1、未佩带工牌者。20元。
2、仪容仪表不整者。20元。
3、不带齐工作中所需物品者（开瓶器、笔、打火机、）20元。
4、上班时间吃口香糖及偷吃客人剩下的酒水或食品者。50元。
5、工作中看见客人招手视而不理者。30元。
6、不服从上级工作安排及顶撞上司者。100元并给予辞退处理。
7、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。
8、若发现有卡座或包厢的消费，客人未消费完的服务员从中点酒或小吃的视为：
9、营业中的台面卫生太脏的，并有空盘及脏的纸巾未及时清理的，20元。
10、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元
11、对宾客没有使用礼貌用语；(罚10元)
12、私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；(罚20元)
13、对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
14、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。
15、值班电器没关，抽屉没锁30分。
16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息
17、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。
18、浪费公物，视情节轻微的.。
19、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分
20、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分
21、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分
22、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分
23、开单或送食品时出现差错。 1分
24、对工作不主动使之失职。 3分
25、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分
26、1.3加分和现金奖励；
27、2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；
28、2.4.6拾到客人贵重物品的价值由店负责人判定，并根据现金数的加分方法进行加分奖励。
29、2.1业务类：
30、回收到吧台和出品部的饮料桶必须保证无垃圾，违者每次扣1分；
31、因工作疏忽发生问题，对客人造成伤害或让酒吧造成损失的，当事人需负直接责任，并扣5～100分；
32、2.2.7迟到、早退:1至5分钟扣1分，6至10分钟扣2分，11至20分钟扣3分;21至29分钟扣4分;时间超过半小时（含30分钟）者，扣5分，当日无薪，当月无全勤奖，无月度奖金；
33、2.2.9上班时称呼上级需加职称并有礼貌，违者1次扣1～5分；
34、2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；
35、2.2.23私收促销员礼品者一次扣3分；
36、2.2.36工作不负责或私人因素而损坏设备、工具、各种公司设施，浪费原材料、能源，造成经济损失的，扣5～100分，并赔偿经济损失；
37、2.2.40当月累计或连续旷工两天以上者，旷工当日无薪，并加扣200%工资，且无当月全勤奖，并予以开除；
38、严格控制开支，节约费用，成绩显著
39、不得带非公司人员入场地内。
40、不得恶意促销或非法促销，违者处罚人民币(100-300元)。
41、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
42、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。
43、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。
44、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。
45、被*机关依法追究刑事责任。
46、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
47、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
48、酒吧物品（包括发给员工使用的物品）均为酒吧财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
49、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
50、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
——酒吧服务员奖惩制度 60句菁华
1、迟到，早退者。30元。
2、通过电话临时请假者。（要提前一小时给经理或店长通电话）
3、突发事件不及时汇报处理者。20元。
4、自动离职：不结工资，不退押金。
5、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。
6、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元
7、规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；(罚10元)
8、非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；(罚20元)
9、区域卫生不达标者；(罚10元)
10、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
11、勇于揭发偷开回收酒水者。
12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。
13、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。
14、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。
15、工作积极，团结同事。
16、浪费公物，视情节轻微的.。
17、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
18、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
19、当班时吃东西、看电视，用酒吧电话办理私人事情。
20、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分
21、对客人服务礼貌不到位者。 3分
22、开单或送食品时出现差错。 1分
23、乱写乱画破坏公共设施。 5分
24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分
25、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒吧同事的声誉者
26、私自领用客人存酒据为己有者。
27、1.4通报表扬；
28、1.5晋升提级。
29、2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；
