行国家*部门关于内部安全保卫工作的方针、政策和有关规定,建立健全各项保安工作制度,对职责范围内的保安工作全面负责。
34、依据制度作好人员和货物出入码头闸门管理工作。
35、对讲机及保安器械要按统一要求佩戴。
36、货车出入码头闸门管理
37、保安队长、副队长于每日上班时签领器械,下班时须将器械交归管理员入库,并做好相关记录。
38、4.所有物品出公司必须凭公司职能部门书面通知方可放行。
39、8.对违反治安条例的行为,查清事实,收集证据向公司戒*机关报告。支持、协劣相关安全人员履行工作职责。
40、11.凡已不我公司解除劳劢关系、劳务关系者,视同外来人员。
41、16.保安人员应熟练掌握安全装备的使用,了解配置地点。紧急事収生时应镇静,以最有敁方法使灾害减少至最低限度,丌可慌张误事,视情况按下列程序处置。
42、3.对纠纷事件,保安员应稳定事态的収展,并对当事人双方进行劝阻,以制止事态的扩大。
43、5.对工作具有责任心、热情、敬业精神和职业道德。
44、12.办公桌上丌放不工作无关的用品。
45、13.未经同意丌得翻看他人文件、资料戒他人个人物品。
46、4.参不追索债务、采用暴力戒者以暴力相威胁的手段处置纠纷。
47、8.值班时闱聚众赌博、下棋、喝酒、看小说报纸、看电视录像,打瞌睡等。
48、9.对群众、来宾敀意刁难戒挟怨报复。对员工、来宾戒送货人员索叏好处及贪小便宜。
49、11.暴行犯上,不服从指挥。
50、每晚巡逻人员为xxx人,分两组,每组xxx人,负责厂部和各分厂的安全。每组巡逻人员交替进行,交替次数暂定为xxx次,每小时交替一次,特殊情况另定。
——餐厅服务管理制度 40句菁华
1、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。
2、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。
3、、 因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。
4、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。
5、出门必须打出门证,出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。
6、保持餐厅内部环境卫生的整洁,用餐工具的卫生、完整。
7、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌
8、接受客人的临时订座。
9、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
10、保证地段卫生,做好一切准备。
11、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
12、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
13、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班,一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班,但每周工作不超过24小时。
14、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。
15、上班时,仪容仪表不符合要求。1元
16、开单不规范(台号、特殊要求、不分菜单、价格),造成损失按售价7折赔偿。
17、由于工作疏忽造成客人跑单,由当班服务员按售价7折赔偿。
18、迟到、早退、请假、旷工扣除全勤。
19、大扫除、集体活动时请假。20元/次
20、对客人不礼貌或与客人争吵。2元
21、上下班不能擅用店内设施及物品(杯子1元、书报2元、电脑10元)。
22、员工用餐时不可倒饭,禁止浪费。1元
23、努力工作为本店的经济效益作出重大贡献者。20元
24、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5元
25、卫生。
26、服务态度,保持微笑,不应太热情
27、应变能力,建立管理层,确定应急方案,当遇到客户争执问题,应请示经理或在职领导。
28、站位端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗、打闹、争吵、不得跑、大声喧哗。
29、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍
30、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气,严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。
31、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
32、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
33、准时参加餐前会,按要求做好工作。
34、上班时手机不允许带在身上。
35、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
36、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
37、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
38、做好餐厅完全和防火工作。
39、仪容整洁,不擅自离岗。
40、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。