30、2.2.10上班私带钱币、香烟及通讯器材等私人物品者（餐前检查发现），一律扣3分,下班临检发现的无论价值多少、数额多少一律没收并视情节扣10～200分后开除；
31、2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；
32、2.2.22因对顾客不礼貌、评头论足者扣3～10分；
33、2.2.42违反国家法律、法规、政策（贪污、盗窃、行贿、受贿、敲诈、勒索、赌博、流氓、斗殴等）行为，造成公司经济损失或不良影响的，扣罚200分， 并予以开除；
34、3处罚实行挂扣分制度，具体标准按公司下发的《挂扣分制度》执行，同时员工违反宿舍管理规定的按《宿舍管理制度》进行处罚；《挂扣分制度》见附件
35、开除或辞退
36、不得上班期间接听手机、看报纸等。
37、故意以其他方式谋利者(黑单者)，开除并扣除当月工资，情节严重者移交*机关处理。
38、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交*机关处理。
39、偷吃客人或私藏酒水者，处罚人民币100-200元。
40、上班时间吃零食。
41、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。
42、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。
43、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
44、由于个人工作失误而影响对客服务工作。
45、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。
46、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。
47、被*机关依法追究刑事责任。
48、利用公职谋私，挪用公款。
49、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。
50、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
51、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
52、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
53、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
54、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
55、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
56、酒吧物品（包括发给员工使用的物品）均为酒吧财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
57、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
58、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
59、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
60、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
——服务员管理制度 50句菁华
1、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！
2、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
3、员工不得偷盗酒店公私财物。
4、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩
5、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
6、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
7、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
8、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
9、更换工作服装时，有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间（前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次），按时换装。更换工作服装时，需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装，并办理登记手续。
10、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
11、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
12、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
13、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班，一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。
14、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。
15、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。
16、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
17、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。
18、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
19、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。
20、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。
21、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房部，做好记录并保存。
22、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。
23、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)
24、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
25、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
26、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。
27、每人每月休两天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。
28、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
29、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
30、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分
31、当班时打盹睡觉者。 4分
32、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
33、在营业场所奔跑者。 2分
34、乱写乱画破坏公共设施。 5分
35、根据局办公室安排，落实好餐桌
36、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。2分
37、不按规范招呼服务客人。2分
38、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分
39、对客人不礼貌或与客人争吵。
40、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
41、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
42、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
43、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
44、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的.制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。制服在身，言行举止要检点。
45、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。
46、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
47、留学生、客人离馆时，要清点、检查房间设备、物品，如有丢失、损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。
48、遵守会馆的其它规定。
49、必须有职业道德。热爱本职工作，认真遵守基地的各项规章制度和服务标准；必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理，主动认真，自觉地完成各项任务。
50、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。
——服务员的管理制度 50句菁华
1、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。
2、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
3、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。
4、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
7、走姿
8、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
9、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。
10、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论；工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。
11、当班时间打瞌睡、干私活。
12、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。
13、用不适当的手段干扰他人的工作。
14、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故
15、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
16、语言表达能力。简洁明了。
17、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
18、准时参加餐前会，按要求做好工作。
19、上班时手机不允许带在身上。
20、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。
21、每周一、周四卫生大检查。
22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
23、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。
24、遵守会馆的其它规定。
25、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。
26、衣冠不整上下班，上班不佩戴工号牌。（签到，签退或交还物品和钥匙
27、工作期间随意去洗手间、
28、电话铃声超过3声未接听，而且不使用礼貌敬语、
29、将来店客人姓名，职位随意外泄他人、
30、不做好备品或备品不足、
31、上班时间睡觉、或上班前饮酒并带有醉意上岗、
32、当班时间看书，报，吃东西，吸烟、
33、清洁厅房时发现客人物品，不及时上报、
34、不认真做好工作笔记和交接班日记、
35、与客人交谈和语气生硬、
36、不及时为客人更换餐具或烟缸、
37、组织及煽动同事聚众闹事、
38、私自涂改，损毁单据、
39、正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
40、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
41、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
42、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。
43、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。
44、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。
45、服务态度：热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑，不得带情绪上班。
46、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。
47、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不
48、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容，仪表、工作作风。
49、负责向采购员提供次日原料计划，优化配置，不得浪费。
50、微笑服务6分20、培训2分
——宾馆服务员管理制度 60句菁华
1、严格控制开支，节约费用，成绩显着。
2、衣冠不整上下班，上班不佩戴工号牌。（签到，签退或交还物品和钥匙
3、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费、
4、酒店组织活动或培训，未经批准擅自空岗和缺席、
5、未经批准私自离岗，串岗、
6、超越客人时不使用礼貌用语、或不带领客人到指定地点、
7、不做好备品或备品不足、
8、利用酒店电话办私事或打私人电话、
9、酒店资料，机密外泄、
10、私自陪同客人饮酒、
11、偷盗酒店，客人及同事财物、
12、违法犯罪，串通勾结，谋取私利、
13、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
14、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
15、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
16、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
17、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、
18、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
19、不得将个人的私事私物带回酒店。
20、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
21、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
22、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
23、根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。
24、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
25、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
26、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
27、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
28、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
29、严格执行“三轻”，确保楼层安静;并对会馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告。
30、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
31、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得声喧哗，严禁在走廊内声叫喊。
32、客人不在房内，不得让客进入。
33、保持镇定，呼唤同事协助，拨打火警119，并讲明着火地点及火情宾馆服务员管理制度。
34、对易发生危险的地方，应加设危险标志或警告客人不要接近。
35、每日营业款及时上交财务，中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内；
36、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上，严禁更衣室内1人或无人值班。
37、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。
38、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。
39、每天必须在领班的检查后方可下班；
40、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；
41、严禁在音控室内吸烟。
42、每次用餐时必须关闭熨斗；
43、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。
44、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。
45、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。
46、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。
47、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
48、男士留发，后不盖领、侧不掩耳;女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
49、立姿
50、工作态度好，踏实认真，能吃苦耐劳
51、在宾馆内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
52、工作时间，不准接打电话（领班级以上除外），未经同意不得私自带亲友进入工作场所。
53、严禁在工作中，因个人原因终止工作，饭菜供应不及时造成投诉，按餐厅管理规定进行处罚。
54、仪容整洁,不擅离岗位。
55、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
56、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
57、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
58、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
59、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
60、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
——酒店服务员管理制度 60句菁华
1、仪容整洁，不擅自离岗。
2、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、保证地段卫生，做好一切准备。
7、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
8、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
9、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
10、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
11、严禁浪费公司资源及清洁用品。
12、主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着.
13、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。
14、全年出满勤，表现良好。
15、楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.
16、拒绝管理人员进行检察工作岗位.
17、不严格按照操作标准进行工作.
18、背后指责客人和同事或聚堆聊天.
19、利用酒店电话办私事或打私人电话.
20、私自陪同客人饮酒.
21、不认真做好工作笔记和交接班日记.
22、未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确.
23、下班后在公共区域逗留串岗，使用客人设施或电梯.
24、上班时打私人电话或私自会客。
25、蓄意破坏酒店设施及客人物品.
26、因工作失误造成酒店及客人财物受到损失.
27、违法犯罪,串通勾结,谋取私利.
28、私自涂改,损毁单据.
29、隐瞒事实真相,蓄意说谎.
30、及时了解当天的`餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
31、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
32、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。
33、男士留发，后不盖领、侧不掩耳;女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
34、上班迟到、早退。
35、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
36、楼层内奔跑,大声喧哗、惊扰和影响客人用餐、
37、上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味、(如:蒜,葱等
38、未按规定时间到岗站位、
39、在酒店内洗漱或洗衣服、
40、私自穿工服外出、
41、利用酒店电话办私事或打私人电话、
42、利用职务之便营私舞弊,谋取私利、使酒店的经济受到损失、
43、负责来酒店用餐客人的带位和迎送接待工作。
44、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向酒店主管反映。
45、在酒店客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他酒店就餐。
46、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
47、、 对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
48、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。
49、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。
50、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
51、酒店内部环境设施，用餐工具 如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
52、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
53、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
54、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
55、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
56、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气，严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。
57、员工的工资按月结算结算日期为每月1号到31号发放日期为次月15日。
58、负责向采购员提供次日原料计划，优化配置，不得浪费。
59、熟悉刀法，原材料合理解切，物尽其用。
60、餐前准备4分13、值台8分
——安全生产奖惩制度 50句菁华
1、道路运输事故统计：按照交通部制订的《公路运输企业责任行车事故统计报告办法》的要求，区（市）县交通局和市级道路运输企业在每月5日前填报省交通厅统一印制的《四川省公路运输企业行车事故 （月、季、年）报表》交市交通局安全监督处，安监处汇总后在每月10日前分别报送省运管局、局规划处，并将《安全指标对比分析表》报局长、分管安全副局长等有关局领导。
2、职责：
3、4对改善劳动条件，消除尘、毒和噪音危害，预防职业病发生，对环境保护贡献较大的技术改善项目的主要成员。
4、1发生下列状况之一者，每人次扣罚当事人当月绩效考核5%，并扣所在部门、车间的当月6S考核分1分。
5、1.5操作者擅自离岗者。
6、1.11特殊工种无安全操作证进行作业者。
7、1.12未经危险作业审批而进行危险作业。
8、3.1对工作不负责，因故发泄私愤，有意扰乱操作，造成经济损失和违反劳动纪律，不严格执行规章制度造成事故的主要职责者。
9、3.2对已列入安全技术措施项目，不按期实施又不采取应急措施而造成事故的主要职责者。
10、3.8对发生事故后，破坏现场，隐瞒不报或谎报的主要职责者。
11、在安全生产工作中有重大革新、在改善劳动条件、消除事故隐患方面取得显著成效者。
12、对安全管理人员，根据当年职责履行情况，作出贡献大小，每年经厂长批准，奖励一次，奖励金额由单位研究决定。
13、对于在安全生产工作中作出特别重大成就的有关人员，可以给予额外的奖励，具体奖励办法由单位研究决定。
14、严禁擅自拆拿安全网上绳索，违者罚款200元，造成后果的职责自负。
15、非电气工作人员，严禁从事电气作业，违者罚款30元。
16、爆破工应严格执行安全岗位职责及爆破程序进行爆破工作，违者罚款200元，罚施工单位500元。
17、财务部按考核结果和年度奖励、处罚方案带给专项经费保证。
18、防止或挽救事故有功，使国家和人民利益免受损失的。
19、2重伤事故。发生重伤事故，由集团安全法规部负责调查处理，写出事故调查报告，集团内部进行通报。对发生事故的单位领导班子（经营层）扣罚年薪5%，事故所在工段、车间负责人罚款20xx元，班组长罚款500元，同时按责任的大小给予行政处分。
20、5火灾及被盗事故。对发生在企业内部的火灾及被盗事故，由企业主管领导负责组织协调当地*部门进行调查处理，立案标准为一万元以上的被盗和火灾事故。发生事故责任部门和责任人按调查结果，视情节赔偿经济济损失或承担部分经济损失，其它责任者视情节给予罚款处理，情节严重的移交司法机关追究其法律责任。
21、1生产和辅助车间当月安全生产无人身事故和责任设备事故，可获安全奖金人均50元，安全主管可获奖金200元。
22、凡发生一起（含一起）死亡事故或发生重伤事故的实行一票否决，取消本年度评奖资格，对负责人取消评优评先资格，同时按情节追究责任，予以处罚。
23、年终乡*委托乡安委会对各企事业单位按照《爱民乡企业安全生产达标考核细则》的要求进行考核打分，成绩在85分以下的（含85分）实行一票否决，取消本年度的评奖资格，同时取消企业负责人的评先评优资格，并在乡内通报。
24、6、被省、市、局、公司安全生产先进个人者；
25、7、对消防、安全工作作出特殊贡献者。
26、安全奖惩专项基金的来源：1)从医院安全技术措施费中提取一定比例的专项费用；2)从医院的奖励基金中提取部分用于安全奖励；3)发生工伤事故科室的罚款以及基层违章、违纪现象的罚款。
27、进入施工现场穿拖鞋者；
28、高空作业未系安全带或系了安全带没有按要求悬挂者（大面积有安全操作*台的除外）；
29、从事高空作业，上下基坑和现浇支架不走马道、爬梯者；
30、在岗位上打闹者；
31、脚手架搭拆无技术交底，搭设完毕未办理验收单，每项处罚人民币壹佰元。
32、电线老化、破皮、漏电，电箱下进出线混乱，未采用绝缘子固定或者敷设方法及间距不当，每项处罚人民币贰佰元。
33、必须使用铁制配电箱、开关箱；配电箱引入、引出线必须使用橡皮绝缘电缆；进出电线要采用套管整齐从箱体底部出入；电箱必须门、锁、色标、编号齐全并有防雨措施；配电箱内的闸刀盖，螺帽齐全，不准用其他金属代替熔丝。不符要求每项处罚人民币壹佰元，并立即拉闸停电，
34、电气设备必须接零或接地，但不得接零、接地混接，接地体要用角钢或钢管，不得使用螺蚊钢，不符要求，处罚人民币贰佰元，并立即拉闸停电，整改好后再进行操作。6．各分包单位用电要配置三级箱，不得直接将电缆线接进二级箱否则处罚人民币贰佰元
35、隐蔽工程，模板支撑系统，未经验收合格，处罚人民币伍佰元。（验收中有三处以上不符合施工方案要求和规范的，为不合格。）
36、5.6、不按班组规定，巡线不到位者；
37、6.1、寝室卫生未每天打扫，被子不进行铺叠，卫生间脏乱差，有异味等；
38、9、以上实施细则是巡检六班班组根据线路工作制定的，如与上级制度有抵触，以上级制度的为准。
39、1、经济处罚根据危害程度和损失情况、责任大小，可处以罚款50-500元、赔偿损失的3-50%、降低工资、扣除奖金、没收押金。
40、2、对认真执行上级安全生产方针政策，公司颁布的各项安全生产制度，防止事故发生和职业病危害作出贡献的车间、部门、个人，有下列情况之一的，给予适当奖励，奖励按具体情况给予记功、奖状、奖金等奖励：
41、2.7、举报事故经确认属实者；
42、3.3、被评为集团公司级安全生产的先进单位。
43、2.9、忽视安全工作，不履行职责，玩忽职守，导致公司及员工财产轻微损失的；
44、3.1、不按规定穿戴劳保防护上岗，女工上岗不戴工作帽，超颈根以下头发未置于帽内，按照操作规程必须佩带防护眼镜操作时不戴，不穿防砸鞋的；
45、3.21、公然侮辱他人，造谣惑众，捏造事实，诽谤他人的；
46、4.18、没有设置监护人员，没做好防护措施，不经过探查，不经过充分通风，盲目进入密闭、受限空间作业的；
47、4.24、违章使用炉火、电加热器具等大功率电器和使用各类自制电器的；
48、4.25、违章用火、在禁火部位动用明火不申请的；
49、4.28、办公/生活区域(非生产现场)存放易燃易爆物品和危险化学品的；
50、4、对外单位，安技保卫部现场发现违反本规定的不安全行为，当场拍照取证，填写《安全生产奖惩通知单》，当事人签字，隐患程度责令其整改最终至停工，同时限制其相关物资进出公司大门，按照公司规章制度令隐患单位到财务部缴纳罚款，安保部检查隐患整改合格后，见到财务部罚款回执对隐患单位解除物资出入限制。
——班级的奖惩制度 50句菁华
1、单元考试成绩90分以上5q。
2、取得班级各种比赛（手抄报、写字、作文、演讲、摄影、手工制作、棋类等比赛拿名次的，一等奖60q，二等奖40q，三等奖20q。
3、好人好事奖励10q。
4、每周纪律、答问、作业优胜组每人奖励13q。
5、故意不做作业的，补两遍作业。
6、升旗仪式表扬两次者加两分，被点名两次的扣2分。
7、无故不做课间操、眼保健操者一次扣2分，不认真做者一次扣1分。
8、一个星期有3次作业的优或者100分者加2分，听写三次100加2分。
9、没有完成一项作业的扣1分，以此类推。
10、每次最后一个背完书的扣一分。
11、和同学打架的扣五分。
12、尊敬老师受到老师或大会上表扬者加5分。
13、其余违反安全条例的行为扣2？？5分。
14、主动劳动、认真者、帮助被人者加1分。
15、纪律委员负责维持本班纪律：早读，课前、午间纪律管理。
16、课前准备：每节课课前按课程表，摆放好学习用品；每天晚上准备学习用品，比如：卷好铅笔，收拾好书包，检查好作业得一颗五角星。反之，扣星。
17、主动帮助别人做值日的，一人一次奖1分；
18、值日生打扫卫生仔细，寝室卫生检查没出现任何问题，值日生和寝室长各奖1分；
19、起床后被子折叠不整齐、不规范，床单不*整的，一人一次扣1分，被子负责人连带扣1分，并及时整改；
20、一周内，连续三天被子折叠有问题的，停课练习折被子，并写出400字的认识，请求同寝室的室友谅解，签字；
21、遵守学校的规章制度，按时到校上课或值日的，课间不追逐打闹，不大声喧哗的加一颗星。
22、知错能改，表现较前周有较大改善者加一颗星。
23、班干部（班委成员、学生会成员、学习小组长）带头违反班级纪律，双倍扣星。
24、作业完成并且字迹美观端正（优a），得10分。（优+a+）得20分。
25、小助手的工作得到老师的好评时，每人每次根据情况奖励若干分。
26、小助手要带头，做好其他同学的榜样，小助手有严重错误的做深刻检讨，被批评三次撤换。
27、其他同学对小助手工作提出宝贵意见并帮助小助手做工作的每人每次得10分。
28、100分可兑换一个奖章，得到相应奖励。
29、如有发现私自交易奖券，一律没收上缴，并给予相应惩罚。
30、模范遵守校纪校规，维护学校利益；大公无私、助人为乐、尊老爱幼、拾金不昧者。
31、口头表扬。
32、凡受奖励的一律填入学生档案。
33、凡发现不尊重师长，不遵守本校制订的在校行为规范和其他校纪校规的都应及时给予批评教育。
34、发现恶语伤人，打架斗殴，小偷小摸等不良行为经教育帮助仍不愿意改正者；
35、观看不健康的书报和影视录像者；
36、不遵守社会公德，造成社会上不良影响者。
37、传播不健康书刊，影视录像者。
38、教师上班签到时间为上午早自习前20分钟，下午上课前20分钟，下班签到时间为放学铃声响后。（时间以学校打铃器为准）
39、签到必须由本人签名，任何人不得代签。
40、学校设立考勤奖每月100元（包括每月的误餐费），全校教师，如全月无一次迟到、早退、病事假、旷工，可全额获得此项奖金。
41、凡在校本教研活动中，主动积极，资料积累充足，教学效果提高明显的科任教师，予以表扬，并记入教师专业发展档案。
42、承担课题的骨干人员，就本组课题研究方面，每学期有一定质量的总结或在县级以上刊物发表论文，每学期奖励40元。每学年按时结题，并有较高质量的教研论文，市级课题结题奖励200元，县级结题奖励100元，课题组负责人市级奖励200元，县级奖励100元。同时结合其教学成绩可推荐这镇级骨干教师，和县级教学能手或县级骨干教师的优秀人选。
43、教研组在校本教研工作中成绩突出，成果明显，按照教研组考核实施办法，可评为优秀教研组，教研组长评为优秀教研组长，按考核实施办法予以奖励，并记入教师专业发展档案。
44、德、智、体全面发展，成绩显著者。
45、通报表彰。
46、颁发奖品、奖金。
47、授予各种荣誉称号，并报上级机关审批。
48、警告：
49、记过：
50、记大过：
——班级奖惩制度 50句菁华
1、班级博客发稿一篇奖励10q。
2、乱扔垃圾的，义务劳动3天，并一人负责全班垃圾袋的清理工作。
3、值日卫生做得彻底，受到老师或学校表扬的，一人一次1奖分;
4、值日工具乱摆、乱放、垃圾不倒者一次扣2分，罚倒垃圾一天。
5、不参入值日或忘记值日的，一人一次扣2分，并写出200字的认识，请求其他值日生的谅解，并做好签字;
6、未及时完成学校，老师交代的任务每人每次扣5分。
7、小组长负责好收发作业。
8、课前准备：每节课课前按课程表，摆放好学习用品；每天晚上准备学习用品，比如：卷好铅笔，收拾好书包，检查好作业得一颗五角星。反之，扣星
9、家庭作业没有完成或按时上交，一样扣10分。
10、乐于助人，拾金不昧每次加2分;
11、奖券作为期末评优的一个重要参考。
12、文体比赛，个人代表班级参加，为班级争得荣誉状况和个人取得成绩加5颗星。
13、升旗仪式表扬两次者加两分，被点名两次的扣2分。
14、带零食进教室或在班级外的'其它场所乱扔垃圾，破坏环境卫生的，扣1颗星；
15、每节课老师没来上课之前讲话者扣1分，老师点名批评者扣3分。
16、取得班级各种比赛（手抄报、写字、作文、演讲、摄影、手工制作、棋类等比赛拿名次的，一等奖60q,二等奖40q,三等奖20q.
17、翻越围墙、门窗、栏杆，私自到河边玩耍游泳者扣5分。
18、主动劳动、认真者、帮助被人者加1分。
19、分数一个月将进行一次评比希望同学们能够严格遵守各项制度，共同把班级建设的更好。
20、每次每科考试80分以上的同学加二分，70——79分加一分，满分加 四分；（期中和期末翻倍）
21、不迟到、不早退并且没有请假的同学加一分。
22、不能按时完成老师交给的背默任务，并且完成情况太差，扣二分。
23、有迟到、早退现象并且经常请假的同学扣一到五分。
24、主动帮忙办寝室文化专栏的，一人一次奖2分；
25、不参入值日或忘记值日的，一人一次扣2分，并写出200字的认识，请求其他值日生的谅解，并做好签字；
26、做值日扯皮的，挑三拣四的，一人一次扣1分；
27、一周内，连续三天被子折叠有问题的，停课练习折被子，并写出400字的认识，请求同寝室的室友谅解，签字；
28、记载校领导、值周老师、班主任及班干部对本周的要求；
29、周值日岗任务完成较好，无扣分记录，个人考核加2分
30、整队集合拖拉，站队环顾而不向前看影响队列整齐，酌情分别给予1-3分和3-5分扣除。
31、在教室吃零食一次扣2分，玩mp3、手机的一次分别扣5/10分
32、寄宿生违反寄宿制度的，一次酌情扣1—3分
33、不打架，不吵架，不骂人，违者一次扣3—10分
34、宿舍值日扣分，按公布扣分分值，落实人头，给以所扣分值翻倍反扣分以示惩处;全宿舍性扣分，亦依此全员双倍反扣分。
35、一周行为习惯成绩不及格，或者及格后是全小班倒数第一名，周末增加一篇作文。
36、眼保健操(主要责任人：刘宇航)
37、教室、包洁区卫生和自行车排放的检查结果列入期末评比条件。
38、凡考试成绩取得班级名次比前次进步3～6名以上的奖励2分，进步6名以上的奖励5分;在学校或校级以上单位组织的各类考试中进入年级排名前15名的奖励5分。
39、以上规范适用于其他各种大型*或集体活动。
40、学期末将对全班同学的操行分进行统计，得分最高的6名同学将从班费中拿出适当资金，给予适当的物质奖励；得分最高的30名同学，将会得到“优”的综合评价。新学期开始时，所有同学的操行分一律清零。
41、参加*守时肃静，认真听讲；听报告或观看演出比赛，适当适度鼓掌致意；爱护*地点公物，保持会场清洁；进出会场注意整齐有序。
42、不在教室内私自使用充电器，不得自行修理或拆装日光灯、电器插座、电风扇等电器设备，严禁随意使用多媒体。
43、上课坐姿要端正，认真听讲，积极思考，记好笔记。
44、要勇于提出问题，敢于发表自己的见解，并努力回答老师的提问。提问或回答问题都需要先举手，取得教师同意后方可发言。
45、考试中不准交头接耳，左顾右盼，打手势、做暗号；不准夹带、偷看、抄袭或有意让他人抄袭；不准将答卷带出考场。
46、遵守社会公德，爱护一切公共设施。
47、上学回家途中不乘坐摩托车，违者一次扣1分，更不能乘坐超载的摩托车，违者一次扣2分；
48、严禁骑自行车上学，违者没收；
49、走廊、挡雨板干净整洁、灯管无灰尘蜘蛛网、卫生用品摆放整齐。
50、不随意进入施工重地，不进营业性网吧，不随意进入其他严禁进入的地方，违者视情节扣2—10分；
——酒店服务员管理制度 50句菁华
1、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
2、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
3、偷盗酒店,客人及同事财物.
4、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。
5、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
6、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
7、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、员工不得收藏，传阅，复制*，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的.报刊杂志一律交办公室处理。
10、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
11、在酒店内洗漱或洗衣服.
12、上下班不走员工通道.
13、蓄意破坏酒店设施及公用物品.
14、酒店资料,机密外泄.
15、未经批准私自进入库房领货.
16、与客人交谈和语气生硬.
17、蓄意破坏酒店设施及客人物品.
18、将客人遗留物品据为己有.
19、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
20、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
21、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
22、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
23、每班完成自己的`工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
24、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。
25、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
26、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
27、进出厅房时不敲门和反手关门、
28、将来店客人姓名,职位随意外泄他人、
29、当班时间看书,报,吃东西,吸烟、
30、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下、
31、私自陪同客人饮酒、
32、不认真做好工作笔记和交接班日记、
33、消极怠工,不服从上级指挥和领导、
34、不及时为客人更换餐具或烟缸、
35、因工作失误造成酒店及客人财物受到损失、
36、将客人遗留物品据为己有、
37、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩
38、按公司行政管理规定穿衣，整洁得体。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹，指甲不过长、过于修饰。
39、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。
40、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。
41、举止：按规定站立服务，以饱满的'精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
42、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍
43、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
44、每日准时考勤迟到10分钟以内的扣10元，30分钟以上按旷工半天处理60分钟以上的按旷工一天处理，提前下班视为早退，未请假未来上班的员工按旷工处理，一天扣三天工资。
45、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
46、控制成本，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用。
47、餐前准备4分13、值台8分
48、摆台规格2分15、正确结帐2分
49、爱护餐具2分16、恢复台面4分
50、每班完成自己的'工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
